Peștele este un element important în sistemul alimentar uman. La urma urmei, conține multe substanțe care sunt greu de găsit în alte produse vegetale sau animale.
Dar, pentru a alege specimenul de calitate din piață sau din magazin, trebuie să înțelegeți ce proprietăți au prezentat diferiții reprezentanți ai acestei clase și cum pot fi folosiți pentru alimente. Și în acest articol vom lua în considerare caracteristici cum ar fi Cupidon alb.
Cuprul alb aparține familiei Karpov. Acesta este un pește erbivor de apă dulce, care are un corp alungit care nu este aplatizat pe laturi și acoperit cu scări dense, cu un val de aur.
Lungimea este de 120 cm, iar greutatea medie este de 30-35 kg. Caracterizată de o creștere destul de rapidă – un adult matur pe cale sexuală este de aproximativ 10 ani.
Locul nativ al locuinței unui pește este considerat Asia de Est (mai presus de toate China). Acolo trăiește în râuri și lacuri calde proaspete. Dar, recent, a fost organizat într-un mod organizat în rezervoarele naturale ale țării noastre. De la mijlocul secolului XX se găsește în multe râuri europene și chiar în SUA.
Puteți încerca să prindeți Cupidon și pe voi înșivă. Cel mai mult îi iubește iazurile mari cu vegetație densă.
Prin urmare, el nu are o lipsă de hrană, iar cel mai bine este să pescuiască atunci când există încă puțin sau deloc hrană naturală sau îngheață (la o temperatură a apei de aproximativ +15 grade).
De asemenea, Cupidon îi plac rezervoarele, destinate să răcească centralele electrice.
Informații nutriționale pentru 100 g de produs:
Conținutul caloric de 100 g de produs este de 134 kcal.
Un efect benefic asupra organismului uman îl reprezintă prezența în compoziția pești a unei varietăți de vitamine, macroelemente și oligoelemente, cum ar fi:
Peștele are multe proprietăți utile pentru corpul uman:
În ciuda numeroaselor proprietăți utile, produsul are contraindicații proprii. Din consumul de pește, merită să se abțină de la persoanele care au:
Peștele este folosit pe scară largă în gătit, deoarece are multe calități utile și convenabile:
Datorită unor astfel de caracteristici, cupidul este folosit în rețete culinare de diferite tipuri de feluri de mâncare, prin urmare este considerat universal și în același timp foarte accesibil.
Puteți pregăti Cupidonul în mai multe moduri. Toți diferă în ceea ce privește tehnologia, utilitatea și gustul.
De asemenea, este important să știți ce să alimentați cupidul. Vasele din acesta sunt bine combinate cu aproape toate mâncărurile laterale, dar sunt deosebit de gustoase cu diverse legume și fructe. Pentru a face acest lucru, puteți pregăti o varietate de salate, legume coapte sau coapte – depinde de preferințele gustului și de sezon.
Printre toate legumele și fructele (și pot fi folosite literalmente toate), un loc special este ocupat de cartofi. Acesta este combinat cu fructe de mare în prajit, fiert sau alt tip de maxim profitabil.
Nu recomanda combinarea peștelui cu paste și cereale. Excepția este orezul gătit și hrișca.
În ceea ce privește băutura, puteți folosi vin alb, alcool puternic sau bere cu moderatie. Și din băuturi nealcoolice – apă caldă sau rece. Nu este de dorit combinarea peștelui cu sucuri, ceai sau cafea.
Pentru a determina ce adiție particulară la Cupidon vă place cel mai bine, trebuie să încercați diferite opțiuni, nu există restricții stricte în această situație.
Principalul lucru – nu uitați de garnitură, deoarece în sine, peștele nu oferă o saturație suficientă, iar senzația de foame va apărea rapid.
Ingredientele:
Metoda de preparare:
Serviți fierbinte cu cartofi fierți și ceapă prăjită.
Ingredientele:
Metoda de preparare:
Ingredientele:
Metoda de preparare:
Mâncărurile gata pot fi variate cu ouă fierte, ierburi sau rădăcini. Și ca un sos, smântână sau maioneză este perfectă.
Ingredientele:
Metoda de preparare:
Ingredientele:
Metoda de preparare:
După ce ați dezvoltat o fantezie și ați făcut puțin efort, puteți să vă diversificați dieta cu mâncăruri utile și gustoase de la cupidul alb. Astfel de rețete vor fi la locul și în dieta zilnică și pentru o ocazie specială.
Mulți dintre noi preferă să hrăniți porumbei sau alte păsări. Dar știi ce consecințe ai putea avea? De fapt, există un număr foarte mare de tot felul de boli, dintre care multe se pot dezvolta în corpul uman. Acum vom vorbi despre cele mai frecvente boli ale porumbeilor transmise oamenilor.
boala papagal numită boală infecțioasă acută, principala sursă a căreia sunt păsările sălbatice și domestice. În majoritatea cazurilor, boala se manifestă în sezonul rece.
Cel mai adesea, ornitoza are loc la porumbei. Mai mult, această boală este adesea un răspuns la întrebarea de ce mor porumbeii de porumbei. În prima zi a bolii, tinerii dezvoltă simptome precum dispnee și diaree, care se dezvoltă în cele din urmă și pot duce la moartea puilor (de obicei, la vârsta de 24 de săptămâni).
Dacă observați astfel de semne de ornitoză la porumbeii dvs., atunci acesta este un motiv serios pentru panică. Persoanele tinere infectate nu cresc bine, fac pene rău și mănâncă prost. La păsările adulte, boala se poate manifesta ca o scurgere de respirație, nas curbat și respirație șuierătoare. De asemenea, se observă frecvent conjunctivită, însoțită de o lacrimare abundentă.
Nu poți ghici de ce porumbelul cutremură, dar de îndată ce pasărea va începe strănut și agitând constant din cap, dorind să scape de secrețiile din nas, aceasta este în valoare în considerare posibilitatea apariției unor astfel de boli. Câteva zile mai târziu, fără o îngrijire corespunzătoare, porumbelul devine epuizat și moare.
Cele mai eficiente mijloace în tratamentul ornitozelor sunt azitromicina și eritromicină, prescrise în doze terapeutice medii. Este, de asemenea, posibil să se folosească antibioticele de tetraciclină.
Durata cursului depinde de efectul clinic, iar ca agenți de tratament patogenetic, terapia de detoxifiere se efectuează cu ajutorul bronhodilatatoarelor, vitaminelor și oxigenului.
În tratamentul păsărilor, nu este imposibil să se reglementeze numărul de persoane și să se limiteze contactul cu acestea.
Păsările bolnave sunt deseori distruse, iar camerele sunt dezinfectate. Tot personalul trebuie să fie dotat cu salopete și dezinfectanți.
În ceea ce privește oamenii, pacienții pot fi spitalizat pentru indicații clinice și epidemiologice, precum și pentru persoanele care sunt la risc de infecție, poate fi instalat sub supraveghere medicală timp de până la 30 de zile.
Prevenirea de urgență se efectuează timp de 10 zile, utilizând doxiciclină și tetraciclină.
Infecția unei persoane cu ornitoză apare prin inhalarea prafului, a fecalelor uscate și a excrementelor din ciocul păsărilor. Perioada de incubație a bolii durează de la 1 la 3 săptămâni, iar infecția în sine poate să apară în formă acută sau cronică.
Totul începe cu o creștere rapidă a temperaturii, frisoane, transpirații crescute, dureri de cap, dureri la nivelul mușchilor și articulațiilor. O persoană bolnavă se poate plânge de slăbiciune, tulburări de somn, dureri în gât, constipație. În unele cazuri, este posibilă greața și diareea.
Când este examinat un medic, conjunctivita se găsește adesea la pacienți, iar sindromul hepatolienal se formează în prima săptămână de boală. Ritmul inimii este umflat, există o tendință de bradicardie și o scădere a tensiunii arteriale. De asemenea, se pot dezvolta insomnie, iritabilitate, slăbiciune, apatie sau adinamie.
Primul semn al leziunii pulmonare este tusea (apare în ziua 3-4 a bolii).
Cel mai adesea, ca rezultat al infecției, creierul, splina, ficatul și miocardul sunt afectate. Dacă, pe parcursul dezvoltării bolii, se unește o floră patogenă condiționată, pot fi observate pneumonii cu lobi mari sau lobi.
Trichomonasisul este o altă boală larg răspândită a porumbeilor sălbatici și domestici. Cauza sa este un microorganism flagelar numit “Trichomonas”. O caracteristică caracteristică a acestui agent patogen este capacitatea de viață activă în apa de băut, dar uscarea umidității duce la moartea rapidă a microorganismelor dăunătoare.
Există mai multe forme trichomoniaza, dar cel mai adesea boala se manifestă în înfrângerea faringelui, a cavității orale și a esofagului păsărilor. Porumbeii infectați devin imobili, stau în permanență într-un cuib cu aripi coborâte și gura deschisă.
Din cauza colmatării intrarea în laringe devine foarte dificil de a respira, și formarea de galben dens pe mucoasa cavității orale (așa-numitul „dop galben“) provoacă disconfort. În unele cazuri, puteți vedea astfel de creșteri galbene prin ciocul deschis al unei păsări.
Câteva zile mai târziu, datorită creșterii filetului galben, se produce sufocarea, iar porumbeii peri. Printre alte semne caracteristice ale trichomoniasisului, slabei, penei și eșecului de zbor trebuie notate.
Dacă se confirmă ipotezele dvs. și se dovedește că porumbeii sunt cu adevărat bolnavi de trichomoniasis, atunci imediat va trebui să începeți tratamentul, pentru care se utilizează medicamente moderne.
Unul dintre ele este “Trykhopol”, care se utilizează ca loțiune pe locul de îndepărtare a creșterii în cavitatea bucală, prin masarea conținutului gurii. În plus, medicamentul poate fi digerat și pipetat, nu numai în ciocul păsării, ci și în buric.
În scopuri preventive, se recomandă adăugarea “Trichopol” (Metronidazol) în apa de băut. De asemenea, puteți utiliza soluția “Iodoglicerină” și Lugol.
Adesea, infecția umană cu trichomoniasis are loc pe cale sexuală, deși modul extra-sex al transmiterii infecției nu este mai puțin obișnuit. În special, această boală poate fi atribuită unui grup de boli transmise oamenilor de la porumbei. Dacă pasărea infectată are contact cu tine sau cu lucrurile tale, atunci există șanse serioase de infecție.
Trichomonasul poate exista în mod normal într-un mediu umed pentru mai multe ore, rămânând pe vase, pe pereți de baie sau pe scaunul de toaletă.
La reprezentanții unui bărbat această boală se desfășoară în principal fără atribute, cu toate acestea cu ușurință poate duce la sterilitate, o uretră sau o prostatită cronică.
Femeile infectate sunt forțate să lupte împotriva inflamației cronice, care uneori determină infertilitate tubală sau dezvoltarea cancerului de col uterin.
campylobacterioza aparține grupului bolilor infecțioase ale animalelor și ale oamenilor, care se caracterizează prin diferite grade de severitate și manifestări de polimorfism. Agentul cauzal al bolii sunt bacteriile din genul Campylobacter, care parazitează asymptomatic porumbeii din organism.
Există o varietate de specii de bacterii care sunt suficient de specifice pentru diferite specii de animale. Cu toate acestea, nu toate sunt patogene.
La păsări (în special și la porumbei), boala poate cauza septicemie, boli respiratorii cronice, sinovita (inflamarea ligamentelor, care de multe ori duce la claudicație), pericardită (inflamația pericardului) și salpingita (inflamarea ovarelor).
totuși cel mai adesea campilobacterioza nu se manifestă în nici un fel, iar porumbelul pare complet sănătos. La om, campylobacterioza se manifestă sub formă de diaree, care este adesea suplimentată prin febră, dizenterie, erupții cutanate rozalie pe piele și membranele mucoase.
În tratamentul bolii se folosesc medicamente de rehidratare, probiotice, preparate enzimatice și în cazuri deosebit de severe – antibiotice.
În majoritatea cazurilor, utilizarea medicamentelor pentru diaree este suficientă, dar, în cazuri severe, poate fi necesară terapia cu tetraciclină și cloramfenicol.
Dacă boala este diagnosticată la un porumbel sau la o altă pasăre, atunci începe alimentarea adăugați furazolidonă sau da în apă nifurprasin împreună cu o băutură.
Din punct de vedere clinic sănătos, la prima vedere, păsările, împreună cu fecalele, dau o anumită cantitate de campilobacterii. Pentru o persoană, boala este transmisă prin ingestia de reziduuri măturat, posibil atunci când se consumă apă contaminată sau alimente.
Perioada de incubare este de 12-72 ore. Odată ajuns în corpul uman, bacteriile provoacă o serie de simptome de perturbare a tractului gastro-intestinal.
Astfel, pacienții au prezentat în mod clar dureri abdominale, greață și puțin mai târziu există vărsături și diaree. Scaunul lichid este caracterizat de un miros extrem de neplăcut și de impuritățile de sânge.
În plus, există o creștere a temperaturii corporale și agravează starea generală a corpului. Aceste simptome nu durează mai mult de trei zile. În plus, durerea în mușchi și articulații poate fi deranjată.
La unii oameni, boala devine cronică, iar simptomele în astfel de cazuri nu sunt atât de pronunțate: uneori durerea abdomenului și greața, care este suplimentată de un scaun lichid, este perturbată. În timp, o persoană începe să piardă în greutate, are o slăbiciune și oboseală.
Uneori articulațiile pot deveni inflamate și inflamate. Femeile își fac uneori griji despre mâncărime la nivelul organelor genitale și descărcări neobișnuite. Dacă începeți boala, infecția va cauza abcese la nivelul ficatului și pancreasului.
listeria – Boala infecțioasă zoonotică, care are un curs clinic polimorf. Această boală este cauzată de bacteria Listeria monocytogenes, care este o tijă scurtă anaerobă mobilă facultativă. Nu formează spori și poate pătrunde în celule, formând o capsulă și promovând o infecție latentă.
Pentru acest tip de boală se caracterizează o perioadă lungă de timp, și de obicei nu sunt detectate semne clinice. Simptomele vizibile se manifestă numai în porumbeii slăbiți, în care boala are complicații: se observă încălcări ale sistemului nervos central, iar păsările mor rapid.
Tratamentul porumbeilor din listerioză este ineficient, astfel încât majoritatea păsărilor bolnave sunt ucise sau dormite într-o clinică veterinară. În ceea ce privește prevenirea, se limitează la limitarea contactului păsărilor domestice cu animalele sălbatice (unii porumbei pe perimetru sunt acoperiți cu o rețea).
De asemenea, este important să rămânem la standardele de sănătate animală și sanitare, în special în așezările și pe obiecte care sunt asociate cu creșterea animalelor (în cazul porumbeilor, porumbel trebuie sa fie dezinfectate periodic).
O persoană cu listerioză este prescris de grupul de antibiotice tetraciclină, penicilină sau ampicilină și numai medicul poate determina doza și durata de tratament necesare. În plus, pacientul este izolat de ceilalți și se acordă odihnă în pat.
Dacă listerioza a condus la complicații cum ar fi meningita poate ajuta benzilpenitsillinovaya sarea de sodiu a 75-100000 UI / kg, care se administrează intravenos la fiecare patru ore.
Terapia patogenă se desfășoară în conformitate cu principiile general acceptate. De exemplu, cu o formă de ochi-glandular, soluția de sulfat de sodiu 20% și emulsia de hidrocortizon 1% sunt aplicate local.
În scopuri preventive, se face o analiză a incidenței animalelor și a oamenilor, se identifică grupuri cu risc ridicat și factori care pot contribui la răspândirea infecției, atât în casă, cât și în spital.
Listerioză, precum și multe alte boli ale porumbeilor, se transmite la om prin mucus și fecale de păsări, care este cu fecale-oral, picaturi respiratorii sau prin contact.
Este interesant faptul că bacteriile pot stoca patogenitatea în mucusul uscat pentru o lungă perioadă de timp, precum și în fecale sau pene. Cu toate acestea, nu întotdeauna când o persoană intră în corpul uman, listeria provoacă boală.
La bolnavii, listerioza are loc în funcție de tipul de reacție alergică, iar în cazul fluxului acut, temperatura corpului crește. Simptomele bolii se manifestă în moduri diferite: în unele cazuri apare o erupție cutanată, în altele – creșterea ganglionilor limfatici și apariția anginelor.
În unele situații deosebit de dificile, listeria poate afecta sistemul nervos central, provocând meningită și encefalită. În cele mai multe cazuri, boala are loc într-o formă șters, cu o creștere periodică a temperaturii corpului și greață. Dacă listeria devine infectată cu femeile însărcinate, atunci infecția va fi transmisă copilului.
tularemia – aceasta este o altă boală periculoasă care poate fi transmisă oamenilor de la porumbei. Agentul cauzal al acestei boli este o bacterie mică din genul Francisella, care este larg distribuită și are un nivel ridicat de rezistență în mediu.
Păsările de curte și, în special, porumbeii sunt, cel mai adesea, o sursă asimptomatică de bacterii tularemice. În cazul bolii acute, acestea pot avea un aspect slab și refuză să mănânce.
Orice regim special de tularemie la păsările de curte nu a fost încă dezvoltat, astfel încât proprietarii pot folosi doar coloanele cele mai comune antibiotice (nitrofurani, antibiotice și sulfonamide).
În ceea ce privește prevenirea, tot ce se poate face pentru a evita răspândirea infecției este de a izola bolnavii în timp și de a dezinfecta porumbelul. La om, boala este tratată cu antibiotice, iar cei care prezintă un risc ridicat de infecție, se recomandă vaccinarea la fiecare 5 ani.
Aproape orice persoană se poate infecta cu bacterii prin contact direct cu porumbeii bolnavi sau atunci când utilizează apă și alimente contaminate. Trebuie remarcat faptul că corpul nostru este foarte susceptibil la tularemie, deși bacteria nu este transmisă de la o persoană la alta.
Prezența bolii este însoțită de o creștere a temperaturii corpului și a frisoanelor. De asemenea, pacienții se plâng deseori de slăbiciune, dureri corporale, dureri de cap și pierderea apetitului.
În stadiile inițiale ale bolii, fața se înroșește și se umflă, apare o erupție pe piele și pe membranele mucoase ale gurii, iar durerea abdomenului este periodic perturbată. La om, tularemia poate apărea sub formă pulmonară, cu tuse uscată, wheezing și durere toracică. Cazurile de dezvoltare a pneumoniei secundare sunt frecvente.
pseudotuberculosis (sau, așa cum se mai numește, “tuberculoza falsă”) – aceasta este o boală cronică a animalelor și a păsărilor, care, conform modificărilor patomorfologice, este similară tuberculozei umane și se caracterizează prin apariția formărilor nodulare în țesuturile și organele afectate. Agenții patogeni pot provoca o varietate de simptome.
Această boală este cauzată de acțiunea pasterella pseudotuberculosis, care apare la păsările sălbatice și agricole. În majoritatea cazurilor, această boală apare pe fondul altor boli febrile: de exemplu, tulburări intestinale cronice.
Semnele caracteristice ale pseudotuberculozei sunt: starea deprimată a păsărilor, pene rupte, scurtarea respirației, poziția anormală a capului, afectarea funcțiilor organelor interne. Diagnosticul final poate fi făcut numai atunci când rezultatele studiilor bacteriologice confirmă prezența bolii.
Ciudat cum se pare, pur și simplu nu există un tratament special pentru pseudotuberculoza la porumbei. În majoritatea cazurilor se utilizează antibiotice cu un spectru larg de acțiune, dar păsările bolnave încă mor, cauzate de o intoxicare rapidă a organismului.
Tratamentul persoanelor infectate se efectuează în cazurile de ganglioni limfatici externi și se reduce la îndepărtarea lor.
În prezența abceselor superficiale, se recomandă ca acestea să fie deschise și îndepărtate din puroi. În cazurile grav neglijate, este foarte dificil să se vindece boala și, uneori, este pur și simplu imposibilă.
Pentru a preveni apariția și răspândirea bolii, este necesar să se efectueze dezinfecția profundă și regulată a porumbelului, precum și să se extermine în timp util rozătoarele. În plus, cu cea mai mică suspiciune de pseudotuberculoză, este necesară o examinare clinică a păsării cel puțin de două ori pe lună.
Dacă există îndoieli cu privire la starea de sănătate a indivizilor individuali, acestea trebuie izolate și studiile bacteriologice efectuate.
Pseudotuberculoza porumbeilor este transmisă unei persoane – acesta este un fapt. Cea mai mare parte a infecției are loc prin apă și carne slabă prelucrată, produse lactate și produse vegetale, chiar și cele păstrate în frigider.
Infecția de la o altă persoană este aproape imposibilă, astfel încât pacienții nu au nevoie de izolare. Dezvoltarea bolii trece foarte repede, iar primele simptome apar deja în a doua sau a treia zi după ce persoana a mâncat alimentele contaminate.
Pacienții se plâng adesea de dureri în gât, frisoane, slăbiciune și febră la 38-40 °. Se întâmplă frecvent o erupție cutanată care seamănă puternic cu scarlat și se află în principal în jurul articulațiilor.
Pur și simplu, pseudotuberculoza nu are propriile simptome și seamănă mai degrabă cu alte boli infecțioase: hepatită virală, scarlată sau ARVI.
Criptococoza este o altă boală infecțioasă cauzată de activitatea vitală a ciupercilor de drojdie Cryptococcus neoformans. Habitatul lor favorit este un sol care a fost fertilizat de un excremente de pasari. De asemenea, nu este dificilă ridicarea infecției de la cuiburile de porumbei.
Simptomele criptococozei la porumbei se manifestă sub forma unei scăderi a apetitului (în decurs de 1-2 săptămâni) și a dificultății de înghițire a alimentelor. Atunci când boala este grav afectată de bolnavi, penele de pe cap și sub cioc sunt lipite împreună de cruste gri-maronie, din cauza căreia uneori este dificilă o pasăre să-și deschidă ciocul.
Mai mult, în zona articulației maxilarului, garniturile sunt de dimensiunea unei alune. Membrana mucoasă a cavității bucale este umflată și conține o masă umedă de mucus. Centrul acestei mase este oarecum compactat și constă din țesuturi moarte.
Boala este însoțită de o stare asuprită și de îngustarea decalajului ocular, iar în stadiul progresiv al bolii, procesul inflamator trece spre esofag.
Nu există nici o schemă specială de tratament pentru criptococoza la porumbei. Ca și în cazul histoplasmozei, tratați pasărea cu medicamente antimicotice.
De asemenea, nu se poate spune nimic despre măsurile preventive. Tot ce puteți face este să izolați porumbeii bolnavi și dezinfectarea completă a porumbelului.
Umflăturile umane sunt transmise prin tractul respirator, iar în 30% din cazuri boala are loc fără simptome. Cu toate acestea, în restul de 70% există febră, tuse și hemoptizie.
Criptococoza începe cu simptome pulmonare, dar dacă tratamentul nu este început în timp, poate provoca leziuni ale creierului (meningită, meningoencefalită).
În forma cronică a bolii, o persoană tuse cu spută de sânge, durere toracică, febră episodică și chiar halucinații.
toxoplasmoza – o boală caracteristică tuturor speciilor de animale, păsări și chiar oameni. Este cauzată de impactul asupra organismului a patogenului protozoare – un parazit mobil unicelular, care are o structură complexă a corpului.
Sub influența luminii solare toxoplasma mor rapid. De asemenea, dezinfectanții acționează asupra lor, care ajută la combaterea parazitului în 5-10 minute după aplicare.
Focarele de toxoplasmoză la porumbei sunt observate în diferite țări și nu au fost dovedite printr-un singur studiu. Cât de precis este infectarea păsării în condiții naturale nu este încă determinată, dar este clar că principala modalitate de a transfera boala la porumbei este consumul de alimente și apă contaminate de către ei.
Toxoplasmoza la porumbei este însoțită de mișcări circulare, mers agitat și refuz al alimentelor. Paralizia este, de asemenea, posibilă. Aproximativ 60% dintre bolnavi mor, dar în altele, boala devine cronică. Astfel de păsări elimină periodic agentul patogen în mediul înconjurător, împreună cu excrementele, ceea ce determină adesea infectarea oamenilor.
Tratamentul special al porumbeilor proveniți din toxoplasmoză nu a fost încă dezvoltat, iar prevenirea se bazează pe dezinfecția și distrugerea în timp util a rozătoarelor, care poartă deseori boala.
Atunci când o persoană intră în corpul uman, toxoplasma cu ajutorul sângelui și a canalelor limfatice sunt purtate pe tot corpul, oprindu-se în diverse organe și țesuturi.
Atingerea celulelor, agentul gaseste un mediu favorabil pentru creșterea în continuare, ci ca rezultat al vieții sale există un proces inflamator de origine organică (cauzată de moartea celulelor, necroza tisulară locală și ocluzie vasculară).
Daca fortele de protectie ale corpului uman sunt la un nivel inalt, multiplicarea parazitilor unicelulari este suspendata si nu mai apar alte distrugeri celulare (procesul de afectiune se diminueaza).
De aceea, la cele mai multe persoane infectate, boala se desfășoară în forme latente sau cronice și, în majoritatea cazurilor, este absolut asimptomatică.
Forma acută a bolii dobândite (de asemenea, o persoană care se poate naște deja deja infectată) este destul de rară (numai la 0,2-0,3% dintre pacienți). Manifestările sale clinice sunt foarte diverse, ceea ce face dificilă izolarea simptomatologiei generale pentru toate cazurile de toxoplasmoză la om.
Manifestările bolii depind de imunitatea unui pacient afectat de o infecție de organe și de alți factori. În unele cazuri, există o ușoară creștere a temperaturii corpului, dureri de cap, amețeli și slăbiciune.
salmoneloza – o boală contagioasă a porumbeilor, care apare recent destul de des. Agentul patogen este un baston mobil din grupul Salmonella, care are un nivel scăzut de rezistență la dezinfectanți și moare repede de la acesta.
Salmonella poate supraviețui în siguranță în apă, pe așternut sau într-o așternut, iar în unele cazuri, agentul patogen este detectat chiar și pe coaja de ouă (mai ales carnea de pui).
Această boală este răspândită în toate țările lumii, nu numai în rândul populației interne, ci în rândul porumbeilor sălbatici (aproximativ 30-40%). În plus, provoacă pierderi în masă ale păsării.
Salmonella se manifestă printr-o varietate de simptome, specificitatea cărora depinde de starea porumbelului, de condițiile de păstrare a păsării și de virulența agentului patogen.
Boala poate să apară într-o formă latentă și pronunțată.
În primul caz, porumbeii par a fi complet sănătoși sau au semne minore de boală, rămânând în același timp o sursă serioasă de infecție. La adulți, se observă depunerea inegală de ouă, moartea embrionilor și o rată ridicată de infertilitate a ouălor. Cu cât sunt mai mici porumbeii, cu atât boala este mai acută.
Atunci când se exprimă salmoneloza (mai evidentă în cazul păsărilor slăbit), puii refuză să mănânce și să moară la vârsta de 8-14 zile. Porumbeii tineri sunt apatici, isi pierd capacitatea de a zbura, beau foarte mult si mananca putin. În plus, aceștia au încurcat constant pene și au dezvoltat deseori o tulburare intestinală. Toate acestea se termină de multe ori cu moartea penei la vârsta de 50-70 de zile.
Distinge de asemenea forma intestinală, articulară și nervoasă a bolii. Cu varianta intestinala există o diaree în curs de desfășurare cu mucus și sânge în scaun, datorită căruia penele de coadă ale păsării sunt puternic poluate.
Forma articulară caracterizată prin spasm și tremurături ale membrelor. În stadiile inițiale ale bolii, musculatura aripilor este destul de densă, dar în curând dispare tensiunea, iar sub piele, în zona articulațiilor, apar mici noduli. Drept urmare, porumbelul nu se poate mișca și zbura.
Formă nervoasă de salmoneloză este exprimată într-o stare convulsivă, care, deși mai puțin frecventă, duce la un rezultat fatal. În stadiile inițiale de dezvoltare a bolii, apar periodic semne neuronale, dar în timp, porumbelul se răstoarnă pe spate și moare.
După confirmarea diagnosticului, puteți continua tratamentul salmonellozei la porumbei. Pentru aceasta, medicamentele moderne sunt utilizate în dozele recomandate.
Persoanele tinere (pui) sunt cele mai des prescrise levomitină, enroflon, ampicilină, baytril și alte medicamente similare. Cu toate acestea, un tratament medicamentos nu este suficient și va fi necesar să se efectueze un întreg complex de măsuri suplimentare care vor contribui la prevenirea răspândirii bolii.
Prevenirea salmonellozei include acțiuni menite să îmbunătățească dieta și condițiile de păstrare a păsărilor, să efectueze măsuri veterinare și sanitare și vaccinarea obligatorie a porumbeilor.
Infecția salmonelozei, care poate fi transmisă oamenilor prin excremente de porumbei, afectează tractul digestiv.
Debutul bolii se caracterizează prin manifestări destul de acute: creșterea temperaturii corpului, dureri de cap, indigestie, greață și vărsături. Salmonella este periculoasă pentru oameni, de asemenea, deoarece poate afecta inima, vasele sanguine și articulațiile.
De mult timp sa crezut că boala Newcastle aparține doar reprezentanților din ordinea puilor. Până în 1970, au existat destul de puține informații despre o posibilă boală a porumbeilor, mai ales că virusul nu a fost izolat și scris. În majoritatea cazurilor, boala a fost sporadică și a afectat numai păsările individuale.
Cu toate acestea, după epizooția care a apărut în 1970-1972 și a cauzat pierderi mari, sa acordat o atenție sporită infecțiilor la porumbei. Virusul izolat de ele aparține grupului de paramyxovirusuri de păsări de serogrup-1.
După 4-5 zile după infecție, porumbeii încep să prezinte semne clinice ale bolii. Pentru virusul din acest moment este suficient să se înceapă reproducerea activă în corpul unei păsări și să iasă cu mucus și excremente traheale.
Semnele clinice ale bolii Newcastle la porumbei, care sunt cauzate de tulpinile ciclinice ale virusului, au propriile lor particularități. În stadiile inițiale ale bolii, porumbelul devine lent, apatic, indiferent și întotdeauna stă în picioare, cu ochi închisi.
Pasărea reacționează prost la mediul înconjurător și, după un timp, paralizia extremităților, coada și gâtul începe să se dezvolte.
Unii locuitori ai porumbeilor notează în capturile lor crize, cauzate de pătrunderea luminii strălucitoare în dovecote. Atacurile sunt atât de puternice încât porumbelul cade pe partea sa și își rotește brusc capul. Uneori, acest lucru se întâmplă în timpul zborului, ca urmare a căruia pasărea cade de la înălțime și începe să se miște necoordonată.
Ultima etapă a dezvoltării bolii este imobilizarea completă a porumbelului.
La primele manifestări ale bolii, este necesar să se transporte pasărea bolnavă la clinica veterinară, unde medicii vor putea să facă un diagnostic corect.
Transportul astfel de porumbel ar trebui să fie efectuată în conformitate cu normele pentru a preveni răspândirea virusului (locul porumbel într-un sertar separate care se încuie, după ceea ce face mai multe deschideri pentru alimentarea cu aer).
După confirmarea diagnosticului unor crescatori folosesc o varietate de produse destinate îmbunătățirii stării columbofil (de exemplu, vitamine si tranchilizante), dar având în vedere pericolul de infecție, tratamentul este inadecvat.
Este foarte important să dezinfectați imediat porumbeii și produsele de îngrijire și să vaccinați păsările rămase cu un vaccin care conține un virus slăbit. De asemenea, vaccinate și tineri, vaccinați-l cu vaccinul “B” sau “La Sota” pe cale intranazală.
Porumbeii trebuie să mențină în mod necesar curățenia, iar dieta porumbeilor trebuie selectată în funcție de rasă, vârstă și sezon de reproducție. Probele noi trebuie izolate de compoziția de bază timp de până la 30 de zile, iar păsările pot fi importate numai din țări în care boala Newcastle nu este obișnuită.
Este necesar să se limiteze contactul porumbeilor domestici cu o pasăre sălbatică, care poate servi drept sursă de infecție. Pentru a împiedica alte persoane să zalet păsări porumbel, este necesar să se închidă ferestrele și guri de aerisire cu o dimensiune a ochiurilor de plasă 1,5h1,5 vezi celule.
După cum puteți vedea, toate măsurile preventive se bazează pe utilizarea vaccinului. Ambele medicamente domestice și străine au fost utilizate cu succes de mulți ani pentru a spori imunitatea porumbeilor, rămânând în același timp absolut inofensive pentru ei.
Boala Newcastle – una dintre cele mai insidioase boli, deoarece simptomele sale pot fi ușor confundate cu o răceală obișnuită, care împiedică diagnosticarea corectă și tratamentul la timp. Cu toate acestea, este necesar să se acorde atenție conjunctivitei și temperaturii ușor ridicate.
Dacă nu reacționați în timp la apariția bolii, sistemul respirator, digestiv și nervos va suferi. Cu toate acestea, pentru oameni această boală nu este la fel de periculoasă ca și pentru porumbei.
Este destul de greu să te infectezi cu păsări stradale, dar asta nu înseamnă că nu ți se va întâmpla asta. Deși astfel de cazuri sunt rare, dar nerespectarea regulilor de igienă vă poate duce la consecințe complet nedorite.
Cele mai multe boli de păsări sunt transmise oamenilor împreună cu consumul de ouă crude sau atunci când materia fecală intră în tractul gastro-intestinal.
Prin urmare, dacă hrăniți porumbei care aruncă alimente pe asfalt sau folosiți alimentatoare pentru aceasta, atunci riscul de a contracta o boală neplăcută este practic redus la zero. Desigur, dacă vă place să oferiți mâncare păsărilor, principalul lucru este să le spălați imediat.
Pentru a vă proteja de boli, de asemenea Nu poți atinge indivizi bolnavi– acest lucru trebuie făcut numai de specialiști. Letargia, ochii lacrimogeni, tusea și refuzul de a mânca sunt unele dintre primele semne ale bolii la porumbei.
Dacă un porumbel bolnav sa așezat pe un balcon pentru dvs., cel mai bine este să-l luați cu precauție medicului veterinar. Cu toate acestea, dacă nu doriți să riscați, atunci doar o conduceți, și apoi faceți o curățare umedă folosind dezinfectanți.
Indoty sú vtáky, ale tiež nesú veľa vajíčok, a preto sú bežné v mnohých vidieckych a poľnohospodárskych oblastiach. Starostlivosť o vtáky je dosť jednoduchá, ale na získanie vajíčok je potrebné zabezpečiť niekoľko základných podmienok.
Dosiahnutie sexuálnej zrelosti nastáva vo veku 6 alebo 7 mesiacov, ale hodnoty sa môžu znížiť alebo zvýšiť v závislosti od podmienok, v ktorých sú kačice držané. Indotiká dávajú prednosť teplým oblastiam, pretože v nich dorastajú skôr puberty a začnú nosiť vajcia skôr. Ak sú vtáky držané v chladnej miestnosti, môže sa obdobie vajcia oneskoriť mesiac alebo dlhšie. Jeden kretén potrebuje štyri kačice, nie viac. Pre dobré murivo je lepšie vybrať draka o 1-2 mesiace starší.
Vták má dve obdobia muriva – začiatok jari a jesene. Mladé kačice, najmä tie, ktoré najprv ponáhľajú, sezóna začína trochu neskôr. Jedno zdobenie je dva mesiace. Zaujímavosťou – tieto kačice v domácom prostredí sa ponáhľajú ráno, začínajúc 6-7 hodín a pred obedom.
Aby kačice mohli začať s kladením vajec rýchlejšie, môžete do stravy pridávať rôzne špeciálne potraviny a zvyšovať osvetlenie. Niektorí poľnohospodári sú proti tomu, pretože návrat bude malý.
Zvyčajne je počet získaných vajec za rok 80 až 100 kusov s hmotnosťou do 70 gramov. Existuje veľký vzťah medzi vekom a murivom. V tomto prípade sú zmeny pozorované takmer mesačne.
Polovičná kačica vstupuje do obdobia puberty, takže prvé murivo je malé, asi 6-8 vajec. Ale pod vrstvami môžete dať vajcia, pretože sú veľmi dobré sliepky.
O mesiac neskôr sa počet vajec dramaticky zvyšuje. Veľkosť muriva z tohto obdobia rastie z 15 na 20 kusov za obdobie. Niekedy sa tiež stane, že všetky semenníky jednoducho nepatria pod kačicu, preto odporúčajú, aby boli umiestnené pod mladé kačice vo veku šiestich mesiacov, ako je uvedené vyššie, alebo umiestnené v inkubátore.
Toto obdobie sa považuje za najplodnejšie. Murivo sa počíta od 25 do 30 vajec, niekedy dokonca viac.
Obdobie poklesu. Veľkosť muriva nepresahuje 15 kusov. V kačacích rokoch sa rýchlo znižuje. Preto sa hydina už používa a už nie je držaná na inkubáciu, ale na získanie mäsa.
Jedna kačica vyliahne vajcia asi mesiac. Termín sa pohybuje od 28 do 35 dní. Tieto ukazovatele, ako vek, je žiaduce brať do úvahy pri chove. Aby ste získali potomstvo, je lepšie si vybrať tie murivo, ktoré vznikli v teplejších jarných obdobiach najmä mladými sliepkami. Murivo v tejto dobe av lete bude najväčšie a kačica bude mať lepšie životné podmienky.
Existuje niekoľko dôvodov, prečo kačice nechcú spievať ani inkubovať vajíčka. Veľmi závisí od podmienok, v ktorých sú vtáky držané. Prírodné procesy a choroby môžu tiež ovplyvniť murivo.
Po každej murive kačice začnú meniť perie – to je normálny fyziologický proces, ktorý končí v dvoch mesiacoch. Z nejakého dôvodu však môže dôjsť k oneskoreniu, pretože doba chvosta je individuálna. A je prirodzené, že vták odmieta ponáhľať, kým toto obdobie neskončí. Obnovenie reprodukčných funkcií závisí od toho, ako kačica kŕmi a za akých podmienok žije (vrátane teploty vzduchu a osvetlenia miestnosti).
Nonshakes musia dostať rastlinné krmivo s vitamínovými a minerálnymi zložkami. Najmä v zimných a jesenných obdobiach, pretože v tomto čase sa zhoršuje deficit aktívnych prvkov v tele. Ak si zachováte dobré podmienky jedla, produkcia vajec bude vysoká, kačacie mäso – chutné a nebudú žiadne problémy s trávením. Ale ak je jeden z týchto problémov – mali by ste venovať pozornosť tomu, čo vták jedie.
Ak kačice nechcú nosiť vajcia, mali by ste sa uistiť, že dostanú dostatok vitamínov. Obzvlášť dôležité pre život sú:
VIDEO: RÁDIA PRE HUDOBNÚ DUCKU
Je žiaduce zahrnúť do jedla a stolovú soľ ako hlavný zdroj sodíka.
Jedným z hlavných dôvodov, prečo vták odmieta ponáhľať alebo inkubovať vajíčka, je nevhodné hniezdo alebo miesto jeho umiestnenia. Indoty sa vyznačujú pokojnou a ladnou dispozíciou, takže si cení ticho. Háčkovanie uprednostňuje osamelé a tiché miesta bez vonkajších divákov. Pre vtáky je dôležité, aby mali iba svoje územie. Pri umiestnení zásuvky je dôležité zvážiť tieto body.
Okrem toho kačica môže odmietnuť nosiť alebo inkubovať v prípade, že sa škodcovia vysunuli do vrhu. Budú ju len obťažovať. Je potrebné pravidelne odniesť vtáky z hniezda a opatrne ich očistiť. Ak je záležitosť dosť zlé – zmeniť podstielku alebo plnenie hniezda, v tomto prípade budú vhodné materiály, pretože dúhovky sú nenáročné na plnivo.
Ak jedna sliepka vidí inú, nechcú zamiesť. Nie je to ani v plachosti, ale že každý vták oceňuje osobný priestor. Preto je potrebné urobiť vysoké priečky alebo steny nepriehľadných materiálov alebo jednoducho rozdeliť miesta muriva v rôznych častiach domu.
Neprítomnosť kačice v hniezde môže byť tiež spojená s vekom. Mladí jedinci nemajú záujem o vajcia, takže môžu odmietnuť ich inkubáciu. Ak vajcia nestačí – môže to tiež spôsobiť nedostatok túžby po inkubácii. A veľmi často vtáky môžu odporovať, keď vidia, ako vlastník vyberie svoje vajcia.
Indotecs sú nádherné plemeno vtákov. Ich produktívne ukazovatele sú vysoké a mäso je chutné a užitočné, pretože sú cenené v domácnosti. A sú to nádherné vtáky a veľmi pokojné vtáky. Starostlivosť o ne je pomerne jednoduchá a za všetkých vhodných podmienok môžete získať nielen veľké množstvo vajíčok, ale aj dobrý nárast kŕdľa.
Mulți fermieri încep să își pună o întrebare importantă: pot să hrănesc puiul cu un bob de tort și, dacă da, cum să o fac corect.
Și nu pentru nimic, deoarece cerealele sunt diferite de cele obișnuite și pot dăuna sistemului digestiv dacă le hrăniți cu o pasăre fără a avea o anumită cunoaștere.
Fermierii se simt confortabil folosind aceste cereale, deoarece acestea sunt ieftine și există întotdeauna aproape orice casă. Cu toate acestea, deși la prima vedere hrisca și orezul sunt o grămadă obișnuită, această opinie nu este pe deplin adevărată.
Cereale albe. Această cultură conține o cantitate mare de amidon, care afectează în mod negativ atât sistemul digestiv cât și sistemul nervos al puiului. Dar pentru a hrăni pasărea cu orez este cu siguranță posibil, cel mai important este să o faceți moderat.
Hrișcă. Această crupă este o sursă de proteine vegetale și este foarte utilă în sine. Dar în forma brută de pui nu poate fi folosit. Problema este că, prin a intra în stomac, hrișcă se umflă instantaneu, ceea ce creează o mulțime de probleme cu sistemul digestiv.
Prezența în dieta de hrișcă fiartă și orez – un gaj de imunitate bună, deoarece aceste produse vor sătura corp de pui cu calciu, magneziu, fier, zinc și alte substanțe vitale.
Așa cum am aflat deja, puteți mânca grâu alb și hrișcă pentru păsări, dar cu puțină atenție. Mai întâi de toate, trebuie să ne amintim cea mai importantă regulă generală: să oferim găini și hrișcă, iar orezul este necesar în formă fiartă. Cerealele crude pot dăuna foarte mult păsării. Există alte caracteristici și reguli care trebuie respectate cu strictețe.
Membrii adulți, atât găini ouătoare și alți membri ai familiei de pasăre, porumb fiert, este de dorit să dea doar o dată pe zi (cel mai bun – la ora prânzului). Astfel, terci neapărat să fie confundată cu orice alt produs alimentar într-o proporție de 1 parte din cereale 3 a unui alt furaj.
Foarte pasionat de pui de orez, mai ales sub forma de terci, diluat cu lapte. Acest terci de trandafir sare perfect corpul și îl îmbogățește cu toate vitaminele și microelementele necesare.
Pentru prepararea alimentelor gustoase și sănătoase pot fi folosite nu numai orez neslefuit, dar făina și pleavă de orez, care este de asemenea adăugat în amestecul de furaje umede.
Yadritsu fierte poate fi inclus în dieta copiilor adulți și puii de găină. Nu există nici o limită de vârstă pentru utilizarea acestui cereale.
Timpul de consum al cerealelor de hrișcă este același cu cel al orezului – masa de prânz. Și amestecați terciul în aceeași proporție: 1 porridge de servire este amestecat cu 3 porții dintr-un alt aliment.
Hrișca conține un număr mare de macro și microelemente necesare organismului: calciu, zinc, magneziu și multe altele. De asemenea, în pasta de hrisca sunt vitaminele B și E.
Există o opinie că orezul și hrișca au cel mai mare număr de substanțe utile, dar nu este.
Există câteva cereale care sunt mult mai ieftine și mai utile:
Acest lucru, totuși, nu înseamnă că întreaga dietă a păsărilor poate fi alcătuită din astfel de alimente.
Ideal: la prânz adăugați un mic cereale la legume, verde sau alte alimente de bază.
Deci, hrănite în mod clar hrisca pui și orez posibil. Cu toate acestea, este important să se respecte două reguli simple: cereale pentru produse alimentare numai în formă fierte, și o overabundance de astfel de alimente poate afecta grav starea de sănătate a păsărilor.
Proprietarii cabanelor de vară au o mulțime de probleme. În special, ele sunt deranjate de diferite tipuri de dăunători și boli – se observă că devin mai rezistenți la soluțiile tradiționale de procesare de la an la an. Deci, trebuie să recurgeți la compuși puternici (pentru a fi sigur). Luați în considerare unul dintre aceste instrumente, după ce ați aflat mai multe despre medicamentul numit “DNOC” și despre utilizarea la care este redusă.
În primul rând, vom afla cum “legal” este utilizarea acestei compoziții.
Pe web, puteți găsi multe recenzii despre aceasta, iar aceste opiniile sunt direct opuse. Cuiva îi place efectul obținut din prelucrare, în timp ce alții sunt extrem de nefericiți cu ei.
Să încercăm să ne dăm seama. De fapt, DNOC este un compus puternic și este utilizat pentru prelucrarea viilor și a altor plantații la scară industrială. Chiar și în zone atât de mari, procesarea nu este permisă mai mult de 1 dată în 3 ani.
Datorită “vigorii” ei înseamnă că nu apare printre drogurile permise pentru vânzarea de grădinari sau grădinari. Aceasta este interzisă utilizarea acestuia pe ferme și terenuri private din zona rezidențială.
Cu toate acestea, mulți “comercianți privați” o utilizează pe site-urile lor. Cu toate acestea, pentru aceasta trebuie să se calculeze cu precizie doza și să se mențină intervalul dintre tratamente, fără a se uita eventualele consecințe.
Pentru ao obține nu necesită o cantitate imensă de “ingrediente” și tot felul de catalizatori. De fapt, este un amestec de sare de amoniu și dinitroortocresol într-un raport de 60/40. Produs ca fenolat de 40%. Ca umplutură, sulfatul de sodiu sau de amoniu poate acționa.
Ca urmare a acestui “amestec” vine o pulbere granulară de culoare galbenă, cu un miros caracteristic înțepător. O compoziție simplă, la prima vedere, oferă mediului o gamă largă de acțiuni.
Instrucțiunea subliniază faptul că “DNOC” ca bază pentru fabricile de prelucrare are proprietăți fungicide (antifungice), insecticide și erbicide.
În apă, se dizolvă slab, iar solvenții organici sunt utilizați cel mai adesea pentru a produce un volum mare de lichid de lucru.
Principala substanță este 4,6-dinitro-o-crezolul. Soluția, care se încadrează pe frunze și tulpini, distruge celulele ciuperci dăunătoare, întrerupe boala însăși într-o fază incipientă și elimină insectele – agenții cauzali ai unor astfel de afecțiuni.
Efectul după pulverizare apare după 3-4 zile, deși însăși penetrarea dinitro-o-crezolului în spori infecțioși durează de obicei 2 zile. Acest lucru este suficient pentru a neutraliza focalizarea infecției și, într-un timp scurt, pentru ao elimina.
Se observă un efect persistent cel puțin o lună.
Perioada principală de procesare este primăvara devreme. Este necesară “capturarea” momentului înainte de înflorirea mugurilor, când se stabilește o temperatură stabilă de + 4 … + 5 ° C.
Grădinarii experimentați știu că acesta este cel mai bun moment pentru astfel de locuri de muncă: sucurile nu circulă încă, iar insectele dăunătoare sunt încă în stadiul iernării, astfel încât acestea sunt ușor de curățat.
Printre „clientii“ o solutie puternica – afide, insecte scara, și diverse acarieni, fraiere, purici de frunze și alte boli hawkers cărora le place să se adune în copaci și arbuști.
Mult mai rar, medicamentul este utilizat în tratamentul de toamnă. Aici trebuie să așteptați până când frunzele cad. Luați în considerare momentul în care chiar și într-o concentrație slabă, soluția poate fi utilizată nu mai mult de o dată în 3 sezoane. Pulverizarea frecventă va face mai mult rău decât bine.
Când pregătiți amestecul, încercați să nu-l vărsați. După cum știm deja, pulberea este diluată în apă cu răceală. Mulți găsesc un punct de pornire făcând o soluție în acest fel:
Acum, să vedem care sunt ratele de cheltuieli pentru diferite culturi.
Aici concentrarea va fi una dintre cele mai saturate – cu 100 de metri pătrați. m plantații vor necesita 15 litri de soluție.
Sprayarea în timp util va împiedica apariția de scabie, monilioză și diverse pete pe frunze. Afidele și frunzele de frunze vor avea, de asemenea, un minim de șanse.
Aceeași zonă va trebui să ia cel mult 10 litri. Acest lucru nu va permite dezvoltarea de moniliaze și klyasterosporioză. Reduce în mod semnificativ riscul de apariție a curlării caracteristice. Cicatricele și spiritele pe spirit nu tolerează astfel de soluții.
Creșterea activă a arbuștilor cu rizomi puternici necesită o doză corespunzătoare de 15 l / 100 “pătrate”.
Frunzele vor înceta să fie pătate și curbate. Aspectul de molie de frunze sau de molii de frunze este puțin probabil și acesta este efectul puternic insecticid al acestui medicament.
Utilizarea unor astfel de preparate puternice, cum ar fi DNOC, pentru prelucrarea strugurilor are propriile sale caracteristici.
Odată cu debutul căldurii, va trebui să tăiem, ceea ce va împiedica răspândirea larvelor și sporilor nocivi. Spray-ul începe imediat după o astfel de subțiere, fără a aștepta “pornirea” sucurilor pe ramuri.
Consumul – aproximativ 8 litri la 100 de metri pătrați. m. După aceea, puteți uita de berseri și căpușe pentru un an întreg. Dacă aveți timp la timp, chiar și la începutul primăverii, atunci puteți proteja podgoriile de o “rugină” dureroasă, care afectează adesea frunzele la începutul verii. În aceeași listă, apar septorioze și antracnoze.
Probabil ați observat că instrucțiunile indică suprafețe mari. Acest lucru este logic, deoarece principalii consumatori ai soluției sunt fermele mari cu grădini uriașe. Agricultorii trebuie să acorde o atenție specială “ingineriei de siguranță” atunci când lucrează cu un instrument puternic.
O acțiune complexă puternică a medicamentului necesită o manipulare atentă atât cu pulberea cât și cu fluidul de lucru. În plus, granulele galbene sunt foarte toxice și explozive.
Dacă luați “în știință”, atunci puteți pulveriza arbuști sau plantații numai la o distanță considerabilă (până la 1 km) de locuințe și pășuni.
Adică, nu este potrivit pentru o curte privată. Același lucru este valabil și pentru cabanele de vară foarte dezvoltate, deși în practică multe dintre aceste cerințe sunt ignorate.
În caz contrar, TB este redusă la astfel de momente:
Pericolul acestei compoziții este nu numai în ceea ce privește riscul de deteriorare a tractului respirator și a pielii. Cu acțiune profundă, poate întrerupe metabolismul sau provoca otrăviri grave, care în unele cazuri devin cronice.
Pentru a face acest lucru, chiar și o cantitate mică de soluție care a ajuns înăuntru este suficientă. Fii extrem de atent.
Perioada de valabilitate a pulberii este de 3 ani, data eliberării fiind indicată pe ambalaj. Astfel de pachete stocate uscat în locurile întunecate departe de alimente, recipiente alimentare (bidoane, cutii, vase) și recipiente de combustibil și a fluidelor de ungere.
Prezența vaporilor de benzină sau “motorină” în aer este exclusă – pulberea este explozivă. Bineînțeles, ambalajele ambalate nu ar trebui să cadă în mâinile copiilor.
Acum știți ce este “DNOC” util (și în același timp periculos) și ce instrucțiuni de utilizare se aplică diferitelor doze pentru diferite culturi. Sperăm că, în căutarea efectului, nu veți risca sănătatea dvs., a ta și a altora, dar considerăm în mod rezonabil toți factorii. Recoltă bună!
Jedným z najnebezpečnejších nepriateľov hrozna je plesňová choroba.
Mnoho záhradníkov sa snaží túto chorobu bojovať po celé desaťročia, ale nie všetci uspeli.
Pozrime sa na príčiny tohto ochorenia a zistíme, ako s ním zaobchádzať.
Pleseň (alebo pižmovka) je jednou z najnebezpečnejších hubových patológií európskych odrôd hrozna. Táto choroba padla na vinice Anglicka v roku 1834. Prinášali ju spolu s novými odrodami hrozna zo Severnej Ameriky. V krátkom čase sa múčka rozšírila po celej Európe. Veľký pokles úrody hrozna na začiatku dvadsiateho storočia sa vysvetľuje aj vzhľadom na plesnivú plesňu.
Na infikovaných listoch hrozna sú objasnené neviazané oblasti. V mladých listoch sa vytvárajú malé okrúhle škvrny mastnej žltej farby, zatiaľ čo u starších listov sú pozorované uhlové škvrny po žilách. Počas mokrého a teplého počasia začína plesne. V priebehu času sa v spodnej časti listu pod postihnutými oblasťami objaví šedo-biele, lesklé hubové delo.
Podobne sú ovplyvnené všetky ostatné časti rastliny: hrebene, antény, výhonky, kvetenstvo a mladé bobule hrozna. Ovplyvnené kvetenstvo získa žltú farbu a twist. V priebehu času stmavujú a zomierajú.
Choré bobule, ktorých veľkosť dosahuje veľkosti hrášku jazyku Buret, potom sa scvrkávajú a zomrieť (tieto bobule zvanej “kožený” po infekcii boli nevhodné na ľudskú spotrebu alebo výrobe vína).
Vo väčšine prípadov infikované listy spadnú čoskoro a postihnuté výhonky vyschnú.
S cieľom vyhnúť sa plesni z hrozna sú potrebné špeciálne chemikálie, ktoré sa často používajú na jej kontrolu a iné rastliny.
Patogén plesne patrí k páperových-rosyanyh húb a úzko súvisí s tabakovým modrou plesňou, peronospóre chmeľu a plesni zemiakovej. Na sútoku mužských a ženských jadra hýfy vytvorených zoospór, ktoré môžu bez problémov prezimovať na opadané lístie z hrozna.
V priebehu leta a začiatku jesene sa oospóry aktívne množia v postihnutých listoch. Majú veľmi silnú vnútornú stenu, takže ľahko tolerujú studené a mokré zimy.
Na začiatku apríla, keď je pôda ešte dosť mokrá, ale teplota vzduchu v dňoch je aspoň + 8 ° C, zoospóry prechádzajú do aktívnej fázy. Vytvárajú jednu klíčovú trubičku, na konci ktorej je len jedno sporangium. Ak s pomocou dažďa, vetra alebo hmly padne tento sporangium na list viniča, potom roztrhne škrupinu a uvoľní viac ako 60 zoospórov.
Tieto malé kusy plazmy sa začínajú pohybovať kvapkami kvapaliny pomocou flamela. Keď nájdu stomata, vytvoria v ňom trubicu, ktoré klíčí vnútri tkanív a spôsobia primárnu infekciu.
Proces infekcie zdravého hroznového listu sa najčastejšie vyskytuje pri teplote +20 … + 27 ° C. V takýchto podmienkach bude mať sporangia čas na infikovanie hrozna v priebehu 4-7 hodín. Pri teplotách nižších ako + 8 ° C a nad + 30 ° C sporangia nemôže vyklíčiť, takže infekcia nedochádza.
Pomocou Haustersu hyfy rastú rýchlo a dostávajú všetky potrebné živiny z buniek hrozna.
Doba inkubácie trvá od 5 do 18 dní v závislosti od sezónnych a poveternostných podmienok. V konečnom dôsledku sa na listoch tvoria škvrny na oleji, čo poukazuje na poškodenie buniek viniča.
Inkubačná doba pokračuje od začiatku príjmu sporangie po hrozno a až do výskytu prvých príznakov ochorenia. Po jeho dokončení sa huba veľmi silno usadí na rastline a začne proces reprodukcie. Vo väčšine prípadov sa to deje v noci, keď je vlhkosť vysoká a teplota nie je nižšia ako +12 ° C.
V budúcnosti sa vytvorí brilantná biela chumáčika, čo je početné zoskupenie rozvetvených sporophorov podobných stromom. Ovojí sporangia sa objavujú na ich koncoch. S najmenším úderom vetra sa tieto sporangia rozptyľujú všade.
V suchom a horúcom počasí, rýchlo zomrieť (približne 3 dni), ale ak začne pršať, a sporangiá usadiť na listoch hrozno s kvapkami, potom okamžite infikovať rastlinu. Takýto cyklus sa môže počas letného času opakovať 6-8 krát. Ale opäť závisí od poveternostných podmienok.
Mnoho záhradkárov, ktorí prvýkrát závod vo svojej oblasti, nevedia, čo liečiť pleseň hrozna, ale zároveň existujú dva hlavné spôsoby, ako sa zbaviť tejto choroby: používanie chemických látok a pomocou ľudových prostriedkov.
Najčastejšie sa na liečbu plesne používa roztok síranu meďnatého. Na sprejovanie listov urobte slabšie riešenie, ale ak musíte postriekať lignifikované stonky, potom použite kompozíciu, ktorá je nasýtená síranom meďnatým.
Striekanie hrozna sa môže uskutočniť takýmito prostriedkami:
Veľmi často musíte počas leta 5 alebo viackrát striekať. Je to spôsobené tým, že za určitých poveternostných podmienok sa plesňová plesňa aktívne množí. Jednou z najzraniteľnejších odrôd hrozna je Kishmish. Niektorí agronomisti musia túto odrodovú hroznu sprevádzať každé 2 týždne počas celej vegetačnej sezóny.
Na ošetrovanie múčnatky môžu byť plesnivé múčky ľudovými prostriedkami. K tomu nemusíte kupovať rôzne chemické prípravky, robiť prísne riešenia a kontrolovať ich koncentráciu. Tu je niekoľko spôsobov, ako liečiť ľudové metódy:
Malo by byť zrejmé, že keď je múka poškodená hroznom, liečba ľudovými metódami nie je vždy účinná. V ťažkých situáciách je lepšie okamžite obrátiť na chemické prípravky.
Jedným z hlavných preventívnych opatrení v boji proti plesniam je prerezávanie starých zvyškov viniča. Spája sa spolu s padlými listami, ktoré padli na jeseň. To môže významne znížiť riziko nového relapsu na jar. Potom je potrebné vykonať chemickú úpravu hroznových pútok a priľahlej pôdy pomocou roztoku železa alebo síranu medi.
Preventívne opatrenia zahŕňajú niekoľko fáz spracovania hrozna z plesne počas vegetačného obdobia a postrek sa najlepšie vykonáva v suchom počasí. Zvyčajne sa liečba vykonáva od začiatku do polovice leta. Hlavné štádiá striekania:
Takáto prevencia bude účinná len vtedy, ak sa hrozno riadne omladí a rezne. V tomto prípade pri striekaní roztok padne na každý list a zničí všetky patogénne hubové sporangie.
Pre jasný príklad rezistencie odrôd hrozna na rôzne plesňové choroby, vrátane plesní, bola zavedená päťbodová stupnica:
V súčasnej dobe sa väčšina podnikateľov snaží používať odrody hrozna, ktoré majú 2 alebo 3 body. V opačnom prípade hrozí veľké straty plodín. Zároveň sa chovatelia naďalej pokúšajú vyzdvihnúť “ideálnu” odrodovú hroznu, ktorá dostane nulové body, ale nestratí svoje tabuľkové kvality.
Ripe Common – o planta erbacee de doi ani, utilizata pe scara larga in medicina populara. În acest articol vă voi spune despre proprietățile sale medicinale, precum și despre contraindicații privind utilizarea și vom examina modalitățile de recoltare și stocare a acestei materii prime.
creson de iarnă – O plantă care se găsește în multe țări ale lumii. Acesta aparține familiei Cabbage. Rădăcina principală este mai dezvoltată decât rădăcina laterală.
Planta poate ajunge la înălțimea de 35-70 cm, are o tulpină erectică, cea mai mare parte nu este acoperită cu frunze, cu vârf ramificat. Aproape toate foile sunt lizate, iar cele inferioare aparțin frunzelor petiolate. Partea superioară constă din frunze sedentare cu o singură placă și muchii zimțate.
Dacă vă uitați la fotografie, puteți vedea că planta are flori galbene în patru culori, colectate într-o pensulă. Fructele rapiței sunt păstăi tetraedrice, în interiorul cărora există multe semințe de culoare maro. Se propagă numai prin semințe.
În lume există aproximativ 20 de specii din această plantă. Cele mai populare sunt:
Această planta este o sursă bună de nectar pentru albine și oferă o cantitate mare de miere (până la 50 kg pe hectar).
Pentru astăzi, planta nu este încă considerată suficient studiată, însă unele dintre elementele sale sunt deja cunoscute:
În ciuda faptului că strugurele Commonwealth crește pe orice sol, se întâlnește de-a lungul drumurilor, în câmpuri, în pajiști, are proprietăți utile, mulți se întreabă dacă este vorba de o plantă sau de plante medicinale. Pentru utilizare, utilizați toate părțile sale – frunze, flori, tulpini, rădăcini, semințe.
Thioglicozidele, care sunt bogate în semințe, ajută la combaterea bacteriilor în organism. De asemenea, contribuie la producerea sucului gastric, sporind astfel apetitul.
Semințele conțin uleiuri grase utilizate pentru coacerea pâinii, care este recomandat pentru tulburări de alimentație în sistemul nervos.
Rădăcinile au proprietăți diuretice și sunt utilizate în scopuri antibacteriene. De asemenea, astfel de medicamente sunt adesea folosite ca tratament suplimentar pentru infertilitate, prostatită, funcție sexuală redusă.
Florile ajută la întărirea imunității și au un efect benefic asupra sistemului nervos, cardiovascular și genito-urinar. Ele promovează creșterea și recuperarea celulelor în organism.
Frunzele de rapiță sunt o sursă de vitamine și acizi organici, a căror lipsă conduce la deficit de vitamina și oboseală.
Ele susțin echilibrul acido-bazic și activitatea corpului în ansamblu, au proprietăți anti-inflamatorii. De asemenea, folosit ca un aditiv delicios la salate, mai ales la începutul primăverii.
Această plantă are o gamă largă de activități, deoarece este utilizată în multe aspecte ale vieții de zi cu zi.
Există multe rețete pentru folosirea violului comun în medicina populară, ceea ce indică utilizarea îndelungată a acestuia.
Planta are proprietăți diuretice și este adesea folosită pentru a îndepărta rapid din edemele corpului de origine renală sau cardiacă.
Ele sunt de asemenea utilizate în stadiile incipiente de urolitiază, deoarece iarba promovează spălarea activă a rinichilor din nisip.
Semințele de rapiță au un efect de laxativ și ajută la rezolvarea chiar și cu constipație constantă, activând reducerea pereților intestinali.
Deoarece planta este, de asemenea, caracterizat prin proprietati antibacteriene si de vindecare, acesta este folosit pentru vindecarea rănilor mici, ulcere cutanate și abcese, nu numai că contribuie la overgrowing lor rapidă, dar, de asemenea, preveni cicatrici.
Iarba are un efect pozitiv asupra muncii sistemului nervos, astfel încât utilizarea sa este recursă la depresie și nevroză.
Îndepărtează stresul, dă curaj și, dacă boala se află într-o fază neclară, este adesea soluția principală a problemei, fără intervenția altor medicamente.
Pregătiți acest medicament este suficient de simplu: 1 lingura. l. ierburi se toarnă 1 lingura. apă fierbinte, lăsați-o să bea timp de 2-3 ore și luați ¼ ceasca de 4 ori pe zi. Acest remediu este, de asemenea, utilizat în tratamentul picăturilor, paraliziei, epilepsiei.
Pentru purificarea completă a corpului se recomandă utilizarea infuziei pe bază de rapiță. Există astfel de iarbă uscate și măcinate:
Se amesteca toate ingredientele, 1 lingura. l. ierburi se toarnă 1 lingura. apă fierbinte, insistă 40 de minute, filtrează și ia jumătate de cană de două ori pe zi timp de 20 de minute înainte de mese. Cursul de tratament – 3 săptămâni.
Adesea, această plantă este un medicament de salvare pentru bărbați, deoarece este utilizat în tratamentul prostatitei și infertilității.
Ciorbe, care includ creson de iarnă, accelera circulația sângelui în zona pelviană, suc de fructe și activează producția de spermă (1-2 luni de 2-3 ori pe zi, cu 30 ml).
Pentru tratamentul prostatitei, puteți aplica un decoct, pe baza semințelor de viol:
Se amestecă ingredientele, 2 linguri. l. colectare cotlet, se toarnă apă clocotită și păstrați într-o baie de apă în oală pentru o jumătate de oră, apoi înfășurați recipientul și se lasă timp de noapte, în tulpina de dimineață și să ia 1 luna până la 3 ori pe zi:
În plus față de efectele pozitive asupra organismului masculin, această plante are, de asemenea, un efect interesant pentru ambele sexe.
În viața de zi cu zi, planta este folosită pentru:
Amarantul obișnuit este adesea consumat, în special în America. Practic, pentru pregătirea felurilor de mâncare, se folosesc frunze tinere și inflorescențe nebuloase.
Cea mai obișnuită fel de mâncare este o salată, care include frunze de rapiță, ceapă verde, ouă și maioneză sau smântână.
După interacțiunea cu apă clocotită planta își pierde amăreală și gust varza, de aceea este adesea preparat din supe si piure de cartofi și inflorescență – coapte.
Dar trebuie să fii foarte atent când o iei în alimente, deoarece în cantități mari iarba poate duce la otrăvirea corpului.
În ciuda multor proprietăți utile, totuși tratamentul nu este un panaceu. Are o serie de contraindicații.
Nu este recomandat să utilizați instalația în astfel de cazuri:
Este permis să se aplice chiar și copiilor. Dar ar trebui să vă amintiți: fără a vă consulta cu un medic, a vă angaja în auto-medicație și a lua medicamente de la violul nu puteți.
Cel mai bine este să colectezi violul în timpul înfloririi (din mai până în iulie). Pentru recoltare este necesar să alegeți plante sănătoase și să le colectați în locuri curate ecologic, departe de drumuri. În medicină, utilizați numai partea de sol, deci trebuie să rupă frunze, flori și tăiați tulpina.
Materiile prime uscate sunt recomandate în zone întunecate, bine ventilate, împrăștiind un strat subțire. Păstrați iarba uscată în locuri uscate în pungi de hârtie timp de cel mult un an.
Craps-urile sunt o plantă cu multe calități pozitive. Este minunat pentru tratarea organismului din multe boli și pentru prevenire. Și având în vedere că această planta – nemoderată în condițiile creșterii, să o găsească și să o pregătească nu va face probleme.
Sweet fructe de padure de struguri de struguri “Memoria chirurgului”, în ciuda clustere mici și de origine internă, concurează competent între varietățile timpurii. În plus, viticultorii apreciază în el o rezistență ridicată la răceli, boli și paraziți. Ce este acest soi, cum să-i crească vița de vie în grădina proprie și ce să facem pentru a colecta recolte bune în fiecare an – vom vorbi despre toate acestea în articol.
Strugurii de masă “Memoria chirurgului” a fost obținut ca urmare a trecerii soiurilor “Talisman” și “Nistru”. Autorul acestuia este crescătorul de amatori ruși Eugene Pavlovski, care a reușit să aducă peste cincizeci de soiuri de struguri unice la domiciliu.
Dar, în ciuda demnității lor, topul tuturor lucrărilor de selecție ale viticultorului a fost “Memoria chirurgului”.
Acest soi a fost recunoscut de profesioniști pentru calități ridicate de gust, rezistență la îngheț și neînfricat înainte de a ataca dăunători, microbi și ciuperci patogene.
Singura caracteristică “incomodă” a speciei este natura ei termofilă, care împiedică dezvoltarea viței de vie în regiunile de nord.
Din soiul “Nistru”, “Memoria chirurgului” a moștenit o roșie roșie de fructe și mici dimensiuni, și de la “Talisman” – capacitatea de a se adapta rapid la noile condiții și precocitate.
Strugurii “În memoria unui chirurg” sunt apreciate pentru maturitatea timpurie, întreținere ușoară, gust îmbunătățit și imunitate ridicată, ceea ce este evident din descrierea soiului, fotografiilor și recenziilor clienților.
Tufa se ridică în podgorie cu o viță puternică, puternică, ușor înrădăcinată și rapid dezvoltată. Primele inflorescențe asupra plantei apar deja la începutul lunii iunie. Este caracteristic faptul că există flori bisexuale în mâini.
În polenizare, boabele rotunde de mărime medie se maturizează de ele. Fiecare cântărește aproximativ 8-15 g. Arată foarte apetisant. Suprafața este acoperită nu cu o piele groasă de culoare albă, cu o roșie difuză de roșu.
În zonele însorite, boabele dobândesc adesea o culoare bogată roz. În interior este o pastă pulpa solidă, cu o densitate medie și un gust dulce plăcut, cu o ușoară aromă.
Se caracterizează prin note subtile de căpșuni și un trandafir de ceai. În total, fructele constau în 22% din zaharuri, iar aciditatea este de 8 g / l.
Atunci când mănâncă, fibrele de piele și țesuturi nu sunt simțite. Boabele formează fasii cilindrice care cântăresc aproximativ jumătate de kilogram.
Soiul se distinge prin muguri maronii, pe care se formează noduri purpuriu închise. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verde închis, cu trei picioare. Pe recolta “Memoria unui chirurg” nu rupe înregistrările, în medie pe o varză fertilă se formează 1 buchet.
Dar această nuanță este compensată de calități ridicate în materie de produse, imunitate și frig. Plantele mature pot supraviețui cu ușurință înghețurilor de 20 de grade, ele nu sunt sensibile la mucegai patogeni, oide și diverse putregai.
Perspectivele dezvoltării viței sunt în mare parte determinate de calitatea materialului de plantare, prin înrădăcinarea și îngrijirea competentă. Ceea ce ar prefera gradul “Memoria chirurgului”, să încercăm să înțelegem detaliile.
Vița de struguri iubește căldura și multă lumină. Din acești factori importanți depinde fructarea culturii și calitatea fructelor.
Prin urmare, producătorii de viță de vie încearcă să aducă material săditor în zonele umede de soare, de preferință departe de curenți, vânturile nordice și zonele joase, unde se instalează aer rece.
Podgoria ar trebui să fie mai bine amenajată astfel încât structurile și copacii vecini să nu pună o umbră pe ea, deoarece în astfel de condiții, caracteristicile gustului fructelor și cantitatea lor se vor deteriora în mod semnificativ.
În plus, botanicii subliniază faptul că, cu un iluminat bun, frunzele plantelor produc mult mai multe carbohidrați, fructele sunt umplute cu zahăr și o aromă plăcută.
Strugurii dobândesc o nuanță de culoarea chihlimbarului purpuriu. În astfel de specimene există o îngroșare a coajei și durabilitatea lemnului.
Pentru o bună dezvoltare a viței de vie, este important să rădăcina planta pe un teren nutritiv ușor, care are o mare permeabilitate la apă.
Substraturile cernoziomului îmbogățite sunt ideale pentru podgorii. În mod ideal, acestea ar trebui să aibă o reacție slab acidă sau neutră a pH-ului.
Verificați acest factor cu oțetul de masă convențional. Câteva picături suficient pentru a se strecura pe o mână de sol, luată dintr-o adâncime de 20 cm.
Sizzulele și bulele mici indică un mediu alcalin, absența lor fiind acidă. Grădinari experimentați corectează solul oxidat cu var, dolomit sau praf de ciment.
Uneori este dificil să se determine procentul de nisip și argilă din terenul de pe situl ales pentru podgorie. Dar acest lucru trebuie făcut, deoarece impuritățile predominante ale nisipului și lutului au un efect negativ asupra proceselor nutriționale ale rizomului.
Pentru a afla principalele componente ale amestecului de sol planificate pentru struguri, completați-l cu un al treilea pahar. Se înmoaie cu apă și se amestecă bine.
Așezați recipientul pe o suprafață plană și lăsați-l să stea. La sfârșitul experimentului, analizați sedimentul pe care îl vedeți în partea de jos:
Planta iubește terenuri îmbogățite și friabile. Cu cât stratul fertil este mai gros, cu atât este mai mare randamentul.
Cu cât solul este mai bine arat, cu atât mai ușor este ca rădăcinile să extragă alimente din adâncuri. Îmbunătățirea compoziției chimice a substratului poate fi humus, compost și îngrășăminte complexe minerale.
Vegetația și fructarea ulterioară a soiului de struguri “Memoria chirurgului” sunt strâns legate nu numai de alegerea iluminării corecte și de tipul substratului, ci și de termeni, metode de înrădăcinare și de calitate a materialului săditor. Hai să intrăm în detalii.
Principala regulă utilizată de grădinari când cumpără răsaduri de struguri este alegerea unui material sănătos și viabil.
Pentru probele varietale de calitate merită să mergeți la centrele de grădină specializate și nu la piață.
Când alegeți, acordați atenție sistemului de rădăcină, starea viței, vârsta.
Întrebați vânzătorilor cu ce aveți de-a face: răsadul crește pe propriile rădăcini sau este vaccinat.
Trebuie să cumpărați copii cu rădăcini întregi puternice și bine dezvoltate. Acestea nu trebuie să fie uscate, acoperite cu mucegai, putregai, pete, galeturi sau alte formațiuni suspecte, daune mecanice.
Dacă faceți o mică zgârietură la capătul rădăcină, observați lemnul verde proaspăt, materialul ar trebui să fie cumpărat.
Grații hibrizi aleg cu o viță de vie de până la 45 cm și rădăcini de o jumătate de metru. Aveți grijă, fiecare răsad, indiferent de originea și tipul de rădăcină, trebuie să aibă cel puțin un foc mai mare de 10 cm.
În condițiile latitudinilor climatice moderate, se obișnuiește să plantați plante în primăvară, când pământul se încălzește și în toamnă, când frigul nu a venit încă.
Termeni optimi pentru soiul de struguri “Memoria chirurgului”, mulți experți consideră la mijlocul lunii aprilie. În timpul sezonului cald, hibridul va avea timp să dezvolte un rizom și să se adapteze la iarnă.
Alți grădinari insistă asupra eficacității plantațiilor de toamnă și le recomandă în a doua decadă a lunii septembrie.
Ei își explică poziția prin riscurile reduse ale nematozelor și miceliului parazitar fungic, care afectează adesea rizomul. În plus, în timpul sezonului de hibernare, planta va deveni mai puternică, iar în primăvară va crește în mod intensiv în creștere.
În multe privințe, ambele au dreptate. Prin urmare, calendarul de plantare, alege, pe baza caracteristicilor climatice ale regiunii dvs. și a beneficiilor personale. Principalul lucru este că în timpul perioadei de înrădăcinare pământul nu este rece, urmăriți regimul de umiditate și temperatură pe stradă.
Înainte de a planta răsadurile dobândite, este important să pregătiți locul și rădăcinile plantei. Dacă înrădăcinarea are loc în primăvară, toate lucrările pregătitoare din podgorie încep în toamnă.
Pentru aceasta, este necesar să se efectueze o arătură adâncă și pansamentul solului și, dacă este necesar, ajustarea acidității acestuia. În primăvară, acest lucru nu poate fi făcut categoric, deoarece în straturile adânci se formează bulgări uscate și goluri, solul nu va avea timp să mintă.
După pregătirea terenului, trebuie să săturați o groapă cu dimensiunea de 50 x 50 cm. Puneți un strat de drenaj în partea de jos. Top cad complet substrat fertil adormit, care este fabricat din părți egale degresat primele baionete sapat lopata la adâncire solului, bălegar de cal, compost.
Pentru dressingul superior, unii adaugă un mic superfosfat granular. Apoi, puțul este acoperit cu un film de polietilenă întunecat și lăsat până la primăvară.
În cazul plantelor de primăvară, toate operațiunile de mai sus se efectuează cu o lună înainte de înrădăcinare.
Un rol important îl joacă pregătirea răsadului, deoarece dezvoltarea culturii depinde de potențialul său de viață în timpul primului plan de cinci ani.
Prin urmare, contribuie la înrădăcinarea rapidă și fără dureri pot fi repetate cu scrupulozitate inspectarea rădăcină lăstari, verificarea prospețimea și tratarea stimulatoare de creștere ( „humat“, „Emistim C“, „Kornevin“) lor.
Dacă au găsit zone putrefactive, uscate sau mucegăite, ele sunt tăiate la viață. La sfârșit, sistemul de rădăcini se înmoaie într-o cutie de lut.
Când totul este gata, scoateți adăpostul din orificiu și repetați adâncitura. Rădăcinile din groapă sunt îndreptate cu grijă, acoperite cu pământ și manipulate. Este important ca atunci când plantați răsadul 2, ochii inferiori să fie ridicați deasupra solului. Pe partea de sus a acestora este de dorit să se toarnă o movilă mică.
Și pe specimenele altoite părăsesc locul vaccinării nerecuperate. Atunci când se plantează o vie între plantele vecine, observați distanța de un metru și jumătate. Pentru a nu coborî și a facilita calculele, dantele și cuierul fac marcajele.
Varietatea “Memoria chirurgului” se distinge prin căldură și nemulțumire. Dar aceasta nu înseamnă că vița de vie poate fi satisfăcută doar de o abundență de raze solare și de sol bun. Pentru a obține o recoltă bună, un grădinar trebuie să facă un efort.
Hidratarea excesivă trebuie făcută cu atenție. Prin urmare, cunoașteți simțul proporției și nu întoarceți site-ul sub struguri într-o mlaștină. Aplicarea abundentă și frecventă a plantei este necesară în timpul fazelor inițiale de vegetație, înainte de apariția inflorescenței.
În viitor, procedurile de apă ar trebui reluate numai în condițiile unei secete prelungite. Cantitatea de apă pe care o au tufișurile de struguri depinde de localizarea apelor subterane și de vârsta viței.
De exemplu, răsadurile tinere au nevoie de frecvente, dar porțiuni mici de umiditate, iar plantele mature rareori necesită, dar o mulțime de apă.
Unii cultivatori de struguri strânge o șanț de mică adâncime la marginea trunchiurilor. Aceasta reduce riscurile de stagnare a apei
În fiecare primăvară, înainte de dezvoltarea rinichilor, este necesară fertilizarea tufelor de struguri cu substanțe complexe organice sau minerale. Procedura repetată are loc cu o lună înainte de înflorire, înainte de maturare și după recoltare.
Agronomii nu recomandă să trăiască pe aceleași îngrășăminte complexe, deoarece strugurii continuă, în funcție de faza de vegetație, necesită noi componente nutritive.
De exemplu, acumularea activă a masei verzi este promovată de azot, prin urmare ureea și azotatul de amoniu sunt introduse numai la începutul dezvoltării viței de vie.
Calitatea inflorescențelor și a fructelor viitoare este satisfăcută de fosforul conținut în superfosfat. La sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie, tufa este alimentată cu potasiu, iar sezonul de îngrășăminte se termină cu zinc, ceea ce afectează rezistența la îngheț a plantei.
Frizele de tuns sunt aranjate în primăvară înainte de deschiderea rinichilor sau în toamnă, când planta intră în hibernare. Dar ultima opțiune este periculoasă, deoarece lemnul deteriorat devine foarte vulnerabil la temperaturi scăzute.
Pe “Memoria chirurgului”, tăierea este efectuată prin metoda ventilatorului. Mai întâi de toate, ele stochează pe un inventar ascuțit, care trebuie dezinfectat în prealabil cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Apoi faceți felii oblice după al șaselea sau al 8-lea nod. Pe un tufiș nu ar trebui să existe mai mult de 22 de germeni și 35 de noduri.
Deși marca are rate mari de anduranță pentru agenți patogeni și paraziți, prevenirea nu este o problemă. În acest scop, mulți trăiesc arbuști cu amestec de bor sau fungicide.
Pentru un sezon este suficient să nu petreceți mai mult de 3 sprinkleri. Pregătirile eficiente sunt “Topaz”, “Anthracol”, “Horus”, “Tiovit”.
De asemenea, este important să se ia măsuri împotriva viespilor importanți, care, după ce au simțit coacerea timpurie a fructelor dulci, se înmulțesc din toate părțile. Lupta cu ei va dura mult timp și necesită răbdare.
Unii viticultori controlează în mod constant cuiburile de corn, le ard. Alții protejează pur și simplu grupurile cu plasă densă, prin care fructele devin inaccesibile pentru dăunători.
În descrierea botanică a soiului, se indică faptul că este adaptabil la temperaturi scăzute, dar în recenzii, mulți grădinari vorbesc despre rate umflate. Potrivit consumatorilor, clasa “Memoria chirurgului” este foarte îndrăgită de căldură și nu poate rezista la mai mult de 19 grade de îngheț.
Prin urmare, indiferent de severitatea iernii, toate plantele tinere au nevoie de adăpost. Pentru aceasta, sistemul lor de rădăcină izolat stratul de humus, și scos din tija de susținere, îndepărtat aproximativ 75 la suta din microbi si le ascunde sub spunbond sau pânză groasă. De sus de sus cu zăpadă, ardezie.
Cand afla despre principalele cerințe ale hibridului în plantare și îngrijire, este dotat cu dezvoltarea și rodirea, este timpul pentru a trage o linie sub avantajele cheie și soiuri de dezavantaje.
Printre calitățile pozitive ale strugurilor, grădinarii se numesc:
Dezavantajele “memoriei chirurgului” un pic. În principal, acestea sunt reduse la dezvoltarea slabă a sensibilității puieți altoite fungi patogeni și boabe pentru goroshenie gravitate.
Nu există plante ideale în natură, prin urmare aceste mici defecte de soi pot fi ușor eliminate prin cultivarea competentă a podgoriei. Sperăm că articolul nostru vă va ajuta să creați o grădină eficientă și fructuoasă.
Este imposibil să găsești oameni care nu au mâncat și nu s-au îndrăgostit de roadele fructelor de caise. Este un fruct foarte gustos care aduce numai bucurie și beneficii pentru sănătate.
Pentru a obține un pom fructifer de caise în grădina dvs. înseamnă să vă asigurați fructe delicioase pentru o lungă perioadă de vară, un gem unic, compot și gem – pentru iarnă.
Vom învăța cum să plantezi și să îngrijești în mod corespunzător pomul de caisă, astfel încât în fiecare an să fie plăcută tuturor acasă cu fructe sănătoase delicioase.
Baza pentru creșterea și dezvoltarea fiecărui copac este marcarea corectă și la timp a acestuia. Depinde de plantare, cum arborele va crește și va crește.
Să luăm în considerare procedurile pregătitoare și etapele care preced plantarea caisei de pomi fructiferi în ordinea necesară pentru plantarea corectă a puieților mici din pomul de caise. Caisele pot fi cultivate atât din piatră, cât și din metoda de inoculare la caise sălbatice cu imunitate puternică.
Procedura de preparare a solului pentru plantarea caisului este o acțiune destul de neobișnuită în comparație cu o procedură similară a altor pomi fructiferi.
Solul pe care este planificată plantarea caisei trebuie să fie bine drenat, deoarece rădăcina copacului necesită alimentarea neîntreruptă a oxigenului. Acest lucru va asigura accesul nestingherit la rizomul cantității necesare de oxigen și a elementelor utile conținute în acesta, în cantități suficiente.
În plus, merită să monitorizați cu atenție umiditatea din sol, deoarece, umiditate excesivă în sol Nu avem nevoie de asta duce la descompunerea rizomului.
Dacă, prin aerarea solului, totul este decis atunci când se selectează un sit pentru groapa de plantare, atunci drenajul este determinat într-un mod ușor diferit. Anume, în partea de jos a carierei de aterizare pentru caisă, este necesar să se toarnă un strat dintr-o mică parte din piatră zdrobită, pietriș sau argilă expandată.
Nu va fi inutil și gândiți-vă la mine. îngrășăminte, în timp ce adormiți pe drenaj o cantitate moderată de cenușă de lemn, cărbune, azotat de amoniu sau alte îngrășăminte minerale.
Dar, este important de menționat că toată această “plăcintă” trebuie acoperită cu un strat de pământ – o parte din solul excavat. Acest lucru este făcut pentru a evita contactul, contactul direct al rădăcinilor răsadurilor cu oricare dintre straturile de hrană.
Oh, și, desigur, în timpul selecției site-ului pentru plantare, este necesar pentru a da preferința pentru locul, care este prin natura la adăpost de vânt nord – Apricot cu el nu este prietenos, dar nu se tem.
Sigur, toată lumea știe că alegerea o atenție răsad de plata la foarte tânăr copac care trebuie să fie sănătos și puternic, iar sistemul de rădăcină, care trebuie să fie, de asemenea, nedeteriorate și potrivite pentru plantare.
Pentru plantare puieți alege, preferabil răsaduri anuale pom de fructe caise. După aceea, inspectați sistemul său rădăcină, iar cuțitul de grădină tăiat cu tăișul tăiat este tăiat de la rădăcinile care prezintă vătămări sau rupturi vizibile ale părții de suprafață.
Nu este recomandabil să actualizăm butașii rădăcini existenți, deoarece va opri puternic arborele și va încetini aspirația sa inițială de creștere într-un loc nou.
Este necesar să se asigure că rădăcinile în timpul transportului și economisire de aterizare nu este uscat, dar dacă se întâmplă, așezați rădăcinile răsadurilor în apă timp de mai multe zile, pentru ca el sa ridicat și a restabili vitalitatea să crească.
Pentru a preveni uscarea rizomului, va fi de asemenea utilă Înmuiați rădăcinile caisei într-un blubber de cernoziom și mullein, acest lucru va împiedica uscarea și îmbunătățirea contactului inițial cu noul sol.
Dimensiunea corect selectată a carierei de aterizare de la răsadul de caise va avea grijă de dezvoltarea corectă și bună a răsadului în viitor.
Cu dimensiunea găurii nu trebuie să pierdem timpul pe nimicuri, așa cum va fi plantat copac, care necesită pentru creșterea sa de libertate și un loc în laid inițial în groapa cu îngrășăminte din sol, pe care le va mânca mai ales pentru mai mulți ani în viitor de viata lunga.
dur dimensiunea grosimii pentru caise, În ceea ce privește alți pomi fructiferi din familia fructelor de piatră, ar trebui să fie de 50×80 cm., iar dacă suprafața permite, este mai bine – 80×80 cm pentru un material săditor de mărime medie.
este de dorit groapă de gătit pentru plantarea unui răsad în primăvară, astfel încât solul în și în jurul acestuia să fie umplut cu cantitatea potrivită de aer și umiditate. Și dacă plantați un caise în toamnă, vă așteptați să vă săturați o groapă cu 20 de zile înainte de primele geruri de toamnă.
În groapa de groapă, asigurați-vă că ați aruncat stratul de pământ negru superior al solului pe o parte și l-ați redus la cel opus. Ulterior, stratul de suprafață al solului este acoperit cu rădăcinile copacului plasat în groapă.
Rizomul are nevoie doar de stratul superior și mai nutritiv de sol pentru a începe dezvoltarea sa rapidă. Un strat adânc de sol este utilizat atunci când stratul superior este planificat la sfârșitul umplerii carierei.
Acum, să ne uităm la principalele aspecte ale procesului de plantare a unui răsad de caise tânără. La urma urmei, planificarea corectă a plantării în multe moduri facilitează supraviețuirea copacului și va accelera creșterea acestuia.
Este util să ne amintim că pomul de caise adulți, în comparație cu restul pomilor fructiferi, are dimensiuni destul de mari – aproximativ 15 metri în sus și aproximativ 5 metri în raza coroanei. Prin urmare, nu o plantați aproape de alți arbori sau de structuri.
Distanța aproximativă de copaci vecini, în cazul caiseilor, ar trebui să fie de aproximativ 5 metri. Astfel, principalul o schemă de plantare a caise există 3×5, 5×5, 5×6, 6x6m, este de dorit într-o ordine de șah să-i protejeze de diferențele și încărcările ascuțite cauzate de rafalele unui vânt. Orice altceva va fi dictat de erudiția ta și de posibilitățile naturale ale site-ului.
După plantare, în timpul căruia are loc prima udare a copacului, este necesar să se îngroașeze solul cu paie, rumeguș sau iarbă pe partea superioară a zonei planificate din apropierea apei. Acest proces va salva umezeala absorbita de planta si pamant astfel incat sa nu se termine rapid, pentru care copacul va multumi cu cresterea rapida.
Momentul planificării depinde în mare măsură de modul în care arborele tânăr va supraviețui. Prin urmare, trebuie să cunoașteți particularitățile și subtilitățile acestei condiții importante.
Cea mai bună perioadă a sezonului de plantare puieți în sol sau caise, este sfârșitul lunii aprilie. Plantarea are loc înainte de începutul trezirii muguri pe răsaduri, ceea ce implică lipsa începutul fazei active în timpul sezonului de creștere la care a petrecut cea mai mare parte a forțelor, și astfel încât să nu complice tânăr copac răsaduri de caise condiții dificile deja stresante de transplant lui, trebuie întotdeauna evitați manipularea cu transplant în timpul perioadei de vegetație a plantei.
Desigur, depinde de condițiile climatice locale naturale ale locului de plantare, dar întotdeauna se concentrează pe începutul sezonului de creștere a răsadurilor din fiecare caise de calitate specifică, bazându-se pe informații despre acesta.
Un factor important în aterizare, care atrage atenția, este adâncimea de groapă pentru aterizarea tânărului sare. Este groapa excavată în mod corespunzător care permite sistemului rădăcină să se dezvolte în mod corespunzător și să fie o fundație bună pentru întregul copac.
Principala condiție care reglează adâncimea de plantare a răsadului în groapă este amenajarea convenabilă a răsadurilor de arbori de caise din ea. Adică, arborele ar trebui aranjat astfel încât rădăcina rădăcinii să fie la aproximativ doi centimetri la două sau trei metri deasupra nivelului solului, pe un deal. Merită să se țină cont de contracția ulterioară a solului de amorsare din umiditate.
Alternativ, înălțimea grefei ar trebui să fie de 3 cm deasupra nivelului general al solului. În acest caz, este necesar să îndreptați rădăcinile răsadurilor și să le aliniați.
Plantarea unui răsad la o anumită altitudine va îmbunătăți condițiile sistemului său rădăcină. Acest lucru se datorează scăderii naturale a solului după plantare, deoarece, cu o penetrare mai mare a gâtului rădăcinii în sol, creșterea plantei va fi inhibată și acest lucru este nedorit.
De asemenea, uneori, puteți urmări modul orizontal de copac de plantare de caise, sub care, coturile de copaci la pământ, la care sunt fixate și ramurile sale, ca urmare unghiul de înclinare de aproximativ 45 de grade, oferă o oportunitate de a obține unele căldură suplimentar de la sol în timpul iernii.
Aterizare pentru orice copac este un stres experimentat. Prin urmare, o plantă cultivată necesită o îngrijire și o îngrijire deosebită după această procedură. Luați în considerare ceea ce se înțelege prin plecarea după plantarea caisei.
Pentru a obține recolte abundente de fructe de caise de înaltă calitate, este necesar proteja arborele de caise de plante de dăunători și boli. Căci cel mai bun mijloc este prevenirea bolilor și leziunilor copacilor de dăunători. Este necesar să se identifice și să se elimine în timp util toate lăstarii și ramurile bolnave, precum și soiurile de iernare a dăunătorilor, cu arderea obligatorie ulterioară.
Este necesar să se colecteze frunze și fructe bolnave, precum fructele care se încadrează și putrezire, apoi, le îngropa într-o distanță profunzime locație grădină de cel puțin 0,5 m, și periodic complet chimicale dezinfecție arbori și stins cu o soluție de var.
Este necesar să nu fie leneș pentru a curăța rănile copacilor și a elimina cortexul mort și congelat, dezinfectând părțile afectate ale copacului.
În plus, trebuie să scăpăm de buruieni și să slăbim în timp solul în zona trunchiului copacului.
Ca și alți pomi fructiferi, caise necesită formarea coroanei și eliminarea lăstarilor inutile, parazitare prin tăierea coroanei și a jargonului răsadului tânăr într-o fundație solidă, astfel încât să devină subțire și uniformă.
În primăvară, tăierea răsadurilor este obligatorie înainte de începerea sezonului de creștere. Copiii de un an sunt tăiați cu un cuțit de grădină ascuțit la o înălțime de aproximativ 70 – 80 cm față de nivelul solului.
După formarea firelor Butasi scheletice trebuie scurtat, în care o treime din lungimea lor, astfel, lungimea conductorului centrului să fie lăsat la un nivel de 30 cm deasupra cele mai apropiate ramuri ale scheletului. Nu este permisă creșterea numărului de ramuri care cresc dintr-un singur punct.
În primăvara anului, este necesar să se scurteze ramurile de fructe în jumătate, ceea ce va face apariția florilor pe restul copacului. În a cincea zi după plantarea răsadului, când solul este așezat, aveți nevoie pentru a nu produce un jartieră strâns de copac plantat pe un cuier de lemn.
Cuierul este pre-găurit în apropierea răsadului în timpul plantării. Principala sarcină a unui astfel de suport este de a menține arborele în perioadele de vânturi puternice și de al împiedica să se îndoaie și să fractureze.
La plantarea unei plante de plantare a răsadurilor de caise Groapa trebuie umplută cu un amestec de strat superior al solului excavat cu trei găleți de compost și trei pahare de cenușă de lemn.
O poate face în mod diferit, și la sol excavat Topsheet la rădăcinile căruia se află suprafața de reazem în schimb adaugă compost humus într-o cantitate de 10 kg, superfosfat – 1 kg și 100 g de carbonat de potasiu.
În plus, chiar înainte de începutul frunzei de toamnă, presarați copacii cu soluție de azot 3-5%, care va duce la o ameliorare a înfloririi și ovarelor în primăvară. Și amintiți-vă că îngrășămintele nu trebuie să cadă pe suprafața coroanei și rădăcinile copacilor într-o formă concentrată pentru a evita arsurile răsadului și copacului adult, aceasta se aplică tuturor copacilor.
Copacul de caise însuși și răsadurile sale tinere au capacitatea de a rezista la o creștere semnificativă a temperaturii. Dar acest lucru este posibil numai dacă există o umiditate suficientă în zona de teren a solului.
Când plantarea răsadurilor tinere de caise, în gaura care se formează în stratul de suprafață al unui amestec de sol și compost, și care vor fi plasate direct rădăcină de sistem trebuie să se asigure că cantitatea de apă de umplere jumătate gropi.
Ulterior, după umplerea sondei, la stratul superior al solului se face bordura inelară în diametru în jurul perimetrului marimea gropilor, a cărui sarcină este de a reține apa de udare mai departe la apropierea forajului copac zona.
În irigarea copacului de caise există trei etape principale:
Primul – în timpul înfloririi, al doilea – în timpul creșterii active a lăstarilor, adică în luna mai și a treia 15 zile înainte de maturarea fructelor.
Aplicarea ulterioară de toamnă se efectuează, acordând atenție adâncimii apariției apelor subterane naturale în apropierea apei. Și în cazul în care solul conține o cantitate suficientă de umiditate, abuzul de udare nu merită, pentru că caisul iubește aerul, și umiditatea excesivă o blochează.
iarna rece, dar acest fapt nu ar trebui să ascundă grădinar cap, și că tânărul răsad nu are nevoie de protecție de la frig, ca să greșească nu este necesară ar trebui remarcat sistem de rădăcină de copac de caise, care este foarte potrivit pentru a indura.
Protecția inițială a răsadului de caise de la scăderea temperaturii este alegerea corectă a unui loc pentru plantare, protejat de vântul de nord, ceea ce nu este de preferința copacului.
În prima iarnă, un copac în noul său loc are nevoie pentru a construi o aparență a unei cabane din lemn piramidal, și apoi înfășurați-l cu stuf sau film de polietilenă, a cărui margine inferioară este necesară stropirea cu pământ. La sfârșitul lunii martie această “colibă” este dezmembrată.
Pentru iarnă este util să se învârtă zona din jurul trunchiului copacului, care crește de câțiva ani, și își înfășoară trunchiul (bur) cu sacrificare.
Înconjurați copacul cu căldura și grija și nu va uita niciodată despre dvs. și vă va mulțumi o sută de ori. La urma urmei, toată viața de pe planeta noastră trebuie să fie mângâiată și caldă.
Prepararea stafidei la domiciliu: schimbul de secrete
Stafide este un produs extrem de popular, deoarece are multe calități pozitive. Acei rezidenți de vară care au o viță de vie pe terenul lor pot încerca să pregătească stafide acasă pentru utilizare ulterioară, deoarece nu este dificil să se realizeze o astfel de procedură. Pentru moment, există multe metode diferite de recoltare a unor astfel de fructe uscate. Produsul delicios gata poate fi folosit pentru fabricarea compoturilor, coptului etc. Cum se usucă strugurii acasă, descoperim mai târziu în articol.
Care struguri sunt potrivite pentru uscare
Cel mai adesea, pentru uscare, se folosesc soiuri de struguri care nu au cariere în interiorul boabelor. Merele pot fi mici sau mari, întunecate sau luminoase. Datorită faptului că produsul uscat păstrează caracteristicile gustului unui anumit tip de struguri, stafidele pot fi obținute prin tort erbaceos, muscat sau dulce-acru.
Cele mai frecvente pentru prepararea stafelor sunt următoarele soiuri de struguri:
Prepararea strugurilor
Pentru a obține o stafide de calitate și delicioase de casă care să-și păstreze proprietățile utile pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să pregătiți în mod corespunzător strugurii proaspeți pentru recoltare.
Mai întâi de toate, ar trebui să reconsiderați și să eliminați tot materialul necorespunzător, să eliminați boabele care au daune, danturi, crăpături etc. De asemenea, este de dorit să împărțiți fructele mici și mai mari. Acestea din urmă pot fi tăiate în jumătate pentru confortul uscării.
Instrucțiuni pas cu pas pentru uscare
Pentru moment, există câteva dintre cele mai populare metode de recoltare a stafidei cu propriile mâini acasă. Este foarte important să selectați numai boabele coapte de struguri, din cauza boabelor necorespunzătoare va produce un produs de slabă calitate.
Este recomandat să urmați aceste reguli:
În soare
Cea mai simplă și mai ieftină metodă de a face stafide este uscarea strugurilor sub razele soarelui. Este adevărat că această metodă este potrivită numai pentru regiuni cu condiții meteorologice solare.
De asemenea, dacă sezonul de răcire este prevăzut a fi rece sau ploaie, uscarea naturală nu va fi realizată.
La umbra
Uscați strugurii pot fi, de asemenea, la umbra. Prin caracteristicile calitative, un astfel de produs va fi diferit de cel pregătit prin metoda anterioară. Stafidele vor fi umede și mai moi.
Pentru uscare, va trebui să oferiți o cameră uscată, bine aerisită, de exemplu, într-un pod. Procesul de uscare este considerabil mai lung și poate dura până la 2-3 luni.
În cuptor
Puteți să uscați strugurii și în cuptor, însă implementarea acestei metode nu este foarte convenabilă, deoarece durează până la 30 de ore. Și această metodă presupune consumul de gaz sau electricitate. Dar, dacă aceasta este singura soluție disponibilă pentru recoltarea strugurilor, atunci este relativ ușor de implementat.
Se va lua: 1 kg struguri, sifon (1 lingurita cu diapozitive), 1 litru de apa.
În uscătorul electric
Procesul de preparare a stafidei la domiciliu poate fi mult simplificat prin utilizarea unui uscător electric. Procesul de uscare a strugurilor într-un uscător electric nu necesită o atenție deosebită. Trebuie doar să încărcați cantitatea necesară de struguri în tăvi, să porniți dispozitivul și să așteptați rezultatul.
Trebuie remarcat faptul că vă puteți răspândi în uscătorul electric ca niște boabe de struguri nespălate și cele care au fost în prealabil îmbibate într-o soluție de sifon. Fructele îmbibate, așa cum se știe, vor fi pregătite mult mai repede.
Pentru ca uscarea să fie efectuată în mod uniform, este recomandat să schimbați din când în când tăvile. De asemenea, atunci când boabele au fost deja uscate, le puteți lăsa să “se coacă” într-o cameră bine ventilată, iar uscătorul electric între timp, umpleți cu o nouă porție de struguri.
Cum de a determina disponibilitatea
Produsul uscat poate fi verificat pentru disponibilitate datorită prezenței umidității în acesta. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să prindă fructele cu degetele. Stafele uscate în mod ideal nu vor da suc. Poate fi depozitat pentru o perioadă foarte lungă, fără a-și pierde caracteristicile nutriționale sau gustul.
Depozitarea corectă la domiciliu
Stafidele sunt nepretențioase. Dacă știți cum să-l păstrați la domiciliu, atunci acesta va fi potrivit pentru hrană pentru câteva luni și chiar ani.
Opțiunile pentru recoltarea stafidei cu propriile mâini în mediul de gătit acasă sunt abundente. Este suficient să alegeți cel mai ușor de implementat în condițiile actuale. Timpul și efortul depus sunt compensate complet de un produs finit gustos și util.
Contents