Pe piața agricolă modernă există o mulțime de îngrășăminte diverse, dar aproape toate sunt create pe baza compușilor chimici care nu sunt întotdeauna complet inofensive pentru corpul uman. O bună alternativă la ele poate fi mai sigură plantele siderata, Ele au un efect la fel de pozitiv asupra compoziției solului, îmbogățindu-l cu toate componentele necesare. Ce fel de “asistenți verzi”, cum și când să le plantați pe site-ul dvs. – veți învăța din acest articol.

Pentru ce sunt?

După cum am remarcat, green-dejecții numite plante de îngrășământ, care sunt cultivate pentru a restabili compoziția solului după încheierea sezonului de creștere anterior.

Acestea sunt capabile să satureze solul cu azot și oligoelemente, care sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală a culturilor plantate pe amplasament.
 
Caracteristica principală a sideratelor este dezvoltarea rapidă a părții verzi folosită pentru a se încorpora în sol sau pentru a adăposti stratul superior.

Prin prăjire, rădăcinile acestor plante creează un mediu excelent pentru viitoarea creștere a culturilor noi, iar revoltele din partea de sus se amortizează dezvoltarea buruienilor, care, de asemenea, nu pot fi trecute cu vederea ca un punct pozitiv al utilizării lor.

După moartea sistemului radicular, solul în locul activității sale vitale este caracterizat printr-o relaxare sporită, permeabilitatea apei și a aerului, fără a menționa aprovizionarea cu azot și cu alte componente utile pentru plantele “casnice”.

În funcție de tipul culturii cultivate, sunt selectați cei mai potriviți precursori și există multe dintre ele.

Vederi de bază

Pe rolul de plante pentru îngrășăminte verzi se potrivesc în prezent mai mult de 400 de specii diferite, și la fel de utilizate cu succes plante perene și anuale, în special din familia leguminoaselor (rețineți că acestea sunt mai bune decât altele pentru a face față dăunătorilor resping și pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice ale plantelor de cultură).

În plus, mulți fermieri cred că fasole, mazăre, soia, sparcetă, rang și alți reprezentanți ai acestei familii mai bine hrăni pământul cu azot și sunt chiar posibilitatea de a deveni un înlocuitor cu drepturi depline pentru compost standard si gunoiul de grajd.
 

Există, de asemenea, alte soiuri de siderate:

• soiuri de cereale (Reprezentat de grâu, orz arzătoare, secară, ovăz, mei mohor, păiuș, sorg) – capabil să prevină eroziunea solului pentru a lega minerale și structura solului, vspushivaya chiar și cele mai dificile substraturi. Aceste plante sunt, de asemenea, semănate cu succes în primăvară și toamnă, datorită rezistenței bune la îngheț în timpul înghețurilor severe, acestea putând deja să crească o bună parte;

• plante din familia Cruciferae (muștar alb cel mai frecvent, ridiche, rapiță, rapiță) – siderate timpurii plantate odată cu apariția primăverii înainte de a planta cultura principală. Sistemul radicular al acestor plante emit substanțe speciale care transformă ușor greu să asimileze fosfații și sărurile de potasiu într-o dietă completă pentru culturile de legume. În același timp, fitoncidele prezente în compoziția lor dezinfectă stratul superior al solului, salvând-o de la dăunători și agenți patogeni de diverse boli;

• hydrophiles (cel mai adesea planta fazel) și Compositae (floarea-soarelui) – împiedică apariția sau dezvoltarea eroziunii solului, atrasă de locul de polenizare și ajută la scăderea nematodului. În plus față de sistemul de rădăcină în curs de dezvoltare în mod activ, acești agenți sunt capabili să arunce rapid o parte masivă de deasupra. Poate fi folosit pe orice tip de sol.

 
Separat, este demn de remarcat și posibilitatea de a ateriza hrișcă, deoarece protejează perfect pământul de înmulțirea organismelor patogene și poate rezista putregaiului.

La plantarea sideratelor

Înmulțirea răsadurilor în grădină poate fi efectuată în orice moment al anului: înainte de plantarea culturii principale sau după recoltare. Singurul lucru care ar trebui să fie acordat este îngrășămintele verzi care sunt cele mai potrivite pentru acest sezon.

În primăvară

Dintre cele mai vechi siderate, în primul rând, este necesar să se aloce muștar și phacelia, deoarece ambele plante sunt bine rezistente la înghețurile nocturne și germină rapid cu indicatori stabili și plus.

Odată cu apariția primăverii, mulți agricultori sunt semănate și primăvară de rapiță, turtlede, semănat de vită, care este deosebit de bun la rolul de predecesor pentru piper și roșii.

În sezonul de însămânțare, există caracteristici specifice în primăvară:

• puteți săturați pur și simplu pământul, încorporând în mod accidental plantele utile în grosimea sa și plantați cultura de sus, pentru care este destinat site-ul specific;
• Poți tăia tulpina puțin sub suprafața pământului cu ajutorul unui tăietor plan și apoi să plantezi răsadurile unei culturi permanente și să acoperiți zona tratată cu o tăietură verde (treptat, oprind-o, vor deveni un îngrășământ excelent);

• și cea mai dificilă opțiune este de a face găuri în zonă cu siderate în creștere și răsaduri de plante de legume în ele, permițându-le să se dezvolte în astfel de condiții pentru următoarele 2-3 săptămâni. La sfârșitul acestei perioade, la o distanță de 5 cm față de suprafața solului, masa verde a sideratelor se taie și se întinde pe suprafață, repetând acest proces până când vine timpul pentru recoltarea culturii însăși.

Care sunt sideratele de semănat în primăvară?

 
Fiecare grădinar alege cea mai potrivită variantă pentru plantarea, dar principala este să urmeze masa verde a sideratelor selectate, care în unele cazuri cresc mult mai repede decât cultura principală și o pot observa.

Desigur, pentru a obține o recoltă bună a acestui lucru nu poate fi permisă.

În vară

Plantarea de vară este o modalitate excelentă de a îmbunătăți starea solului și de a restabili structura acestuia în partea din grădină care nu este planificată să fie utilizată în acest an.

Odată cu apariția primăverii, în acest loc au fost plantate siderate, caracterizate prin abilitatea de a crește după tăiere și apoi pur și simplu tăiate pe parcursul verii, încercând să aibă timp pentru a începe formarea mugurilor.

În lăstari tineri conține substanțele cele mai utile, iar procesul de descompunere lor se produce mult mai repede. Partea exterioară înclinată poate fi lăsată în siguranță pe suprafața solului.

Dacă vă decideți să utilizați cidați pentru a face față cu phytophthora pe site-ul dvs., atunci plantați astfel de plante mai bine la sfârșitul primăverii sau la începutul verii. În aceste scopuri, se potrivesc ideal fatseliya și secară, plantate în culoar între rânduri.
 
Pe măsură ce cresc, sunt tăiați și replantați, continuând acest proces până la recoltarea culturii.

La sfârșitul perioadei de vară, astfel încât solul să nu rămână inactiv după recoltarea cartofilor sau a altor legume, este posibilă însămânțarea comună a secară, ovăzului, muștarului și phaceliilor.

Ovazul este, de obicei, semănat în culoar în timpul procesului de împrăștiere, iar semințele de muștar sau de secară se împrăștie pur și simplu înainte de recoltarea imediată a rădăcinilor. În cursul epuizării și săpării, semințele sunt introduse simultan în substrat.

În toamnă

În cele mai multe cazuri, în toamna anului, se încarcă secară și muștar, iar momentul plantării lor va fi aproape același.

Semințele sunt plasate în sol după recoltarea legumelor și se lasă până la iarnă (de exemplu, muștar ascunde perfect sub zăpadă, și cu sosirea căldurii va trebui doar să taie partea supraterana și a pus pe partea de sus a culturii de bază a planificat mai devreme).
 
În ceea ce privește secara, va trebui să fie îndepărtat de pe teren înainte de răceala stabilă, înainte de a intra în urechi (doar pumnul la nodul de prelucrare situat în apropierea suprafeței solului). Partea de teren recoltată poate fi lăsată pe amplasament sub formă de compost sau randată.

Dacă sunteți sigur că înainte de sosirea la rece rezistent la intemperii este de aproximativ 40-45 zile, puteți ateriza pe site-ul și gunoiul de grajd verde mai termofile: secară de primăvară, Phacelia sau ridiche cu semințe oleaginoase (în special bun pentru sol acid, sau ca un precursor al castravete).

Termeni și reguli pentru “contrabanda” a îngrășămintelor verzi

Partea tăiată a plantelor siderate este, de obicei, pur și simplu lăsată pe suprafața grădinii pe care a crescut, dar există o altă opțiune – îngrădirea “deșeurilor” în pământ, ceea ce permite îmbunătățirea maximă a calității solului.

Prin pergnivaya în ea, vârfurile ar trebui să crească capacitatea de umiditate și permeabilitatea apei, datorită căruia are loc activarea proceselor importante la nivel microbiologic.

Procesul de “arat” sau instilarea sideratelor se face cu 1-2 săptămâni înainte de debarcarea culturii principale și este necesar să avem timp pentru a face acest lucru înainte ca mugurii să se formeze, așa cum am menționat mai devreme.
 
Cu toate acestea, există, de asemenea, oponenți ai “îngropării” sideratelor, care își susțin opinia asupra distrugerii unor microorganisme importante în procesul de săpătură a sitului.

Pentru a tăia topurile de plante de îngrășăminte nu sunt uscate, este mai bine doar pentru a acoperi topurile cu un strat de mulci. Reziduurile plantelor se vor transforma treptat în compost și vor începe să elibereze azot. Rămânând în substrat, sistemul de rădăcini, sub influența viermilor și alți locuitori ai pământului, va începe să se descompună, dobândind toate proprietățile unui humus cu drepturi depline.

Pur și simplu puneți-vă, pentru a nu complica sarcina dvs. și pentru a nu îndepărta micronutrienții utili din sol, lăsați doar sideratele tăiate în grădină, iar odată cu apariția primăverii nu vor fi așa.

Anuale sau perene: ceea ce este mai bun

Mulți grădinari preferă speciile pe termen lung, ceea ce reprezintă o explicație logică: ele nu trebuie să fie semănate în fiecare an și oferă mai multă parte verde. Cu toate acestea, există unele aspecte negative ale utilizării lor, care expun opțiunile de un an într-o lumină mai favorabilă.

Deci, poate fi necesar pentru a efectua o curățare suplimentară, cu atât mai mult sub pat adăpost verde poate fi mai mult de doi ani (în acest caz, solul de la site-ul selectat va fi îmbunătățit tot timpul) înainte de plantare cultura principală.
 
De asemenea, o sarcină importantă în creșterea variantelor pe termen lung ale sideratelor este limitarea posibilității lor de însămânțare, altfel se pot transforma cu ușurință în buruieni necontrolate. Prin urmare, pentru zonele cu puțin control, este mai bine să alegeți plante anuale “utile”.

Ce fel de siderate să alegeți

După cum știți, nu toate sideratele vor fi la fel de utile pentru o anumită cultură, deci, înainte de a alege un astfel de “asistent verde”, este important să studiem cele mai potrivite opțiuni în fiecare caz în parte.

Pentru cartofi

Cartofi, probabil, prima plantă, care are întotdeauna un loc în orice grădină. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă bună în acest reprezentant Solanaceae, este foarte important să-i ofere locusului nutritiv, fără agenți patogeni putregai rădăcină rămase de scabie sau a altor boli specifice.

În acest scop, după curățarea și îndepărtarea tuturor resturilor vegetale vegetale denumite adesea insamantate verzi-dejecții, selectarea în acest caz muștar (specii albe sau sareptskaya adecvate), mazăre, secară de iarnă, măzăriche, ovăz.

Plantațiile pot fi realizate ca o îmbinare și benzi sau, în general, o cultură pe pat, imediat după recoltarea cartofului. Odată cu apariția unor condiții meteorologice persistente, toate aceste siderate trebuie să aibă timp să construiască o masă verde bună, cu care să meargă sub zăpadă.

La sosirea noului sezon, calitatea și cantitatea recoltei de cartofi se vor îmbunătăți în mod semnificativ, iar buruienile, dăunătorii sau agenții patogeni ai diferitelor boli nu vă vor deranja.

Pentru tomate

Pentru a fertiliza solul sub roșii, utilizați de obicei sideratele de primăvară, în special ridichea oleaginoasă, fatseliyu, muștar. Înainte de semănat fiecăruia dintre plante, terenuri libere de buruieni și slăbiți un pic, atunci puteți împrăștia pur și simplu semințele de plante utile în vrac, în baza ratei de 200-350 g per 1 mp ..

Pentru o prelucrare mai convenabilă a site-ului, este posibilă amestecarea semințelor cu nisip într-un raport de 1: 1.
 
Atunci când sideratele selectate vor achiziționa masa verde necesară, va trebui să fie tăiate (întotdeauna înainte de înflorire) și să se miroasă în sol. Dacă ați ales o plantă phacelia, răsadurile de roșii pot fi plantate direct în păduri, având găuri potrivite.

Acest plante-siderat diferă reputația de dezinfectant, deoarece este capabil să dezinfecteze unic solul, protejând astfel planta de dăunători. La fel ca și celelalte specii, la începutul înfloririi, partea de deasupra solului este tăiată și mulsată de sol sub plantarea de roșii.

Pentru castraveți

Pentru îngrășământ castraveți „ajutoare verzi“ sunt folosite în primăvara devreme, de îndată ce solul va părăsi zăpadă (dacă prelungi procesul, există o șansă să nu aibă timp pentru cultura aterizare).

Ca predecesorii bune în acest caz, pot fi utilizate variante rezistente la rece de verde culturi de gunoi de grajd: ridiche cu semințe oleaginoase, muștar, Phacelia și rapiță de primăvară, și pentru germinare rapidă a fiecărei aterizare este acoperită cu folie până varza.
 
Odată partea aeriană atinge 10-15 cm în înălțime, și pe stradă pentru a stabili o vreme caldă stabilă, în godeurile dintre muștar sau facelia se pot semăna castraveți, le-au stropit cu sol și acoperite cu sticle de plastic.

În timp ce plantele cultivate nu sunt puternice, sideratele le vor servi drept o bună protecție împotriva rafalelor de vânt și a soarelui aprins.

Semănarea îngrășământului pentru castraveți este posibilă la sfârșitul verii sau chiar la începutul toamnei, imediat după recoltarea culturii anterioare (de obicei, fermierii de camioane aleg perioada dintre sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie).

În acest caz, variante excelente pentru rolul sideratelor vor fi soiurile care pot genera rapid masa verde: de exemplu, ridichea oleaginoasă deja menționată și muștarul alb.

În plus față de creșterea potențialului fertil al solului, ele împiedică, de asemenea, dezvoltarea de infecții fungice și servesc ca o excelentă prevenire a dăunătorilor populare: sârmă, mucegai și altele.

Nu este necesară curățarea plantelor pentru iarnă: toate reziduurile neîntrerupte pot fi răzuite odată cu apariția primăverii (solul sub ele va fi în mod necesar slăbit și fertil).

Pentru varză

Cele mai potrivite siderate în acest caz vor fi lucernă, trifoi dulce, planta de mazare, lupin, phacelia, linte, fasole, ficat. În același timp, este necesar să se evite rapița, mustarul alb, ridiche de măsline și secară.

Aceasta din urmă nu este adecvată nu numai pentru rolul unui predecesor, ci și pentru un vecin pentru varză, deoarece usucă substratul și mai mult decât se descompune leguminoasele în sol.

Pentru o recoltă bună de varză în sol ar trebui să existe o cantitate mare de azot, altfel nu va fi posibil să se realizeze acumularea unui dispozitiv suficient de frunze.
 
Dacă se dorește, puteți amesteca sideratele potrivite unul cu celălalt, semănând pe amestecurile pregătite de plante din semințele lor. Varianta clasică este amestecul de struguri și fulgi de ovăz, dar melilotul, phacelia și vânătaia (luate în proporție 2: 1: 1) nu sunt rele.

Semănarea plantelor de îngrășăminte se poate face nu numai înainte de plantarea varză, dar și după recoltare, deoarece toți reprezentanții Varza sărăciți solul și necesită restaurarea rezervelor de nutrienți.

Pentru căpșuni

Pentru a fertiliza căpșunile, sideratele pot fi semănate pe tot parcursul sezonului. În acest caz, opțiunile ideale vor fi lupinul anual, phacelia, ovăzul și muștarul, iar dacă este posibil, este de dorit să alocăm pentru ei o grădină timp de cel puțin un an.

În acest timp, va crește câteva generații de plante utile: începând de la vară și continuând întregul sezon următor anul viitor.

Rezultatele cele mai notabile sunt obținute prin alternarea acestor tipuri de îngrășăminte verzi sau utilizarea amestecurilor de semințe, care, ca și în alte cazuri, va permite o eficiență maximă pentru a curăța grădina de buruieni pentru a face față cu dăunători și agenți patogeni, în timp ce fertilizează solul cu azot.

Culturi de căpșuni în siderate

 
După punerea în aplicare a măsurilor preventive, la sfârșitul verii va fi posibilă proiectarea unei noi culturi de căpșuni sau căpșuni.

Pentru piper

Îngrășământul pentru piper sub formă de siderate de plante se utilizează în principal la primăvara timpurie (după coborârea zăpezii), deși este posibilă o variantă a sub-însămânțării amestecurilor de semințe. Opțiuni bune în acest caz vor fi lupinul, mazărea, castravetele, lucernă, vetch și phacelia, a cărui însămânțare nu este diferită de situațiile anterioare.

Piperul poate fi plantat în puțuri între plante sau imediat după tăierea frunzișului verde. Desigur, cu prezența unor astfel de precursori, solul este umplut cu substanțe nutritive, se desface și se dezinfectează puțin, astfel încât ardeii să nu se teamă de dăunători și boli.

Pentru vânătă

Pentru vinete sunt considerate precursori de bune fasole, soia, linte, mazăre și ornithopus, deși de multe ori folosit ca îngrășământ verde culturi de lucernă, sochevichnik, trifoi dulce, măzăriche, trifoi, lupin.

Oricare dintre plante poate fi însămânțată la începutul primăverii și să se coste partea sa supraetajată cu 2-3 săptămâni înainte de presupusele plantări ale vinetelor.

Cresterea piperului si a vinetelor in siderate

 
Partea verde, ca întotdeauna, poate servi fie ca mulci (protejează plantele tinere de cultură de soarele și vântul arzător), fie îngrășământ dacă îl pui în pământ.

Ciderate: principalele greșeli ale fermierilor de camioane

Plantele-siderate sunt, de fapt, buruieni care pot nu numai să satureze solul cu substanțe nutritive și să sporească randamentul culturii cultivate, ci și să furnizeze camioanelor multe probleme.
 
Cel mai adesea, acesta din urmă are loc ca urmare a următoarelor erori posibile:

• aratarea “asistenților verzi” în scopul restaurării solului (este suficient să se taie pur și simplu partea de deasupra a plantarilor însămânțați fără a afecta sistemul radicular al plantelor);
• prelevarea precoce a rămășițelor de plante de siderate din grădina de legume duce la dezvoltarea proceselor de putrefacție în sol, care amenință bolile plantate în viitoarele culturi de plante;
• mirosul culturilor de iarnă în adâncimea solului reprezintă o cale directă spre pierderea tuturor proprietăților utile de către plante;
• însămânțarea răsadurilor în rânduri nu contribuie la suprimarea rapidă a altor plante de buruieni care germinează pe soluri nutritive cu o forță dublă;
• plantarea culturilor dintr-o singură familie cauzează deseori dezvoltarea leziunilor virale, așa că merită studiat în avans variantele tuturor predecesorilor potențiali pentru o anumită cultură.

Plantele-siderate numai atunci va justifica speranțele dvs. atunci când veți învăța cum să le gestionați în mod corespunzător, altfel nu ar trebui să fie surprins de apariția de probleme suplimentare în grădină.

Broccoli este un fel de varză. Aceasta este o legumă foarte utilă. Se compune din acid folic, fier, fibre, vitamina C și multe alte substanțe necesare organismului uman. Și puteți să crească un depozit de vitamine pe site-ul dvs. Acest articol examinează cele mai populare și cele mai potrivite pentru plantarea broccoli.

Soiuri de maturare timpurie și hibrizi de broccoli

Broccoli varza are multe feluri. În primul rând, vom determina diferențele dintre soi și hibrid. Un soi este un grup de plante care au aceleași caracteristici. Hibrizii se obțin ca urmare a trecerii principalelor soiuri. Din specie, semințele pot fi recoltate pentru plantare anul viitor, semințele de hibrizi nu sunt potrivite pentru depozitare și plantare în sezonul următor. Perioada de maturare a broccoli a acestor soiuri este de 70-80 de zile de la germinarea semințelor până la recoltare, sau 45-50 de zile de la plantarea răsadurilor până la culesul fructelor.

Soiurile timpurii sunt potrivite numai pentru consumul proaspăt sau pentru conservare. Depozitarea pe termen lung nu este adecvată, nu este deosebit de viabilă.

vitamină

Perioada de coacere este de aproximativ 3 luni. Puteți să plantați răsaduri din acest soi de două ori: la sfârșitul lunii aprilie și la mijlocul lunii iunie. Când se plantează în luna iunie, broccoli se va produce în luna septembrie. Greutatea fetală este de aproximativ 300 g. După tăierea capului principal timp de 2 săptămâni crește parte mică, cu o dimensiune de 5 cm. Varza are o culoare verde închis. Fructele trebuie să fie curățate în timp, pentru că se vor deteriora rapid.

Vyarus

Fructe de densitate medie. Masa capului principal este de 350 g, dar unele fructe pot cântări până la un kilogram în greutate. După tăiere capul principal într-o săptămână crește aproximativ 7 mici lateral. De la plantarea răsadurilor la recoltarea fructelor durează în medie 50 de zile. Potrivit pentru plantare în vara și toamna. Broccoli din acest soi este un gust foarte plăcut.
 

Împăratul

Acest hibrid este remarcabil pentru aspectul său extraordinar de frumos și arată ca brazii mici. Capete mari de culoare închis verde, de aproximativ 10-12 cm în dimensiune, cresc în formă de con. Fructe de densitate medie. Perioada de maturare este de 80 de zile.

Linda

 
Broccoli Linda este un hibrid de prima generație. Perioada de coacere este de la 75 la 80 de zile. Capetele sunt verde închis, cu dimensiuni mari, greutatea lor poate ajunge la 400 g. După tăiere se formează capete laterale noi, până la 5 bucăți, cântărind 60 g. Răsadurile pot fi plantate, începând cu mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai.

Comanche

Perioada de maturare este de trei luni. Capetele sunt dense și mari. Soiul se caracterizează printr-o bună rezistență la temperaturi scăzute și la temperaturi ridicate. Fructele cântăresc aproximativ 300 g. Fructele acestui soi sunt bine tolerate prin transport și depozitare.

corvetă

Unul dintre cei mai primiți hibrizi. Perioada de coacere este de 2 luni. Fructele sunt dense, mari, gri-verzi. După tăierea capului principal, crește un număr mare de mici laterale. Tolerați condițiile meteorologice nefavorabile. Potrivit pentru îngheț pentru iarnă.

ton

Perioada de coacere este de 75-90 zile. Capete de densitate medie, cântărind aproximativ 250 g. După tăierea capului principal, o mulțime de laterale cresc foarte repede. Când temperatura crește sau cade, devine maronie. Poate intra rapid în culoare.
 

tributil

Unul dintre hibrizii primei generații de maturizare timpurie. Perioada de maturare este de 85 de zile. Masa capetelor principale este de 200-250 g. Fructele au calități bune de gust.

fiesta

Perioada de maturare a broccoliului acestui soi este de aproximativ 80 de zile. Fructe sunt gri-verde, dens, mare, nu au capete laterale. Acest soi are calități bune de gust și este rezistent la dăunători. Greutatea capului poate ajunge la 1,5 kg.

Soiuri de maturare medie și hibrizi de varză de broccoli

Soiurile de maturare medie sunt mai productive decât soiurile de broccoli timpurii, diferă în densitatea capetelor. Curățesc mai mult și sunt adecvate pentru depozitare. Răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii mai. Perioada de maturare este de 105-130 zile de la germinarea semințelor și înainte de recoltare sau 75-80 de la plantarea răsadurilor la recoltare.

Oceanul atlantic

Perioada de maturare este de 125 n. În procesul de creștere, acesta formează o tulpină înaltă și o rozetă puternică de frunze. Capetele sunt mari, dense. Greutatea fructului principal ajunge la 300-400 g.

Genoa

Masa capului este în medie de 300 g. Nu se teme de plantare compactată. Capul este cupolat. Fructele de broccoli din acest soi sunt depozitate mult timp, ele sunt ideale pentru transport.

Pitiful

 
Greutatea fructului este de 400-600 g. Densitatea medie. După tăiere capul principal crește aproximativ 4-5 greutăți laterale de 200 g fiecare. Plantați la mijlocul lunii mai. Perioada de maturare este de 120 de zile. Randamentul este de aproximativ 4 kg pe metru pătrat al terenului. Potrivit pentru aluat și pentru depozitare.

Greenbelt

Perioada de vegetație a broccoli din soiul Greenbelt este de 105 zile. Greutatea capului principal ajunge la 450-500 de grame. Fructul este dens. Soiul este rezistent la temperaturi ridicate.

Green Favorit

Hibridul este foarte popular. Capul este dens, atinge 400-500 g. Are calități bune de gust. Potrivit pentru salate, congelare, conserve. Hibridul este rezistent la temperaturi ridicate.

Calabrese

 
Capul este verde închis, dens. Principalul fruct ajunge la o greutate de 400 de grame. În cantități mari conține calciu, fosfor, vitamine C, B, PP. Potrivit pentru înghețarea și umezirea.

Konpakta

Capul este dens, în masa ajunge la 300-400 de grame. Potrivit pentru depozitare, conservare, pregătire de salată, foarte gustos sub formă de coajă.

Monton

Varietate cu randament ridicat. Capetele sunt mari, pot ajunge până la un kilogram în greutate. Fructul are o densitate moderată, de culoare gri-verde. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute, fotofilice.

Cezar

 
Perioada de maturare este de 115 zile. Capul este mare, dens, verde închis, cu nuanță violetă. Capul în diametru ajunge la 15 cm, în greutate – 500 de grame. După tăierea capului principal, se formează laterale de până la 5 cm în diametru. Are calități bune de gust. Potrivit pentru salate, conserve și congelare. Ideal pentru depozitare.

Soiuri de maturare și hibrizi de broccoli

Soiurile late de varza de broccoli sunt cele mai potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Cu toate acestea, această perioadă nu depășește două luni. Capurile de varză din aceste soiuri se coacă 130-145 zile după apariția semințelor sau 70-90 de zile după plantarea răsadurilor. Broccoli de soiuri târzii conțin mai puține vitamine și au calități de gust mai puțin decât soiurile de maturare timpurie și mijlocie, dar sunt foarte rezistente la temperaturi scăzute.

norocos

 
Hibrid din prima generație. Greutatea capului este de la 600 la 900 de grame. Randamentul variază între 1 și 1,5 kg pe metru pătrat. m site. Ei bine tolereaza temperaturi ridicate, rezistente la mucegaiul praf. Perioada de coacere de la plantarea răsadurilor la fructele de sortare este de 70 de zile.

continental

Greutatea capului este de aproximativ 600 de grame. Fructul este dens, rotund, verde în culoare. Dacă tăiați capul principal, crește până la 4 lăstari laterale. Excelentă rece și transport.

maraton

Hibrid, care se distinge prin productivitate ridicată și rezistență la frig. Nu-i plac temperaturile ridicate. În masă, capul principal ajunge la 800 g – 1 kg. Tufișurile cresc înalte și puternice. De la un metru pătrat se poate obține până la 3,5 kg de recoltă. Excelent pentru depozitare. În ziua a 80-a după plantarea răsadurilor. Dacă tăiați capul principal, mai multe lăstari laterale cresc. Mulți recomandă broccoli de decapare a acestui soi, notând gustul foarte bun al acestor bilete.

Astfel, soiul trebuie selectat în funcție de condițiile climatice, scopul utilizării, perioada dorită de producție a fructelor.

Ciuperci – un produs alimentar valoros, care conține o gamă largă de vitamine, oligoelemente și aminoacizi esențiali. În regiunea Voronej, situată în zona pădurii-stepă, puteți întâlni până la 500 de specii de ciuperci diferite. Dar, având cunoștințe insuficiente, este ușor să faci greșeli și să distrugi specimenul “rău”, decât să dai rău mare corpului. Pentru a împiedica acest lucru, aruncăm o privire mai atentă la ciupercile care cresc în această regiune.

Ciuperci comestibile și condiționate comestibile

Aproximativ 200 de tipuri de ciuperci comestibile cresc pe teritoriul regiunii. În afară de acestea, există un număr de hrană condiționată, care poate fi consumată numai după o tratare termică atentă. Să ne uităm la cele mai populare tipuri de ciuperci comestibile și condiționate comestibile.

Ciupercă albă

• Alte nume: bolete, Boletus edulis.
• pălărie: întuneric și maro deschis, maroniu sau culoarea laptelui topit, cu diametrul de până la 20 cm. Perna tubulară este ușoară, mai târziu devine verde și maro.
• picior: puternic, dens, dens, alb, cu un diametru de până la 5 cm. Poate fi cu un model de suprafață bej sau maro.
• Pulpa: densă, nu se întunecă pe tăietură.
• Ora colecției: Iulie – noiembrie.
• habitat: pădure de foioase, pădure de molid întunecat, mușchi albi printre mlaștini uscați.
• Mod de preparare: orice fel de prelucrare.

Funny Ordinary

• Alte nume: falusul este indiscret, mai mult mirositor, Phallus impudicus.
• Corpul de fructe: sferică sau ovoidală, sau lumina roz-violet, dimensiuni – până la 5 cm, în creștere pauze ale corpului mai târziu retseptakul în mai multe bucăți, și rămâne sub un Volvo.
• Retseptakul: alungite, burete, gol, în general, puțin mai gros decât capete, înălțimea – 10-23 cm, diametru – 02.04 cm în partea de sus -. de spori Gleba forma conica înălțime capac ochiuri convexe 4-5 cm și un diametru de 2-4 cm, acoperite cu masă mucoase verzui cu miros de carne stricată pe partea de sus – disc dens cu o gaură centrală.
• Ora colecției: Iunie – octombrie.
• habitat: în pădurile umede și alte plantații.
• Mod de preparare: prăjiți într-o scenă sferică, îndepărtând anterior mucusul și coaja.

O ciupercă de ciuperci

• Alte nume: ciuperca de stridii, Pleurotus ostreatus.
• pălărie: caracteristică cu formă ureche, muchii îndoite în jos, culoare gri, plăci de fund, diametru – până la 12 cm.
• picior: dens, albicioasă, cilindrică, solidă, de 1-2 cm în diametru.
• Pulpa: alb, suculent, nu se schimbă pe tăiat, cu o aromă vizibilă.
• Ora colecției: Martie – aprilie și octombrie – noiembrie, se întâmplă în timpul iernii.
• habitat: foioase și foioase conifere.
• Mod de preparare: toate metodele de procesare, picioarele nu se folosesc.

O ciupercă de ciuperci

• Alte nume: ciuperca de stridii, Pleurotus cornucopiae.
• pălărie: concave sau în formă de pâlnie, margini ondulate și rupte, cremă sau cremă-maronie.
• picior: amplasat excentric, curbat, subțire la bază, ocru alb sau umbrit.
• Pulpa: albicioasă, destul de moale, plăcută și plăcută.
• Ora colecției: Mai – octombrie.
• habitat: pădurile de foioase și pădurile de luncă, iubește păstăi și copaci căzuți carpen, fag, stejar, stejar.
• Mod de preparare: proaspăt gătit (gătiți, prăjiți) și murat.

Roz roz

• Alte nume: Volzhanka, volnjanka, Lactarius tormmosus.
• pălărie: clar ușor roz cu cercuri concentrice mai ușoare, marginile – puternic indesate, shaggy, mătăsos, diametru – plăci de 10 cm. – culorile de lapte cald, presare dă luminos chil, ascuțite.
• picior: roz, neted, strălucitor, cu un diametru de până la 2 cm și o înălțime de 5-7 cm. Atunci când felia de-a lungul circumferinței apare suc de lapte acut.
• Pulpa: dens, lumină, o mulțime de suc lăptos cu un gust ascuțit.
• Ora colecției: sfârșitul lunii august – septembrie.
• habitat: păduri vechi de conifere, cu așternut adânc și umed de frunze și ace.
• Mod de preparare: orice metoda de tratament, dar dupa inmuierea prealabila.

Capul capului

• Alte nume: Scoliochebe gibba.
• pălărie: maronie, uneori galben, în formă de pâlnie, cu diametrul de 4-20 cm. Plăcile albă sau galbenă coboară în jos.
• picior: ușoară, ușor pubescentă, tremurătoare, diametru – până la 0,5 cm, mai gros la bază.
• Pulpa: fibros, nu există nici un gust pronunțat.
• Ora colecției: a doua jumătate a verii și până în octombrie.
• habitat: conifere-foioase și pădure de conifere, de obicei sub bușteni, carpen, pini, stejari.
• Mod de preparare: sunt bune în sărare și proaspăt preparate – fierte și prăjite.

Ciuperci negre

• Alte nume: ciuperci negre de măsline, cireș negru, Lactarius necator.
• pălărie: verde închis, aproape negru, cu cercuri mai ușoare, diametru – până la 15 cm, margini înfășurate, moffety. Plăcile – subțiri, frecvente, galben-verde, coboară pedala.
• picior: densă, goală, verde închis, cu diametrul de până la 2 cm.
• Pulpa: dens, pe o tăietură apare lapte alb ars și devine rapid maroniu-violet.
• Ora colecției: sfârșitul lunii august – octombrie.
• habitat: tot felul de păduri, ca o pădure de molid gros.
• Mod de preparare: frige, tocană, sare, marinare, înainte de aceasta, răzuită cu grijă și înmuiată pentru o zi în apă.

Dubovik oliv-maro

• Alte nume: bule de stejar, podubnik, Boletus luridus.
• pălărie: rotund, neted, carnos, catifelat, întunecat sau maroniu, eventual se întunecă, se transformă în albastru la punctul de presiune.
• picior: galben-portocaliu cu un model gri-maro, lărgită în jos, înălțime – 7-15 cm, diametru – 2-6 cm.
• Pulpa: galben, roșcat la bază, albastru pe resturi sau tăiate, aromă plăcută.
• Ora colecției: Iulie – septembrie.
• habitat: în pădurile de-a lungul grinzilor.
• Mod de preparare: specia este comestibilă în mod condiționat, după 15 minute de fierbere este posibil să se prăjească, murături; este supus la uscare.

Ciupercă de iarnă

• Alte nume: iarna îngheț, Flammulina velutipes.
• pălărie: plat, strălucitor, slim, galben-maro, spre centru este mai întunecat, diametru – 2-8 cm.
• picior: întuneric, catifelat, sub pălărie o mică brichetă, diametru – 0,5-0,7 cm și înălțime – 3-10 cm.
• Pulpa: apoasă, gălbuie, o aromă plăcută de ciuperci.
• Ora colecției: una dintre cele mai recente, apare la sfârșitul toamnei înainte de îngheț.
• habitat: pe ciocni proaspete, putred de copaci de foioase.
• Mod de preparare: gatiti, prăjiți, sare, murătură.

Castor de castan

• Alte nume: castan, Gyroporus castaneus.
• pălărie: semicirculară, ulterior plat, uneori cu curbura în sus, groasă, carne, uscată, catifelată, castaniu sau maro-maroniu, cu diametrul de 4-9 cm.
• picior: goală, ușor catifelată, culoarea capului sau mai ușoară, înălțimea – 4-6 cm și diametrul – 1-2,5 cm.
• Pulpa: dens, ușor, aromă plăcută de fructe.
• Ora colecției: Iulie – octombrie.
• habitat: foioase, conifere și foioase, plantații de stejar și pin.
• Mod de preparare: marinate, fripturi, supe; este supus la uscare.

Chanterelle adevărat

• Alte nume: chanterelles, Cantharellus cibarius.
• pălărie: convex, mai târziu în formă de pâlnie, margine ondulată, galben sau ocru, diametru – până la 6 cm. Plăci – rare, coborâți puțin pe tulpină.
• picior: netedă, inferioară îngustată, culoarea capului.
• Pulpa: densă, elastică, albicioasă, carne.
• Ora colecției: toată vara, valurile apar chiar și în momente aride.
• habitat: pădurile conifere și mixte,
• Mod de preparare: se prăjește proaspăt, se îngheață pentru viitor, sare.

Poate ciuperca

• Alte nume: Ziua May Calocybe gambosa.
• pălărie: Bright, convexe, după împrăștiere, cremos, cu margini ondulate, fisuri, diametru -. Plăci de 10 cm albicioase sau cremoase, frecvente, aderente la picior.
• picior: densă, fibroasă, gălbuie sau cremă, diametru – până la 3 cm.
• Pulpa: gros, albicios, dens.
• Ora colecției: Mai – iunie.
• habitat: pădurea ușoară, spații deschise în apropierea locuințelor, hale și ferme.
• Mod de preparare: supe și fripturi, nu se duc la recoltare pentru iarna.

Unt gras

• Alte nume: un ulei timpuriu poate, Suillus granulatus.
• pălărie: rotund, convex sau aplatizat, subțire, gălbui sau cafeniu, roșcat-maro, cu diametrul de până la 8 cm.
• picior: ușoară, aplatizată, suficient de densă, inelul lipsește, diametrul este de 1-2 cm.
• Pulpa: gros, albicioasă sau ușor gălbuie.
• Ora colecției: mijlocul lunii iunie – octombrie, se ridică dimineața devreme, pentru că până la prânz se înfruntă deja.
• habitat: pădurile conifere și mixte, pădurile de stejar adesea uscate.
• Mod de preparare: una dintre cele mai delicioase și versatile ciuperci.

Mossy Cracked

• Alte nume: roșu zbura, Xerocomus chrysenteron.
• pălărie: convexe, rotunjite, cu vârsta, întins pe pământ, gros și cărnoase, buffy-oliv, culoare maro, marmorat, catifelat, mai târziu de culoarea portocalie – gol, uscat și mat, diametru – 10,3 cm.
• picior: dens, curbat, galben sau maroniu, sub roșu, cu fibre roșii, înălțime – 3-6 cm și diametru – 1-2 cm.
• Pulpa: lumina, sub piele este purpurie, o aromă slabă plăcută, încet devine albastră pe o tăietură sau pauză.
• Ora colecției: Iunie – septembrie.
• habitat: peste tot, în păduri de pin, păduri de stejar și plop, păduri de salcie.
• Mod de preparare: gatiti, prăjiți, murături.

Lunca leguminoasă

• Alte nume: luncă, luncă, Marasmius oreade.
• pălărie: galben-maroniu sau maro ocru, inițial convex, mai târziu sub formă de umbrelă cu acoperire albă, marginile inegale, diametru – până la 4-5 cm.
• picior: ușor gălbuie, subțire, elastic, ușor rupt.
• Pulpa: apoasă, palidă, aromă plăcută de migdale.
• Ora colecției: din mai până în iunie până la sfârșitul verii.
• habitat: pășuni, câmpuri, de-a lungul căilor călcate.
• Mod de preparare: gatiti, prăjiți, marinați, uscați; gust picant, picioarele nu se folosesc.

Toamna înnebunită

• Alte nume: adevărat prezent, Armillaria mellea.
• pălărie: culoare convexă – de la nisip la maro, cu cântare de mijloc și lumină mai închisă, cu diametrul de până la 8 cm. Cu vârsta – prostrat, maro-maroniu, fără cântare.
• picior: subțire, elastic, cu inel, pălării mai ușoare, întunecate la baza unei colonii topite.
• Pulpa: densă, fibroasă, albicioasă, plăcută și gust de ciuperci.
• Ora colecției: de la sfârșitul lunii august până în octombrie înghețuri.
• habitat: pe păduri de diferite specii de arbori, în special pe mesteacan.
• Mod de preparare: gatiti, prăjiți, murături, sare; picioarele nu se folosesc.

boletus capac brun

• Alte nume: negru, scabra Leccinum.
• pălărie: semi-sferice, ușor gri, cu un model, de până la 12 cm în diametru, cu un alb-crem podushkoy.
• picior: densă, albicioasă, cu baloane întunecate, sub brichetă, diametru – până la 10 cm.
• Pulpa: densă, albicioasă, spongioasă podpushka, graying cu vârsta.
• Ora colecției: Mai – octombrie.
• habitat: păduri cu prezența mesteacanului.
• Mod de preparare: este bine în supe calde, marinate; este supus la uscare.

Podisinovici un stejar

• Alte nume: stejar rosu, stejar obrac, Leccinum quercinum.
• pălărie: sub formă de emisferă, maroniu sau portocaliu, diametru – 6-16 cm.
• picior: ușor mai gros la bază, maro sau maro, adesea cu cântare, înălțime – 8-15 cm.
• Pulpa: foarte densă, albicioasă, cu pete gri sau maroniu, înnegrit pe resturi sau tăiate.
• Ora colecției: August – septembrie.
• habitat: păduri cu prezența stejarilor.
• Băutură: orice fel de prelucrare.

Adevărul adevărat

• Alte nume: mai mult, Morchella esculenta.
• pălărie: ovoid, maro sau maro, celular, diametru – 5-6 cm, muchiile se îmbină cu piciorul.
• picior: fragile, scurte, goale, mai ușoare, cu diametrul de 2-3 cm.
• Pulpa: ușoară, fragilă, aromă de ciuperci, gust dulce.
• Ora colecției: începând cu sfârșitul lunii aprilie – începutul lunii mai.
• habitat: pe marginile zonelor umede, pe săduri vechi și pe niște bulgări putrede.
• Mod de preparare: găti proaspete, fierbe bine, are o aromă pronunțată de ciuperci.

Capul Smarchkovaya

• Alte nume: mai bun, Verpa bohemica.
• pălărie: încrețită, catifelată, maro, cu diametrul de până la 3 cm, se află liber pe pedicel, marginile cu un picior nu se alătură.
• picior: Alb, cu granule mici, maronii, goale, extinse la bază, înalte, până la 15 cm.
• Pulpa: subțire, fragil, ceros, cu un miros de umezeală recunoscut.
• Ora colecției: Aprilie – mai.
• habitat: printre tufișuri, pajiști și frunze de păduri de aspen, mesteacan și plop.
• Mod de preparare: specia este comestibilă condiționată, mâncați proaspăt preparată după fierbere preliminară timp de 10-15 minute (decant decant!).

Pin roșu

• Alte nume: Lactarius deliciosus.
• pălărie: convex sau în formă de pâlnie, ruginit roz cu cercuri întunecate, cu diametrul de 5-15 cm.
• picior: goală, înclinată spre bază, gropi puțin adânci.
• Pulpa: dens, galben-portocaliu, pe tăiat rapid verde.
• Ora colecției: mijlocul verii este sfârșitul toamnei.
• habitat: molid și păduri mixte, bor uscat.
• Mod de preparare: proaspăt pregătit – gătiți, prăjiți; bun în sărare.

Champignon obișnuit

• Alte nume: pischer, Agaricus campestris.
• pălărie: alb, cu cântare maro, convex, mai târziu – sub formă de umbrelă, diametru – până la 15 cm. Plăcile sunt albe, largi, frecvente, maro mai târziu.
• picior: gol, în mijloc cu un inel alb delicat, înălțime – până la 10 cm, diametru – până la 2 cm.
• Pulpa: albicioasă, roșie, mirositoare plăcută.
• Ora colecției: Mai – octombrie.
• habitat: pajiști, pajiști, parcuri, grădini, plantații, pătrate.
• Mod de preparare: este bine în supe calde, marinate; este supus la uscare.

Ciuperci otrăvitoare necomestibile

În plus față de ciupercile comestibile comestibile și condiționate, în regiunea Voronezh există specii inodabile și otrăvitoare. Sunt inaccesibile acele ciuperci care, din anumite motive, nu sunt otrăvitoare și nu se aplică hranei. Aceasta se poate datora gustului, mirosului sau structurii rigide.

Sunt otrăvitori acele ciuperci, a căror utilizare în alimente provoacă otrăvire. Cu aceste ciuperci trebuie să fim foarte atenți și, pentru a evita o eroare fatală, trebuie să învățăm să le distingem de speciile comestibile similare.

Oțel mistuit

• Alte nume: zbura verde agaric, zbura alb agaric, Amanita phalloides.
• pălărie: la prima campanulată, mai târziu umbrelă, albă sau verzuie, este gri. Plăci frecvente și albe.
• picior: cu un vagin alb, o îngroșare tuberoasă inferioară, înălțime – până la 10 cm, pe partea laterală un inel cu nervuri albe se blochează.
• Pulpa: albicioasă, delicată, plăcută.
• Timpul de maturare: Iulie – octombrie.
• habitat: foioase și pădure de conifere-foioase, place să se stabilească sub stejari, birches, tei.

Fals false

• Alte nume: Gebeloma este o crustacee, o ciupercă nenorocită, Hebeloma crustuliniforme.
• pălărie: puternică, convexă, ulterior crăpată, maro deschis, cu un centru de culoare galbenă, mai închisă, cu diametru de până la 10 cm. Plăci mari, mari, maronii cu pete întunecate.
• picior: puternică, goală, albicioasă sau cremoasă, se întâmplă cu un strat de baloane ușoare, cu lungimea de până la 7 cm, sucul lactal nu este secretat.
• Pulpa: Alb murdar, cu o nuanță cremoasă, un gust amar, un miros ascuțit de hrean sau o ridichă putredă.
• Timpul de maturare: August – octombrie.
• habitat: franjuri deschise, borduri de căi forestiere.

Patuillard Felt

• Alte nume: fibrila de culoare roșie, Inocybe patouillardii.
• pălărie: în formă de cap, mai târziu sub forma unei umbrelă cu tubercul central, culoarea paie se transformă în final într-o culoare roșiatică. Plăci – alb, frecvent, aderent, maro, cu vârsta.
• picior: galben, ușor umflat la bază, diametru 0,5-1 cm, înălțime – 7-8 cm.
• Pulpa: un miros neplăcut de fusel.
• Timpul de maturare: toamnă.
• habitat: foioase și mixte de plantare.

Govorushka ceară

• Alte nume: golovoroshka grius, Clitocybe cerussata.
• pălărie: alb, convex, mai târziu concav, cu o margine întoarsă, există o tuberculă centrală și cercuri concentrice, cu diametrul de până la 10 cm. Plăci înguste, cremoase, îngălbenite.
• picior: albicioasă, fibroasă, cu un puf blând în jos, baza este îngroșată, înălțimea este de 2-4 cm, diametrul este de până la 1,5 cm.
• Pulpa: lumina, nu emite suc de lapte.
• Timpul de maturare: vara – toamna.
• habitat: pădurile conifere și mixte, pajiștile forestiere deschise.

Gofish decolorat

• Alte nume: albă golovorochka, golorushka sulcate, Clitocybe dealbata.
• pălărie: convex, marginea ascunsă, mai târziu prostată, apoi plată sau concavă, adesea cu o margine ondulată, de culoare albă sau cenușie, matură – ocheroasă, mesa, cu diametrul de 2-6 cm.
• picior: alb sau cenușiu, parțial în pete de nucă, solide, mai târziu goale, întunecate cu presiune.
• Pulpa: elastică, fibroasă, fină, albăstrui, cu gust moale și gust inexpresiv.
• Timpul de maturare: mijlocul lunii iulie – noiembrie.
• habitat: foioase și mixte, păduri, pășuni, pajiști, parcuri.

Lozhnoopenok acru-galben

• Alte nume: splendid galben de capră, Hypholoma fasciculare.
• pălărie: galben-gri, galben-gri, mai intunecat in centru, diametru – 2-5 cm. Plăci – frecvent, aderent, galben-gri sau măslin, închis la culoare.
• picior: subțire, goală, galbenă, înălțime – până la 10 cm, diametru – până la 0,5 cm.
• Pulpa: gălbui, ascuțit, amar, gustul dispare când este fiert.
• Timpul de maturare: Septembrie – noiembrie.
• habitat: pe lemnul decolorat din copaci conifere și foioase.

Amanita panter

• Alte nume: acoperi gri agaric, Amanita panterina.
• pălărie: campanulate cu un tubercul central, cu timp mai plat, gri-maroniu sau maro-masiv, cu cosuri concentrice albe. Plăcile sunt albe, libere.
• picior: un tuberiform subțire, gol în interior, alb, fund umflate, vagin, delimitată de înălțimea jantei clar – 6-12 cm, grosime – până la 1,5 cm inel alb, subțire dispare specimene mai vechi ..
• Pulpa: Alb murdar, miros neplăcut, nu se înroșește la pauză.
• Timpul de maturare: Iulie – octombrie.
• habitat: păduri de pădure de mesteacăn, în păduri de uscat și de-a lungul marginilor mlaștinilor.

Spider web

• Alte nume: păianjen de munte, păianjen portocaliu-roșu, Cortinarius orellanus.
• pălărie: hemisferic, mai târziu plat, mic tubercul în centru, uscat, mat, cu cântare mici, portocaliu sau maroniu-roșiatic, diametru – 3-8,5 cm.
• picior: subțire, nu îngroșată, fibroasă, galben deschis.
• Pulpa: galben, nu miros puternic de ridiche.
• Timpul de maturare: mijlocul verii este toamna.
• habitat: foioase, rar – conifere.

Porc subțire

• Alte nume: porc, carne, Paxillus involutus.
• pălărie: în formă de pâlnie, catifelată, tivită, bej sau gălbui, cu diametrul de 6-12 cm. Plăcile sunt ușoare cu ocru, se întunecă la tăiere și la presiune.
• picior: haină densă, culoare, înălțime – până la 8 cm, diametru – până la 1,5 cm.
• Timpul de maturare: Iunie – octombrie.
• habitat: păduri de pădure de pădure de pădure, păduri de pădure de stejar, păduri de stejar și arbuști, de-a lungul râurilor, la margini.

Pulpă de secară brută

• Alte nume: secară brută, Russula emetica.
• pălărie: lucios, convex, cu prosterneze vârstă mai târziu presat și nodular, margine cu nervuri, cu umiditate – Adeziv, de la roz la rosu viu cu lumina sau pete leucoplachetar, diametru – 05.09 cm.
• picior: dens, puternic, cu riduri fine, alb, mai târziu se transformă în galben.
• Pulpa: spongioasă, umedă, o aromă ușoară de fructe, gustul de piper, mai târziu se transformă în roz sau roșu.
• Timpul de maturare: Iulie – octombrie.
• habitat: umede păduri de foioase și conifere, turbării, locuri mlaștină.

Entoloma spring

• Alte nume: trandafir de primăvară, Entoloma vernum.
• pălărie: semi-răspândită, sub formă de con, adesea cu un tubercul central, de la gri-brun până la aproape negru cu măsline, cu un diametru de 2-5 cm.
• picior: fibre, culori de cap și brichete, mai groase pe bază, lungime – 3-8 cm.
• Pulpa: lumină, fără gust și miros evident.
• Timpul de maturare: Mai – iunie.
• habitat: frunze de foioase, rareori – păduri de conifere.

Champignon roșiatic

• Alte nume: galben-jupuit, Agaricus xanthodermus.
• pălărie: rotund, oval, mătăsos, alb, fin mărunt. Plăci – subțiri, albi sau luminos roz, mai târziu întunecându-se până la maro.
• picior: ușor umflat la bază, cu un inel dublu și cântare de jos, pe tăietura de la bază devine galben strălucitor, 6-10 cm în înălțime, 1-2 cm în diametru.
• Pulpa: alb, se transformă rapid în galben pe tăietură și cu presiune, un puternic miros neplăcut de carbolic.
• Timpul de maturare: Iulie – octombrie.
• habitat: foioase și mixte, păduri, pajiști.

Locurile de ciuperci din regiunea Voronej

Căutatorii de ciuperci cu experiență sfătuiesc următoarele locuri:

• în Maclok există un număr mare de lupte;
• în Malyshevo, există o mulțime de poderyozovikov și boletus;
• din Soldatskoy este posibil să aducem o recoltă bună de ciuperci albe, roșcate, bolete, poloneze;
• Nelzha este un loc minunat, cu multe ciuperci diferite.

În același timp, există locuri în care se găsesc numeroase ciuperci otrăvitoare:

• cartierul Somovo;
• teritoriul complexului sportiv “Olympic”;
• Sputnik zona de hotel;
• cartierele satelor Yamnoe, Podgornoye si Medovka;
• Teritoriul Școlii Militare și satul Tenistoy;
• plantare forestieră în zona sovietică.

Deci, mergând pentru ciuperci, amintiți-vă că trebuie să fie colectate în zone ecologice, departe de marile orașe, afaceri și autostrăzi. Luați doar ciuperci tinere, proaspete și bine-cunoscute. Utilizați întotdeauna regula: nu sunteți sigur – aruncați-l. Vânătoare de succes și în siguranță!

Orice animal domesticizat trebuie să creeze condițiile cele mai confortabile pentru o viață deplină și în special pentru cele care necesită o anumită “taxă” în natură pentru viața lor. Aceste reguli trebuie aplicate cu strictețe de către cei care dețin ferma de prepelițe. Vom vorbi despre momentul și numărul de prepelițe, precum și indicatorii producției de ouă și modul de creștere a acestora, în acest articol.

Când prepelita începe să se grăbească.

În primul rând, merită înțeleasă faptul că prepelițele, la fel ca multe animale, sunt legate de perioada din an și de ciclul lor de viață, care afectează frecvența și volumele ovipoziției. De asemenea, rata de depunere a ouălor depinde de vârsta prepelițului.

Ultimul factor nu vă va face să suferiți pierderi, deoarece aceste păsări încep să se grăbească deja la 35-40 de zile din viața lor, ceea ce le face destul de profitabile.

În prima lună după pubertate, o pasăre nu poate aduce mai mult de 8-10 ouă. În plus, cu fiecare lună, acest indicator va crește treptat la 25-30 de ouă pe lună de la un individ, care pentru anul va fi de aproximativ 300 de unități. Sunt transportate prepelițele, de obicei în după-amiaza sau aproape de apus, unele dintre aceleași rase o fac imediat după ce mănâncă.

Video: atunci când prepelita începe să se grăbească
 
Păsările sunt purtate pe tot parcursul anului cu unele întreruperi și recesiuni (de exemplu, în sezonul de iarnă, dacă nu pentru a crea condiții optime de căldură și ciclu de lumină).

Rata medie de producție de ouă

Indicatorul mediu al producției de ouă este un semn de 250-300 ouă pe an pentru o femeie tânără și sănătoasă. Dar în natură totul se întâmplă foarte diferit. Despre modul în care ratele de producție a ouălor diferă în natură și la domiciliu și, de asemenea, ce factori influențează acești indicatori, mai departe în articol.

În natură

În condiții naturale, prepelile nu trebuie să salveze un număr mare de ouă. Acest lucru se întâmplă numai în timpul sezonului de reproducere în primăvară. Apoi, femeia pleacă de la 10 (dacă este destul de tânără) până la 20 (când femela este de vârstă mijlocie) ouă pe sezon.

Astfel de indicatori se datorează cerințelor naturale pentru fiecare specie de animale, care sunt stabilite la nivel genetic, nu este un secret că natura în sine reglementează populațiile de animale și de păsări.

La domiciliu

Crescătorii au făcut o treabă bună de a reproduce noi rase de straturi printre prepelițe. Datorită realizărilor științifice, a fost posibilă creșterea productivității găinilor ouătoare la 300 de ouă sau mai mult pe parcursul anului. Mulți factori influențează menținerea acestui nivel de ovipoziție, printre care:

• iluminat;
• temperatura in camera;
• curățenia și sterilitatea;
• ventilație suficientă, dar fără curenți;
• umiditatea optimă a aerului;
• fluxuri selectate;
• absența stresului (zgomot, alte animale mari și păsări etc.).

Câte ouă sunt transportate de prepelițe în funcție de rasă

Pe lângă factorii de mai sus, parametrii producției de ouă de prepelițe sunt influențați de rasele lor de selecție, despre particularitățile cărora le vom discuta mai jos.

japoneză

Speciile japoneze se situează pe locul al doilea în ceea ce privește productivitatea între toate păsările de prepelițe din prepelițe. Producția lor medie de ouă pe an variază în intervalul de 250-300 de ouă, care este considerat de mulți fermieri de păsări de curte un indicator foarte bun.

În același timp, masa ouălor este de aproximativ 9-11 grame, ceea ce reprezintă indicele mediu al tuturor prepelițelor. Rata fertilității la această specie este de 80-90% – aceasta indică eficiența ridicată a acestei specii ca straturi.

faraon

În ciuda faptului că acest subspecie se referă la cei care sunt hrăniți pentru carne, indicatorii lor de ovipoziție nu sunt atât de în spatele japonezilor, și anume, până la 220 de ouă pe an. Trebuie notat că masa acestor ouă depășește cu mult pe cele anterioare și se ridică la 12-16 grame.

Acest indicator este unul dintre cele mai mari dintre prepelițe. La fel ca prepelitele japoneze, rata de fertilizare a faraonului este de 80-90%.

Albă engleză

Aproximativ 270-280 de ouă pe an pot produce un subspecii de prepeliță albă engleză. Și deși sunt puțin în spatele subspecii japoneze, totuși ouăle lor sunt puțin mai grele – 10-11 grame unitate, iar rata fertilității albinelor prepelițe este de 75%. Această caracteristică afectează, de asemenea, indicatorul producției de ouă din această specie.

Black English
Acest subspeciet are indicatori similari. Printre ei, prepelita albă și neagră diferă doar în culoarea penei. În caz contrar, caracteristicile lor sunt foarte similare: aproximativ 280 de ouă pe an, cu o masă de 10-11 grame unitate și 75% – rata fertilității.

Capsuni afumate
Această subspecie galbena aristocratică a prepelițelor poartă de asemenea 280 ouă pe an la o masă de 10-11 grame, dar diferă de frații anteriori încât rata fertilității este semnificativ mai mare și este de 80-90%.

marmură
În intervalul 260-280 de ouă pe an, se transportă prepelita de marmură. Este important de observat că această specie poartă cele mai multe ouă miniatură, a căror greutate nu depășește 9 grame. În plus, rata fertilității poate fi atribuită nesatisfăcătoare, deoarece nu depășește pragul de 70%.

manciurian
Până la 220 de ouă pe an pot purta prepelița Manchu. Dar nu exclud imediat această subspecie ca fiind nepotrivite, din cauza greutății lor ou iese în evidență în mod semnificativ de restul prepelițe și variază de 16-18 grame, ceea ce face ca acest tip de înregistrare prepelițe printre restul masei de ou.

Rata de fertilitate de 80% este, de asemenea, inclusă în lista beneficiilor de acest tip.

eston

Subtipul estonian, care poate transporta până la 320 de ouă pe an, închide lista celor mai bune straturi între toate tipurile de prepelițe, ceea ce îl face un titular incontestabil în evidența indicatorilor cantitativi ai producției de ouă. Cu o masă de ouă de 12 grame și o rată a fertilității de 95%, această specie este considerată a fi cea mai bună dintre toate găinile ouătoare din rândul prepelițelor.

Cum de a crește producția de ouă: îngrijire adecvată a păsărilor

Dar indicatorii menționați mai sus nu sunt încă marginali. De asemenea, acestea pot fi modificate în direcția creșterii prin abordarea corectă și prin asigurarea unor condiții adecvate pentru păstrarea prepelițelor. Cum să realizăm acest lucru, vom vorbi mai departe.

Condiții de detenție

Principalii factori ai întreținerii cu prepelițe cu succes sunt iluminatul, temperatura și umiditatea, ventilația și lipsa curenților de aer și situațiile stresante. Cerințele pentru prepelița ușoară sunt speciale.

Ei au nevoie de 14-15 ore de lumină naturală, ceea ce înseamnă că în timpul iernii va trebui cu siguranță să instalați iluminare suplimentară în vrăbii. În acest caz, astfel de iluminat artificiale nu ar trebui să fie prea luminos, deoarece în acest caz, între indivizi vor începe lupte, ceea ce va duce la leziuni și însămânțare.

Video: cum să crească ouăle de prepeliță
 
Singura situație în care prepelita se poate opri de măturat este perioada de moliție, care durează până la 3 săptămâni în timpul iernii. Doar în această perioadă păsările au nevoie de o încălzire suplimentară. Este optimă menținerea regimului de temperatură la + 18 ° C pe tot parcursul anului pentru a asigura cea mai mare rată de ovopoziție posibilă.

Menținerea unui nivel de umiditate de 70-75% este, de asemenea, important pentru o performanță bună a zidăriei. Umiditatea poate fi reglată prin intermediul unor umidificatoare speciale sau pur și simplu în bazine de apă.

Dar nici nu puteți umidifica aerul și pentru a preveni acest lucru, ventilați periodic camera. Este important să rețineți că prepelițele sunt foarte sensibile la curenți, deci folosiți doar o sursă de aer pentru ventilație. În plus, este important să înconjoară prepelița cu o atmosferă de siguranță completă.

Ei nu ar trebui să se teamă sau să se teamă de nimic, altfel păsările pot cădea în depresie pentru câteva săptămâni și pot opri cursele. Este mai bine să dotați o cameră separată pentru întreținerea lor, astfel încât prepelițele să nu se ciocnească cu alte animale și cu păsările. De asemenea, nu puteți face zgomot în prezența lor sau nu țipați.

Cum de a crește numărul de ouă prin reglementarea alimentației

Pe lângă factorii de îngrijire adecvată, ovipoziția este influențată de furajele alese de dvs. Pentru a face acest lucru, utilizați furaje speciale mixte, destinate numai prepelițelor.

Dacă utilizați, de exemplu, furaje mixte pentru pui, producția de ou va scădea invariabil. Același lucru este valabil și pentru alimentările cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi derti (cereale, zdrobite de concasoarele de cereale sau în mori fără o curățare specială) sau mei. Asigurați-vă că ați combinat componentele.

Încercați să utilizați numai hrana dovedită și patentată, care a fost recunoscută de fermierii de păsări și ornitologi. Puteți, de asemenea, să vă pregătiți singuri o mâncare bună.

Pentru a face acest lucru, utilizați o varietate de materiale de umplutură, inclusiv: porumb, grâu, făină de soia, pește, făină din plante și carne și oase, uscat în spate și multe altele. Dar dacă sunteți un fermier fără experiență, este mai bine să utilizați linii de alimentare specializate care sunt deja pre-echipate pentru vârste diferite, luând în considerare toate mineralele, vitaminele și oligoelementele necesare.

De ce păsările nu se grăbesc: motivele principale

Păsările se pot opri din grabă din mai multe motive, cele principale pe care le vom încerca să le caracterizeze:

1. Lipsa sau suprasolicitarea luminii. Atât absența, cât și cantitatea excesivă de lumină naturală normală pot submina și întrerupe modul obișnuit de viață al prepelițelor, reducând sau oprindu-se complet producția de ouă.
   Nu puteți aprinde o vrabie, de exemplu, 18 ore, sau puteți neglija iluminarea suplimentară în timpul iernii, când perioada de iluminare nu este mai mare de 8-10 ore. Modul optim de lumină pentru prepeliță este de 14-15 ore.
2. Regimul temperaturii. Dacă temperatura din vrabie scade la + 16 ° C sau crește până la + 25 ° C, randamentul ouălor va scădea semnificativ. Regimul optim de temperatură este de + 18-20 ° С.
3. Proiect. Acest indicator poate avea un impact nu numai asupra numărului de ouă, ci și asupra poftei de mâncare și chiar asupra molotării premature.
4. Umiditate. O deviere de la norma de 75% la 20% în plus și minus poate agita semnificativ stabilitatea ovipoziției.
5. Putere. Dozarea incorectă, alimentarea neechilibrată sau alimentarea prematură pot schimba performanța fermei de prepelițe. De asemenea, este important să se monitorizeze disponibilitatea unei cantități suficiente de proteine ​​și calciu în furajele mixte, deoarece acestea sunt direct legate de calitatea și cantitatea de ouă demolate.
6. Suprapopularea. Prea mulți indivizi nu vor îmbunătăți, de asemenea, indicatorii cantitativi. Norma este de 5-6 persoane pe metru patrat de sparrowhawk.
7. Situații stresante. Astfel de momente pot provoca o depresie prelungită la păsări cu o durată de până la o lună. Stresul poate provoca orice: transport, alte animale, zgomote ascuțite, zgomot, schimbare în compoziția hranei pentru animale, pescaj și multe altele.
8. Năpârlire. În această perioadă, prepelita nu este purtată prin natură și nu veți afecta în nici un fel acest factor.
9. Schimbarea puterii. Înlocuirea masculului dominant în pachet va întârzia, de asemenea, întârzierea ouării timp de aproximativ o săptămână, dar acesta este, de asemenea, un proces natural în care nu puteți face nimic.
10. Boala. La primele suspiciuni privind prezența unei boli la ferma dvs. este necesar să se adreseze ornitologului sau medicului veterinar.
11. Vârsta veche. Ca și toate lucrurile vii, prepelita are, de asemenea, propria viață. Începând cu 10 luni, prepelita își va diminua activitatea, dar va continua să transporte până la 30 de luni.

Video: greșeli din prepeliță

Creșterea animalelor sau a păsărilor, mai presus de toate, este asociată cu riscuri și mare responsabilitate. Pentru a se simtă în siguranță și să nu vă faceți griji cu privire la animalele de companie lor, ar trebui să fie posibil să se acorde o atenție la aranjarea păsărar și îi furnizează acestuia toate elementele necesare pentru a face viața pe prepeliță ta ferma confortabil, sănătos și de lungă durată. Și ei, la rândul lor, vă vor plăcea cu o eficiență ridicată și o ovipoziție abundentă pe tot parcursul anului.

Recenzii din rețea

Desigur, depunerea ouălor depinde în primul rând de rasa și de condițiile de detenție. Dacă doriți să reproduceți o prepeliță pentru a primi ouă, nu vă sfătuiesc rasa “faraon” – este carne. Mulți iau “japonez”, în condiții bune dau 250-300 ouă pe an. “Quails estonian” sunt un pic în urmă în termeni de cantitate, dar a îndeplinit astfel de informații că greutatea unui ou, demolat de o astfel de rasă mai mult cu mai multe grame. Și totuși, o mulțime depinde de individualitatea stratului însuși, există o rasă mare și se desfășoară prost. Găinile ouătoare vechi și tinere dau mai puține ouă decât cele mature.

Veto4ka

https://greenforum.com.ua/showpost.php?p=130370postcount=2

În vremurile vechi, am mai conține și prepelițe. Rasa de ou este bună, dar mediul extern are un efect foarte puternic asupra păsării. Yaytsenoskost este redusă dacă temperatura este sub 18 și peste 25 de grade. Nu puteți supraîncărca prepeliile, producția de ouă scade deoarece ovarele încep să înoate cu grăsime. Este suficient să vă hrăniți de 2-3 ori pe zi

Evgeny Petrovici

https://greenforum.com.ua/showpost.php?p=131356postcount=4

Creșterea de bibilici a devenit o direcție populară a păsărilor de curte relativ recent. Una dintre cele mai frecvente – bovinele este o broiler francez (gri-pătat).

Aceste păsări sunt bine adaptate la îngheț, iar carnea lor are calități nutriționale și gust ridicate.

Pentru a obține maximum de creștere, trebuie să știți cum să aveți în mod corespunzător aceste păsări și ce fel de mâncare au nevoie.

Istoricul originii

Crustele de păsări de guinee gri-păsări sunt crescute în Franța. Scopul principal al crescătorilor a fost creșterea păsărilor cu calități bune de carne. Carnea de pui broiler atinge o greutate de 4 kg.

În acest caz, păscutul a păstrat pe deplin ratele ridicate de ouă, care sunt inerente în carnea de guineea cenușie.

Descrierea și aspectul

Păsări bovine exterioare gri-pătate:

• principala caracteristică este penajul albastru pe gâtul păsării. Culoarea principală este gri-cenușie sau perla. Pătrunzător gros. Culoarea poate varia de la nuanțe mai întunecate de gri până la gri deschis;
• corpul este mare, oval în formă. Lungimea corpului este de 1,5 m. În timpul mersului, trunchiul se află vertical. Carina toracică este slab exprimată, pieptul este lat, convex. Picioarele neidentificate sunt de culoare gri. Coada este mică, îndreptată în jos.
• Capul este mic, rotunjit cu un os de acumulare a unei nuante întunecate. Gâtul este alungit, subțire. Există cercei mici cămilă.

Alte caracteristici

productivitate:

• greutatea masculilor este de 3-3,5 kg, iar masa femelelor este de 3,5-4 kg;
• randamentul carnii ajunge la 80-90% din carcasă;
• producția de ouă – 120-130 ouă pe an;
• greutatea ouălor – 45 g;
• culoarea cochiliei – cremă;
• fertilitatea oului este mai mare de 90%;
• gradul de descărcare a ouălor – 70-80%;
• rata de supraviețuire a animalelor tinere este de 95-98%.

Condiții prealabile pentru conținut

Păsări de Guineea – nemaipomenite în hrănirea și păstrarea păsărilor, care se oferă destul de mare parte din hrana pentru plimbări de vară. Conținutul de pui de carne necesită disponibilitatea unei alimentații cu un conținut ridicat de calorii și un volum suficient de minerale. În sălbăticie, păsările de cobai trăiesc în subteran și arbuști, hrănindu-se cu vegetație, fructe de padure, semințe, insecte. Păsările de guinee nu dăunează paturilor, deoarece nu slăbesc solul în căutarea hranei și beneficiază de colectarea de insecte dăunătoare.

Particularitatea crucii franceze este agresiunea față de străini. Prin urmare, păsările de cobai trebuie să aibă o casă de păsări separată de alte păsări. Pentru o efectiv de 5 femele va fi nevoie de un bărbat.

Aranjamentul casei de păsări

Câinii sălbatici trăiesc în principal în Africa într-un climat foarte cald, dar, în ciuda acestui fapt, păsările tolerează bine temperaturile scăzute.
 
Cerințe pentru casă:

• cazare – partea însorită a site-ului. Este de dorit ca casa să fie protejată de vânturile de nord de alte clădiri sau copaci. Suprafața ferestrei – cel puțin 10% din suprafața totală a pereților, ar trebui să meargă spre partea de sud – păsările le place să se încălzească în razele soarelui;
• pentru o pasăre este necesar nu mai puțin de 0,5 mp. m. Sala trebuie să fie izolată și protejată de curenți – crăpăturile sunt susceptibile la curenți. Temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin + 15 ° C. Ventilație necesară;
• înălțimea de așezare a căsuțelor este de aproximativ 40 cm deasupra nivelului podelei. Nasele sunt bare rotunde sau pătrate cu o secțiune transversală de 4×5 cm. Distanța dintre lamelele adiacente este de 30-40 cm;
• Cuibul este aranjat în cea mai umbrită parte a casei. Dimensiune – 40h30h30 cm. Ar trebui să fie cât mai natural posibil. Poți să iei ouă din cuibăr numai când bunicii nu se află în casa de păsări, lăsând mai multe ouă în cuib, altfel păsările vor fi transportate în altă parte. Un cuib este suficient pentru 6-8 femele;
• grosimea așternutului pe podea – nu mai puțin de 20 cm Compoziție: turbă, nisip, rumeguș, paie. Rețineți că păsările pot pulpa rumegușul, iar apoi trebuie să fie turnat așternutul. Înlocuiți așternutul contaminat cel puțin o dată pe lună;
• iluminatul artificial este obligatoriu pentru timpul de iarnă, deoarece păsările se nasc numai în timpul zilei, iar aparatul lor de reproducere își reduce activitatea la întuneric;
• alimentatoare – 1 pentru 5-6 persoane. Alimentatorul este umplut cu 1/3, astfel încât alimentele să nu se prăbușească. Forma este alungită, astfel încât păsările mari să nu interfereze una cu cealaltă.

Curățenia și dezinfectarea spațiilor

Pentru a se asigura că păsările sunt sănătoase și au cele mai ridicate rate de productivitate a animalelor, trebuie să se acorde atenție minimizării incidenței. Sursa de infecție poate deveni gunoi, paraziți, helminți și alți agenți patogeni.
 
Cerințe generale pentru dezinfecție:

• curățarea casei de păsări de curte de la gunoi – cel puțin o dată pe trimestru;
• dezinfectarea de la paraziți – o dată la șase luni;
• curățarea generală și dezinfecția cu prelucrarea noroadelor, pereților etc. – cel puțin o dată pe an;
• saune de spalat si alimentatoare – saptamanal.

Prizele și uneltele sunt procesate și curățate în aer liber. Suprafețele metalice sunt tratate cu un arzător cu gaz. Pereții sunt mortar de var. Natura pată. Consumatorii și alimentatoarele sunt dezinfectate cu o soluție 2% de sodă cu calciu și apă.

Dezinfectarea complexă prin mijloace moderne afectează ciuperca, virușii, sursele de infecție și bacteriile.

Printre cele mai populare medicamente:

• “Ecocide S”;
• “Virocida”;
• “Glyuteks”.

Metoda de aplicare și dozarea soluțiilor este indicată în instrucțiuni. Puteți lucra ca o casă de păsări de curte fără bibilici și o casă de păsări cu animale, în același timp.

Curte de mers pe jos

Dimensiunea unei terase acoperite (o plasă cu acoperiș) ar trebui să fie de cel puțin 2 metri pătrați. m pe 1 pasăre. Podeaua unei astfel de curți este acoperită cu așternut de rumeguș, fân, nisip, turbă, paie. Într-o astfel de gamă de păsări poate fi în timpul iernii sau în vreme ploioasă. Înălțimea grilei este de 2-2,5 m.
 
Gama liberă ar trebui să corespundă cât mai mult peisajului natural – zonei de subpopulare: tufișuri, lame, iarbă înaltă. În arbuști, bibilicile se pot odihni și pot aranja cuiburi. Păsările adora zone bine luminate și pot rămâne la soare pentru o lungă perioadă de timp. Ei bine mănâncă fructe de padure, semințe de plante și insecte. Sursă necesară de apă curată pe viță – un băutor.

Cum să îndurați frigul de iarnă

Păsările de guineea tolerează bine iarna rece și nu necesită încălzire suplimentară a casei. Suficient dacă este izolat și nu are curenți. Pasărea trebuie să fie uscată, deoarece umiditatea crescută dăunează păsărilor. Plimbarea în aer proaspăt în timpul iernii nu dăunează stării de sănătate a păsărilor.

Ce să hrănești

Pe toată ziua zilei, bunicii mănâncă mâncare. Dieta include:

• carne de cereale;
• furaje combinate industriale;
• amestecuri de cereale uscate;
• verdeață;
• deșeuri alimentare.

Amestecurile de cereale uscate includ porumb, ovăz, grâu, mei, orz. Ajustarea compoziției amestecului de cereale este foarte simplă: trebuie să vedeți ce boabe păsările sărind cu rău și le excludeți de la alimente. Raportul dintre boabele și furajele verzi trebuie să fie 1: 1. Rata zilnică de hrană – 200 g pe 1 pasăre.
 
În cazul în care păsările sunt ținute în cuști, este necesar să se adauge în dieta făină din plante, făină de carne și oase, proteine ​​animale. Schema de nutriție în celule este de patru ori. În plus, dieta include cochilii, sare și cretă pentru completarea dietei cu minerale. Pietrișul mic este plasat într-un jgheab de alimentare separat.

Cultură adultă

Sistemul optim de hrănire pentru un efectiv adult este considerat o combinație a diferitelor metode de nutriție.

Planul de alimentare:

• fără mers pe jos – de 4 ori pe zi;
• cu o plimbare – de 3 ori pe zi.

Pe teren în perioada de abundență de iarbă și insecte, bibilicile pot oferi 50% din dietă.

Dieta adultilor de guineea adulti include:

• grâu – 25-30%;
• orz – 15%;
• mazăre – 10-15%;
• porumb – 20-25%;
• boabe de soia – 10%;
• floarea soarelui – 5%;
• făină de pește, cretă, drojdie, vitamine – 5%.

Făina de pește și boabele de pește sunt deosebit de importante în timpul perioadei de ouă, oferind corpului elementele necesare. În plus față de dieta ar trebui să fie încolțite cereale, cretă, crustacee. Amestecurile umede sunt preparate pe revers sau ser, ceea ce îmbogățește nutriția proteinelor animale. În această zi, păsările de curte ar trebui să fie de aproximativ 20-30% din masa totală de alimente. Greutatea zilnică a furajului este de aproximativ 200 g. Norma zilnică de apă este de 250 g. Păsările trebuie hrănite în același timp, astfel încât să nu provoace îngrijorări.

pui

Modul de hrănire al puilor, în funcție de stadiul de dezvoltare, arată astfel:

1. Puii de până la 1 lună se află în casa de păsări. Ca broiler guinea carne pasare se referă la tipurile de păsări, câștigul în greutate optimă furnizate de industria a furajelor combinate în cadrul schemei: „Finish“ – „Prestart“ – „Start“ – „îngrășare“
2. Puii de o zi mănâncă ou fin tocat și brânză de vaci. Norma de hrană este de 10-12 g. Norma de apă este de 3 g. În prima zi puii mănâncă puțin, așa că alimentele ar trebui să fie calorice înalte.
3. Dieta din prima săptămână este un compus “Prestart” care conține porumb, soia, grâu, făină de pește, vitamine și minerale necesare pentru creșterea și creșterea în greutate. Compoziția include medicamente antibacteriene și coccidiostatice, protejând puiul de infecții. Feed puii “Prestart” la vârsta de 10 zile. Norma de hrană este de 15-35 g. “Prestart” nu conține antibiotice sau stimulente de creștere, de aceea este sigur pentru animale.
4. Următoarele 10 zile puii sunt hrăniți cu “Start”. Norma de hrană este de 40-75 g. Schema de creștere a cantității de alimente este prezentată pe ambalaj cu furaje mixte. “Start” vizează întărirea imunității puii și dezvoltarea scheletului. Furajele mixte în dieta găinilor nu anulează prezența în ea a verzelor proaspete, a ouălor fierte și a brânzei de vaci. O excelentă adăugare la nutriție este boabele germinate – aproximativ 10 g la 1 pui la vârsta mai mare de 2 săptămâni.

Sarcina de “îngrășare” – formarea masei musculare a păsării. În acest moment, dieta include cereale, tort de ulei, făină din plante, făină de pește. Rata de alimentare ajunge la 125 g până la vârsta de 50-60 de zile. Norma de apă este de 250 g.

Planul de hrănire:

• prima săptămână – de 8 ori pe zi la lumina zilei, cu intervalul dintre furaje nu mai mult de 2 ore;
• a doua săptămână – de 6 ori pe zi;
• până la sfârșitul primei luni de viață – de 5 ori pe zi;
• a doua lună și înainte de sacrificare – de 4 ori pe zi.

Dulapurile umede sunt date 1 dată pe zi și constau din cereale zdrobite, făină de pește, produse lactate. Meshanka este pregătit imediat înainte de a fi hrănit. Norma de hrană este de aproximativ 30 g. La etapa de finisare a unei păsări, sunt necesare amestecuri cu prezența proteinelor din brânză. Prezența lor în dietă ar trebui să fie de cel puțin 15%. Păsările de hrană numai furaje combinate nu pot. Bovinele nu primesc aminoacizii necesari, se înrăutățește și crește mai încet.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele bovinelor gri-pătat:

• greutate mare – până la 4 kg;
• producția de ouă bună – până la 130 de ouă mari;
• calitatea nutrițională ridicată a cărnii și a ouălor;
• recrutarea rapidă în masă de către tineri;
• păsările rareori se îmbolnăvesc și sunt bine tolerate de frig;
• sunt o modalitate ecologică de a controla dăunătorii din grădină;
• sunt nemulțumiți de condițiile de detenție;
• fără discriminare în nutriție.

dezavantaje:

• păsările nu tolerează umiditatea ridicată;
• foarte zgomotoase;
• sunt agresivi față de străini;
• pentru ovipoziție alegeți locuri foarte secrete și le schimbați imediat ce observă pericolul.

Video: furajele franceză de broiler

Recenzii ale crescătorilor de păsări

Raportat retras 4 aprilie cu o greutate de 36-40 de grame pe lună au fost 900 de grame, 1,5 luni 1260 de grame. în două relaxate nu cântărite. Acum spălată complet, culoarea este gri-pătată. M-am bucurat foarte mult, acum este interesant dacă vor da descendenți.

oksana_dichepitomnik

https://fermer.ru/comment/1074827212#comment-1074827212

Pentru a obține o pasăre cu indicatori productivi, este suficient să îi oferiți îngrijiri minime și alimente bogate în calorii. Cultivarea bibilicilor este, de asemenea, benefică din punct de vedere economic – ouăle și carnea lor sunt mai scumpe decât carnea de pui, iar costurile pentru menținerea bovinelor sunt mult mai mici.

Cu numai treizeci de ani în urmă, fructele tropicale erau considerate un produs rar. Actuala diversitate a piețelor și a supermarketurilor va mulțumi chiar și consumatorului exigent. Pentru a profita la maximum de aceste produse, trebuie să le puteți alege și să cunoașteți proprietățile specifice fiecărui fruct. În acest articol vom lua în considerare feijoa fructe tropicale – valoarea nutritivă, proprietățile cosmetice și dietetice, precum și rețetele de gătit.

Descrierea produsului

De fapt, fructul de feijoa este un boabe de dimensiunea unui ou de găină, care are o formă ovală alungită, poate avea până la cinci centimetri în diametru. Pielea este ușor neclară, verde, carnea este albă albă, devine transparentă pe măsură ce se coace. În interior sunt semințe negre comestibile mici. Gustul acestei bomboane uimitoare îi amintește atât pe ananas, cât și pe căpșuni și miroase ca căpșunile coapte.

Valoarea nutrițională a feijoa

Acesta este un produs non-caloric care conține doar 47 de kilocalorii per 100 grame de greutate, care se datorează unei cantități mari de carbohidrați (11 grame). În același timp, grăsimea conține numai 0,5 grame, iar proteinele – 1,5 g. Fiecare 100 g conține 86 g de apă, restul greutății se află pe reziduul uscat.

În feijoa există mulți acizi organici, în special măr și acid folic. Această boabe conține aminoacizii necesari pentru funcționarea sănătoasă a sistemului nervos. Acesta conține uleiuri esențiale, tanini și tanini care stimulează intestinele.

Compoziția minerală a acestui boabe este bogată. Cea mai mare parte conține potasiu și fier, utile pentru inima și vasele de sânge – de 155 și respectiv 120 mg. Următorii dintre ei sunt cuprul, calciul și fosforul – aceștia sunt în făt, respectiv 55, 17 și 20 mg. O mulțime în iodul feijoa. În cantități mici, sunt prezente sodiu și magneziu. Cele mai utile proprietăți ale acestui făt se datorează conținutului ridicat de vitamină C din acesta – 20,5 mg la 100 g. De asemenea, conține vitaminele B, PP și o cantitate mică de vitamină E.

Care este utilizarea?

În primul rând, trebuie notat conținutul ridicat de iod. Yoda în acest boabe nu este mai puțin decât în ​​ficat de cod, mistreț și cranberries. Consumul regulat al acestui produs elimină riscul de deficit de iod, rezolvă probleme cu glanda tiroidă: nodurile care au apărut pe ea, procesele inflamatorii se opresc, glanda scade în dimensiune.

În al doilea rând, o cantitate mare de vitamina C consolidează sistemul imunitar. În timpul izbucnirii bolilor infecțioase, riscul de contractare este redus. Proprietățile imunomodulatoare ale acestui boabe sunt utile pentru cei care se recuperează după o intervenție chirurgicală sau o boală lungă. De asemenea, acidul ascorbic stimulează sistemul cardiovascular: tonul vaselor se ridică, mușchiul inimii se întărește. Această proprietate feijoa este importantă pentru persoanele care au suferit un accident vascular cerebral, un atac de cord sau suferă de boli cronice.

Efectul pozitiv asupra digestiei se manifesta printr-un efect laxativ usor: constipatia dispare, intestinele sunt eliminate de toxine.

Antioxidanții, care în feijoa sunt conținute în cantități mari, opresc îmbătrânirea celulelor corpului. Ele leagă radicalii liberi și le elimină fără a afecta țesuturile. Se restabilește activitatea reproducerii, care este utilă femeilor și bărbaților, iar ridurile superficiale sunt netezite. Feijoa nu provoacă alergii, deși are acțiune antihistaminică.

Caracteristicile aplicației

Beneficiile acestui făt sunt evidente, dar multe mame și femei care alăptează sunt interesate de modul în care feijoa le poate afecta copiii.

În timpul sarcinii

Acest boabe conține multe substanțe necesare pentru dezvoltarea normală a fătului. Este deosebit de util în primul trimestru de sarcină, când se formează tubul neural și glanda tiroidă a copilului, care datorită aportului constant de iod va oferi copilului o imunitate puternică înnăscută.

Acidul folic, cunoscut si sub numele de vitamina B9, va proteja copilul de malformatii. Abundența de vitamine și minerale va oferi femeii însărcinate tot ceea ce ia fructul. Sistemul cardiovascular se va întări, ceea ce este important atunci când crește sarcina.

În ceea ce privește contraindicațiile, dacă acest produs nu este obișnuit cu o femeie însărcinată, nu trebuie să fie abuzat. Trebuie să începeți cu câteva fructe de padure, crescând doza, dacă reacția este normală.

Când alăptați

În ciuda faptului că pentru un adult acest făt nu este alergen, mama care alăptează ar trebui să fie introdusă treptat în dietă, cu ochii la reacția copilului. Un conținut ridicat de pectină va asigura o peristalție normală a intestinului unei femei care alăptează. Această proprietate este deosebit de importantă în prima lună după naștere, când golirea intestinului este dificilă datorită microtraumelor și hemoroizilor.

O cantitate mare de vitamina C va întări imunitatea mamei și a copilului și va opri procesele inflamatorii, dacă există. Aceste fructe de padure cad din bucati si se aduna intr-o forma necorespunzatoare si coapte in procesul de transport, astfel incat sa nu va fie frica de prezenta nitratilor, care accelereaza maturarea. Iodul, un alt element util pentru copil, este conținut în ele într-o formă ușor de digerat, în plus, pătrunde în laptele matern ca produs metabolic, de aceea va beneficia numai copilul.

Posibile daune și contraindicații

Nu puteți folosi acest boabe cu intoleranță individuală – este vorba de alergii încrucișate. O cantitate mare de iod face feijoa un fruct interzis în hipertiroidism, deoarece excesul de iod este dăunător, precum și lipsa acestuia. Există o mulțime de zaharuri în acest produs, astfel încât oamenii care suferă de diabet zaharat pot folosi într-o cantitate limitată.

Pectinele care purifică intestinele nu se combină cu laptele de consum, provocând tulburări grave, deci trebuie să utilizați separat feijoa și laptele. De asemenea, frustrarea și chiar intoxicația cu alimente pot fi provocate de consumul de fructe solide, necoapte. Sânii mai tineri de un an nu au enzimele necesare pentru a digera fructele tropicale, deci nu este recomandat să le dați în formă brută.

Regulile de selecție a produselor

Regula principală – boabele ar trebui să fie mari, nu mai puțin decât oul de pui mediu, și întregul. Prin pielea deteriorată din pastă, bacteriile patogene intră și fac fructele improprii pentru alimente. Pielea de o feijoa de calitate este verde închis și ușor neclară. Nu ar trebui să aibă pete negre sau gri, fisuri, urme de putregai sau mucegai. Boabele pot fi moi și ferme. Boabele solide după cumpărare vor trebui să fie amânate pentru câteva zile pentru a le face coapte. Softul trebuie folosit în aceeași zi, astfel încât să nu se deterioreze, deoarece chiar și în frigider nu sunt depozitate mult timp.

Cum să mâncați feijoa în mod corespunzător

Cel mai adesea aceste boabe sunt consumate crude. Poate fi curățat, tăiat în felii și mâncat și poate fi tăiat în jumătate și o lingură pentru a extrage carnea. Pielea acestui fruct este, de asemenea, comestibilă, dar conține o mulțime de tanini, deci are gust astringent, poate fi mestecat cu tulburări intestinale.

Feijoa are un gust placut in compoturi, jeleuri, gemuri. Este frecat cu zahăr și recoltat pentru iarnă într-o formă înghețată. După un tratament termic rapid, boabele nu-și pierd proprietățile. De fierbere prelungită distruge vitamina C, așa că adăugați feijoa la băuturi și feluri de mâncare ar trebui să fie la sfârșitul sfârșitul de gătit.

Proprietăți dietetice

În ciuda conținutului înalt de zahăr, acest boabe are calorii scăzute, astfel încât acestea pot fi folosite în alimentația alimentară: nu vor lăsa organismul să evacueze și să susțină imunitatea slabă. Pierderea în greutate se va datora normalizării metabolismului. Dacă cineva mănâncă o feijoa înainte de fiecare masă, mâncarea va fi absorbită mai repede, iar senzația de sațietate va veni mai devreme decât aveți timp să mâncați prea mult.

Este un produs util pentru o gustare de seară. Cei care nu utilizează medicamente care conțin iod, puteți mânca în siguranță până la 250 de grame de fructe de padure pe zi.

Utilizarea proprietăților cosmetice

Cel mai bun din toate acestea, acest fruct actioneaza asupra pielii vechi, cu primele semne de imbatranire: sporește pielea, mărește elasticitatea și reduce defectele mici, cum ar fi erupțiile cutanate și ridurile faciale. Taninurile și taninurile îngrădesc porii și diminuează roșeața și, de asemenea, întăresc pereții vaselor, ceea ce este deosebit de util pentru femeile care au o rețea vasculară sau cu cupru.

În cosmetologie, se folosesc atât sucul acestui fruct, cât și carnea acestuia. Decocatiile pielei acestui boabe sunt adaugate tonicelor si laptelui pentru spalare, pentru a reduce luciul gras. Masti din pulpa hidrateaza pielea uscata si normala.

În ceea ce privește frumusețea părului, decocturile și tincturile din pielea tartă sunt folosite pentru a trata scalpul predispus la grăsime și pentru a elimina diferite tipuri de matreata. Măștile Feijoa întăresc foliculii de păr și îi irită, stimulând creșterea părului. Utilizarea regulată a acestor fructe de pădure în rețetele de mască va întări arborii de păr și va face capul de păr gros și sănătos. De asemenea, feijoa îmbunătățește strălucirea naturală a părului datorită efectului de lustruire a oaselor mici și a particulelor de carne.

Cum să gătești un gem delicios și simplu de la feijoa

Există două moduri de a face gem de la acest boabe – brut și cu gătit. Tratamentul termic distruge vitaminele și alte substanțe utile conținute în pasta, deci cea mai bună opțiune este un gem brut numit “Pyatiminutka”.

Ingrediente necesare

• Feijoa – 1,5 kg;
• zahăr – 0,5 kg.

Proces pas cu pas cu fotografie

1. Alege cu grijă fructele. Eliminați toate specimenele putred, deteriorate, cele care au pete negre sau urme de mucegai. Clătiți-le într-o soluție ușoară de săpun, clătiți sub apă și aruncați cu apă fiartă. În această rețetă, puritatea ingredientelor originale este importantă, deoarece un gem poate fi fermentat într-un gem preparat neglijent.



2. Tăiați boabele pedunclelui și cotiledonului, treceți-le printr-un măcinător de carne într-un vas din ceramică sau din plastic.



3. Se adaugă zahărul, se amestecă ușor și se lasă timp de cinci până la șapte minute până când cristalele de zahăr se dizolvă complet.



4. În timp ce gemul este așezat, este necesar să sterilizați borcane de 2 litri în apă clocotită. Uscați-le și împrăștiați gemul în ele. Închideți capacul și puneți cutia într-o cratiță cu apă caldă (nu mai mare de 60 ° C). Înmuiați timp de zece minute și închideți bine capacele.



5. Se răcește la temperatura camerei. Păstrați în frigider nu mai mult de șase luni. Păstrați borcanul deschis nu mai mult de o săptămână.

Este posibil să se înghețe feijoa pentru iarna?

Această metodă de butuc are avantaje față de preparare sub formă de gem. În primul rând, integritatea boabelor nu este încălcată și, în al doilea rând, feijoa benefică nu este amestecată cu zahăr dăunător.

Prepararea fructelor

Înghețați această boabe pot fi într-o formă generală și sub formă de piure. În orice caz, alegeți fructe de padure pentru a elimina din masa de specimene răsfățate și spălați-le în apă curgătoare cu săpun. Taie tulpinile, rădăcina de flori.

Modalități de înghețare

Dacă doriți să înghetați fructele întregi, după tăierea picioarelor, răspândiți fructele pe prosoape de hârtie curate pentru a le usca. Fructe uscate se împrăștie într-un singur strat pe o tavă și se pun în congelator. Din când în când, le întoarceți și le schimbați pentru a le îngheța în mod uniform. De îndată ce boabele devin ferme (de obicei, durează până la 24 de ore pentru a îngheța), aruncați-le în tavă și închideți capacul strâns. Păstrați feijoa congelată în congelator timp de cel mult un an.

Înghețarea boabelor este potrivită pentru cei care au congelator mic. Imediat după tăierea tulpinilor de fructe, treceți fructul printr-un măcinător de carne sau o frecați cu un blender. Răspândiți piureul rezultat pe tăvi sterilizate, acoperiți cu capace și lăsați în congelator. Stocați fructe de pădure depozitate în acest mod timp de cel mult șase luni la o temperatură constantă. Pulbul dezghețat nu este supus la congelare repetată.

Feijoa poate și trebuie consumat atât pentru adulți cât și pentru copii mici: boabele stimulează imunitatea, restabilește glanda tiroidă, consolidează sistemul cardiovascular și îmbunătățește funcționarea intestinului. Alergenitatea scăzută a acestui produs îl face o sursă valoroasă de minerale utile și vitamine pentru femeile însărcinate și care alăptează. Aceste fructe de padure pot fi recoltate pentru iarnă sub formă de îngheț și gem, sunt folosite în nutriție dietetică, cosmetologie. Utilizarea regulată a Feijoa afectează în mod pozitiv sănătatea, starea de spirit și bunăstarea generală a unei persoane.

Feedback de la utilizatorii de rețea