Wszyscy pamiętamy opowieść o “młodzieńczych” jabłkach, ale niewiele osób wie, że w przyrodzie istnieje “eliksir młodości”. Jest to mała, niepozorna jagoda i nazywa się – wiciokrzew. Dlaczego taka analogia? Wiciokrzew jadalny ma niesamowitą ilość korzystnych właściwości. W tej jagodzie występuje w przyrodzie rzadki pierwiastek – selen, który nadaje młodości komórkom ciała.
Czy wiesz? Łacińska nazwa Wiciokrzew Lonícera otrzymał na cześć niemieckiego botanika Adama Lonitzera.
Co to jest tak atrakcyjny wiciokrzew jadalny
Więc, wiciokrzew – czym jest ta roślina? Skład biochemiczny tej jagody wpływa na ilość mikroelementów i witamin, która jest szczególnie cenna w okresie beri-beri, gdy wiciokrzew dojrzewa wcześnie.
Skład jagód obejmuje fosfor, potas, magnez, żelazo i wapń.
Nieco mniej w składzie sodu, miedzi, cynku, strontu, baru, selenu i jodu. Ponadto jagody zawierają glukozę, fruktozę, galaktozę i sacharozę.
Z kwasów są cytryna, jabłko, szczawik. Cały ten skarb, a także duża ilość witaminy C i elementów aktywnych P, daje wiciokrzew ogromną wartość terapeutyczną. Owoce tej rośliny korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, skład krwi. Pomoc w atakach serca, zatruciach, nadciśnieniu i problemach żołądkowych.
Świeże i mrożone jagody są dobre na anemię, miażdżycę i beri-beri. Dżem jest przydatny dla osób cierpiących na wrzody trawienne, zapalenie żołądka, obrzęk i choroby wątroby.
Interesujące! Zawartość kalorii wiciokrzewu jest jadalna – 30 kcal na 100 g produktu. Tak więc, jagoda jest bardzo przydatna dla otyłości jako produktu dietetycznego. Jednak nie jest konieczne nadużywanie dżemu z wiciokrzewu – jest w nim duża ilość węglowodanów.
Odmiany jadalnego wiciokrzewu
Około dwustu gatunków roślin jest znanych z natury. Rosną na niemal wszystkich terytoriach półkuli północnej, w bezkresach Himalajów i Azji Wschodniej. Na naszych ziemiach najczęściej występują różne gatunki.
Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo cechom odmian wiciokrzewu jadalnego, które są często uprawiane.
- Bogdan. Jest to hybryda, pochodząca z dwóch gatunków. Roślina rośnie średnio wysoko z lekko rozłożystą koroną. Owoc owalnego kształtu “Bogdana” o słodko-kwaśnym smaku i aromacie. Dojrzewa nie za wcześnie, ale jest jedną z plonujących odmian.
- Wiciokrzew o długich owocach. Jest to odmiana od wolnego zapylania wiciokrzewu Kamczatka. Jego krzewy nie są wysokie, ale rozłożone i okrągłe w kształcie. Gałęzie pędów są długie i cienkie. Jagody są duże, mają kształt cylindra. Smak jagód przypomina słodko-kwaśny deser. Dojrzewanie wiciokrzewu o długich owocach wcześnie.
- Talizman. Odmianę tę wprowadzili amatorzy ogrodnictwa, aby uzyskać obfite plony i deserowy smak owoców. Korony krzewów nie są silnie rozwinięte, ale na wysokość przekraczają poprzednie odmiany. Jagody są średniej wielkości i mają smak deserowy, jak to było zamierzone. Średnio wczesna roślina dojrzewająca i duża uprawa. Jest to bardzo cenny dżem z tej odmiany.
Ważne! Stosowanie dużej liczby jagód może powodować wypłukiwanie korzystnych mikroelementów z organizmu. Może prowadzić do alergii skórnych i zaburzeń żołądka, a także do pogorszenia morfologii krwi.
Jak sadzić i pielęgnować jadalne wiciokrzew
Gdzie lepiej jest zasadzić wiciokrzew na miejscu i jak się nim zająć, rozważymy dalej. Podstawowe wymagania dotyczące sadzenia są lekkie (w zacienionych obszarach nie przyniesie owoców), średnia wilgotność gleby, lepsza neutralna kompozycja.
Jeśli sadzisz wiciokrzew po raz pierwszy, kup dwa lub trzyletnie krzewy, a następnie w ciągu dwóch lub trzech lat dostaniesz pierwsze zbiory. Zdobądź sadzonki, dokładnie zbadaj zarówno pędy, jak i kłącze roślin. Gałęzie powinny być zginane, ale nie kruche, a korzenie mają rozwinięty system.
Najlepiej kupić pędy różnych typów. Rośliny roślinne w obszarach chronionych. Najbardziej odpowiednia jest gliniasta lub piaszczysta gleba gliniasta.
Podstawowe etapy sadzenia
Przed posadzeniem wiciokrzewu, sprawdź korzenie sadzonek, suche muszą zostać usunięte. Wiciokrzew – roślina jest trwała, więc lepiej jest zrobić odległość między otworami, biorąc pod uwagę dalszy wzrost rośliny. Następnie postępuj zgodnie z następującym planem:
- Przygotuj odwierty do sadzonek i nawoz je kompostem (w zależności od składu gleby). Wlać wodę do studzienek.
- Pędy roślinne, prostujące korzenie, ale nie schodzą wystarczająco głęboko, by rozwinąć roślinę, nie są spowolnione.
- Ponownie zalać wodą zmieszaną z kompostem, aby przylgnęła do korzeni. Następnie zmiel otwór, aby uniknąć wycieku wilgoci. W tym celu dostępny jest dostępny w handlu materiał do mulczowania lub omijanie skręconych arkuszy gazety.
Podlewanie i karmienie
Gleba o “złej” kompozycji jest nawożona substancjami organicznymi, a zbyt utleniona posypana kredą. W pierwszych latach wzrostu wiciokrzew wymaga szczególnie starannej pielęgnacji. Możesz podlewać roślinę zarówno na liściach, jak i pod korzeniami.
Aby nakarmić krzak, konieczne są przerwy w ciągu dwóch tygodni od rozpoczęcia wegetacji. Najlepiej opatrunku z azotem wykonaj następujące czynności: w 10 litrach wody rozpuść 30 g saletry lub mocznika. Jedna roślina powinna mieć około 1 litra roztworu.
Nie zaleca się poluzowywania ziemi pod krzakami – można uszkodzić korzenie rośliny. W silnym upale, zabiegi nawadniania prowadzone są częściej, wilgotność to żywotność rośliny.
Przycinanie krzaka wiciokrzewu
Cięcie rośliny natychmiast po zasadzeniu jest niewskazane – zmniejszy to płodność rośliny. W pierwszych latach wzrostu konieczne jest usunięcie słabych pędów i suchych gałęzi. Zmniejszaj wolno rosnące lub nisko rosnące procesy, aby nie zakłócały rozwoju mocniejszych pędów.
W okresie wiosennym należy odkażać krzaki, przerzedzając koronę. Kiedy kwiaty wiciokrzewu są jadalne, nie zapomnij o ochronie przed szkodnikami.
Uwaga, proszę! Nie wszystkie owoce wiciokrzewu są jadalne. Możesz jeść niebieskie i czarne jagody, a czerwony i pomarańczowy to trucizna.
Zbiór
Jakość zbiorów zależeć będzie od tego, w jaki sposób zarekwirowałeś, nakarmiłeś, wycinałeś krzaki wiciokrzewów. Owoce tej rośliny dojrzewają pod koniec czerwca – na początku lipca.
Bogaty, równomierny kolor jagód jest oznaką dojrzałych owoców. Niektóre odmiany “tracą” jagody, gdy są dojrzałe, więc Najlepszym sposobem, aby go zebrać, jest rozłożenie filmu wokół buszu i delikatne potrząśnięcie nim owoców. Po umieszczeniu jagód w jakimkolwiek pojemniku, należy pamiętać, że dojrzałe owoce łatwo się gniotą.
Jak rozmnażają jadalne wiciokrzew?
Wiciokrzew rozmnaża się na kilka sposobów, które mają swoje wady i zalety.
Uprawa z nasion
Pokrój kilka jagód na cienkim papierze, przesuń nasiona od siebie o centymetr. Pozwól im wyschnąć i zwinąć papier, pozostawić w temperaturze pokojowej. Jeśli zdecydowałeś się wykiełkować w tym roku, musisz natychmiast zasiać w wilgotnej glebie, głębokości siewu – nie więcej niż milimetr.
Spakuj pojemnik z nasionami do szklarni lub przykryj szkłem, aby uzyskać efekt cieplarniany. Woda jako powierzchnia wysycha. Za trzy tygodnie zobaczysz rezultat swoich wysiłków.
Zielona propagacja sadzonek
Innym sposobem na wzrost wiciokrzew jest jadalne – reprodukcja w lecie przez zielone sadzonki. Zielone sadzonki są pobierane z zakładu w czerwcu, kiedy owoce są nasycone kolorem. Wielkość pędów wynosi około 15 cm.
Sadzonki są traktowane heteroacoin, które pomogą im się przyzwyczaić. Gleba i powietrze pod folią muszą być nasycone wilgocią. Następna jesień, wyrośnięte i wzmocnione pędy są sadzone na miejscu.
Podział krzewów
Sześcioletni krzew wiciokrzewu wykopywany jest przed pojawieniem się nerek. Przy pomocy sekatora ogrodniczego krzew jest podzielony na kilka części. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę wiek rośliny, zbyt stary krzew nie przyzwyczaja się.
Po podzieleniu rośliny na kilka nowych, potraktuj kawałki i posadź je w przygotowanej ziemi.
Wielu ogrodników uprawia wiciokrzew nie tylko w celach leczniczych, ale także jako roślina ozdobna. W okresie kwitnienia i owocowania ta kultura z pewnością jest przyjemna dla oka.
Wiciokrzew jadalny: poznaj tajniki uprawy
Wszyscy pamiętamy opowieść o “młodzieńczych” jabłkach, ale niewiele osób wie, że w przyrodzie istnieje “eliksir młodości”. Jest to mała, niepozorna jagoda i nazywa się – wiciokrzew. Dlaczego taka analogia? Wiciokrzew jadalny ma niesamowitą ilość korzystnych właściwości. W tej jagodzie występuje w przyrodzie rzadki pierwiastek – selen, który nadaje młodości komórkom ciała.
Co to jest tak atrakcyjny wiciokrzew jadalny
Więc, wiciokrzew – czym jest ta roślina? Skład biochemiczny tej jagody wpływa na ilość mikroelementów i witamin, która jest szczególnie cenna w okresie beri-beri, gdy wiciokrzew dojrzewa wcześnie.
Skład jagód obejmuje fosfor, potas, magnez, żelazo i wapń.
Nieco mniej w składzie sodu, miedzi, cynku, strontu, baru, selenu i jodu. Ponadto jagody zawierają glukozę, fruktozę, galaktozę i sacharozę.
Z kwasów są cytryna, jabłko, szczawik. Cały ten skarb, a także duża ilość witaminy C i elementów aktywnych P, daje wiciokrzew ogromną wartość terapeutyczną. Owoce tej rośliny korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, skład krwi. Pomoc w atakach serca, zatruciach, nadciśnieniu i problemach żołądkowych.
Świeże i mrożone jagody są dobre na anemię, miażdżycę i beri-beri. Dżem jest przydatny dla osób cierpiących na wrzody trawienne, zapalenie żołądka, obrzęk i choroby wątroby.
Odmiany jadalnego wiciokrzewu
Około dwustu gatunków roślin jest znanych z natury. Rosną na niemal wszystkich terytoriach półkuli północnej, w bezkresach Himalajów i Azji Wschodniej. Na naszych ziemiach najczęściej występują różne gatunki.
Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo cechom odmian wiciokrzewu jadalnego, które są często uprawiane.
Jak sadzić i pielęgnować jadalne wiciokrzew
Gdzie lepiej jest zasadzić wiciokrzew na miejscu i jak się nim zająć, rozważymy dalej. Podstawowe wymagania dotyczące sadzenia są lekkie (w zacienionych obszarach nie przyniesie owoców), średnia wilgotność gleby, lepsza neutralna kompozycja.
Jeśli sadzisz wiciokrzew po raz pierwszy, kup dwa lub trzyletnie krzewy, a następnie w ciągu dwóch lub trzech lat dostaniesz pierwsze zbiory. Zdobądź sadzonki, dokładnie zbadaj zarówno pędy, jak i kłącze roślin. Gałęzie powinny być zginane, ale nie kruche, a korzenie mają rozwinięty system.
Najlepiej kupić pędy różnych typów. Rośliny roślinne w obszarach chronionych. Najbardziej odpowiednia jest gliniasta lub piaszczysta gleba gliniasta.
Podstawowe etapy sadzenia
Przed posadzeniem wiciokrzewu, sprawdź korzenie sadzonek, suche muszą zostać usunięte. Wiciokrzew – roślina jest trwała, więc lepiej jest zrobić odległość między otworami, biorąc pod uwagę dalszy wzrost rośliny. Następnie postępuj zgodnie z następującym planem:
Podlewanie i karmienie
Gleba o “złej” kompozycji jest nawożona substancjami organicznymi, a zbyt utleniona posypana kredą. W pierwszych latach wzrostu wiciokrzew wymaga szczególnie starannej pielęgnacji. Możesz podlewać roślinę zarówno na liściach, jak i pod korzeniami.
Aby nakarmić krzak, konieczne są przerwy w ciągu dwóch tygodni od rozpoczęcia wegetacji. Najlepiej opatrunku z azotem wykonaj następujące czynności: w 10 litrach wody rozpuść 30 g saletry lub mocznika. Jedna roślina powinna mieć około 1 litra roztworu.
Nie zaleca się poluzowywania ziemi pod krzakami – można uszkodzić korzenie rośliny. W silnym upale, zabiegi nawadniania prowadzone są częściej, wilgotność to żywotność rośliny.
Przycinanie krzaka wiciokrzewu
Cięcie rośliny natychmiast po zasadzeniu jest niewskazane – zmniejszy to płodność rośliny. W pierwszych latach wzrostu konieczne jest usunięcie słabych pędów i suchych gałęzi. Zmniejszaj wolno rosnące lub nisko rosnące procesy, aby nie zakłócały rozwoju mocniejszych pędów.
W okresie wiosennym należy odkażać krzaki, przerzedzając koronę. Kiedy kwiaty wiciokrzewu są jadalne, nie zapomnij o ochronie przed szkodnikami.
Zbiór
Jakość zbiorów zależeć będzie od tego, w jaki sposób zarekwirowałeś, nakarmiłeś, wycinałeś krzaki wiciokrzewów. Owoce tej rośliny dojrzewają pod koniec czerwca – na początku lipca.
Bogaty, równomierny kolor jagód jest oznaką dojrzałych owoców. Niektóre odmiany “tracą” jagody, gdy są dojrzałe, więc Najlepszym sposobem, aby go zebrać, jest rozłożenie filmu wokół buszu i delikatne potrząśnięcie nim owoców. Po umieszczeniu jagód w jakimkolwiek pojemniku, należy pamiętać, że dojrzałe owoce łatwo się gniotą.
Jak rozmnażają jadalne wiciokrzew?
Wiciokrzew rozmnaża się na kilka sposobów, które mają swoje wady i zalety.
Uprawa z nasion
Pokrój kilka jagód na cienkim papierze, przesuń nasiona od siebie o centymetr. Pozwól im wyschnąć i zwinąć papier, pozostawić w temperaturze pokojowej. Jeśli zdecydowałeś się wykiełkować w tym roku, musisz natychmiast zasiać w wilgotnej glebie, głębokości siewu – nie więcej niż milimetr.
Spakuj pojemnik z nasionami do szklarni lub przykryj szkłem, aby uzyskać efekt cieplarniany. Woda jako powierzchnia wysycha. Za trzy tygodnie zobaczysz rezultat swoich wysiłków.
Zielona propagacja sadzonek
Innym sposobem na wzrost wiciokrzew jest jadalne – reprodukcja w lecie przez zielone sadzonki. Zielone sadzonki są pobierane z zakładu w czerwcu, kiedy owoce są nasycone kolorem. Wielkość pędów wynosi około 15 cm.
Sadzonki są traktowane heteroacoin, które pomogą im się przyzwyczaić. Gleba i powietrze pod folią muszą być nasycone wilgocią. Następna jesień, wyrośnięte i wzmocnione pędy są sadzone na miejscu.
Podział krzewów
Sześcioletni krzew wiciokrzewu wykopywany jest przed pojawieniem się nerek. Przy pomocy sekatora ogrodniczego krzew jest podzielony na kilka części. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę wiek rośliny, zbyt stary krzew nie przyzwyczaja się.
Po podzieleniu rośliny na kilka nowych, potraktuj kawałki i posadź je w przygotowanej ziemi.
Wielu ogrodników uprawia wiciokrzew nie tylko w celach leczniczych, ale także jako roślina ozdobna. W okresie kwitnienia i owocowania ta kultura z pewnością jest przyjemna dla oka.
Contents