Votka, moonshine ve alkol siyah frenk üzümü tentürleri için Reçete

Frenk üzümü
Frenküzümü çalılar, kır evlerinin otantik bir dekorasyonudur, ayrıca çeşitli amaçlar için kullanılan değerli meyvelerden de zevk alırlar. Sıkıştırma ve sıkışma hazırlıklarını köşeli parantezler için yaparsanız, koleksiyonun genellikle tentürler almasına izin verilir.

Nasıl yararlı olduklarını ve bunları nasıl kendiniz yapacağınızı görelim.

Siyah frenk üzümü ne kadar yararlı tentür

Bu araç, bir dizi yararlı özelliğe sahiptir:

  • bir antimikrobiyal ve antibakteriyel bileşim olarak davranan, bağışıklık sistemini güçlendirir;
  • vücutta normal metabolizmayı geri yükler;
  • toksinleri, ağır metal tuzlarını ve radyonüklidleri etkili bir şekilde temizler;
  • görme keskinliğini korur;
  • makul kullanım ile gemilerin duvarlarını güçlendirir;
  • bir idrar söktürücü olarak idrar yolunun fonksiyonlarını normalleştirir;
  • periodontal hastalığın semptomlarını ortadan kaldırır ve ağız boşluğundaki enflamatuar süreçleri nötralize eder;
  • spazmolitiğin rolü iç organların kaslarının aktivitesini destekler;
  • sık sık ve sakinleştirici olarak – sinir sistemini hafifçe etkileyerek, uyku geliştirir;
  • dış kullanım ile yaraların ve yanıkların iyileşmesini hızlandırır, aynı zamanda ortaya çıkan acıyı hafifletir.
Siyah, kırmızı, beyaz frenk üzümü ve frenk üzümü yaprakları için neyin yararlı olduğunu öğrenin.

 
Bu tür kapsamlı tıbbi nitelikler tentürü, meyveler formunda güçlü bir hammadde bileşiminden kaynaklanır. Çok fazla vitamin (A, C, P, vb.), Asit (sitrik, elma, üzüm), enzim ve mineral içerirler.

Önemli! Tentür için sadece yüksek kaliteli alkol kullanın. Votka veya moonshine ile ilgili şüpheler varsa, bunları alkolle değiştirmek ya da güven veren bir ürün bulmak daha iyidir.

Siyah frenk üzümü bir özellik daha düşünelim: gerçek şu ki, alkol ile etkileşim, meyvelerde bulunan askorbik asidi yok etmiyor. Bu da vücuda yarar sağlar.

Siyah frenk üzümü tentürünün zararı ve kontrendikasyonları

Ev yapımı ilaçların alkol bazında kullanılması dikkate değer bir dikkat gerektirir. Siyah frenk üzümü durumunda, almanın verdiği zarar esas olarak dozajdaki eksikliklerden kaynaklanmaktadır.

Yan etkiler karın bölgesindeki çizim ağrılarına, daha seyrek olarak – kusma veya ishal şeklinde olabilir. Kalp bölgesinde ağrı duyumları izole vakalarda (ve daha sonra aşırı dozda) bulunur.
 
Doğrudan kontrendikasyonlar da vardır. Yani, teşhis olan kişiler için tentür alımı kesinlikle yasaktır:

  • çileklere karşı alerji;
  • hepatit;
  • tromboflebit;
  • siroz;
  • peptik ülser;
  • artan asitliğin bir arka plana karşı gastrit;
  • artan kan pıhtılaşması.

Buna ek olarak, doktorlar infarktüs sonrası durumda ve felçten sonra herhangi bir biçimde siyah kuş üzümü kullanımını yasaklamaktadır.

Çileklerin hazırlanması

Hammaddelerin toplanması temmuz ayı sonlarında – Ağustos başında gerçekleştirilmektedir. Bu zamanda, meyveler siyah ve zengindir, onları pediküllerden ayırmayı unutmadan.

Biliyor musun Doğada 150 vahşi kuş üzümü türü vardır.

Sonra, en zengin ve en büyük olanı bırakacaklar. Beyazımsı dokunuşlu veya hasarlı örnekleri olan hastalar bir kenara bırakılır – bunlardan ve çok küçük meyvelerden, hiçbir anlamı olmayacaktır. İş parçasını yıkamak, kurumasını sağlamak ve çalışmaya devam etmek için kalır.
 
Taze kuş üzümü ek olarak, sık sık kullanılan ve dondurulmuş. Bu durumda, dondurucudan ekstrakte edilen meyveler ılık suda yıkanır, sıralanır ve bir havlu üzerine kurumaya bırakılır. Burada da, hammaddelerin kalitesi önemlidir: herhangi bir kalıp veya çürük dışarıda bırakılır (aksi takdirde bitmiş ürün sadece zararlıdır ve tüketim için uygun değildir).

Siyah ve kırmızı kuş üzümü, reçel, frenk üzümü reçeli, şekerle kuş üzümünden reçel yapmayı öğrenin.

Siyah frenk üzümü tentürü: yemek tarifleri

Meyveler daha fazla işleme için hazırdır, diğer bileşenleri almak ve tıbbi ürünü hazırlamaya başlar. Geleneksel tıp, bu tür tariflerin çok sayıda olduğunu bilir, ancak en basit ve en etkili olana odaklanacağız.

Moonshine üzerinde tentür

Bunu elde etmek için ihtiyacınız olacak:

  • meyveler – 1 kg;
  • moonshine – 1 litre;
  • şeker – 100 g.

 

Önemli! Son karıştırmadan önce, meyveleri tekrar inceleyin – bu, toplamadan bu yana geçen süre zarfında, bazı meyvelerin bozulmasını sağladı.

Her şey eldeki olduğunda, prosedür aşağıdaki gibi olacaktır:
 

  1. Uygun boyutlarda bir kapta, içine şekerin eklendiği demleneceği suyu doldurun (derhal karıştırılmalıdır).
  2. Daha sonra yıkanmış ve kurutulmuş meyveler aynı yere dökülür.
  3. Kap sıkıca takılan bir kapakla kapatılır ve kuvvetlice çalkalanır.
  4. Bundan sonra, iki haftada bir, 2-3 günde bir sallamayı unutmamak için sıcak ve karanlık bir yere gönderilir.
  5. Bu süreden sonra, yoğun bir gazlı bez tabakasından (4-6 eklemeler) geçerek sıvı boşaltılmalıdır.
  6. Temiz şişeler veya bankalar üzerinde çare dökmek ve başka bir 2 hafta beklemek kalır (resepsiyon sadece böyle bir maruziyetten sonra izin verilir).

Genel olarak, karmaşık bir şey yok. Ana şey, çamur sırasında havanın konteynerin içine girmemesidir.

Video: bal ile moonshine siyah frenk üzümü tentür
 

Elma moonshine yapmayı öğrenin.

Votka tentürü

Bir başka popüler tarif, en az miktarda içerik sağlar:

  • taze kuş üzümü – 600 g;
  • votka hacmi 0.5 litre.

İlerleme:
 

  1. Yıkanmış meyveler 3 litrelik bir şişeye yerleştirilir.
  2. Sonra oraya votka dökülür ve alkolün iş parçasını tamamen kapladığından emin olunur.
  3. Sıkıca kapatılmış bir konteyner 15-20 gün boyunca karanlık bir köşeye yerleştirilir. Bütün bu süre boyunca, periyodik olarak şişeyi sallayarak ona bakıyorlar.
  4. Sonunda, tentür gazlı bezle ifade edilir ve şişelenir.
Çilek, feijoa, elma üzerine tentürler için popüler tarifleri öğrenin.

Dondurulmuş frenk üzümü tentürü

Donmuş hammaddelerden de, iyi bir araç edinin.  
Doğru, burada birkaç tane daha malzeme var:

  • Frenk üzümü – 2 bardak (yaklaşık 400 g);
  • votka – 0.5 litre (45 dereceden fazla olmayan veya alkol ile aynı derecede seyreltilmiş moonshine ile değiştirilebilir);
  • şeker – 250 g;
  • su 250 ml.
Biliyor musun Bir kültür bitkisi olarak, kuş üzümü 16. yüzyılda büyümeye başladı.

Teknolojinin kendisi değişiyor – her şey ısıl işlemle başlar:
 

  1. Derin bir tencerede su dökün ve ateşe koyun.
  2. Isındığında, şeker ekleyin (kaynamaya başlayana kadar karıştırın). 
  3. Daha sonra, iyice karıştırılmış ve 3 dakika kısık ateşte tutulan meyveler gönderilir. 
  4. Elde edilen kütle, oda sıcaklığına kadar soğutulur, daha sonra meyveler bir bit pazarı ile değiştirilir ve şuruba votka eklenir. Dondurulmuş frenk üzümü tentürü
  5. Kütük yoğun bir kapakla kaplanmış ve 3 hafta boyunca karanlık bir yere gönderilen bir kavanoza dökülür. Her 3 günde bir konteyner çalkalanır. Dondurulmuş frenk üzümü tentürü
  6. Bundan sonra, hazır tentür boşaltılır ve içinde saklanacağı şişelenir. 

Gördüğünüz gibi burada özel bir hile yok, bu yüzden dondurulmuş meyvelerin şifa potansiyelini kullanmak oldukça olası.

Alkolte tentür

Bu tarifin avantajı sadeliği. Sonuçta, sadece yemek pişirmek için ihtiyacınız var:

  • taze meyveler – 600 g;
  • alkol (% 70) – 0.5 litre.

Geri dönüşüm, temel eylemlere indirgenir:
 

  1. Meyveler 3 litrelik bir şişeye dökülür.
  2. Sonra alkol eklenir.
  3. Meyveleri üzün ve sıvı ile kaplı olduğunda, konteyner, önümüzdeki 2 hafta geçirecek sıcak bir karanlık köşeye konur.
Önemli! Tankın dibinde bir akan su üzümü tabakası altında yıkanarak 1-2 yıkanabilir (tüm kovanın kimyasallarla işlem görmemesi şartıyla).

Bu kez bekledikten sonra, tentür temiz şişelere dökülerek gazlı bezden geçirilir.

Video: şeker ilavesi ile alkolte siyah frenk üzümü tentürü
 

Limoncello, elma şarabı, nane likörü, armut, kiraz dolgusu ve ahududu dolgusu gibi alkollü içeceklerin nasıl hazırlanacağını öğrenin.

Ürün Depolama Kuralları

Olağanüstü değer, hazır tentür için kapasitenin yapıldığı malzemeye sahiptir.

Geniş bir boyunlu cam kavanozlar veya şişeler (ideal olarak – koyu camdan) bu amaçlarla en iyisidir. Ütü ve daha da fazla plastik ambalaj uygun değildir: Bu tür malzemeler, alkolün, içeceğin yararlı özelliklerinin kaybolması nedeniyle reaksiyona girebilir.

Tabii ki, kabı kapatan kapak sıkı bir şekilde oturmalıdır. Son dökülmeden önce dezenfekte edilmesi arzu edilir.

Depolama için geleneksel yerler – buzdolabının bodrumunda veya yan kapısında bir raf. Bu gibi durumlarda, bileşim 1-2 yıl boyunca yararlı kalır (alkol içeren bir karışımda, çileklerin özellikleri votka ile kombine edildiğinde daha uzun sürer).

Siyah frenk üzümü elma, erik, üzüm şarabı, gül yaprakları, reçel komposto gelen şarap, ev yapımı şarap yapmak öğrenin.

Kullanım özellikleri

Tıbbi amaçlar için siyah frenk üzümü tentürü günde 50 gr’dan fazla olmayan dozlarda alınır. Bu, günde birkaç hilelerin toplamıdır (genellikle yemeklerden yarım saat önce 1 yemek kaşığı alır). Ayrıca bir doktor ile randevu üzerinde anlaşmaya gerek yok unutmayın.
Siyah frenk üzümü tentürü
Içmek için reddetme neden olmaz, özellikle alkol karışımı için önemli olan su ile seyreltilir.

Biliyor musun Geleneksel beyaz, kırmızı ve siyah renklere ek olarak, bu meyveler mor ve hatta turuncu bir renge sahip olabilir (bu tür çalılar güney enlemlerinde büyür).

Bir aperitif olarak tentürü alanlar, siyah frenk üzümü hamur işleri ve hafif salatalar ile mükemmel bir şekilde birleştirildiğini düşünmeye değer. Ancak, yağlı et yemekleri veya tatlılar ile dolu narenciye meyveleri inopportune olacaktır: ilk olarak midede bir yük oluşturacak, limon dilimleri ise alkollü meyvelerle birlikte hipervitaminoza yol açabilir.

Yine, dozu unutmayalım – sağlıklı bir yetişkin günde 120 gr, maksimum 120 gr.

Böylece, siyah frenk üzümü yararlı bir tentür elde etmek zor değildir. Takdiri göstermek önemlidir, o zaman resepsiyon sadece size fayda sağlayacaktır. Bogatyrsky tüm sağlık! Siyah frenk üzümü tentürü

Siyah frenk üzümü tentürü: yorumlar

Frenk üzümü üzerinde ev demlemek için bir tentür yaptım: 400 g frenk üzümü, 2 bardak frenk üzümü, bir bardak şeker, bir bardak su. İlk önce üzümü kırmalı, suyu ısıtmalı, içine şeker eritmeli, üzümü ekleyin ve şurubu hazırlamalısınız. Moonshine ile karıştırın ve 2 hafta ısrar etmek için soğutulmuş şurup.

Tomas
https: //forum.nashsamogon.rf/threads/3704-%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0% B8% D0% B7-% D1% 87% D0% B5% D1% 80% D0% BD% D0% BE% D0% B9-% D1% 81% D0% BC% D0% BE% D1% 80% D0% % D0% B4% D0% B8% D0% BD% D1% 8b-% D0% BD% D0% B0-% D1% 81% D0% BF% D0% B8% D1% 80% D1% 82% D1% BE 83-% D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82? s = 5dc65018ad144af831a241d4481fb694p = 12568viewfull = 1 # post12568
Ben noktalara cevap veriyorum.
 

  1. Bankaya tam bir kutu dökün, ama sallamayın ve sıkıştırmayın. Nasıl yalan söyleyeceksin.
  2. Zirveye alkol veya votka ekliyorsunuz. Tam 3 litrelik gevşek bir frenk üzümü kavanozu içinde bir buçuk litre uzanır. Alkol almak için nereye yazdım.
  3. Kapalı sıkı olmalı, böylece alkol buharlaşmaz.
  4. Prospirtovanuyu sonra, sıvıyı süzün şeker sıvı içinde atmak, bir tencereye çilek koymak su, kaynamaya dökmek, tekrar kaynatın.
  5. Hacme bağlı olarak dakika 5-10. Bulutlu ise şurubu bir kez daha zorlamak daha iyidir. Oranlar sormuyor, hepiniz bir gözetleme deliği içindeyim. Eh, yaklaşık bir şurup üzerlerinde üzerlerinde üzerlerinde bir şurup var. Kepçe, sanırım bir litre var. Ya da bir buçuk litre. Votka budur. Eğer sprite olursa, daha çok şurup yapabilirsiniz. Olabilir. Genel olarak, oranlar konusuna kuvvetle bakmayın, hala lezzetlidir. Pekala, kale-tatlılık farklı olabilir, ama işte daha çok sevdiğin şey.

  6. Hayır, yapmayacak. Alkol, votka gibi, dolaşmaz.

Natalie
http://ivolkodav.ru/showpost.php?p=42818postcount=12
Evet, aslında, kuş üzümü yapabilirsin. Çilek alabilirsin, süzebilirsin, kiraz erik. Bezrybe yaptım. Dağdaki külün çevredeki uçurumdaki nimeti bir perdedir. Gerçek şey, rowan acılı bir şekilde spesifik olduğu ortaya çıktı. Ama Lech sevindi, neredeyse hiçbir şey kalmamıştı.

Natalie
http://ivolkodav.ru/showpost.php?p=42834postcount=17