Marul Uygulaması: İnsan Sağlığına Faydaları ve Zararları

Marul Salatası
Ortalama alıcımız, “yeşil salata” ya da “karışık salata” gibi yeni dışlayıcı kelimelerle tanışırken, bu yeşil bileşen olmadan diğer ülkelerde sadece mutfaklarını bile temsil etmiyorlar. Marul yapraklarının sadece sıradan veya şenlikli yemeklerin temeli olamayacağı, aynı zamanda sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olacağı bilinmektedir. Bu yazıda salata marulları, faydaları ve zararları hakkında çok şey öğreneceksiniz.

Marul salatası: kalori içeriği ve kimyasal bileşimi

Şekeri takip eden kızlar, hiç endişelenmeyin, marulda kaç kalori var. Bu ideal bir diyet ürünüdür: yeşil marul kalorik değeri – 15 kcal, kırmızı – 16 kcal, lahana – 13 kcal. salata 100 g 1.36 g protein, 0.15 gr Yağ 2.87 g karbonhidrat, 1.3 gr lif, 94.98 g su, kül 0,62 g içeriyordu.

Marul, esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitleri, yağ asitlerini (Omega-3 ve Omega-6, doymuş, tekli doymamış, çoklu doymamış) içerir ve ayrıca:

  • Vitaminler: A (RE), beta-karoten, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP (NE).
  • Mikroelementler: demir, manganez, bakır, selenyum, çinko.
  • Mikroelementler: potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor.
Biliyor musun Eski Mısır’da, marul, yemek amacıyla ve tereyağı üretimi için yetiştirildi. Bitki dini ritüellerde aktif olarak kullanılmıştır ve görüntüleri genellikle mezarlarda ve duvar resimlerinde bulunur.

Marul Salatası

Vücut için marul salatası Faydalı özellikleri

Marul – çocuklar, yaşlılar, sert bir çalışmadan sonra zayıflayan vücut ile insanlar, ciddi hastalıklar, obezite için operasyonların diyet için tıbbi ürün. Yaprak marulunda bulunan vitaminler, bahar avitaminozu sırasında vücut için değerlidir.

Salata, balgam söktürücü etkisi vardır, koruyucu fonksiyonları artırır, bu nedenle hastalık sırasında öksürük ve vücudun genel güçlendirme mücadele etmek için yararlıdır. Salata düzenli kullanımı iştahı artırabilir ve sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Salata yeşillikleri sinir bozuklukları, uykusuzluk için sağlık yararları sağlar. Salatada bulunan lutein ve zeaksantin göz sağlığı için önemlidir.

Önemli! Salata marul, vitamin yeşil kokteyllerin hazırlanmasında kullanılabilir. Tatlı veya şekersiz hale getirilebilirler. Su ve marul yanı sıra, onlar meyve (üzüm, elma, muz, portakal, mango), çilek (yaban mersini, ahududu), sebze (kereviz, kırmızı soğan, kırmızı biber), otlar (fesleğen, nane, dereotu) ekleyebilir.

Hamile bir kadın için (ancak, herhangi bir kişi) bir organizma için iyot son derece gereklidir. Annesinin olmaması kan basıncından, zayıf bağışıklığından ve zayıflığından muzdariptir ve çocuğun sinir sisteminin örgütlenmesinde gelişimsel gecikmeler ve kusurlar olabilir. Salata yaprağı hamilelik sırasında doğal iyotlu besinlerden biri haline gelebilir. Ayrıca, plasenta oluşumunda rol oynayan ve fetusun sağlıklı gelişimi için vazgeçilmez olan folik asit açısından da zengindir.
Marul Salatası

Marul suyu meyve sindirim sistemi, hipertansiyon, ateroskleroz hastalıkları ile olumlu bir etkisi vardır, bir müshil ve diüretik etkisi vardır.

Ezilmiş taze yaprakların infüzyonu, kronik gastrit, scurvy ve karaciğer hastalıkları için bir ilaç olarak kullanılmaktadır.

Biliyor musun akrebin ısırması ve Black Widow için bir çare – adlı kitabında Avicenna o meme marul suyu ile karıştırılmış süt tedavi kornea ülserleri, ve yabani marul suyu görünen ünlü Pers âlim “Canon of Medicine” de.

Marul Salatası Uygulanması

Tereyağı yağı soğuk presleme yöntemiyle tohumlardan yapılır. Bu bir tıbbi ürün değildir.
Tereyağı yağı

Tereyağı yağı olarak konumlandırılmış uykusuzluk, depresyon, sinir iltihabı, ağrı üstesinden gelmeye yardımcı bir yatıştırıcı. Ayrıca olduğuna inanılmaktadır Afrodizyak, mide hastalıkları, diyabet, karaciğer restorasyonu tedavisinde etkilidir.

Tereyağı yağı cildin durumunu iyileştirir, sıkılığını verir ve saç uzamasını artırır.

Içinde yağ kullanılır Günde 2 çay kaşığı ve ayrıca lokal olarak cilde sürülür.. Sinir sistemini sakinleştirmek için alım miktarını arttırmanız tavsiye edilir. 3 kaşık kadar. Uyku normalleştirmek için geçerlidir Uykudan 1 saat önce 2 yemek kaşığı yağ ve yatmadan önce 1 yemek kaşığı.

Tereyağı yağı vücut ve yüz masajı için bir masaj yağı olarak kullanılır. Yağları doğru oranlarda birleştirirseniz, masaj karışımları yapabilirsiniz. Yağ cildi besler, kırışıklıkları düzeltir ve kasları ve bağları onarır.

Biliyor musun Eski Romalılar, marul yaprakları yağ ve sirke ile pişirilir ve servis edilir, küçük yapraklar bazen çiğ. MS 1. yüzyılda, yemeğin başında bir salata yemek için bir gelenek doğdu.

Tereyağı yağı

Satın alırken doğru marul seçkisi bırakır

Salata, yeşillikler gibi, çabucak kaybolur ve tadı kaybeder, bu yüzden satın alırken ana durum – taze olmalı. İyi bir salata yaprakları sulu ve parlak, onlar sümüklü ve hasarlı olamaz, orada sapları üzerinde hiçbir mukus olmamalıdır.

Seçtiğiniz salata başlıysa, kompakt, simetrik, güçlü ama çok sert olmayan kafalara dikkat edin. Lahana salatası, yaprak maruluna göre daha uzun ve kolay taşınabiliyor.

Satın marul kısa sürede kullanılabilir ve salataya ekleyin ve sadece hizmet öncesi yeniden doldurulması gerekiyor, bu yüzden yığını değildir, ve biçimlerine hiçbir şey kaybetmemiş olmalıdır.

Önemli! Marul, elleri yırtıp sürmek için daha iyi pişirmek için bırakır ve kesilmez, böylece metal ile etkileşimden okside olmazlar.

Marul Salatası

Marul marul nasıl saklanır

Eve getirilen salata ya hemen kullanılmalı ya da iki haftaya kadar saklanabileceği bir buzdolabına yerleştirilmelidir. Plastik haznenin alt kısmında bir kağıt havlu koymanız, ardından salataların kuru yapraklarını bırakmanız ve bir peçete ile örtmeniz gerekir. Konteynırı sıkıca kapalı tutun.

Marul yapraklarının ikinci varyantı – kağıt havluya sarın, dondurmak için bir torbaya koyun ve buzdolabına gönderin. Lahana salatası, delikli bir torbada el değmemiş bir lahana ile saklanır.

Önemli! Mix salata, farklı türde yıkanmış ve doğranmış marul yaprakları hazır bir karışımıdır. Bir salata yapmak için gereken tek şey eksik malzemeleri (sebze, et veya balık) eklemek ve yeniden doldurmaktır.

Pişirme marul: kullanarak sırları

Marul, yemek pişirmede çok popüler bir üründür. Taze marul yaprakları, meze, salata, sandviç, sandviç, et ve balık yemeklerinden oluşan bir süs eşyası veya dekoratif elementi haline gelir. Sunuda bir salata kullanarak masanızı şenlik haline getirebilirsiniz. Buna ek olarak, salata vücudun ağır gıdaları daha iyi emmesine yardımcı olur.
salata

Marul, basit veya hassas bir salata için mükemmel bir başlangıç ​​noktasıdır.

  • Domatesleri ve salatalıkları kesin, salata yapraklarını yırtıp, zeytinyağını ve limon suyunu soyunuz ya da ekşi krema ile hazırlayın.
  • 4 yumurta pişir, proteinleri ayır ve rendeleyin. Marulun yapraklarını yırtın, soğan halkalarını kesin, maydanozu kesin, her şeyi karıştırın. Sarnıçları zeytinyağı (3 yemek kaşığı) ve limon suyu (2 yemek kaşığı) ile durulayın. Salata sosu dökün ve rendelenmiş protein serpin.
  • Sezar salatası basit bir varyasyon. Bir bitkisel yağda 4 dilim domuz pastırması ve daha sonra aynı tavada iki tavuk göğsü kızartma dilimleri kızartın. Yakıt ikmalini hazırlayın: yumurta kaynar suda 2 dakika kaynatın, daha sonra bir blender ile karıştırın, tuz, biber, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, 1 çorba kaşığı ilave edin. l. rendelenmiş Parmesan. Elde edilen 200 gram salatayı kırın, 150 gram kiraz domatesini dörtte bire bölün, karıştırın ve pansumanın üzerine dökün. Plaka üzerine bir sürgü yerleştirin, üzerine tavuk ve domuz pastırması koyun, ekmek kırıntıları ve parmesan talaşı serpin.
Biliyor musun Ünlü Sezar salatası, 1920’lerde İtalyan kökenli Caesar Cardini’nin Amerikalı şefi sayesinde ortaya çıktı. Klasik tarifin gerekli malzemeleri: tuzlanmış buğday krutonları, Roma salatası yaprakları (“Romain”), rendelenmiş Parmesan ve biraz haşlanmış yumurtadan özel sos. Efsaneye göre, restoran ziyaretçileri yemek istediğinde salata yaratıldı ve sadece bu ürünler stokta kaldı.

Sezar Salatası

  • Yunan salatası PYaprakları marulla, yağla karıştırın ve karıştırın. En iyi 2 salatalık küpü, 2 adet domates ve beyaz peynir (100 gr), öğütülmüş fesleğen, zeytin (10 adet). Zeytinyağı, limon suyu veya şarap sirkesi, tuz, karabiber bir giyinme hazırlayın. Salatayı hazırlayın.
  • Salata yaprakları konserve ton balığı aperatif. 50 gr peynir rendeleyin, 2 haşlanmış yumurta ince doğrayın, doğranmış sarımsak ve konserve ton balığı ekleyin. Marulun yapraklarına çok miktarda marul koyun, salatalık kesilmiş küpleri doğrayın, yumurta sarısı ile sarın, yeşillikler, zeytinlerle süsleyin.

Şaşırtıcı bir şekilde, marul marul ısıl işlemden geçirilir, pişirilebilir, kızartılır, kaynatılabilir. Bu tür yemekler için çeşitli yemek tarifleri:

  • Galce geleneksel çorba “Cawl Letysen”. Tereyağında tereyağına kadar doğrayın 2 doğranmış soğan, 1 doğranmış patates ekleyin, karıştırın. Dilimlenmiş marul yaprakları (3 kafa) koyun, sebze suyu dökün (1 l) ve yarım saat pişirin. Kızartma tavasının içeriği hafifçe soğuduktan sonra bir karıştırıcı ile çalkalayın. Çorba tekrar, sıcak, biber, 50 ml krema ekleyin.
  • Marul şarapla haşlanmıştı. Orta ısıda 50 gr tereyağı ile bir tavada eritin. Orada marul yaprakları, tuz, biber, 8 adet koyun. ezilmiş soğan-batun ve 2 yemek kaşığı. beyaz şarap kaşıkları. Bir kaynamaya getirin ve yaprakları çevirin. Yarım saat kadar güveçte, 15 dakika sonra salataya dönün. Sıvının buharlaşmasını sağlamak için kapağı açın. Servis yapmadan önce doğranmış frenk soğanı serpin.

yavru-up

Önemli! Et, Lollo Rossa ve Batavia sortotype salata ile iyi kombine edilir. Meşe yaprağı salatası, mantar, kruton, somon ile başarılı bir şekilde kombine edilebilir. Roma salatası genellikle sandviç ve salata karışımlarında kullanılır. Yağsız tavuk, karides, peynir, soğuk haşlanmış domuz ile Iceberg salatası “arkadaşlar”.

Geleneksel tıp tariflerinde marul kullanımı

Geleneksel tıp, marul yaprakları suyu ile diş ağrısı reçete. Dalak hastalıkları sirke ile salata suyu, bacaklarda ağrıdan – tavsiye edilir zaman, tohum ve yaprak karışımı bir sirke ve un ile bir bandaj.

  • Öksürük infüzyonu. 20 gram marul yaprakları ezin, 200 ml kaynar su dökün, 2 saat ısrar ediyor. Gerinme, günde 3-4 kez 50 ml.
  • Uykusuzluk infüzyonu. 20 gr yaprak eziyet, bir bardak kaynar su dökün, 30 dakika ısrar ediyor. Yatmadan önce 100 ml içer.
  • Emzirme geliştirmek için infüzyon. 20 gram marul tohumlarını kaynar su 400 ml dökün, 2 saat ısrar edin. 30 ml için günde 2 kez alın.
  • Sistit için infüzyon. ezilmiş yapraklar 20 g 100 ml günde 2-3 kez alınır kaynamış su, 2 saat, gerilme, fincan dökün.
  • tohum

    Önemli! Marul yaprakları ile salata için en iyi giyinme zeytinyağıdır. Saf formda veya limon suyu, ezilmiş fındık, baharat, bal ilavesi ile bir sos yapabilirsiniz. Mayonez küçük miktarda eklenebilir ve kendiniz pişirirseniz daha iyi olur. Ayrıca salata, şekersiz yoğurt veya hardal sos ile doldurulabilir.

    Ev kozmetolojisinde marul kullanımı

    kafa derisi saç dökülmesi marul yapraklarının suyunu ovmak zaman bal ile, bu kepek mücadelede kullanılır. Maya ile rendelenmiş taze marul yaprakları carbuncles ve kaynar için kullanılır.

    Salatadan gelen maskeler, güneş yanığını önlemek, iltihapları gidermek, yağlı parlaklığı gidermek, soluk cildi tonlamak için kullanılır.

    salata hazırlamak için maskeler, hamuru durumuna eziyet çeşitli maddeler ekleyip 15-20 dakika yüzünüze uygulamak gerekir bırakır.

    ferahlatıcı: her biri 2 yemek kaşığı karıştırın. l. Marul ekşi krema (kefir, yoğurt + 0,5 çay kaşığı zeytinyağı) ile bırakır.

    evrensel: Marul yaprakları zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırılır.
    maskelemek

    Kuru ciltler için:

    • salata yaprakları, yağlı ekşi krema, birkaç damla bitkisel yağ;
    • marul yaprakları, sıcak süt.

    Yağlı cilt için:

    • 2 yemek kaşığı. l. marul yaprakları, 7-8 damla limon suyu, yumurta akı. Papatya kaynatmasını yıkayın;
    • 1 çorba kaşığı. l. salata, 1 çorba kaşığı. l. maydanoz, 3 çorba kaşığı. l. kefir veya ryazhenka.


    Güneşe karşı hassas ciltler için:
    ince doğranmış marul yaprakları 3 dakika kaynar suda kaynatılır (1/4 fincan). Süzme, karışımı yüzünüze koyun ve sıvıyı pamuklu bir diskle ıslatın ve daha sonra maskeyi çıkarın.

    Normal ve karma ciltler için losyon: 2 yemek kaşığı. l. salata suyu, zeytinyağı, limon suyu. Cildi silin, 20 dakika sonra yıkayın.

    Tonlama maddesi: 3 çorba kaşığı. l. salata, turp ve dulavratotu, badem yağı, limon suyu suyu. Yüze uygulayın, 15 dakika sonra yıkayın.

    Yorgunluk ve şişliklere karşı göz çevresindeki cilt maskesi: 2 adet pamuk-yün diskini marul ve salatalık suyuyla ıslatın, 15-20 dakika boyunca gözlere koyun.
    marul

    Biliyor musun Sadece iç çamaşırı «Victoria Secret» dünyaca ünlü marka “melek” bilmek, yeşil salata daha Yararlı: özel bir diyet gözlemleyerek, süpermodel mutlaka sık Dana biftek birleştirerek, öğle veya akşam yemeği için yemek.

    Kontrendikasyonlar ve olası zarar

    Salata, kolit ve enterokolit, gut ve ürolityazis varlığı ile insanlara zarar verebilir.

    Diyare eşlik eden bağırsak hastalıkları alevlenmeleri ile salata yemek tavsiye edilmez.

    Marul yağının kontrendike olması bronşiyal astımdır.

    Doğru beslenme sağlık güvencesidir. Marul kullanarak yüzlerce farklı ve en önemlisi sağlıklı yemekleri pişirebilirsiniz. Bu harika ürün her zaman ince ve güzel kalmanıza yardımcı olacaktır.