Rozmanitosť hrozna “Kuban”: opis a zvláštnosti kultivácie

Hrozno
Vinohradníctvo je rozšírené v južných a juhozápadných oblastiach Eurázie. Bobule hrozna sú súčasťou našej konštantnej stravy v čerstvej forme, spracované na hrozienka, džús, džem, víno a iné nápoje. Hrozno “Kuban” sa vzťahuje na stolové odrody a cíti sa dobre v miernom klimatickom pásme. Preto novým pestovateľom vína, ktorí žijú v miernom podnebí, potrebujete poznať vlastnosti odrody a jeho kultiváciu.

História výberu a distribúcie odrody

Anapa zonálne Experimental Station vinárstvo a vinárstve počas jeho práce vytvoril rad osvedčených odrôd: “Impulse”, “Kadrinal”, “Kuban”, “Hope EPA”, “Hadjibeyan Type”, “Fantasy”. Stolové hrozno tmavo modrá “Kuban” a “Hope EPA,” vytvoril na začiatku minulého storočia na základe “Moldavsko” odrôd a “kardinál”.

Viete? Po prvýkrát sa začalo pestovať hrozno v Ázii na území Iránu a Afganistanu pred 9000 rokmi. Egypťania už vedeli, ako z nich získať hrozienka a víno. A pestovať rôzne odrody začal v starom Ríme.

Hrozno

Prvé vinice na Krasnodarskom území v oblasti Anapa položil generál Pilenko v roku 1870. Generál upozornil na skutočnosť, že podnebie v regióne je veľmi podobné francúzskej provincii Champagne. To znamená, že podmienky pestovania hrozna boli veľmi vhodné. Priviedol na okraj rôznych odrôd francúzskych hrozna ( “Sauvignon”, “Aligote”, “Chardonnay”, “Riesling”) a agronómovia, ktorí by mohli poskytnúť správne vinice starostlivosti a zabezpečiť vysoký výnos.

V roku 1922 v provincii vznikla EPA a práca v oblasti chovu pokračovala ďalšia generácia špecialistov. Prijaté na stanici boli nové odrody hrozna charakterizované dobrou odolnosťou voči mrazu a chorobám, dobrým vkusom a veľkolepým vzhľadom hrozna.

Pozrite sa na najbežnejšie odrody :. “Dievčenské” “Prestávka”, “Memory Dombkovskoy”, “Julian”, “Cabernet Sauvignon”, “Sultana”, “dámske prsty”, “Nizín”, “Gala”, “Chardonnay” a

Čím väčšie sú bobule, tým rýchlejšie sa hrozno predáva na trhu a jeho cena sa výrazne zvyšuje. Bobule odrody “Kuban” majú čierno-modrej farby, šťavnatú a mäsovú buničinu. Majú sladkú chuť s ľahkou kyslou chuťou. Hmotnosť každého z nich je od 10 g do 18 g. Hmotnosť zväzku je 1 až 1,5 kg. Tieto vlastnosti spôsobujú vysokú dopyt po pestovaní na osobných farmách v postsovietskom priestore.
Hrozno

Rozmanitosť hrozna “Kuban”

“Kuban” je stolová škála skorého dozrievania. V podmienkach juhu je pripravený na použitie koncom augusta. Pre vonkajšiu podobnosť s odrodou “Arcadia”, “Kuban” sa niekedy nazýva “Black Arcadia”. Synonymický názov odrody, ktorý sa nachádza v literatúre – “Moldavsko skoro”.

Klíčky vysadené vo vzdialenosti 2-3 m od seba, takže nevlastné syry neporušujú susedné kríky. Výnosy kríkov sú vysoké. Zrelosť úrody je približne 120 dní. Kŕmiace kefy nie sú napadnuté vosami.

Jedným z hlavných znakov odrody je veľkosť zväzku (do 1,5 kg). Bunky sú dokonale prepravované a skladované. Pri preprave bobule neprúdia a nerozpadajú, môžu si dlho udržať vzhľad. Odroda je pomerne jednoduchá starostlivosť, nevyžaduje špeciálne podmienky pre rast kvality.
Hrozno

Krov a výhonky

Krovia rýchleho rastu s bohatým ovocím na synoviach. Zaťaženie na puzdre je 35-45 výhonkov. Puzdrá sú charakterizované silným kmeňom a vetvami s ľahko zelenými listami strednej veľkosti. Môže dobre dozrieť aj pri slabom napájaní.

Viete? Každý národ má vlastnú legendu, ktorá vysvetľuje pôvod hrozna. Perzská legenda hovorí, že hroznové zrná boli získané z nádherného vtáka, ktorý zachránil kráľ od hada. Semená boli vysadené a získali zber hroznových bobúľ, z ktorých bola vyrobená šťava.

Hrozno a bobule

Chuť bobúľ je bohatá, sladká s ľahkou kyslosťou. Sladkosť bobúľ je 20%, kyslosť je 5 g / l. Bobule sú veľmi veľké, oválne vajíčkové, s hmotnosťou od 10 g do 18 g. Maso je šťavnaté, mäsité s veľkými kosťami. Degustácia ovocia je 8,3 bodu. Koža je tenká, jedlá, voňavá. Odroda má vysoký obsah vitamínu C. Priemerná zväzok váži asi 1 kg. Maximálna hmotnosť štetca dosiahne 1,5 kg. Tvar klastra je voľný, kužeľový s priemernou hustotou plodov.
Hrozno

Charakteristika odrody

Púčiky dobre nesú, s výhonkami s ovocím na púšti na 60%. Ak chcete získať veľké zväzky Bush je potrebné dobre studovať a napájať. Odporúča sa ponechať 25-35 očí v púšti na pružine, aby nedošlo k preťaženiu viniča. Je dobre tolerovaný mrazom a zasneženými zimami s teplotou vzduchu pod -20 stupňov. Odolnosť proti škodcom – stredná. Napriek mrazuvzdornosti musí byť odroda chránená počas zimy, aby sa zabránilo zmrznutiu. Zvláštne nepríjemnosti pre nepriepustné kríky sú dodávané rozmrazením alebo dažďom s ostrým chladením, v dôsledku čoho sa vytvára ľad. Preto je nevyhnutné chrániť predovšetkým zabránenie zničenia obličiek ľadom.

Výsadba odrody “Kuban”

Miesto na výsadbu by malo byť slnečné. Treba pamätať na to, že hrozno rastú veľmi slabo v tieni stromov. Kroviny netolerujú prievan a prudký chladný vietor. Preto, na výsadbu, vyberte južnú stranu budov. Ak je hrozno vysadené na pozemku, potom musíte vybrať miesto na kopci. V nížinách sa hromadí nadmerná vlhkosť, čo vedie k hnilobe koreňov a pristátie na takých miestach je nepraktické.

Dôležité! Pristátie na zimu je možné iba v prípade odrôd odolných voči chladu, ktoré odolávajú mrazom okolo -26 stupňov a sú spojené s nekonvenčnými odrodami. Iba taký keš môže prežiť zimu so slabo vyvinutým koreňovým systémom.

Hrozno

Podmienky výsadby

Výsadba sadeníc by sa mala vykonávať od mája do augusta. Jarná výsadba pomáha výhonky zakoreniť a prispôsobiť sa pred nástupom zimy. Jesenné výsadba sa používa pre dospelé kríky. Vysádzanie sa uskutočňuje ráno, pod každým semenákom sa naleje 10 litrov vody. Nízke slnečné počasie je pre výsadbu priaznivejšie ako iné. Ak je pristátie nevyhnutné počas veľmi horúceho času – rastlina bude musieť byť zriedená častejšie, aby sa pôda nevysušila.

Ako si vybrať sadenice na výsadbu

Výsadba sadeníc na otvorenom teréne je zasadená v máji až auguste. V tomto prípade musia mať najmenej 5 koreňov dlhých asi 10 cm a 1-2 výhony asi 20 cm dlhé.

Je veľmi dôležité zabezpečiť riadnu a dôkladnú starostlivosť o hrozno. Pozrite sa na vlastnosti starostlivosti o hrozno od jari do jesene.

Ako si vybrať a pripraviť stránku

Pri príprave pôdy na výsadbu je potrebné vykonať komplex opatrení na zlepšenie jej kvality. Hustá pôda vyžaduje riedenie pieskom, humusom a kompostom. V spodnej časti zákopu alebo otvorov položte odvodnenie, potom vylejte úrodnú zeminu s humusom a po vysadení kefa, naplňte hornú vrstvu pôdy.
Hrozno

Viete? Rímska legenda hovorí, že Bacchus, ktorý našiel vinnú révu, sa rozhodol ju pestovať vo svojej vlasti. Na zakrytie rastlín z horiaceho slnka ho zasadil do kosti vtáka. Počas cesty sa objavil nález a Bacchus ho zabalil do kosti leva a potom do kosti osla. Takže teraz, keď človek vypije pohár vína – spieva ako vták, z dvoch skiel sa stáva silný ako lev, a tri poháre premení osla.

Na miestach, ktoré sú zarastené burinami, je potrebné vykonať plánované ničenie buriny (1,5-2 mesiacov pred výsadbou) akýmkoľvek spôsobom: chemickým alebo mechanickým. V zime môžete zasiať na mieste budúcej vinohradov horčice, ktorá potláča burinu.

Na rovine sú rady položené od severu na juh, aby sa zabezpečilo dobré osvetlenie každého záberu. Na svahoch kopcov sú položené rady cez kopce, aby sa lepšie zachovala pôda počas dažďov a zostupu snehu.
Hrozno

Schéma výsadby sadeníc

Šírka výkopu na pestovanie -. 2,1 m kríky Výsadba hĺbka – 0,5 m vzdialenosť medzi sadenice – .. Približne 2 m Táto vzdialenosť sa dá každý pokus potrebný vzduch a svetlo.

Organické hnojivá sa pridávajú v množstve 1 lyžica na 1 m2. Ak sa pristátie vykoná v otvore, priemer otvoru by mal byť 0,8 m, hĺbka nie je menšia ako 0,8 m. Pred zasadením sa do každého puzdra naleje 30 až 40 litrov vody.

Dôležité!
Vzdialenosť od viniča k najbližšiemu stromu by mala byť najmenej 5 m. Pri pristávaní v blízkosti budov – otvory by mali byť vyrobené z južnej strany budovy najmenej 2 m od nej.

Výsadba hrozna

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie: ako sa starať o odrodu

“Kuban” je slnkom milujúca odroda a bude sa dobre rozvíjať na slnečných miestach, chránených pred vetrom. Pre stabilnú plodinu by mal byť kefka dobre napojená a oplodnená.

Povinné zavlažovanie vodou sa uskutočňuje na jeseň, niekoľko týždňov predtým, než sa na zimu schováva krík. Počas vegetačného obdobia sa zavlažovanie vykonáva podľa potreby.

Zalievanie a hnojenie

Hlavné typy hnojív pri kladení vinohradov:

  • Organická: hnoj a komprost;
  • minerálne: superfosfát, draselná soľ, popol z dreva;
  • dusík – dusičnan amónny, močovina, trus vtákov.
Obohacovanie pôdy a vyživujú rastliny, ktoré používajú organické hnojivá: slama, holubieho trusu, granulovaný kuracie hnoj “florexu”, kostná múčka, rybia múčka, srvátka, zemiakové šupky, hnoj, vaječných škrupín, banánové šupky z hnojív a tabakového prachu.

hnoj
Hnojivá sa zavádzajú na dno brázdy. Pri dostatočnej vlhkosti sa hnojivá aplikujú pred kvitnutím, po kvitnutí a pred dozretie. Je povinné používať organické hnojivá na jeseň (10-15 kg na krov).

Dôležité!
Organické hnojivá sa musia používať každé tri roky. Budú efektívnejšie, ak ich urobíte vo forme, ktorá je prehnaná.

Zalievanie sa vykonáva od jari do jesene s normou 100-150 litrov na meter štvorcový. To zaisťuje normálne zvlhčenie pôdy a vytvára podmienky pre dobré ovocie.
Zalievanie hrozna

Preskúmajte výhody používania kvapkajúcej zavlažovania, ako aj naučte sa organizovať kvapľový zavlažovací systém v prímestskej oblasti.

prerezávanie

Prehnuté kríže po otvorení sú okamžite spojené s podporou. Zábery sú viazané v pravidelných intervaloch, aby sa zabezpečilo dobré svetlo a zabránilo sa infekcii hubami. Šípky ovocia sa viažu horizontálne.

V lete sú odstránené neplodné nevlastné deti, ktoré sa tvoria v axilách listov. Pre správne prerezávanie je potrebné poznať štruktúru hroznového kríka. Na rukávoch kríkov sa vyvíjajú ročné vínne révy, z ktorých sa vytvárajú uzlové substitúcie. Zastrešenie na uzloch náhrady sa rozreže na 3-4 oči a na plody necháva 1-2 vinič na článkonožce.
Na jeseň, po páde listov, je hlavná časť výhonkov rezaná a ošetrená proti škodcom. Potom je chrám chránený pre zimu.
Prerezávanie hrozna

Ochrana pred vtákmi a vosami

Nie všetky odrody sú rovnako poškodené vosami. Odroda “Kuban” je odolná voči tomuto faktoru (vosy to nezaútočujú). Na ochranu pred hmyzom (vosy, midges) sú vhodné vrecká vyrobené z nylonu alebo iného sieťového materiálu, oblečené pre každú zväzok. Nevýhodou tejto metódy pre veľké vinice je zrejmé – je fyzicky nemožné získať požadovaný počet vreciek. Preto sa v takýchto prípadoch používajú rôzne pasce.

Viete?
Vosy čeľuste nie sú dostatočne pevné na uhryznutie bobule, takže vosky sa podávajú iba s týmito bobuľami, ktoré už boli poškodené. V prípade, že na banda sú také bobule, bude ich ľahšie ich odstrániť a nie ich návnadať s vosami.

80% škôd je činnosť vtákov: vrabci, prsia a iní obyvatelia polí. Aby ste ich chránili pred mrežou, odporúča sa zakryť nylonovou rybárskou sieťou. Mala by byť chránená, keď bobule vstúpi do fázy dozrievania (približne 2 týždne pred zberom). Sieť chráni úrodu o 100%. Navyše nezasahuje do prieniku vzduchu a svetla.
Tašky na ochranu pred hmyzom a vtákmiTašky na ochranu pred hmyzom a vtákmi

Ako správne a kedy zberu viniča

Zber je potrebný pri slnečnom počasí. Hrozno by malo byť suché súčasne. Preto, ak pršalo, počkajte 1-2 dni, kým bunky úplne nevyschnú. Prítomnosť vlhkosti nepriaznivo ovplyvňuje bezpečnosť bez ohľadu na rozmanitosť. Odstránené hrozno nemôže zostať pod slnkom – bobule je zmäkčené a tým sa znižuje ich trvanlivosť. Zosky sa odrežú s orezávačom. Jednou rukou podporte chvost pre pedál. Nemôžete držať banda bobúľ: banda môže skĺznuť a poškodiť. Na balenie do škatúľ vyberte neporušené zväzky, rozbité plody na nich sú odrezané nožnicami.

Ak chcete, aby vaša vinárstvo priniesla očakávaný výsledok, zistite, aké druhy hrozna sú vhodné na víno.

Ako správne pokryť Bush na zimu

Po úprave kríkov sa pripravujú na zimu. Puzdro je zviazané s retiazkou pre kompaktnosť a zabalené filmovým materiálom. Základ sa naleje na zem (vrstva 7-10 cm). Filmový materiál chráni vetvy pred škodcami a vlhkosťou a zem zabraňuje zamrznutiu.

Keď poznáte jednoduché pravidlá pestovania hrozna, môžete každoročne zhromažďovať dobrú úrodu na osobné použitie a na predaj. Hlavná vec je starostlivo pristupovať ku všetkým etapám procesu a potom výsledok prekoná všetky očakávania.

Video: hrozno “Kuban”

 

Spätná väzba zo siete o odrode “Kuban”

Vitajte!
Trik je dosť bolestivý stupeň, hlavnou vecou nie je vynechať čas spracovania. A nezabudnite pokryť, ani experimentovať s touto témou. Má tiež rád mocné formácie, potom veľkosť je pôsobivá. Ale podľa môjho subjektívneho názoru je Kuban oveľa menej než Nadezhda AZOS na súbore ekonomických a biologických ukazovateľov.
S pozdravom, Svetlane

Krasohina
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=647
Dnes som nakrájal malú tyč Kubanu (z posledných troch). Čo môžem povedať … chuť je veľmi jednoduchá – kyselina nie je vôbec, ale sladká. Bobule začala zaseyulivatsya, a niekoľko prach-free (veľkosť kishmish 342, dobre, trochu viac), tak takmer úplne vyschli.
Mal by som poznamenať, že v polovici septembra bol Kuban chutnejší. A teraz aj pruin stratil miesta a naďalej stráca. Všeobecne platí, že pre mňa, aby uloženie nebude ísť – príliš skoré dozrievanie.

Alexey Sh
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=647page=2