Estragon – wieloletnia roślina, jeden z gatunków piołunu.
Czy wiesz? Jest to jedyny rodzaj piołunu, który nie ma charakterystycznej goryczy tkwiącej w tych roślinach.
Wysokość może dorastać do półtora metra, wąskich liści i kwiatostanów żółtawym kolorze zielonym, wiechowaty typu znalezionego na końcach gałęzi.
Estragon roślinny (estragon) jest powszechnie znanym przyprawą, a jego uprawa jest dość popularna w kulturze ogrodowej.
Roślina ta jest również używana do konserwowania warzyw i przygotowywania marynat.
Niezwykły korzenny aromat tarkhun uzyskany dzięki olejkom eterycznym zawartym w liściach i łodygach tej rośliny.
Czy wiesz? Ta roślina jest podstawą popularnego napoju “Tarhun”.
Sadzenie i rozmnażanie nasion estragonu
Sadzenie nasion estragonu – bardziej pracochłonny niż inne metody, ale jeśli z powodu różnych okoliczności, inne metody nie odpowiadają tobie, to zastanówmy się, jak posadzić estragon w ten sposób. Nasiona można sadzić w otwartym terenie bezpośrednio na łóżku i mogą być wstępnie kiełkowane w sadzonkach. Druga metoda jest bardziej skomplikowana, ale bardziej niezawodna.
Sadzenie estragonu na sadzonkach
nasiona estragon małe, wzrośnie 2-3 tygodni. Posypać ziemię nie trzeba siać zwykły sposób, przy odległości pomiędzy rzędami około 10 cm w kwietniu-maju. – Najlepszym momentem, kiedy można umieścić sadzonki estragon.
Po kilku tygodniach nasiona kiełkują, pędy należy wyciąć w rzędzie o 10 cm, dalsza pielęgnacja obejmuje podlewanie, obluzowywanie, pielenie. W szkółkach rośliny pozostają na jedną zimę. Wczesną wiosną mogą zostać przeszczepione na otwartą przestrzeń.
Sadzenie nasion estragonu w otwartym terenie
Nie ma wielkiej różnicy gdzie postawić estragon, jednak wśród niepożądanych poprzedników można przydzielić karczoch jerozolimski, cykorię i sałatkę. Jeśli istnieje wybór, lepiej jest wyhodować estragon z nasion w miejscach, w których hodowano fasolę.
Lądowanie może odbywać się zarówno na wiosnę, jak i jesienią, pod śniegiem. Małe nasiona wysiewa się w rzędach po 30 cm i przykrywa małą warstwą ziemi, nie zapominając o zwilżeniu nasadzeń. Kiełki pojawiają się w ciągu 2-3 tygodni, z czasem trzeba je usunąć.
Inne sposoby hodowli trawy estragonowej
Istnieją inne sposoby pomnażania tarhuny, ale do tego potrzebna będzie dorosła roślina.
Fragment kłącza
Najłatwiejszy sposób: dorosłe rośliny kopią i dzielą, a następnie sadzone w nowych miejscach. Każda z części musi mieć własny kłącze i parę nerek.
Cięcie
Powielanie tarhuna przez sadzonki najlepiej nadaje się, jeśli konieczne jest uzyskanie dużej liczby nowych roślin. Z jednego dorosłego krzewu można uzyskać 60-80 sadzonek.
Propagacja sadzonek najlepiej jest wykonywać w okresie aktywnego wzrostu, więc ukorzenienie nastąpi szybciej. Dla estragonu jest wiosna lub wczesne lato.
Sadzonki odciąć długość 10-15 cm, a następnie posadzone w szklarni z gleby z próchnicy i piasku.
Ważne! Sadzonki powinny zostać pogłębione do gleby nie więcej niż 5 cm, a następnie przykryć i doczyścić.
Następnie powinny być regularnie wentylowane i podlewane, temperatura powinna być utrzymywana w granicach 18 stopni. Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, sadzonki będą gotowe do sadzenia w ciągu trzech tygodni.
Warstwy
Niezbyt popularny, ale skuteczny sposób – rozmnażanie za pomocą odcinków kłącza. Wczesną wiosną kłącza są odkopywane i krojone na części o długości około 5 cm. Ponadto schemat jest dokładnie taki sam, jak w przypadku sadzonek.
Jak dbać o estragon na swojej stronie
Główną troską o estragon jest usuwanie chwastów, poluzowanie gleby i terminowe podlewanie, szczególnie w suszy. Młode pędy muszą być przywiązane do kołków, ponieważ silny wiatr może je uszkodzić.
Od drugiego roku roślina jest korzystnie zasilana. Najlepiej robić to wiosną, stosując złożone nawozy mineralne w ilości 1 łyżki stołowej na metr kwadratowy.
Zbieranie i pozyskiwanie trawy estragonowej na zimę
Tarhun jest stosowany w wielu przepisach, zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Można go również konserwować, zamrażać. Oczywiście wszyscy wiedzą o napoju o tej samej nazwie. Jednak w zimie zbieranie jest niemożliwe, dlatego konieczne jest przygotowanie estragonu na zimę.
Suszenie estragonu
W celu dalszego suszenia estragon jest cięty na samym początku kwitnienia. Zawartość wody w nim jest niewielka, więc schnięcie nie zajmuje dużo czasu. Konieczne jest powieszenie surowca do góry nogami w suchym, wentylowanym pomieszczeniu. Po pełnym wyschnięciu pikantne zioła tarhun należy złożyć w szczelne pojemniki, aby zapach nie zniknął.
Zamrażanie
Trawę należy umyć, trochę osuszyć ręcznikiem. Dla wygody można rozłożyć porcję i zawinąć w torby lub folię spożywczą (gęstsza i hermetyczna, tym lepiej). Zablokuj.
Marynowanie
Podobnie jak w przypadku zamrażania, zielenie należy spłukać i wysuszyć. Następnie surowiec jest drobno posiekany, a następnie zmieszany z solą. Proporcja powinna wynosić 5: 1, a ważne jest, aby nie przesadzić – trawa musi być poruszona, a nie potarta.
Następnie mocno wlej do puszek, zamknij za pomocą nylonu z czepkiem i zostaw w chłodnym miejscu, aż będziesz go potrzebować.
Teraz nie jest tajemnicą, jak wyhodować estragon w swojej daczy i cieszyć się jego smakiem przez cały rok.
Jak wyhodować estragon w swoim ogrodzie
Estragon – wieloletnia roślina, jeden z gatunków piołunu.
Wysokość może dorastać do półtora metra, wąskich liści i kwiatostanów żółtawym kolorze zielonym, wiechowaty typu znalezionego na końcach gałęzi.
Estragon roślinny (estragon) jest powszechnie znanym przyprawą, a jego uprawa jest dość popularna w kulturze ogrodowej.
Roślina ta jest również używana do konserwowania warzyw i przygotowywania marynat.
Niezwykły korzenny aromat tarkhun uzyskany dzięki olejkom eterycznym zawartym w liściach i łodygach tej rośliny.
Sadzenie i rozmnażanie nasion estragonu
Sadzenie nasion estragonu – bardziej pracochłonny niż inne metody, ale jeśli z powodu różnych okoliczności, inne metody nie odpowiadają tobie, to zastanówmy się, jak posadzić estragon w ten sposób. Nasiona można sadzić w otwartym terenie bezpośrednio na łóżku i mogą być wstępnie kiełkowane w sadzonkach. Druga metoda jest bardziej skomplikowana, ale bardziej niezawodna.
Sadzenie estragonu na sadzonkach
nasiona estragon małe, wzrośnie 2-3 tygodni. Posypać ziemię nie trzeba siać zwykły sposób, przy odległości pomiędzy rzędami około 10 cm w kwietniu-maju. – Najlepszym momentem, kiedy można umieścić sadzonki estragon.
Po kilku tygodniach nasiona kiełkują, pędy należy wyciąć w rzędzie o 10 cm, dalsza pielęgnacja obejmuje podlewanie, obluzowywanie, pielenie. W szkółkach rośliny pozostają na jedną zimę. Wczesną wiosną mogą zostać przeszczepione na otwartą przestrzeń.
Sadzenie nasion estragonu w otwartym terenie
Nie ma wielkiej różnicy gdzie postawić estragon, jednak wśród niepożądanych poprzedników można przydzielić karczoch jerozolimski, cykorię i sałatkę. Jeśli istnieje wybór, lepiej jest wyhodować estragon z nasion w miejscach, w których hodowano fasolę.
Lądowanie może odbywać się zarówno na wiosnę, jak i jesienią, pod śniegiem. Małe nasiona wysiewa się w rzędach po 30 cm i przykrywa małą warstwą ziemi, nie zapominając o zwilżeniu nasadzeń. Kiełki pojawiają się w ciągu 2-3 tygodni, z czasem trzeba je usunąć.
Inne sposoby hodowli trawy estragonowej
Istnieją inne sposoby pomnażania tarhuny, ale do tego potrzebna będzie dorosła roślina.
Fragment kłącza
Najłatwiejszy sposób: dorosłe rośliny kopią i dzielą, a następnie sadzone w nowych miejscach. Każda z części musi mieć własny kłącze i parę nerek.
Cięcie
Powielanie tarhuna przez sadzonki najlepiej nadaje się, jeśli konieczne jest uzyskanie dużej liczby nowych roślin. Z jednego dorosłego krzewu można uzyskać 60-80 sadzonek.
Propagacja sadzonek najlepiej jest wykonywać w okresie aktywnego wzrostu, więc ukorzenienie nastąpi szybciej. Dla estragonu jest wiosna lub wczesne lato.
Sadzonki odciąć długość 10-15 cm, a następnie posadzone w szklarni z gleby z próchnicy i piasku.
Następnie powinny być regularnie wentylowane i podlewane, temperatura powinna być utrzymywana w granicach 18 stopni. Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, sadzonki będą gotowe do sadzenia w ciągu trzech tygodni.
Warstwy
Niezbyt popularny, ale skuteczny sposób – rozmnażanie za pomocą odcinków kłącza. Wczesną wiosną kłącza są odkopywane i krojone na części o długości około 5 cm. Ponadto schemat jest dokładnie taki sam, jak w przypadku sadzonek.
Jak dbać o estragon na swojej stronie
Główną troską o estragon jest usuwanie chwastów, poluzowanie gleby i terminowe podlewanie, szczególnie w suszy. Młode pędy muszą być przywiązane do kołków, ponieważ silny wiatr może je uszkodzić.
Od drugiego roku roślina jest korzystnie zasilana. Najlepiej robić to wiosną, stosując złożone nawozy mineralne w ilości 1 łyżki stołowej na metr kwadratowy.
Zbieranie i pozyskiwanie trawy estragonowej na zimę
Tarhun jest stosowany w wielu przepisach, zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Można go również konserwować, zamrażać. Oczywiście wszyscy wiedzą o napoju o tej samej nazwie. Jednak w zimie zbieranie jest niemożliwe, dlatego konieczne jest przygotowanie estragonu na zimę.
Suszenie estragonu
W celu dalszego suszenia estragon jest cięty na samym początku kwitnienia. Zawartość wody w nim jest niewielka, więc schnięcie nie zajmuje dużo czasu. Konieczne jest powieszenie surowca do góry nogami w suchym, wentylowanym pomieszczeniu. Po pełnym wyschnięciu pikantne zioła tarhun należy złożyć w szczelne pojemniki, aby zapach nie zniknął.
Zamrażanie
Trawę należy umyć, trochę osuszyć ręcznikiem. Dla wygody można rozłożyć porcję i zawinąć w torby lub folię spożywczą (gęstsza i hermetyczna, tym lepiej). Zablokuj.
Marynowanie
Podobnie jak w przypadku zamrażania, zielenie należy spłukać i wysuszyć. Następnie surowiec jest drobno posiekany, a następnie zmieszany z solą. Proporcja powinna wynosić 5: 1, a ważne jest, aby nie przesadzić – trawa musi być poruszona, a nie potarta.
Następnie mocno wlej do puszek, zamknij za pomocą nylonu z czepkiem i zostaw w chłodnym miejscu, aż będziesz go potrzebować.
Teraz nie jest tajemnicą, jak wyhodować estragon w swojej daczy i cieszyć się jego smakiem przez cały rok.
Contents