Od dawna ludzie cieszą się wspaniałymi aromatami mięty pieprzowej, ale daleko im do tego, by każdy wie, jak wysuszyć miętę i przechowywać ją na zimę w domu, aby nie straciła swoich cennych właściwości.
Trochę o przydatnych właściwościach
To nie przypadek, że roślina jest tak pożądana – cały świat wie o dobroczynnych właściwościach mięty.
Mennica od czasów starożytnych jest używana jako jedna z głównych roślin leczniczych. Jej właściwości lecznicze są znane niemal każdemu lekarzowi. W tym samym czasie powstaje z niego duża liczba leków.
Mięta działa moczopędnie. Prosta herbata miętowa usunie nadmiar płynu z organizmu. Szkodliwość z użycia dużej ilości soli jest również wyrównana za pomocą wywarów z tej rośliny.
Łatwa kiełbasa, krokosz, szparagi, zizifus, chmiel, lawenda, chaber mają niewielki efekt moczopędny.
Jest on stosowany do celów żywieniowych, ale bardzo ostrożnie, ponieważ nadmiar wody może łatwo przekształcić się w deficyt.
Czy wiesz? Legenda głosi, że mięta został nazwany na cześć rzymskiej bogini rozumu i zdrowego Cops zmysłowych.
Polecam picie naparów z mięty dla osób z problemami żółciowych w zapobieganiu nudnościom i wymiotom nagle.
Ale kojące właściwości mięty zyskały powszechną popularność. Dość i kilka liści, dodanych do zwykłej herbaty, aby uporządkować nerwy.
Wiele maści działania przeciwzapalnego jest wytwarzanych z mięty pieprzowej. Dzika mięta jest skuteczna w zaburzeniach przewodu pokarmowego i wzdęciach. Jest również stosowany przeciwko gruźlicy i reumatyzmu.
Zapoznaj się z właściwościami leczniczymi i przeciwwskazaniami mięty pieprzowej.
Nalewki z mięty są przyjmowane z silnym bólem głowy. Olejki eteryczne z ekstraktu z tej rośliny są używane do przywracania zniszczonych włosów i rozdwajania końcówek.
Zasady zbierania
Istnieje wiele zaleceń i wskazówek, które opisują najlepszą porę roku na zbieranie mięty i gdzie najbardziej przydatna mięta rośnie, a których należy unikać.
Kiedy zbierać?
Tylko pierwsze dwa letnie miesiące nadają się do zbierania mięty. Aby uzyskać maksymalną manifestację właściwości aromatycznych, należy go pokroić po ostatnim kwitnieniu.
Ale w przypadku pąków w młodych pędach można wziąć i pojedyncze liście. Do suszenia używa się zarówno łodyg, jak i liści.
Ważne! Ważnym czynnikiem w kolekcji jest wilgotność powietrza. Zbierając miętę dziennie, gdy nawet późnym rankiem na liściach była rosa, po wyschnięciu można uzyskać brązowy kolor zamiast zielonego.
Konieczne jest również zabezpieczenie zebranego przedmiotu przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W czasie upałów liście są na parze i wyglądają na zwiędłe. Dlatego najlepiej jest zbierać rano lub wieczorem. Gwarantuje świeżość i soczystość łodyg.
Jeżeli nadmierna pyłu rośliny jest lepiej mocno potrząsnąć, niż przemyć wodą. Zewnętrzna wilgoć nie pozwoli na uzyskanie wysokiej jakości suszenia, powodując pleśnienie i ciemnienie.
Większość ludzi prawdopodobnie pomyliła miętę z melisą więcej niż raz.
Lepiej nie zbierać mięty, dopóki nie pojawią się pąki z powodu niedostatecznej akumulacji składników eterycznych. Młoda mięta podczas suszenia drastycznie więdnie, ale nie będzie już żadnej starej korzyści. Nieostrożne łodygi i liście nie dadzą niezbędnych smaków.
Najlepsze miejsca
Duże znaczenie ma także miejsce, w którym przebiega mięta. Logiczne jest, że jako roślina lecznicza nie jest konieczne, aby oderwać się blisko strefy przemysłowej, autostradzie lub na składowisko odpadów. Aby to zrobić, lepiej wybrać miejsca przyjazne dla środowiska z nieodpowiednią chemią gleby.
Czy wiesz? Mennica jest wymieniona nawet w Biblii wśród produktów, które miały być serwowane.
Przygotowanie mięty
Przed wyschnięciem mięty w domu na herbatę lub w innych celach konieczne jest przygotowanie zebranych zielonych.
Czasami konieczne jest wykonanie płukania gałęzi zimną wodą z kranu. Ręczniki papierowe pomogą wysuszyć je do absolutnie suchego stanu, abyś mógł przejść dalej.
Następnie należy rozłożyć jedną warstwę na ręczniku i pozostawić na chwilę do całkowitego wysuszenia łodyg i liści.
Możesz również zastosować wirówkę. Ale nadal trzeba będzie wysuszyć miętę ręcznikami. Podczas stosowania innych metod należy przed suszeniem oddzielić liście i łodygi.
Można to zrobić palcami lub nożem. Pozbądź się uszkodzonych i bolesnych liści i zostaw dobre.
Jak wysuszyć mennicę w domu
Istnieje kilka sposobów na wyschnięcie mięty, ale musisz wiedzieć, jak zrobić to prawidłowo w domu.
Na zewnątrz
Grupuj zieloni w pakietach. Mocno wiążąc gałązki nicią lub sznurkiem, zadbaj o wolne miejsce na liście.
Do suszenia należy użyć ciemnego, wystarczająco ciepłego miejsca z wolnym dostępem do świeżego powietrza.
Zawieś rośliny liśćmi w dół, tak aby aromatyczne oleje spływały do nich, zamiast gromadzić się w pniach.
Jeśli nie masz pokoju z minimalnym dostępem do światła, ostrożnie połóż torby papierowe na wiązkach, aby się nie dusiły. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić od 20 stopni.
Po tygodniu lub dwóch mięta wyschnie. Oderwij liście, przesuwając dłoń od czubka łodygi do góry. Możesz samodzielnie oderwać górne liście.
W kuchence mikrofalowej
Liście mięty układane są w jednej warstwie na mikrofale spodka. To pozwoli ci wyschnąć szybciej i sprawniej niż w postaci sterty.
Włącz suszenie na krótki okres 10 sekund, sprawdzając, kiedy zaczynają się zwijać i stają się kruche.
Średnio spędzasz około pół minuty. Staraj się pozostawiać zielone liście, będą miały więcej smaku i aromatu.
Jeśli chcesz wysuszyć garść, mieszaj trawę co pół minuty. Przez dwie minuty mięta powinna wyschnąć, ale nie fakt, że jest równy.
Ważne! Mięta pieprzowa może być szkodliwa dla mężczyzn. Przy intensywnym stosowaniu występują problemy z potencją.
W piekarniku
Prawie wszystkie domy mają piec, więc to będzie pomocne, aby wiedzieć, jak suszyć miętę z wykorzystaniem tego urządzenia w domu.
Doprowadzić temperaturę do 65 stopni. W rzeczywistości podaj najniższą możliwą temperaturę. W wysokich temperaturach mięta wysycha zbyt szybko i traci smak.
Limit temperatury suszenia wynosi 99 stopni. Wyłącz piekarnik po 4-6 minutach. Warunki suszenia trawy powinny być ciepłe, ale nie gorące. Podziel liście na tacy, aby się nie dotykały.
Chroni to przed nierównomiernymi rezultatami, w których spalone liście mogą pojawić się obok wilgotnych. Zgodnie z tą logiką, susz w przybliżeniu podobne rośliny.
Przyda ci się dowiedzieć, do czego nadaje się każdy rodzaj mięty.
Nie należy niczego dodawać do blachy do pieczenia, można ją przykryć jedynie pergaminem.
Osuszenie zajmie około 10-15 minut. Nie dopuść do przegrzania mięty.
W elektrycznej suszarce
Jeśli masz elektryczną suszarkę, będziesz zainteresowany suszeniem zebranej mięty za pomocą tego urządzenia w domu.
Połóż trawę na elektrycznej tacy suszarki jedną warstwą. Zapewni to równomierne suszenie, ponieważ będą one stale w kupie.
Do wyschnięcia konieczne jest w trybie najniższej temperatury. Mint wymaga minimum ciepła do wyschnięcia.
Prawdopodobnie będziesz zainteresowany przeczytaniem o suszarce Ezidri Snackmaker FD500 i Ezidri Ultra FD1000.
Jeśli nie możesz ustawić stałej temperatury, sprawdzaj co kilka minut, aby zapobiec wypaleniu trawy.
W rezultacie liście powinny trochę się schować i pokruszyć, ale zachować naturalny zielony kolor.
Reguły przechowywania produktu
Istnieje kilka instrukcji na temat przechowywania suszonej mięty.
Przechowuj miętę w czystym pojemniku bez wilgoci. Aby to zrobić, użyj puszek z zamkniętymi pokrywami, plastikowymi pojemnikami, zamykanymi lub próżniowymi torbami.
Ważne! Nie używaj pojemników z tektury lub papieru, pochłoną one oleje z liści, które szybko tracą swój smak.
Zanotuj datę, zawartość i ilość w zbiornikach.
Lepiej jest przechowywać liście mięty z całymi liśćmi i kruszyć tuż przed samą aplikacją. Sprawdź, czy na początku wilgoć nie pojawia się wewnątrz.
Zalecamy zapoznanie się z metodami zbioru gruszek, moreli, porzeczek, jabłek, czosnku, pietruszki, kopru, szpinaku, cepsu, selera, kolendry na zimę.
W razie potrzeby osusz trawę w taki sam sposób jak poprzednio. Do przechowywania wybierz miejsce chłodne i ciemne. Nie przechowuj tej rośliny dłużej niż rok – zepsuje ona swoje cechy.
Używaj zimą
Zimą pyszna aromatyczna herbata jest zwykle przygotowywana z mięty. Liście można również dodać do czarnej lub zielonej herbaty jako aromatyczny dodatek.
Taki napój pomoże w problemach z jelitami, objawami wymiotnymi. Aby to zrobić, wlać niewielką ilość liści gorącą wodą i nalegać na kilka minut.
W herbacie możesz dodać miód, aby zapobiec problemom z sercem.
Z mięty można zrobić aromatyczne kąpiele, które jest przydatne dla skóry problematycznej.
Dzięki tym zaleceniom można odpowiednio wysuszyć miętę na zimę i cieszyć się jej aromatami w chłodne zimowe wieczory.
Jak wysuszyć miętę na zimę?
Od dawna ludzie cieszą się wspaniałymi aromatami mięty pieprzowej, ale daleko im do tego, by każdy wie, jak wysuszyć miętę i przechowywać ją na zimę w domu, aby nie straciła swoich cennych właściwości.
Trochę o przydatnych właściwościach
To nie przypadek, że roślina jest tak pożądana – cały świat wie o dobroczynnych właściwościach mięty.
Mennica od czasów starożytnych jest używana jako jedna z głównych roślin leczniczych. Jej właściwości lecznicze są znane niemal każdemu lekarzowi. W tym samym czasie powstaje z niego duża liczba leków.
Mięta działa moczopędnie. Prosta herbata miętowa usunie nadmiar płynu z organizmu. Szkodliwość z użycia dużej ilości soli jest również wyrównana za pomocą wywarów z tej rośliny.
Jest on stosowany do celów żywieniowych, ale bardzo ostrożnie, ponieważ nadmiar wody może łatwo przekształcić się w deficyt.
Polecam picie naparów z mięty dla osób z problemami żółciowych w zapobieganiu nudnościom i wymiotom nagle.
Ale kojące właściwości mięty zyskały powszechną popularność. Dość i kilka liści, dodanych do zwykłej herbaty, aby uporządkować nerwy.
Wiele maści działania przeciwzapalnego jest wytwarzanych z mięty pieprzowej. Dzika mięta jest skuteczna w zaburzeniach przewodu pokarmowego i wzdęciach. Jest również stosowany przeciwko gruźlicy i reumatyzmu.
Nalewki z mięty są przyjmowane z silnym bólem głowy. Olejki eteryczne z ekstraktu z tej rośliny są używane do przywracania zniszczonych włosów i rozdwajania końcówek.
Zasady zbierania
Istnieje wiele zaleceń i wskazówek, które opisują najlepszą porę roku na zbieranie mięty i gdzie najbardziej przydatna mięta rośnie, a których należy unikać.
Kiedy zbierać?
Tylko pierwsze dwa letnie miesiące nadają się do zbierania mięty. Aby uzyskać maksymalną manifestację właściwości aromatycznych, należy go pokroić po ostatnim kwitnieniu.
Ale w przypadku pąków w młodych pędach można wziąć i pojedyncze liście. Do suszenia używa się zarówno łodyg, jak i liści.
Konieczne jest również zabezpieczenie zebranego przedmiotu przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W czasie upałów liście są na parze i wyglądają na zwiędłe. Dlatego najlepiej jest zbierać rano lub wieczorem. Gwarantuje świeżość i soczystość łodyg.
Jeżeli nadmierna pyłu rośliny jest lepiej mocno potrząsnąć, niż przemyć wodą. Zewnętrzna wilgoć nie pozwoli na uzyskanie wysokiej jakości suszenia, powodując pleśnienie i ciemnienie.
Lepiej nie zbierać mięty, dopóki nie pojawią się pąki z powodu niedostatecznej akumulacji składników eterycznych. Młoda mięta podczas suszenia drastycznie więdnie, ale nie będzie już żadnej starej korzyści. Nieostrożne łodygi i liście nie dadzą niezbędnych smaków.
Najlepsze miejsca
Duże znaczenie ma także miejsce, w którym przebiega mięta. Logiczne jest, że jako roślina lecznicza nie jest konieczne, aby oderwać się blisko strefy przemysłowej, autostradzie lub na składowisko odpadów. Aby to zrobić, lepiej wybrać miejsca przyjazne dla środowiska z nieodpowiednią chemią gleby.
Przygotowanie mięty
Przed wyschnięciem mięty w domu na herbatę lub w innych celach konieczne jest przygotowanie zebranych zielonych.
Czasami konieczne jest wykonanie płukania gałęzi zimną wodą z kranu. Ręczniki papierowe pomogą wysuszyć je do absolutnie suchego stanu, abyś mógł przejść dalej.
Następnie należy rozłożyć jedną warstwę na ręczniku i pozostawić na chwilę do całkowitego wysuszenia łodyg i liści.
Możesz również zastosować wirówkę. Ale nadal trzeba będzie wysuszyć miętę ręcznikami. Podczas stosowania innych metod należy przed suszeniem oddzielić liście i łodygi.
Można to zrobić palcami lub nożem. Pozbądź się uszkodzonych i bolesnych liści i zostaw dobre.
Jak wysuszyć mennicę w domu
Istnieje kilka sposobów na wyschnięcie mięty, ale musisz wiedzieć, jak zrobić to prawidłowo w domu.
Na zewnątrz
Grupuj zieloni w pakietach. Mocno wiążąc gałązki nicią lub sznurkiem, zadbaj o wolne miejsce na liście.
Do suszenia należy użyć ciemnego, wystarczająco ciepłego miejsca z wolnym dostępem do świeżego powietrza.
Zawieś rośliny liśćmi w dół, tak aby aromatyczne oleje spływały do nich, zamiast gromadzić się w pniach.
Jeśli nie masz pokoju z minimalnym dostępem do światła, ostrożnie połóż torby papierowe na wiązkach, aby się nie dusiły. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić od 20 stopni.
Po tygodniu lub dwóch mięta wyschnie. Oderwij liście, przesuwając dłoń od czubka łodygi do góry. Możesz samodzielnie oderwać górne liście.
W kuchence mikrofalowej
Liście mięty układane są w jednej warstwie na mikrofale spodka. To pozwoli ci wyschnąć szybciej i sprawniej niż w postaci sterty.
Włącz suszenie na krótki okres 10 sekund, sprawdzając, kiedy zaczynają się zwijać i stają się kruche.
Średnio spędzasz około pół minuty. Staraj się pozostawiać zielone liście, będą miały więcej smaku i aromatu.
Jeśli chcesz wysuszyć garść, mieszaj trawę co pół minuty. Przez dwie minuty mięta powinna wyschnąć, ale nie fakt, że jest równy.
W piekarniku
Prawie wszystkie domy mają piec, więc to będzie pomocne, aby wiedzieć, jak suszyć miętę z wykorzystaniem tego urządzenia w domu.
Doprowadzić temperaturę do 65 stopni. W rzeczywistości podaj najniższą możliwą temperaturę. W wysokich temperaturach mięta wysycha zbyt szybko i traci smak.
Limit temperatury suszenia wynosi 99 stopni. Wyłącz piekarnik po 4-6 minutach. Warunki suszenia trawy powinny być ciepłe, ale nie gorące. Podziel liście na tacy, aby się nie dotykały.
Chroni to przed nierównomiernymi rezultatami, w których spalone liście mogą pojawić się obok wilgotnych. Zgodnie z tą logiką, susz w przybliżeniu podobne rośliny.
Nie należy niczego dodawać do blachy do pieczenia, można ją przykryć jedynie pergaminem.
Osuszenie zajmie około 10-15 minut. Nie dopuść do przegrzania mięty.
W elektrycznej suszarce
Jeśli masz elektryczną suszarkę, będziesz zainteresowany suszeniem zebranej mięty za pomocą tego urządzenia w domu.
Połóż trawę na elektrycznej tacy suszarki jedną warstwą. Zapewni to równomierne suszenie, ponieważ będą one stale w kupie.
Do wyschnięcia konieczne jest w trybie najniższej temperatury. Mint wymaga minimum ciepła do wyschnięcia.
Jeśli nie możesz ustawić stałej temperatury, sprawdzaj co kilka minut, aby zapobiec wypaleniu trawy.
W rezultacie liście powinny trochę się schować i pokruszyć, ale zachować naturalny zielony kolor.
Reguły przechowywania produktu
Istnieje kilka instrukcji na temat przechowywania suszonej mięty.
Przechowuj miętę w czystym pojemniku bez wilgoci. Aby to zrobić, użyj puszek z zamkniętymi pokrywami, plastikowymi pojemnikami, zamykanymi lub próżniowymi torbami.
Zanotuj datę, zawartość i ilość w zbiornikach.
Lepiej jest przechowywać liście mięty z całymi liśćmi i kruszyć tuż przed samą aplikacją. Sprawdź, czy na początku wilgoć nie pojawia się wewnątrz.
W razie potrzeby osusz trawę w taki sam sposób jak poprzednio. Do przechowywania wybierz miejsce chłodne i ciemne. Nie przechowuj tej rośliny dłużej niż rok – zepsuje ona swoje cechy.
Używaj zimą
Zimą pyszna aromatyczna herbata jest zwykle przygotowywana z mięty. Liście można również dodać do czarnej lub zielonej herbaty jako aromatyczny dodatek.
Taki napój pomoże w problemach z jelitami, objawami wymiotnymi. Aby to zrobić, wlać niewielką ilość liści gorącą wodą i nalegać na kilka minut.
W herbacie możesz dodać miód, aby zapobiec problemom z sercem.
Z mięty można zrobić aromatyczne kąpiele, które jest przydatne dla skóry problematycznej.
Dzięki tym zaleceniom można odpowiednio wysuszyć miętę na zimę i cieszyć się jej aromatami w chłodne zimowe wieczory.
Contents