Większość hodowców drobiu zajmujących się hodowlą i hodowlą indyków boryka się z problemem prawidłowej determinacji płci u noworodków. Takie zadanie, choć wydaje się nie tak ważne, ale wciąż z jej właściwe rozwiązanie zależy od prawidłowego obliczania wymaganej odżywiania i jedzenia głośności równowagi racjonalizacji samców i samic w stadzie, stworzenie komfortowych warunków życia dla ptaków, aby osiągnąć pożądany stosunek mężczyzn i kobiet , w oparciu o siedlisko i liczbę zwierząt. Wszystkie te istotne aspekty dotyczące indyków powinny być uwzględnione przez rolnika. Można to zrobić tylko przez określenie płci ptaka. I o tym, jak można to zrobić, przeczytaj w artykule.

Na cloaca (metoda japońska)

Wbrew powszechnej opinii, możliwe jest określenie płci indyków w pierwszych godzinach po urodzeniu, co więcej, wynik będzie praktycznie bezbłędny. A japońska technika sugeruje jeden prosty, ale oryginalny sposób na odróżnienie indyków. W tym przypadku pomoże ci proste palpacja kloaki małego ptaka.

Narządy płciowe: 1-kogucik, obecność okrągłego guzka; 2 – kurczęta, fałd kloaki bez wybrzuszeń; indyk, obecność dwóch guzków – 3; 4- indyki, spłaszczone półkule; 5 – drake; kaczki, spłaszczone półkule – 6.

Tak więc, aby zwrócić się do japońskiej metody indyków, trzeba wziąć wnioskodawcę do wglądu lewą rękę, a następnie włącz pisklęta ogon do góry i delikatnie rozciągnąć steku wolne palce prawej dłoni.

Ponadto powstaje wrażenie narządów płciowych, które wyszły na jaw. W przypadku gdy:

• genitalia malowane w intensywnym i charakterystycznym lśniących w świetle czerwonym i narząd płciowy jest wyrażony przez dwa sprężyste toroidalnych kształcie guzków, możemy powiedzieć na pewno, że w twoich rękach jest przyszłość przywódca stada;
• genitalia mają bladozielony kolor, a w formie stanowią ciągłe fałdki biegnące wzdłuż centralnej części kloaki, a następnie trzymasz indyka w swoich ramionach.

Aby uzyskać największe prawdopodobieństwo prawidłowego określenia płci nowonarodzonych ptaków, należy je odczuć już w pierwszych 15 godzinach od chwili urodzenia.

Według cech zewnętrznych

Doskonałym sposobem dystrybucji samic i samców wśród nowonarodzonych indyków będzie także wizualna inspekcja. Co do zasady zewnętrzne różnice między indykami płci męskiej i żeńskiej są bardzo uderzające. Poniżej znajduje się uogólniona lista głównych charakterystycznych cech zewnętrznych mężczyzn i kobiet:
 

1. Nawet małe samce będą nadal wyglądały na większe i cięższe od miniaturowych samic. Ale w tym przypadku nierzadko zdarzają się sytuacje, gdy ta reguła nie jest spełniona. W niektórych rasach samice mogą znacznie przewyższać wagę i wielkość samców lub być utożsamiane z ich cechami. Dlatego też poleganie wyłącznie na wadze i wzroście nie jest tego warte, ponieważ istnieje raczej duże prawdopodobieństwo popełnienia błędu.
2. Samce indyków mają charakterystyczną brodę i ostrogi na swoich łapach, ale samice takich elementów są pozbawione. Jedynym niuansem jest to, że takie cechy anatomiczne można zidentyfikować tylko wtedy, gdy indyk osiągnął wiek dwóch miesięcy.
3. Szczególną uwagę zwraca się upierzenie ptaków danych, ponieważ odróżnić mężczyzn i kobiety mogą być na okładce piór na piersi i szyi, a także piór w skrzydłach.

Upierzenie na klatce piersiowej i szyi

Na piórkowej okładce na piersi i karku można rozpoznać indyka męskiego lub żeńskiego. Więc pióro żeński pokrywa w piersi grubym i miękkim, ale samców na szyi można znaleźć żelazo, które, gdy uczucie jest jak gruba skóra pokryta kosmków narośli. Takie nagromadzenie występuje tylko wtedy, gdy mężczyzna osiąga wiek pięciu miesięcy.

Osobna uwaga zasługuje na stopień gołej szyi. Szyja kobiety jest tylko nieznacznie odsłonięta w okolicy głowy. Liczba piór na głowie samicy jest wyższa, ale koralowce są mniejsze niż u samców. Szyja indyków jest eksponowana silniej i praktycznie na całej jej długości można zauważyć duże mięsiste narośla koralowców w postaci stożków. Na dziobie mężczyzny pojawia się kolejny wzrost dzioba, który może zmienić swój kształt i wielkość, wypełniając się krwią.

Przez długość piór na skrzydłach

Jest to zaskakujące, ale nawet jeśli chodzi o długość pióropuszy na skrzydłach małych indyków, można określić, czy należą one do osobników płci męskiej czy żeńskiej. Tak więc u indyków skrajne pióra na skrzydłach będą miały dokładnie taką samą długość, podczas gdy u indyków pióra będą krótsze i mniej sztywne. Będą wyglądać bardziej jak lekki puch niż uformowane pióro.

Pomimo pewnych wątpliwości tej metody często stosuje się ją nawet w przemysłowych fermach drobiu. Ta metoda pomaga zidentyfikować samce i samice od pierwszych dni życia, ponieważ wraz z rozwojem ptaków ich skrzydła i pióra rozwijają się i wyrównują długość.

Zachowanie

Surowość hierarchii dyktuje prawo pojedynczego przywódcy indyka z indyka. W stadzie będzie panował tylko jeden samiec, przede wszystkim samice. Dlatego jeśli zdecydujesz się zostawić więcej niż jednego samca w stadzie, nie zdziw się, kiedy pojawią się pewne przejawy homoseksualizmu między samcami.

Ze względu na swoją specyfikę, wyrażoną przez wzmożone uczucia matczyne i ojcowskie, indyki starannie chronią swoje potomstwo. W tym celu młodzi mężczyźni gromadzą się w grupach, aby chronić lęgi. Możesz więc zidentyfikować samców wśród pozostałych osobników, ponieważ będą “patrolować” siedlisko stada.

Samce w wieku kilku miesięcy i starsze już zaczynają organizować wielkie bitwy, które czasami kończą się bardzo źle dla przegranych, nawet śmierć jest możliwa. Taka bitwa wynika z potrzeby ustanowienia jednostronnej dominacji. Dlatego jeśli widzisz walczące ptaki, to zanim będziesz mężczyznami. Samice nie biorą udziału w walce o władzę.

Specjalna wzmianka zasługuje na bardzo nietypowy sposób identyfikacji osobników płci męskiej i żeńskiej wśród indyków. Doświadczono, że można znaleźć taką częstotliwość fal ultradźwiękowych, na której tylko przedstawiciele jednej płci będą biegli do źródła tych dźwięków.

Inne ptaki pozwolą temu sygnałowi uciec. Zebrane w pobliżu źródła fal ultradźwiękowych piskląt powinny być w jakiś sposób oznaczone (na przykład trzymać na nogach kolorowych naklejek), aby uniknąć nieporozumień w przyszłości.

Tak więc definicja płci wśród nowonarodzonych indyków jest ważnym zadaniem dla hodowcy drobiu, który chce stworzyć najskuteczniejsze warunki do życia, wzrostu i reprodukcji tych ptaków. Kierując podane w tym artykule oznacza, że ​​można doskonale radzą sobie z problemem podziału na młodych mężczyzn i kobiet, co minimalizuje błędy i przekroczenia kosztów zasobów dla ich dalszego utrzymania, żywienia i utrzymania zdrowia.

Determinacja płci indyków: wideo

Jak rozpoznać sex indyka: recenzje

Dziękuję, Aleksiej Jewgiejewicz! ?

Masz rację, tylko mężczyźni. Teraz wyraźnie zrozumiałem tę różnicę. Samice nie są tak wyraźnie napompowane: ogon nie jest zwalniany, chociaż pióra są nakłute. Nie występuje charakterystyczny krzywa szyi i ucisk głowy z jednoczesnym obwisaniem tułowia. A z czasem dla kobiet proces ten jest znacznie krótszy. A mężczyźni jednocześnie prychają lub kichają. ?

triluny

https://fermer.ru/comment/479748#comment-479748

– indyki mniejsze niż samce

– na głowie kobiecy puch, a u mężczyzn głowa jest większa i łysa

– Alfons powyżej dzioba jest mały u samic, a u samców jest większy, nawet gdy
w spokojnym stanie. Podczas tańca z samcami wisi.

– łapy palców u mężczyzn są silniejsze

– u samców szyja jest dłuższa i ma więcej korali

– i to jest to samo z rasy – w pierwszym roku wzrasta głównie tylko u samców
broda

– głosem: mężczyźni mają “bulgoczący” głos, ale kobiety nie.

Jeśli pamiętam cokolwiek innego, dodam

Doświadczony

http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=3786.msg165610#msg165610

Seks determinowany jest przez ptaki dzienne, delikatnie rozciągając kloaczę. Mężczyźni mają w kloaki dwa gęste wypukłości w kształcie półkul, dobrze zachowujące formę. U samic wypukłości składają się z bardziej luźnej tkanki i są bardziej wydłużone po bokach.

Mozgunova Irina …

http://www.lynix.biz/forum/pol-indyushat#comment-137345

Każdy naród ma własne sprawdzone receptury konserwowe. Na przykład marynowana bułgarska papryka lub papryka. Wszystkie te przepisy różnią się w zależności od produktów, a także przypraw i przypraw. Wyjątkiem jest kuchnia armeńska, której potrawy są ostre i pikantne. Dzięki przepisom ormiańskich hostess, spróbujemy przygotować tę aromatyczną i witaminową przekąskę na zimę.

Przybory kuchenne

Najpierw przygotujemy wszystko, co konieczne naczynia i przybory, które potrzebujemy do marynowanej papryki:

• wysterylizowane puszki 1 litr – 6-8 sztuk, półlitrowe – odpowiednio, 2 razy więcej;
• emaliowana patelnia do blanszowania owoców – 8-10 l;
• niska patelnia z szerokim dnem do sterylizacji puszek;
• pokrywy do konserwacji;
• maszyna do uszczelniania;
• Deska do krojenia warzyw i zieleni;
• nóż kuchenny z szerokim ostrzem do rąbania zieleni i siekania papryki (lub innej, dostępnej w gospodarstwie domowym);
• plastikowa lub drewniana deska do krojenia;
• hałas;
• ręczniki papierowe.
• serwetka.

Lista składników

Składniki warzywne:

• owoce papryki, oczyszczone z nasion i szypułek – 5-7 kg;
• kolendra – 150 g;
• pietruszka – 150 g;
• seler – 150 g;
• ząbki czosnku – 300 g.

Marynata

Do marynaty potrzebne są następujące komponenty:

• woda – 1,5 litra;
• cukier – 1,5 filiżanki (300 g);
• sól – 0,5 filiżanki (120 g);
• olej słonecznikowy rafinowany – 200-250 ml;
• 9% ocet stołowy – 1 szklanka (250 ml);
• gorzka czerwona papryka – 0,5-1 szt. (w zależności od preferowanej ostrości);
• liście laurowe – 5-7 sztuk;
• groszek papryki słodkiej – 15 szt .;
• pieprz czarny groszek – 15 szt.

Przepis na gotowanie

Teraz przejdź do krok po kroku realizacja zamówienia czerwonej papryki bułgarskiej na zimę:

1. Pierwszą rzeczą, którą musisz wybrać owoce w przybliżeniu o tym samym rozmiarze, bez uszkodzeń, prawidłową formę. To zależy nie tylko od smaku przekąski, ale także od wyglądu gotowego dania w słoiku.
2. Pod bieżącą wodą dokładnie umyj owoce.
3. Pokrój nożem każde owoce na pół, usuwając łodygi i nasiona. Ponownie spłukujemy.
4. Otrzymane cząstki dzielą się na 2-3 płytki.
5. Myjemy ostrą paprykę, odcinamy łodygę, usuwamy ziarno i kroimy w pierścienie o grubości 3 mm.
6. Ostre zioła ostrożnie myjemy, strząsamy nadmiar wilgoci i zanurzamy ręcznik. Zielone można posiekać, a można pokroić w krótkie gałązki – tak jak lubisz.
7. Czosnek czyścić i płukać. Jeśli jest bardzo duży, przeciąć go na pół.
8. W wysterylizowanych słoikach rozprowadzamy równomiernie 1/3 całkowitej ilości czosnku, pokrojonego w pierścienie z gorzkiej czerwonej papryki i pokrojonych zielonych.

Teraz nadszedł czas gotować marynatę. Aby to zrobić, zrobimy co następuje:

1. W rondlu (8-10 litrów) zalać pół litra wody. Ustawiamy patelnię na dużym ogniu. Wlewamy sól, cukier, a także umieszczamy tam przyprawy. Wylewamy olej roślinny. Następnie mieszaninę gotować, mieszając.
2. Podzieloną paprykę dzielimy na małe porcje i zanurzamy każdą z nich w wrzącej marynacie na 5-8 minut.
3. Delikatnie weź zblanszowane plastry i rozłóż je na słoiki, wypełniając je do połowy.
4. Na wierzchu, rozprowadź kolejną 1/3 pozostałego czosnku i zieleni.
5. Kolejną warstwą będą ponownie blanszowane papryki, na których trzeba rozłożyć pozostałe warzywa czosnkiem. Tak więc, naprzemiennie pieprz i warzywa, aż słoiki są wypełnione do góry.

Teraz przygotowujemy nadzienie w postaci marynaty. Do tego potrzebujesz:

1. Dodaj do bulionu, gdzie blanszowaną paprykę, porcję octu i doprowadź do wrzenia tej mieszanki.
2. Wlać na gorąco zawartość do puszek i przykryć gotowanymi pokrywkami konserw.
3. Na dnie patelni z szerokim dnem położyć serwetkę, umieszczamy napełnione puszki na wierzchu. Wlać podgrzaną wodę do samego garnka do poziomu nieco wyższego niż środek puszek, tak aby po sterylizacji wody woda nie dostała się do pojemników. Następnie musisz pozwolić wodzie zagotować się w rondlu. Aby wysterylizować żywność w puszkach, której potrzebujesz, nie używaj silnego ognia: litr – 20 minut, pół litra – 15.
4. Po procesie sterylizacji usuwamy słoiki z patelni i zwijamy je.
5. Przekręcamy każdy słoik i pozwalamy mu ostygnąć.

Z tym, co przesłać do stołu

Puszki bułgarskiego pieprzu na powyższy przepis są niezwykle smaczne, soczyste i pachnące, z pikantnym dowcipem. Bez niego na Kaukazie nie ma uczty, w której serwowane są szaszłyki, domowe wino oraz dużo warzyw i ziół. To danie podawane jest do stołu bez względu na porę roku i święta.

Dlatego może być stosowany jako osobne danie, w połączeniu z różnymi dodatkami: do owsianki, tłuczonych ziemniaków, makaronu. Bardzo dobrze jest połączyć marynowaną paprykę z rybami i potrawami mięsnymi, można ją również dodać do sałatek mięsnych.

Gdzie przechowywać

Wymagania dotyczące przechowywania bułgarskiego pieprzu są takie same, jak w przypadku każdej innej ochrony:

• Przedmioty powinny być przechowywane w chłodnym miejscu (w piwnicy, lodówce, na szklanym balkonie);
• temperatura przechowywania puszek nie powinna przekraczać + 20 stopni i nie może być niższa niż 0 stopni;
• Nie da się utrzymać bezpośredniego światła słonecznego na konserwację;
• Wilgotność w pomieszczeniu, w którym przechowywane są puszki, nie powinna przekraczać 75%;
• przechowywane w puszkach pieprz 1 rok, więc muszą być spożywane w żywności przed upływem tego okresu.

Wskazówki dotyczące gotowania

Oto kilka przydatne porady, które mogą ci się przydać podczas gotowania bułgarskiej papryki po ormiańsku:

• że produkt w puszkach był szczególnie smaczny, zaleca się wybór tylko tych odmian z mięsistymi owocami;
• Sól do konserwacji może być używana nawet w jodach. W chwili obecnej w produkcji soli stosowano nowe leki do jej jodowania, które nie wpływają na smak przygotowywanej potrawy ani jej zapach;
• ponieważ w kuchni armeńskiej jest bardzo popularny olej sezamowy i jest dodawany do różnych potraw i konserw, w naszej recepturze mogą zastąpić olej słonecznikowy. Olej ten nadaje potrawie przyjemny orzechowy smak. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że przy jego podgrzaniu i gotowaniu można zniszczyć wszystkie właściwości antyoksydacyjne;
• na Kaukazie konsumują ocet, który gospodynie przygotowują – wino, jabłko i porzeczkę. Jeśli masz możliwość zastąpienia octu stołowego jakimkolwiek, o którym tutaj wspomniano, korzyści z puszki będą rosły kilka razy.

Wideo: przepis na gotowanie przekąsek z marynowanej papryki w stylu armeńskim

Papryka marynowana: recenzje

Ale kto powiedział, że takiego pieprzu nie można ZACHĘCAĆ I W SEZONIE?! Gotuję taki pieprz regularnie przez cały sezon, ale nie obracam go, ale wkładam do lodówki! Jest przechowywany przez długi czas – tydzień, dwa … Potem robię to jeszcze raz … W tym wariancie “na razie” postępujemy w następujący sposób … Po blanszowaniu we wrzącej marynacie, weź paprykę do rondla, natychmiast wlewając czosnek i zielenie. Na koniec wlej paprykę do rondla z wrzącą marynatą, postaw przewróconą talerz na wierzchu (papryki są pokryte marynatą), przykryj pokrywką i wrzuć patelnię do ognia! Jutro pieprz na małym ogniu przez 5 minut (i znowu – nie traw go!). Następnie zdejmij patelnię z ognia, pozwól jej ostygnąć w sposób naturalny (a także bez uszkodzeń pod pokrywką). Potem wkładamy go do lodówki. Możesz zacząć jeść za dwa lub trzy dni …

Eva

http://forum.say7.info/topic82341.html

Tak więc, używając klasycznego ormiańskiego przepisu na przygotowanie bułgarskiej papryki na zimę opisywanej tutaj, otrzymasz wspaniałe danie witaminowe, które zadowolą Ciebie i Twoich gości jasnym kolorem i doskonałym smakiem przez cały sezon.

Choroby bydła napotykają nie mniej niż dolegliwości innych zwierząt gospodarskich, więc każdy rolnik po prostu musi wiedzieć o zasadach udzielania pierwszej pomocy w różnych sytuacjach. Na przykład, ropień, który często nie tylko powoduje wiele kłopotów właścicielowi, ale jest boleśnie przenoszony na samo zwierzę, jest często zjawiskiem, ale czym jest i jak jest leczony – powiemy dalej.

Co to jest ropień krowy

Przez określenie “ropień” zwykle rozumie się ropień lub ropień pojawiający się na określonej części ciała krowy. Ten patologiczny nowotwór, przedstawiony jako oddzielna wnęka wypełniona ropnymi masami, która pojawiła się w wyniku ropnego zapalenia luźnego włókna lub innych narządów i tkanek. Istnieje kilka odmian takich ropni:

• w ostrym, podostrym i przewlekłym stadium rozwoju;
• zakaźny i aseptyczny;
• głęboki i powierzchowny;
• łagodny i złośliwy;
• przerzutowy, zimny i nitkowaty.

Główne przyczyny

Pojawienie ropnia bydła mogą być wyjaśnione przez negatywny wpływ tkaniny złowionych ropa mikroorganizmów wytwarzających często są przedstawiciele z grupy B Streptococcus, Staphylococcus, Bacillus niebieskiego pus cryptococci, prątka gruźlicy i innych szkodników mikroskopowym. Mogą dostać się do ciała krowy na kilka sposobów:

• wraz z niektórymi substancjami chemicznymi (na przykład nafta, terpentyna lub olej krotonowy uwięzione w uszkodzonym obszarze skóry);
• podczas uzyskiwania uszkodzeń mechanicznych podczas wypasu (nawet niewielkie zadrapanie może stać się punktem wejścia dla patogenów);
• gdy krew zwierzęcia zostanie zainfekowana przez strzyżenie, wstrzyknięcie lub inne manipulacje medyczne (ten sposób infekcji jest znacznie mniej powszechny).

Bez względu na przyczynę ropnia, z czasem nie możesz nie zwrócić na nią uwagi, ponieważ istnieje wiele oznak jej obecności.

Jak zamanifestowano

Pierwsze oznaki ropnia właściciel krowy może nie zauważyć, ponieważ nie zawsze rolnicy dokładnie badają swoją mokrą pielęgniarkę pod kątem zaczerwienienia skóry. Jednak po kilku dniach powierzchowny ropień tworzy ostry koniec, z widocznymi oznakami obecności ropy. Oczywiście, kliknięcie na to miejsce daje tylko krowie ból, który będzie zauważalny w jej zachowaniu.

Po naciśnięciu, właściciel może poczuć, jak skumulowana ciecz wewnątrz waha się, a zaczerwieniony obszar oddaje ciepło.

Po zakażeniu patogenami objawy ich obecności są obserwowane w całym ciele chorego zwierzęcia: ogólny stan krowy gwałtownie się pogarsza, temperatura ciała wzrasta, a oddychanie staje się częstsze. Oczywiście, na tle tych procesów, traci całe zainteresowanie jedzeniem i przez większość czasu kłamie.

W zależności od rodzaju ropnia można zidentyfikować kilka indywidualnych objawów charakterystycznych dla każdego z nich:

• dojrzałe na powierzchni ciała ropnie są mniej bolesne, szybciej przechodzą i można je otwierać niezależnie, bez interwencji chirurgicznej;
• głębokie ropnie są o wiele trudniejsze do wykrycia, ponieważ cała ropa wchodzi do tkanek, powodując bardziej bolesne odczucia (często powodują one “cichą infekcję”, która manifestuje się po stresie lub katarach krów);
• jeśli masz do czynienia z łagodną formę, po otwarciu z nim pojawi beżowy ropa lekko kwaśny zapach (takie ropnie czasem przeciągnąć na filmie i może być na ciele zwierzęcia, od dłuższego czasu, coraz przewlekłe);
• złośliwy ropień charakteryzuje się dużą i bolesne ropy trzonu z której przebija membranę i szybko przekształcany ropowicy (w tym przypadku charakteryzują mas ropnych ciemniejszy i posiada ostry i nieprzyjemny zapach, który sygnalizuje duża ilość martwych tkanek);
• tak zwany „zimny ropień” dojrzewa dłużej dotychczasowe realizacje, objawy są niewyraźne i nie wpływa na stan zdrowia krów, ale po zerwaniu z rany zawsze będzie wyciekać ropa, ostatecznie tworząc głęboką dziurę;
• ropień jest nieco podobny do poprzedniej wersji, ale tylko jego powstawanie tłumaczy się przejściem ropnych mas od zimnego gatunku do nerwów i naczyń (zwykle wynikiem rozwoju gruźlicy);
• przerzutowe ropnie pojawiają się na różnych częściach ciała krowy, w wyniku przemieszczania się mikroorganizmów wraz z chłonki i krwi od pierwotnych lokalizacji uszkodzeń (często patogeny przenikać do żołądka, jelita, mózgu, a nawet serca chorego zwierzęcia – to najpoważniejsze postać).

Jak leczyć ropień krowy

Ostateczna diagnoza może być dokonana tylko przez lekarza weterynarii, który zaleci odpowiednie leczenie. Nie oznacza to jednak, że nie możesz nic zrobić przed wizytą, więc nie rezygnują z pomocy przedmedycznej i medycznej.

Pierwsza pomoc

Znalezienie ropnia na ciele krowy jest wskazane, aby natychmiast wezwać lekarza weterynarii (zwłaszcza jeśli zmiana jest rozległa). Przed przybyciem zwierzęcia należy zapewnić zwierzęciu maksymalny spokój, tymczasowo identyfikując go w oddzielnym pokoju z czystą ściółką. Jeśli twój żywiciel rodziny kocha pokój i nie wykazuje oznak agresji, możesz spróbować dać jej pierwszą pomoc:

• wynosi on na początku do ogrzania dotkniętego obszaru za pomocą wodnych lub alkoholowych płyny i okłady pyłu sienny lub ogrzewa peloid (ropień ogrzewano aż do czasu staje się bardziej miękka i mniej odporny);
• aby złagodzić kondycję krowy, można karmić “Sulfadimezin”, mieszając je z jedzeniem.

Zimne okłady, masaż i inne działania, które mogą powodować migrację drobnoustrojów przez organizm, należy wykluczyć.

Specjalistyczna pomoc

Każdy lekarz zaleca leczenie ropnia, w oparciu o ogólny stan zwierzęcia i specyficzny typ samego problemu. Tak więc przy łagodnych formach wystarczy zastosować blokadę Novocain, przebić dotknięty obszar mieszaniną noworodiny i penicyliny.

Jeśli to możliwe, konieczne jest wstrzyknięcie takiego ukłucia bezpośrednio pod ropień, w obszarze kontaktu między pacjentem a zdrową częścią ciała. Po takich czynnościach przygotowawczych ropień można otworzyć jednym cięciem, co jest bardzo ważne dla całkowitego wyprowadzenia ropnej.
Wykonaj wstrzyknięcie bezpośrednio pod ropniem
Jeśli ropnie są duże, wszystkie podejmowane działania są nieco inne. Na początkowym etapie ropne masy są wypompowywane gumową rurką (uprzednio potraktowaną antyseptycznie), a następnie ranę, która jest już otwarta, traktuje się konwencjonalnymi środkami opartymi na antybiotykach lub konwencjonalnych maściach do gojenia ran.

Głębokie ropnie również muszą zostać otwarte. Sterylna igła jest wprowadzana do jamy ropnia, za pomocą której rana jest uwalniana z martwych komórek. Następnie zatrzymaj krew, a dotknięty obszar traktuje się roztworem chloraminy lub zwykłym nadtlenkiem.

Do popularnych preparatów do leczenia ropnia u krów można zaliczyć następujące związki:

• “ASD-3” (100 ml);
• “Balm Dorogova” (№ 10);
• “Desi Spray” (100 ml);
• “Genta-100” (100 ml).

Również w tym wydaniu “Maść Wiszniewskiego Maści”, która jest kochana przez wielu ludzi, okazała się dużo warta, co kosztuje znacznie taniej niż nowomodne preparaty i nie jest gorsza pod względem skuteczności.

Środki zapobiegawcze

Ropnie nie pojawiają się nagle, a więc szybkość ich wykrywania odgrywa ważną rolę. Aby zapobiec nieprzyjemnym konsekwencjom proliferacji ropni, należy pamiętać o następujących środkach zapobiegawczych:

• Każdego dnia po przybyciu krowy z pastwiska należy ją dokładnie zbadać, a czasem nawet dotykać (ropienie objawia się ubijaniem);
• Małe lub nawet większe rany należy natychmiast leczyć specjalnymi środkami antyseptycznymi, aby zapobiec możliwości zakażenia;
• W miejscu, w którym zwierzę jest przechowywane na noc, zawsze musi być czysta ściółka, która wyklucza możliwość namnażania patogenów w swoich warstwach;
• wysyłając krowę na pastwisko, wskazane jest wybieranie otwartych obszarów bez kolczastych krzewów i nieprzyjemnych owadów, takich jak kleszcze.

Krowy pasą się na otwartych przestrzeniach
Jeśli ropienie jest już zauważalne – nie stosuj samoleczenia, ponieważ może tylko pogorszyć stan zwierzęcia. Spróbuj przynajmniej telefonicznie skonsultować się ze specjalistą i nie komplikuj stanu krowy z powodu dalszego rozwoju ropnia.

Rosnąca wieprzowina w domu jest nie tylko dochodowa, ale także całkiem interesująca. Ale, tak jak w każdym przypadku, konieczne jest przede wszystkim poznanie subtelności i niuansów procesu. Bardzo często rolnicy stykają się z różnymi chorobami zwierząt hodowlanych, jednym z nich jest parakeratoza prosiąt.

Opis i czynnik sprawczy choroby

Paracerotosis – co to jest i jak powstaje choroba, dowiemy się teraz.

Choroba występuje głównie u młodych zwierząt, ale charakteryzuje się brakiem witamin i minerałów w ciele prosiąt, zwłaszcza cynku.

Choroba ta odnosi się do endemii, to jest charakterystyki określonego obszaru i wiąże się z deficytem lub nadmiarem zasobów mineralnych.

Przyczyny manifestacji

Etiologia parakeratozy u prosiąt jest złożona i polega na::

• niewłaściwe lub niewystarczająco zbilansowane odżywianie o niskiej lub zerowej zawartości cynku, a także słabe wchłanianie;
• nadmiar wapnia;
• brak witaminy A, która jest odpowiedzialna za wchłanianie składników odżywczych.

Ale najważniejszy i ważki powód choroby leży właśnie w braku cynku. Ten mikroelement ma ogromne znaczenie dla młodych osób: dzięki temu zwierzę rośnie i rośnie prawidłowo. Z cynkiem, a raczej jego brakiem, chorobą związaną i chorobą wątroby, która następnie prowadzi do parakeratozy.

Objawy i przebieg różnych form

Istnieją 3 różne formy tej choroby: ostry, podostry i przewlekły. Pomimo faktu, że objawy są prawie takie same, choroba przebiega w różny sposób w zależności od diagnozy.
Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo formom parakeratosis.

Ostre

W tym przypadku choroba dotyka dużej liczby prosiąt: odnosi się do świnki w wieku 1-2 miesięcy. U zwierząt apetyt spada, występuje letarg, depresja i biegunka.

Pokrywy skóry zwierzęcia pokryte są plamami różowego koloru – najczęściej na brzuchu, biodrach, za uszami, ale mogą być obecne na innych częściach ciała.

W trakcie plam chorobowych ciemnieją i stają się bordowy z niebieskawym odcieniem, a następnie zastąpić plamę pochodzi skóry, która dotyka praktycznie cały organizm świni, pokrywając je z brązowym skorupy, często cierpią na kończynie, która dodaje do głównych objawów kulawizny i nawet drżenie.

Średnio choroba trwa 2 tygodnie, czasem trwa do 20 dni.

Podstępny

Podostra postać parakeratosis świń jest mniej oczywiste, objawy nie są tak wyraźne, jak w ostrych przypadkach. Najczęściej choroba dotyka zwierząt w wieku 2-3 miesięcy. Choroba trwa miesiąc, czasem nawet 40 dni.

Chroniczny

Objawami przewlekłej postaci tej samej objawów za pomocą ostrej postaci choroby, ale jest wyraźnie mniej wystąpić: temperatura ciała zwierzęcia nie wzrasta, ale, na przykład, poziom białka w krwi spada.
Plamy i swędzenie pojawiają się tylko wtedy, gdy choroba zaczyna się.

Aby ustalić, czy zwierzę jest chore, w tym przypadku jest to możliwe, gdy letarg i słaby apetyt pojawiają się u świni.

Diagnoza

Przede wszystkim lekarz wyklucza inne choroby, którym towarzyszy zapalenie skóry. Diagnoza „parakeratozą” jest umieszczone na podstawie badań paszy spożywających analizy chemicznej krwi zwierząt o zawartości cynku, wapnia, białka i witaminy A.

Również na podstawie widocznych znaków – charakterystycznych plam lub strupów na ciele zwierzęcia.

Leczenie

Prosiak był pokryty czerwonymi plamami, a weterynarz podczas złożonych badań ustalił, że jest to parakeratosis – dalej powinien natychmiast rozpocząć leczenie.

Najskuteczniejsze są iniekcje domięśniowe 5% roztworu siarczanu cynku i witaminy A w ilości 1 mg leku na kg masy ciała zwierzęcia.
Przy takim leczeniu terapeutycznym objawy ustępują po 4-5 dniach, a świnia odzyskuje przytomność.

Leki doustne są również możliwe – leczenie to uważa się za dłuższe. Ze względu na fakt, że leki są wchłaniane wystarczająco długo w jelicie, a wyniki terapii widoczne są tylko w 10-15 dniu.

Jaką metodę leczenia zastosować w tym lub w takim przypadku, można określić lekarza tylko na podstawie badań klinicznych.

Zapobieganie parakeratosis

Aby uniknąć tej choroby, konieczne jest zapewnienie zrównoważonej diety zwierząt.

Konieczne jest regularne sprawdzanie paszy dla zawartości cynku, wapnia i witaminy A, biorąc pod uwagę charakterystykę terenu, na którym uprawia się zwierzęta.

Unikanie choroby nie jest tak trudne. Zapewniając zwierzętom zróżnicowaną i bogatą dietę z witaminami i minerałami, można uniknąć problemów.

W przypadku, gdy świnie nadal chorują, należy natychmiast skontaktować się ze specjalistami. Szybka diagnoza i właściwe leczenie terapeutyczne pomoże szybko pokonać parakeratosis.
 

Królik karmiący powinien mieć wystarczającą ilość wody i wzmocnioną dietę, ponieważ w tym czasie jej ciało doświadcza zwiększonego obciążenia. Aby króliki mogły dorosnąć zdrowo, muszą uzyskać wszystkie niezbędne witaminy i minerały z mlekiem. Jeśli odżywianie matki nie będzie wystarczająco zróżnicowane, stracą one również mniej potrzebnych substancji. Dowiedz się, jak poprawnie porządkować karmienie.

Racje i normy żywienia królików po seksolu

W okresie karmienia królik traci dużo płynów z mlekiem, dlatego musi zawsze mieć dostęp do czystej i świeżej wody.

Dieta królika karmionego piersią powinna składać się z takich produktów:

• pasza białkowa (groch, kukurydza, fasola), uprzednio moczona przez kilka dni (25% ilości suchej karmy);
• Mashkins z dodatkiem tartych warzyw (około 40-50%);
• mączka słonecznikowa – 30-50 g;
• soczysty pokarm (marchew, buraki i zielona trawa) od 100 do 300 gramów dziennie.

Oprócz głównych produktów potrzebujesz również:

• drożdże – około 5 g;
• olej rybi – 4-5 g;
• kość i mączka mięsno-kostna – od 4 do 7 g;
• kreda – 3 g;
• sól – 2-3 gramy.

Królik o wadze około 5 kg w okresie karmienia powinien otrzymywać 350-700 g karmy dziennie. A ilość żywności powinna być zmieniana co 10 dni:

1. Pierwsze 10 dni – 350 gramów paszy.
2. Następne 10 dni – 440 g.
3. Od 20 do 30 dnia – 550 g.
4. W przyszłości – 700 gramów paszy.

Nie można jednoznacznie powiedzieć, ile razy trzeba karmić królika, ale im częściej tym lepiej. Pożądane jest karmienie za jednym razem. Dieta w lecie i zimą jest nieco inna.

W lecie

W okresie letnim – bardzo duża różnorodność soczystych pasz. Racja o tej porze roku składa się z ziół (koniczyny, lucerny, pokrzywy, owsa i innych ziół), warzyw i warzyw, groszku, fasoli i kukurydzy, młodych gałęzi drzew owocowych.

Aby uniknąć wzdęć, nie możesz dać mokrej i świeżo skoszonej trawy (powinna ona być lekko podvyalit).

Bardzo przydatnym produktem w lecie jest pokrzywa pokrzywiona. Zawiera dużą ilość witamin i minerałów. Pokrzywa może być również suszona na zimę.

W zimie

Zimą świeża trawa jest nieobecna, więc króliki otrzymują siano z tych samych traw co latem. Procent koncentratów wzrasta do 70-80%. Można je kupić mieszaniny, otręby, mąkę słonecznikową, zacieru, itp.
Mashanka dla królików
Ważnym składnikiem zimowej diety są grona. Pozwalają ci nadrobić brak ważnych składników odżywczych. Podstawą wąsonogów jest owies lub jęczmień (50-60%), mąka lucerna (około 30%), można dodać otręby lub kukurydzę (10-15%).

Nie zapomnij o dodatkach, takich jak olej rybny, mączka kostna, drożdże, kreda i sól, które już zostały wspomniane.

Jak karmić królika karmiącego, aby zwiększyć mleko

W ciągu dnia samica produkuje 50-270 g mleka. Króliki powinny być karmione co najmniej 2-3 razy dziennie. Ale czasami można przegapić mleko, dlatego warto wiedzieć, jak zwiększyć jego ilość, wprowadzając zmiany w diecie:

• zwiększyć laktację zacieru za pomocą jęczmienia, owsa, lucerny, kukurydzy i otrębów pszennych;
• marchewki i szczyty, buraki pastewne, biała kapusta, brukiew i rzepa mają mleczny efekt;
• pomoc i zioła: koperek, pietruszka, piołun, cykoria, okowita – ale przy dawkowaniu należy zachować ostrożność, ponieważ olejki eteryczne w dużych ilościach mogą spowodować śmierć samicy i niemowląt;
• zwiększyć wydajność mleka owoce popiołu górskiego.

Podanie mleka królika nie następuje, może to spowodować jej puchnięcie.

Możliwe problemy

Nawet u zdrowej kobiety, po urodzeniu mogą pojawić się problemy. Może stracić mleko, przestaje karmić królika lub przestaje jeść. Należy jednak pamiętać, że samica nie rozpoczyna natychmiastowego karmienia. Ale jeśli dzieci pozostają głodne, a drugiego dnia, musisz poszukać przyczyny.

Naruszenie hormonalnego tła

Hormonalna awaria powoduje, że samica znajduje się w stanie gwałtownych polowań. Może rzucić potomstwo, urodzić króliki poza gniazdem, a nawet je zdeptać. Ta matka powinna być oddzielona od dzieci przez kilka godzin i pokryta kopertą. Po pokryciu uwalnianie hormonów zmniejsza się i uspokaja, a jeśli nie ma innych problemów, zaczyna karmić potomstwo.

Stresująca sytuacja

Same rodzaje mogą powodować stres u zwierząt – zwłaszcza u młodych kobiet. Ponadto stres może powodować poczucie zagrożenia. Dlatego nie zaleca się zakłócać życia zwierzęcia bez wyraźnego powodu, często usuwać królika lub czyścić go w klatce – ogólnie rzecz biorąc, staraj się nie stwarzać stresujących sytuacji. A jeśli stres jest spowodowany porodem, to zazwyczaj po kilku godzinach królik uspokaja się. Wkrótce będzie głodna, po czym będzie jadła i karmi młode.

Czasami po seksie królik może stać się bardzo agresywny, ale nie martw się i nie denerwuj się na nią za to. Bardzo często istnieje obawa co do potomstwa. Należy zachować ostrożność podczas opieki nad taką kobietą i jej młodymi. Gdy dzieci dorastają, agresja matki zacznie ustępować.

Pierwsze narodziny

U pierworodnych kobiet instynkt macierzyński może się natychmiast nie ujawnić. Aby rozwiązać problem, musisz przenieść królika do ciepłego i wygodnego miejsca, położyć je na plecach i przynieść króliki do sutków. Ale czasami mogą pojawić się poważne problemy – na przykład kobieta może gryźć małe dzieci. Jest to jednak często spowodowane brakiem doświadczenia: może pomóc urodzić się młodym i nieumyślnie wyrządzić krzywdę. Najczęściej, gdy następnym razem się nie powtórzy.

Aby sprawdzić obecność mleka, należy nacisnąć palce na smoczku. Jeśli pojawi się kropla, oznacza to, że wszystko jest w porządku. Jeśli królik nie ma mleka, należy go zabrać do weterynarza. Pomoże w tym lek Oxytocin, ale nie przyniesie pożądanego efektu, jeśli mleko nie będzie dłużej niż 2 dni.

Jeśli nic nie pomogło, młode powinny “rzucić” kolejną matkę. Maluchy należy położyć na środku gniazda i przykryć puchem, aby nabrały “rodzimego” zapachu.

Samo karmienie rzadko prowadzi do pozytywnego wyniku.

Aby nie mieć problemów przed szczawem, konieczne jest zbudowanie wygodnego “pieca” dla samicy, właściwego karmienia i nie przeszkadzania mu. Wtedy wszystko pójdzie dobrze, a mama i dzieci będą zdrowe. Muszą być jednak ściśle monitorowane, aby móc podjąć działania na czas w przypadku jakichkolwiek problemów.

Wideo: Niż karmić królika po okrola i małych królików w zimie

Obecnie istnieje wiele metod uprawy tego warzywa. Gdy tylko nie jest uprawiane: w tradycyjny sposób, i wykop, i grzebień. Ale jest jeszcze jeden niezwykły sposób – sadzenie ziemniaków w workach.

Zalety i wady metody

Najbardziej oczywistą zaletą jest oszczędność miejsca w ogrodzie. Możesz umieścić torbę w dowolnym miejscu z dostatecznym oświetleniem. Niech to będzie miejsce na ścieżce lub pod domem po słonecznej stronie: w każdym razie bulwy poczują się świetnie.

Ta metoda jest prawdziwym ratunkiem dla letnich mieszkańców, ponieważ wszystko chce być zasadzone więcej, ale nie ma wystarczająco dużo miejsca. Tradycyjne sadzenie warzyw wymaga dużo miejsca w ogrodzie, ponieważ jest to logiczne, aby umieścić zamiast ziemniaków potrzebne są pomidory, ogórki i truskawki.

Ta metoda ułatwia również letniemu właścicielowi pracę pod względem faktu, że ziemniaki są w workach nie wymaga hillingu – wystarczy posypać bulwy miękką ziemią o wysokiej jakości. Chwasty również nie rosną obok ziemniaków, co oznacza, że ​​nie trzeba ich trawić.

Sadzenia ziemniaków w workach z ziemią będzie chronić roślinne z stonka ziemniaczana, drutowce i Phytophthora, które są tak boi się młodych ziemniaków w otwartym polu.

Rot nie jest również szkodliwy dla tego warzywa, ponieważ woda nie ma stagnacji, a gleba jest wystarczająco rozgrzana. Mówiąc o zaletach tej metody, nie można zapomnieć o tym, że ziemniaki nie trzeba odkopać: wystarczy zebrać tylko czyste i suche bulwy z gleby.

Oczywiście nie będzie żadnych niedociągnięć, wśród których najistotniejsza jest problem z podlewaniem. Poziom wilgotności musi być stale monitorowany i lepiej jest to zrobić przy pomocy nawadniania kroplowego. Ponadto nie każdy podkład nadaje się do tej metody. Aby uzyskać dobre zbiory, musisz dostarczyć warzywom lekką i luźną glebę (na przykład mieszaninę próchnicy lub kompostu).

Cechy uzyskania bogatych zbiorów

Aby prawidłowo sadzić ziemniaki w workach, musisz zrozumieć wszystkie niuanse krok po kroku.

Miejsce do uprawy

Najważniejszym wymaganiem dla miejsca, w którym stoi pojemnik z warzywami, jest wystarczające oświetlenie. Możesz umieścić torbę na swoim podwórku ze słonecznej strony, obok łóżek lub nawet powiesić ją w razie potrzeby: warzywa wszędzie poczują się dobrze.

Wybór pojemności

Ziemniaki mogą być uprawiane w dowolnym pojemniku. Wszelkie torby polietylenowe (z cukru i mąki). Po bokach iu dołu należy wykonać małe nacięcia, aby zapewnić wentylację wewnątrz pojemnika. Alternatywą jest zakup gotowych pojemników do uprawy warzyw w dowolnym sklepie ogrodniczym. Należy zauważyć, że zakupione pojemniki są wyposażone w wygodne uchwyty do przenoszenia, a także zawory, które można otworzyć w celu uzyskania dostępu powietrza.

Sadzenie ziemniaków

Uprawa ziemniaków w workach wymaga specjalnej technologii sadzenia. Najlepiej rozpocząć tę fazę pod koniec kwietnia i na początku maja, kiedy temperatura jest już wystarczająco wysoka na ulicy.

Krawędzie worka zawinięte dla wygody i wylano na dnie żyznej gleby grubości 10-35 cm. Materiał do sadzenia najwyżej pyłu (kiełkującego kawałków roślinnych lub z oczka). Możesz rozprzestrzeniać nie więcej niż 3-4 kartoshin. Z góry konieczne jest wypełnienie warstwy ziemi w 15 cm do roślin wodnych.

Konieczne jest oczekiwanie na pojawienie się kiełków o długości 10-15 cm i wylanie kolejnej warstwy gleby. Nie możemy zapomnieć o regularnym podlewaniu warzyw. Dlatego te czynności należy powtarzać, aż worek wypełni się dwie trzecie.

Jak dbać o ziemniaki w workach

Po przeprowadzeniu opisanych powyżej manipulacji, ziemniak potrzebuje tylko podlewania. Należy jednak pamiętać, że odparowanie wilgoci ze zbiornika jest bardziej intensywne niż w glebie. Dlatego ziemniaki będą musiały być podlewane częściej i obfitsze niż zwykle. Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie w czasie kwitnienia, kiedy powstają pierwsze bulwy.

Doświadczeni farmerzy radzą obficie podlewać ziemniaki w workach tak, że wszystkie warstwy gleby są przemoczone. Często wystarczający dostęp powietrza i drenaż nadmiaru wody staje się problematyczny podczas uprawy warzyw w pojemniku. Jeśli nie zapomnisz o nacięciach na dnie zbiornika, problem ten nie powstaje.

W odniesieniu do nawożenia rośliny najlepszą opcją byłoby umiarkowane stosowanie nawozów potasowych. Mają one korzystny wpływ na jakość i wielkość plonu.

Zbiór

Trzeba wiedzieć nie tylko, jak sadzić ziemniaki w workach, ale także jak prawidłowo je zbierać. Rozpocznij zbiór najlepiej od drugiej połowy sierpnia. Wystarczy wylać zawartość pojemnika i zebrać z niego świeże ziemniaki. Z każdą posadzoną bulwą można uzyskać około kilograma plonów.

Czy wszystkie odmiany nadają się do uprawy w workach?

Doświadczeni specjaliści zachęcają do stosowania takich odmian ziemniaków do sadzenia, które produkują dość duże bulwy i są bezpretensjonalne, gdy są uprawiane w workach. Należą do nich:

• Bellarosa z Niemiec;
• Sante z Holandii;
• Svitanok Kievsky i Slavyanka (wybór krajowy).

Na zakończenie możemy powiedzieć, że sadzenie ziemniaków w workach ma wiele zalet i tę metodę zdecydowanie powinni wypróbować początkujący ogrodnicy. Możesz zaoszczędzić miejsce na łóżkach, a nie będziesz musiał walczyć ze szkodnikami ziemniaka. Ziemniaki w workach wymagają jedynie właściwego sadzenia i pielęgnacji, o których można dowiedzieć się za pomocą następującego filmu wideo.

Takie pyszne i zdrowe jagody, takie jak truskawki czy truskawki ogrodowe, mogą być uprawiane przez cały rok w warunkach szklarniowych. Sukces tego przedsięwzięcia zależy od właściwego doboru odmiany i właściwej pielęgnacji rośliny. Zalecenia dotyczące uprawy truskawek w szklarni znajdziesz dalej.

Najlepsze odmiany szklarni

Uprawy truskawek w szklarni daje szansę na pyszne domowe owoce na stole, niezależnie od pory roku oraz warunków atmosferycznych, pozwala zaoszczędzić miejsce w kompaktowej umieszczenia krzewów, zachowują dużą część upraw.

Doświadczeni hodowcy samochodów ciężarowych poprzez długoterminowe testy ustalili, które rodzaje truskawek ogrodowych wykazują najlepszą wydajność, gdy są uprawiane w zamkniętym terenie. Aby to zrobić, wybierz wysokowydajne, naprawcze, samopylne, neutralne odmiany. Przygotowaliśmy dla Ciebie przegląd i krótki opis kilkudziesięciu popularnych odmian.

• “Albion”. Naprawiony, zdolny do wielu odmian owoców. Został wycofany w 2006 roku w USA. Charakteryzuje się wysoką wydajnością (0.4-2 kg z jednego krzewu na sezon), dużych owoców (40-60 g), odporność w trudnych zmian pogodowych, antraknoza oraz szarej pleśni.
Czy wiesz? Oprócz zwykłej czerwieni dla nas jest też biała truskawka, która ma smak ananasa.

• “Brighton.” Semi-montane, odmiana o dużych rozmiarach, hodowana przez amerykańskich hodowców. Ma zwarte krzaki, które kwitną obficie. Jagody są duże – 50-60 g masy, piękny czerwony kolor z lakierowaną powłoką. Charakteryzują się dobrą zdolnością transportową. Roślina jest odporna na choroby grzybowe.
• Gigantella. Klasa uzyskana w Holandii. Daje duże owoce o wadze do 100 g. Jagody są gęste, dobrze transportowalne, o przyjemnym, bogatym smaku i smaku ananasowym. Krzewy tej odmiany są zwarte. Wydajność jest wysoka – do 3 kg z jednego buszu na sezon.
• Korona. Odmiana została wyhodowana holenderskim hodowcom w 1972 roku. Stało się popularne ze względu na wysoki poziom plonowania, długi okres owocowania, zimotrwalosc (do -22 stopni), odporność na suszę, odporność na większość chorób grzybowych. Jagody “Korony” są średniej wielkości – 15-30 g, średniej gęstości, soczyste i smaczne.
• “Królowa Elżbieta”. Różnorodne plastyczności – tuleja doprowadza do 1,5 kg na sezon. Wśród jego zalet – Kompaktowy krzewów (można sadzić do sześciu sztuk na metr kwadratowy), Długi wielu (dwa do pięciu razy) owocowania, wczesne zbiory w maju, odporność na mróz i większość dolegliwości. Jagody są pyszne, dobrze transportowane, przechowywane przez długi czas. Odmiana nie toleruje wysokich temperatur i zalania.
• Oktawa. Różnorodność od hodowców ukraińskich. Wyróżnia się wysokowydajnymi, średniej wielkości soczystymi i mocnymi jagodami, które są dobrze transportowane.
• San Andreas. Jest hodowany w USA. Owocuje cztery razy w ciągu roku w średniej wielkości (30-35 g) gęste jagody, które doskonale się przechowuje i transportuje. Średnia wydajność wynosi 1 kg na krzak na sezon. Roślina jest odporna na choroby, w szczególności na łaty.
• Sonata. Odmiana holenderska, która została wydalona przez 14 lat. Zgodnie z ich cechami smakowymi i wyglądem, jagody są utożsamiane ze standardową odmianą Elsanta. Roślina jest zimotrwała, bezpretensjonalna, wysoko plonująca – do 1,5 kg od buszu. Jagody są dobrze transportowane i przechowywane. Mają przyjemny smak, prawie idealną formę i apetyczny truskawkowy smak.
Czy wiesz? Największa truskawka została wyhodowana przez japońskiego mieszkańca Koji Nakao. Jagody miały masę 250 g. Średnio owoce osiągają wagę 15-30 g.

• “Kochanie”. Wczesna, dojrzała, bezpretensjonalna odmiana. Przynosi średnie i duże piękne jagody z brokatem. Miąższ jest pyszny, soczysty, charakteryzuje się doskonałymi właściwościami deserowymi, szacowanymi na 4,6-5 punktów. Jagody są dobrze transportowane i dobrze utrzymane. Jeden krzew w ciągu sezonu przynosi średnio 1,2 kg. Roślina charakteryzuje się mrozoodpornością, odpornością na choroby i szkodniki.
• “Elsanta”.Różnorodna holenderska produkcja. Jego wydajność wynosi 1,5-2 kg na krzak. Główną zaletą tej truskawki są duże, 40-45 g, jagody o doskonałym smaku deserowym, o najwyższym wyniku. Są doskonale transportowane, nie psują się przez długi czas. Odporny na plamy i szarą zgniliznę.

Jak wybrać dobre sadzonki truskawek

Aby uzyskać obfite zbiory, oprócz właściwego wyboru odmiany, nadal trzeba kupić wysokiej jakości sadzonki. Kupując rośliny, musisz wykonać następujące manipulacje:

• sprawdź liście – powinny mieć zdrowy wygląd, bogatą zieloną barwę, nie mieć plam, zmarszczek, kropek i uszkodzeń;
• liczyć arkusze – w wylocie muszą wynosić co najmniej trzy;
• zbadać szyję korzenia pod kątem braku zgnilizny, plam, a także oszacować jej pojemność (w normie – nie mniej niż 5 mm średnicy);
• ocenić stan korzeni – powinny być zdrowe i dobrze rozwinięte, co najmniej 7 cm długości.

Dla tych, którzy planują uprawiać truskawki na sprzedaż, zalecamy kupowanie tak zwanych zdrowych sadzonek – roślin wyhodowanych z krzewów macicy w specjalnych warunkach. Takie sadzonki są znacznie droższe niż konwencjonalne, ale mają wysoką odporność na choroby i szkodniki, wykazują najwyższą wydajność.

Maksymalną wydajność można uzyskać z roślin, które mają czas na usunięcie łodyg kwiatowych. Dlatego najlepiej jest kupić sadzonki w certyfikowanym certyfikowanym ogrodzie i szkółkach.

Gleba do uprawy

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę podczas sadzenia, jest skład gleby. Przygotowuje się go na rok przed sadzeniem sadzonek w szklarni. Najlepszy wynik można uzyskać w glebie odżywczej stosowanej po zbóż.

Wytwarzaj nawóz przez próchnicę lub kompost do nasycenia niezbędnymi pierwiastkami śladowymi i torfem, co poprawi przepuszczalność powietrza i wilgoci w glebie i poprawi poziom kwasowości. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, konieczne będzie wykonanie wapna – 50 kg na sto części.

Przed lądowaniem na wstępnie nawilżonej ziemi, wykonaj:

• superfosfat – 30 g / 1 metr kwadratowy. m;
• chlorek potasu – 15 g / 1 metr kwadratowy. m.

Sadzenie sadzonek

Dzisiaj preferuje się truskawki na trzy sposoby:

• Tradycyjny – w ziemi.
• W doniczkach.
• W plastikowych torebkach lub torbach.

W tym ostatnim przypadku roślinę można uprawiać w pozycji poziomej i pionowej, co w znacznym stopniu pozwala zmniejszyć miejsce w szklarni, ułatwiając pracę nad pielęgnacją i osiągając lepszy plon. Na każdej sotka zmieści się taka sama liczba krzewów jak na 30-40 akrach podczas sadzenia w zwykły sposób.
Wideo: sadzenie sadzonek truskawek w szklarni
 

Schemat klasyczny

Sadzenie odbywa się przez dwie linie lub w sposób rozłożony w czasie. Odległość między rzędami powinna być 30-40 cm pomiędzy krzewów – 25-30 cm pomiędzy listwami. – 80-100 cm Jeśli zakupione sadzonki w doniczkach, potem przeszczepia się do dołków manewrowania 10 cm głębokości, bez niszczenia koma masy.

Punkt wzrostu powinien pozostać ponad ziemią. Po posadzeniu rośliny są podlewane i mulczowane trocinami, słomą, geowłókniną lub innymi materiałami. Podlewanie w pierwszym miesiącu po posadzeniu odbywa się codziennie.

W specjalnych doniczkach

Holenderska technologia polega na sadzeniu sadzonek w osobnych doniczkach. Znajdują się one w pięciu do sześciu rzędach – tak na każdym metrze kwadratowym zmieści się około 50 krzewów.

Do zalewania, musisz przygotować podłoże z:

• torf (dwie części);
• perlit (jedna część);
• trociny (1,5 części).

Doniczki powinny mieć średnicę 18-20 cm, wykonane z tworzywa sztucznego, drewna, ale nie z metalu. Są zawieszone na specjalnych zapięciach, zakładane na drewniane lub metalowe stojaki.

Tuleje truskawka uprawy jak zwykle roślin domowych: umieszczone w dolnej warstwie drenażowej wypełnionej pot wilgotnych warunkach na podłożu umieszcza się starannie oraz systemu korzeniowego i jej substrat traktowane lekko podbijania. Pod koniec sadzenia rośliny należy podlewać. Ważne jest, aby nie zapomni obecności otworów odpływowych w naczyniu w celu usunięcia nadmiaru wilgoci.

Wideo: truskawka rośnie w doniczkach
 

W pakietach

Alternatywą dla uprawy doniczkowej jest sadzenie w plastikowych workach, które zyskują popularność wśród rolników. W przypadku kosztów ta metoda jest znacznie tańsza.

Istotą tego jest to, że podłoże jest pokryte dużymi gęstymi plastikowymi workami, najlepiej białymi, które są instalowane na podłodze, układane na stojakach, zawieszone na mocowaniach. Pożądana wielkość toreb wynosi 16 na 210 cm.

W dolnej części torby są umieszczane w rozszerzonych glinki drenażu, a następnie wypełnić je z podłożem wykonanym z torfu i perlitu w równych proporcjach (również odpowiednia mieszanina ziemi torfu, piasku rzecznego, trociny i próchnicy). Następnie wykonać cięcie wzdłuż opakowania 8 cm w odległości 25-30 cm od siebie. Umieszczają krzaki sadzonek.

W uprawie truskawek ta technologia wymaga organizacji nawadniania kroplowego. Zamiast torebek polietylenowych, worki polipropylenowe są również stosowane, na przykład, z cukru.

Warunki i troska o truskawki w szklarni

Po posadzeniu dowolną z powyższych metod należy zadbać o dogodne warunki dla rośliny i jakościową regularną pielęgnację, która będzie obejmować:

• podlewanie;
• wietrzenie;
• górny opatrunek;
• leczenie zapobiegawcze.

Dodatkowe oświetlenie

Oświetlenie jest bardzo ważne dla wzrostu i rozwoju truskawek. Konieczne jest, aby w szklarni, gdzie truskawki są uprawiane przez cały rok, zaobserwowano 10-14 godzin świetlny dzień. Aby to osiągnąć, należy uwzględnić dodatkowe źródła światła w okresie od 8 rano do 11 po południu i od 5 do 20 po południu.

Jest to szczególnie ważne w okresach uwalniania szypułek, kwitnienia i owocowania. Jako dodatkowe źródła światła niezbędne jest stosowanie lamp fluorescencyjnych.

Jeśli zdecydujesz się posadzić różnorodne neutralne światło dzienne, wtedy, jeśli warunki opisane powyżej zostaną spełnione, instalacja będzie w pełni dostarczona z wymaganą ilością światła.

Zwiększenie czasu dziennego pozwala na szybsze kwitnienie i szybsze owocowanie. Na przykład, z ośmiogodzinnym lekkim dniem roślina zakwitnie dwa tygodnie po zasadzeniu, a jajnik da po 1,5 miesiącu. O godzinie 16.00 – kwiaty pojawią się po 10 dniach, a jajniki owoców – w 35-37 dni.

Wietrzenie

Wietrzenie jest przeprowadzane, gdy temperatura w szklarni osiągnie +21 stopni. Zrób to w ciągu dnia. System wentylacji może być ręczny lub automatyczny.

Dzięki wentylacji świeże powietrze dostaje się do szklarni i wychodzi ciepłe. W ten sposób można obniżyć wilgotność i temperaturę, unikać rozwoju większości chorób.

Temperatura

Podczas sadzenia w szklarni temperatura nie powinna być wyższa niż + 10 stopni. W miarę wzrostu musi być stopniowo zwiększana do +18 … + 20 stopni. Kiedy pąki kwitną, powinna wynosić około +20 … + 24 stopnie. W przyszłości – od +22 do +24 stopni.

Wilgotność powietrza

Wilgotność w szklarni podczas sadzenia rośliny powinna być utrzymywana na poziomie 85%. Kiedy krzewy zakorzenią się w ziemi, trzeba będzie zredukować je do 75%. W fazie kwitnienia i owocowania wskaźnik ten powinien wynosić około 70%.

Konieczne jest ścisłe monitorowanie poziomu wilgotności, ponieważ jest to jeden z czynników wpływających na rozwój chorób grzybiczych.

Podlewanie

W miesiąc po posadzeniu konieczne będzie rozpoczęcie podlewania raz na 7-10 dni. Podlewanie odbywa się wieczorem ciepłą wodą. Bardzo ważne jest, aby rośliny nie były podmokłe. W przeciwnym razie przyniosą wodnisty owoc. Również podmokłość grozi zniszczeniem zgnilizny i chorób grzybowych.

W przypadku truskawek najlepiej, jeśli woda trafia bezpośrednio do korzeni i nie spada na łodygi i liście. Można to osiągnąć poprzez organizację nawadniania kroplowego lub automatycznego nawadniania. Dzięki systemowi kroplowemu wprowadzono również nawozy. Taki system można kupić w sklepie lub wyposażyć we własne ręce.

Zapylanie

Jeśli wybrałeś odmiany, które nie są zdolne do samozapylenia, będą musiały zapewnić zapylanie.

Dla niego użyj kilku metod:

• ręczny;
• wentylator;
• owady;
• projekt;
• woda.

Pierwszą metodę przeprowadza się zwykłymi naturalnymi pędzlami, za pomocą których pyłek przenosi się z kwiatów niektórych krzewów na inne.

Dla drugiego – uciekania się do instalacji wentylatora, którego przepływ powietrza będzie przenosić pyłki. Na 100 metrach kwadratowych. m będzie wymagać trzech pojazdów. Będą musiały być włączone podczas kwitnienia codziennie przez kilka godzin.

Na dużych plantacjach będą potrzebne owady – w tym celu w cieplarni umieszczony jest ul. Mimo pracochłonności i niepewności metody jego skuteczność sięga 95%.

Rośliny zapylające można również spryskiwać wodą ze źródeł stacjonarnych. Jednak wydajność w tym przypadku wynosi 45%. Pyłek rozprzestrzenia się przez przeciąg, jeśli otworzysz okna i drzwi szklarni, znajdujące się naprzeciwko siebie.

Karmienie

Do obciągania można użyć roztworu chlorku potasu (10 g na 10 litrów wody) i azotanu amonu (80 g na 10 litrów wody). Przenosi się do systemu root. Najlepsze są również organiczne opatrunki wierzchnie – szlam (od jednej do pięciu), ściółka z kurczaka (od jednego do dziesięciu). Top-dressing odbywa się co 14 dni.

Leczenie prewencyjne

Aby zapobiec chorobom w szklarni, musi być regularnie wentylowana, nie należy nadmiernie nawilżać gleby i powietrza. Należy również przestrzegać zalecanej odległości między krzewami podczas sadzenia i szybkości nawożenia. W profilaktyce wprowadzanie fungicydów do strefy korzeniowej odbywa się metodą kropli.

Truskawki w szklarni można uderzyć:

• szary zgnilizna – w profilaktyce wymagana jest regularna wentylacja do leczenia – usuwania chorych roślin;
• białe plamienie – sprowokowane przez silną wilgotność gleby i wysoką wilgotność w szklarni. Jest leczone przez obróbkę preparatami “Falcon”, “Euparen”, witriol miedzi;
• mączniak prawdziwy – rozwija się wraz z wodą i ziemią. Jest traktowany siarczanem miedzi i roztworem mydła;
• zarazy – gdy roślina jest uszkodzona, są one usuwane.

Szkodników na truskawkach o wysokiej wilgotności może atakować ślimaki. Aby je wyeliminować, musisz ustawić pułapki lub zbierać szkodniki ręcznie. Tak więc, podczas uprawy truskawek w szklarni, można strzelać prawie przez cały rok zbiorów.

Efekt cieplarniany podczas uprawy w zamkniętym gruncie zapewnia najkorzystniejsze warunki dla tej jagody i pozwala uzyskać najwyższą wydajność. Technologie, które opisaliśmy powyżej, sprawiają, że proces uprawy jest prosty i niedrogi.

Opinie klientów

Doskonała technologia pokazuje wysoki grzbiet. Strefa korzeniowa jest dobrze ogrzana, wentylacja roślin jest znacznie poprawiona, plantacja jest uproszczona, a zbiór jagód jest uproszczony.
Zastosowanie prostych tuneli foliowych pozwala na wczesne, długoterminowe zbiory i kontrolowanie mikroklimatu za pomocą systemów ogrzewania, wentylacji i zamgławiania. Metoda szklarniowa pozwala sadzić sadzonki w temperaturze 8 ° C, a gdy temperatura wzrasta do 18-20 ° C, pierwsze zbiory uzyskuje się w ciągu 70-80 dni.
System zautomatyzowanej fertygacji i nawadniania mikro-kroplowego pozwala na precyzyjne kalibrowanie nawożenia roślin i zmniejsza zużycie wody.

Rossić

https://fermer.ru/comment/193863 #comment-193863

W szklarniach jagody nie są tak pyszne jak w OG.
W tymczasowych schroniskach lepiej jest uprawiać bardzo wczesne odmiany, w tym czasie owoce są droższe.

Twoje pytanie

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=532904sid=7877c6601eeaba2cf13370354b583bbb#p532904

Dzięki szerokiemu zastosowaniu w gotowaniu wiele osób często myśli, jak wyhodować ogórki na loggii, aby mogły być spożywane przez cały rok.

Dlatego w tym artykule omówimy, jak, gdzie i kiedy można to zrobić.

Odpowiednie odmiany ogórków do uprawy w butelkach

Jest przyjemnie zimą lub wczesną wiosną, by trzasnąć w kuchni ze świeżymi ogórkami uprawianymi na własnym … balkonie lub loggii. Zanim jednak powiemy, jak sadzić ogórki w plastikowych butelkach, musimy najpierw wspomnieć, że nie wszystkie odmiany czy hybrydy są do tego odpowiednie.

Faktem jest, że na balkonie lub balkonie, jeśli są one oszklone, nie ma wiatru, a tym bardziej, że nie ma pszczół, które zapylałyby rośliny. Bez zapylenia nie ma jajnika, jajnika – nie ma żniwa. Dlatego do uprawy ogórków na balkonie najlepiej jest uzyskać samopylne lub, jak się je nazywa, odmiany partenokarpiczne lub hybrydy. To na przykład takie hybrydy ogórków jak “Kwiecień”, “Buyan”, “Herman”, “Brownie”. Ale jeśli istnieje chęć bycia sobą w roli pszczoły, używając tej bawełny, to musisz kupić nasiona sałatki z ogórka – “Solenie”, “Brygady”, “Feniks”, “Buszmen” i inni.

Jak wybrać miejsce do uprawy

Jednak sama chęć sadzenia ogórków w pięciolitrowej butelce będzie niewielka. Tutaj nadal musisz poznać cechy kultury takiej jak ogórek. Tak więc, w szczególności, ogórek jest delikatną kulturą, która boi się przeciągów i zimna. A więc, aby wyhodować ogórki na balkonie, trzeba będzie trochę go zmienić.

Ogórek jest rośliną o długim okresie świetlnym, więc nie tylko jest miejscem, w którym wszystko jest oświetlone światłem słonecznym, ale potrzebne jest również dodatkowe oświetlenie. Roślina nie może być przechłodzona, więc konieczne będzie ogrzanie jej mini-szklarni. Cóż, pamiętaj o regularnym przewietrzaniu pomieszczenia.

Cechy uprawy w butelkach, jak sadzić rośliny

Przed sadzeniem ogórków w butelkach o pojemności pięciu litrów, musisz dokładnie przygotować te same butelki. Zasadniczo, każdy bierze przejrzyste butelki spod wody, ale butelki koloru zielonego lub brązowego mogą być również używane do sadzenia ogórków.

Przygotowanie butelki

Aby upewnić się, że ogórki na balkonie są dobrze przyjęte w plastikowych butelkach, pojemnik musi być przygotowany prawidłowo. Najodpowiedniejszym kontenerem będzie zwykła plastikowa butelka spod wody, których pojemność nie jest mniejsza niż 5 litrów. Ta butelka musi zostać przycięta do 2/3. Aby uzyskać płynne cięcie, możesz najpierw narysować linię z markerem, a następnie wyciąć.  

A ponieważ brzegi przyciętej butelki są ostre, musisz zainstalować i chronić, aby w przyszłości struny ogórka nie zostały uszkodzone. Krawędź butelki można zabezpieczyć przed zwykłym cienkim wężem gumowym, sondą medyczną, a nawet z probówki z zakraplaczem. Wąż ten należy wyciąć wzdłuż jednej strony wzdłuż całej długości i nałożyć na krawędź butelki.

Jak przygotować ziemię do sadzenia

Gleba do ogórków na balkonie powinna być wysokiej jakości i z dodatkiem złożonych nawozów. W każdym sklepie dla ogrodników i rolników ciężarówek sprzedawana jest gotowa mieszanina gleby, specjalnie pakowana do torebek polietylenowych o różnych pojemnościach. Zaletą tej mieszanki jest zrównoważona kompozycja.

Ale możesz sam przygotować glebę. Aby to zrobić, musisz wziąć kompost, darń, torf, trociny i popiół drzewny w przybliżeniu w równych ilościach. Następnie dodaj do tej mieszaniny potaż, azot i fosforowe nawozy (po 5 g) i dokładnie wymieszaj. Również jedna część rozszerzonego piasku gliniastego, wermikulitu lub perlitu może być dodana do mieszaniny gleby, aby zapewnić powietrzność gleby i zwiększyć jej zdolność zatrzymywania wilgoci.

Przygotowanie nasion do sadzenia

Bezpośrednio przed siewem sprawdź nasiona. Wszystkie puste powinny zostać usunięte i pożądane jest, aby traktować dobry i pełnowymiarowy bladoróżowy roztwór manganu sodu.

Jeśli znajdziesz się w opakowaniu jest już pomalowane na pomarańczowy, zielony, niebieski lub inny kolor nasion ogórków, że nasiona nie mogą być przetwarzane „nadmanganian potasu”, ponieważ są już traktowane ze szczególnym związku.

Schemat sadzenia ogórków w plastikowej butelce

Pomyślne sadzenie ogórków w butelkach o pojemności pięciu litrów odbywa się w następujący sposób: weź 3-5 nasion ogórków i pogłębij je w wilgotnym gruncie na 2-3 centymetry. Możesz sadzić ogórki w trójkącie, w kole lub w rozłożonej kolejności. Przykryć wgniecenia ziemią, lekko docisnąć dłonią lub szpatułką i delikatnie zalać ciepłą wodą.

Jak dbać o ogórki w butelkach

Po wysianiu butelka jest przykryta przyciętą częścią bez pokrywy (do wentylacji). Ogórki to rośliny bardzo wrażliwe na ciepło, więc zanim wykiełkują na balkonie konieczne jest utrzymanie temperatury 25-30 ° C, aw nocy obniżenie do 20 ° C. Okresowo trzeba nieco poluzować glebę i usunąć chwasty. Woda, gdy gleba wysycha.

Formacja rzęs

Oczywiście, rosnące ogórki w butelkach są wygodne i opłacalne, ale aby uzyskać dobre zbiory, musisz odpowiednio uformować krzak. Jeśli wybierzesz odmiany ogórków partenokarpicznych (samopylących), wówczas z reguły tworzą zwarte krzaki o krótkich gałęziach. A jeśli zasadzono pszczoły zanieczyszczone odmiany lub hybrydy, to muszą zrobić szczyptę. Robi się to w ten sposób: kiedy pojawia się trzeci stały (rzeczywisty) liść, zostaje on całkowicie odcięty za pomocą pędu. Około tygodnia później, boczne pędy zaczną formować się z pachowych nerek, które będą musiały być nakłute w ten sam sposób.

Ogórek jest instalacja wspinaczkowa, i konieczne jest związanie uformowanego bicza. Aby to zrobić, przeciągnij drut około 1,5 metra od powierzchni butelki z roślinami. Przymocuj zagęszczoną linkę do drutu i opuść ją, przywiązaną do dna łodygi ogórka, którą należy kilkakrotnie owinąć wokół liny.

Podlewanie

Podlewanie rosnących ogórków odbywa się regularnie, biorąc pod uwagę stan gleby. Nie zaleca się codziennego podlewania ogórków, ponieważ może to spowodować gnicie korzeni. Podczas owocowania ogórki aktywnie wykorzystują wilgoć, dlatego w tym okresie należy zwiększyć liczbę podlewania.

Dodatkowe nawożenie

Po pojawieniu się kiełków musi minąć dwa tygodnie, a następnie można zacząć karmić rośliny. Top dressing można zrobić w następujący sposób: na 10 litrów wody wziąć 5 gramów azotanu amonu i siarczanu magnezu, 15 g azotanu potasu i 30 g superfosfatu. Karmienie powinno odbywać się ostrożnie, upewnij się, że roztwór nawozu nie opada na liście.

Powszechne szkodniki ogórków domowych

Rosnące ogórki w plastikowych butelkach na balkonie niestety nie zawsze chronią rośliny przed szkodnikami. Najczęściej ogórki zarażają przędziorkami, mszycami melonów i mączlikami.

Pająk  wpływa na liście, dlaczego stają się marmurkowate – dostrzeżone. Regularne podlewanie chroni rośliny przed tym szkodnikiem.

Rośliny z melonów aphides owoce, kwiaty i jajniki ogórków. Roztwór mydła pomoże zwalczyć ten szkodnik, który wymaga obfitego mycia rośliny.

Zbiór

Ponieważ ogórki są płodnymi roślinami, a ich owoce rosną bardzo szybko, musisz zbierać je co 2-3 dni, nie pozwalając, aby ogórki rosły.

Zalety sadzenia ogórków w butelkach

Zalety uprawy warzyw w plastikowych butelkach to:

• Tara – jest lekki i wygodny.
• Ogórki w butelkach zajmują minimum miejsca dzięki temu, że 2-3 butelki mogą doskonale rosnąć w jednej butelce.
• Woda jest oszczędnie zużywana – trafia bezpośrednio do korzeni ogórków.
• Korzenie roślin są niezawodnie chronione przed takim szkodnikiem roślinnym jak niedźwiedź.
• Całkowity brak roślin chwastów, które mogą tłumić rozwój ogórków.

• Gleba zmienia się corocznie, aby szkodliwe bakterie nie kumulowały się w niej.

Ogórki, wyhodowane w butelkach na twoim balkonie, przyniesie Ci nie tylko smak, ale także estetyczną satysfakcję. Zielone bicze ogórkowe przypomną Ci lato nawet w zimie. A dzięki swoim właściwościom dietetycznym, ogórki zajmują jedną z pierwszych pozycji w diecie osób przestawiających się na odpowiednie odżywianie lub tych, którzy odchodzą na dietę.

Przygotowując tytoń w domu, szczególną uwagę zwraca się na proces jego fermentacji, który powoduje usuwanie surowców tytoniowych z szeregu niepożądanych substancji. W tym artykule omówimy różne sposoby i ważne punkty tego procesu biochemicznego, aby uzyskać jakość i przyjemny smak tytoniu.

Traktowanie tytoniu

Prawdziwi koneserzy tytoniu wolą go sami. Po dojrzewaniu roślina przechodzi proces przetwarzania, który polega na zbiorze, marnieniu, suszeniu i fermentacji.

Czyszczenie liści tytoniu jest produkowane po tym, jak przestają rosnąć, stają się gęstsze i rozjaśniają ich kolor.

Podczas tęsknoty lub wstępnego suszenia liście tytoniu umieszcza się w chłodnym pomieszczeniu o niskiej cyrkulacji powietrza, przykrywając je wilgotną szmatką. Czas trwania tej procedury trwa od trzech dni do kilku tygodni, w zależności od odmiany rośliny.

Liście powinny stracić chlorofil i żółknąć, ale nie wysychać. W procesie osłabienia, musisz przesunąć liście tytoniu kilka razy dziennie, inaczej mogą się zgiąć lub złamać.

Podczas procesu suszenia roślina traci wszelką wilgoć. Istnieje kilka typowych sposobów suszenia liści tytoniu w domu:

• Suszenie na słońcu. Nawleczone na sznurach, liście są mocowane w specjalnych ramkach i wystawiane na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Suszenie w suchym i ciepłym pomieszczeniu. Pozostawia sznurek na cienkim drucie w odległości 4 milimetrów od siebie. Temperatura powinna być w zakresie +18 … + 25 stopni w ciągu dnia. Wieczorem potrzebują trochę nawilżenia.

W kwestii prawidłowego suszenia tytoniu duże znaczenie ma czas, który zależy od temperatury, wiatru, wilgotności i wielu innych czynników. Średni czas trwania wynosi 20-45 dni. W rezultacie żyła centralna musi całkowicie wyschnąć.

Jednym z ważnych czynników prawidłowego schnięcia jest brak silnego wiatru, który może uszkodzić blachę i uniemożliwić proces dalszego przetwarzania.
Fermentacja jest końcowym etapem, po którym poprawia się smak tytoniu, zmniejsza się siła i ilość szkodliwej smoły i nikotyny.

Do prawidłowego prowadzenia tego procesu biochemicznego potrzebna jest stała temperatura 50 stopni i wilgotność płyty liściowej na poziomie 50%. Czas na to wynosi 7-14 dni.
Wielu uważa ten etap za trudny i wymagający specjalnego wyposażenia. Porozmawiamy jednak o tym, jak prawidłowo fermentować tytoń w domu, aby zminimalizować wysiłek, aby osiągnąć maksymalny wynik.

Fermentacja tytoniu w piecu

Fermentacja tytoniu w piecu jest łatwa do wdrożenia i idealna dla tych, którzy chcą spróbować go ugotować w domu. Z ekwipunku, oprócz piekarnika, potrzebujesz 3-litrowej puszki z hermetycznie zamkniętymi pokrywkami.

Procedura wygląda następująco:

1. Po obu stronach spryskaj zbyt suche liście pistoletem natryskowym. Układamy je w stosy, zamykamy filmem i zostawiamy na jeden dzień.
2. Każdy liść jest pozbawiony środkowej żyły i pocięty na paski o szerokości nie większej niż 2 milimetry.
3. Wypełniamy je bankami o dwie trzecie. Jest to niezbędne do łatwego mieszania podczas przetwarzania. Dokręć mocno pokrywki na słoikach.
4. Dla prawidłowej fermentacji tytoniu temperatura powinna wynosić 50 stopni. Przez 5-7 dni wkładamy puszki do piekarnika, umieszczając je w odpowiedniej temperaturze.
5. Wycieramy paski z tytoniu z puszek i suszymy je trochę, aż wilgotność stanie się nawykiem palenia.
6. Do przechowywania w zaplombowanym pojemniku.

Fermentacja tytoniu w kuchence mikrofalowej

Fermentacja tytoniu w kuchence mikrofalowej zyskuje ostatnio na popularności ze względu na to, że jest wystarczająco proste i łatwe do wdrożenia w domu:

1. Liście cięte są w małe paski 1-2 mm.
2. Wkładamy je do szklanych słoików, pokrywamy szklanymi pokrywkami i wkładamy je do kuchenki mikrofalowej.
3. Na początku tej metody fermentacji tytoniu umieszczamy minimalną moc w mikrofalówce i utrzymujemy ją przez pół godziny.
4. Wycieramy słoiki i schładzamy do temperatury pokojowej.
5. Tę procedurę należy powtórzyć 3-4 razy, po czym liście tytoniu będą gotowe do palenia.

Ta metoda jest idealna dla liści o wysokiej wilgotności i dla zmniejszenia siły smaku tytoniu.

Fermentacja tytoniu w multiwarstwie

W domu metoda ta jest łatwa do wdrożenia, a co najważniejsze – posiadania dostępnego multivarku. Ta metoda jest zbliżona do procesu naturalnej fermentacji tytoniu w belach na plantacjach tytoniu:

1. Liście szczelnie złożone i umieścić je w torebce tkanki.
2. Jeśli multivark ma funkcję ustawiania temperatury, ustaw ją na około 50 stopni (lub w trybie utrzymania temperatury).
3. Wkładamy torby do multivarku. Kilka razy dziennie zmieniamy górną i dolną warstwę w miejscach, ponieważ w wyniku tego procesu biochemicznego w ten sposób dolne warstwy stają się bardziej suche, a górne warstwy stają się bardziej wilgotne.
4. Po 2-3 godzinach pojawi się przyjemny zapach miodu, a po 3-4 dniach takie liście tytoniu mogą być spożywane do palenia.

Fermentacja w słońcu

Innym sposobem fermentacji jest wykorzystanie ciepła słonecznego:

1. Konieczne jest przygotowanie liści (muszą być suche, ale nie pękać).
2. Następnie należy umieścić je w słoikach i przykryć żelaznymi pokrywkami.
3. Banki stoją na słońcu, zakładając metalową powierzchnię, która w trakcie procesu zostanie podgrzana, dając dodatkową temperaturę bankom.
4. Po 10 dniach zawartość należy wyjąć z puszek i dobrze wysuszyć.
5. Następnie liście tytoniu są gotowe do spożycia.

Musi być produkowany latem, ponieważ w tym sezonie możliwe jest uzyskanie maksymalnej temperatury od słońca. Fermentacja na słońcu dodatkowo sprzyja dezynfekcji. Wynika to z faktu, że promienie ultrafioletowe zabijają zarodniki pleśni.

Ważne punkty, na które należy zwrócić uwagę

I jeszcze kilka ważnych faktów na temat fermentacji tytoniu w domu, których w żadnym wypadku nie należy lekceważyć:

• Po fermentacji liście powinny nabrać złotobrązowego koloru. Zielony kolor jest uznawany za małżeństwo.
• Kilka dni później liście tytoniu zaczynają wydzielać wyraźny zapach miodu, co oznacza, że ​​proces fermentacji przebiega prawidłowo.
• Na brzegach nie powinno tworzyć się kondensacja. Jeśli tak się stanie, liście należy natychmiast wyciągnąć i wysuszyć.
• Tytoń po fermentacji jest gotowy do użycia. Lepiej jednak pozwolić mu stać pewnego dnia, aby był silniejszy i pachniał.

Uprawianie i fermentowanie tytoniu w domu to bardzo fascynująca działalność. Stosując proste zasady i metody, można osiągnąć jego jakość smaku i aromatu, aby proces palenia był przyjemnością.