Mnohí veria, že technológia pestovania koriandra je taká zložitá, že nie je možné pestovať túto rastlinu na vlastnom okne. Dnes budeme hovoriť o tom, ako pestovať túto užitočnú rastlinu vo vašom dome.
Táto rastlina je skvelý “zelený lekár” a jej pestovanie prinesie nielen príjemný “bonus” pri príprave jedál, ale aj prínos pre zdravie. O tom, ako pestovať koriander doma na okennom parapele, budeme hovoriť v tomto článku.
Koriander: popis
Táto rastlina má mnoho názvov: koriander, koriandro, šunka, kalendár, chilantro, sancho, dhaniya.
Viete? Názov “koriander” pochádza z starovekého gréckeho “koros”, ktorý sa prekladá ako “chyba”, pretože vôňa zelenej pripomína vôňu tohto hmyzu.
Táto zelenina nám prišla zo Stredozemného mora. Koriandra alebo koriander – ročná rastlina, člen rodiny Umbelliferae, ktorého tenká stopka dosahuje výšku 40 cm. Kvety kvetu biele alebo svetlo ružové kvety, zhromaždené v kvetenstve “dáždnik”.
Listy rastliny sú rozdelené do dvoch úrovní: spodné listy sa nachádzajú v koreni a na okrajoch sú ozdobené malými denticami a horné listy sú rozdelené na segmenty s niekoľkými segmentmi. Vzhľadom na podobný druh listov, koriander je často nazývaný petržlen. Rastlina má špecifický zápach spôsobený tým, že 80% koriandra pozostáva z éterických olejov.
Ako pestovať koriander doma, požiadavky na úspešný rast
Mnoho ľudí si myslí, že nie je možné pestovať kukuricu na parapete, ale to nie je pravda. Než začnete pestovať koriander, musíte pripraviť všetko, čo potrebujete: hrniec, pôdu a premýšľajte o tom, kde rastlina postaviť. Viac informácií o tom, ako vysadiť koriander doma, budeme hovoriť ďalej.
Aká by mala byť kapacita pre pristátie
Aby sa koriander cítil pohodlne, pred začatím pestovania je potrebné postarať sa o kontajner pre rastlinu.
Lepšie zvoliť kapacitu pravouhlých podlhovastých 40-45 cm hlbokých a 25-30 cm. Je to je potrebná pomerne veľké hrniec koriandra semená, pretože rastlina netoleruje transplantácie, a jej koreňový systém je pomerne veľký.
Dôležité! Ak sa rozhodnete pestovať koriander v hlinenej banke, je lepšie vybrať nádobu bez smaltu.
Pred naplnením koriandra v nádobe je tiež potrebné dbať na to, aby na hrnci existovali otvory na odvodnenie, pretože koriander neruší stagnáciu vody v koreňoch.
Požiadavky na podklad
Keď sa rozhodnete pestovať koriander, musíte vyzdvihnúť živinový substrát pre rastlinu, koriander má rád hlinitú alebo piesčitú hlinitú pôdu. Pôdna štruktúra musí byť voľná. Môžete si kúpiť hotovú pôdu v obchode a môžete použiť pôdu, vopred ju zmiešať s humusom alebo kompostom. Zem musí byť neutrálna alebo mierne zásaditá. Pre kilogram pôdnej zmesi je potrebné pridať 2-3 lyžice popola z dreva.
Viete? Aby sa rastlina cítila lepšie, pôda pred výsevom je v peci lepšie vyhrievaná, čím sa uvoľní pôda škodlivých baktérií a mikroorganizmov.
Kde umiestniť hrniec sadeníc
Aby koriandra na okenných paraplásoch potešila po celý rok, hrniec so sadenicami by mal byť umiestnený v miestnosti, ktorej teplota vzduchu neklesla pod 15 ° С. Cilantro by mal dostať svetlo 12 až 14 hodín denne a možno budete potrebovať ďalšie osvetlenie vo forme žiariviek alebo špeciálnych fytokrúb, preto je lepšie umiestniť hrniec na dobre osvetlenom mieste. Južná alebo juhozápadná strana domu je najlepšia.
Koriander: pravidlá výsevu
Výsev koriandra v hrnci môže začať už v polovici marca. Semená na siatie je možné zakúpiť a zozbierať ich rastliny. Je dôležité, aby vek osiva nebol dlhší ako dva roky, inak by koriander jednoducho nemal vystúpiť.
Pred zasiatím semien je lepšie ich namočiť vo vode po dobu 1-2 hodín, takže výhonky sa objavia rýchlejšie. Hĺbka výsevu koriandra by mala byť 1 až 1,5 cm Vzhľadom na to, že semená koriandra sú pomerne veľké, je možné zasiadať 3 až 10 semien v jednom stredne veľkom kontajneri.
Semená zasiate v vopred pripravenom hrnci sú posypané zeminou “v rade”, zhutnené a mierne navlhčené. Potom vodu koriander veľmi hojne. Kontajner s plodinami by mal byť umiestnený na mieste so slabým osvetlením, až kým nevzniknú prvé výhonky.
Dôležité! Posypte zasiaty materiál z rozprašovacej pištole a z času na čas “ventilajte” nádobu.
Prvé výhonky sa objavia po 1,5-2 týždňoch a môžete jesť koriandr len za mesiac.
Pri príchode prvých výhonkov sa musí kontajner posunúť bližšie k jasnému svetlu.
Ako sa starať o koriander
Je veľmi ľahké sa starať o koriandro v banke. Stačí stačiť vodu, kŕmiť, rezať a odstrániť rastlinu. Zalievanie po výskyte prvých výhonkov je znížené, ale keď rastlina príde do obdobia kvitnutia – opäť hojne napojená kvetina. Po 15 minútach po zalievaní sa musí vypustiť nadbytočná voda, aby sa rastlina nepoškodila plesňou.
Niekoľkokrát týždenne, aby ste zvýšili úroveň vlhkosti, je potrebné postriekať kvet z pištole. Aby koreňový systém dostal kyslík, pôda sa musí uvoľniť raz za týždeň. Osvetlenie by malo byť jasné a v prípade potreby musí byť zariadenie “zvýraznené”.
Viete? Ak na koriandru prilepíte kvetinové stonky, potom bude na búši viac zelenej hmoty.
Dôležitou súčasťou starostlivosti o koriandro je oplodnenie pôdy. Naneste hnojivo na podklad každé 2 týždne. Je lepšie používať zložité minerálne hnojivá a robiť ich v súlade s pokynmi.
Kinze vyžaduje pletenie a zriedenie kríkov, ktoré sa musia vykonávať pravidelne. Weeding je povinné nielen čistiť rastlinu buriny, ale aj to, aby bola rastlina menej boľavá. Riedenie je potrebné vybudovať zelenú hmotu, nie kvetinové stonky.
Ako zhromažďovať a uchovávať úrodu z okenného parapetu
Zberanie koriandra možno zozbierať len jeden mesiac po zasiatí, to znamená, že po 5 až 6 listoch sa objaví na krovine. Je lepšie odtrhnúť koriander bezprostredne pred pridaním do potravy – takže si rastlina zachová svoje užitočné vlastnosti. Koriander môžete uložiť v sušenej forme alebo vo forme semien.
Aby sa obrobok sušeného cilantro, petržlen “v koreňovom adresári” cut z krovia, a suší sa pri izbovej teplote, alebo, ak je vám rastlina zozbieraná v lete, je možné sušiť na balkóne, ale vždy v tieni. Po vysušení stoniek sú balené v kontajneroch alebo vreciach a používané na varenie.
Semená koriandra sa zberajú podobným spôsobom, zhromažďujú sa po kvitnúcich rastlinách. Semená sa sušia a nalejú do nádoby.
Takéto polotovary sa odporúčajú maximálne 2 roky.
Dôležité! V sušených koriandroch av semenách množstvo živín je oveľa nižšie ako v čerstvých zelených.
Aby sa predĺžilo obdobie rastu zelenej hmoty koriandra, môžete zovrieť horné vaječníky a potom trvá obdobie zberu dlhšie. Akonáhle začína obdobie kvitnutia, stonky koriandra sa stávajú silnejšími a majú nepríjemný štipľavý zápach – od tohto okamihu by sa nemali jesť čerstvé.
Malý trik, ako získať čerstvý koriandr (koriandro) po celý rok
Aby čerstvé zelené koriandre zdobili vaše jedlá po celý rok, môžete jednoducho zasiať koriander v rôznych obdobiach. Proces rastu trvá mesiac, a tak každý mesiac dostanete na svoj stolík čerstvý koriander.
Čo je zaujímavé: pôda z predchádzajúcej rastliny môže byť opätovne použitá po pridaní trochu kompostu a dezinfekcie. Každý novo vysadený ker sa bude rozvíjať vlastným spôsobom, a to je normálne, čo je najdôležitejšie, výsledkom je čerstvý koriander po celý rok.
Použitie koriandra v akejkoľvek forme nielenže obohatí chuť jedál, ale aj pomôže vášmu zdraviu, pretože naši známi predkovia vedeli o známych prospešných vlastnostiach koriandra. Proces výsadby a pestovania je pomerne jednoduchý a zrozumiteľný, čo robí koriandra ešte populárnejšou medzi gurmánmi a milovníkovmi kvetov.
Ako pestovať koriandro na parapete, tipy na výsadbu a starostlivosť o rastlinu doma
Mnohí veria, že technológia pestovania koriandra je taká zložitá, že nie je možné pestovať túto rastlinu na vlastnom okne. Dnes budeme hovoriť o tom, ako pestovať túto užitočnú rastlinu vo vašom dome.
Táto rastlina je skvelý “zelený lekár” a jej pestovanie prinesie nielen príjemný “bonus” pri príprave jedál, ale aj prínos pre zdravie. O tom, ako pestovať koriander doma na okennom parapele, budeme hovoriť v tomto článku.
Koriander: popis
Táto rastlina má mnoho názvov: koriander, koriandro, šunka, kalendár, chilantro, sancho, dhaniya.
Táto zelenina nám prišla zo Stredozemného mora. Koriandra alebo koriander – ročná rastlina, člen rodiny Umbelliferae, ktorého tenká stopka dosahuje výšku 40 cm. Kvety kvetu biele alebo svetlo ružové kvety, zhromaždené v kvetenstve “dáždnik”.
Listy rastliny sú rozdelené do dvoch úrovní: spodné listy sa nachádzajú v koreni a na okrajoch sú ozdobené malými denticami a horné listy sú rozdelené na segmenty s niekoľkými segmentmi. Vzhľadom na podobný druh listov, koriander je často nazývaný petržlen. Rastlina má špecifický zápach spôsobený tým, že 80% koriandra pozostáva z éterických olejov.
Ako pestovať koriander doma, požiadavky na úspešný rast
Mnoho ľudí si myslí, že nie je možné pestovať kukuricu na parapete, ale to nie je pravda. Než začnete pestovať koriander, musíte pripraviť všetko, čo potrebujete: hrniec, pôdu a premýšľajte o tom, kde rastlina postaviť. Viac informácií o tom, ako vysadiť koriander doma, budeme hovoriť ďalej.
Aká by mala byť kapacita pre pristátie
Aby sa koriander cítil pohodlne, pred začatím pestovania je potrebné postarať sa o kontajner pre rastlinu.
Pred naplnením koriandra v nádobe je tiež potrebné dbať na to, aby na hrnci existovali otvory na odvodnenie, pretože koriander neruší stagnáciu vody v koreňoch.
Požiadavky na podklad
Keď sa rozhodnete pestovať koriander, musíte vyzdvihnúť živinový substrát pre rastlinu, koriander má rád hlinitú alebo piesčitú hlinitú pôdu. Pôdna štruktúra musí byť voľná. Môžete si kúpiť hotovú pôdu v obchode a môžete použiť pôdu, vopred ju zmiešať s humusom alebo kompostom. Zem musí byť neutrálna alebo mierne zásaditá. Pre kilogram pôdnej zmesi je potrebné pridať 2-3 lyžice popola z dreva.
Kde umiestniť hrniec sadeníc
Aby koriandra na okenných paraplásoch potešila po celý rok, hrniec so sadenicami by mal byť umiestnený v miestnosti, ktorej teplota vzduchu neklesla pod 15 ° С. Cilantro by mal dostať svetlo 12 až 14 hodín denne a možno budete potrebovať ďalšie osvetlenie vo forme žiariviek alebo špeciálnych fytokrúb, preto je lepšie umiestniť hrniec na dobre osvetlenom mieste. Južná alebo juhozápadná strana domu je najlepšia.
Koriander: pravidlá výsevu
Výsev koriandra v hrnci môže začať už v polovici marca. Semená na siatie je možné zakúpiť a zozbierať ich rastliny. Je dôležité, aby vek osiva nebol dlhší ako dva roky, inak by koriander jednoducho nemal vystúpiť.
Pred zasiatím semien je lepšie ich namočiť vo vode po dobu 1-2 hodín, takže výhonky sa objavia rýchlejšie. Hĺbka výsevu koriandra by mala byť 1 až 1,5 cm Vzhľadom na to, že semená koriandra sú pomerne veľké, je možné zasiadať 3 až 10 semien v jednom stredne veľkom kontajneri.
Semená zasiate v vopred pripravenom hrnci sú posypané zeminou “v rade”, zhutnené a mierne navlhčené. Potom vodu koriander veľmi hojne. Kontajner s plodinami by mal byť umiestnený na mieste so slabým osvetlením, až kým nevzniknú prvé výhonky.
Prvé výhonky sa objavia po 1,5-2 týždňoch a môžete jesť koriandr len za mesiac.
Pri príchode prvých výhonkov sa musí kontajner posunúť bližšie k jasnému svetlu.
Ako sa starať o koriander
Je veľmi ľahké sa starať o koriandro v banke. Stačí stačiť vodu, kŕmiť, rezať a odstrániť rastlinu. Zalievanie po výskyte prvých výhonkov je znížené, ale keď rastlina príde do obdobia kvitnutia – opäť hojne napojená kvetina. Po 15 minútach po zalievaní sa musí vypustiť nadbytočná voda, aby sa rastlina nepoškodila plesňou.
Niekoľkokrát týždenne, aby ste zvýšili úroveň vlhkosti, je potrebné postriekať kvet z pištole. Aby koreňový systém dostal kyslík, pôda sa musí uvoľniť raz za týždeň. Osvetlenie by malo byť jasné a v prípade potreby musí byť zariadenie “zvýraznené”.
Dôležitou súčasťou starostlivosti o koriandro je oplodnenie pôdy. Naneste hnojivo na podklad každé 2 týždne. Je lepšie používať zložité minerálne hnojivá a robiť ich v súlade s pokynmi.
Kinze vyžaduje pletenie a zriedenie kríkov, ktoré sa musia vykonávať pravidelne. Weeding je povinné nielen čistiť rastlinu buriny, ale aj to, aby bola rastlina menej boľavá. Riedenie je potrebné vybudovať zelenú hmotu, nie kvetinové stonky.
Ako zhromažďovať a uchovávať úrodu z okenného parapetu
Zberanie koriandra možno zozbierať len jeden mesiac po zasiatí, to znamená, že po 5 až 6 listoch sa objaví na krovine. Je lepšie odtrhnúť koriander bezprostredne pred pridaním do potravy – takže si rastlina zachová svoje užitočné vlastnosti. Koriander môžete uložiť v sušenej forme alebo vo forme semien.
Aby sa obrobok sušeného cilantro, petržlen “v koreňovom adresári” cut z krovia, a suší sa pri izbovej teplote, alebo, ak je vám rastlina zozbieraná v lete, je možné sušiť na balkóne, ale vždy v tieni. Po vysušení stoniek sú balené v kontajneroch alebo vreciach a používané na varenie.
Semená koriandra sa zberajú podobným spôsobom, zhromažďujú sa po kvitnúcich rastlinách. Semená sa sušia a nalejú do nádoby.
Takéto polotovary sa odporúčajú maximálne 2 roky.
Aby sa predĺžilo obdobie rastu zelenej hmoty koriandra, môžete zovrieť horné vaječníky a potom trvá obdobie zberu dlhšie. Akonáhle začína obdobie kvitnutia, stonky koriandra sa stávajú silnejšími a majú nepríjemný štipľavý zápach – od tohto okamihu by sa nemali jesť čerstvé.
Malý trik, ako získať čerstvý koriandr (koriandro) po celý rok
Aby čerstvé zelené koriandre zdobili vaše jedlá po celý rok, môžete jednoducho zasiať koriander v rôznych obdobiach. Proces rastu trvá mesiac, a tak každý mesiac dostanete na svoj stolík čerstvý koriander.
Čo je zaujímavé: pôda z predchádzajúcej rastliny môže byť opätovne použitá po pridaní trochu kompostu a dezinfekcie. Každý novo vysadený ker sa bude rozvíjať vlastným spôsobom, a to je normálne, čo je najdôležitejšie, výsledkom je čerstvý koriander po celý rok.
Použitie koriandra v akejkoľvek forme nielenže obohatí chuť jedál, ale aj pomôže vášmu zdraviu, pretože naši známi predkovia vedeli o známych prospešných vlastnostiach koriandra. Proces výsadby a pestovania je pomerne jednoduchý a zrozumiteľný, čo robí koriandra ešte populárnejšou medzi gurmánmi a milovníkovmi kvetov.
Contents