Zelná Calais: katalóg odrôd

Kapusta Calais
Odborníci na výživu pochválil zeleninu s názvom kapusta Kale, ktorá odrody v zahraničí sú veľmi populárne, a to je často nazývané “divokej” alebo “kučeravý”, “kale” alebo “gryunkol”.
Listová rastlina Brassica oleracea var. Sabellica patrí medzi rastlinné rastliny rodiny kapusty.
V porovnaní s Ružičkový kel a brokolica, tento produkt nie je chovatelia tak často vystupoval v ponuke reštaurácií, ale s každým rokom jeho kultivácia získava popularitu medzi autodopravcovia, a to najmä v dôsledku mrazu (až do -15 ° C) a priaznivými účinkami na rastliny.

Kľúčové vlastnosti vzhľadu zeleniny:

  • absencia bežnej hlavy;
  • prítomnosť skrátenej stonky (vyzerá ako šalát);
  • Lacy listy lesknú zelenými, vínovými alebo fialovými odtieňmi.

Viete? Množstvom vápnika je táto zelenina oveľa lepšia aj v prípade kravského mlieka. A tým, že počet bielkovín môže byť výborným analógom mäsových jedál.

Calais Red

Calais Red
Predchodca všetkých dekoračných odrôd kapusty na americkom kontinente sa nazýva “červená ruská kapusta”. Záhradná rastlina je nasýtená antokyanínmi, vápnikom, horčíkom a vitamínmi A, C, E, K. Kale červená kapusta je dodatočným zdrojom antioxidantov.

Jej listy vyzerajú ako zvlnená čipka. Na ozdobenie záhrady alebo kvetinového záhonu sa používa dekoratívny kapustový hybrid. Na úplné zrenie červených listov stačí 2,5 mesiaca. Táto odroda sa považuje za jeden z najviac odolných druhov mrazu, pretože odoláva 18-stupňovému mrazu. S poklesom teploty vzduchu sa odtieň mení. Farba od fialovo-zelenej až po nasýtenú farbu lila.

Hybridné sadenice by sa mali pestovať v otvorených podmienkach. Po prvom výstupe sa na zosilnenie výhonkov nanáša približne 2% hnojiva. Optimálny čas na výsev je 1,5 mesiaca pred vysadením sadeníc.

Calais Green

Zelená kapusta zelenej farby hybridu Kale, s jeho liečivými vlastnosťami a chuťovými vlastnosťami, sa zhoduje s predchádzajúcou odrodou. Druh je dobre znášaný zimnou zimou a v druhom roku dozrievania je dobrá úroda. Prírodný produkt znižuje škodlivý cholesterol v krvi, normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Vďaka svojej vynikajúcej chuti sa zelená kapusta z kapusty môže stať kľúčovou zložkou zelenej polievky alebo šalátu s čerstvou zeleninou a bylinkami, rovnako ako ostatné jedlá zo zoznamu dietetických jedál. Calais Green

Calais siberian

Jedenkrát chovatelia dosiahli schopnosť plodiť kapustu hybrid-zeleninu počas silných mrazivých mrazov (až do -150 ° C). Tento druh je obzvlášť bežný v Holandsku a ďalších európskych krajinách s chladným podnebím.

Rastlina je odolná proti chladu, odolná voči škodcom. V urale a sibírskej oblasti rozširuje sibírska odroda kale kapusty asi 80 dní. Letní obyvatelia odporúčajú pestovať druh s pomocou sadeníc pre lepšiu úrodu. Jedinečná záhradná záhradná rastlina nemá inú chuť ako iné odrody. S nástupom mrazu sa kapustové listy stávajú chutnejšími, jemnejšími a oveľa sladšími. Calais siberian

Dôležité! V decembri môžete bezpečne zberať plodinu zeleniny s otvorenými listami. Keď sa osivá sibírskych kapusty Kale vysadia v predpoklade, odporúča sa vykonať procedúru 5-7 týždňov pred posledným mrazom.

Calais Premier

Rýchlo rastúca odroda. Zelný hybrid je ideálne kombinovaný s mäsom a inou zeleninou v teplých pokrmoch. Poskytuje prvotriednu chuť a vôňu pre rôzne lahôdky v reštaurácii. Diétny výrobok s vysokým obsahom draslíka, fosforu, sodíka, železa, zinku, selénu a medi. Kapusta Braunkol Prime sa odporúča použiť po otravách jedlom.
Calais Premier

Calais Scarlett

Druh dekoračnej zeleniny s neuveriteľne krásnou fialovou a tmavozelenou farbou. Vynikajúci hybrid beskachanny bude kľúčovým ornamentom záhradnej alebo kvetinovej záhrady. Semená rastlín klíčí do 10 dní. Intenzita farby listov je zvýšená mrazom. S dostatočnou opatrnosťou odroda Scarlett poteší veľkorysú úrodu veľkých a šťavnatých listov bohatých na vitamíny A a C. Calais Scarlett

Kale Trostevaya

Zelenina má vysokú, tenkú hlaveň až do výšky jedného metra a pol dolného alebo dvoch metrov vysokého, pripomínajúceho trstinu s odrezkami. Na nich sú prilepené na okraji listov s bublinkami. Je to užitočný produkt pre denné menu a pre účinnú prevenciu rakoviny.

Existuje mnoho odrôd kapusty, s výnimkou bežných bielych, zaujímavých Savoy, Brusel, kohlrabi, Peking, farba

Kale Trostevaya

Calais Dino

Vysoký stupeň toskánskeho pôvodu, ktorý vyniká vytrvalosťou, nutričnými vlastnosťami. Dlhodobé používanie listov z lúpanej kapusty Dino v dennej strave zvyšuje zrakovú ostrosť a odolnosť očnej sietnice voči UV žiareniu. Množstvo aktívneho vitamínu C v kapustách je dôležitým analógom citrusových plodov.
Calais Dino

Viete? V Európe je od staroveku známa fialová brokolica s veľkými listami, ale vrchol jej popularity spadá do stredoveku.

Calais Winding

Kuriózne odrody hybridnej kapusty s výraznou fialovo-burgundovou farbou mäkkých a cez noc ostré listy. Každý list má vlnité zostavy na okrajoch. Kvitnutý základný náter má antiseptické vlastnosti vďaka vysokej koncentrácii užitočnej látky sulforanu. Vitamíny a mikroelementy nezvyčajnej zeleniny sú stráviteľné oveľa jednoduchšie ako vitamíny syntetizované v laboratóriu.
Calais Winding

Čierna Toskánsko

Toskánska kapusta sa pestuje v južných šírkach. Zhromaždiť zadarmo grunkolja od začiatku leta až do neskorej jesene. Jedná sa o rastlinnú kultúru s nezvyčajnou formou listov matnej zelenej farby s matným odtokom.

Husté listy rastliny sa podobajú tuberkulám v štruktúre, odroda je trochu ako Savoy kapusta. Zelenina nie je len dekoráciou stola, pretože v hybridnej odrode “Black Toskánsko” obsahuje mnoho aminokyselín a mastných kyselín omega 3.
Čierna Toskánsko

Reflex F1

Hybridná rastlina s výraznými chuťovými vlastnosťami je pomerne populárna medzi letnými obyvateľmi. Vonkajšie to vyzerá ako polo-vertikálna zásuvka so silne zvlnené tmavozelené listy. Keď dozrievanie dosiahne maximálnu výšku 80 cm.

Tento blaunkol sa v mnohých lekárskych stravach objavuje ako hlavný zeleninový šalát. Hybridná trieda zrelý reflex f1 ktorá sa rovná skupine liečivých rastlín. Len 100 gramov listov kapusty obsahuje dostatok batožiny užitočných vitamínov a mikroprvkov. Reflex F1

Redbor F1

Kulinárski špecialisti vysoko oceňujú stredne neskorú Kale pre príjemnú a jemnú chuť. Skúsení letní obyvatelia pestujú túto odrodu na pozemku s dobrým osvetlením. Neprítomnosť tieňa z vetví stromov priaznivo ovplyvňuje dekoratívne vlastnosti zeleniny.
Redbor F1

Kultúra je v starostlivosti nenáročná. V procese dozrievania dosahuje výšku 70 až 150 cm. Dvojročná odroda listová kapusta f1 má tmavo hnedé kučeravé listy vo forme dlaň.

Dobrými susedmi kapusta je kôpor, fazuľa, uhorky, zemiaky, reďkev, cesnak, hrach, špargľa, šalvia, repa, špenát, zeler.

Takto opísaná zelenina – optimálna voľba pre zdravú každodennú stravu, skutočný sklad vitamínov a živín pre zdravie nášho tela. Väčšina vyššie uvedených odrôd je dobre kultivovaná v klimatických podmienkach našej krajiny.