Užitočné vlastnosti a použitie plodov borievky

jalovec
Evergreen ihličnatý krov je už dlho známy svojimi liečivými vlastnosťami. A hoci jeho bobule nie sú príliš chutné, môžu priniesť značné výhody.

Popis a fotografie ovocia

jalovec – rastlina z čeľade cyprusov a jej názov v preklade z keltských dialektov znamená “drsný”, “pichľavý”. Okrem všeobecne prijímaného názvu má závod takisto tieto názvy: veresa, jalovec, tetrova čierna, atď.

Juniper je pôvodom na severnej pologuli. Výskumníci sa domnievajú, že rastlina je reliktná a nie je staršia ako 50 miliónov rokov a niektoré existujúce kríky sú staré asi 3000 rokov.
jalovec

Viete? V starom Ríme sa plody borievky používali ako liek na hadí jed.

Bobule jalovca sú modrošedé farby s priemerom do dvoch centimetrov, v závislosti od odrody. V suchej forme, tmavnú farbu na čierno-fialovú farbu.

Zloženie a nutričná hodnota

Starožitnosť závodu zahŕňa mnoho užitočných vlastností. V prípade jalovca je všetko tak, ako je – časti tohto krovu sú skladom liečivých zložiek.

Kalorická hodnota

Obsah kalórií plodov jalovca je 166 kilokalórií (alebo 276 kJ) na sto gramov produktu. Tento ukazovateľ je oveľa vyšší ako u všetkých bobuľových plodín a ovocných plodín – na porovnanie, najbližšie k tomu počet kalórií na 100 gramov hmotnosti je banán, v ktorom sú polovične malé. S borievkou na tomto indikátore môže konkurovať len sušené ovocie, kde kalórie trochu viac.

Dôležité! Kalorický obsah ovocia, ktorý sa výrazne odlišuje od tohto ukazovateľa v iných rastlinách, do určitej miery dokazuje, že to nie je bobule, ale náraz, takže niekedy sa nazývajú kužele. Aj na podporu tejto verzie sa hovorí o príslušnosti jalovca kongregácii ihličnanov.

Video: popis a užitočné vlastnosti borievky

Voda, tuky, bielkoviny, sacharidy

Bielkoviny a tuky v borievke nie sú obsiahnuté, ale sú k dispozícii sacharidy – 31 gramov na sto gramov ovocia.

Vitamíny, minerály a iné zložky

Bobule opísanej rastliny obsahujú 42% cukru a existuje niekoľko organických kyselín – kyselina octová, askorbová, mravčia. K dispozícii sú aj kovy – hliník, meď, zinok, železo. Aj v kultúre sú živice, ktoré tvoria až 10% objemu, éterický olej a terpény.

Pri aplikácii borievky by mal byť opatrný – nie všetky druhy jalovca sú liečivé, Cossack jalovec je jedovatý,

Aké sú ovocie?

Vďaka bohatému chemickému zloženiu má jalovec široké uplatnenie, a to ako v potravinárskom priemysle, tak v medicíne. Bobule tejto rastliny sa používajú pri výrobe liehovín a kulinárskych.

Pomáhajú telu odstrániť trosky, majú diuretický účinok, podporujú trávenie, sekréciu žlče, majú priaznivý účinok na obehový systém.

Naučte sa pestovať jalovce v miestnosti a vonku.

Rôzne bujóny pomáhajú pri ochoreniach kĺbov a zriedenie spúta pri prechladnutí. Aj bobule majú výrazné baktericídne vlastnosti.
jalovec

Je možné konzumovať ovocie počas tehotenstva a laktácie

Počas tehotenstva by potraviny, ktoré obsahujú jalovec, mali byť používané s opatrnosťou alebo dokonca opustené. Použitie takýchto liekov môže spôsobiť kontrakcie maternice, čo značne zvyšuje pravdepodobnosť potratu.

Ale pre dojčiace matky budú bobule významnou pomôckou pri stimulácii laktácie.

Naučte sa starať sa o horizontálne, čínske, panenské, koloniálne jalovce.

Ako používať bobule ako liek

Vzhľadom na koncentráciu živín v rastline sa môže použiť na liečbu a prevenciu mnohých ochorení:

  • zápal močových ciest;
  • Gastrointestinálne ochorenia;
  • kašeľ;
  • reumatizmus;
  • žalúdočné vredy;
  • kožné ochorenia;
  • bolesť ucha.

Pozrime sa podrobnejšie na aplikáciu borievky v každom z uvedených prípadov.
jalovec

Diuretikum pri zápalových procesoch

Ohniskové zápalové procesy môžu byť výrazne vyhladené zmesou čerstvých lisovaných bobúľ a medu v rovnakých pomeroch. Použitie lyžice tejto zmesi trikrát denne môže vážne urýchliť zotavenie.

Dôležité! Taký liek by sa nemal používať na zlyhanie obličiek.

Choroby tráviaceho traktu

Ak máte problémy s žalúdka a čriev obnoviť mikroflóru a metabolizmus môže byť varené tento nálev: lyžice drvených sušených plodov naliať pohár vriacej vody a necháme vychladnúť, potom sa filtruje. Kompozícia sa užíva 100 g pred jedlom.

kašeľ

Kašeľ možno tiež ošetriť borievkou, ktorá má vynikajúce mukolytické vlastnosti. Zakúpiť v lekárni extraktu z plodov rastlín je vyplnený s vriacou vodou v pomere 1: 2 (extrakt na šálku dve šálky vody), po ktorom sa má kvapalina doľava na miernom ohni po dobu pol hodiny. Vypusťte varenú vodu na počiatočnú hlasitosť, ochlaďte vývar, namočte a vezmite trikrát denne na lyžicu.

Od kašľa získať žltačku, husacie tuk, islandský mach, fenikel, moruše, klinčeky, biele reďkovky, brečtan, sporich, tymian.

Juniperový extrakt

S reumatizmom

Na liečbu a prevenciu reumatizmu sa môžete uchýliť k niekoľkým spôsobom liečenia plodov rastliny:

  • kúpeľ – počas kúpania sa pridáva silný vývar z 200 gramov bobuľovitých plodov na 2 litre vriacej vody;
  • alkoholické prekvitanie – na odmeranie kože nad postihnutými kĺbmi sa používa lyžica šťavy z bobúľ na 100 ml alkoholu;
  • éterický olej – vtierala sa do kože.
Pri reumatoidnej artritídy by mala venovať pozornosť horca, sasanky, estragón, biely agát, výhonok striebro, maliny, drieň, baklažán, vŕba, pupalkový, koreň lopúcha, jedľovec, sledovať tri plachtou, vratič, boľševník.

So žalúdočným vredom

Liečba vredov s bobuľami borievky sa uskutočňuje nasledujúcim spôsobom: 100 gramov bobúľ sa varí v 400 až 500 gramoch vody, pričom sa pridáva cukor, kým sa nedosiahne kvapalina s konzistenciou sirupu. Táto kompozícia sa používa na pol štyri polievkové lyžice trikrát denne pred jedlom.

S ochoreniami kože

Kožné ochorenie môže byť tiež liečené pomocou sirup, ale musí sa variť trochu inak: dve lyžičky drvenej sušenej bobule naliať dve šálky vriacej vody, ochladí sa, filtruje sa a varí sa v cukre vo vodnom kúpeli za vzniku sirupu. Vezmite tri razy denne na lyžicu. jalovec

S bolesťou v ušiach

Hrst bobúľ je stlačený do 100 gramov lekárskeho liehu. Vo výslednej tekutine sa bavlnený tampón ponorí a zapadne do zapáleného ucha. Táto liečba skôr odstráni zápal a upokojuje bolesť.

Keď bolesti v ušiach sú obrátené na pomoc Kalanchoe, tinktúra propolisu, mandle.

Kozmetická aplikácia

Táto úžasná rastlina sa používa aj v kozmeteológii a v rôznych formách. Použitie borievky v kozmetických postupoch je známe už od dávnych čias.

Mydlové čistenie s čiastočkami sušeného ovocia je skvelé pre peelingové postupy. Toto mydlo omladzuje pokožku, tóny, upokojuje a jednoducho poteší kúpeľ. Mydlo s borievkou
Esenciálny olej z zrelej a nezrelé plody má uplatnenie v mnohých smeroch kozmetológie. Pomáha v boji proti celulitíde, znižuje veľkosť pórov kože na tvári, zvyšuje elasticitu vonkajších krytov.

Tiež olej môže spomaliť proces starnutia, odstrániť voľné radikály, efektívne v boji proti akné. To je tiež užitočné pre vlasy: posilňuje ich, pomáha eliminovať lupiny. Esenciálny olej
Tu je niekoľko receptov na masky s pridaním oleja jalovca:

  • pre mastnú pokožku tváre: proteín jedného vajíčka sa rozotrel do peny a pridať 3 kvapky oleja. Zmes sa má aplikovať na tvár štvrťhodinu a umyť studenou vodou;
  • zmäkčiť pokožku nohy: zmiešajte čajovú lyžičku olivového oleja a 2 kvapky citrónového a jalovcového oleja. Kompozícia sa aplikuje na kožu nohy po kúpeli, potom sa ponožky nasadia. Najlepšie je robiť takúto masku v noci;
  • proti lupinám: jantárový olej sa pridá do šampónu s každým umývaním hlavy (3 kvapky na čajovú lyžičku výrobku).

Kulinárske využitie

Vzhľadom na vysoký obsah cukru v bobuliach je hlavným využitím rastliny vo varení výroba sirupu z nej. Aj borovica je súčasťou zmesi korenín na zlepšenie chuti zeleniny (červená kapusta, repa) a mäsových jedál (jahňacie, tučné bravčové mäso).

Video: ako použiť jalovec na kulinárske účely

Ako variť sirup

Príprava jalovcového sirupu na liečivé účely bola opísaná vyššie, ale môže byť pripravená a jednoducho pre konzumáciu pri jedle. Aby ste to urobili, vezmite 100 gramov ovocia a dve poháre vody. Zmes sa varí vo vodnom kúpeli do stavu sirupu. Ak chcete ochutnať, cukor sa pridá (alebo nie je pridaný – nezabudnite, že v bobule a tak stačí).

Ako urobiť tinktúru borievky

5 gramov sušených alebo 10 gramov čerstvého ovocia sa varí v 100 gramoch vody za nízkeho tepla. Po varení sa do kvapaliny zavádza 25 gramov medu a pol litra vodky. Tinktúra by sa mala uchovávať približne dva týždne na suchom tmavom mieste.

Čerstvé ovocie jalovca môže urobiť skvelý čaj. Za týmto účelom sa čajová lyžička bobule zohreje, naplní sa pohárom vriacej vody a vstrekne asi 10 minút.

Viete? Pomocou tlejúcich sušených plodov v minulých storočiach fumigovali miestnosť, kde boli pacienti a ich osobné veci.

Video: ako pripraviť tinktúru borievky

Získajte informácie o používaní tinktúr propolisu, aconitu, včelárskeho ohňa, gaštanu konského, lila.

Škody a kontraindikácie bobúľ

Napriek všetkým pozitívnym aspektom aplikácie bobúľ borievky je potrebné venovať pozornosť možným škodám z nich. V nižšie uvedených prípadoch stojí za použitie týchto plodov:

  • žalúdočný vred v období exacerbácie;
  • exacerbácia ochorení obličiek;
  • akútny priebeh kolitídy a gastritídy;
  • tehotenstvo.

V každom prípade stojí za to pochopiť, že liek, ktorý má silný účinok, by sa mal brať striktne v súlade s odporúčaniami ošetrujúceho lekára. V opačnom prípade sa môže z univerzality zmeniť na jed pre telo.
jalovec
Aplikácia jalovca: recenzie

Z osobnej skúsenosti: Pred pár dňami kashlyala.Suhoy strašne dusivý kašeľ, 13 rokov fajčí pravidelne vysielať pozdrav ku mne šiel do kúpeľa, vyhrievaný vešiak na uteráky kvapkala na borievky a rozmarínu (rovnako vonia), a v noci v aromakulon taky. Už v kúpeľni prestala kašľa A čo je najdôležitejšie, na ceste. Vôbec som nefajkol

VedmUlka
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=151186postcount=23
Práve v programe Malakhov povedal, že EM Juniper rieši kamene v obličkách. V centre liečby je použitie aktívnych bodov – sujok.

Metóda je nasledovná: 1 kvapka esenciálneho oleja kvapká na prst a masíruje ucho na chrupavku: od vrchu do laloku – akoby si trenie silicou.

Nehovorí sa však, ako dlho je možné pokračovať v takejto metóde, ako sa zbaviť obličkových kameňov …

Alexa_Alexa
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=217455postcount=32
Môžem zachrániť borievku pred bolesťou hlavy. Malá masť na whisky a po 10 minútach je hlava čistá a svieža)) Vždy so svojou peňaženkou so mnou nesú.

kukushka
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=466996postcount=53