Schnitt-onion: obsah kalórií, zloženie, užitočné vlastnosti a kontraindikácie

pažítka
Cibuľa je nakrájaná alebo pažítka, populárne známa ako cibuľaskutočný nález pre záhradníka. Je veľmi užitočná, má veľa liečebných vlastností, zdobí miesto počas kvitnutia, odpudzuje mnoho škodcov zo záhradných a záhradných rastlín. V tomto článku sa dozviete o užitočných vlastnostiach pažítky a o tom, aký druh rastliny je.

Schnitt-cibuľa: kalórie, vitamíny a minerály

pažítka
Po prvé, zistíme, ako vypadá pažítka. Ide o trvalé bylinné rastliny. Jeho korene sú biele, tenké, vláknové. Žiarovky sú malé, oválne v tvare, pokryté hnedou škrupinou. Z hladkého silného kmeňa vystupuje jasne zelené lístie vo forme rúr. V polovici alebo na konci mája kvitne cibuľa s krásnymi purpurovými alebo svetlo ružovými kvetenstvami, ktoré sa podobajú načechraným pomomočkám.
Neuveriteľne očarujúce kvitnúce kvety zdobia miesto asi 20 dní. Semená sú čierne, uhlovité, dozrievajú sa v škatuliach. Shnitt-cibule tvorí hrubé kríky, až do výšky 0,5 m.
Jedná sa o veľmi skorú rastlinu, jej listy sa preliatia z pôdy na začiatku jari, keď sa začne snežiť. Mladé listy nasýtenej zelenej farby, jemné, šťavnaté. Do leta, počas obdobia kvitnutia, sa stávajú hrubými a vláknitými.

Dôležité! V potravinách sa používajú len listy pažítky. Musia ich mladí odrezať. Keď rastlina kvitne, listy nielen hrubé, bez chuti, ale tiež strácajú všetky užitočné vlastnosti.

Jedná sa o diétny produkt, pretože 100 g listov predstavuje len 30 kcal.

100 gramov cibule pozostáva z:

  • 90,65 g vody;
  • 3,27 g proteínov;
  • 2,5 g vlákna;
  • 1,85 g uhľohydrátov;
  • 1 g popola;
  • 0,73 g sacharidov.

Shnitt-cibule má bohatú vitamínovú kompozíciu, ktorá obsahuje vitamíny ako sú:

  • A;
  • B1, B2, B3, B4, B5, B6;
  • C;
  • E;
  • K;
  • kyselina listová.

Okrem toho obsahuje významné množstvo užitočných mikro- a makro prvkov:

  • draslíka;
  • železo;
  • vápnik;
  • sodného;
  • fosforu;
  • mangánu;
  • meď;
  • zinok;
  • selén.

Tento luk – líder v jeho rodine počtom obsahu vitamínov A, C a B. Je tiež prichádza v našom tele, esenciálnych aminokyselín (lyzín, metionín, tryptofán) a obsahuje mnoho prchavé produkcie, ktorá v boji proti infekciám.

Užitočné vlastnosti pažítky

Vzhľadom na bohatý obsah cenných vitamínov a minerálov má pažítka mnoho užitočných vlastností.

Medzi najvýznamnejšie patria:

  • obohatí telo s vitamínmi;
  • posilňuje imunitný systém;
  • udržuje ostrosť zraku;
  • zlepšuje chuť do jedla;
  • účinný prostriedok nápravy pre červy;
  • zabraňuje vzniku aterosklerózy;
  • eliminuje krvácanie a zápal ďasien;
  • zabraňuje katarským chorobám alebo im pomáha bojovať proti nim;
  • pomáha zbaviť sa infekčných chorôb.

pažítka
Schnitt-cibule prináša veľké výhody telo, saturácia s vitamínmi po zime, keď prírodné čerstvé vitamíny vo forme ovocia, tam je prakticky žiadne zelené. Silná imunita je zárukou absencie vírusových a infekčných ochorení, ktoré sú veľmi skoro na jar.
Cibuľa obsahuje kyselinu listovú, ktorá je potrebná pre budúce matky, najmä v začiatkoch tehotenstva.
Zohráva dôležitú úlohu pri formovaní zdravého plodu. Vzhľadom na vysoký obsah beta-karoténu pomáha rýchlosť udržiavať vizuálnu ostrosť. Nenahraditeľné aminokyseliny, najmä lyzín, sú potrebné pre športovcov na budovanie svalovej hmoty. Okrem toho rastlina je ľahký afrodiziakum, ktorý stimuluje sexuálnu aktivitu.

Viete? Nedostatok prevyšuje počet vitamínov a cibule, a to nielen pre ľudské telo. Je to výborná medová rastlina, navyše odrádza od mnohých rastlín nachádzajúcich sa vošky, blchy, kliešte.

Použitie pažítky v ľudovej medicíne

pažítka
V ľudovej medicíne používajte čerstvé listy, kompresie a infúziu rýchleho. Na posilnenie imunity a prevenciu katarálnych ochorení je vhodné jesť niekoľko čerstvých listov rastliny každý deň.

Tradičná medicína ponúka nasledujúce odporúčania na použitie cibule z rôznych chorôb:

  • z červov – počas týždňa jesť 20 g čerstvých cibuľových listov;
  • z kašľa – jemne nakrájajte listy a večer, nalejte 2 lyžice medu, vymažte šťavu zo zmesi ráno a naneste na čajovú lyžičku za deň;
  • od zápchy – piť polievkovú lyžicu šťavy z cibule;
  • s hypertenziou – zmiešajte s nakrájanou cibuľou v pomere 1: 1 a aplikujte jednu lyžicu dvakrát denne;
  • z hemoroidov – raz denne mesiac na pitie pred jedlom 15 g cibule šťavy;
  • Ak chcete posilniť vlasy v koreňoch, odporúča sa trieť cibuľovú šťavu;
  • pri boji s lupinami – 30 gramov olúpaných cibúľ nalejte dve šálky vriacej vody a variť 20 minút, po umytí, opláchnite vlasy s vareným vývarom;
  • aby sa zbavili akné, tvár sa utrie bavlneným tampónom namočeným v cibuľovej šťave;
  • na boj s kožným zápalom jemne nakrájanú cibuľu zabalenú do gázy a aplikujte na postihnuté miesto 20 minút;
  • so studenou alebo zápalom hrdla je užitočné inhalovať páry čerstvej cibuľovej šťavy počas 3 minút.
Dôležité! [i] pažítka sa musí konzumovať najneskôr 15 minút po jej krájaní. V opačnom prípade sa z produktu vyparujú fytocinidy a už to nebude užitočné.

Bow je všeliečkom mnohých ochorení, ale pred použitím ho uistite, že nemáte žiadne kontraindikácie.

Ako používať užitočné vlastnosti cibule v kozmetike

Šťavy a pleťové vody z pažítka sú dobré pre mnohé ochorenia s kožou a vlasmi.

Zvážte najobľúbenejšie ľudové recepty na aplikáciu rýchlosti v kozmeteológii:

  • z akné a pehní maska ​​čerstvo narezaných cibuľových listov pomôže: kaša sa roztiera na gázu a aplikuje sa na 15 minút. do postihnutej oblasti;
  • keď je koža suchá, na obličej sa musia zmiešať dve pečené cibuľky nakrájané na malom plátku, 30 g medu z lipy, nanesené po dobu 10 dní na čistú tvár po dobu 15 minút;
  • z vypadávania vlasov, cibuľa je jemne nasekaná a trena do pokožky hlavy 10 minút, potom sa umyje teplou vodou a šampónom;
  • na zlepšenie rastu vlasov, po dobu 3 mesiacov sa odporúča hodinu pred umývaním na trenie do koreňov zloženia vlasov 1 polievková lyžica. lyžice šťavy z cibule a 2 lyžice. lyžice vodky;
  • ako sa zbaviť lupín a dať svoj lesk vlasov sa odporúča raz týždenne votrite cibule šťavu do pokožky hlavy, a hodinu zabaliť hlavu s uterákom, potom opláchnite teplou vodou a šampónom;
  • keď je koža nôh postihnutá hubou, odporúča sa ju 10 dní pretrepávať čerstvou cibuľovou šťavou;
  • Pre boj s mozole, musí byť zmiešaný v rovnakom množstve cibule šťavy a lipového medu, aplikuje na postihnutú oblasť v noci ako obklad.
Dôležité! Pri práci so suchými vlasmi na cibuľovú šťavu sa odporúča pridať med, čo prispieva k ich zmäkčeniu. S mastnými vlasmi na cibuľovú šťavu je potrebné pridať pár kvapiek citrónovej šťavy.

Schnitt-cibuľa vo varení

pažítka
Cibuľa-shnitt fascinuje s jasnou zeleňou, jemnosťou a šťavnatosťou listov. Preto je veľmi obľúbený vo varení. Opustí scorodite sú ideálne pre šaláty s čerstvou zeleninou, šaláty a krásne fialové kvety zdobia prínosom nielen šalát, ale aj obloha, mäso, ryby, syry alebo údeniny mäso.
Krájanie pridá príjemnú arómu do bežnej polievky alebo boršče a výrazne zlepší chutnosť prvých jedál. Môže sa použiť aj pri varení domácich klobás, mäsa alebo rýb. Cibuľa je ideálna pre pate, dá mu pikantnosť, sviežosť a šťavnatosť, čo toto jedlo skutočne potrebuje.

Viete? Shnitt-cibule sa považuje za prakticky univerzálne korenie, vhodné pre všetky jedlá, s výnimkou strukovín. Táto cibuľka potláča chuť fazule.

Neporušujte používanie pažítky v omáčkach. Stačí ho pridať do pripravenej, mierne chladenej omáčky. Môžu zdobiť všetky mäsové a rybie pokrmy. Nedostatok nie je vhodný na sušenie a mrazenie, pretože také listy strácajú všetky užitočné vlastnosti. Súčasne je možné ju použiť aj na uhorky a štartovacie kultúry.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Spoločnosť Schwitt-onion má niektoré kontraindikácie, ktoré je potrebné zohľadniť pred jej použitím.

Patria medzi ne:

  • poruchy práce a srdcové choroby;
  • ochorenie pečene;
  • žalúdočný vred;
  • vred čreva;
  • alergická reakcia.

Malo by sa tiež pamätať na to, že nadmerná spotreba pažítky môže spôsobiť poškodenie a vyvolávať tieto ochorenia:

  • pálenie záhy;
  • nevoľnosť;
  • bolesť hlavy;
  • poruchy žalúdka alebo čriev;
  • alergia.

pažítka
Pri identifikácii takýchto reakcií by mal telo prestať používať výrobok, piť čierne uhlie v pomere k telesnej hmotnosti. Ak po použití krémov alebo obkladov z cibule na koži dochádza k podráždeniu, vyrážke, je potrebné postihnuté miesto dôkladne opláchnuť teplou vodou.
Cibuľa v žiadnom prípade nebude nadbytočné pristáť na záhrade. Zásobník živín a vitamínov, náprava, záhradná výzdoba a stíhač bojov proti škodcom – určite sa vám bude páčiť.