Najviac ugodnye a mäsové plemená kráv v Rusku

Kravy na pasienku
Všetok hovädzí dobytok s kvalitatívnymi charakteristikami je rozdelený na mäso, mliečne a zmiešané.

V článku uvádzame najlepšie mliečne a mäsové plemená kráv chovaných na ruských otvorených priestoroch.

Spotreba hovädzieho a kravského mlieka v Rusku

Mlieko a kravské mäso boli vždy považované za najdôležitejšie potraviny pre obyvateľstvo. V tabuľke uvádzame ukazovatele spotreby mlieka a hovädzieho mäsa na obyvateľa ruskými občanmi za posledné 3 roky (podľa ministerstva poľnohospodárstva):

Druh potravín

2015

(kg / osoba)

2016

(kg / osoba)

2017

(kg / osoba)

Mäso (hovädzie mäso)

14.2

13.7

14

mlieko

246

146,7

233.4

Plemená dojníc

Dojčiace kravy sa považujú za lídrov v produktivite a hospodárnosti medzi zvieratami, ktoré dávajú mlieko: pri jednej laktácii je množstvo mlieka, ktoré majú – najväčšiu jednotku živej hmotnosti. Ďalej poďme hovoriť o najjemnejších plemenách boronok.

Ayrshire

História chovu: Ayrshire kravy pochádzajú zo Škótska, z grófstva Ayrshire. Vznikajú v XVIII-XIX storočí, keď miestni chovatelia získali najlepšie charakteristiky v priebehu storočia prekročili tieto druhy bóru:

  • tisvaterskih;
  • olderneyskih;
  • Dutch.
Naučte sa starať sa o kravy Ayrshire doma.

Plemeno bolo oficiálne zaregistrované v roku 1862.
Ayrshire plemeno kráv
Vonkajšia charakteristika Zvieratá Ayrshire:

  • červený a biely oblek;
  • trup podlhovastý, so silnou konštrukciou;
  • rovný, široký chrbát;
  • hlboká, úzka hrudník;
  • pružné kĺby a tenké kosti;
  • stredná hlava;
  • Masívne lyrické rohy, oddelené;
  • tenké krk;
  • správne umiestnené končatiny a silné kopytá;
  • vemene v tvare šálky s veľkými medzerami;
  • hmotnosť: kravy – nad 475 kg, býky – viac ako 750 kg;
  • priemerná výška je 125 cm.

Ayrshire plemeno kráv
Produktívne ukazovatele:

  1. Ročný výnos je 6000-7000 kg.
  2. Obsah tuku je 3,8 až 4,0%.
  3. Proteín – 3,4-3,6%.
  4. Chuť je vysoká.
  5. Priemerná rýchlosť laktácie je 2,0 kg / min.
Dôležité! Pri výbere dojníc je nutné venovať pozornosť tvaru vemena: vysoko produktívne jednotlivci majú objemnú vemeno, pokryté jemnou dole a hustú žilovej siete, ktorá po významne dojení znižuje vo veľkosti, ktoré tvoria zadnú časť pažby z kožné záhyby.

Holstein

História chovu: Holštajnský dobytok bol oficiálne zaregistrovaný v Spojených štátoch začiatkom 80. rokov. Prior k tomuto, na európskom kontinente od polovice XIX storočia z Nemecka, Holandska a Belgicka je aktívne dovážané čierno škvrnité a červeno škvrnitá dobytka s vysokou dojivosť. Vzhľadom k dlhej úsiliu chovateľov, ktorí si želajú zlepšiť mliečne ukazovatele buronok bol vyšľachtený plemeno, ktoré je dnes známe ako Holstein.

Vonkajšia charakteristika Holštajnské kravy:

  • čierny a škvrnitý oblek, menej časté – červené a pestré;
  • hlboké a klinovité telo;
  • široké a dlhé ramená;
  • široký chrbát;
  • vemeno – veľký pohár;
  • rast v kohútiku – do 145 cm;
  • hmotnosť – 1000-1200 kg;
  • rohy – chýbajú.

Holštajnské plemeno kráv
Produktívne ukazovatele:

  1. Ročný výnos je 7300 kg.
  2. Obsah tuku – 3,8%.
  3. Proteín – 3,6%.
  4. Chuť je priemerná.
  5. Priemerná rýchlosť laktácie je 2,5 kg / min.
Prečítajte si viac o zvláštnostiach chovu holštýnskych kráv.

holandský

História chovu: Holandské kravy boli chované holandskými chovateľmi viac ako 300 rokmi vďaka čistokrvnému chovu. Predstavitelia tohto plemena boli odvezené do rôznych krajín a boli brané ako základ pre chov týchto plemien hovädzieho dobytka:

  • Ayrshire;
  • Istoben;
  • Tagil.

Holandské plemeno kráv
Holandské plemeno má skoré dozrievanie, inseminácia sa môže uskutočniť od 14,5 do 18 mesiacov.

Odporúčame dozvedieť sa viac o goladiánskom plemenom kráv.

Vonkajšia charakteristika Holandský dobytok:

  • oblek – čierne-motley, s bielymi “pásmi” za lopatkami;
  • masívna, proporčne vyvinutá postava so silnou štruktúrou a silným svalstvom;
  • krátke nohy;
  • vemený pohár, s správne usporiadanými bradavkami;
  • predĺžená hlava;
  • rovný a dokonca späť;
  • široký a hlboký hrudník;
  • dĺžka tela pozdĺž šikmej – 157 cm;
  • výška v kohútiku – 133 cm;
  • hmotnosť kravy je 550 – 750 kg, býk je 700-1000 kg.

Holandské plemeno kráv
Produktívne ukazovatele:

  1. Ročný výnos je 3500-4500 kg.
  2. Obsah tuku je 3,8 – 4%.
  3. Proteín – 3,3-3,5%.
  4. Chuť je vysoká.
  5. Priemerná miera laktácie je 2,3 kg / min.
Viete? Počet krúžkov na kravských rohoch môže povedať, koľkokrát sa krava olizovala vo svojom živote a určila tak vek zvieraťa. Aby ste to urobili, musíte počítať počet zvonení a pridať k nim dva roky (presne to, kedy zvyčajne býva krava až po prvé otelenie).

Dzherseyskaya

História chovu: zvieratá tohto plemena boli chované v ostrovnom štáte Jersey (Lamanšský prieliv). Hoci neexistujú žiadne spoľahlivé údaje o jeho pôvode, od polovice 19. storočia chovatelia priniesli do tohto plemena rodokmeňovú knihu. Dnes sa toto plemeno stalo obľúbeným u mnohých chovateľov a stalo sa rozšíreným.
Jersey chov kráv
Vonkajšia charakteristika Jersey krava:

  • predĺžené proporcionálne telo;
  • konkávna línia chrbta;
  • ploché rebrá;
  • malá hlava so širokým čelo, konkávny profil, bez rohov;
  • tenké krk v záhyboch;
  • hlboký hrudník a lalok;
  • nesprávne vysadenie krupice so zdvihnutým chvostom;
  • veľké vajcovité vajce;
  • nesprávne umiestnené zadné nohy;
  • svetlohnedá alebo červenkastá farba;
  • krk a nohy sú tmavšie, na zadnej strane – s čiernym pruhom (u mužov);
  • hmotnosť býka je 650-750 kg, kravy sú 400 – 450 kg;
  • rast v kohútiku – 123 cm.

Jersey chov kráv
Produktívne ukazovatele:

  1. Ročný výnos je 4000-5000 kg.
  2. Obsah tuku -4-5%.
  3. Proteín – 3,5-3,7%.
  4. Chuťové vlastnosti – vysoko kvalitné mlieko s príjemnou vôňou a chuťou.
  5. Priemerná miera laktácie je 2,2 kg / min.
Pravdepodobne budete mať záujem dozvedieť sa viac o obsahu kráv z Jersey.

Červená stepi

História chovu: tento druh dobytka vznikol v južnej Ukrajine v XVIII. storočí kvôli prechodu nasledujúcich plemien kráv:

  • angelnskoy;
  • červená východná frízština;
  • šedá stepa;
  • Simmental;
  • iné plemená.

Červená stepná krava, ako samostatné plemeno, bola identifikovaná až na začiatku 19. storočia.

Červené stepné plemeno kráv
Vonkajšia charakteristika červená stepná bouretdock:

  • oblek – červená, s rôznou intenzitou farby, niekedy s bielymi škvrnami;
  • Podlhovasté telo s tenkou a ľahkou kosťou;
  • šikmá dĺžka tela – 155 cm;
  • späť – dlhé a rovnomerné;
  • široký v bedrových kĺboch;
  • hrudník – hlboký;
  • Podlhovastá, malá hlava je korunovaná svetlosivými rohmi;
  • tenké krk a tupé kohútik;
  • nízke, správne nastavené nohy;
  • vemeno veľké, okrúhle;
  • priemerná výška je 126 až 130 cm;
  • hmotnosť – 500 – 700 kg.

Červené stepné plemeno kráv
Produktívne ukazovatele:

  1. Ročný výnos je 4000-5000 kg.
  2. Obsah tuku – 3,7%.
  3. Proteín – 3,2-3,5%.
  4. Chuťové vlastnosti sú kvalitné mlieko, vôňa a chuť sú príjemné.
  5. Priemerná rýchlosť laktácie je 2 kg / min.
Viete? V dňoch Attila, Hun panovníka, jeho bojovníkov v kampaniach, ktoré používajú originálny spôsob uchovania a varenie konzervované hovädzie: Počas dlhej dali krava mäso pod sedlom, čo je produkt bojoval a vytiekla kvapalina, a jazda na pot to dobre prosalival.

Black-strakatý

História chovu: kravy čiernej a šedej sa objavili vďaka úsiliu holandských chovateľov, ktorí v 18.-19. storočí tvrdo pracovali na produkcii plemena a používali nasledujúce druhy bóru na kríženie:

  • dutch;
  • ostfrizskuyu.

Kmeňový býk čierneho a motley plemena
V dôsledku chovu bola krávou s vynikajúcimi indexmi mlieka, ale nie silnou konštitúciou, náchylná na choroby. Už dvadsiatym storočím boli snahy chovateľov úspešné a dnešné čierne a biele domáce zvieratá sa vyznačujú dobrým zdravotným stavom a silným postavením.

Odporúčame vám, aby ste sa naučili, ako sa starať o čierne a štipľavé plemená kráv.

Vonkajšia charakteristika black-Motley dobytok:

  • čierna koža s bielym náplasťou;
  • silná a primeraná postava;
  • predĺžené telo;
  • dlhá hlava s predĺženou papuľkou;
  • tmavošedé rohy;
  • stredný, nezviazaný, zložený krk;
  • stredná hrudník;
  • hladká chrbtová línia so širokým krížom;
  • pevné a dokonca nohy;
  • objemné brucho;
  • vemene v tvare pohára s nerovnomerne rozvinutými lalokmi (tesne umiestnené zadné bradavky);
  • výška – 130-132 cm;
  • hmotnosť – 650-1000 kg.

Čierna-motley krava
Produktívne ukazovatele:

  1. Ročná produkcia je od 3000 do 8000 kg.
  2. Obsah tuku – 3,7%.
  3. Proteín – 3,0-3,3%.
  4. Chuťové vlastnosti – vysoko kvalitné mlieko s príjemnou chuťou a vôňou.
  5. Priemerná miera laktácie je 2,1 kg / min.

Kholmogorskaya

História chovu: Kholmogorsky druh hovädzieho dobytka je najstarší a najvýkonnejší typ mlieka. Pochádza z Ruska (z provincie Arkhangelsk). Začiatok jej vzniku môže byť považovaný za druhú polovicu XVII. – prvej polovice 18. storočia. Plemeno sa podobá na čierny a pestrý druh, ale má o niečo viac uhlovú formu a menej svalov.

Kholmogory plemeno kráv
Vonkajšia charakteristika Plemeno Kholmogory:

  • oblek – čiernobiely, červeno-motýľový, červený alebo čierny;
  • stredná hlava s úzkou hlavičkou;
  • tenké krk;
  • harmonické, predĺžené, silné a hrubé komplexné telo so stredne rozvinutým reliéfom;
  • rovný chrbát s rovnou bedrou;
  • široký zadok s vyvýšeným sakrom;
  • hrudník s slabo vyjadrenou lýtkou;
  • Proporcionálne vemenie strednej veľkosti s valcovými vsuvkami;
  • pokožka je silná a pružná;
  • vysoké a pevné nohy;
  • výška – 130-135 cm;
  • hmotnosť – 550-1200 kg.

Kholmogory plemeno krávProduktívne ukazovatele:

  1. Ročný výnos je 3500-5000 kg.
  2. Obsah tuku – 3,6-3,8%.
  3. Proteín – 3,3-3,5%.
  4. Chuťové vlastnosti – vysoko kvalitné mlieko s príjemnou chuťou a vôňou.
  5. Priemerná miera laktácie je 1,9 kg / min.
Dôležité! Ak chcete získať diétne hovädzie mäso, kravy by sa mali uchovávať výlučne na bylinkovom výkrme, nie na výkrme.

Jaroslavľ

História chovu: pôvod dobytka Jaroslavľ siaha až do začiatku XIX storočia v provincii Jaroslavľ (Ruská štátna), kde malé kravy so zlým zdravotným stavom a krehké kosti, boli vzaté ako základ pre výber prác na formovanie moderného Jaroslavli plemena.
Jaroslavl plemeno kráv
Vonkajšia charakteristika Jaroslavl druhy kráv:

  • malé telo, uhlové a suché, s slabo vyvinutými svalmi;
  • Čierny oblek s bielou hlavou, spodnou nohou, bruchom a vemene;
  • čierne okraje okolo očí;
  • Dlhá, úzka hlava s úzkymi, ľahkými rohmi strednej hrúbky a dĺžky;
  • tmavý, hrubý nos;
  • tenký, dlhý krk v záhybe;
  • malá hrudník;
  • veľké, okrúhle brucho;
  • rovná línia chrbta s úzkym klesaním;
  • tenká koža s chýbajúcou vrstvou tuku;
  • krátke nohy s veľkými kĺbmi;
  • vemeno veľké a zložené, s dlhými bradavkami, pokryté chumáčom;
  • výška – 125-127 cm;
  • hmotnosť – 460-1200 kg.

Jaroslavl plemeno kráv
Produktívne ukazovatele:

  1. Ročný výnos je 4500 kg.
  2. Obsah tuku je 3,8 – 4%.
  3. Proteín – 3,4-3,7%.
  4. Chuť je mlieko dobrej kvality.
  5. Priemerná rýchlosť laktácie je 2,0 kg / min.
Odporúčame, aby ste si prečítali viac o jaroslavlskom plemenu kráv.

Mäsové plemená hovädzieho dobytka v Rusku

Kravy z mäsových plemien fyziologické procesy tela sú zamerané na budovanie svalovej hmoty s účinnosťou používania krmív. Tento typ mlieka pre hospodárske zvieratá nie je veľmi vysoký a je zameraný predovšetkým na výkrm mladých zvierat. Nižšie je prehľad o orientácii mäsa zvierat.

Aberdeen Angus

História chovu: hovädzí dobytok Aberdeen Angus druh pôvodne zo Škótska, od krajoch Aberdeen Angus, kde sa v XIX storočí tunajší chovatelia sa snažili zlepšiť mäsové plemená kráv hornless čierny oblek. Dnes Aberdeen Angus dobytok, pretože ich aklimatizácia vlastností distribuovaných takmer vo všetkých kontinentoch.

Aberdeen-Angus plemeno kráv
Vonkajšia charakteristika Aberdeen Angus Burenok:

  • oblek je červený alebo čierny;
  • hlava ťažká, hrudkovitá (bez rohov);
  • telo je široké, s dobre definovanými tvarmi mäsa a mastnými medzivrstvami;
  • horný riadok je rovný;
  • kostra je tenká (18% hmotnosti);
  • krátky krk sa zlúči s ramenami a hlavou;
  • dobre vykonávaný kmeň a bedrá;
  • dobre vyvinuté šunkové svaly;
  • elastická, tenká, voľná koža;
  • Šavlekové nohy;
  • dĺžka tela pozdĺž šikmého – 138-140 cm;
  • výška – 125-150 cm;
  • hmotnosť – od 500 do 1000 kg.

Aberdeen-Angus plemeno kráv
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti je 750-800 g / deň.
  2. Výnos jatočného mäsa – 63%.
Naučte sa starať sa o plemená kráv Aberdeen-Angus.

Galloway

História chovu: Galloway hovädzí dobytok je jedným z najstarších nielen vo Veľkej Británii, ale aj na celom svete. Vznik plemena začal v XVII storočí, keď sa chovatelia zo severného Škótska pokúsili zlepšiť výkon miestnych stád.

Galloway plemeno kráv
Vonkajšia charakteristika galloways kravy:

  • farba – čierna, niekedy červená alebo šedá;
  • husté, kučeravé vlasy s dĺžkou až 20 cm;
  • pevné kosti;
  • predĺžené teleso v tvare suda;
  • krátka a široká hlava;
  • rohy chýbajú;
  • zložený, krátky krk s dobre vyvinutým okcipitálnym hrebeňom;
  • pomerne široké hrudník (obvod – až 2 m);
  • výška – do 145 cm;
  • hmotnosť – 550-1000 kg.

Galloway plemeno kráv
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti je 850-1000 g / deň.
  2. Porážkový výnos z mäsa – 65-70%.
Dôležité! Účinnosť chovu hovädzieho dobytka závisí výlučne na výberových, technologických, veterinárnych a sanitárnych a organizačných faktoroch.

Hereford

História chovu: Chov dobytka Hereford bol chovaný v Anglicku (County of Herefordshire) v 18. storočí. Základom bol červený hovädzí dobytok z juhozápadných oblastí krajiny, ktorý chovateľov používal na produkciu zvierat, ako zdroj mäsa a nánosu sily.

Herefordské plemeno kráv
Vonkajšia charakteristika Herefordský dobytok:

  • oblek – tmavo červené telo;
  • biela hlava, krk, dolné končatiny a chvost;
  • rohy – biele, s tmavými okrajmi;
  • telesná drep, v tvare suda, široká;
  • hrubá koža;
  • silne vyčnievajúci lalok;
  • nohy – pevné, krátke;
  • vemeno – slabo vyjadrené;
  • dĺžka tela pozdĺžne šikmá – 153 cm;
  • výška – 125 cm;
  • hmotnosť – 650-1350 kg.

Býk plemena Hereford
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti je 800-1250 g / deň.
  2. Výnos z mäsa – 58 – 70%.

Kazašská biela-hlava

História chovu: na začiatku 30. rokov 20. storočia chovatelia z Kazachstanu a juhovýchodu Ruska priniesli kazašskú kravu s bielymi hlavami, pre ktoré sa používali tieto gény dobytka:

  • Hereford;
  • Kalmyk;
  • Kazašský.

Kazašské biele plemená kráv
Vďaka vykonávanej šľachtiteľskej práci získali kazašské husacie chumáčiky s vysokým indexom mäsa a vytrvalosť od pôvodných progenitorov.

Prečítajte si viac o kazašskom plemená kráv.

Vonkajšia charakteristika Kazašské kravy s bielymi hlavami:

  • oblek je červený a hlavu, lalok, brucho, nohy a koncovka sú biele;
  • Silné kosti s dobre vyvinutým svalstvom;
  • teleso – hlaveň;
  • lalok – hustý, vyčnievajúci;
  • krátke, silné nohy;
  • elastická pokožka s mastným tkanivom;
  • krátke a hladké vlasy v lete av zime dlhé, husté a kučeravé;
  • výška – 130 cm;
  • šikmá dĺžka tela – 155-160 cm;
  • hmotnosť – 580-950 kg.

Kazašské biele plemená kráv
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti je 800 g / deň.
  2. Porážkový výnos z mäsa – 55-65%.

Kalmyk

História chovu: Kalmyk kravy chované v polovici XVII storočia, a to vďaka dlhodobé zlepšovanie dobytka padnúci Kalmyčtina kočovníkov zo západu mongolského štátu.

Kalmyk plemeno kráv
Vonkajšia charakteristika Kalmyk hovädzí dobytok:

  • farba – červená s rôznymi odtieňmi, niekedy má biele pruhy na zadnej strane a biele znaky na bokoch;
  • Svetlá hlava s krivými sršňami;
  • Mäsitý krk s širokým kohútikom;
  • široký hrudník;
  • dewlap je priemerný, svalnatý;
  • dvojitá hrubá koža;
  • široko umiestnené rebrá;
  • harmonické zloženie a silná ústava;
  • chrbát je široký;
  • silné hrudník;
  • nohy – stredne vysoká, silná, správne nastavená;
  • malé vemeno;
  • dĺžka tela – 160 cm;
  • výška – 128 cm;
  • hmotnosť – 500-900 kg.

Molodyak z plemena Kalmyk
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti – až do 1000 g / deň.
  2. Výnos z mäsa – 57 – 65%.

Limousin

História chovu: limuzínové kravy stiahnuté v XVIII-XIX storočí. vďaka výberovému úsiliu francúzskych chovateľov z provincie Limousin, ktoré využívajú miestne hospodárske zvieratá.

Limuzína plemena kráv
Vonkajšia charakteristika limuzínové kravy:

  • oblek – červená, zlatožltá, červeno-hnedá so svetlým odtieňom na bruchu;
  • krátka hlava so širokým čelo;
  • harmonicky zložené telo s dobre definovanými formami mäsa;
  • nevýznamné ukladanie tukového tkaniva;
  • tenká kostra;
  • hlboký hrudník;
  • hlavu skrátenej veľkým čelo;
  • krátky, zložený krk, premenený na široký hrudník;
  • okrúhle okraje;
  • silné, krátke nohy;
  • rohy a kopytá svetlého odtieňa;
  • Nosné zrkadlo a oči majú svetlé okraje;
  • vemeno – nedostatočne rozvinuté;
  • výška – 140 cm;
  • hmotnosť – 580 – 1150 kg.

Limuzína plemena kráv
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti – až 900 g / deň.
  2. Porážkový výnos z mäsa – 65-70%.
Viete? Mäso sendvič “sendvič” bol pomenovaný po slávnej kartozhnogo hráč Earl Sandwich, ktorý počas kartové hry, aby nedošlo ku špinavé ruky, dať plátky mäsa medzi dvoma krajcami chleba.

Santa Gertruda

História chovu: Krávy plemena Santa Gertrud vznikli v polovici XX storočia. poľnohospodári z amerického štátu Texas na farme s rovnakým názvom Santa Gertrud. V selektívnej práci boli použité tieto druhy kráv:

  • indický zebu;
  • Shorthorn.

Plemeno Santa Gertruda
Vonkajšia charakteristika kravy Sant Gertruda:

  • farba – čerešňa červená, niekedy na bruchu sú biele znaky;
  • Telo veľké, široké, v tvare mäsa;
  • hlava s úchvatnými ušami;
  • hlboká hrudník má široký lalok;
  • predĺžená späť;
  • muži na kohútiku majú hrboľ;
  • krk v záhyboch;
  • silné a suché nohy;
  • krátky a lesklý kabát;
  • hmotnosť – 760 – 1000 kg.

Býk plemena Santa Gertruda
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti je až 800 g / deň.
  2. Výnos jatočného mäsa – 63 – 65%.

Charolais

História chovu: plemeno Charolais vzniklo v 18. storočí, keď sa francúzski chovatelia podieľali na chove hovädzieho dobytka s charakteristikami mäsa a predčasnou splatnosťou. Vo svojej práci brali do úvahy niekoľko skál:

  • dobytka z regiónu Charolais;
  • simmentalskih;
  • Shorthorn.

Charolaise plemena kráv
Vonkajšia charakteristika hovädzí dobytok Charolais:

  • oblek: kravy – biely šedý, býky – tmavo šedá;
  • krátka hlava;
  • čelo je široké;
  • slabo vyvinutý lalok;
  • svalnaté a veľké telo, je tenká mastná vrstva;
  • tenká vlasová línia;
  • chrbát je široký;
  • silný hrudník;
  • dobre vyvinuté šunky;
  • správne umiestnené končatiny;
  • kopytá a rohy majú voskový odtieň;
  • výška – 135-150 cm;
  • hmotnosť – 750 – 1100 kg.

Býk plemena Charolais
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti je až 800 g / deň.
  2. Výnos z mäsa – 60 – 70%.

Shorthorn

História chovu: Shorthorns – jedno z najstarších plemien na svete, získalo svoje meno kvôli krátkym rohom. Začiatok bol položený v 18. storočí na severovýchode Anglicka.

Kŕdeľ krav krátkych psov
Na tento účel boli použité nasledujúce kravy:

  • miestny krátky kôň;
  • Galloway;
  • Dutch.
Je užitočné zoznámiť sa s osobitosťami starostlivosti o plemeno kráv krátkosrstých.

Vonkajšia charakteristika Kravy krátkosrsté:

  • farba – červeno-motýľovitá, s bielou škvrnou na dne hrudníka, končatín, brucha a šunky;
  • v tvare suda široké telo s dobrým svalstvom;
  • ľahká hlava malého rozmeru so širokým čelo;
  • Krátke, zakrivené rohy;
  • hrubý, krátky krk;
  • široký, zaoblený hrudník;
  • dlhé široké kohúty;
  • mäkká, pružná pokožka;
  • jemné, krútené vlasy;
  • priama čiara chrbta a pásu;
  • dobre umiestnené, krátke, robustné končatiny;
  • výška – 130 cm;
  • hmotnosť – 600-950 kg.

Kŕdeľ krav krátkych psov
Výrobné vlastnosti:

  1. Rýchlosť prírastku hmotnosti – až 1200 g / deň.
  2. Porážkový výnos z mäsa – 68-70%.

Uzatvára preskúmanie z najlepších mliečnych a mäsových plemien dobytka, zdôrazniť, že všetky typy vyššie buronok dobre prispôsobený k ruským otvorených priestorov a zabezpečiť primeranú tempo rastu výroby mäsa a mlieka, ktorá je priamo závislá na správnej výživy a dobré životné podmienky zvierat.