Najlepšie rasy kačice mäso smer

Kačacie mäso plemeno
Kačacie mäso je vďaka svojej chuti, výžive a užitočným vlastnostiam veľmi cenené pri varení. Podľa odborníkov varené kačacie čistiť karcinogénne organizmy, zlepšujú pleť a štruktúru kože, regulujú metabolické procesy a stimulujú potenciu. Preto moderní výrobcovia hydiny dávajú prednosť mäsovým plemenám kačiek (hlavne pokiaľ ide o parametre vajec, kačica podstatne stráca v porovnaní s nosnicami). Ako si vybrať ten najlepší vzhľad mäsa, čítajte ďalej.

Výrazné znaky mäsových plemien kačiek

Živou charakteristikou všetkých živých tvorov brojlerového typu je intenzívny rast a zvýšenie telesnej hmotnosti. Druhy mäsových plemien odlišujú plodnosť a vynikajúce zdravie. A ich časť filé sa priaznivo líši svojou šťavnatosťou, nutričnou hodnotou a chuťou.

Dôležité! Denná strava zdravých vtákov by sa mal skladať z 15% z jedla bielkoviny živočíšneho i rastlinného pôvodu, 45% obilia, 20% čerstvých zelených a koreňovej zeleniny, 3% kvasníc, 1,5% rybieho oleja, 5% sena múky.

Ak chcete rozpoznať mäsové plemeno kačiek, stačí sa pozrieť na ich vonkajšie prostredie. Zástupcovia tohto druhu majú vždy masívnejšie telo s dobre vyvinutým svalovým korzetom. A váha priemerného dospelého muža a ženy sa pohybuje v rozsahu 3,5 až 4 kg. Charakteristicky, v 2 mesiacoch staré kačice sú už vhodné na porážku.
Mäsové plemená kačíc

Kritériá pre výber kačiek pre mäso

Úspech výkrmových kačiek hybridných plemien v domácnostiach závisí vo veľkej miere od kvality hydiny vybranej na chov. Aby ste si boli istí správnosťou svojich preferencií, odborníci odporúčajú, aby zohľadnili nasledujúce vlastnosti kačiek:

  • Vytrvalosť týkajúca sa podmienok udržiavania a teplotného režimu;
  • úroveň životaschopnosti;
  • fyzické zdravie a telesné znaky (musíte okamžite odmietnuť kurčatá s krivými nohami, zlomenými krídlami a deformáciami zobákov);
  • miera zvýšenia hmotnosti;
  • nutričná hodnota mäsa (s prihliadnutím na obsah tuku);
  • množstvo konzumovaných potravín;
  • odolnosť voči chorobám;
  • podmienky pohlavnej zrelosti a plodnosti;
  • materský inštinkt u cicavcov;
  • bezpečnosť stáda;
  • šupinkatosť kurčiat.

Kačacie mäso plemeno

Najlepšie kačacie mäso

Chov brojlerových kačíc je jednoduchý a veľmi výnosný podnik. Úspech v ňom však závisí vo veľkej miere od genetických vlastností plemena. Pozrime sa podrobne na kačacie odrody mäsového smeru, ktoré sú veľmi populárne medzi chovateľmi hydiny.

Dôležité! V prvých dňoch života je rozumné dať brojlerom kačacie antibiotiká “Bacitracin” a “Grisin”, ktoré pomôžu predchádzať možným ochoreniam v štádiu vzniku imunity.

Čierne biele-chested

Plemeno bolo vytvorené chovateľmi Ukrajinského ústavu hydinárskej výroby s prekrížením pekingu, ukrajinských bielych kostí a khaki-kempbell kačiek. Jeho charakteristickými ukazovateľmi sú predčasná splatnosť, vysokokvalitné mäso s vysokým obsahom tuku a uspokojivá produkcia vajec.
Čierne biely-chested kačice

Plemeno Standard

Čierne biele-chested kačice vyčnievajú:

  • husté, silne zdvihnuté telo;
  • dobre vyvinuté krídla;
  • hlboký hrudník;
  • silné nohy čiernej farby;
  • rozšírená späť;
  • konvexný tmavý zobák;
  • veľké, žiariace oči.

U žien a mužov je farba peria úplne čierna, s výnimkou brucha a hrudnej kosti. Kačice majú tmavo purpurový odliv.

Popis a produktivita

Tieto vtáky veľmi rýchlo získavajú váhu, plne spĺňajú požiadavky typu mäsa. Do veku 2 mesiacov kačice vážia približne 1,5 kg, ale maximálna hmotnosť samíc nepresahuje 3,5 kg a samce – 4 kg.
Čierna biela-chested kačica
Zástupcovia plemena rýchlo dosiahnu pubertu. Každá kačica dáva približne 130 vajec s hmotnosťou do 95 g. Okrem toho sa plemeno vyznačuje vysokou vitalitou a dobrou bezpečnosťou stáda (dospelá a mladšia generácia prežiť o 96%).

Dôležité! Pri výbere kačíc vždy venujte pozornosť svojej mobilite, chuti do jedla a vonkajším príznakom fyziologického zdravia. Kvalita mladých zvierat je neprípustná ospalosť, letargia, odmietanie k jedlu. Uistite sa, že vaše obľúbené hniezda majú oči a žumpa boli čisté.

Výhody a nevýhody chovu

Medzi výhody chovu plemena rozlišujeme:

  • vysoká produktivita mäsa a vajec;
  • vynikajúca kvalita mäsa (podľa odhadov skúsených kulinárskych odborníkov je to najlepšie medzi ostatnými mäsovými plemenami);
  • všeložnosť a nenáročné podmienky zaistenia;
  • skoršia splatnosť;
  • vytrvalosť a dobrá bezpečnosť hospodárskych zvierat.

V nedostatkoch sa započítava len nízka vylučiteľnosť kačacich, ktorá nepresahuje 65%.
Čierna biela-chested kačica

Musky kačice

V každodennom živote je pižmošie známe ako indotka. Vznikla v poľnohospodárskych podnikoch juhoamerických indiánov a nakoniec sa stala žiaducou vo všetkých krajinách sveta. Názov odrody je spôsobený špecifickým zápachom kadáverov.

Chovatelia hydiny by sa mali oboznámiť s pravidlami chovu kačacích páškov a najmä so zvláštnosťami zariadení pre priestory na pestovanie indoutínov a pravidiel na kŕmenie puklinových kačiek.

Plemeno Standard

Tento druh sa vyznačuje:

  • dlhý chvost;
  • krátke nohy;
  • tesne zatlačené na kufor s veľkými krídlami;
  • široké telo;
  • všetky druhy farebných peria.

Musky kačica
Často sú čierne a biele a hnedé osoby, menej často biele a dymové so vzorom. Niektorí odborníci zbavujú chudobných vtákov, berúc do úvahy iba čistú farbu, ktorá je znakom čistokrvnosti.

Prečítajte si aj o tom, kedy môžete na Indotec vystrihnúť na mäso.

Popis a produktivita

Naučte kačacie kačice ľahko na neštandardný jasný vzhľad. Vystupujú s úzkym a háčikovitým svetlovým zobákom, ktorý je podobne ako oči zarámovaný ružovou kožou bez peria. Veľmi často sa v týchto oblastiach vytvárajú červené bradavice.
Červené bradaviceČervené bradavice rastú v kačacích pižmách
Strach a prekvapenie v prípade vtákov je vždy sprevádzané ukážkou vtipného skrípavého hada. Charakteristickou črtou plemena sú sýty, ktoré kačice publikujú namiesto typického švábu, takže sa nazývajú aj “trní”.

Induutki v dospelosti váži približne 6 kg a dvojmesačné kačice – nie viac ako 4 kg. Obvykle sa v tomto veku posielajú na zabitie. Sviečkovica z jatočných tiel má jemnú štruktúru a malý obsah tuku. Odborníci pripisujú mäso do kategórie stravy a v ňom uvádzajú 85% podiel svalovej hmoty. V tomto roku ženy nedosiahli viac ako sto vajec, z ktorých každý váži nie viac ako 70 g.

Viete? Divoké kačice môžu žiť až do dvadsiatych narodenín.

Výhody a nevýhody chovu

Pozitívne vlastnosti pšenice pižma sú:

  • dobre vyvinuté vlastnosti matky u žien (často chovatelia chovu hydiny ich používajú na inkubáciu kurčiat a husacích vajec);
  • pokojná dispozícia;
  • vysoká životná aktivita a nezávislosť;
  • pozemný spôsob života (takéto domáce zvieratá sa môžu pestovať bez rybníka);
  • malá potreba krmív.

Nevýhodou skúsených majiteľov je nadmerná termofilná povaha pernatej časti. Táto funkcia ovplyvňuje bezpečnosť stáda a vyžaduje osobitné podmienky.

Video: Moskovská starostlivosť a údržba

Mallard

Nedávno sa táto múčka kačiek stále viac zaujímala o hydinové farmy, čo je spôsobené ziskovosťou jej priemyselného výkrmu. Tento hybrid bol získaný prechodom mäsových, pekinských, kaňonov Rouen a Orpington.

Plemeno Standard

Charakteristické vlastnosti plemena sú:

  • dobre vyvinuté svalové telo;
  • podlhovastý chrbát;
  • ružovo-žlté krátke nohy so zaoblenými prekladmi;
  • červený zobák;
  • farba mimo pevnej formy.

Najčastejšie sú biele vtáctvo s čiernym pozdĺžnym bodom na vrchole, ale sú zriedkavé tmavé vzorky.
Mallard

Popis a produktivita

Mulards rastú rýchlo a sú dobré sliepky, ale ich vajcia sú neplodné. Preto sa hybrid považuje za jednu sezónu. Niekoľko mesiacov sa kačice dokonca podarí chytiť 3-3,5 kg živej hmotnosti aj na obyčajných paseniach a dospelí môžu zavesiť 7 kg. Kulinárske špeciálne ocenenie za päť kilogramov kačacej pečene, čo je jedinečná zložka pre jemnosť foie gras.

Prečítajte si viac o opise plemena kačice z plemena Mulard.

Výhody a nevýhody chovu

Medzi výhody tohto odborníka hovoria:

  • vysoká chuť mäsa a drobov;
  • estetické vonkajšie znaky vonkajšieho prostredia;
  • skoršia splatnosť;
  • čistota;
  • pokojná dispozícia;
  • mierne lstivosť.

Mallard
A z nedostatkov sa uvádza:

  • zbytočnosť;
  • silná závislosť domácnosti na osobe, čo si vyžaduje primeranú starostlivosť a podmienky na udržanie stáda.
Viete? Počas sezónnych letov sa divoké kačice zdvihnú do výšky, kde osoba nemôže dýchať bez kyslíkovej masky. Smutný fakt prišiel v príbehu, keď sa americký lietadlo zrazilo s lietajúcim kačacím klinom v nadmorskej výške 10 kilometrov od povrchu zeme.

Rouen Ducks

Prví predstavitelia tohto plemena sa objavili v minulom storočí na severe Francúzska. Pre výberovú prácu boli vybrané tie najlepšie vzorky vtákov, ktoré sa tam skrývajú. Výsledkom je nová generácia mäsových kačíc s tendenciou k obezite a vynikajúcu chuť filé.
Rouen Ducks

Plemeno Standard

Druhy vystupujú:

  • horizontálne usporiadané telo;
  • široký podlhovastý chrbát;
  • hlboký hrudník;
  • malá oválna hlava;
  • stredný, hrubý krk;
  • krátke, silné nohy svetlej oranžovej farby;
  • žltozelený alebo svetlo-hnedý zobák;
  • hnedé oči.

Samci a samice majú dobre vyvinuté svalstvo, aj keď nie sú vizuálne viditeľné. Perie kačic Rouen je veľmi podobné divokej: tmavo hnedé so šedým bruchom; na hlave – tmavé pruhy na svetlom pozadí. V drakach sú hlava a časť krku sfarbené v zelenom perlete s bielym okrajom a hrudník sa vyznačuje červenými odtieňmi.
Rouen Ducks

Popis a produktivita

Tieto vtáky vyžadujú kompetentný prístup k výžive, pretože rýchlo plávajú s tukom. Preto je dôležité od prvých dní zohľadniť množstvo tukov, bielkovín a sacharidov v krmive. So strednou diétou vážia ženy staré 2 mesiace asi 3,5 kg a muži vážia nie viac ako 4 kg, ale ak zvyšujete stravu, môžete dosiahnuť hmotnosť 5,5 kg.

Toto plemeno sa vyznačuje rýchlym prírastkom hmotnosti. Avšak veľká akumulácia tuku ovplyvňuje oplodnenie vajíčok. Na jeden rok môžu vrstvy zbierať až 90 vajec s hmotnosťou približne 75 g. Ale väčšina z nich môže byť neplodná.

Viete? Drakes nevedia, ako sa chovať. Kričanie je charakteristické len pre ženy. Okrem toho zvuky produkované kačicami nemajú žiadne ozveny.

Výhody a nevýhody chovu

Pri posudzovaní názorov chovateľov má táto odroda mnoho výhod, medzi ktoré patrí:

  • vysoké mäso a uspokojivé parametre vajec;
  • nenáročné podmienky zaistenia;
  • skoršia splatnosť;
  • všežravé.

Rouen Ducks
Ale na pozadí týchto pozitívnych vlastností existujú aj významné nedostatky Rouenových kačíc:

  • sklon k obezite;
  • ktorá vyžaduje zvláštny prístup k procesu kŕmenia a výberu výživnej stravy;
  • hluk;
  • farebná farba, kvôli ktorej má jatočné telo šedý odtieň (táto kvalita sa stala dôvodom lacnosti kačacieho kruhu Rouen a masívneho odmietnutia priemyselnej výroby tejto odrody).

Baškirské kačice

Druh sa stal plodom šľachtiteľských pokusov vedcov Blagovarskyho chovu. Jeho charakteristickými vlastnosťami sú vysoká produktivita mäsa a vajec a nenáročná starostlivosť.

Zoberme si do úvahy charakter kačice z plemena Baškir a dozviete sa aj viac o chovných kačacích kačkách doma.

Plemeno Standard

Vonkajšie sú predstavitelia Bashkira charakterizovaní:

  • masívne silné telo;
  • široký chrbát s vyvinutými svalmi;
  • konkávny zobák;
  • plochá hlava;
  • široko vysadené oranžovými labkami.

Baškirské kačice
Majú tmavočervené alebo biele dierky.

Popis a produktivita

Kačacie kačice sú zdrojom šťavnatého mäsa s osobitnou príjemnou chuťou. Obsahuje vysoký obsah tuku. Do druhého mesiaca života sú kačacie zvieratá prijímané na 3,5 až 4 kg živej hmotnosti. Z jedného jatočného mäsa jatočného tela dosahuje 70%. Navyše vrstvy ročne poskytujú približne 230 vajec s hmotnosťou do 85 g. Ich liahnutie dosahuje 80%.

Výhody a nevýhody chovu

Medzi pozitívne vlastnosti tejto kačacej odrody patrí:

  • nenáročné na podmienky obsahu (Bashkirki sa ľahko a rýchlo prispôsobí v akomkoľvek prostredí a nie je náchylný na kŕmenie);
  • vynikajúce ukazovatele mäsa a vajec;
  • skoršia splatnosť;
  • odolnosť voči nízkym teplotám a typickým chorobám hydiny;
  • vysoké hnojenie vajec;
  • dobrá bezpečnosť stáda.

Baškirské kačice
Nevýhodou je, že potreba chôdze po rybníkoch, kde vták rýchlo naberá váhu.

Dôležité! Pri chove hydiny, nepreháňajte tesnú chlopňu, kačice majú nízku hmotnosť a často ochorejú. Z tohto dôvodu vypočítajte plochu tak, aby na 1 metr štvorcový nebol umiestnený viac ako 16 kačiek starších ako 1 mesiac. A v budúcnosti by sa ich počet mal znížiť o polovicu.

Šedá ukrajinská kačica

Toto kačacie plemeno sa narodilo vďaka úsiliu špecialistov ukrajinského Výskumného ústavu hydiny “Borki”. Dnes vedie zoznam populárnych odrôd mäsového smeru.
Šedá ukrajinská kačica

Plemeno Standard

Výrazné znaky čistokrvnosti v šedej ukrajinskej kačíc sú:

  • široké svalnaté telo;
  • silné pridanie;
  • krehké kosti;
  • Husté perie s farbou, ktorá pripomína divokých bratov;
  • konkávny tmavý zobák.

Najčastejšie v kultúre sú ľudia s ílovitým alebo bielym perom.

Dôležité! Odborníci odporúčajú dať kačice v letnom období až do 25% zrna z celkového zloženia krmiva. Ale v chladnej sezóne sa tento termín zvyšuje na 50%. Zvyšok je obsadený zemiakmi, jablkami, kapustou a tekvicou.

Popis a produktivita

Tento vták sa priaznivo vyznačuje svojou závid’avou vytrvalosťou, studenou odolnosťou a nenáročnou starostlivosťou. Kačacie rastliny rýchlo rastú a získavajú dobrú váhu. Do veku 2 mesiacov vážia asi 3,5-4 kg. Nesushki na rok dá až 120 vajec s priemernou hmotnosťou 85-90 g. Je charakteristické, že šedé kačice sú schopné plne sa rozvíjať pri paseniach samostatne a samostatne extrahované kačice.
Šedá ukrajinská kačica
Ale pre intenzívnejší súbor telesnej hmotnosti je dôležité uviesť vo svojej strave obilniny a zmiešané krmivo. Nie je potrebné dodatočné nečistoty a špeciálne krmivá.

Skúsení chovatelia poznamenávajú, že sivé ukrajinské plemeno dokáže perfektne zimovať v nevykurovaných chovoch hydiny. Hlavnou vecou pre svojich zástupcov je silná vrstva čerstvého vrhu.

Prečítajte si tiež o klady a zápory šedej ukrajinskej kačice.

Výhody a nevýhody chovu

Výhody týchto kačiek sú zrejmé:

  • dobrá produktivita mäsa a vajec;
  • vysoká odolnosť voči nízkym teplotám a chorobám vtákov;
  • intenzívny rast;
  • skoršia splatnosť;
  • všežravé;
  • vysoké ukazovatele bezpečnosti mladých a vyspelých hospodárskych zvierat.

Šedá ukrajinská kačica
Nevýhody sú:

  • bezohľadnosť perníkov;
  • hluk.
Dôležité! Domestikované kačice sa musia nechať na prechádzku aj v chladných zimných dňoch. Ale v hydinovom dome by nemali existovať žiadne návrhy.

Moskovské biele kačky

Moskovské biele plemeno pochádza z khaki-kempbell a pekinských kačíc. Nájdete ho takmer v každej poľnohospodárskej zmesi v Rusku. Chovatelia hydiny dobre reagujú na ukazovatele mäsa a nepríjemnosť oddelení.

Plemeno Standard

Vonkajšie sú vtáky charakterizované:

  • biele krémové farebné perie;
  • široké svalnaté telo s horizontálnym nastavením;
  • zaoblená sterna;
  • krehký, predĺžený krk;
  • veľká hlava;
  • svetlo ružový zobák.

Moskovské biele kačky
Mnohí odborníci majú tendenciu myslieť si, že prítomnosť žltej farby na periach je znakom diskvalifikácie plnokrvnosti.

Popis a produktivita

Moskovské kačice sú prínosnými ukazovateľmi mäsa a vaječných výrobkov. V dospelosti vážia draky viac ako 4,5 kg a ženy za nimi zaostávajú iba o pol kilogramu. V priebehu roka tvorili vrstvy viac ako 125 vajec s priemernou hmotnosťou 95 g. Navyše vysoká produkcia vajec je zachovaná už mnoho rokov. Podľa chovateľov má mäso jemnú textúru, jemnosť, šťavnatosť a vynikajúcu chuť.

Plemeno je charakterizované rýchlym sexuálnym dozrievaním, plačom a zvýšenou vitalitou. V stáde všetkých vekových kategórií, výborné uchovanie (až 97%). Často sú kačice vhodné na zabitie počas 60 až 65 dní života.
Moskovské biele kačky

Výhody a nevýhody chovu

Výhody udržania bielych kačíc v Moskve sú nasledovné:

  • vysoká odolnosť voči nízkym teplotám;
  • dobrá odolnosť voči bežným kačicovým ochoreniam;
  • nenáročná strava;
  • nezávislosti a životnej činnosti.

Nevýhody tohto plemena sú zdedené z rodových odrôd:

  • silné kričanie;
  • neporiadok.
Viete? Husy a kačice majú veľmi zložitú štruktúru genitálií. Penis draku je charakterizovaný špirálovitým tvarom a môže dosiahnuť dĺžku celého tela. Podobný dizajn je inherentný vo vaječníkoch nosníc a je sofistikovanejší ako drak penis.

Blue obľúbené

Toto plemeno v smere mäsa sa objavilo pomerne nedávno. Je založený na génoch čiernych bielych chestov, pekinských a baškirských kačíc. V dôsledku toho chovatelia Blagovarskyho chovného podniku získali tvrdé, produktívne a skoré vtáky.
Blue obľúbené

Plemeno Standard

Hlodavci sa vyznačujú:

  • predĺžené silné telo;
  • hlboký hrudník;
  • stredne pretiahnutý, krehký krk;
  • plochý oranžový zobák.

Farba pera u žien a drakov môže byť dymová, čierna a hnedá.

Popis a produktivita

Autori tohto plemena si stanovili za cieľ získať vysoko produktívne kačice s dobrými vlastnosťami mäsa a vajec. Súčasne bol inštinkt inkubácie presunutý na posledné miesto. Nové druhy zdedené predkovia majú vysokú vitalitu, nezávislosť pri výrobe krmiva a vynikajúce výkrmové charakteristiky.
Blue obľúbené
Kurčatá na 60. deň života vážia asi 3 kg a dospelí – v rozmedzí 4,5-5,5 kg. Zloženie tukových látok v kačicovom filé je však oveľa menej v porovnaní s plemenami Peking a Bashkir.

Počas obdobia ovipozície samica demoluje až 150 vajec, z ktorých každá váži až 85 g.

Výhody a nevýhody chovu

Na pozitívnej strane kultivácie zástupcov modrej obľúbenej osoby možno pripísať:

  • vysoká životná aktivita;
  • všežravé;
  • jednoduchosť;
  • nezávislosti;
  • odolnosť proti chladu;
  • silná imunita;
  • dobrá bezpečnosť hospodárskych zvierat;
  • vysoká produktivita;
  • skoršia splatnosť;
  • intenzívny rast.

Blue obľúbené
Medzi nedostatky možno spomenúť len nedostatok materského inštinktu u žien.

Viete? U niektorých druhov kačiek a husi tvoria muži a ženy konštantný pár, ale ženy sú vystavené riziku, že budú znásilnení inými samcami. Ak chcete nevystupovať potomstvo od cudzincov môže dutina vaječníkov týchto vtákov mať niekoľko falošných vreciek, v ktorých sú zablokované nežiaduce spermie.

Švédske modré kačice

Na začiatku 19. storočia sa kačice chovateľov najprv dozvedeli o tomto pleme, ktorý sa vyznačuje svojim jasným vzhľadom a vysokou produktivitou. Prinesla jej švédskych chovateľov a propagovala nemeckí poľnohospodári, ktorí si obľúbili kondíciu a vytrvalosť vtákov.

Plemeno Standard

Na čistokrvné kačice, podľa požiadaviek normy, dosvedčujú:

  • husté svalnaté teleso masívnych rozmerov;
  • plochý hrudník;
  • oválna hlava;
  • plochý zobák;
  • široký chrbát;
  • špinavý chvost;
  • šedo-čierne perie.

Švédske modré kačice
Odborníci hovoria, že plnokrvníky sa vyznačujú jedným bielym perom, ktoré rastie na krídlach. V tomto prípade iba presnejšie vzory zodpovedajú presne štandardom normy. Preto veľa poľnohospodárov považuje švédske modré plemeno za každú kačicu so modravým nádychom peria.

Popis a produktivita

Pre túto odrodu nepotrebujete vytvárať špeciálne podmienky. Spočiatku bola reprodukovaná v ťažkých klimatických zemepisných šírkach, preto vyniká medzi bratmi s odolnosťou voči chladu a silnou imunitou. Okrem toho je ľahké kontaktovať osobu a prináša vynikajúce ukazovatele výkonnosti.

Viete? Kačice sú obzvlášť populárne medzi čínskymi. Každý rok pestujú viac ako 2 milióny vtákov, čo predstavuje tri štvrtiny svetovej produkcie.

Dospelí vo veku 2 mesiacov vážia v rozmedzí 3-4 kg. Ženy počas sezóny demolujú približne 150 vajec vážiacich 75-80 gramov. Sú tiež charakterizované skorou zrelosťou a dobre vyvinutými materskými inštinktami. Mladý rast prakticky nie je chorý a vyznačuje sa dobrým zachovaním vďaka genetickému základu obrany tela.
Švédske modré kačice

Výhody a nevýhody chovu

Medzi výhody tohto plemena možno poznamenať:

  • uľahčenie chovu kvôli rýchlej adaptácii kurčiat na akékoľvek podnebie;
  • jednoduchosť;
  • všežravé;
  • vysoká produktivita;
  • dobré inštinkty sliepok;
  • dôvera v osobu;
  • vynikajúce prežitie mladých zvierat;
  • skoršia splatnosť;
  • plodnosť;
  • estetické vlastnosti vzhľadu kačiek.

A skúsení chovatelia považujú nedostatky švédskych kačíc za:

  • žravosť;
  • nečistota;
  • humbuk.

Švédská modrá kačica

Beijing

Toto mäso pochádza z 18. storočia, keď Číňania aktívne hľadali vysoko produktívnu hydinu. Všimnite si, že za celé obdobie svojej existencie nikdy nezklamal utkovodov a dnes je najrozšírenejším na svete.

Zvážte podrobnejšie všetky jemnosti chovu pekinských kačiek doma.

Plemeno Standard

Peking sa ľahko učia týmito funkciami:

  • Podlhovasté a mierne vyvýšené masívne telo;
  • široký hrudník;
  • veľká hlava;
  • hrubý krk;
  • silne konvexné čelo.

Beijing Duck
Majú veľmi široký jasne oranžovej končatiny, silné krídla a svalnatá, tmavé sivé oči žiariť s konkrétnym stredne veľké žiarivo zobáka a hustú čisto biele perie.

Dôležité! Peking kačice sú veľmi citlivé na ostrú zmenu stravy. V tomto prípade sa na oddeleniach často pozorovalo náhle molt a prudký pokles produkcie vajec.

Popis a produktivita

Pri posudzovaní názorov chovateľov sa vták vyznačuje nepokojnou dispozíciou, zvýšeným krikom a nadmerným žravom. Tieto nuansy sú spôsobené miernou excitabilitou pernatého nervového systému a fyziologickými vlastnosťami metabolických procesov. Preto chovateľ hydiny musí zabezpečiť, aby v kŕmnych dávkach jeho dobytka vždy bolo k dispozícii jedlo. Všeobecne platí, že každý deň na každej hlave potrebujete približne 340 gramov krmiva.

Živá hmotnosť žien nie je väčšia ako 3,9 kg a draky – 4,2 kg. V 23. týždni rastu začnú vrstvy dávať vajcia. Na jeden rok od jedného vtáka je možné zhromaždiť asi 140 kusov s priemernou hmotnosťou 85 g.
Beijing Ducks

Výhody a nevýhody chovu

Výhody tohto plemena sú:

  • dobré ukazovatele mäsa a vajec;
  • odolnosť voči chorobám a nepriaznivým faktorom životného prostredia;
  • všežravé;
  • nezávislosti;
  • zvýšená životná aktivita.
Dôležité! Letargia a bezvládnosť kačiek môžu byť spôsobené nevhodnými teplotnými podmienkami v dome.

Nevýhody sú:

  • zle vyvinutý materský inštinkt u cicavcov;
  • nadmerná plachosť;
  • podráždenú hlučnosť;
  • žravosť.

Beijing Ducks

Kačacie mäso: tipy na pestovanie

Na chov kačiek bolo výhodné, chovateľ by sa mal starať o podmienky v oddeleniach vopred. Odborníci odporúčajú poskytnúť na tieto účely priestrannú a suchú miestnosť, kde je nainštalovaná spoľahlivá ventilácia.

Pred usadzovaním vtákov sa pero musí dezinfikovať prebublávaním stien a umývaním podlahy čistiacimi prostriedkami. Okrem toho by sa mala vziať do úvahy úroveň osvetlenia, ako aj teplota a vlhkosť vzduchu. Optimálne parametre pre mäsité kačky sú stabilné 23-24 ° C teplo, 65-70% vlhkosť a trvanie dňa svetla nie menej ako 12 hodín.

Pre malé kurčatá je žiaduce inštalovať 24-hodinové žiarovky na vykurovanie.

Počas celej doby vývinu kurčiat má veľký význam výmena vzduchu v miestnosti.

Skúsení chovatelia hydiny sa odporúča zatemniť podlahu 20 cm vrstvu rašelinové stelivo alebo slamy, a pod ním, aby sa zabránilo vlhkosti a vzduchu, dezinfekciu, naliať vápno pushonku rýchlosťou 0,5 kg na štvorcový meter. Je dôležité sledovať čistotu miestnosti a vyhýbajú sa návštevám podávačov kyslé alebo zhnité zvyšky jedla.
Podstielka zo slamyPodstielka pre kurčatá
V 60 až 65 dňoch života môžu byť kačacie brojlery varené na zabitie. Treba mať na pamäti, že vtáky začínajú pĺznutie juvenilná obdobie, sprevádzané tvorbou “kolodochek”, ktorá kazí tiel a podporujú chudnutie.

Okrem metódy podlahy na pestovanie mäsových plemien, mnohí vodcovia dávajú prednosť úsporu nákladov na krmivo prostredníctvom prirodzeného obsahu oddelení. V takýchto podmienkach musí byť v blízkosti rezervoár. Hoci podľa odborníkov je veľmi ťažké dosiahnuť potrebnú hmotnosť kurčiat na krmivách.

Viete? Počas povstania Veľkej noci 1916, počas pohybu pre írske nezávislosť od Spojeného kráľovstva, z bojov sa konal v centrálnom parku Dublin St Stephen je zelený. Každý deň rebeli a vládne jednotky držali krátke prímerie, aby parný ranger mohol kŕmiť kačice.

Bez ohľadu na spôsob chovu kačiek, ktorý si vyberiete, veľká časť úspechu v chove je závislá od charakteristík plemena. Vzhľadom na to, môžete urobiť správnu voľbu a získať vysokú produktivitu od pernatých oddelení.