Hojivé vlastnosti klinčekov ako užitočná korenistá rastlina

karafiát
Väčšina z nás pozná karafiát rovnako ako voňavé korenené korenie. Avšak len veľmi málo ľudí vie o liečebných vlastnostiach korenín, ktoré sušené neotvorené pupeny klinčekov, pripomínajúce tvar malých klincov s klobúkmi.

Ukázalo sa, že liek mnohých krajín už dávno prijal používanie klinčekov na lekárske účely. Takže v USA a Európe sa odporúča konzumovať ľudia s tráviacimi problémami.

V Indii sú pacienti predpísaní na zmiernenie spazmických bolestí. Klinčekový olej bol použitý v stomatológii, chirurgii a gynekológii. Spice sa používa aj vo varení a kozmetike.

Viete? Na základe klinčekov bolo vyrobených približne 60 liekov.

Ako vidíte, karafiát je vďaka svojmu terapeutickému účinku populárny vo svete a takéto množstvo užitočných vlastností tejto rastliny je vysvetlené jeho bohatým chemickým zložením.

Chemické zloženie a nutričná hodnota klinčekov

Podľa jeho chemického zloženia nie je karafiát medzi korením rovnaký. Obsahuje:

    karafiát

  • éterický olej (20%);
  • Minerálne látky: sodík, vápnik, horčík, železo, fosfor, zinok, meď, selén;
  • vitamíny A, B1, B2, PP, C;
  • triesloviny;
  • glykozidy;
  • kyselina oleanolová;
  • karyofylen;
  • iné látky.

Výživná hodnota klinčekov je tiež veľká, vysvetľuje sa vysokým obsahom bielkovín (6 g / 100 g), tukov (20 g / 100 g) a uhľohydrátov (27 g / 100 g). 33% karafiátu je vlákno. Zahŕňa aj popol a vodu.

Užitočné vlastnosti klinčeka pre ľudí

Rozsah užitočných účinkov klinčekov na ľudské telo je veľmi široký. Má analgetické, antiseptické, antimikrobiálne, antispazmotické, hojivé, antivírusové, zemiakové a diuretické účinky. Jeho antihelmintické a fungicídne účinky sú tiež známe.

Kariera sa používa na prevenciu chrípky a iných vírusových ochorení. Korenie sa obáva zo zlatých a bielych stafylokokov.

Komplex vitamínu B, ktorý je súčasťou púčikov klinčeka, zmierňuje stres, napätie, zlepšuje pamäť, stimuluje mozog.

karafiátKarafiáty tvoria bujóny na liečbu ochorení očí, najmä na zbavenie sa jačmeňa. Jeho pridávanie do jedla zlepšuje chuť do jedla, normalizuje trávenie jedla, zlepšuje kyslosť, eliminuje tvorbu plynu.

Aj táto pikantná rastlina sa odporúča na užívanie s kolpitídou, hnačkou, črevnou kolikou, nauzeou. Má pozitívny účinok na artritídu a artrózu.

To je prospešné korenie ovplyvňuje normalizáciu krvného tlaku.

V tradičnej medicíne je klinčekový olej súčasťou liečivých a protizápalových masti a balzamov. Prípravky založené na klinčekoch sa používajú na rozťahovanie a dislokáciu športovcov.

Karafiát sa používa v štúdiách na vynález liekov proti rakovine, ktoré potvrdzujú, že je schopný inhibovať rast rakovinových buniek.

Liečivé vlastnosti krmív pre klinčeky našli uplatnenie v stomatológii a gynekológii.

Oblasti použitia klinčeka

V jednom článku je ťažko možné zvážiť zvláštnosti použitia klinčekov v rôznych sférach. Zostaňme len na niektorých z nich, kde sa najčastejšie používajú koreniny.

Aplikácia klinčekov v zubnom lekárstve

karafiát
Karafiát sa používa na riešenie niekoľkých zubných problémov. Jeho protizápalový účinok je dokázaný pri ochorení parodontu, pulpitíde, kazu a ochoreniach ústnej dutiny (stomatitída, faryngitída, angína).

Na úľavu od bolesti zubov odporúčame podať žiadosť odvar z karafiátu, známy svojimi liečivými vlastnosťami. Na to urobte päť pukov varené v jednej pohári akéhokoľvek rastlinného oleja (olivový, sezamový, rakytník). Bujón sa nechá stáť a vychladnúť. Použite tampóny s tromi kvapkami odvaru na chorý zub.

Tiež sa môžete zbaviť bolesti, môžete si prať z karafiátu do ďasien, odkapávať hrebeňový olej na chorý zub, alebo jednoducho žuť celé púčiky.

Dôležité! Ak budete postupovať podľa týchto odporúčaní, mali by ste si uvedomiť, že použitie ľudových liečiv povedie len k krátkodobej anestézii, ale problém nevyrieši. Na liečbu chorého zuba by ste mali vždy kontaktovať špecialistu.

Použité bujóny a tinktúry klinčekov a zápaly sliznice úst a hrdla. Preto sa odporúča opláchnuť hľuznatým vývarom kvôli aftóznej stomatitíde.

karafiát
Spice má protizápalový účinok a podporuje rýchle hojenie vredov. Pri potu a bolestiach v krku a tonzilitíde sa odporúča žuvanie klinčeka. S angínou, oplach s teplou vodou s morskou soľou a karafiátovým práškom sú dobré.

Okrem toho, suché klinček púčiky možno použiť namiesto škodlivý guma tráviaceho traktu – to výrazne eliminuje zápach z úst a udržiava normálne slizničnej mikroflóry po jedle.

Viete? Spice sa pridáva pri výrobe žuvačky v Thajsku a Indii.

Používanie klinčekov pre bolesti hlavy

Ak chcete zbaviť bolesti hlavy, existuje niekoľko receptov:

  1. Pripravte pastu z 5 gramov zemných klinčekov, škorice, mandlí a vody. Aplikujte zmes na chrámy.
  2. Na whisky (5 g) naneste pastovitú zmes kafrového oleja a zemiakov.
  3. Podobná zmes sa pripravuje z klinčekov, soli a mlieka.
  4. Masírujte čelo a chrámy zmesou esenciálnych olejov z klinčekov (1 kvapka), heřmánku (1 kvapku), levandule (3 kvapky), mandlí (1 čajová lyžička).

Na liečbu častých bolesti hlavy, alkoholická tinktúra: Do 100 g vodky sa pridá 5 čajových lyžičiek zemiakových strún, zahreje sa a opije sa pol polievkou lyžice.

Ako používať klinčeky

čaj
Už sme sa rozprávali o niekoľkých spôsoboch, ako môžete brať klinček na liečivé a preventívne účely – pripraviť tinktúry, odvarky, zmesi, kvapky, olej na báze klinčekov.

Môžete tiež variť čierny čaj. Jeho každodenné používanie môže obohatiť ľudské telo o chýbajúce vitamíny, zvýšiť náladu, zvýšiť vitalitu a posilniť imunitu.

Je tiež schopný pomôcť pri hnačke, nadúvaní a nevoľnosti. Čaje možno pripraviť jednak z jedného klinčeka, jednak s prídavkom ďalších prísad: škorica, zázvor, oranžová, atď.

Dôležité! Nepoužívajte do čaju viac ako jeden alebo dva kvetenstvo na pohár, inak môže byť nápoj horký.

Pri častých prechladnutiach pred jedlom si môžete užívať zmes štipľavej strúčiky, čierneho korenia a čajovej lyžičky medu, jeho liečivé vlastnosti pomôžu prežiť jeseň-zimné obdobie bez ARI.

Taktiež má protivírusové pôsobenie inhalácia s esenciálnym olejom z klinčeka. Pomáhajú pri liečbe prechladnutia, kašľa a nosovej kongescie. Za týmto účelom sa do horúcej vody pridá niekoľko kvapiek a dýchajú tieto páry.

Zloženie vína
Používajte klinový olej av aromaterapii na upokojenie nervového systému, so stresom, depresiou. Do kúpeľa sa môže pri kúpaní pridať aj olej (2 kvapky).

Ale posilniť srdce odporúčané piť slané víno. A s terapeutickým účelom slaného vína je lepšie nechávať variť, ale trvať niekoľko týždňov. K tomu, v 0,5 litroch červeného vína, pridajte päť kvetov kvetov. Musíte trvať tri týždne na tmavom mieste.

Pridajte jednu čajovú lyžičku čaju trikrát denne. Tiež sýtené víno možno pripraviť nasledujúcim spôsobom: v 0,3 litra červeného vína, nakrájajte nakrájaný pomaranč a pol tekvica, 5 gvozdichek, škorica, prineste do varu, chlad a napätie. Pijte jednu polievkovú lyžicu.

Aby ste sa zbavili kašľa, môžete ho použiť pred spaním zmes piatich kvapiek éterického klinčeka, jedného strúčika cesnaku a medu. S bolesťou v ušiach sa do každého umývadla ucha vnesú tri kvapky vareného klinčeka.

Karafiátový olej
Karafiát sa osvedčil v liečbe artritídy a artrózy. Pridáva sa do masážneho oleja (4-5 kvapiek / 10 ml), ktorý sa používa na výrobu liečebnej zmesi.

Tampóny namočené v klinčekovom vývaru sa používajú na liečenie rán a akútnej konjunktivitídy.

Karafiát je jednou zo zložiek antiparazitárnej biologicky aktívnej prísady.

Karafiát a gynekológia

Táto pikantná rastlina má pozitívny vplyv na zdravie žien. V dávnych dobách bola použitá na stimuláciu pôrodu, krvácanie po pôrode a ako abortícia.

Eterický klinček môže zlepšiť tón maternice, normalizovať menštruačný cyklus a hormonálne pozadie. Aj klinčeky sú dobrým afrodiziakom, ktorý zvyšuje sexuálnu príťažlivosť a predlžuje sexuálne potešenie.

Ako používať kozmetické kozmetičky

Kozmetológia používa esenciálny olej z klinčekov. Jeho hlavná zložka – eugenol – je súčasťou krémov, mastí, balzamov. Používa sa aj v parfumérii.

Karafiátový olej
Klinčekový olej účinne pôsobí na mastnú a akné náchylnú kožu. Má antiseptický účinok, odstraňuje zápaly a vysušuje pokožku. Na riešenie problémov s pokožkou sa odporúča pripraviť zmesi na báze krémov.

Takže na tvári mastnej kože spôsobiť zmiešaný krém alebo olejová báza (10 ml), 2 kvapky éterického klinčeka a 2 kvapky citrónovej šťavy.

S akné použite masku z krému alebo oleja (10 ml), 1 kvapka klinčeky, 2 kvapky geraniumového oleja a 1 kvapka harmančekového oleja.

Na zúženie pórov premiešajte jedna vaječná biela, jedna kvapka klinčeka, 1 kvapka geraniumového oleja, 1 kvapka šalvie.

S vyrážkami je možné bojovať s 15-minútovými maskami zo štruktúry: olej z naklíčenej pšenice (10 ml), klinčekový olej (2 kvapky), levanduľový olej (3 kvapky).

Aj esenciálny olej z klinčekov pomáha posilniť rast vlasov a výživu vlasových folikulov. Pre oslabené, náchylné na vypadávanie vlasov sa doporučujú masky s prídavkom klinčeky.

kuchynské byliny
Jednou z jednoduchých variantov masky, ktorá stimuluje rast vlasov, je v 30 ml akéhokoľvek rastlinného oleja pridajte 5 kvapiek škoricového oleja. Vŕtajte do vlasových koreňov a vlasovej pokožky hlavy. Nechajte 40 minút.

Je dôležité vedieť, že klinčekový olej má veľmi silný účinok a neriedené môže spôsobiť popáleniny a podráždenie pokožky, takže je kontraindikáciou jeho použitia, najmä, že je zakázané, aby deti a mladiství do 15 rokov.

Karafiát a varenie

Ak chcete dať jedinečnú chuť a arómu vo varení, klinčeky sú široko používané:

  • pri varení vyprážaného a duseného mäsa, mletého mäsa;
  • v pekárstve a cukrárni;
  • pri varení vývarov a prvých kurzov;
  • v produkcii konzervy rýb a klobásy;
  • na varenie kompóty, varené víno, punč;
  • ako prísada do marinád (mäso, ryby, zelenina, huby, bobule);
  • v zložení omáčok, majonézy.

Jeho horiaca chuť karafiátu prináša teplé aj studené jedlá. Pri dlhšom zahrievaní dochádza k zvýšeniu chuti korenia, avšak pri vysokých teplotách dochádza k odparovaniu arómy. Preto v nádobách, kde by malo byť prvé miesto vôňa klinčekov, by sa korenie malo pridať čo najneskôr.

Je dôležité, aby sa neprediali prídavkom korenia, pretože nadmerné množstvo v miske môže spôsobiť nával chuti hlavných produktov a poskytnúť veľmi silnú špecifickú chuť.

Mäso s klinčekmi
Odporúča sa pridávať vývar 1-2 kebabky na liter tekutiny. Pri varení mäsa – až dva púčiky. V pešiaku na cesto 4-5 nechtov na 1 kg. V marinádovom hode 3-4 g karafiátov na 10 litrov.

Hammer klinček spolu s ďalšími korením je súčasťou populárneho korenia “Masala”.

Viete? Ak chcete určiť kvalitu karafiátu, je potrebné ju vložiť do nádrže na vodu silou. Dobrá a užitočná korenina by mala ísť dole alebo vo vzpriamenej polohe vo vertikálnej polohe. Ak korenie neklesne, ale pláva na povrchu, znamená to, že sa od nej odparí ťažký éterický olej a v ňom nie sú žiadne užitočné vlastnosti.

Tiež kvalita karafiátu je určená umiestnením medzi dvoma kusmi papiera a niekoľkokrát valcovaním valčekom. Ak sú súčasne na papieri mastné škvrny, znamená to, že korenie je dobré.

Kontraindikácie používania klinčekov

Napriek skutočnosti, že klinček je obdarený mnohými liečivými vlastnosťami, existujú aj kontraindikácie pre jeho použitie. Nemôžu ho používať deti mladšie ako 2 roky, tehotné ženy, dojčiace matky.

tinktúra
Nie je žiaduce, aby sa tento koren s gastritídou so zvýšenou kyslosťou a ulceratívnymi ochoreniami. Mala by znížiť jeho použitie pre ľudí so zvýšeným psychickým stresom.

Pretože tento korenie môže byť ako tonus a uvoľňuje kŕče, schopnosť uvoľniť svaly gastrointestinálneho traktu, a zvýšiť krvný tlak, klinček nemôžu byť použité pre hypertenziu, a tam je kontraindikáciou pre používanie ľudí v stave nervového vzrušenie.

A dávajte pozor, ak vám všetky vyššie uvedené prostriedky nepomôžu, potom pre ďalšie ošetrenie budete potrebovať radu kompetentného špecialistu.