Foto a popis jedlých pih

Foto a popis jedlých pih
Huby sú vynikajúcou liečbou a ich zbierka je neuveriteľne hazardným podnikom. Dokonca sprvu ľahostajný k procesu zhromažďovanie ľudí, ktorí sa dostanú do lesa a začínajú sprvu zdráhal, ale po prvom “trofej” s veľkým nadšením hľadať korisť uvlekayutsyaetim procesu a stáva sa neoddeliteľnou súčasťou života. Tento koníček ponúka skvelú dovolenku na čerstvom vzduchu, a ak máte šťastie, potom vynikajúcu úrodu.

Je vždy potrebné pamätať na to, že huby sú aj napriek obrovskému množstvu pozitívnych vlastností veľmi nebezpečné. Je potrebné dôkladne sa pripraviť na výlet v lese a prečítať si literatúru o jedlých druhoch.
Foto a popis jedlých pih
Dnes ponúkame podrobnejšie štúdium húb vlny, zvážte ich na fotografii a prečítajte si opis a zistite, ako ich pripraviť.

Popis a typy

Volnuški patria k rodu Mlechnikovi, rodine Syroezkovcov.

Sú – doska, sú podmienečne jedlé, čo znamená, že predtým, než budete jesť, že je potrebné vykonať mnoho procesov, a to máčať huby vo vode. Pozrime sa bližšie na najbežnejšie druhy a zistíme, ako húb vyzerá.

Viete? Prekvapuje, že huby produkujú vitamín D, ak majú samozrejme dostatok slnečného žiarenia. Na to závisí farba huby.

biela

Táto huba sa často nazýva “treska bečiaca”, tento druh prevažne rastie v skupinách. Mierne konvexný biely klobúk je typický pre mladého človeka.
biela
Počas dozrievania sa výstrih stáva zúžením a jeho stred mierne stmavuje. Pri rezaní sa uvoľní biela šťava, ktorá nie je následne oxidovaná.

ružový

Ružová vlna sa vyznačuje svojou ružovou veľkou klobúk (až 12 cm v priemere).
ružový
Mladá huba má tiež konvexný vrchol, ktorý sa počas dozrievania zmení na depresiu. Celulóza je biela a veľmi hustá, čo je veľký prínos pre prepravu huby.

Skontrolujte tiež, s týmito druhmi húb, ako sú napríklad: líškami, biela, svinushki, šampiňóny, maslo huby, huby, Mokhovikov, Russula.

Chemické zloženie a výhrevnosť

V prvom rade je vlnka výborným zdrojom bielkovín (47%). Okrem toho obsahuje tuk (5%), sacharidy (48%), vlákniny, vitamíny množstvo (A, B, C, PP) a minerálne látky (horčík, vápnik, fosfor, sodík, draslík). A jeho výhrevnosť je len 22 kcal na 100 g výrobku.
volnushki

Ako užitočné huby?

Vzhľadom na ich bohatosť s vitamínmi a minerálmi sú vlnky veľmi užitočné pre pokožku, vlasy a oči. A vzhľadom na pomerne vysoký obsah bielkovín, huba je prínosom pre telo.

Prečítajte si tiež o užitočných a škodlivých vlastnostiach húb húb.

Koniec koncov, proteíny sú aminokyseliny, ktoré sú veľkým prínosom pre ľudské telo a zúčastňujú sa takmer všetkých životne dôležitých procesov.

Dôležité! Volnushki zlepšiť prácu kardiovaskulárneho systému človeka, menovite znížiť hladinu cholesterolu v krvi.

Kde ich nájsť?

Najčastejšie sa nachádzajú v brezových hájoch, ale môžete tiež hľadať tieto huby v mladých borovicových alebo zmiešaných borovicových brehoch. Huby rastú v skupinách, takže určite neprežijete.

Odporúčame vám, aby ste sa oboznámili s druhmi jedlých a nepožívateľných tukov.

Ako sa pozerať na nejedlé pihy

Veľmi nebezpečné – falošné exempláre alebo jednoducho huby. Nepoživatelné pihy – nie výnimkou.
nepoživatelné pihy
Ak sa však kolekcia chystáte zozbierať zodpovedne, môžete sa ľahko vyhnúť tomu, aby ste ich zamieňali s nejedlým.

Dôležité! Je potrebné vedieť, že huby, ktorých uzáver je natretý šedo-zeleným, červenohnedým a hnedým s tmavými škvrnami, je nepožívateľný!

Možnosti varenia

  1. Na začiatok, samozrejme, stojí za to vyčistiť korisť z pôdy, ihličiek a listov.
    huby pihy
  2. Potom, sa domnieva, že tento podmienečne jedlé huby, možno ich ponoriť do vody, 48 hodín so zmenami vody každých 12 hodín, alebo sa im tepelné spracovanie varom po dobu aspoň 40 minút.
    chladené pihy
  3. Prvý vývar by sa nikdy nemal používať na výživu. Najčastejšie sú solené alebo marinované teplým alebo studeným spôsobom.
    huby pihy
  4. Vzhľadom na svoju ostrovnú chuť a bohatú chuť je ideálny pre výrobu omáčok a smaženia.
    huby pihy

kontraindikácie

Tento liek je kontraindikovaný u gravidných a laktujúcich žien, u ľudí s vysokým cholesterolom, u pankreatitídy a pri odstránení žlčníka. Pre deti mladšie ako 12 rokov je potrebné sa im vyhnúť.

Viete? Čo presne vďaka zástupcom hubové kráľovstvo v roku 1940 bol objavený Penicilín. A. Flemming extrahoval túto látku z kvasinkových rastlinných druhov, čo viedlo k vzniku antibiotik.

Je nesmierne dôležité pamätať si, ako húb húb vyzerá, a až potom ísť do húb lovu. Vždy pamätajte na to, že ak baníctvo spôsobuje aj malé pochybnosti o tom, že patrí k jedlým zástupcom, nechajte ho v lese a neohrozujte svoje zdravie.