Čo je užitočné pre plody granátového jablka: všeobecné informácie a liečivé vlastnosti

granátové jablko
Granát je zaslúžene nazývaný kráľovským produktom – jeho ušľachtilá farba a skvelá chuť môžu zdobiť každodenné i slávnostné jedlá. Výhody granátového jablka, jeho nutričnej hodnoty a indikácií na použitie budú podrobnejšie opísané v článku.

Granát – ovocie alebo bobule: botanický popis

Granátový keb (nazývaný tiež malý strom) žije hlavne v tropických a subtropických zemepisných šírkach. V botanike sa ovocie rastliny nazýva granát – jeho maximálna veľkosť môže dosiahnuť priemer až 18 cm. Samotná rastlina nepresahuje výšku 5-6 metrov, takže sa odkazuje na kríky (len príležitostne nazývané malý strom). Avšak, granátové jablko je častejšie nazývané ovocie ako bobule – kvôli veľkej veľkosti ovocia, nezodpovedá 100% pod kategóriu bobúľ.

granátové jablko

Ovocie z granátového jablka je len 60-65% pozostáva z jedlej časti – toto je šťava a buničina. Zvyšok je pokrytý hrubým koženým plášťom, semenami a žilami.

Je pozoruhodné, že táto rastlina miluje svetlo a teplo – ak nie je dostatok slnečného svetla, jednoducho nebude kvitnúť.

Chemické zloženie

Ovocie z granátového jablka Je produkt, ktorý je súčasťou stravovacieho menu alebo stravy terapeutickej výživy, pretože je nízkokalorický, ale nasýtený veľkým počtom užitočných zložiek. Takže jedna jednotka tohto ovocia obsahuje viac ako 15 kyselín. Zloženie ovocia z granátového jablka tiež zahŕňa:

granátové jablko

  • cystín;
  • lyzín;
  • treonín;
  • kyselina asparágová;
  • serín;
  • vitamíny skupiny A, B C, E;
  • vitamín PP;
  • beta-karotén;
  • horčík;
  • fosforu;
  • vápnik;
  • draslíka;
  • železo;
  • disacharidy atď.
U nízkoenergetických výrobkov patrí: paradajky, ovocie sladká, fenikel, brokolica, squash, cukety, ananás, zeler

Kalorická hodnota

Pomer BIO v 100 gramoch produktu je 1,7: 1,2: 19. Obsah kalórií je 72 kcal. Jedno ovocie granátového jablka váži v priemere 130 a viac gramov, kalorická hodnota jednej jednotky plodu je približne 95 kcal. V 100 gramoch šťavy z jabĺk z granátového jablka obsahuje len 50 kcal.

granátové jablko

Výživové fakty

Nie každý produkt obsahuje optimálnu rovnováhu medzi užitočnými komponentmi. Granát je však jedinečný produkt: obsahuje veľa užitočných látok, ktoré sú okrem toho dobre kombinované. Väčšina granátu obsahuje vitamín B6 v kvantitatívnom pomere – normalizuje činnosť nervového systému, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, obnovuje funkciu krvi. Fialová šťava tohto ovocia v beletrii sa často porovnáva s ľudskou krvou – a naozaj je preň najvhodnejší granát.

Tiež normalizovať prácu čistenia nervového systému fialová a prominentná, hloh, primrose, hellebore, ďatelina, jedľa, dogwood

Výživová hodnota granátového jablka spočíva tiež v dostupnosti takýchto zložiek:

granátové jablko

  • tuky – asi 2 g;
  • cholesterol – 0 g.
  • draslík – 240 mg;
  • Sacharidy -20,5 g;
  • proteíny – 1 g;
  • vápnik – 110 mg;
  • horčík – 112 mg;
  • cukor – 14 g.

Väčšina užitočných zložiek ovocia z granátového jablka nie je obsiahnutá v jedlej buničine, ale v kôre (najmä v medi a vápníku). Samozrejme, v surovej forme z granátového jablka kôra sa nepoužíva, ale z neho môžete variť lahodný čaj, liečebný vývar alebo urobiť tinktúru.

Viete? Podľa jednej verzie bol tvar granátového jablka inšpirovaný klenotníkmi na vytvorenie tvaru francúzskej koruny – preto sa nazýva kráľovské ovocie.

Distribúcia a biotop

Dnes je možné pestovať granátové jablko v miernom podnebí – za prítomnosti dobre osvetleného skleníka to nie je problém. Prirodzený biotop granátového jablka sú niektoré regióny Ázie, južnej Európy, Talianska a Španielska. Kultivujte túto rastlinu na Kaukaze, Iráne, Francúzsku, Juhoslávii a južnom Rusku.

Výhody šťavy z granátového jablka

Ak je granátové jablko zasväteno nazývané kráľovským ovocím, potom je jeho šťava kráľom vitamínov: považuje sa za najužitočnejšiu zo všetkých čerstvo stlačených alebo konzervovaných ovocných štiav. Hippocrates tiež opísal výhody šťavy z tejto rastliny a aktívne ju použil na liečivé účely.

granátové jablko

Samozrejme, táto výhoda granátu závisí od jedinečných chemických zložiek v jeho zložení:

  • bohatý sortiment vitamínov výrazne posilňuje imunitný systém, obnovuje zničené vlasové folikuly, posilňuje nechty a omladzuje pokožku;
  • organické kyseliny majú pozitívny vplyv na zloženie obehového systému, zlepšujú kvalitu krvi na bunkovej úrovni;
  • kyselina citrónová v zložení šťavy z granátového jablka odstraňuje urolitiázu a jablko – pomáha lepšie asimilovať žľazu;
  • aminokyseliny sa podieľajú na tvorbe proteínov v tele. Z nich je asi 6 nenahraditeľných – to znamená, že sú to ľudia, ktoré sa v ľudskom tele nevytvárajú samé, môžu vstúpiť do tela iba vonkajšou cestou a jedlom;
  • Tanín (tanín) prináša šťavu z granátového jablka pikantnú chuť – to normalizuje činnosť črevného systému, liečí prechladnutie. Tiež klokanie s bradavkou z granátového jablka je vynikajúcou prevenciou stomatitídy a iných typov zápalu ďasien;

granátové jablko

  • saturácia krvi s hemoglobínom – preto prakticky všetka trpiaca anémia je predpísaná používanie šťavy z granátového jablka;
  • polyfenoly (antioxidačné zložky) – odstránenie ťažkých kovov a toxínov z organizmu, potlačiť starnutie procesy (funkcia omladenie granátových jabĺk pred známej antioxidanty, ako je zelený čaj, a dokonca aj čučoriedkovou šťavou);
  • pektín – eliminuje nadúvanie, zápcha, zažívacie problémy;
  • tiež šťava z granátového jablka znižuje krvný tlak.

Chuť šťavy z granátových jabĺk je príjemná sladká a kyslá chuť, s nádychom astringence – bude to chuť, tak pre dospelých, ako pre deti.

normalizácia krvného tlaku tiež prispieť: ananásový melón, huby, slivky, egreše, trebuľka, bazalka, med, listy repy, čerešne, mäta pieporná, lastovičník.

Užitočné vlastnosti kôry

Maximálna koncentrácia všetkých minerálnych látok granátového jablka padá na kožu: že obsahuje viac ako 60% medi, železa, vápnika, horčíka, chrómu a mangánu plod. Tiež, koža je bohatá na antioxidanty, a tak som len hodiť šupku, že ju nebudú používať, za to nestojí. Si môžete pripraviť odvar alebo nálev z kôry, pridajte čaj sušiť a jesť sa sladkým sirupom, alebo si sladké kandizované ovocie – použitie šupou blahodarný vplyv na tráviaci trakt.

granátové jablko

Užitočné vlastnosti pokožky tohto výrobku, v podstate, sú spojené so stúhajúcim účinkom – Perfektne vylieči kožné lézie. Mimochodom, je to zaobchádzanie s rezy, vyrážky a ďalšie kožné problémy, ľudová medicína používa kôry z granátového jablka. Sú účinné pri popáleninách s miernou závažnosťou.

Dôležité! V granátovom jablku obsahuje koža asi 4% rastlinných alkaloidov, takže nadmerné používanie môže viesť k intoxikácii tela. Aby ste tomu zabránili, nevyžadujte viac ako tretinu celej plodovej pokožky denne (to platí aj pre odvar a infúzie).

Koža ovocia z granátového jablka tiež ovplyvňuje prácu žalúdka – účinne eliminuje zápchu a hnačku. Výťažok z tejto rastliny je prítomný v niektorých prípravkoch, ktoré liečia poruchy žalúdočného systému ako dospelých a deti. Grudnikkov dostane odvar z kože granátovej jablky na liečbu hnačky a koliky.

Pomáha pleti a pri rôznych ochoreniach ďasien – od krvácania po parodontitídu. Granátová šťava je súčasťou mnohých terapeutických zubných pást – protizápalový účinok sa vytvára kvôli prítomnosti trieslovín v produkte z granátového jablka.

granátové jablko

Odvar z kôry nie je používaný len ústne – ak si opláchnite vlasy, potom lupiny zmiznú a samotné vlasy získajú lesk a pružnosť.

Užitočné vlastnosti semien granátového jablka

V granátových kameňoch sa sústreďujú komplexné uhľohydráty, sú zdrojom vlákniny. Kosti, rovnako ako koža a mäso, sa podieľajú na odstraňovaní toxínov a čistení žalúdka, hoci sú horšie stráviteľné. Napriek tomu sa preukázalo, že ľudia, ktorí konzumovali semená granátového jablka normalizovali tlak a bolesti hlavy zmizli. Schopné odstrániť kameň a premenštruačné bolesti, rovnako ako žalúdočné kŕče, normalizovať hormonálny systém.

Vláknina sa nachádza aj v čiernych malinách, melónu, karfiole, pstruha, hrušky, aktinidii.

Je dôležité, aby ste starostlivo konzumovali kosti – ich malé častice môžu byť vyduknuté. Dôkladne, ale jemne žuť kosti (dajte pozor, aby ste nepoškodili smalt) – v pevnej forme, budú k ničomu, ale iba na skóre a sťažujú žalúdok proces trávenia. Tiež sa predpokladá, že nadmerné použitie granátového jablka môže spôsobiť apendicitídu, ale toto ešte nebolo potvrdené úradnou medicínou.

granátové jablko

Výhody granátového jablka počas tehotenstva

Celulóza ovocia z granátového jablka (nie jeho kosti) priaznivo ovplyvňujú mnohé systémy budúceho matčiny tela, ako vnútorné, tak aj externé. Granátové jablko dobre posilňuje imunitný systém tehotnej ženy, čím sa znižuje riziko mnohých prechladnutí. Takéto ovocie znižuje tlak, čo je obzvlášť dôležité u pacientov s hypertenziou. Vďaka diuretickému účinku toto ovocie odstraňuje opuchy a vďaka antioxidačným zložkám vo svojej štruktúre odvodzuje škodlivé toxíny z tela. Navyše ovocie z granátového jablka dobre tónuje a posilňuje svalový systém, a čo je najdôležitejšie – zvyšuje zrážanlivosť krvi, čo je obzvlášť dôležité pri práci.

Dôležité! Vzhľadom k tomu, že kameň granát znížiť krvný tlak, jesť toto ovocie so semenami sa neodporúča pre tehotné ženy – je pravdepodobné, že vyvolá spontánny odmietnutie tela dieťaťa.

Aby bolo možné vypočítať správnu spotrebu dávky granátového jablka ovocie alebo jeho šťavy počas tehotenstva, mali by ste sa poradiť s lekárom – nesprávne alebo nadmernej konzumácie tohto ovocia môže byť škodlivé.

granátové jablko

Použitie granátového jablka pre mužov

Zdravie mužov sa normalizuje aj pomocou ovocia z granátového jablka. Po prvé, šťava z granátového jablka môže zabrániť nebezpečnej chorobe – rakovine prostaty. Dokázalo sa, že pitie 1 šálky šťavy na prázdny žalúdok môže znížiť nádor prostaty. Granátové jablko tiež pomáha s impotenciou (v kombinácii so špeciálnou stravou a cvičením), pozitívne ovplyvňuje sexuálnu túžbu. Navyše granátové jablko zmierňuje stres a dáva silu svalov – to platí najmä pre mužov, ktorí sa zúčastňujú akéhokoľvek športu.

Viete? V Číne existuje tradícia poskytnúť svadobnú fotografiu obrazu granátového jablka. Predpokladá sa, že to symbolizuje blaho.

Použitie granátového jablka pre ženy

Granát môže pôsobiť ako preventívne opatrenie pre rakovinu prsníka. Odporúča sa piť šťavu z granátových jabĺk a ženy s zlyhaním vaječníkov, ktoré trpia neplodnosťou a majú bolestivé príznaky PMS, ako aj závažný priebeh samotného cyklu. Ovocie z granátového jablka odstraňuje menštruačné bolesti hlavy, žalúdočné kŕče, zlepšuje náladu a koagulačnú schopnosť krvi – to všetko je dôležité pri príchode menštruačného cyklu.

granátové jablko

Aplikácia v medicíne

Rozsah používania tohto ovocia v tradičnej a ľudovej medicíne je veľmi široký. Granátový elixír produkuje lieky na normalizáciu krvného tlaku, dospelých a detských liekov na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu, prevenciu vírusovej infekcie, ako aj rôznych vitamínov. Z granátovej šťavy sa pridáva protizápalové zubné pasty a masti.

Tradičná medicína aktívne využíva odvar z granátových jabĺk na ošetrenie mnohých problémov žalúdka, kožných ochorení, zlepšenie stavu vlasov a pokožky, zmiernenie gingivitídy a prevenciu rakoviny. Okrem toho sa vyrábajú omladzujúce krémy a elixíry, vitamínové pilulky na úbytok hmotnosti z granátového jablka.

granátové jablko

Aplikácia v kozmeteológii

Keďže toto ovocie má omladzujúci účinok, sa pridáva do mnohých proti starnutiu krémy – sa aktívne podieľa na regenerácii buniek, ktorý je schopný vyhladiť vrásky (stimuláciou v tele produkciu kolagénu) a zlepšenie pleti a chráni ju pred škodlivým ultrafialovým žiarením a nebezpečné radikály. Kyselina listová, ktorá je jednou zo zložiek ovocia, chráni pokožku pred škodlivými vplyvmi prostredia a zlé životné prostredie. Tiež olej granátové jablko ovocie skvele hojí drobné rany, je schopný odstrániť pigmentáciu pokožky a dať mu lesk.

Dievčatá budú užitočné naučiť sa používať v kozmetické účely rozmarín, vápno, oregano, matky a-macocha, púpava, nechtík, sedmokráska, pivonka, nechtík, žihľava, ligurčeka, pupalka dvojročná, Brčál, ochutené, Čremcha, paštrnák, šalát, cuketa, vlašské orechy, včelí vosk.

Aplikácia na varenie

Základné pravidlo pre efektívne používanie granátového jablka vo varení – neplatí tepelnú úpravu. Šťava je najlepšie používať čerstvé, a nie na jeho ochranu. Granátové jablko semená pridávajú do čerstvých šalátov, omáčky k mäsovým pokrmom, aby sladké impregnácia pečenie, podávaná so syrovými vyrába ovocné nápoje, nealkoholické nápoje a iné nápoje. Vďaka svojmu vysokému obsahu vlákniny, kurzy s obsahom ovocia sa dobre vstrebáva do tela, a jeho vynikajúcu sladkokyslú chuť dáva nový nádych korenených jedál.

granátové jablko

Granátové jablko sa široko používa vo výžive stravy – Mnohé moderné diéty ju obsahujú vo vašej strave. Treba poznamenať, že úplná monodieta založená na použití iba ovocia z granátového jablka neexistuje – veľké množstvo šťavy z granátového jablka môže oxidovať prostredie žalúdka a poškodiť tenké steny čriev. Existujú však možnosti na vykládku dní – spravidla neprekročia viac ako 2 – 3 dni počas celej doby dodržiavania stravy.

Viete? Granátové jablká nájdené pri vykopávkach starovekých egyptských hrobiek – oni boli umiestnení v sarkofágy faraónov vo viere, že toto ovocie vráti mŕtveho život na onom svete. V Egypte, granátové jablko strom bol považovaný za posvätný od staroveku, “daruyuschim život.”

Indikácie na použitie

Indikácie pre použitie granátového jablka môžu byť:

  • ťažká avitaminóza;
  • anémia, anémia, zlé zrážanie krvi a iné ochorenia krvi;
  • slabý výkon gastrointestinálneho traktu: zápcha, hnačka, bolesť žalúdka a podobne;

granátové jablko

  • prevencia a liečba malígnych nádorov;
  • liečbu a prevenciu určitých kožných ochorení;
  • pretrvávajúce bolesti hlavy a stres;
  • ženská a mužská neplodnosť;
  • menštruačné kŕče, kŕče s PMS;
  • celkové omladenie tela;
  • intoxikácia tela škodlivými toxínmi alebo ťažkými kovmi.

Liečba akejkoľvek choroby zo zoznamu sa nevyskytuje kvôli použitiu len granátového jablka – pôsobí ako doplnková zložka terapie.

Možné škody

Ovoce z granátu nemôže byť konzumované ľuďmi s vysokou kyslosťou žalúdka – zvyšuje ju a môže vyvolať výskyt gastritídy. Nie je potrebné dať deťom čistý džús do jedného roka a jamy – kategoricky nemôžu byť použité tehotnými ženami a ľuďmi s ochorením peptického vredu.

Dôležité! Utrpenie nadmernej citlivosti zubov by malo byť upratané pri použití šťavy takéhoto ovocia – môže zničiť sklovinu.

Chronické hemoroidy alebo zápcha by tiež nemali byť liečené granátom – môže vyvolať vývoj týchto ochorení. Pred použitím granátového jablka a jeho derivátov (šťavy, kŕdle, prášky) na lekárske a preventívne účely sa poraďte s lekárom.

granátové jablko

Denná časť

Optimálna denná strava by mala obsahovať celé plody granátového jablka, alebo jeho polovica – to by poskytlo telu všetky potrebné stopové prvky a minerály. Ak však konzumujete veľa citrusov, dávka granátového jablka sa má znížiť dvakrát – inak existuje nebezpečenstvo prekročenia hladiny kyslosti žalúdka. Samozrejme, zriedkakedy môže každý používať kráľovské ovocie každý deň. Ak si však zvyčajne vychutnáte toto úžasné ovocie aspoň 2-3 krát týždenne, budete cítiť, aký je priaznivý účinok na telo a celkové zdravie.

Viac informácií o prospešné vlastnosti ovocia: Obr, kumquat, ananás guava, longan, mišpule, prikyvne, guava, ananás, Arbutus, Jost, goji, moruše, jahody, maliny (black), ríbezlí (červená, biela, čierna), slivka, nektarinka , broskyne, marhule, hrušky, jablká, mandarínky.

Ako nakrájať ovocie

Ak chcete vyčistiť ovocie z granátového jablka, neponúkajte veľa úsilia. Celý proces čistenia bude pozostávať iba zo štyroch krokov:

granátové jablko

  • Opatrne odrežte vrchol ovocia kruhovým pohybom. Nesnažte sa dotknúť semien.
  • Držanie granátového jablka pre konvexnú časť (to, mimochodom, sa nazýva “koruna”), sa otáčajú pohybmi vrubovanej hore nahor.
  • Semiaďte žily plodu na miestach, kde sa spája s pokožkou.
  • Vložte nôž do stredu buničiny z granátového jablka a otočte ovocie okolo jeho osi.

Hotovo! Ovocie je čistené.

Existuje ešte jedna metóda čistenia: nakrájajte hornú časť ovocia, otočte ju hore nohami a nasaďte lyžicu na kôra – po niekoľkých minútach sa všetky zrná oddelia.

Ako si vybrať granát

Ak chcete vybrať šťavnaté a zrelé ovocie, musíte venovať pozornosť nasledujúcim

  • farba by mala byť nasýtená, od jasne červenej až po čierne. Na zrelom ovocí z granátového jablka, odlupujte bez trhlín a vonkajších chýb. Ak sú na kôre škvrny – to znamená, že ovocie je prehnané;
  • veľké ovocie by malo mať veľa váhy. Ak veľké granátové jablko váži menej ako 130 gramov, potom vnútorné semená už vysušili, boli menej šťavnaté;

granátové jablko

  • klepnite na granát – zvuk by mal byť mierne kovový (kvôli veľkému množstvu šťavy vnútri). Ak je zvuk hluchý, potom džús vnútri je malý, a zrná scvrkli;
  • Koža by mala byť elastická a malý tlak by sa okamžite stal na mieste. Ak je ovocie príliš tvrdé alebo naopak mäkké, nekupujte ho, bude to určite rozmazané.

Podmienky skladovania

Toto ovocie nevyžaduje špeciálne skladovacie podmienky. Napriek tomu, aby sa maximalizovalo jeho uchovanie, je potrebné ho uchovávať na chladnom mieste pri teplote od +1 ° C do +7 ° C. V takýchto podmienkach (napríklad v chladničke, v osobitnom oddelení pre čerstvú zeleninu a ovocie), granát sa môže skladovať až 8-9 mesiacov. Pri izbovej teplote zostáva ovocie čerstvé maximálne 3-4 týždne (za predpokladu, že kôra zostane neporušená).

granátové jablko

Po zvážení výhod granátového jablka a poskytnúť im s vplyvom na niektoré z interných a externých systémov v tele, ako aj na zdravotnom stave všeobecne, môžeme konštatovať, že táto kráľovská ovocie je v skutočnosti vedúce k prítomnosti vo svojom zložení živín – preto musí byť prítomná v strave každého z nich. Jeho účinné látky sú schopné liečiť niektoré choroby, ale tiež zmierniť stres, zlepšiť náladu a zdravie, a omladenie tela nielen to.