Aplikácia Cloudberry: prínos a poškodenie tela

moruška
To sa nazýva viacročná rastlina, ktorá sa nachádza v rašeliniskách a suchých lesoch Ruska a Bieloruska, ako aj v tundre (polárno-arktickom regióne). Jeho červené sladké a kyslé bobule, ktoré majú podobné meno, sú neuveriteľne užitočné a chutné.

Chemické zloženie plodov múky

Plody moruše sú bohaté predovšetkým na vitamíny a vlákninu. Množstvom vitamínu A moruška niekoľkokrát pred mrkvou a vitamín C v ňom viac ako v citrusových. Aj tento bobule je bohatý na vitamíny skupiny B a E.

Medzi minerálne látky, ktorých zdrojom je moruška, je predovšetkým potrebné izolovať fosfor, draslík, železo, hliník, kremík a kobalt.

moruška
Okrem toho, že chemické zloženie je zastúpený plody kyselina jablčná, kyselina citrónová, a organické kyseliny salicylovej, cukor (monosacharidy užitočné pre organizmus – glukóza a fruktóza), pektín, triesloviny a prírodné farbivá. Ovocie obsahuje aj nenasýtené mastné kyseliny a popol. Prevažná časť chemického zloženia morušovej (83,3%) je voda. Obsah bielkovín v bobule je veľmi malý – len 0,8%.

Kľukva – severná rastlina, ktorá rastie tam, kde je zreteľný nedostatok prírodných vitamínov vzhľadom k nevhodnosť klimatických podmienok nielen pre pestovanie pomarančov, banánov, granátové jablká a iné teplomilné rastliny, ale ako obvykle u priemerného ovocné bary, jablká, hrušky , jahody a maliny. V skutočnosti táto okolnosť primárne určuje postoj k tomuto bobule, pretože to je je to hlavný zdroj vitamínov, ako aj minerály a ďalšie prvky potrebné pre ľudí pre národy žijúce v Arktíde a viac ako ktokoľvek, kto trpí avitaminózou.

Viete? Vysoký obsah vitamínu C v morušovej umožňuje obyvateľom Severu používať toto bobule ako prevenciu proti skorbutu. Je zaujímavé, že v prípade, že plody kľukva zmraziť a potom zahriať, množstvo kyseliny askorbovej v nich sa nezmení. Preto urobil hrdinu slávneho songu “Snowflake” skupina “Nehoda” postup ( “pod snehom naroyu morušky, rozmrazovanie a sať šťavu”) mu umožnilo plne využiť všetky skutočných kvalít bobúľ. Ale vlhký mravec zachováva obsah vitamínu C len o 85%.

Výskyt vedeckého záujmu o moruše je spojený so sovietskym obdobím: prvý vedecký popis plodov bol zhromaždený pred viac ako 75 rokmi profesorom Cherevitinov Fyodor Vasilievich. Určil tiež chemické zloženie plodov tohto druhu.

Liečivé vlastnosti moruše

moruška
Listy, korene a bobule moruše majú veľa užitočných vlastností, ktoré vám umožňujú zbaviť sa mnohých ochorení. Najmä draslík, obsiahnutý v morušovej, obnovuje činnosť srdca a krvných ciev, normalizuje funkciu pečene, podporuje vylučovanie žlče. Morozka spomaľuje proces fermentácie a hniloby, a preto má priaznivý účinok na črevá a žalúdok, normalizuje biochemické procesy v tele, najmä po otravách.

Vitamín E, obsiahnutý v morušovej, zlepšuje zrak, zlepšuje krvný obeh, reguluje zrážanie krvi. Okrem toho vzhľadom na zvýšenú dávku tohto vitamínu, tkanivá tela získavajú podporu rýchlej regenerácie, čo je obzvlášť dôležité, napríklad pri popáleninách.

Použitie muštov pre telo ako diaforézny a protizápalový prostriedok sa prejavuje symptómami respiračných ochorení, najmä baktérií, a angíny. Baktericídne vlastnosti moruše umožňujú, aby sa používal aj na ošetrenie hnisavých rán, pričom čerstvé listy rastliny boli namazané rybím olejom.

Morochka má tiež schopnosť odstrániť opuch a odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, čo spôsobuje, že plody sú veľmi užitočným prvkom stravy počas tehotenstva.

moruška
Aj mravec sa používa na cystitídu, kvapkanie, svrab, dnu a mnohé ďalšie choroby. Predpokladá sa, že bobule môžu znížiť pravdepodobnosť malígnych nádorov. Ak takýto nádor už existuje, odporúčame ho použiť na rozdrvené plody morušovej, ale účinnosť tejto metódy liečby vyvoláva pochybnosti.

Pre oslabenie po akejkoľvek chorobe alebo stresu človek, ktorý používa moruše pomôže rýchlo zotaviť, rozveseliť a cítiť sa oveľa lepšie. Stačí stačiť niekoľko bobúľ denne niekoľkokrát denne, riediť rovnakým množstvom vody.

Ako obstarávať a skladovať suroviny z múka na lekárske účely

Bobule múka zozbierané koncom leta. Indikátorom zrelosti je ľahké oddelenie plodu od sepalov a hojné vylučovanie šťavy z bobule, ak je pripnuté.

Dôležité! Obdobie vyberania plodov v morušoch netrvá dlho, za pár týždňov sa ovocie stane príliš mäkkým a roztiahnutým do rúk. Preto, ak nie sú moruše ihneď recyklované alebo prepravované, je lepšie nečakať na úplné dozrievanie ovocia, inak sa rýchlo zhoršia.

úrodu
Existuje mnoho spôsobov, ako ukladať bobule moruše. Môžu sa použiť ako suroviny na varenie džemov, štiepané zemiaky, džemy a iné sladkosti, medzi možnými spôsobmi zberu, sušenia, zmrazovania a namočenia.

Sušené moruše by mali byť chránené pred jasným svetlom, na dobre vetranom mieste alebo v sušičke alebo v rúre pri teplote nepresahujúcej 50 ° C. V každom prípade by sa z času na čas mali rovnomerne vyschnúť bobule.

Na mrazenie sa plody premyjú, sušia a pokladajú v jednej vrstve na horizontálnom povrchu, ktorý je umiestnený v mrazničke na hlboké zmrazenie. Po jednom dni sa ovocie rozloží v špeciálnych vreciach alebo plastových kontajneroch a posunie sa do mrazničky na trvalé skladovanie.

Jam z morušového sa varí týmto spôsobom: bobule sú naplnené horkým cukorným sirupom, nechajú sa niekoľko hodín, potom sa varia 30 minút a snažia sa nerušiť celistvosť plodov pri miešaní. Pokiaľ je to potrebné, môžete pridať malé množstvo bieleho vína (1,5 šálky na 1 kg bobuľovitých plodov). Pripravené zaseknutie sa naleje do sterilizovaných pohárov a prevalí sa. Pre 1 kg mrkvy potrebujete 1 kg cukru a 0,3 litra vody.

Jam z morušovej
Cloudberry mraky podobným spôsobom sa varili, ale po príprave džeme sa otriasol sitom, potom sa varil ďalších 10-20 minút a potom sa rozotrel cez poháre.

Na prípravu želé moruškový plody rozdrví, zmieša sa s vodou (1 diel vody 5 dielov ovocia), varí päť minút po varu, potom sa filtruje, pridá cukor (v množstve, ktoré sa rovná hmotnosti ovocia), vopred namočený v dopredu želatíny (30 g na 1 kg bobule), vyhrievaný, nevznieva do varu, nalial do pohárov a prevrátil.

Z moruše pripravujú tiež štiepané zemiaky, ktoré potom môžu byť použité ako základ pre iné jedlá. Bobule sa prenesú do varu, pretrejú sitom, pridá sa cukor (0,4 hmotnostných dielov bobule), položia sa na plechovkách, ochladia sa a uskladnia sa na chladnom mieste.

Na získanie cestovín z morušov sa pyré pripravené spôsobom opísaným vyššie suší v peci na nízkej teplote.

Pôvodný recept na kompot z morušových: Bobule sa ihneď umiestnia do sterilizovaných pohárov, pokryté cukrom (200 gramov na liter) a ponechajú sa, kým sa ovocie neuvoľní. Potom je hrniec naplnený strmou vriacou vodou, pokrytý viečkom a prevrátený.

Kompót moruška
Podobným spôsobom je pripravená kandizovaná moruška, ale namiesto vriacej vody v nádobe cukru je znovu pridaný, kým sa vzťahuje na bobule, a pokryté viečkom, uložené v chladničke alebo v pivnici.

Pre predliskov šťava moruškový Blanch bobúľ, šťavy vylisované cez tenká, že sa zahrieva nie teplotu varu, potom sa vleje do bánk, sterilizuje po dobu 10-15 minút (za pol litra a kanistre, v uvedenom poradí) a valca.

Vlhký mravec sa pripravuje rôznymi spôsobmi. Napríklad, je možné vyplniť vymenovaných bobule sterilizovaných jar a naliať prevarenou vodou pri teplote miestnosti, načo sa veko a stlačiť v chlade. Aby bola zaistená sterilita bánk môže byť namiesto ošetrenie vriacej vody alebo pary vyčistiť vnútrajšok riadu vodky, alkoholu, a ešte lepšie – rum, dá navyše premočený bobule ochutené dotyk. Kľukva vsiaknuť vane alebo nádrže, bobule naleje sirup (0,08 g cukru na 1 liter vody sa pridá za varu štipka soli a korenia chuť – klinček, škorica, horké a sladké papriky). Vane je pokryté menším vekom alebo doskou a nad ním je uložená útlaku. Kontajner by mal byť pokrytý látkou a vložený do pivnice.

Viete? Veľký ruský básnik ASPushkin bol veľkým fanúšikom voskových mrakov. Hovorí sa, že aj jeho posledná túžba pred jeho smrťou bola spojená s touto pochúťkou.

Väčšina z uvedených druhov zberu môže nielen udržať bobuľové múky dlhú dobu, ale aj zachovať väčšinu ich liečivých vlastností.
Recepty z moruška

Dôležité! Bobule z bobúľ sa najlepšie používajú v poškodených alebo chrumkavých ľuďoch s problémami s gastrointestinálnym traktom, pretože semená plodov môžu spôsobiť podráždenie steny žalúdka alebo čriev.

V rastlinách morušovej sa používajú okrem bobúľ, listov, koreňov a kvetov. Listy, stonky a kvety musia byť zhromaždené počas obdobia kvitnutia (neskoré jaro – začiatok leta) a odrezkov – na jeseň pred fázou odpočinku. Pri zbere bobúľ môžete zbierať aj sepaly, sušené a zmiešané so suchými listami.

Zozbierané suroviny sa sušia rovnakým spôsobom ako bobule – na otvorenom tienistom mieste, po ktorom sa umiestnia do plátenných vreciek alebo sklenených pohárov a uskladnia sa pri izbovej teplote v suchej miestnosti.

Aplikácia v ľudovej medicíne: liečba múkou

Výhody bobuľových plodov

Plody moruše sú najsilnejšie prírodné antioxidanty, obnovujú imunitu a prispievajú k celkovej omladzovaniu tela. S ovocím tejto rastliny môžete tiež znížiť úroveň škodlivého cholesterolu a zabrániť vzniku rakovinových buniek.

Berry cloudberry
Schopnosť morušových plodov zastaviť rôzne zápaly a hojiť rany je široko používaná v ľudovej medicíne. Tieto plody sa odporúčajú ľuďom, ktorí trpia hypertenziou, poruchami urogenitálnych funkcií a gastrointestinálnymi ochoreniami. Dobré jedlo moruška bobule v prvých príznakov intoxikácie, bude to brániť vstrebávanie jedu v krvi v dôsledku ochrannej fólie, ktorá pokrýva žalúdočnej steny obsiahnuté v ovocných trieslovín a pektínov.

Morušové plody sú veľmi nízkokalorické, preto by ich ľudia, ktorí trpia nadmernou hmotnosťou, mali vysoko oceniť. Okrem iného chemické zloženie múky spôsobuje odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela a rozpad tukov s celkovou normalizáciou metabolizmu.

Mikroelementy obsiahnuté v muštových plodoch, najmä vápnik, pomáhajú zlepšiť stav nechtov a vlasov a tiež majú všeobecný prospešný účinok na telo, najmä na ženu.

Berry cloudberry nestráca svoje užitočné vlastnosti pri zmrazení, iné druhy spracovania sú spojené s určitými stratami.

Čaj s morušami

Čaj s morušami
Čaj z morušových môžete variť rôznymi spôsobmi. Najprv sa na tieto účely samozrejme používajú sušené listy rastliny. Nápoj sa varí rýchlosťou približne 2 lyžice. l opúšťa do pohára vody a je vynikajúcim posilňujúcim prostriedkom počas mimosezónneho obdobia, keď chrípka rachuje a rôzne vírusové infekcie.

Môžete miešať listy z listnatých listov s listami iných rastlín – malín, jahôd, čerešní, rovnako ako bokov. Okrem toho sa do čierneho čaju pridávajú listy morušového. Namiesto cukru v takom nápoji sa odporúča pridať med.

Čaj z listov morušovej je opitý cystitídou a ďalšími poruchami močového mechúra.

Na základe sušených bobúľ múky môžu byť tiež urobiť lahodný nápoj, ale zlepšiť terapeutický účinok pitia lepšie chladené. Tento vývar sa používa na dávku 80 ml trikrát denne na zastavenie krvácania a ak nájdete kamene v obličkách – 125 g štyrikrát denne.

moruška
Môžete tiež variť čaj zo sepalov. Dokonca aj malý štipka vysušenej zmesi, ktorá sa pridáva do čaju, mu dodá úplne jedinečnú hustú chuť drevnej čerstvosti, taigu román a piesne ohňa. Navyše, keď opili šálku takého čaju, pocítite nebývalý výboj energie a energie a únava a stres sa zdvihne ako ruka.

Dôležité! Čučoriedkový čaj má liečivé vlastnosti, ale nemôže byť použitý nekontrolovane. Prijatie viac ako dvoch pohárov počas dňa sa považuje za predávkovanie.

Šťavy z morušovej

Liečivé vlastnosti a šťava z jahôd bobulov. Vo vnútri sa užíva v zriedenej forme s vodou, aby sa zlepšila chuť do jedla a ako všeobecná náhrada. Aplikujte ju aj externe – na boj s niektorými kožnými chorobami, najmä so svrabom.

Odvar z listov a koreňov kvety

Odvar z listov a koreňov moruškový v pomere 1: 1, je liek na dne, a črevné ťažkosti, pokiaľ vodyanok pitnú 50 g počas pol hodiny pred každým jedlom. Na jeho prípravu 1 polievková lyžica. l. rozdrvená surovina, ktorú potrebujete naliať pohár studenej vody, varíme 15 minút, ochladíme, namáhame.

Odvar listov
Kvôli boju proti krvácaniu a obličkovým kameňom môžete pripraviť odvar nielen z bobúľ, ale aj z listov múky (1 lyžička na šálku vriacej vody). Zmes musí byť znečistená, ochladená a prefiltrovaná. Užívajte vyššie uvedené diagnózy trikrát denne pre 0,3 pohára alebo štyrikrát denne pre 0,5 pohára.

Infúzia listov múk

Infúzia listov moruška je najlepší spôsob, ako sa zbaviť útokom bolestné a oslabujúci kašľa, ktorá umožňuje použitie tohto zariadenia je nielen prechladnutie, ale aj tuberkulóza.

Infúzia sa pripravuje nasledovne: 2 čajové lyžičky sušených listov múky sú naplnené neúplným pohárom strmavej vriacej vody, naparovali a trvali najmenej päť hodín. Pije infúziu získanú v malých dúchach po dlhú dobu, čo pomôže zabezpečiť maximálny účinok.

Podobne pripravené infúzie sa môžu použiť na zmiernenie príznakov urolitiázy, ako aj na ukladanie solí.

Ako používať v kozmetike

Cloudberry ako prostriedok na liečbu kožných ochorení nepozná sama seba. Okrem toho sa navyše používa na kozmetické účely. A na tomto kurze všetko ide – z listov, koreňov a bobúľ sa vyrábajú vývare a výťažky, semená sú vytlačené zo semien a používa sa aj mäso bobúľ.

Morozhka v kozmetológii
Schopnosť moruška priaznivý vplyv na kožu, vlasy a nechty vyžaduje použitie lektvary a výmysly založené na neho ako prísada do šampóny, krémy, pleťové vody, sprchové gély a mydlá. Semená, ktoré majú dostatočnú tuhosť, sú výborným brúsnym zložením v kobercoch a šupinkách.

Omladzujúci a regeneračný účinok, ktorý dáva použitie rastliny, vám umožňuje zaradiť olej z semien morušových do masiek, sér a krémov proti starnutiu. Takéto výrobky dobre nasýtia pokožku a vyhladzujú pleť, odstraňujú škvrny odlupovania a pigmentov. Koža je pružná, hladká a jemná. Krémy na masážne a energetické masky zlepšujú dužinu morušovej.

Malo by sa uznať, že ďaleko od všetkých firiem si môže dovoliť používať múka v profesionálnej kozmeteológii a takéto prostriedky sú zvyčajne drahé. Ale je možné pripraviť tieto zlúčeniny alebo tieto zlúčeniny nezávisle na tom, že majú suroviny na dosah ruky.

Takže, ak si nakrájame čerstvé ovocie morušky a zmiešame ich s mastným krémom, dostanete skvelý masku pre suchú a citlivú pleť (aby sa zabránilo mikro-škrabance bobule lepší vopred prešiel cez jemné sito, a aby sa dosiahol efekt peeling – veľmi starostlivo práve žiada, nesmieme zabudnúť ani na tvrdých semien ).

Maska na vlasy
Ak chcete vytvoriť masku pre suché a lámavé vlasy, musíte otriasť 5 lyžíc nasýtených infúzii listov moruška so surovým slepačie vajcia, ihneď použiť zmes na vlasy, ktoré sú rozložené po celej dĺžke a nechajte 30 minút. Po chvíli sa maska ​​opláchne teplou vodou a potom ju nepotrebujete umyť. V maske je dobré pridať niekoľko kvapiek oleja z semien morušovej, ale to nie je vôbec k dispozícii.

kontraindikácie

Vysoký obsah organických kyselín v moruške môže spôsobiť silnú alergickú reakciu, preto sa kontraindikácie primárne týkajú ľudí s tendenciou k rôznym alergiám, najmä ku kyseline askorbovej.

S určitou starostlivosťou obláčik by mal byť použitý s vredom žalúdka a dvanástnika, gastritída na pozadí zvýšenej kyslosti a enterokolitídy. Pri zhoršovaní takýchto chorôb by bobule mali byť úplne vylúčené z stravy.

Klinická medicína nemá jasne stanovený zoznam priamych a jednoznačných kontraindikácií pri používaní múk a liečiv založených na nej. Preto ak budete robiť opatrenia a nebudete ignorovať prvé príznaky individuálnej neznášanlivosti, cloudberry bude mať prospech, rovnako ako potešenie z jedla lahodný produkt.