Aký je rozdiel medzi chabrou a tymiánom, podobnosťami a rozdielmi rastlín

tymián
Vďaka súzvuku mien to mnohí veria pikantný a tymián – toto je tá istá rastlina. Pokúsme sa skúmať slanú a tymian oddelene a identifikovať rozdiely. Nakoniec po dlhú dobu záhradníci nemôžu dospieť k spoločnému názoru – slané a tymian alebo tymian sú rovnaké alebo rovnaké rôzne rastliny. V článku analyzujeme rastliny a zistíme, aké je pikantné od tymiánu.

Čo je slané

pikantnéTrávnatý ročný, dosahujúci výšku 40-50 cm. Vreteno je rovný a mierne rozvetvené, dĺžka 15-45 cm. Listy šedo-zelené zafarbenie lineárne alebo lineárne typ dúchania, dĺžky listu, z približne 15 až 25 mm. Malé kvety bielej, fialovej a ružovej farby s včlenmi purpurovej farby sa nachádzajú v pazúroch. Šumivé kvety od júla do augusta, v septembri dozrievajúce ovocie – hnedé orechy. Chaiber má iné meno – korenie trávu.

Dôležité! Obstaranie liečivých surovín chabera sa vykonáva po kvitnutí a tymian – predtým.

pikantné
Zloženie pikantné zariadenie sa skladá z minerálnych solí, silice tymolu, cineol, karvakrol, dipentén, cymén, borneol, karotén, prchavých, vitamín C, horčík, fosfor, vápnik, draslík, selén, zinok, živice a trieslovín.
Krajina pôvodu chaiber je stredomorská, v Európe bola rastlina zavedená v IX storočí ako rozpočtová korenie. V súčasnej dobe sa mladé listy chaiber často používajú pri varení, pretože poskytujú osobitnú výraznú vôňu pokrmom zo zeleniny, rýb, syrov a pečiva.

Sušená pikantná zmes je dobre kombinovaná s králičím mäsom, hydinou a hovädzím mäsom. Kozmetický priemysel používa vo výrobe svojich výrobkov éterický olej.

Na ošetrenie sa na dosiahnutie výsledku vo forme antiseptického, diaforetického, analgetického, tonického, diuretického, adstringentného, ​​spasmolytického a expektoračného účinku. Infúzie chaiber sa zbavia červov, odstraňujú toxíny, zlepšujú zloženie krvi, očisťujú obličky a pečeň, normalizujú cukrovú cukrovku, pomáhajú pri srdcovom ochorení a tachykardii.

Popis a druh tymianu

tymián
Thymus (semishrub)trvalka až 30 cm vysoká, drevnaté stonky stojace alebo ležiace. Na opačnej strane sa nachádzajú malé listy listov pozdĺžneho oválneho tvaru s konvexnými žilami. Kvete prakticky celé leto s malými kvetmi bieleho alebo fialovo-ružového odtieňa, ktoré tvoria predĺžené kvetenstvo.

V septembri dozrieva ovocie vo forme škatúľ, v ktorých sú štyri gule. Používajú sa ako horké korenie vo varení. Tymová záhrada je druhom celoročného tymianu s bielymi kvetmi, o niečo menšia veľkosť, jeho vôňa je klasická vôňa tymiánu.

Zloženie rastlín: tymián silica obsahuje vitamín C, flavonoidy, karotén, horčík, vápnik, draslík, tanín a horké látky, organické kyseliny, saponíny a biologicky aktívne látky thymol, borneol a cymén.

tymián
Trávový tŕň v čerstvej alebo sušenej forme sa používa ako korenie na mäso, ryby a prvé kurzy, so zachovaním zeleniny a prípravou čaju.
Formulácia tymianu sa používa ako antikonvulsivum, antibakteriálne, analgetiká, protizápalové, sťahujúce, expektorans, choleretic, diuretikum, sedatívne, anthelmintický a hojenie rán terapeutické činidlo.

Viete? Tymian a slané vajce majú rovnako dobre baktericídny účinok.

Celkovo existuje viac ako 150 druhov tymianu. Najobľúbenejšie:

  • obyčajný tymian je nízka rastúca odroda až do výšky 15 cm, spodná strana malých listov je pubescentná, kvety sú biele alebo bledé lila. Rozmanitosť tohto druhu tymiánu je citrón, mladé listy majú žltkastý odtieň, s časom meniť farbu na svetlo zelenej. Teplo-milujúca rastlina sa vyznačuje vôňou pikantnej vône citróna. Záhradníci ako odroda Elfina, ktorej výška je až 5 cm, a rastlina sama pripomína hustý oblak s priemerom 15 cm.
  • tymian plazivý – trvalka až do výšky 15 cm, uprednostňuje mierne zásaditú, mierne výživnú pôdu. Stonky tohto druhu tymianu sú plíživé, výhonky majú pubescenciu, listy sú kopijovité až 10 mm dlhé, malé kvety bielej a ružovej farby tvoria kapitalové kvetenstvo. Kvitnú sa v druhej polovici leta. Je to tymian, ktorý je plazivý a je známy ako tymian.
  • Bogorodsky Cemko – stonky tejto štíhle plazivý odrody sú schopné zakoreniť, šedozelené listy majú horkú chuť a arómu jasné, ružové alebo fialové kvety.
  • dúhová – výška rastliny je až 25 cm, výhonky sú stojace, listy sú šedo-zelené so špecifickým dotykom, malé listy fialovo-ružovej odtiene sú usporiadané v skupinách v dutinách listov.
Dôležité! Ako koreniaci tymián je pridaný do misky na začiatku varenia a slaný – na pár minút až do pripravenosti.

tymián
Niekedy vzniká otázka: aký je rozdiel medzi tymiánom a tymianom? Zahradníci a tradiční liečitelia zdieľajú spoločný názor, že tymian a tymián sú jedna a tá istá rastlina.
Druh tymiánu plazivý a tam je tymian. Predpokladá sa, že tymián a tymian von odlišný – tymián má tenký stonku s jasnými kvetenstvo a dlhú hlavný koreň, tymián – široký plytké koruny a rozvetvený koreňový systém. Externé rozdiely neovplyvňujú užitočné vlastnosti rastlín, pretože sú často identifikované.

Chaiber a tymián: aký je rozdiel

Chaiber a tymianTáto rastlina z čeľade Labiatae povrchovej časti, ktoré obsahujú veľké množstvo esenciálnych olejov a našiel dobré využitie pre liečebné účely a ako pikantné korenie do rôznych pokrmov. Pokúsme sa pochopiť rastliny slané a tymián a aký je rozdiel medzi nimi.

Po prvé, je potrebné poznamenať, že slaná a tymian sú proti oficiálnym názvom: chuťovka – it Kondara alebo slaný a tymián – A tymián. Externe, tieto rastliny sú absolútne nie sú podobné, pikantné vyšší a rastie v podobe kríky, tymián – krátke, krásne kvitnúce rastliny, ktoré sa šíria po zemi, pokrývajúca to s hrubým kobercom. Okrem toho rastliny majú inú formu listov a kvetov. Vôňa chaiber je plná pikantného a balsamicka, tymian má tiež ľahšiu sviežu arómu pikantných bylín.

Viete? Čerstvé listy chaiberu môžu zmierniť svrbenie a bolesť po uštipnutí hmyzu a znížiť opuch.

pikantné
Pôvod tymianu a chaiber je iný: tymian bol použitý v starovekom Egypte s balzamovaním titulných vládcov a pikantnými obyvateľmi starovekého Grécka, ktoré sa používali ako korenie na jedlo.
Tymian a pikantné kvôli svojej zvláštnosti rastie a šíri pozdĺž zeme s farebným poťahom používaným na ozdobenie záhonov, alpských kopcov a tropických obrubníkov. Pestovaním týchto užitočných rastlín na domácom pozemku získate voňavé korenie na rôzne jedlá, rovnako ako cenné liečivé suroviny, ktoré pomáhajú pri ochoreniach.