Ako užitočné figy: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Ako užitočné figy: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Fík má veľa mien: fig, fig, smirninskaya alebo víno bobule, bodhi. Ide o najstaršie kultúry, ktoré človek kultivoval.
Fig ovocie sa používa na liečenie rôznych chorôb, na všeobecné posilnenie tela a zachovanie imunity, na kulinárske a kozmetické účely.

Najstaršie nájdenie fosílnych plodov sa nachádza v údolí Jordánu. Kvôli absolútnej periodizácii je určený ich vek – nie menej ako 11 tisíc rokov.
figy
Posúdením viacerých údajov zaznamenaných v historických prameňoch sú výnimočné vlastnosti figov známe a používané od dávnych čias.
V dnešnej dobe nestratila ani svoje liečebné a výživové vlastnosti, ani popularitu.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Plody fíg, v závislosti od odrody, sú žlté, čierno-modré a čierne. Sú veľmi chutné a plné mnohých živín.

Kalorický obsah čerstvých fíg nie je príliš veľký, napriek tomu, že má veľmi sladkú chuť. Čerstvé bobule obsahujú 49-57 kcal na 100 g.
Ako užitočné je obr
Vďaka dehydratácii sa objem sušených bobúľ znižuje a zvyšuje sa koncentrácia cukrov. Jeho výhrevnosť sa stáva 244-257 kalórií na 100 g.

Viete? Orechy sú posvätné v mnohých krajinách Európy a Ázie, v Egypte a Indii av iných častiach sveta, kde rastú. Jeho obľúbené vlastnosti, tak cenné v starovekom svete, určili jeho popularitu. Egyptská tradícia prináša plodné vlastnosti, indický – vytváranie, poskytovanie duchovného osvietenia a nesmrteľnosti, islamská tradícia považuje postavu za veľmi rázový strom, na ktorom rastú zakázané ovocie.

Pre 100 g výrobku obsahuje fig obsahovať približne:

  • proteíny – 3 g;
  • tuky – 0,8 g;
  • sacharidy – 58 g;
  • vláknina – 18 g;
  • kyseliny organické, nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny – 2,4 g;
  • voda – 16 g;
  • sacharidy – 55 g;
  • škrob – 3 g;
  • popol – 3 g;
  • vápnik – 144 mg;
  • horčík – 59 mg;
  • sodík – 11 mg;
  • draslík – 710 mg;
  • fosfor – 68 mg;
  • železo – 0,3 mg.

Okrem toho má bobule figu silnú sadu vitamínov: betakarotén, vitamíny A, B1, B2, E, PP.
figy
hoci figy – pomerne vysokokalorické potravinyt, jeho unikátne zloženie umožňuje zaviesť tieto bobule do diétne stravy.

Užitočné vlastnosti figov

Plody vínnych bobúľ sú konzumované v čerstvej a sušenej forme. V tomto prípade sa všetky výhody čerstvých bobúľ konzervujú a dokonca zintenzívňujú v sušenom ovocí zvyšovaním koncentrácie látok, keď sa množstvo vody znižuje.

Podporujú:

  • rýchle zotavenie z choroby;
  • zlepšenie tráviacich procesov;
  • stimulácia kardiovaskulárneho systému;
  • správna funkcia pečene;
  • vykašliavanie kašľa;
  • liečba tonzilitídy;
  • čistenie čriev;
  • odstránenie toxických látok z tela.

figy
Druhy vplyvu figov a prípravkov z nich na organizmus:

  • protizápalové;
  • vykašliavanie;
  • diuretikum;
  • proti vredom;
  • antiseptikum;
  • proti parazitom;
  • potenie;
  • antifebrile;
  • hojenie rán;
  • preháňadlo.
Viete? Figové listy, podľa biblickej legendy, boli prvými šatami prvých ľudí. Na obrazoch, ktoré prežili od staroveku a oživenia, ktoré oslavujú krásu tela, pokrývajú ich pohlavné orgány. Pravdepodobne si vybrali kvôli forme blízkej mužskému pohlavnému orgánu.

čerstvý

Čerstvé víno bobule má výnimočné liečivé vlastnosti:

  1. Používa sa na liečbu plesňových ochorení.
  2. Tí, ktorí pravidelne jedia figy, posilňujú ich kosti. To je obzvlášť dôležité pre starších ľudí.
  3. Čerstvé figy by mali byť starostlivo zavedené do stravy tehotných a dojčiacich žien: jej výhody sú nepochybné, ale je tiež možné poškodiť telo. Tehotná žena môže získať váhu rýchlejšie, alebo hladina cukru v krvi bude stúpať. On môže vyvolať koliku u dieťaťa, prechádzajúce cez materské mlieko.
  4. Má tiež priaznivý účinok na pokožku.
  5. Vzhľadom na obsah železa sa sirup zo šťavy používa pri liečbe anémie.
  6. Horčík a draslík v produkte dodávajú stavebný materiál svalového tkaniva a prispievajú k zlepšeniu srdcového svalu, je užitočný pri tachykardii.
  7. Víno bobule má cennú kvalitu riedenia krvi, čo pomáha znižovať hladinu cholesterolu a znižuje riziko vzniku aterosklerózy a trombózy.

figy

Dôležité! Použitie fíg v strave je profylaktickým meradlom ochorenia koronárnej artérie, pravdepodobnosť hypertenzie a infarktu tiež klesá. Spotrebitelia tohto báječného bobu znížia riziko aterosklerózy, tromboflebitídy a dokonca aj diabetes mellitus pre seba.

Liečba využíva čerstvé ovocie, džús, odvar a infúzie. Infúzie poskytujú protizápalový a antiseptický účinok, majú regulačný účinok na metabolizmus. Veľmi obľúbené infúzie mliečnych fíg.

vysuší

Napriek tomu, že všetky užitočné látky zostávajú v sušenom ovocí, ich vlastnosti sú trochu iné.
figy
Znížením množstva vody sa hladina cukrov v nich zvyšuje až na 70%. Zároveň zostáva úroveň vitamínov, minerálov, mikro- a makroelementov a ďalších látok rovnaká.

Naučte sa uschnúť doma umývadlo, jablko a hrušku.

Pretože väčšina ľudí môže mať sušené figy, je rozumné zvážiť, aké sú ich použitie a či je pre telo škodlivé.

Viete? Budhizmus považuje figy za symbol osvetlenia, a to vďaka tomu, že Buddha pod týmto stromom prišiel pochopiť zmysel bytia. Svätý strom a v Rímskej ríši, pretože pod jeho vrcholom vlk kŕmil jeho mlieko Romulus a Remus – zakladatelia Ríma.

Vďaka sušeným fíkom, k dispozícii kedykoľvek počas roka:

  • zlepšuje intestinálnu peristaltiku;
  • telo odstraňuje toxíny a toxíny;
  • zlepšuje činnosť čriev;
  • spojivové tkanivo a chrupavky sú lepšie tavené kvôli pektínom obsiahnutým v ovocí;
  • antioxidanty prispievajú k čisteniu krvi z plakov cholesterolu, čisté malé cievy a poskytujú im pružnosť;
  • železo, draslík a horčík majú pozitívny účinok na kardiovaskulárne a obehové systémy tela, normalizujú krvný tlak, rytmus a srdcovú frekvenciu.
  • varené s mliekom, je všeobecne používané ako expektorant, diaphoretický a antipyretický;
  • B vitamíny majú pozitívny vplyv na nervový systém: zlepšiť náladu, normalizovať nervovú aktivitu, zvýšiť účinnosť.

figy

Dôležité! Vzhľadom na výrazný preháňací účinok sa neodporúča používať figy pred zodpovednou udalosťou, výletom atď.

Smokva sa považuje za “ženskú bobuľu”, s ňou sú spojené všetky druhy viery, príznaky a recepty, ktoré fantasticky prelínajú racionálne a mýtické stránky.

Čo sú užitočné sušené figy, prinášajúc svoje slávy z hlbín storočí, pre ženy?

  1. Tí, ktorí chcú prísť o zbytočné kilogramy, môžu využiť metódu, v ktorej sa každý týždeň koná jeden “figový” deň. V skutočnosti okrem 100 g sušeného ovocia dodnes opiera konzumovať kilogramov surového ovocia, libru surovej zeleniny a 2 litre odtučneného jogurtu.
  2. Ženy milujú sladkosti, ale sú často nútené vyhnúť sa. Skvelou alternatívou bude niekoľko sušených bobúľ fíg, ktoré sú pre všetky sladkosti oveľa užitočné ako čokolády, sladkosti, čipy atď.
  3. Z praxe orientálnej medicíny boli prijaté odporúčania na zmiernenie menštruačnej bolesti jedením niekoľkých figových bobúľ.
  4. Obrázky môžu nielen prispieť k pádu nadváhu, ale tiež pomôcť získať chýbajúce, ak viete, ako ju jesť: pravidelné užívanie vo veľkom množstve v dôsledku kalórií produktov rýchlo pridávať kilogramov, zatiaľ čo odmerané spotreba pomôže vyčistiť čreva, pomáha znižovať váhu.

figy

Ako si vybrať ten správny

Čerstvé figy, nespracované a užitočné, môžete jesť len tam, kde rastú, pretože majú extrémne krátku trvanlivosť – len niekoľko hodín po ich odstránení zo stromu.

On dosť ospravedlňuje jeden z jeho názvov “víno bobule” – kvasenie začína veľmi rýchlo.

Viete? Obscénne gesto s názvom “obor”, ktorá symbolizuje pre rôzne výklady sexuálneho aktu alebo demonštrácie genitáliách, má dávne korene a je, v závislosti na situácii a kultúre, urážka, Neslušný návrh, magicky zbaviť zlého ducha, prejav nesúhlasu a odporu, odmietnutie z podriadenosti a dokonca aj nápravy, napríklad z jačmeňa.

Čerstvé ovocie

Netreba dodávať, že podozriví cudzinci na neoverených miestach by nemali nič kupovať, vrátane fíg.
figy
Vôňa bobúľ je príjemná a sladká, nemala by byť príliš nasýtená. Ak ovocie dáva múdrosť, je rozmaznaná. Čerstvé kvalitné ovocie by malo byť:

  • bez mechanického poškodenia;
  • mierne mäkké;
  • najtmavší odtieň vlastný danej odrode;
  • je lepšie vybrať bobule rovnakej veľkosti
  • veľké množstvo semien naznačuje vysokú chuť.

Preprava čerstvých fíg sa vykonáva s mimoriadnou opatrnosťou: poškodenie plodov dramaticky znižuje ich už krátku trvanlivosť.

Dôležité! Nikdy nekupujte plné nezrelé ovocie – nebudú “dosahovať” doma, ako marhule alebo paradajky.

Sušené figy

Sušené ovocie sú cenovo dostupnejšie, môžete ich kúpiť kedykoľvek počas roka. Vyberte si hnedé, béžové alebo šedé bobule, v závislosti od odrody.
Sušené figy
Tipy pre výber sušených fíg:

  1. Plody by mali mať matný odtieň bez ohľadu na farbu určenú odrodou. Brilantné krásne bobule sú spracované s oxidom siričitým.
  2. Bobule, ktoré nie sú spracované chémiou, tiež nie sú zvlášť mäsité.
  3. Kvalitný výrobok je mierne sploštený.
  4. Niekedy je povrch pokrytý bielym povlakom, ktorým je kryštalická glukóza. Takýto výrobok sa vyznačuje sladkosťou.
  5. Suchá hrubá štruktúra v kombinácii s kyslou alebo slanou chuťou naznačuje, že výrobok je oneskorený.
  6. Aj keď ste si istí kvalitou zakúpeného produktu, je lepšie namočiť ho vo vode jednu hodinu pred použitím na rozpustenie možných škodlivých zlúčenín.
Viete? Ježiš na fíkovníku nenašiel ovocie a dal mu prekliatie, po ktorom strom schátral, takže sušený figový strom v kresťanskej tradícii Je symbolom herézy.

Ako správne ukladať

Ovoce z bobúľ sa má skladovať v spracovanej forme a čerstvé má veľmi krátku trvanlivosť.

Čerstvé ovocie

Ak máte šťastie, že ste na konci leta v regióne, kde rastú tieto úžasné bobule a podarilo sa vám ich najesť, jedzte to čo najskôr.
figy
Ak je potrebné uskladnenie, použite chladničku. Teplota by mala byť približne 1 ° C. Maximálna retenčná doba je niekoľko dní, v závislosti od počiatočného stavu produktu.

Vľavo v podmienkach izbovej teploty bude fík kvasiť v ten istý deň.

Môžete tiež zmraziť. To pomôže zachovať cenné vlastnosti produktu. Táto surovina sa uchováva pri teplote -15 ° C.

vysuší

Nie každý vie, ako uložiť sušené figy. Na suchom, chladnom a tmavom mieste sa skladuje niekoľko mesiacov: čím dlhší je sušší vzduch a tým je teplota nižšia.

Ak sa nedodržia podmienky, produkt sa tlmí, v ňom sa vysadí škodlivý hmyz.
Nádoba musí byť tesne uzavretá. Slnečné svetlo je vylúčené.

Viete? Starí Gréci pripisovali figovému ovociu schopnosť investovať odvahu a dať silu, takže športovci, ktorí na Olympijských hrách vystúpili, obsahovali figy vo výžive a absorbovali vo veľkom množstve. Bojovníci si s nimi vybrali sušené bobule, najmä ak existovali dlhé a únavné prechody.

Pred pitie je vhodné namočiť sušené figy po dobu jednej hodiny v teplej vode, čo rozpustí chemikálie. Vriaca voda môže zničiť časť živín produktu.

Aplikácia na varenie

Zdravá osoba môže jesť figové ovocie v akejkoľvek forme.
figy
Tento exotický produkt prinesie svoje poznámky k akémukoľvek pokrmu:

  • v čerstvej alebo suchej forme sa nahrádzajú sladkosťami a čokoládami;
  • sušené ovocie sa pridáva do kompótov, ktoré sa používajú v náplniach na koláče a iné výrobky;
  • nezrelé plody v surovej forme nie sú, ale sú veľmi chutné, nakrájané na plátky a pečené orechy a medom;
  • zrelé ovocie, plátky a oblečené so šľahačkou alebo kyslou smotanou, je vynikajúcim a výživným dezertom;
  • Fíbrové figúrky podávané s mäkkými syrmi sú veľkým občerstvením na biele víno alebo šampanské;
  • pridajte výrobok do mäsových jedál, do jedál na hydinu, šaláty, občerstvenie;
  • Samozrejme, toto ovocie sa zberá tradičným spôsobom: džem, džem, pastilka, konzervované kompoty;
  • z figových bobúľ dokonca robia víno.

Tuk zase zachováva takmer všetky užitočné vlastnosti výrobku a používa sa ako dezert, liek a rehabilitácia lieku po ochorení.

Okrem fíg na kulinárske účely používajte aj momordiku, čučoriedku, slivku, zázvor, marhuľu, drieň.
Viete? Staroveká grécka kultúra tiež dala figovým plodom úprimný erotický význam. Symbolizovali genitálie: úplne muži, nakrájajte na polovicu – samica. Informácie o tom siahajú do IXVIII storočí pred naším letopočtom. e. Smokvové sú stále prítomné na obrazoch boha plodnosti a vína Dionýza, ktorého služba mala úprimný erotický význam.

Aplikácia v kozmeteológii

Nie je divu, že taký užitočný výrobok našiel svoju aplikáciu a zaujal v kozmetike hodný výklenok.

Má schopnosť regenerovať, zvlhčovať a zmäkčovať. Platí pre:

  • hydratácia pokožky;
  • odstránenie lúpania;
  • omladenie;
  • ošetrenie proti vráskam.

figy
Denné čistiace, protizápalové, protizápalové a zvlhčovacie masky a zmesi s figovými plodmi sú široko používané a prinášajú hmatateľný účinok.

V kozmetike sú najčastejšie rastliny tymian, ananás, brokolica, zázvor, jahoda, vodný melón, reďkovka, amarant, čerešňa, marhuľa.

Kontraindikácie a poškodenie

figy jedinečný produkt, ktorých užitočné vlastnosti sú už dlho známe a používajú sa dodnes, ale existujú kontraindikácie.

Neodporúča sa používať pre tých, ktorí trpia:

  • akútne zápalové procesy ktorejkoľvek časti gastrointestinálneho traktu;
  • diabetes mellitus;
  • dna;
  • obezita;
  • zápal pankreasu;
  • urolitiáza.

S opatrnosťou je možné ju použiť pre tehotné ženy a dojčiace matky.
figy
Napriek minimálnym kontraindikáciám, ľudia, ktorí ich nemajú, by ste nemali jesť figy vo veľkom množstve. Dostatočná denná dávka pre zdravé telo 2-4 kusy.

Oči majú nepopierateľný prínos a zaujímajú medzi lieky dôstojné miesto. Je to nielen užitočné, ale aj veľmi chutné ako samo osebe, tak aj v kombinácii s inými produktmi: jeho prítomnosť pridáva do jedál exotické poznámky.

Napriek nutričnej a liečebnej hodnote, pred pridaním tohto zázraku do stravy je potrebné vylúčiť kontraindikácie a individuálnu neznášanlivosť.