Ako užitočné a ako správne brať pšeničné baktérie?

Kŕmené pšeničné zrná
Kukurica z kukurice sa nazýva “živé jedlo”. Pšeničné klíčky sú najsilnejší biostimulátor, ktorý má antioxidačné vlastnosti. Pozrime sa podrobnejšie na všetky užitočné vlastnosti tohto výrobku pre ľudské telo.

Čo je to?

Vyzerá to ako prídavná látka v potravinách, ako mierne napuchnuté zrná, z ktorých prenikajú mladé biele výhonky, 3-5 mm dlhé. Klíčky majú charakteristickú chuť pšenice s výraznou chuťou škrobu.

Preskúmame kompozíciu

Zloženie produktu je vyvážené a zaisťuje maximálnu absorpciu všetkých užitočných látok, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Organizmus nemusí vynakladať energiu na štiepenie minerálov, bielkovín a tukov. Počas klíčenia zrna sa jeho bielkoviny rozdelia na aminokyseliny a potom na nukleotidy.

Škrob sa premieňa na maltózu, tuky na kyseliny. Zrnité látky, ktoré nie sú okamžite asimilované v tele, sa rozkladajú na prvky, ktoré sú zložkami tvorby nukleových kyselín – genetického materiálu nášho tela. Počas tohto obdobia sa tvorí veľké množstvo vitamínov a enzýmov.
Kŕmené pšeničné zrná

Dôležité! Nevysávajte výhonok dlhší ako 5 mm. Sladkovodné rastliny nechajte v chladničke dlhšie ako 24 hodín. Pred každým použitím je potrebné dôkladné opláchnutie obilia, aby sa zabránilo vzniku hubových chorôb.

vitamíny

Nakrájané zrná pšenice majú bohatú vitamínovú kompozíciu (v 100 g):

  • tokoferol (E) – 21,0 mg;
  • niacín (B3) – 3,087 mg;
  • pyridoxín (B6) 3,0 mg;
  • kyselina askorbová (C) 2,6 mg;
  • tiamín (Bl) 2,0 mg;
  • kyselina pantoténová (B5) – 0,947 mg;
  • riboflavín (B2) 0,7 mg;
  • Kyselina listová (B9) – 0,038 mg.
Veľké množstvo vitamínu E je tiež obsiahnutý v potravinách, ako sú mandle, lieskové orechy, kešu oriešky, kukurica, rakytníka, šípky, špenát, a ľanový olej.

Minerálne látky

Kŕmené pšeničné zrná
Klíčky z pšenice a minerálnych látok sú bohaté (obsah 100 g):

  • fosfor – 197 mg;
  • draslík – 170 mg;
  • horčík 79 mg;
  • vápnik – 68 mg;
  • 17 mg sodíka;
  • meď – 259 mg;
  • železo – 2,16 mg;
  • mangan -1,86 mg;
  • zinok – 1,7 mg;
  • selen – 430 ug.

Kalorická hodnota

Obsah kalorického kmeňa listov pšenice 200 kcal na 100 g.

Viete? Pšeničná múka, ako oheň, voda, mlieko, odev a žehlička, je v Bibliu spomenutá ako nevyhnutný produkt pre život (Sirah 39:32).

Pomer BZU

Počas procesu klíčenia obilia sa jeho nutričná hodnota zvyšuje:

  • Tuky – obsah sa zvyšuje z 2% na 10%;
  • proteíny – od 20% do 25%;
  • vlákno – od 10% do 18%;
  • ale obsah sacharidov klesá (a to je dobré) – od 65% do 35%.

Výhody pšeničných klíčkov

Skutočnosť, že pšeničné klíčky sú mimoriadne užitočné pre ľudské telo, nespôsobuje žiadne pochybnosti.

Tento produkt je užitočný nasledovne:

  • normalizuje fungovanie kardiovaskulárnych a obehových systémov;
  • vytvára metabolizmus;
  • priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt;
    Ligurček, biela nátržník, horec, triasť sa, juka, upolín pestrec mariánsky, nechtíka, Kalanchoe, kapusta kel, fazuľa, fialová rozchodník, kvaka, Salvia officinalis rovnako ovplyvniť robota do tráviaceho traktu.

    Kŕmené pšeničné zrná

  • čistí telo, odstraňuje toxíny a ťažké kovy z neho;
  • rozpúšťa glutén v čreve;
  • znižuje riziko onkologických ochorení;
  • liečba kožných ochorení;
  • normalizuje hladinu cukru v krvi;
  • dodáva telu vitamíny, minerály a aminokyseliny;
  • je obnovujúca a tonizujúca;
  • obsahuje enzýmy 100 krát viac ako zelenina a ovocie;
  • zlepšuje kvalitu aminokyselín;
  • zvyšuje úroveň vlákien;
  • viaže nadbytočnú kyselinu v tele, ktorej prebytok môže spôsobiť rakovinu;
  • uzdravuje telo na bunkovej úrovni.
Viete? V Kyjevskej Rusi klíčiacich zŕn pšenice urobil pamätník “vianočný puding” a “sochivo” na Vianoce. Táto tradícia pretrváva dodnes.

Kŕmené pšeničné zrná

Možné poškodenie a kontraindikácie

Pre svoju užitočnosť majú klíčené klíčky pšenice kontraindikácie:

  • nepoužívajte ich pre deti do 12 rokov, rovnako ako osoby s duodenálnym vredom a tí, ktorí nedávno mali operáciu;
  • spoločné používanie spolu s fermentovanými mliečnymi výrobkami môže spôsobiť zvýšenú produkciu plynu;
  • ľudia, ktorí sú alergickí na glutén, by mali používať tento výrobok s opatrnosťou;
  • na začiatku kurzu možno pozorovať závraty, hnačku, slabosť.

Môžem použiť zrná

V určitých obdobiach života by malo byť venovať osobitnú pozornosť k produktom, ktoré jete, napríklad počas tehotenstva, dojčenia a detských strave. Platí to pre produkt, ktorý uvažujeme.

Dôležité! Denná norma kukurice nie je vyššia ako 100 g.

Kŕmené pšeničné zrná

Tehotná a laktujúca

Vitamínové a minerálne komplexy obsiahnuté v prípravku sú prírodného pôvodu, takže príjem sadeníc odporúča v tehotenstve a pri dojčení. Ak nie je žiadna alergia na glutén, je možné nielen vziať semenáčiky, ale je tiež nevyhnutné.

Okrem všetkých vyššie uvedených užitočných vlastností existuje spravodlivá dávka kyseliny listovej v klíčkoch potrebných na správnu tvorbu fetálneho nervového systému. Výživový doplnok pomôže obnoviť silu mladých matiek po pôrode, zlepšiť nutričnú kvalitu materského mlieka.

Dojčatá a staršie deti

Deťom vo veku do 12 rokov sa neodporúča používať zrno pšenice, pretože gastrointestinálny trakt dieťaťa ešte nie je pripravený na správnu asimiláciu takejto potraviny. Z tohto dôvodu sa dieťaťu môže dostať len po malom klíčenom zrne až po stanovenom veku.
Zrná pšeničných klíčkov

Ako schudnúť na pšenici

Ak sa rozhodnete, že musíte stratiť niekoľko kilogramov navyše, pokúste sa pripraviť nejaké jednoduché pokrmy s výhonkami:

  • na raňajky, jesť koktail z týchto zložiek: jablko zelené – 2 ks, pšeničné klíčky – 2 polievkové lyžice. l. Komponenty by mali byť zmiešané pomocou mixéra. V takej zdravé raňajky, vysoký obsah železa a vlákien a jeho výhrevnosť asi 240 kcal. Ďalšie jedlo (vrátane čaju, kávy a rôznych nápojov) by sa malo vykonať najskôr po 4 hodinách, jedlo by malo byť zlomkové;
  • vziať sadenice – 3 polievkové lyžice. l. a med – 2 lyžičky. Klíčky prechádzajú cez mlynček na mäso, miešajú sa s medom. Výsledná zmes by sa nemala opiť, ďalšie jedlo by nemalo byť skôr ako tri hodiny;
  • zmiešajte 100 gramov (denné množstvo) naklíčenej pšenice s dvoma uhorkami nakrájanými na kocky. Pridajte zeleninu podľa vkusu a lyžicu olivového oleja;
  • zmiešajte v mixéri 3 polievkové lyžice. l. klíčky s lyžicou orechov. Pridajte 1 lyžičku. med;
  • na noc namočte 8 ks. slivky. Ráno vypustite vodu, pridajte do sliviek strúhaného jablka a 0,5 šálky pšeničných klíčkov.
Ak chcete schudnúť, vaša strava by mala obsahovať čučoriedky, ananás, zázvor, kapusta, škorica, chren, mrkva, papája a maliny.

Nádoba z kukurice

Môžete si vyrobiť takýto diétny dezert:

  • nízkotučný tvaroh – 3 lyžice. l;
  • sušené slivky – 4 kusy;
  • klíčky – 2 polievkové lyžice. l;
  • jogurt alebo kefír – 1 polievková lyžica. l;
  • čerstvé ovocie (rozdrvené) – 1 sklo.

Sušené slivky je potrebné jemne nakrájať, premiešať všetky zložky. Sezóna s citrónovou šťavou a môžete jesť.

Pravidlá klíčenia

  1. Radíme pšenicu, umyjeme ju vodou, odstráňte suché semená a odpadky.
  2. Naplňte vodou a nechajte na deň. Po 12 hodinách musíte vymeniť vodu.
  3. Po dni, vypustite vodu, položte tenkú vrstvu pšenice na čistý povrch a zakryte vlhkým uterákom.
  4. Pravidelne namočte uterák tak, aby bol neustále vlhký.
  5. Po 2-3 dňoch sú semená pripravené, musia byť uložené v chladničke.

Dôležité! Bez ohľadu na to, ako budete jesť klíčky (zem alebo celok), mali by ste ich veľmi opatrne rozotrieť alebo ich rozžiť. Čím sú častice menšie, tým lepšie a rýchlejšie sa stávajú.

Ako užívať kukuricu

Klesané zrná sú dlho trávené našim telom. Táto kvalita prispieva k dlhodobému zachovaniu pocitu sýtosti. Denná norma tohto potravinového doplnku sa pohybuje od 60 do 100 g.

Dennú sadzbu môžete rozdeliť na dve časti, jednu na raňajky a druhú na obed. Vo večerných hodinách to neurobíte, aby ste nedošlo k zaťaženiu tela prácou v noci. Predpokladá sa, že najúspešnejšie sadenice sú kombinované so šalátmi, sušeným ovocím, medom a rôznymi druhmi orechov.
Kŕmené pšeničné zrná

Čo môžem variť s klíčky?

Ak sa rozhodnete vstúpiť na vaše strava vyklíčili zrna pšenice, je možné, samozrejme, každé ráno jesť lyžicu potravinárske prídavné látky. A môžete vstúpiť na zrno do nejakej misy, ktorá nielen diverzifikuje vašu výživu, ale robí to aj užitočnejšou.

Banánový koktail

  1. Berieme 100 g sadeníc, my ich umyjeme.
  2. Produkt sme pustili do miešača a brúsili ho čo najmenšie.
  3. Potom pridajte do mixéra 1 banán a pitnú vodu.
  4. Zlikvidujte všetky zložky. Koktail je pripravený.
Viete? Na začiatku dvadsiateho storočia v Turkménsku, v blízkosti Ašchabade, zrná pšenice boli nájdené kottorym bolo asi 5000 rokmi.

Šalát s jablkami a kapustou

Na jeho prípravu potrebujeme nasledujúce zložky:

  • biela kapusta – 200 g;
  • jablko – 1 kus;
  • oranžová – 1/2 ks;
  • citrón – 1/2 ks;
  • Pšeničné klíčky – 100 g.

Zkrejte kapustu, pridajte nakrájané a olúpané jablko, nakrájajte šťavou z polovice pomaranča a polovice citróna. Pridajte pšenicu a premiešajte. Šalát je pripravený.

Ak vám záleží na vaše zdravie, skúste zadať do svojho jedálnička ako užitočné, a zároveň, jednoduchý produkt ako klíčiacich zŕn pšenice. Obohatí vaše telo užitočnými látkami, posilní vaše zdravie a zvýši imunitu.