Ako správne dať droždie kurčatám a čo sa kvasinky kŕmia

kurčatá
Priemyselné krmivá pre vtáky z rôznych dôvodov nie vždy zaručujú vysokú produktivitu. Preto majú poľnohospodári tendenciu zlepšovať stravu pridaním rôznych kŕmnych doplnkových látok. Kŕmne kvasnice sa používajú pri výrobe zmiešaných krmív, ako aj prídavných látok do hlavnej dávky vrstiev. O tom, či je efektívne používať droždie a ako správne dať svoje vrstvy, budeme hovoriť v tomto článku.

Čo je kvasnice?

Kvasinky sú jednobunkové huby, ktoré sa používajú na fermentáciu tekutého produktu. Kŕmne kvasnice sú voľné látky svetlohnedej farby, používané na stimuláciu rastu vtákov. Kvasinkami je proces fermentácie pôdy s kyslou kvasnicou. Počas spracovania je zmes ďalej obohatená o vitamíny a rastlinný inzulín. Biologická hodnota produktu sa zvyšuje a zvyšuje sa aj príjem živín.
droždie
Účelom kvasníc je zlepšiť chuť kureniec, zvýšiť produkciu vajec, urýchliť zber mäsa mäsom. Obzvlášť skutočná výživa s použitím obohateného jedla v zimnej sezóne, tk. obohacuje stravu sliepok s chýbajúcimi vitamínmi a mikroelementmi. Kvasinkami môžu byť zrná, obilniny, zložky rastlinného pôvodu. Pri obohacovaní stravy je možné pridať mäsokostnú múčku na zvýšenie nutričnej hodnoty.

Viete? droždie najstarší mikroorganizmus používaný človekom. Aktivita týchto užitočných húb bola použitá počas 6000 rokov pred naším letopočtom. v starovekom Egypte pri výrobe piva.

typy

Účinok kvasinkových húb sa už niekoľko tisícročí používa pri výrobe potravín. Dnes existuje viac ako 1500 druhov húb. Môžu byť získané z takmer ľubovoľnej rastlinnej suroviny, rovnako ako z mlieka. V potravinárskom priemysle sa používa len málo. Názov kvasiniek odráža hlavný účel ich použitia.

  • pekár – používané na pečenie. Pestuje v prostredí bohatom na kyslík, cukor a dusíkaté zlúčeniny. Vyrábajú sa v suchom a vlhkom prostredí. Pečenie droždia
  • víno – možno pozorovať vo forme tabule na bobule hrozna. Prispievajú k zlepšeniu chuti vínnych výrobkov. Víno kvasnice
  • mliekareň – vytvorené v kvasu. Používajú sa na prípravu produktov kyseliny mliečnej. kvások
  • sládek – sa pripravujú kvasením pivnej mladiny, ktorá sa získava z kvalitného chmeľu. Pivovarské kvasnice
  • alkohol Sú kmene vytvorené špeciálne pre alkoholický priemysel. Ich úlohou je rýchlo vykonať fermentáciu produktu. Alkoholové droždie

Kŕmne kvasinky môžu byť:

  • hydrolyzované – vyrobené z dreva a suchého poľnohospodárskeho odpadu;
  • klasické – odvodené z odpadových produktov výroby alkoholu;
  • proteín-vitamín – pestované na odpady nedeštruktívnych surovín.
Viete? Pivné kvasnice boli prvé, ktoré boli vyrobené a použité v spoločnosti vyrábajúcej pivo White Labs od roku 1995. A prvýkrát boli získané z divých kvasníc, keď mladí dánsky botanik Emil Hanson v 19. storočí sladil.

Stojí za to dať

Kvasinky obsahujú veľké množstvo bielkovín. V priebehu svojho života oxidujú glukózu a uhlíky a premieňajú ich na energiu. Ich prítomnosť vo stravovaní zvyšuje energetickú hodnotu výživy, obohacuje ju o bielkoviny a vitamíny. Nesushka vynakladá 40% energie získanej z potravy na výrobu vajec.
Kŕmne kvasnice
Zimná výroba vajec klesá kvôli nedostatku energie, ktorá vstupuje do tela málo, takže kvasnice sú veľmi žiaduce v strave vrstiev. Tiež zlepšujú trávenie jedla v tele a podporujú intenzívnu tvorbu svalového tkaniva u brojlerov. Zvýšte hmotnosť vajec a ich inkubačné vlastnosti a zvýšte hnojenie o 15%.

Urobte krmivo pre kurčatá doma a urobte správnu výživu.

Výživové fakty

Krmné kvasinky môžu obsahovať 40 až 60% bielkovín. Z vitamínov a mikroprvkov obsahujú cholín, tiamín, biotín, kyselinu nikotínovú, riboflavín, kyselinu listovú. Sú to prírodný koncentrát vitamínov B. Riboflavín ovplyvňuje tkanivové dýchanie a metabolizmus vo všeobecnosti a liahnutie. Lecitín, ktorý je súčasťou, ovplyvňuje bunkový metabolizmus. Množstvo lecitínu pekárskym kvasinkom je druhé len do vaječného žĺtka.
droždie
Kvantitatívne zloženie vitamínov a stopových prvkov v kvasinkách môže kolísať vzhľadom na typ húb, podmienky ich kultivácie a iné faktory.
Neuskutočnili sa špeciálne štúdie o kvantitatívnych zmenách nutričnej hodnoty po kvasinkách. Boli skúmané kvantitatívne ukazovatele produktivity hydiny, ktoré sa živili obohateným a bežným krmivom.

výhoda

Výhody použitia:

Pre vajcia:

  • hnojenie sa zvyšuje;
  • veľkosť sa zvyšuje;
  • produkcia vajec sliepok v zimnom období sa zvyšuje o 23,4%;
Prečítajte si tiež, ako dať kuracie otruby, mäsové a kostné múčky a chlieb.

Pre mäso:

  • urýchľuje rast svalovej hmoty (u kurčiat je to 15,6%);

Pre vtáky:

  • zlepšuje chuť do jedla;
  • zabraňuje avitaminóze;
  • zlepšuje stráviteľnosť krmiva;
  • stimuluje produkciu imunitných buniek;
  • reguluje metabolizmus proteínov;
  • zvyšuje stráviteľnosť proteínov;
  • zásoby užitočných vitamínov a stopových prvkov sa zvyšujú.
Dôležité! Fermentačný proces sa zastaví, ak sa zásoby cukrov vyčerpajú v surovinách. Preto, ak sa kvasnice nevyskytuje alebo je spomalené Stačí pridať pár lyžíc cukru v hromadách jedla.

nedostatky

Obohatené krmivá sa podávajú vtákom iba v období od novembra do apríla, tj. počas neprítomnosti zelene v strave. Prítomnosť trávy a slnka v lete je dostatočná na udržanie všetkých procesov v tele kurčiat. Huby v letnej strave vedú k nadbytku bielkovín a dusíkatých zlúčenín. Z nadbytku proteínov sa vyskytujú tieto patologické príznaky:

  • hnačka u kurčiat;
  • zápal cloaky v dôsledku metabolických porúch;
  • zápal kĺbov;
  • kanibalizmus v balení.

krmivo
Aby sa zabránilo bolestivým podmienkam, kvasinkové potraviny sa vstrekujú do niekoľkých aplikácií, počnúc malými dávkami – 5 až 7 g na kura. Ak sa ochorenie prejavilo náhle, je potrebné znížiť množstvo obohateného jedla o 50-70%.

Metódy kvasníc

Predbežne je buničina rozomletá. Pre správny proces je dôležité, aby boli frakcie čo najmenšie.

Metódy kvasiniek sú:

  • oparny;
  • bezoparnym;
  • štartér.
Zistite, aké vitamíny kurčatá potrebujú sliepky.

vlastnosti:

  • Teplota vody by nemala prekročiť telesnú teplotu, t.j. Teplota topenia: 36-38 ° C. Pri vyššej teplote zomierajú huby.
  • Kontajner, v ktorom sa zmes zmieša, by mala byť o 2/3 viac ako objem zriedenej potraviny, pretože v procese fermentácie sa objem zvyšuje.
  • Kvasinky by mali byť úplne rozpustené, bez tvorby hrudiek. Ak chcete urýchliť proces, môžete pridať 1-2 polievkové lyžice cukru.

krmivo

Metóda namáčania

Spôsob prípravy zápachu pozostáva z dvoch etáp:

  • hnetenie gumy;
  • kvasnicové krmivo.

Humr sa pripraví z 200 g hmotnosti zŕn a 10 g kvasníc sa zriedi v 0,5 1 teplej vody. Vhodné pre 4 až 5 hodín. Potom sa zmieša so zvyškom obilia – 800 gramov a litrom teplej vody. Trvať 4 hodiny.

Dôležité! Niektoré druhy kvasiniek sú podmienené patogény, ktoré pri interakcii s telom spôsobujú zápalové procesy. Preto používajte pri príprave potravín iba vrstvy kvasnice získané z dôveryhodného zdroja.

Metóda bez opaire

Formulácia: Odoberá sa 1,5 kg teplej vody a 0,2 g kvasníc na 1 kg hmotnosti zrna.
Kombinujte kvasinky a zrná, premiešajte a nechajte kvasiť po dobu 6-7 hodín. V procese fermentácie sa hmotnosť musí pravidelne miešať, t. Prístup vzduchu je dôležitý pre prácu. Ak počas kvasenia je kvapalina úplne absorbovaná do zmesi, mali by sa pridať 1-2 poháre teplej vody. Hmotnosť môže byť podaná kurčatám za 8 hodín, od výpočtu 20 g pre 1 kurča. Kvasinky sa môžu podávať denne alebo každý druhý deň.
Môžete uložiť hotové obohatené jedlá najviac na 1 deň. Je povolené zmraziť časť krmív niekoľko dní, ale prínosy aplikácie sú výrazne znížené.
Potraviny pre kurčatá

Spôsob spustenia

10 g kvasiniek sa rozpustí v 0,5 litroch teplej vody. Pridajte 0,5 kg hmotnosti zrna. Trvajte 6 hodín a potom pridajte zvyšné zrno – 0,5 kg a 0,750 litra vody, premiešajte a nechajte na jeden deň. Kŕmenie sa podáva vtákom v dávke 20 g na 1 kura.

Účinnejšie kvasinky

Aby bola každá kvasnicová metóda efektívna a kvalitatívna, je možné zlepšiť zloženie krmiva obohatením:

  • Teplá voda sa môže nahradiť teplou mliečnou srvátkou. Sérum doplní hmotu mliečny cukor, srvátkový proteín, kazeín, ako aj mikroelementy – draslík, horčík, fosfor, železo. Okrem toho sérum obsahuje vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú, tokoferol, cholín a ďalšie.
  • Prídavok cukru zvyšuje množstvo potravy na vývoj kvasiniek a zvyšuje nutričnú hodnotu krmív o 15-20%.
  • Pridaním rastlinnej hmoty – varená repa, zemiaky, tekvica zvyšuje rozmanitosť a množstvo komplexu vitamínov.
  • Pridaním naklíčených zŕn sa tiež zlepšuje zloženie krmiva. Klesané zrná sú biostimulátory. Majú antioxidačné vlastnosti, normalizujú metabolizmus, majú priaznivý účinok na tráviaci proces a podporujú vývoj užitočnej črevnej mikroflóry.
Bude zaujímavé vedieť, aké druhy zmiešaných krmív pre kurčatá existujú.

Musíte použiť kvasinky. Krmivá z kvasníc zvyšujú výživovú hodnotu krmiva, znižujú náklady na krmivo, zlepšujú produktivitu hospodárskych zvierat a tým zvyšujú ziskovosť farmy.

Video: potravinové droždie