Ako pestovať mätu na záhrade

piť
Mint – jeden z najpopulárnejších korenia, bez ktorých nie je možné si predstaviť chuť mnohých pokrmov a miloval všetky nápoje (spomenúť na slávnu Mojito – osviežujúci kokteil, ktorý je spojený s letnom období, more a blaženej lenivosť).

Viete? Mincovňa používa ľudstvo od nepamäti. Dokonca aj starí Egypťania položili vonné vetvičky tejto rastliny v hrobkách faraónov. Avšak, jeho meno mäta dlhuje starí Gréci – to je menované po nymfa Cops (Menefee, Naiad), pani Hades, boh smrti a vládcu podsvetia.

mäta
Môžete si jednoducho kúpiť mätu v supermarkete alebo na trhu, ale je oveľa zaujímavejšie pestovať ju na vlastnej letnej chate alebo len na okne.

V prírode existuje obrovský počet odrôd mäty, navyše mnohé odrody umelo vyprodukujú chovatelia. Každá odroda mäty má svoju jedinečnú chuť osviežujúceho mentolového zápachu.

Najčastejšie a najviac voňavé sa považuje za mäta pieporná, odvodený pred viac ako 300 rokmi Britmi v dôsledku prechodu rôznych druhov rastlín. Táto odroda (latinský názov – Mentha piperita), spravidla používaný vo varení, kozmetiky, farmaceutický a chemický priemysel, as oveľa viac než u iných druhov mäty v ňom esenciálnych olejov.

Peppermint je prezentovaný v dvoch formách – čiernej a bielej. Prvý má hrubší vôňu a kvitne neskôr ako biely, ale obsahuje viac esenciálneho oleja, takže sa považuje za viac populárny.

Medzi menej známymi, ale aj našimi v našich zemepisných šírkach sú druhy mäty: Mentha viridis (zelená), Mentha rotundifolia (jablčná), mäta vodná (voda), Mentha arvensis (pole), Mentha longifolia (longifolia), Mentha crispa (vlnité), Mentha spicata (spikelet) a Mentha pulegium (Mint-Tuřanka ).

Existujú aj také “chutné” odrody mäty ako banán, ananás, zázvor, jahoda, čokoláda, citrón (tiež známy ako citrónový balzam), citrón-bergamot, bazalka atď.

korenistý

Mäta v kuchynskej záhrade je nebezpečná

Peppermint je vynikajúci melón a má phytoncide vlastnosti, ktoré robia jeho kultiváciu obzvlášť atraktívne.
Ak sa však rozhodnete založiť mincovňu na záhrade, mali by ste si spomenúť na vážne nebezpečenstvo, ktoré môže zažiť neskúsený nováčik.

Dôležité! Mint má schopnosť sa rýchlo delia na celom webe, jeho koreňový systém, ako pavučina, utiahnuť celý priestor tak, aby sa odstránili to trváca je možné iba radikálny kopanie hlboko.

Ak na to nezabudnete pred sadením mincovne, takýmto problémom sa môžete vyhnúť. Niektorí záhradkári poradiť pri pestovaní v otvorenom teréne mätovým pre tieniace časť vybraného pre neho zo všetkých strán, vykopal hlbší bridlicové listy, kovu alebo iného dostupného materiálu, ktorý zabraňuje šíreniu šírku rastlín.

Účinnejšie možnosť – použiť pre výsadbu mäty špeciálny kontajner (kvetináč, plastové vedro alebo obyčajnú misku), ktorý, spolu s vysadené mäty, zalejeme do zeme tak, že jeho okraj nepatrne týčiaci sa nad zemou, ale rastliny korene sú bezpečne chránené z možnosti rastu ,
mäta

Aké podmienky sú potrebné pre mincovňu pre úspešný rast

Peppermint je trvalka, preto je potrebné vytvoriť potrebné podmienky pre jeho kultiváciu. Je dôležité rozhodnúť, kde sa má na záhrade pestovať mäta, ktoré rastliny sa budú cítiť v blízkosti, aké požiadavky kladie na zloženie pôdy, osvetlenie, zalievanie.

Najlepšie je pestovať mätu na mieste, ktoré bolo predtým obsadené strukovinami a koreňovými plodinami. Rastliny ako napríklad pohánka alebo melón sú tiež považované za dobré prekurzory mäty, pretože majú schopnosť nasýtiť zeminu vápnikom, čo je nevyhnutné pre normálny rast mäty.

Výber toho, čo zasadiť vedľa mincovne, je potrebné mať na pamäti, že všetky pesticídy vylučujú použitie tejto rastliny, takže žiadne kvety, žiadne zeleniny alebo iných hodnotných plodín v bezprostrednej blízkosti mincovne by nemala byť.

Vlastnosti výberu osvetlenia pre mätu

Pre mätu je potrebné vybrať teplé slnečné miesto, chránené súčasne pred spálenými poludňami. Peppermint je rastlina, ktorá miluje vlhkosť, preto sa zdá byť veľmi zlé vyschnúť.
mäta
Slnko by malo osvetliť mincovňu najmenej štyri hodiny denne, zatiaľ čo uprostred dňa je lepšie, aby sa rastlina nachádzala v penumbre. Na pestovanie mäty v izbových podmienkach je južná, juhozápadná alebo východná strana optimálna.

Dlhý svetelný deň urýchľuje vývoj mäty, takže ak je zariadenie určené na realizáciu, je možné umelo zvýšiť čas na aktívne osvetlenie miesta. Ak slnko na mieste nestačí, nebude to vážna prekážka rastu mäty, za predpokladu, že rastlina nebude nadmerne nasýtená vlhkosťou.

Čo by mala byť pôda na pestovanie mäty?

Mäta by mala byť vybavená ľahkou, voľnou pôdou s vlhkou a hlboko úrodnou vrstvou. Hodnota pH by mala zodpovedať rozsahu 6,0 – 7,0. Dobre sa hodí pre rastliny piesočnaté pôdy pôdy a hliny. Na močaristých pôdach sa mäta nezakladá.

Aby pôda nevysušila, odporúča sa použiť mulčovanie.

Rastlina potrebuje organické, dusíkaté a fosforové hnojivá. Môžete podávať mätu 1-2 krát za mesiac.

Pôda, na ktorej rastie mäta, by mala byť dobre trávená dvakrát do roka a buriny sú neustále plnené, pretože môžu poškodiť koreňový systém rastliny.
mäta

Podmienky výsadby mäty

Mincovňa sa týka rastlín odolných voči mrazu, takže je možné ich vysadiť na jeseň, na jar alebo v lete. Napriek tomu je pri každej metóde šírenia mäty vždy optimálne pristátie.

Zalievanie mäty na jar

Zalievanie mäty pieporná výsevom v otvorenom teréne by sa malo vykonať skoro na jar, pretože na zimu sa semená jednoducho zmrazia. Na druhej strane, ak sú semená vysadené v lete, výhonky viacročnej rastliny nebudú mať čas na uvoľnenie koreňa a rast pred nástupom prvých prechladnutí.

Vegetatívny spôsob výsadby mäty možno vykonať aj na jar, ale nie skoro, a neskôr, keď materiál na vegetáciu úplne dozrieva.

Zalievanie mincovne na jeseň

Vysádzanie listov máty s kmeňovými a koreňovými odrezkami kedykoľvek počas roka – na jar, v lete alebo na jeseň, v závislosti od podnebia. V severných oblastiach sa odporúča, aby sa v auguste ukončila pestovanie mäty, aby mala rastlina dostatok času na zakorenenie.
mäta
Okrem toho, pri oneskorenej výsadbe je potrebné postarať sa o dodatočnú prípravu mladých mäty na zimu, aby sa zabránilo zmrazeniu kríkov – zahusťte záhradu s hrúbkou vrstvy rašeliny alebo pilín až do 20 cm.

Obzvlášť dôležitý je tento postup v oblastiach, kde sú zimy mrazivé a zároveň nedostatok snehu.

Najnovším zo všetkých možných spôsobov reprodukcie je rozdelenie kríkov, môže sa uskutočniť o niekoľko dní pred prvým mrazom.

Ako si vybrať kvalitný sadivový materiál

Sadeníc pre mäty, môžete získať rôznymi spôsobmi – kúpiť v obchode, alebo škôlky objednávať cez internet, aby sa ich vlastné (ak už pestovať rastliny), alebo požiadať dôveryhodné priateľov. Každá z týchto metód má svoje výhody a nevýhody, konečné rozhodnutie závisí od mnohých faktorov.

Výber semien na pestovanie

Nezávislá zbierka semien z materskej rastliny je náročný a zložitý proces. Okrem toho, umelé mäta odrody často produkujú semená, z ktorej nerastie materskej rastliny, a úplne iný druh – jeden z tých, ktoré boli používané pre chovateľov chovateľské hybrid.

Po prvé, toto nebezpečenstvo sa týka pepermintu, ktorý je, ako je známe, najpopulárnejší medzi výrobcami nákladných vozidiel. Zo semien kudrnatej mäty, asi dve tretiny nezdieľajú kučeravé vlasy a sú obyčajné divoké odrody.
korenistý
Preto sa odporúča, aby semená na pestovanie mäty nakupovali v špecializovaných predajniach (je lepšie, samozrejme, že výrobca je spoľahlivý a testovaný), také semená poskytujú silnejšie a priateľské výhonky.

Ako si vybrať výhonky mäty

Mäta pieporná sa s semenami veľmi nereprodukuje, takže je lepšie poskytnúť tento prípad skúseným záhradníkom. Je omnoho ľahšie pripraviť semenáčky mäty, najmä preto, že existuje veľa možností pre to.

Špecializovaná predajňa – miesto, kde, ako pravidlo, je niekoľko druhov sadeníc, z ktorých si môžete vybrať závod na vašej chuti. To isté platí o farmárskych trhoch, ale nákup sadeníc z chovateľov nevyskúšaný nebezpečné, pretože rastliny môžu byť napadnutá škodcami alebo chorobami, ktoré sa následne môže nielen zabiť rastliny, ale aj vážne poškodiť ostatných obyvateľov záhradný plot.

Ako materiál pre budúce sadenice môžete použiť bežný proces z dospelých rastlín, ktorý je k dispozícii v dome svojho blížneho alebo v hrnci priateľa. Ak to chcete urobiť, nakrájajte ostrý nôž alebo nožnice vyrastajú vo výške 1 cm od križovatky s kmeňom materskej rastliny. Klíček je umiestnený v pohári vody, a keď biele korene dosiahli dosah 5 cm na dĺžku – sadenice sú pripravené!

sadenice Rovnaký postup je možné vykonať pomocou mäty, ktorá sa predáva v obchodnom oddelení supermarketov alebo na trhu. Táto metóda nezaručuje dobrý výsledok, ale pri absencii iných možností sa môže použiť ako experiment.

Pri výbere výhonkov, treba venovať pozornosť jej vzhľadu. Rastliny by nemali byť pomalé, sušené, výška výhonkov by nemala presiahnuť 6-8 cm, inak by sa rastliny ťažko usadili.

Metódy reprodukcie mäty

Mäta pieporná sa môže množiť sejbou alebo vegetatívne (odrezaním a rozdelením puzdra).

Metóda osiva

Nie je ľahké pestovať mätu zo semien, každý vie, kto sa kedy snažil. Cez zdanlivú jednoduchosť osevných postupov, mäta je veľmi zlé stúpa, na základe toho, čo je vhodné kúpiť niekoľko vrecia semien, ako by sa dalo vystúpiť len tucet rastlín.

Dôležité! Existuje všeobecne uznávaný názor, že reprodukcia osiva mäty je zložitý proces, dlhý a časovo náročný. Na kultiváciu hybridných odrôd to vôbec nezodpovedá.

Mincovňa je zasiate skoro na jar v drážke drážky 0,5 cm hlboké. Semená mäty sú veľmi malé, je nepohodlné pracovať s nimi. Ľahké lisovanie semien do pôdy, sú posypané výživným zložením zeme (s prídavkom kompostu alebo humusu) a pokryté filmom alebo sklom.

Semená mäty na klíčenie vyžadujú teplotu 20-25 ° C. V tomto režime sa výstrely objavia po 2-3 týždňoch. Je dôležité, aby bola pôda vlhká, na ktorú by sa mala pravidelne striekať, a taktiež vzduch, aby sa semená neznečistili alebo nevyhýbali.
semeno

Keď sa na výhonkoch vytvoria dva skutočné listy, rastlina môže byť ponoriť, sadenie mäty v špeciálne určených hrncoch alebo kontajneroch.

Viete? Mincovňa pestovaná zo semien má ako výhody a nevýhody v porovnaní s rozmnožovaním vegetatívne: rastie pomalšie, ale zachováva jemnú štruktúru dlhšiu dobu.

Vegetatívna reprodukcia

Rýchlo a aktívne mäta rastie s vegetatívnym režimom reprodukcie, čo zahŕňa tri možné možnosti – koreň alebo kmeňové rezne, a tak, že sa puzdro.

výstrižky Ak sa stonka rastliny používa ako rez, potom z dospelého vzorku je potrebné prútik odrezať o dĺžku 7-10 cm a vložiť do vody.

Proces by mal byť teplý a dobre osvetlený.

Po chvíli sa na konci stonky objavia korene, po ktorých, ako je uvedené vyššie, sa jednoducho zasadí do otvorenej zeme.

Existuje však aj iná možnosť. Stopka nemôže byť vložená do vody, ale okamžite prikopat do mokrého piesku, čakať na zakorenenie a starostlivo transplantovať.

Pre reprodukciu koreňovými odrezkami mali by byť oddelené od materskej rastliny, prikopat v pripravenom chladnom (+ 5-10 ° C) a dobre osvetlenom mieste a mierne zalievať, klíčiť. Koreňová páčka pre úspešné zakorenenie by mala mať aspoň jednu obličku a 3-4 malé listy.

Dôležité! Reprodukcia mäty koreňovými odrezkami zaručuje zachovanie pôvodnej odrody matky.

Rozdelenie kríkov
Pre reprodukciu mäty rozdelenie Bush dospelý rastlina je vykopaná, vyčistená od zeme, rozdelená na niekoľko rovnakých častí, z ktorých každá je vysadená samostatne. Pre úspech je potrebné, aby každá časť mala obidve obličky a výhonky s koreňmi.

Nadzemná časť mladého Bush by mala byť odrezaná pre lepšie zakorenenie a zostať len pár centimetrov nad zemou. Rastlina taká rastlina netrvá dlho – len pár týždňov.

Všeobecné pravidlá pre starostlivosť o mätu v záhrade

Peppermint nie je rozmarná rastlina, stačí len uistiť sa, že nevyschne a nestane sa burinou. Je tiež dôležité uvoľniť, prasa a pravidelne kŕmiť pôdu, najmä na začiatku jari.

Peppermint rastie a krčie lepšie, Ak sa na začiatku sezóny výrazne znížiť rastlina.

Aby boli chránené pred mrazom, lôžka s mätou by mali byť pokryté jedľovými konármi, hnojom, slamy, suchými listami alebo jednoducho posypané zeminou.

Na jednom mieste mincovňa môže rásť až desať rokov, ale pravidelne raz za 3-4 roky, rastliny musia byť úplne obnovené, inak jej koreňový systém je zničený pod vplyvom buriny a mäta je slabá.

Choroby a škodcovia mäty

Hlavnými škodcami mladých mäty – mätová blcha, mätový listový chrobák, vošky a roztoče.

Bojovať proti blechu, poškodenie listov a koreňov rastlín, mätová podložka na jeseň, po zbere, môže byť ošetrená koncentrátom “Carbophos” (60 gramov na kbelík s vodou).
Mincovníkový chrobák
Listový chrobák Najčastejšie sa vyskytuje v nížinách s prebytkom vlhkosti. Je ťažké bojovať s týmto škodcom, ale môžete vytvoriť podmienky, v ktorých sa bude cítiť nepríjemne – obmedziť zalievanie a zvýšiť vetranie.

Plesnivá plesňa – biely arachnoidný povlak, ktorý ovplyvňuje listy. Výskyt choroby sa dá vyhnúť bez toho, aby sa mäta vysadila príliš blízko seba, rovnako ako pravidelné plevelné buriny. Ak je rastlina ovplyvnená, mala by sa postriekať koloidnou sírou (1,5% roztok s prídavkom potaše alebo zeleného mydla).

Mincovňa je náchylná na takúto chorobu, ako je hrdza. Zranenie začína koreňmi a na vnútornej strane listu sú oranžové škvrny. Z chorých kríkov je potrebné zbaviť sa bez lítosti.

Na boj proti múčnatke a hrdze je potrebné nielen zbierať, ale aj vypáliť všetky postihnuté listy, pretože infekcia je v nich. Na jeseň by mala byť lokalita hlboká a dôkladne kopaná.

Pri ochoreniach a škodcom mäty je potrebné bojovať s preventívnymi metódami, pretože zvláštnosťou tohto zariadenia je to, že prakticky akékoľvek jedy spôsobujú, že sú úplne nevhodné na konzumáciu v čerstvom jedle alebo na sušenie.

Ako zbierať mätovú zber

Zber mäty je možné začať 2-3 týždne po výskyte prvých výhonkov. Rastlina dosiahne 20 až 30 cm v tomto čase, a extra prerezávanie len posilňuje svoj rast a podporuje vetvenie.
mäta

Ak je účel zberu mäty sušenie, je lepšie čakať na okamih, kedy rastlina získa maximálne množstvo esenciálneho oleja. Táto doba sa zhoduje s počiatkom tvorby medu rastlín a kvitnutia.

Môžete zbierať mäty rôznymi spôsobmi: odtrhnite listy alebo úplne vyrežte stonku.

Pri sušení je materiál položený na rovnej ploche v jednej vrstve a ponechaný úplne vysušiť. Potom môžete oddeliť listy od stoniek a trieť ich, môžete nechať celé.

Peppermint sa skladuje v uzavretých nádobách na tmavom, suchom a chladnom mieste, čo im umožňuje zachrániť mentolovú príchuť až do jari.

Samostatne pestovaná mäta je nielen najlepšou možnosťou zberu, ale aj vynikajúcou príležitosťou stráviť letný večer s šálkou aromatického pikantného čaju, na prípravu ktorého stačí pridať pár čerstvých listov z domácej záhrady do známeho nápoja.