Ako pestovať estragón vo vašej záhrade

estragón
estragóntrvalka rastlina, jeden z druhov pelyňového dreva.

Viete? Jedná sa o jediný druh palinu, ktorý nemá charakteristickú horkosť vlastnú v týchto rastlinách.

Výška môže rásť až jeden a pol metra, úzke listy a kvetenstvo žltozelená farba, paniculate typu nachádzajú na koncoch konárov.
Rastlinný estragón (estragón) je široko známa sprievodka a jeho kultivácia je veľmi populárna v záhradnej kultúre.

estragón
Táto rastlina sa používa aj na konzervovanie zeleniny a prípravu marinád.
Jeho neobvyklá korenistá vôňa tarkhun získala kvôli éterickým olejom, ktoré sú obsiahnuté v listoch a stonkoch tejto rastliny.

Viete? Táto rastlina je základom populárneho nápoja “Tarhun”.

Výsadba a rozmnožovanie semien tarragónu

Výsadba semien tarragonunáročnejšia na ľudskú prácu ako iné metódy, ale ak z rôznych dôvodov iné metódy nie sú vám bude vyhovovať, potom sa pozrime na to, ako dať estragón týmto spôsobom. Semená sa môžu vysádzať na otvorenom teréne priamo na lôžku a môžu byť predzarbené v semenákoch. Druhá metóda je zložitejšia, ale spoľahlivejšia.

Vysádzanie estragónu na sadenice

Semená tarhuna sú malé, budú vyklíčiť týždne 2-3. Pokropí zem nemusíte zasiať bežným spôsobom, so vzdialenosťou medzi riadkami asi 10 cm v apríli až máji -. Najlepšia doba, kedy si môžete dať sadenice estragónu.

semeno
Pár týždňov semená klíčia, sadenice potrebujú rednúť v sérii 10 cm. Ďalšie starostlivosť zahŕňa zalievanie, okopávanie, pleťou. V škôlkach zostávajú rastliny na jednu zimu. Na začiatku jari môžu byť transplantované do otvoreného terénu.

Zasadenie semien tarragonu do otvoreného terénu

Neexistuje veľký rozdiel, v ktorom je možné umiestniť estragón, no medzi nežiadúcimi predchodcami je možné prideliť jeruzalemský artičok, čakanku a šalát. Ak je k dispozícii voľba, je lepšie pestovať estragón zo semien na miestach, kde sa pestovali fazuľové kultúry.

Pristátie sa môže uskutočniť na jar i na jeseň pod snehom. Malé semená sú zasiate v radoch na 30 cm a pokryté malou vrstvou zeme, bez toho, aby sme zabudli navlhčiť výsadbu. Klíčky sa objavia za 2-3 týždne, s časom, kedy je potrebné ich odstrániť.

Iné spôsoby chovu estragónovej trávy

Existujú aj iné spôsoby, ako vynásobiť tarhunu, ale pre to budete potrebovať dospelú rastlinu.

Fragment oddenky

Najjednoduchší spôsob: dospelé rastliny vykopávajú a rozdeľujú, potom sa vysádzajú na nových miestach. Každá z častí musí mať svoj vlastný odrod a pár obličiek.

graftage

Reprodukcia tarhuna odrezaním je najvhodnejšia, ak je potrebné získať veľký počet nových rastlín. Z jedného dospelého Bush môžete získať 60-80 rezancov.

estragón
Propagácia odrezkov sa najlepšie uskutočňuje počas obdobia aktívneho rastu, takže zakorenenie dôjde rýchlejšie. Pre estragón je jar alebo začiatok leta.
Rezy odrezané dĺžka 10-15 cm, a potom zasadil v skleníku s pôdou z humusu a piesku.

Dôležité! Odrezky by mali byť prehĺbené do pôdy maximálne 5 cm a potom pokryť a pritenit.

Potom by mali byť pravidelne vetrané a napojené, teplota by mala byť udržiavaná v rozsahu 18 stupňov. Ak je všetko vykonané správne, odrezky budú pripravené na pestovanie do troch týždňov.

vrstvenie

Nie je veľmi populárny, ale efektívny spôsob – reprodukcia pomocou úsekov rizómu. Na začiatku jari sú výhonky vyťažené a rozrezané na časti približne 5 cm dlhé. Ďalej je schéma úplne rovnaká ako pri pestovaní s odrezkami.

Ako sa starať o estragón na vašich stránkach

Hlavnou starostlivosťou o estragón je odstránenie buriny, uvoľnenie pôdy a včasné zavlažovanie, najmä v období sucha. Mladé výhonky musia byť viazané na kolíky, pretože silný vietor ich môže poškodiť.

Od druhého roka je rastlina prednostne kŕmená. Najlepšie je to urobiť na jar pomocou komplexných minerálnych hnojív v množstve 1 lyžička na meter štvorcový.

Zber a zber tarragonovej trávy na zimu

Tarragón (estragon)
Tarhun sa používa v rôznych receptúrach, v čerstvej aj sušenej forme. Tiež to môže byť zachované, zmrazené. Samozrejme, každý vie o nápoji, ktorý má rovnaké meno. Avšak v zime je zber nemožný, preto je potrebné na zimu pripraviť estragón.

Sušenie estragonu

Pri ďalšom vyschnutí sa estragón odreže na samom začiatku kvitnutia. Obsah vody v ňom je malý, takže sušenie netrvá veľa času. Je potrebné zavesiť surovinu hore dnom v suchom, vetranom priestore. Po úplnom vyschnutí by mali byť korenené bylinky tarhun zložené v zapečatených kontajneroch, takže vôňa nezmizne.

mrazivý

Tráva by sa mala umyť a trochu vysušiť na uteráku. Pre pohodlie môžete rozložiť časť a zabaliť vrecká alebo potravinový film (hustší a hermetický, tým lepšie). Mrazom.

morenie

Rovnako ako v prípade zmrazenia, zelené musia byť opláchnuté a sušené. Potom je surovina jemne nakrájaná a potom zmiešaná so soľou. Podiel by mal byť 5: 1, zatiaľ čo je dôležité, aby sa nepreháňal – tráva musí byť miešaná, nie trena.

Potom pevne namočte do plechoviek, uzatvorte nylon s uzáverom a nechajte na chladnom mieste, kým ho nepotrebujete.

Teraz nie je pre vás tajomstvom, ako vyrastať estragón vo vašej dachi a vychutnať si jeho chuť po celý rok.