Distribuția pe plan mondial a nucilor provine din regiunile Caucazului și din Asia Centrală. Fructele erau cunoscute de vechii greci și romani. În cele mai vechi timpuri, nuciul a fost considerat fruct, dând înțelepciune și uleiul său – accentul tuturor calităților sale utile. În articol vom analiza compoziția, beneficiile și caracteristicile uleiului din acest fruct.

Compoziție chimică

Multe vitamine, atât de necesare pentru corpul nostru, nu sunt digerate fără acizi grași. În uleiul de nuc conține o cantitate mare de vitamine și grăsimi. Valoarea calorică a acestuia este de 898 kcal, lipsesc proteinele și carbohidrații, iar procentul de grăsimi este de 99,8%.
grăsimi:

• Omega-3 – 17%;
• Omega-6 – până la 50%;
• Omega-9 – 22%;

Acizi saturați:

• palmitic – 8%;
• acidul stearic – 6%.

vitamine:

• A, C, E, K, P, PP, grupa B.

minerale:

• Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
• fosfolipide, beta-sitosterol, sfingolipide, fitosteroli, carotenoide, entimiriază, coenzima Q10.

Uleiul util de nuc

Uleiul ajută cu probleme:

• gastro-intestinale;
• inima, vasele de sânge și sistemul circulator;
• metabolismul;
• SNC și creier;
• sisteme urinare și reproductive;
• oncologie;
• organe respiratorii;
• auz și viziune;
• piele;
• organe de mișcare.

Produsul are o acțiune bactericidă și este un imunostimulant excelent.
 

Următoarele descrie modul în care uleiul funcționează pentru diferite probleme:

1. Boli ale tractului gastro-intestinal – beta-sitosterol, alcool steroidic, interferează cu absorbția colesterolului. Uleiul acționează ca vindecare a rănilor și restabilire. În diverse complexe se utilizează pentru tratamentul colitei, ulcerului, colecistitei. Promovează o creștere a elasticității conductelor biliare, are un efect benefic asupra celulelor hepatice, restabilind-le. Această calitate se datorează utilizării medicamentului pentru hepatită. Are efect antihelmintic.
2. Inima și vasele de sânge – întăresc flexibilitatea vaselor de sânge, normalizează colesterolul și tensiunea arterială. Împiedică formarea de cheaguri de sânge, reduce riscul posibilelor atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Este necesar să se utilizeze persoanele cu hipertensiune arterială, ateroscleroză, diverse boli de inimă, vene varicoase. Promovează formarea sângelui.
3. Metabolismul – normalizează funcționarea glandei tiroide. Trebuie utilizat cu activitate glandei excesive. Este, de asemenea, recomandat pentru diabet zaharat. Normalizează nivelul de zahăr din sânge.
4. SNC și creierul – stimulează activitatea mentală, este folosit pentru insomnie. Are un efect benefic asupra capilarelor creierului, crescând elasticitatea și hrănindu-i celulele. 
5. Sistemul urinar și reproductiv – curăță delicat rinichii. Îmbunătățește circulația sângelui în organele genitale, ceea ce face ca remedia să fie de neînlocuit pentru bărbați. Promovează semenobrazovaniyu.
6. Probleme oncologice – minimizează probabilitatea tumorilor maligne ale organelor pelvine, a prostatei la bărbați și a laptelui la femei. Acesta protejează împotriva radicalilor liberi, agenți cancerigeni și scoate produsele din dezintegrarea radioactiva a corpului, și îmbunătățește, de asemenea, rezistența la diferite tipuri de radiații.
7. Organele respiratorii sunt cunoscute de mult timp ca un remediu pentru diferite probleme pulmonare, inclusiv tuberculoza. Creste imunitatea si rezistenta la ARI. În timpul exacerbării bolilor respiratorii ar trebui utilizată ca măsură preventivă.
8. Audierea și vederea – are un efect benefic asupra vederii și sa dovedit a fi otită. 
9. Probleme de piele – reduce inflamația pielii, vindecă rănile bine. Produsul este, de asemenea, utilizat în tratamentul eczemelor și psoriazisului, bolilor care sunt dificil de tratat chiar și cu utilizarea produselor farmaceutice moderne.
10. Problemele legate de AOD – substanțele active care alcătuiesc uleiul, sunt un mijloc excelent de prevenire a bolilor articulare, de a normaliza calitatea fluidului articular.
11. Ajută la formarea sistemului nervos fetal, iar atunci când lactația crește producția de lapte și calitățile sale nutriționale. De aceea, produsul trebuie să acorde atenție alăptării și gravidă.
12. Ajută la formarea sistemului reproductiv al adolescenților, în timp ce are un efect pozitiv asupra activității creierului.
13. O altă zonă de aplicare este recuperarea după intervenție chirurgicală.
14. Este, de asemenea, utilizat pentru pierderea în greutate, deoarece uleiul este un excelent agent de ardere a grăsimilor care normalizează procesele metabolice.

Pot să-l folosesc pentru mâncare

Gustul original va fi un plus excelent la diferite salate. Când este tratat termic, produsul își pierde calitățile, deși rămâne un gust deosebit. Deci, cea mai bună aplicație este de a adăuga ulei ca o pansament la o salată de legume.

Poți să mănânci cu produse din carne și păsări de curte. Prăjiturile, prăjiturile sau prăjiturile vor face admirație pentru abilitățile dvs. culinare la oaspeți, dacă adăugați o lingură de unt în aluat.

Produsul umbrește perfect gustul peștelui sau cărnii ca grăsime pentru prăjit și în compoziția sosurilor. Pentru sosuri, în acest caz, puteți folosi diferite verdețuri (în special bine combinate cu busuioc, menta și cilantru) și usturoi.

Folosit pe larg în bucătăria din Orientul Mijlociu. Utilizați ca o componentă a marinadei pentru kebab shish sau kebab. În bucătăria mediteraneană, produsul este adăugat la deserturi, în italiană – la paste.

Caracteristicile aplicației

În anumite situații, este necesar să se acorde o atenție deosebită utilizării produsului în produsele alimentare.

În timpul sarcinii

În timpul sarcinii, uleiul este o sursă indispensabilă de nutrienți: normalizează activitatea inimii, crește elasticitatea vaselor de sânge, elimină excesul de lichid, este un analgezic natural și antispasmodic. Produsul are un rol direct în formarea sistemului nervos fetal și, ulterior, promovează lactația.

El normalizeaza visul mamei viitoare, ajuta la rezolvarea tensiunilor nervoase si a experientelor caracteristice acestei perioade dificile, reduce dorinta de a manca faina si dulce. Înainte de utilizare, consultați un medic pentru a consulta despre posibilitatea unei reacții alergice.

Când alăptați

Uleiul poate îmbunătăți lactația și poate îmbunătăți calitățile nutritive ale laptelui matern. Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de faptul că produsul poate provoca o reacție alergică: înainte de începerea tratamentului este necesară consultarea unui specialist.

Cu diabet zaharat

Datorită faptului că uleiul are proprietatea de a scădea nivelul zahărului, se recomandă să-l luați cu diabet zaharat, 1 linguriță pe 40 de minute înainte de mese.

Când pierdeți în greutate

Proprietatea produsului pentru arderea grăsimilor și-a găsit aplicația în dietetică. Pentru a normaliza digestia trebuie luata cu 30 minute inainte de micul dejun 1 lingurita: aceasta procedura va incepe procesul digestiv. Dacă doriți să scăpați în greutate, trebuie să luați o linguriță înainte de micul dejun, prânz și cină (40 de minute).

Aplicarea în medicina populară: rețete

Uleiul de nuc este cunoscut de mult timp și este folosit în mod activ în medicina populară.

Cu boli de piele

Ajută la dermatită, acnee și herpes. Este necesar să lubrifiați zonele afectate de două ori pe zi. În același mod, pot fi tratate rănile și arsurile care nu vindecă.

Cu dureri la nivelul articulațiilor

Cu artrită și dureri articulare înainte de a merge la culcare, se face un masaj ușor, frecând amestecul de uleiuri de nuc și nuci de pin în părți egale. Același agent este utilizat pentru tromboflebită.
 

Cu vene varicoase

Ar trebui să pregătiți acest amestec:

• 1 lingura. l. ulei;
• pentru 4-5 capac. uleiuri de chiparos, cedru sau rozmarin.

Aplicat pentru masaj cu vene varicoase, de două ori pe zi. Puteți utiliza, de asemenea, un amestec de părți egale de ulei de nuc și nuci de pin.

Cu constipație

Pentru a normaliza scaunul, trebuie să luați 1 lingură. lingura inainte de culcare, nu mai devreme de doua ore dupa cina. Rezultat – funcția gastrointestinal normalizare, stabilizarea stării microflorei intestinale este mai bună hrană digerabilă, îmbunătățește semnificativ funcția ficatului și rinichilor.

În cazul otitei

Pentru tratamentul inflamației urechilor trebuie să fie instilizată dimineața la 4 picături pentru a vindeca complet. De obicei, procedurile de 1-3 săptămâni sunt suficiente pentru recuperare.

Cu hemoroizi

În stadiul inițial al bolii, puteți face cu lubrifierea zilnică a anusului. În acest caz, în cazul în care boala sa manifestat destul de puternic, sangereaza, trebuie să introduceți noaptea în anus inmuiat instrument tampon. Este recomandabil să plecați până dimineața. Ameliorează durerea și inflamația.

Cum să utilizați în cosmetologie acasă

Prezența vitaminelor și a grăsimilor, precum și un întreg complex de minerale nu ar putea ieși neobservate de cosmetologi. Uleiul este utilizat la fabricarea mastilor acasa, a lotiunilor si a balsamelor.
 

Hidratantă față mască

ingrediente:

• ulei de nuci – 1 lingurita;
• mușețel de muștar – 2 linguri. linguri;
• henna alba – 0,5 tsp.

Componentele sunt amestecate, apoi aplicate pe față. Timpul de procedură este de 20 de minute.

O altă mască, care necesită astfel de componente:

• ulei de nuci – 20 picaturi;
• tărâțe de hrisca – 15 g;
• coaja de lamaie – 2 g;
• ouă de prepeliță – 1 buc.

Tăiați tărâmul cu un măcinător de cafea, adăugați totul. Aplicați masca cu mișcări de frecare pe pielea curățată, curățată timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă.
 

Mască de toning

Se amestecă uleiurile de caise, migdale și nuc (1: 1: 1). Luați o lingură de lut albastru, amestecați bine cu un amestec de uleiuri. Aplicați pe fața curățată. Produsul tonuri perfect, dă pielea strălucire, fermitate, îmbunătățește circulația sângelui.

Balsam de buze hidratant

Ia 1 lingura. lingura de unt de cacao, karite (shea) și nuc. Adăugați 4 picături de vitamină E. Amestecați ușor pentru a permite amestecarea ingredientelor. Aplicați pe buze ca un balsam normal.

Lotiune de corp hidratantă

În părți egale, luați ulei de caise, migdale și nuc. Aplicați după tratarea apei.

Pentru a întări unghiile

Pentru a intari placa de unghii, pentru a preveni delaminarea acesteia, precum si pentru o iluminare usoara, puteti face aceasta procedura: luati 2 parti de unt de arahide si 1 parte de lamaie. Adăugați 0,5 linguri de suc de lamaie și amestecați. Timp de 20-30 de minute frecați cu unghiile.

Masca pentru frumusetea parului

Pentru a restabili părul și a le întări, puteți face o mască acasă:

• kefir – 150 ml;
• drojdie uscată – 1 plic;
• gălbenuș – 1 bucată;
• muștar praf – 5 g;
• ulei de nuca – 2 linguri. lingură.

Kefir amestecat cu drojdie, pune într-un loc cald timp de o oră. Se adaugă restul ingredientelor, se amestecă bine și se aplică pe părul de sub film. Acoperiți capul cu o batistă caldă. Durata procedurii este de 0,5 ore.
 
De asemenea, puteți utiliza următoarea rețetă: amestecați 1 ou de pui, adăugați 1 lingură de miere și ulei de nuc. Masca se aplică în același mod ca și în rețeta anterioară, timp de o jumătate de oră.

Pentru masaj

Puteți să vă pregătiți un mijloc de masaj, crescând tonusul:

• ulei de nuca – 15 ml;
• eter de rozmarin – 5 picaturi.

Pentru bronzare

Pentru pregătire trebuie să luați următoarele componente:

• ulei de nuca – 2 linguri. linguri;
• Sosam aeher – 2 linguri. linguri;
• ulei de germeni de grâu – 2 linguri. linguri;
• 7 picături de ulei de lavandă și ylang-ylang.

Se amestecă ingredientele bine și se aplică timp de 1 oră înainte de a face o plajă. Versatilitatea tratamentului constă în faptul că acesta poate fi aplicat atât înainte de plajă, cât și în cazul în care ați fost deja ars la soare.

Cum sa alegi un produs de calitate la cumparare

Ar trebui să cumpărați un produs presat la rece. Este mai bine să opriți selecția pe o sticlă cu volum mic, astfel încât, după deschidere, nu lăsați produsul lung în ambalajul tipărit.
 

Condiții de depozitare în casă

Perioada de valabilitate – 2 ani. Depozitați într-un loc întunecos, la o temperatură de până la + 20 ° C. După o încălcare a stării de etanșeitate a ambalajului, depozitați la frigider. În timpul depozitării, pot apărea precipitații.

Contraindicații

Contraindicațiile privind utilizarea produsului sunt:

• colită;
• enterocolită;
• dermatită;
• obezitate;
• creșterea coagulării sângelui.

Nu se recomandă aplicarea în următoarele cazuri:

• un ulcer și o gastrită în formă acută;
• temperatură ridicată;
• alergii;
• aciditate scăzută a stomacului.

Uleiul de uleiul este un remediu excelent, care este, de asemenea, utilizat în cosmetologie, gătit. Potrivit atât pentru adulți cât și pentru copii. Trebuie să ne amintim despre conținutul caloric ridicat și posibilele reacții alergice.