Mlechniki alebo, ako sa tiež nazývajú, huby majú veľké množstvo druhov. Medzi nimi sú jedlé, podmienečne jedlé a nepožívateľné. Aby ste pochopili, aké druhy húb možno zbierať a ktoré môžu byť nebezpečné, musíte pochopiť ich typy - o tom neskôr v článku.
Orech biela
Biele huby podmienečne jedlé. V priemere jeho klobúk môže vyrastiť až 8 centimetrov. Je plochý a v strede je výrazný lievik. Okraje sú ohnuté a ostré. Koža bielych húb je pokrytá hlienom, takže je šmykľavá a hladká. Jeho farba je svetlošedá, niekedy s hnedastým nádychom.
Noha môže dosiahnuť výšku 7 centimetrov a 3,5 centimetrov širokú. Samotný je hrubý, tvrdý a ľahko sa zlomí, má valcovitý tvar, ktorý sa zužuje bližšie k uzáveru. Vo farbe je svetlejšia než klobúk.
Mäso tejto odrody bielych parmica má slabý vôňu jablka a je prakticky bez chuti.
Biela malleus rastie len v lese. Doba zberu týchto húb začína v auguste a končí v septembri.
Dôležité! Mlieko sa nesmie konzumovať bez špeciálneho ošetrenia. To môže spôsobiť vážne otravy.
Mllechnik bledo lepkavý
Huba sa zvyčajne uvažuje nepožívateľný. Bledo-lesklý hríb má malý klobúk, ktorý rastie na maximálne 5 centimetrov v priemere. Vytvára zúženie, narovná na okraje a potom klesá. Koža je prevažne sfarbená v tmavo-žltej farbe, klzká a hladká, ak je stlačená, potom stmavne. Dosky veľmi mierne klesajú k nohe, sú umiestnené blízko a skôr úzke.
Noha mlechnikov v centimetroch môže mať také veľkosti: vo výške až do 6 a až do šírky 1,5. Je mierne zakrivený, hrubý a zužujúci sa smerom nadol. Zvyčajne farebné prevedenie, ktoré je tmavšie ako čiapka.
Maso je prevažne biele, ale keď je v kontakte so vzduchom, takmer okamžite sa zmení na žltú. Chuť je ostrý, dokonca aj horiaci, s vôňou jabĺk.
V lesoch rastie bledo-lesklý hríb, kde dominujú jedle. Môžete sa s ním stretnúť od júla do septembra.
Prečítajte si aj o iných typoch Mlechnica: aspen, čierne huby.
Mliečna horkosť
Huba sa zvyčajne uvažuje nepožívateľný, ale používa sa v nasolenej a marinovanej forme. Klobúk horkého mlechnika môže byť spravidla priemerom najviac 6 centimetrov. Uprostred vytvorí zúženie, potom mierne vypuklé a rovno na okraje. Ak sa dotknete pokožky, zdá sa, že je hladká a suchá. Klobúk je možné farbiť z hnedej až červenohnedej s nádychom okrovej farby. Zostupné dosky sú blízko seba, sú pomerne tenké a rovné.
Noha sa podobá na drobný tvar, dosahuje výšku 6 centimetrov a šírku 0,5 centimetra. Na dotyk je hladká a krehká, farba sa nelíši od krytu.
Vlákna na chuť je ostrý, drobivý, bez špecifického zápachu. Farba je prevažne biela a len príležitostne môže byť krémová.
Horúce huby rastú v ľubovoľných lesoch a zhromažďujú ju obyčajne v júli a auguste.
Dôležité! Mlichniki sú považované za “ťažký” produkt pre tráviaci systém. Neodporúča sa konzumovať viac ako 300 gramov denne.
Mllechnik woody
Do dreva patrí drevená huba podmienene jedlé huby. Klobúk je zvyčajne veľký a dosahuje priemer 10 centimetrov. Má na začiatku ohnutý tvar, potom narovná, okraj je ostrý a hladký. Koža huby je zvyčajne pokrytá vrásky, suchá, zamatová na dotyk. Maľované najčastejšie v tmavo hnedej farbe, menej časté sú čierne a umbra. Dosky sú prevažne klesajúce, sú biele farby.
Noha dosiahne výšku 10 centimetrov a len 1 šírku. Na dotyk je sametová, tvrdá, maľovaná v rovnakej farbe ako klobúk.
Štruktúra buničiny sa mení od pomerne hustého až po voľnú. Chuť nie je veľmi výrazná: buď nemá chuť, alebo je mierne sladká. Ak urobíte rez, mäso sa zmení na červenú.
Pestovanie takýchto hríbov v ihličnatých alebo zmiešaných lesoch na pôde alebo v stromoch. Obdobie zberu začína v júli a trvá do októbra.
Niektoré druhy Mlechnik pre jasné farby sa nazývajú rusovlasé. Tieto huby sa môžu na zimu osoleť.
Mlichnik hot-dojené
Horiace mliečne huby podmienečne jedlé. Priemer jeho viečka môže dosiahnuť 6 centimetrov. Zvyčajne je hladká a farba je hnedá alebo žltá. Klobúk je konvexný, s lievikom uprostred, na dotyk trochu sliznatý. Dosky pod klobúkom sú umiestnené hore a dolu blízko seba a často.
Buničina mlechnik je biela, hustá, takmer bez chuti. Zvláštnosťou je hubová šťava, ktorá má výrazný zápach a veľmi horúcu chuť.
Podstavec horenia a hojacej huby dosahuje výšku maximálne 5 centimetrov a jeho šírka je 5 krát menšia. Pri základni je najširšia, zužujúca sa bližšie k zemi. Farba nohy je rovnaká ako čiapka, v zriedkavých prípadoch môže byť mierne ľahšia.
Usadzuje takú húbu na pôde, ktorá obsahuje veľa hliny. Obľúbeným miestom rastu sú širokolisté, zmiešané lesy. Horúce mliečne huby nájdete od začiatku augusta do októbra pod veľkými stromami.
Mllechnik žltkasto hnedá
Žltkastú hubu sa odkazuje podmienečne jedlé myseľ. Klobúk má hnedú mrkvu s priemerom najviac 4 cm. Samotné je mäsité, má tuberkulóznu papilu, ktorá je ohnutá a neskôr sa narovná. Okraj uzáveru je hladký, hladký a nasmerovaný na konci. Huba je obyčajne suchá a hladká.
Dosky sú často umiestnené a úzke, úzke, krémové farby. Noha dosahuje výšku 5 centimetrov a šírku 0,6 centimetra. Najčastejšie má klavatový tvar, krehký. Na dotyk hladký, vnútorný dutý, maľoval rovnakým spôsobom ako klobúk.
Mäso uvedenej huby sa líši v ostrovnej chuti, drobivé a prakticky necíti.
Žltohnedú húb rastie v lese akéhokoľvek druhu. Obľúbeným miestom je odrod z borovice. V auguste a októbri rastie v malých skupinách.
Viete? Slané huby veľmi efektívne v boji proti bradavicám a zápalom kože.
Mllechnik zlato-mliečny
Tento druh húb toxický. Jeho klobúk môže mať priemer až 8 centimetrov. Uprostred toho je lievik, je hustá v štruktúre, krémová, často s rozmazanými hnedými škvrnami. Krvné doštičky tenké, časté na celom povrchu viečka.
Biela, väčšinou ostrá a hustá textúra. Noha dosahuje výšku 8 centimetrov, približne šírka centimetra. Má tvar koža, cíti sa krehká, suchá a voľná na dotyk. Najčastejšie sa vyskytujú v krémových odtieňoch.
Tento pestovateľ rastie od augusta do októbra v listnatých lesoch.
Mlichnik červeno-hnedá
Červeno-hnedé hrozno sú považované za vedci jedlé. Má červený klobúk, ktorého priemer je asi 8 centimetrov. Samotná hlava je plochá, mäsnatá a zubatá a má tuberkulóznu papilu. Spočiatku sa môže ohýbať, ale neskôr sa narovná, stane sa ostrý, niekedy nadobudne okraj s krátkym okrajom.
Spočiatku je koža hornej časti huby hladká, lepkavá a neskôr sa stáva suchá a hrubá. Ak stlačíte jej povrch, potom sú modré alebo tmavé škvrny. Dosky sú umiestnené husto a farebne červeno-krémovo, menej často ochoreno-ružové.
Funkcia buničiny spočíva v tom, že najprv je sladká a neskôr sa stane horkou. Samotná je hustá. Noha červeno-hnedej parmice dosahuje výšku 4 cm, šírku až 0,5 cm. V tvare sa podobá okraj, valček. Textúra nohy je pevná a hladká a farba je rovnaká ako klobúk alebo mierne svetlejšia.
Zvyčajným miestom pre rast červeno-hnedých húb je zmiešaný alebo ihličnatý les. Ich zbierka začína na konci júna a trvá do septembra vrátane.
Viete? Existuje huba, ktorá pískne, keď vydá spóry. Nazýva sa to “cigár diabla”.
Veterný mlyn lila
Tento typ mlechnikov sa spomína jedlý huby. Veľkosť klobúka dosahuje 15 centimetrov. Charakteristickou črtou je výrazný lievik uprostred, ktorý je vyrovnaný k okrajom. Hrany sú ostré a mierne ohnuté k zemi. Cítite tmavohnedú alebo hnedú čiapku hladkú, lepkavú. Tenké plátky hladko klesajú na stonku, často a tesne vedľa seba, krém alebo svetlohnedé. Ak sú poškodené, získajte fialovú farbu.
Noha rastie až do výšky 7 centimetrov a šírka až 2,5 cm, valcová, sa zužuje na zem. Dotyk je suchý, pevný a pevný. Farba sa neodlišuje od klobúka a na ňom môžete pozorovať pásy hnedého.
Chuť buničiny sa vyznačuje horkosťou a ostrosťou, v farbe je biela alebo krémová, a ak sa zlomí, stáva sa šelami alebo svetlo fialovou.
Lilačné huby rastú vo všetkých lesoch okrem ihličnanov. Zbierka trvá tri mesiace od začiatku augusta.
Naučte sa pripraviť huby na zimu a chutné marináty.
Mllechnik je mokrý
Tento druh húb nepožívateľný. Klobúk je plochý, mierne konvexný bližšie k okrajom, s priemerom až 10 centimetrov. Dotyk je šmykľavý a hladký. Maľované hlavne špinavou sivou alebo sivou farbou. Dosky postupne klesajú, sú umiestnené blízko seba a sú krehké. Pri lisovaní zmeňte farbu na lila-lila.
Noha má charakteristické žlté škvrny, pripomína valec, dutý vnútri. Na dotyk je táto časť huby pomerne hladká, tvrdá a šmykľavá, pokrytá hlienom.
Dužina je biela, výrazne vykazuje horkú ostrú chuť. Pri prerušení vzduchu sa okamžite stáva fialovou.
Vlhké hrušky milujú vlhkosť zmiešaných a ihličnatých lesov, kde sa vyskytujú na jeseň.
Mevnik mäso a červená
Táto huba sa odvoláva jedlý druhy. Má veľký jasne červený klobúk s priemerom 10 centimetrov. Samotný klobúk je hustý, s lievikom a vlnitými hladkými okrajmi. Na začiatku sú rovné, ale neskôr získavajú konkávny tvar. Koža mlechnika je veľmi klzká, hladká, lesklá, farbená v červenej alebo hnedo-lilačnej farbe, niekedy špinavá. Zostupné dosky sa často nachádzajú blízko seba, sú tenké a krehké.
Koniec tohto mlechnik dosahuje výšku 6 cm a šírku 1,5 cm. Často sa tieto hromady stretávajú s prázdnymi vnútornými valcovými nohami, niekedy sa zužujú bližšie k zemi. Na dotyk sú pevné a veľmi klzké, ale hladké, farby rovnaké ako klobúk. Niekedy je viditeľná farba.
Buničina s hustou textúrou, biela alebo hnedá. Je charakterizovaná nadmernou ostrosťou a veľmi silným zápachom typickým pre dáždniky.
Mäso-červené huby radšej prebývajú v listnatých lesoch, zriedka rastú v ihličnatých alebo iných. Zberatelia húb začnú loviť za neho v polovici leta a dokončiť v októbri.
Podgruzdki, alebo suché huby, by sa nemali pripísať mlechnikami a ružovej.
Mnichnik peppery
Peppermilk odvážne môžete jesť. Jeho biela a pomerne veľká klobúk dosahuje priemer 15 centimetrov. Zvyčajne to pripomína zúženie, stlačené do stredu, potom sa stáča na okraj a klesá. Na dotyk je pokožka suchá a hladká, väčšinou drsná v strede. Plastinochki zostúpia k stonku, umiestnené veľmi blízko k sebe, krehké a tenké, maľované výlučne v bielom.
Pätka huby dosahuje výšku 8 centimetrov a šírku 2 centimetre. Veľmi pevný na dotyk, hladký, vo forme valca, sa zužuje na zem.
Biela alebo krémová dužina je veľmi ostrá, jej farba sa pri rozbití nezmení.
Je zriedkavé nájsť jednu koreňovú hubu: spravidla rastú v skupinách. Uprednostňuje sa bývanie v každom lese okrem ihličnatých od polovice leta do polovice jesene.
Greylopter šedá
Táto huba je odkazovaná nepožívateľný. Klobúk dosahuje priemer 6 centimetrov. Vo forme je najprv plochá, potom narovnáva, do okraja sa stáva akútna. Odlišuje sa od iných tým, že má šupinatú pokožku. Je drsný a suchý, maľovaný v terakote alebo ochristo-ružovej s rozptýlenými šedými šupinami. Dosky klesajú k stonke, sú blízko sebe, skôr tenké.
Noha dosahuje výšku 7 cm a šírku 1 cm. Vo forme pripomína valec, ktorý sa rozširuje bližšie k zemi. Na dotyk je tvrdý a krehký, biely.
Dužina je mierne žltá alebo belavá, mierne horká na chuť a ostrý, zápach nie je výrazný.
Šedivé huby rastie v auguste až septembri v lesoch, kde je veľa olív.
Predtým, než začnete s “tichým lovom”, pozrite sa na jedlé, podmienene jedlé a jedovaté druhy húb.
Mllechnik ľan
Lilac húb je klasifikovaný ako podmienečne jedlé. Jeho plochý klobúk môže rásť až do priemeru 8 centimetrov, má hladkú a suchú pokožku, niekedy aj váhy. Koža ílová-ružová, horí k telu. Plastinochki farebné klobúky hladko klesajú na nohu, sú často umiestnené a blízko k sebe.
Noha rastie až do výšky 7 cm a šírky až do 1 cm. Má farbu klobúka, pripomína valec, cíti hladko na dotyk, ale veľmi krehký.
Biele mäso chutí sladké, ale môže sa stať ostré v čase, nemá ostrý zápach.
Táto huba rastie v lesoch, kde prevažuje olš, je umiestnený na guľatinách, menej často na pôde. Môžete nájsť lilac mlerčik od posledného mesiaca leta do októbra.
Sphagnum Mammaister
Tento typ mlechnikov sa spomína jedlý. Klobúk je malý a dosahuje priemer 5 centimetrov. V strede vyzerá ako depresívny lievik, ktorý sa narovnáva a rastie do roztrhnutého vlnitého okraja. Koža je suchá, ale hladká, žltohnedá alebo svetlohnedá. Dosky farby klobúka siahajú hladko do chodidla, krátke, tenké.
Končatina húb sphagnum dosahuje výšku 7 cm a šírku 1 cm. Vnútorný, dutý a pripomína cylindr, na dotyk nahý a drsný, vo farbe sa nelíši od uzáveru.
Biele alebo krémové mäso nemá špecifický zápach, veľmi krehký a takmer bez chuti.
Nájdite túto húb v sphagnum mechu v zmiešaných, ihličnatých lesoch od augusta po dobu dvoch mesiacov.
Mlichnik tmavo hnedá
Tento typ mlechnikov sa spomína nepožívateľný druhy. Klobúk má priemer 6 cm, často plochý, niekedy sa blíži k okraju. Huba je sametová a hladká, hnedá alebo tmavo hnedá. Dosky sú tenké, klesajúce, nie príliš blízko seba. Zvyčajne sú to ľahšie klobúky, krémové alebo žltozelené.
Noha rastie maximálne 8 centimetrov a šírku až 2 centimetre. Samotný je valcovitý tvar, krehký a tvrdý, hladký. Maľované v rovnakej farbe ako klobúk, niekedy nájdené na ľahšom tóne. Ak stlačíte, dostane sa tmavo červená farba.
Telo je dosť hustá. Obvykle biely, ale ak je poškodený, červené, bez silného zápachu.
Tam je tmavo-hnedé huby vo všetkých lesoch, s výnimkou ihličnanov, v poslednom mesiaci v lete av prvom mesiaci na jeseň.
Mllechnik ružová
Vzťahuje sa na ružový balzam podmienene jedlé zástupcovia fungálnej rodiny. Klobúk s priemerom je 10 centimetrov, príjemný na dotyk, podobný ako zamat, hladký. Farbené väčšinou v šedo-ružovej farbe, niekedy tam sú ružovo-červené osoby. Charakteristické pre túto odrodu je konvexný bedrový kĺb v strede, ktorý sa narovná bližšie k okraju. Dosky farby uzáveru sú blízko seba, tenké, časté.
Noha dosahuje výšku 7 centimetrov a šírku 2 centimetre. Tvar je prevažne valcový, niekedy sa zužuje bližšie k vrcholu.
Biele mäso na miernu chuť.
Od posledného letného mesiaca sa ružové huby zberajú v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Doba zberu sa končí začiatkom októbra.
Pink mlechnik tiež nazýval pihom.
Mllechnik ostnatý
Huba odkazuje nepožívateľný. Veľkosť krytu je malá a dosahuje priemer 6 centimetrov. Samotný je plochý, má malý lievik v strede, priblíži sa k okraju. Maľované hlavne červenou a ružovou farbou. Na dotyk je drsný, hrubý a suchý. Plastinochki zostúpiť na stonku, sú umiestnené blízko seba, malé, tenké.
Farba klobúka rastie na výšku 5 centimetrov a šírku až 1 centimeter. Vo forme to pripomína valec, ktorý sa postupne zužuje na zem.
Farba buničiny sa môže líšiť od bielej až po očné. Zvláštnosťou je to, že keď sa stlačí, zmení sa na zelenú.
Mlechnik hlúpy hlavou miluje vlhkosť a uprednostňuje akýkoľvek les, s výnimkou ihličnatých stromov. Obdobie rastu trvá od júla 4 mesiace.
Tymus žľaza
Tento druh húb nepožívateľný. Klobúk s lievikom v strede, ktorý je zarovnaný bližšie k okraju, nedosiahne priemer viac ako 6 centimetrov. Farba v žiarovo-žltej farbe, pri stlačení tmavne na tmavohnedú farbu. Dotyk je veľmi sliznatý. Dosky sú krátke, blízko k sebe.
Dužina je hustá a biela, ale vo vzduchu sa veľmi rýchlo stáva veľmi šela. Chuť môže byť buď veľmi horká alebo sladká. Má pomerne príjemnú arómu.
Huba je krehká, valcová, dutá. Dotyk je šmykľavý a tvrdý, jeho farba sa nelíši od krytu.
Shchitovidny mlechnik uprednostňuje bývanie v listnatých lesoch od augusta. Rastá najmä v malých skupinách.
Video: Múčnaté huby
Než začnete loviť huby, musíte pochopiť, ktoré z nich môžete bezpečne konzumovať. Lepers sú pomerne bežné, ale často sa neberú kvôli tomu, čo sa považuje za nepožívateľné. To sa však nevzťahuje na všetku kašu: v skutočnosti majú vynikajúce chuťové vlastnosti. Jedná sa o jeden z najlepších húb na konzerváciu a solenie.
Fungi mlechniki: druh, popis
Orech biela
Biele huby podmienečne jedlé. V priemere jeho klobúk môže vyrastiť až 8 centimetrov. Je plochý a v strede je výrazný lievik. Okraje sú ohnuté a ostré. Koža bielych húb je pokrytá hlienom, takže je šmykľavá a hladká. Jeho farba je svetlošedá, niekedy s hnedastým nádychom.
Noha môže dosiahnuť výšku 7 centimetrov a 3,5 centimetrov širokú. Samotný je hrubý, tvrdý a ľahko sa zlomí, má valcovitý tvar, ktorý sa zužuje bližšie k uzáveru. Vo farbe je svetlejšia než klobúk.
Mäso tejto odrody bielych parmica má slabý vôňu jablka a je prakticky bez chuti.
Biela malleus rastie len v lese. Doba zberu týchto húb začína v auguste a končí v septembri.
Mllechnik bledo lepkavý
Huba sa zvyčajne uvažuje nepožívateľný. Bledo-lesklý hríb má malý klobúk, ktorý rastie na maximálne 5 centimetrov v priemere. Vytvára zúženie, narovná na okraje a potom klesá. Koža je prevažne sfarbená v tmavo-žltej farbe, klzká a hladká, ak je stlačená, potom stmavne. Dosky veľmi mierne klesajú k nohe, sú umiestnené blízko a skôr úzke.
Noha mlechnikov v centimetroch môže mať také veľkosti: vo výške až do 6 a až do šírky 1,5. Je mierne zakrivený, hrubý a zužujúci sa smerom nadol. Zvyčajne farebné prevedenie, ktoré je tmavšie ako čiapka.
Maso je prevažne biele, ale keď je v kontakte so vzduchom, takmer okamžite sa zmení na žltú. Chuť je ostrý, dokonca aj horiaci, s vôňou jabĺk.
V lesoch rastie bledo-lesklý hríb, kde dominujú jedle. Môžete sa s ním stretnúť od júla do septembra.
Mliečna horkosť
Huba sa zvyčajne uvažuje nepožívateľný, ale používa sa v nasolenej a marinovanej forme. Klobúk horkého mlechnika môže byť spravidla priemerom najviac 6 centimetrov. Uprostred vytvorí zúženie, potom mierne vypuklé a rovno na okraje. Ak sa dotknete pokožky, zdá sa, že je hladká a suchá. Klobúk je možné farbiť z hnedej až červenohnedej s nádychom okrovej farby. Zostupné dosky sú blízko seba, sú pomerne tenké a rovné.
Noha sa podobá na drobný tvar, dosahuje výšku 6 centimetrov a šírku 0,5 centimetra. Na dotyk je hladká a krehká, farba sa nelíši od krytu.
Vlákna na chuť je ostrý, drobivý, bez špecifického zápachu. Farba je prevažne biela a len príležitostne môže byť krémová.
Horúce huby rastú v ľubovoľných lesoch a zhromažďujú ju obyčajne v júli a auguste.
Mllechnik woody
Do dreva patrí drevená huba podmienene jedlé huby. Klobúk je zvyčajne veľký a dosahuje priemer 10 centimetrov. Má na začiatku ohnutý tvar, potom narovná, okraj je ostrý a hladký. Koža huby je zvyčajne pokrytá vrásky, suchá, zamatová na dotyk. Maľované najčastejšie v tmavo hnedej farbe, menej časté sú čierne a umbra. Dosky sú prevažne klesajúce, sú biele farby.
Noha dosiahne výšku 10 centimetrov a len 1 šírku. Na dotyk je sametová, tvrdá, maľovaná v rovnakej farbe ako klobúk.
Štruktúra buničiny sa mení od pomerne hustého až po voľnú. Chuť nie je veľmi výrazná: buď nemá chuť, alebo je mierne sladká. Ak urobíte rez, mäso sa zmení na červenú.
Pestovanie takýchto hríbov v ihličnatých alebo zmiešaných lesoch na pôde alebo v stromoch. Obdobie zberu začína v júli a trvá do októbra.
Mlichnik hot-dojené
Horiace mliečne huby podmienečne jedlé. Priemer jeho viečka môže dosiahnuť 6 centimetrov. Zvyčajne je hladká a farba je hnedá alebo žltá. Klobúk je konvexný, s lievikom uprostred, na dotyk trochu sliznatý. Dosky pod klobúkom sú umiestnené hore a dolu blízko seba a často.
Buničina mlechnik je biela, hustá, takmer bez chuti. Zvláštnosťou je hubová šťava, ktorá má výrazný zápach a veľmi horúcu chuť.
Podstavec horenia a hojacej huby dosahuje výšku maximálne 5 centimetrov a jeho šírka je 5 krát menšia. Pri základni je najširšia, zužujúca sa bližšie k zemi. Farba nohy je rovnaká ako čiapka, v zriedkavých prípadoch môže byť mierne ľahšia.
Usadzuje takú húbu na pôde, ktorá obsahuje veľa hliny. Obľúbeným miestom rastu sú širokolisté, zmiešané lesy. Horúce mliečne huby nájdete od začiatku augusta do októbra pod veľkými stromami.
Mllechnik žltkasto hnedá
Žltkastú hubu sa odkazuje podmienečne jedlé myseľ. Klobúk má hnedú mrkvu s priemerom najviac 4 cm. Samotné je mäsité, má tuberkulóznu papilu, ktorá je ohnutá a neskôr sa narovná. Okraj uzáveru je hladký, hladký a nasmerovaný na konci. Huba je obyčajne suchá a hladká.
Dosky sú často umiestnené a úzke, úzke, krémové farby. Noha dosahuje výšku 5 centimetrov a šírku 0,6 centimetra. Najčastejšie má klavatový tvar, krehký. Na dotyk hladký, vnútorný dutý, maľoval rovnakým spôsobom ako klobúk.
Mäso uvedenej huby sa líši v ostrovnej chuti, drobivé a prakticky necíti.
Žltohnedú húb rastie v lese akéhokoľvek druhu. Obľúbeným miestom je odrod z borovice. V auguste a októbri rastie v malých skupinách.
Mllechnik zlato-mliečny
Tento druh húb toxický. Jeho klobúk môže mať priemer až 8 centimetrov. Uprostred toho je lievik, je hustá v štruktúre, krémová, často s rozmazanými hnedými škvrnami. Krvné doštičky tenké, časté na celom povrchu viečka.
Biela, väčšinou ostrá a hustá textúra. Noha dosahuje výšku 8 centimetrov, približne šírka centimetra. Má tvar koža, cíti sa krehká, suchá a voľná na dotyk. Najčastejšie sa vyskytujú v krémových odtieňoch.
Tento pestovateľ rastie od augusta do októbra v listnatých lesoch.
Mlichnik červeno-hnedá
Červeno-hnedé hrozno sú považované za vedci jedlé. Má červený klobúk, ktorého priemer je asi 8 centimetrov. Samotná hlava je plochá, mäsnatá a zubatá a má tuberkulóznu papilu. Spočiatku sa môže ohýbať, ale neskôr sa narovná, stane sa ostrý, niekedy nadobudne okraj s krátkym okrajom.
Spočiatku je koža hornej časti huby hladká, lepkavá a neskôr sa stáva suchá a hrubá. Ak stlačíte jej povrch, potom sú modré alebo tmavé škvrny. Dosky sú umiestnené husto a farebne červeno-krémovo, menej často ochoreno-ružové.
Funkcia buničiny spočíva v tom, že najprv je sladká a neskôr sa stane horkou. Samotná je hustá. Noha červeno-hnedej parmice dosahuje výšku 4 cm, šírku až 0,5 cm. V tvare sa podobá okraj, valček. Textúra nohy je pevná a hladká a farba je rovnaká ako klobúk alebo mierne svetlejšia.
Zvyčajným miestom pre rast červeno-hnedých húb je zmiešaný alebo ihličnatý les. Ich zbierka začína na konci júna a trvá do septembra vrátane.
Veterný mlyn lila
Tento typ mlechnikov sa spomína jedlý huby. Veľkosť klobúka dosahuje 15 centimetrov. Charakteristickou črtou je výrazný lievik uprostred, ktorý je vyrovnaný k okrajom. Hrany sú ostré a mierne ohnuté k zemi. Cítite tmavohnedú alebo hnedú čiapku hladkú, lepkavú. Tenké plátky hladko klesajú na stonku, často a tesne vedľa seba, krém alebo svetlohnedé. Ak sú poškodené, získajte fialovú farbu.
Noha rastie až do výšky 7 centimetrov a šírka až 2,5 cm, valcová, sa zužuje na zem. Dotyk je suchý, pevný a pevný. Farba sa neodlišuje od klobúka a na ňom môžete pozorovať pásy hnedého.
Chuť buničiny sa vyznačuje horkosťou a ostrosťou, v farbe je biela alebo krémová, a ak sa zlomí, stáva sa šelami alebo svetlo fialovou.
Lilačné huby rastú vo všetkých lesoch okrem ihličnanov. Zbierka trvá tri mesiace od začiatku augusta.
Mllechnik je mokrý
Tento druh húb nepožívateľný. Klobúk je plochý, mierne konvexný bližšie k okrajom, s priemerom až 10 centimetrov. Dotyk je šmykľavý a hladký. Maľované hlavne špinavou sivou alebo sivou farbou. Dosky postupne klesajú, sú umiestnené blízko seba a sú krehké. Pri lisovaní zmeňte farbu na lila-lila.
Noha má charakteristické žlté škvrny, pripomína valec, dutý vnútri. Na dotyk je táto časť huby pomerne hladká, tvrdá a šmykľavá, pokrytá hlienom.
Dužina je biela, výrazne vykazuje horkú ostrú chuť. Pri prerušení vzduchu sa okamžite stáva fialovou.
Vlhké hrušky milujú vlhkosť zmiešaných a ihličnatých lesov, kde sa vyskytujú na jeseň.
Mevnik mäso a červená
Táto huba sa odvoláva jedlý druhy. Má veľký jasne červený klobúk s priemerom 10 centimetrov. Samotný klobúk je hustý, s lievikom a vlnitými hladkými okrajmi. Na začiatku sú rovné, ale neskôr získavajú konkávny tvar. Koža mlechnika je veľmi klzká, hladká, lesklá, farbená v červenej alebo hnedo-lilačnej farbe, niekedy špinavá. Zostupné dosky sa často nachádzajú blízko seba, sú tenké a krehké.
Koniec tohto mlechnik dosahuje výšku 6 cm a šírku 1,5 cm. Často sa tieto hromady stretávajú s prázdnymi vnútornými valcovými nohami, niekedy sa zužujú bližšie k zemi. Na dotyk sú pevné a veľmi klzké, ale hladké, farby rovnaké ako klobúk. Niekedy je viditeľná farba.
Buničina s hustou textúrou, biela alebo hnedá. Je charakterizovaná nadmernou ostrosťou a veľmi silným zápachom typickým pre dáždniky.
Mäso-červené huby radšej prebývajú v listnatých lesoch, zriedka rastú v ihličnatých alebo iných. Zberatelia húb začnú loviť za neho v polovici leta a dokončiť v októbri.
Mnichnik peppery
Peppermilk odvážne môžete jesť. Jeho biela a pomerne veľká klobúk dosahuje priemer 15 centimetrov. Zvyčajne to pripomína zúženie, stlačené do stredu, potom sa stáča na okraj a klesá. Na dotyk je pokožka suchá a hladká, väčšinou drsná v strede. Plastinochki zostúpia k stonku, umiestnené veľmi blízko k sebe, krehké a tenké, maľované výlučne v bielom.
Pätka huby dosahuje výšku 8 centimetrov a šírku 2 centimetre. Veľmi pevný na dotyk, hladký, vo forme valca, sa zužuje na zem.
Biela alebo krémová dužina je veľmi ostrá, jej farba sa pri rozbití nezmení.
Je zriedkavé nájsť jednu koreňovú hubu: spravidla rastú v skupinách. Uprednostňuje sa bývanie v každom lese okrem ihličnatých od polovice leta do polovice jesene.
Greylopter šedá
Táto huba je odkazovaná nepožívateľný. Klobúk dosahuje priemer 6 centimetrov. Vo forme je najprv plochá, potom narovnáva, do okraja sa stáva akútna. Odlišuje sa od iných tým, že má šupinatú pokožku. Je drsný a suchý, maľovaný v terakote alebo ochristo-ružovej s rozptýlenými šedými šupinami. Dosky klesajú k stonke, sú blízko sebe, skôr tenké.
Noha dosahuje výšku 7 cm a šírku 1 cm. Vo forme pripomína valec, ktorý sa rozširuje bližšie k zemi. Na dotyk je tvrdý a krehký, biely.
Dužina je mierne žltá alebo belavá, mierne horká na chuť a ostrý, zápach nie je výrazný.
Šedivé huby rastie v auguste až septembri v lesoch, kde je veľa olív.
Mllechnik ľan
Lilac húb je klasifikovaný ako podmienečne jedlé. Jeho plochý klobúk môže rásť až do priemeru 8 centimetrov, má hladkú a suchú pokožku, niekedy aj váhy. Koža ílová-ružová, horí k telu. Plastinochki farebné klobúky hladko klesajú na nohu, sú často umiestnené a blízko k sebe.
Noha rastie až do výšky 7 cm a šírky až do 1 cm. Má farbu klobúka, pripomína valec, cíti hladko na dotyk, ale veľmi krehký.
Biele mäso chutí sladké, ale môže sa stať ostré v čase, nemá ostrý zápach.
Táto huba rastie v lesoch, kde prevažuje olš, je umiestnený na guľatinách, menej často na pôde. Môžete nájsť lilac mlerčik od posledného mesiaca leta do októbra.
Sphagnum Mammaister
Tento typ mlechnikov sa spomína jedlý. Klobúk je malý a dosahuje priemer 5 centimetrov. V strede vyzerá ako depresívny lievik, ktorý sa narovnáva a rastie do roztrhnutého vlnitého okraja. Koža je suchá, ale hladká, žltohnedá alebo svetlohnedá. Dosky farby klobúka siahajú hladko do chodidla, krátke, tenké.
Končatina húb sphagnum dosahuje výšku 7 cm a šírku 1 cm. Vnútorný, dutý a pripomína cylindr, na dotyk nahý a drsný, vo farbe sa nelíši od uzáveru.
Biele alebo krémové mäso nemá špecifický zápach, veľmi krehký a takmer bez chuti.
Nájdite túto húb v sphagnum mechu v zmiešaných, ihličnatých lesoch od augusta po dobu dvoch mesiacov.
Mlichnik tmavo hnedá
Tento typ mlechnikov sa spomína nepožívateľný druhy. Klobúk má priemer 6 cm, často plochý, niekedy sa blíži k okraju. Huba je sametová a hladká, hnedá alebo tmavo hnedá. Dosky sú tenké, klesajúce, nie príliš blízko seba. Zvyčajne sú to ľahšie klobúky, krémové alebo žltozelené.
Noha rastie maximálne 8 centimetrov a šírku až 2 centimetre. Samotný je valcovitý tvar, krehký a tvrdý, hladký. Maľované v rovnakej farbe ako klobúk, niekedy nájdené na ľahšom tóne. Ak stlačíte, dostane sa tmavo červená farba.
Telo je dosť hustá. Obvykle biely, ale ak je poškodený, červené, bez silného zápachu.
Tam je tmavo-hnedé huby vo všetkých lesoch, s výnimkou ihličnanov, v poslednom mesiaci v lete av prvom mesiaci na jeseň.
Mllechnik ružová
Vzťahuje sa na ružový balzam podmienene jedlé zástupcovia fungálnej rodiny. Klobúk s priemerom je 10 centimetrov, príjemný na dotyk, podobný ako zamat, hladký. Farbené väčšinou v šedo-ružovej farbe, niekedy tam sú ružovo-červené osoby. Charakteristické pre túto odrodu je konvexný bedrový kĺb v strede, ktorý sa narovná bližšie k okraju. Dosky farby uzáveru sú blízko seba, tenké, časté.
Noha dosahuje výšku 7 centimetrov a šírku 2 centimetre. Tvar je prevažne valcový, niekedy sa zužuje bližšie k vrcholu.
Biele mäso na miernu chuť.
Od posledného letného mesiaca sa ružové huby zberajú v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Doba zberu sa končí začiatkom októbra.
Mllechnik ostnatý
Huba odkazuje nepožívateľný. Veľkosť krytu je malá a dosahuje priemer 6 centimetrov. Samotný je plochý, má malý lievik v strede, priblíži sa k okraju. Maľované hlavne červenou a ružovou farbou. Na dotyk je drsný, hrubý a suchý. Plastinochki zostúpiť na stonku, sú umiestnené blízko seba, malé, tenké.
Farba klobúka rastie na výšku 5 centimetrov a šírku až 1 centimeter. Vo forme to pripomína valec, ktorý sa postupne zužuje na zem.
Farba buničiny sa môže líšiť od bielej až po očné. Zvláštnosťou je to, že keď sa stlačí, zmení sa na zelenú.
Mlechnik hlúpy hlavou miluje vlhkosť a uprednostňuje akýkoľvek les, s výnimkou ihličnatých stromov. Obdobie rastu trvá od júla 4 mesiace.
Tymus žľaza
Tento druh húb nepožívateľný. Klobúk s lievikom v strede, ktorý je zarovnaný bližšie k okraju, nedosiahne priemer viac ako 6 centimetrov. Farba v žiarovo-žltej farbe, pri stlačení tmavne na tmavohnedú farbu. Dotyk je veľmi sliznatý. Dosky sú krátke, blízko k sebe.
Dužina je hustá a biela, ale vo vzduchu sa veľmi rýchlo stáva veľmi šela. Chuť môže byť buď veľmi horká alebo sladká. Má pomerne príjemnú arómu.
Huba je krehká, valcová, dutá. Dotyk je šmykľavý a tvrdý, jeho farba sa nelíši od krytu.
Shchitovidny mlechnik uprednostňuje bývanie v listnatých lesoch od augusta. Rastá najmä v malých skupinách.
Video: Múčnaté huby
Než začnete loviť huby, musíte pochopiť, ktoré z nich môžete bezpečne konzumovať. Lepers sú pomerne bežné, ale často sa neberú kvôli tomu, čo sa považuje za nepožívateľné. To sa však nevzťahuje na všetku kašu: v skutočnosti majú vynikajúce chuťové vlastnosti. Jedná sa o jeden z najlepších húb na konzerváciu a solenie.
Contents