Ako pripraviť likér Lemoncello doma


Leto je čas chladných nápojov, aj keď sú silné. Najobľúbenejšie alkoholický taliansky “Limoncello” - likér je určite osviežujúci a neuškodí zistiť, či si môžete urobiť niečo na pitie doma, a ak áno, ako to urobiť.

popis

Limoncello je jedným z najobľúbenejších nápojov z Talianska. Pripravuje sa na citrónové peelingy, vodu, alkohol a cukor a je pripravený na použitie do 3-5 dní. Ak chcete pripraviť autentický citrónový likér, použite citróny len miestnej odrody “Oval Sorrento”, kôra ktorej je mimoriadne bohatá na esenciálne oleje a vitamín C.

Viete? Zbery citrónov zhromaždených vo večerných hodinách naliehajú na likér ďalšie ráno.

Zložky

Zvyčajne likér “Limoncello” home-pripravený s vodkou a niečo skrývať, nie z rôznych citrónov, “Oval Sorrento”, a tie, ktoré sú v supermarkete. Ale zároveň nikto nezrušil podiel. Budete potrebovať:

  • citróny - 5 kusov;
  • vodka - 500 ml;
  • cukor - 350 gramov;
  • voda 350 ml.
Dôležité! Nezamieňajte limoncello s citrónovou vodkou.

Podrobný recept

Recept na výrobu liehu Limoncello doma je pomerne jednoduchý:

  • Najprv umyte a odlúpnite citróny z kôry.
  • Výsledná kôra sa dá do nádoby a naleje vodka.
  • Naplňte nápoj na 5-7 dní na tmavom a chladnom mieste a pravidelne pretrepte obsah nádoby.
  • Po týždni pridajte ochladený cukorný sirup na napnutú tinktúru.
  • Pripravili sme hotovú kvapalinu ešte ďalších 5 dní v chladničke.
Doma si môžete vyrobiť víno z džemu, kompótu, hrozna, likérov, jablčného vína, medoviny.

Podávajte nápoj ako trávenie v chladenom, dokonale ľadovom alebo pridanom ľade.

Ak neviete, čo prekvapiť svojich priateľov na párty, pripravte túto “alkoholickú limonáž” a nenecháte nikoho ľahostajným. Je ľahké nielen pri varení, ale aj pri používaní.

Viete? 43,6 milióna USD - Náklady na najdrahšiu fľašu elixíru citrónu na svete. Sú to fľaše, pretože sú zdobené štyrmi diamantmi. Celkovo sa vyrobili dva, z ktorých jeden je stále v predaji.