“Candy” türünde bir balkabağı ekimi

Balkabağı şeker

Balkabağı yetiştirmenin yanı sıra yemek için yemek yiyor, insanlar yedi binden fazla yıl önce başladı. O zamanlar böyle bir sebze, diyete, krallar ve daha az iyi bir nüfustan hoşnut oldu. Balkanları tanrıların armağanı olarak gören insanlar vardı ve bu ürünün sadece çok lezzetli olmadığını, aynı zamanda sağlığı geliştirdiğini ve yaşam beklentisini uzattığını düşünüyorlar. En çok tercih edilenler, her zaman büyük boylarda meyve veren çeşitlerdi. Bu tür rekorlar, medyada tartışılan ve Guinness Kitabında kaydedilen günümüze kadar. Bu yazıda, diğerlerinden farklı olarak, hem tat hem de tarımsal yetiştiriciliğe karşı farklı olan “Tatlım” gibi çeşitli kabaklardan bahsedeceğiz.

Çeşitlerin tanımı ve özellikleri

Variety “Sweetie”, seçim çalışmalarının sonucudur ve chernozem olmayan bölgelerdeki ekim için en uygunudur. Dikkate alınan çeşitliliğin ana ayırt edici özelliği, yüksek şeker içeriğidir.

Böyle bir balkabağı sadece bahçecilik meraklıları tarafından ev bahçelerinde ve banliyö alanlarında değil, aynı zamanda bebek maması, meyve sularının endüstriyel üretimi amacıyla büyük şirketler tarafından da yetiştirilmektedir. Bu lezzetli sebzeler, çeşitli birinci ve ikinci derslerin yanı sıra pişirme ve çeşitli tatlılar hazırlamak için mükemmeldir.
Balkabağı şeker

Biliyor musun Orta Asya’da, balkabağı kapları ve hatta küçük kuş evleri, balkabaklardan yapılmıştır.

Meyveler olgunlaştıkça, meyveler belirgin bir portakal rengi elde ederler. Kabuk çok yüksek yoğunluktadır ve segmentlere ayrılmıştır. Dayanıklılık nedeniyle ürün ağrısız bir şekilde taşınır ve uzun süre depolanabilir. Etli “Tatlım” sulu, kalın ve çok tatlı, kırmızımsı bir renge ve yumuşak bir dokuya sahiptir.

Tartışılan çeşitlilik orta büyüklükte ve büyük meyveli. Yaklaşık 6-8 yumurtalık oluşturan skurge, yaklaşık 1.5 m uzunluğunda büyür. Kabak “Tatlım” kaprisli ve uygun bakım ile sağlanıyorsa, zengin bir hasat verecektir. Bir meyve 1,5 kg ila 3 kg ağırlığındadır. Ancak, balkabağının inanılmaz büyüklükte büyüdüğü ve 20, 50 ve hatta 90 kg ağırlığında olduğu durumlar vardır.

Büyük meyveli, sert kök ve muscat kabak diğer çeşitleri bakın.

Et bütün cenin boşluğunu doldurur. Tohumlar büyük ve çok lezzetlidir. Böyle bir balkabağının uzun süreli depolanmasının bir sonucu olarak, olgunlaşır, çünkü etinin eti daha hassas, tatlı ve lezzetli olur.

Bu çeşit soğuk tarafından iyi tolere edilir. Sürgünlerden hasat dönemine kadar yaklaşık 4 ay sürer.

Balkabağı şeker

Kompozisyon ve besin değeri

Kabak Kalori içeriği 100 gram başına 22 kcal’dir. Bileşimde kuru madde -% 20’ye kadar, şekerler - yaklaşık% 8. Ayrıca bir çok karoten ve askorbik asit içerir. Diğer şeylerin yanı sıra, “Sweetie” kabak çeşidi sodyum, magnezyum, fosfor ve B, C, PP vitaminleri bakımından zengindir.

Bu özellikler sayesinde, tartışılan sebze insan vücudu için çok yararlıdır. Haklı olarak vitamin ve minerallerin mükemmel bir tedarikçisi olarak kabul edilir ve tabii ki, düşük kalorik içerik nedeniyle bir diyet ürünü olarak adlandırılabilir. Ayrıca, vücuttan kolesterol atılım hızını arttıran pektine de sahiptir.

Nasıl büyümek

Kabak türü “Şekerleme” yaz nispeten kısa olan bölgelerde ekimi için tavsiye edilir ve iklim sıcak değildir. Filmin altındaki toprağa veya doğrudan açık zemine yerleştirilen fidelerden yetiştirmek en iyisidir.

Ancak, yukarıdaki koşulların yokluğunda bile, tartışılan sebzeyi yetiştirmek ve belirli tavsiyelere uyuyorsa ve bu kültüre bakmanın özelliklerini bilmesi halinde tam bir ürün toplamak hala mümkündür.

En kullanışlı balkabağı elde edebilmek için, ona nasıl özen gösterileceğini, zararlılardan ve hastalıklardan nasıl koruyacağınızı bilmeniz gerekir.

Balkabağı şeker

Site Hazırlığı

Söz konusu sebze kültürünü ekmeden önce, sitenin kendisine hazırlanın:

  • “Tatlım” yetiştirmek için en uygun seçenek iyi aydınlatılmış ve güneş tarafından ısınan bir sitedir. Diğer bitkiler veya bazı yapılar tarafından engellenmeyen bahçenin güney tarafını seçmek en iyisidir.
  • Raporlara göre, bu kabaklar en iyi şekilde yetişmekte ve zayıf ve orta tınlı topraklarda ve aynı zamanda organik maddeyle iyice döllenmiş kumlu tınlı nötr topraklarla temsil edilen alanlarda meyve vermektedirler.
  • Toprak tipleri, asitliği, organik ve mineral gübreler hakkında daha fazla bilgi edinin.
  • Çok çeşitli balkabağı alanını düşünmek çok önemlidir. Her bitki için en az 1 kare tahsis edilmesi tavsiye edilir. sitede m. Dikim için siperler arasındaki mesafe de 80-90 cm olmalıdır.
  • Bu tür bir sebze, gevşek yataklarda ve seralarda üretilmesine izin verilir.
  • Yeterince verimli bir toprağın yokluğunda, toprak ekim sırasında ek olarak döllenebilir. Her kuyuya 1-2 bardak kül ve yaklaşık 50 gram süperfosfat yapmalısınız.
Önemli! Toprağın çok erken ısındığı iklim bölgelerinde, “Tatlım” çeşidinin balkabağı, tohumlarla derhal açık zemine ekilebilir. Fakat eğer hava koşulları daha soğuksa ve bahar yeterince geç kalıyorsa, fideleri gözlük ya da kutulara önceden çimlendirmeniz ve daha sonra açık bir alana nakledmeniz gerekir.

Site Hazırlığı

Fidan için toprak ve kapların hazırlanması

Sağlıklı ve güçlü bir fide çimlenmek için, kabak çekirdeğini dikkatlice seçmelisiniz. Hasarsız olmalı ve yüzeyde koyu lekeler olmamalıdır. Tohum, önceden oda sıcaklığında su ile doldurulmuş sıcak bir yere konulmalıdır. Tohumlar basit bir şekilde pişirilebildiğinden, aşırıya kaçmaması ve kabı ısı kaynağına yakın bir yere yerleştirmemesi çok önemlidir.

Tohumlar filizlenirken, konteynır ve bir toprağın hazırlanmasında devreye girebilir. Kaplar dikkatlice kesilmesi gereken sıradan plastik şişeler ile değiştirilebilir, ayrıca plastik bardak veya herhangi bir karton kutu alabilir.

Büyüyen fideler için yer tasarrufu kaset, “salyangoz”, turba tabletleri ve tuvalet kağıdı kullanılabilir.

“Tatlılar” ın nakil sırasında kolayca zarar görebilecek çok hassas bir kök sistemine sahip olduğu dikkate alınmalıdır. Bu tür sorunları önlemek için, sadece potun yerini alacak plastik şişenin üstünü değil, aynı zamanda tabanı da kırpmanız önerilir. Benzer şekilde, gözlük ve kutu ile yapmanız gerekir.

Fide için Dara 8 cm yüksekliğe kadar olmalıdır. Toprağa konulmalı, filizlenmiş tohumlar konulmalı ve tek kullanımlık tabaklara veya diğer paletlere bardak yerleştirilmelidir. Fideler büyüdüğünde, açık toprağa transplante edilebilir.

Önemli! Tohumlar açık bir alanda önerilen fidelerin dikiminden yaklaşık 22-24 gün önce fincanlar içine ekilir. Ayrıca bitkileri çekmek için yaklaşık 5 gün ekleyin.

Fidan için tohum dikim

Tohum dikimi

Eğer açık bir toprağa bir çeşit kabak şekeri “Şeker” dikmeyi planlıyorsanız, sebze kültürünün tohumlarını daha da dikkatli bir şekilde seçmek gerekir. Kalite tohum büyük, dolu ve fiziksel kusurlar içermemelidir.

  • Her şeyden önce, tohumlar çimlenme için kontrol edilmelidir. Bunu yapmak için nemli bir bez parçasını almanız, tohumla sarmanız ve 24 saat boyunca sıcak bir yerde tutmanız gerekir. Bu süre zarfında, kaliteli tohumlar, bahçıvan için olumlu bir işaret olacak olan proklyutsya’yı kullanabilecektir. Bundan sonra, kabak çekirdeğini buzdolabında (dondurucuda değil!), Bir kaç gün için yerleştirildikleri mevsimde pişirmelisiniz.
  • Şimdi doğrudan zemin üzerinde “Tatlım” çeşitli kabak çekirdeği ekimine devam edebilirsiniz. Mayıs ayının 2-3 günü böyle bir prosedürü yürütmek en iyisidir. Bu zamana kadar, toprağın ısınması için zaman olacaktır ve donlar artık sebze kültürünü tehdit etmeyecektir.
  • Toprağı önceden hazırladıktan sonra, her biri sulanmalı ve yaklaşık 8 cm derinlikte 3-4 adet kabak çekirdeği konulmalıdır.
  • Tohumlar filizlendiğinde ve açık filizler olduğunda, her bir delikten, en kaliteli bitkiden ayrılarak fazla filizleri kesmek gerekir. Sürgünlerin kesilmesi ve dışarı çekilmemesi önemlidir, çünkü tüm bitkiler zarardan etkilenecektir, çünkü kökler birbiriyle düzgün bir şekilde iç içe geçecek zamana sahip olacaktır.
  • Kuyular birbirinden 1 m’den daha az olmayan bir mesafede yapılmalıdır, böylece bitki gelecekte tam olarak gelişme olanağına sahip olacaktır. Daha önce de belirtildiği gibi, “tatlım” balkabağının iyi aydınlatmanın varlığı için çok önemli olduğunu hatırlamanız gerekir.

Toprakta tohum dikim

Lagenarii ve balkabağı beninkaza nasıl yetiştirileceğini okuyun.

bakım

Tartışılan sebze mahsulü oldukça hızlı bir şekilde gelişir ve bu nedenle, bir bütün olarak, en standart önlemlerden oluşur: toprak gevşemesi, yabani otların temizlenmesi, gübreleme ve sulama.

Toprağı gevşetin ve kabak yaprakları yakınıncaya kadar ayıklama yapın. Süreç anlaşılabilir ve ek açıklama gerektirmez. Ancak, tartışılan sebze kültürünün ek beslenmesi hakkında ek olarak konuşmak gerekiyor.

Deneyimli bahçıvanlar “Şeker” markasının organik gübreleri tercih ettiğini fark etti. Bitkinin hızlı gelişimi ve mükemmel meyve vermesi, fermente tavuk gübresi toprağının içine girmesiyle sağlanabilir. Çöp, önce suyla seyreltilmelidir (1:10), daha sonra karışımı bir hafta boyunca mayalanmaya bırakın. Daha sonra, bitmiş madde 1: 20 oranında suyla bir kez daha karıştırılmalıdır. Her burcun altında 2 litre bu tür gübre dökülmesi tavsiye edilir.
Tavuk pisliği

Yaz sakini balkabağını mineral gübre ile beslemek istiyorsa, suyla karıştırılması gereken nitrofosk bunun için uygundur. 10 gram nitrophos bir kova su alır. Her çalı eklemek için yaklaşık 2 litre gübre gerekir.

Beşinci yaprağın, kabak çalıları üzerinde oluştuğu aşamada ilk besleme tavsiye edilir. İkinci üst giysi, örgülerin aktif oluşumu sırasında gerçekleştirilir. Gelecekte 20 günde sebze kültürünü yaklaşık bir kez döllemek gerekiyor. Kabak meyve vermeye başladıktan sonra, temel gübrelere bir kez kül (1 cam) eklenebilir.

Ayrıca organik gübre ısırgan otu, maya, muz kabuklarının, yumurta kabukları, kesilmiş süt, patates temizleyiciler, soğan derileri yapabilirsiniz.

Sulamaya gelince, düzenli olmalılar. Bu konuda ek bir öneri ve net bir plan yoktur. Sadece toprağın durumunu izlemeniz ve gerektiği gibi nemlendirmeniz gerekir, böylece tamamen kurulamaz, ancak çok nemli değildir. Sulama sıcaklığının yaklaşık 20 … 22 ° C olması istenir.
sulama

Biliyor musun Geçmişte, kabakların çillere ve yılan sokmalarına karşı mükemmel bir çare olduğu yönünde bir görüş vardı. Kızılderililer ayrıca bir ateşte yemeden önce kabak parçalarını kızartmayı da severdi. Ayrıca kuru bir balkabağı kullandılar, bu da halıları dışarı çıkardılar.

Ürünlerin hasat ve depolanması

Hasat, tamamen ilgili olan şey. Süreç kesinlikle karmaşık değil, ancak bir takım nüanslar var.

Sıcak ve kuru havalarda bahçeden bir balkabağı toplamak tavsiye edilir. Sapların zarar görmemesini sağlamak önemlidir, aksi takdirde meyveler hızla kullanılmaya uygun hale gelmez. Sebzeleri neredeyse her yerde saklayabilirsiniz, ana şey aşırı nem olmaması ve odanın iyi havalandırılmasıdır.

“Tatlılar” hasat şartları, belirli bir bölgeye özgü iklim koşullarına ve toprak özelliklerine bağlı olarak değişebilir. Tartışılan kabak çeşidi orta büyüklüktedir. Filizlenme döneminden hasat yapmaya başladığınız zamana kadar, genellikle 115 ila 140 gün arasında çalışır.
Balkabağı şeker

Balkabağı donarak saklayabilirsiniz, yararlı kabak çekirdeğini kurutabilirsiniz ve ayrıca balkabağı dekoratif amaçlar için kurutabilirsiniz.

Çatlak, çukur ve benzeri yaralanmalara sahip olmayan meyveleri saklamak en iyisidir. Elciklerin boyut ve kalite özelliklerine göre sıralanması önerilir. Kesme işlemindeki peduncle yaklaşık 6-10 cm uzunluğunda bırakılmalıdır. Kabarcıkların yıkanması sırasında herhangi bir koşul altında yıkanamaz.

Katlama, bir katmanda ve sert bir yüzeyde en iyi seçimleri alır. Meyvelerin birbirine değmemesi gereklidir. Odadaki sıcaklık yaklaşık +8 … + 10 derecedir ve “Şeker” in başarılı bir şekilde saklanması için optimum nem% 70-80’dir. Sebzeyi buzdolabında saklamak kabul edilebilir. Ürün özelliklerini 8-10 aya kadar koruyabilir.
Balkabağı şeker

Sonuç olarak, “Tatlım” kabak çeşitliliğinin sebze yetiştirmek için zor olmadığını belirtmek isteriz. Hemşirelik, en az gerektirir ve karşılığında, uygun koşulları sağlayarak uzun bir süre saklanabilir, lezzetli ve tatlı meyve çok verir. Bu nedenle, tartışılan sebze kültürü, kamyon üreticilerinin ve yaz sakinlerinin dikkatini haklı olarak hak etmiştir.