Jak wyhodować bazylię na parapecie

Basil
Wielu dzisiaj próbuje stworzyć pikantny ogród na parapecie. Jest to zarówno hobby, jak i element dekoracyjny kuchni oraz stałe źródło świeżej zieleni dla żywności. W tym celu bazylia jest cudowna, ale musisz wiedzieć, że ten zagraniczny gość jest bardzo wybredny.

Odmian bazylii do uprawy na parapecie

Ogólnie rzecz biorąc, w celu zorganizowania bazylii z warzywnego ogrodu na parapecie, odpowiednie są dowolne rodzaje, ale lepiej wybrać krótką i czernioną.

  • Zapach waniliowy - odmiana średnio-wczesna (50-60 dni od pędów do żywności odpowiedniej do żywności), liście są ciemnopurpurowe z zapachem waniliowym.
  • Basil
    Bazyliszek - Odmiana wczesna dojrzewająca (46-50 dni), odpowiednia do hodowli w doniczkach. Roślina jest zielona, ​​zwarta, ma 18-20 cm wysokości i różni się zapachem goździkowym.
  • Aromat goździkowy - roślina ozdobna o małych zielonych liściach i zapachu goździków.
  • Anyż dla smakoszy - odmiana średnio dojrzewająca (60 dni), zaokrąglona zielona roślina z małymi jajkowatymi liśćmi i aromatem anyżu.
  • Wyśmienita mięta - odmiana wczesnego dojrzewania (45-50 dni), z obfitymi ciemnozielonymi błyszczącymi liśćmi i aromatem mentolu.
  • Markiz - odmiana średniej klasy (65 dni) do hodowli w doniczkach. Liście są owalne z rzadkimi zębami, zielone, zapach jest goździkowy.
  • Compatto - odmiana o średniej dojrzałości (60 dni) na wysokości 20-30 cm, liście są małe i zielone, o pieprzowym aromacie.
  • Świeżość - odmiana średnio dojrzewająca zielona (55-60 dni) o smaku cytrynowym.
Czy wiesz? Ukraińskie nazwy ludowe bazylii pachnącej: kwiat chabrowy, chabrowy, chabrowy, chabrowy, chabrowy. “Cornflow” w języku rosyjskim jest rośliną z rodzaju Astrope, w języku ukraińskim - “volochka”.

Wybór gleby

Basil uwielbia łatwą, żyzną, dobrze osuszoną glebę. Aby wyhodować bazylię w doniczce, łatwiej jest kupić gotowy podkład w specjalistycznym sklepie, ale zwykła gleba ogrodowa jest również odpowiednia, jeśli wzbogacimy ją o nawozy mineralne. Zakupione lub ogrodowe gleby przed posadzeniem należy kalcynować w piekarniku w temperaturze 100-120 ° na godzinę, aby zapobiec pojawieniu się szkodników. Można samodzielnie przygotować podłoże z jednej części próchnicy i dwóch części torfu lub włókna kokosowego, należy ją również podlać płynnymi nawozami mineralnymi.
Kalcynacja gleby

Ważne! Basil - kultura południowa, która potrzebuje odpowiednich warunków. Ziemia, w której zasiane są nasiona, nie powinna być zimna.

Zdolność do uprawy bazylii

Do uprawy bazylii w domu nadaje się doniczka o głębokości co najmniej 20-30 cm lub podłużne pudełko z kwiatów. Należy pamiętać, że w przyszłości kiełek zamieni się w krzak i musi mieć wystarczająco dużo miejsca. Nasiona sadzi się albo w doniczce głównej, albo w małych pojemnikach (kubkach), z których przeszczepiane są pędy po 2-3 liściach.

Na dnie doniczki lub pudełka koniecznie ułożyć warstwę drenażową z ekspandowanej gliny, kamyków lub cegły łamanej o grubości 2 cm.

Czy wiesz? W Europie bardziej popularna jest zielona bazylia, która jest popularnym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej. Fioletowa bazylia jest bardziej popularna w Azji, jej zapach jest bardziej ceniony we wschodniej kuchni.

Przygotowanie przedsiewne nasion

Przygotowanie przedsiewne nasion
Optymalny czas wysiewu to początek marca. Aby przyspieszyć pojawianie się nasion, nasiona bazylii należy namoczyć przez 24 godziny w gazie nawilżonej stymulantem wzrostu lub po prostu w ciepłej wodzie. Zmieniaj wodę co 12 godzin lub wcześniej. Dezynfekcję nasion przeprowadza się przez dwugodzinne moczenie w roztworze manganu. Wysusz nasiona za pomocą papierowej serwetki.

Siew nasion bazylii

Ziemia musi być najpierw dobrze nawilżona. Posiew bazylii wykonuje się na głębokość 1 cm między nasionami, zaleca się pozostawić odległość około 7 cm .Pokryć puszkę folią i pozostawić w ciepłym miejscu do pojawienia się pierwszych pędów.

Warunki kiełkowania nasion

Optymalna temperatura kiełkowania nasion wynosi 20-25 ° C. Folia powinna być otwierana okresowo w celu wentylacji i lekkiego natryskiwania. Sadzonki nie potrzebują podlewania. W takich warunkach pędy pojawiają się po około 10 dniach. Gdy sadzonki rosną do 5-7 cm, do doniczki można dodać 2-3 cm gleby, aby wzmocnić młode pędy.

Czy wiesz? W niektórych centralnych regionach Meksyku bazylia jest umieszczana w oknie sklepu. Uważa się, że takie działanie odzwierciedla stan biznesu: jeśli właściciel dba o bazylikę, oznacza to, że jest on wykonywalny i równie dobrze obserwuje jego działalność.

Zasady dbania o bazylikę w domu

Temperatura. Basil czuje się dobrze w temperaturze + 16-25 ° C, nie toleruje przeciągów i niskich temperatur. W chłodne dni pojemniki z bazylią można owinąć folią.

Światło. W ciepłym sezonie bazylika ma dość naturalnego światła, ale jesienią i zimą będzie potrzebować sztucznego oświetlenia.

Podlewanie. Basil uwielbia umiarkowaną wilgotność. Podlewaj roślinę wodą codziennie, lepiej robić to rano. W letnim upale, podlewanie odbywa się również wieczorem, rozpylanie wody w temperaturze pokojowej z pistoletu również nie przeszkadza.

Poluzowanie gleby. Proces ten należy rozpocząć od momentu, gdy kiełki bazylii zostaną wzmocnione i wyrosną na około 5 cm, co kilka dni trzeba rozluźnić glebę wokół roślin, aby wzbogacić się w tlen. Dla roślin uprawianych w zamkniętych pomieszczeniach jest to ważny czynnik.

Najlepszy sos. Do nawożenia bazylii odpowiednie są uniwersalne nawozy z humusem, które są stosowane do roślin domowych. Raz w miesiącu możesz dodać 1 łyżeczkę. nawóz “Agrolife” na powierzchni gleby.

Ważne! Kiedy pąki kwiatowe pojawiają się na roślinie, muszą zostać natychmiast odcięte. Ziele będą bardziej pachnące i obfite, a sama roślina będzie rosnąć dłużej.

Zbiór

Suszona bazylia
Pierwsze zielone bazylia można pokroić w półtora miesiąca. Górne liście są delikatnie odcięte, pozostawiając co najmniej trzy. Gdy bazylia ma trzy poziomy liści, wierzch jest nakłuty, przecinając górną część łodygi. Ta manipulacja ogranicza wzrost, roślina zaczyna obficie buszować, tworząc bujne liście. Ale niektórzy zalecają nie robić tego, aby nie zaszkodzić roślinie.

Po pokrojeniu liście bazylii gwałtownie rosną, wówczas pożądane jest dodatkowe nawożenie.

Suszenie bazylii na zimę jest bardzo proste: musisz rozłożyć liście w cienkiej warstwie w wentylowanym miejscu, gdzie nie ma bezpośredniego światła słonecznego. Suszone liście mają charakterystyczny zapach i smak, można je zmielić na proszek. Przyprawa jest przechowywana w hermetycznie zamkniętym słoju przez kilka lat.

Ważne! Podczas cięcia na zielono zawsze zostawiaj 4 liście na dole, aby bazylia nie zaczęła się rozciągać, tracąc plony.

Kolejny sposób na wzrost bazylii w domu: bazylia z rączki

Oprócz uprawy bazylii z nasion, jest inny sposób - sadzonki. Mnożenie bazylii za pomocą tej metody jest proste: szczyt rośliny lub młody pęd o długości 7-10 cm umieszczany jest w pojemniku z wodą, aż do uformowania korzeni. Następnie sadzimy łodygę w doniczce i już po kilku tygodniach możemy już odciąć pierwsze zielenie.

Jeśli przestrzegasz pewnych zasad, bazylia na parapecie zachwyci Cię świeżymi zieleniami i dekoracyjnym wyglądem przez cały rok.