Instrucțiuni detaliate: cum să incubați în mod corespunzător broilerii

Mulți fermieri de păsări de curte se întreabă dacă este posibil să scoți carnea de pui acasă.

Iar răspunsul de aici va fi ambiguu, deoarece în acest caz este necesar să se respecte cu strictețe recomandările enumerate mai jos, având echipamentele necesare pentru acest proces.

Deci, să ne uităm la specificul acestei proceduri în privința punctelor.

Care este diferența în incubarea ouălor de broiler din restul

O cruce de carne de pui este o rasa de pui care a aparut ca urmare a asocierii indivizilor din doua directii (tatal este o destinatie de carne si o mama un ou).

Retragerea unui astfel de hibrid la domiciliu este o procedură destul de complicată, condiția obligatorie pentru care rezultatul cu succes este prezența în gospodărie a ambelor rase pentru o încrucișare ulterioară.

Diferența dintre ouăle de carne de pui și puiul simplu este că acestea sunt mai mari în volum.

Cu toate acestea, incubarea pe termen lung în acest caz rămâne aceeași ca și cea a puilor convenționale - 21 de zile, față de warm-up perioadă astfel de pui de carne în volum de ouă de rață și curcan pentru reproducere (28 zile), iar cel mai mare - gâscă (31 zile) .

Perioada de depozitare pre-incubare a ouălor de pui și curcan nu este mai mare de 5-6 zile, moaștele rațelor - 7-10 zile, iar gâsca - 15 zile.

Incubația sau descendența excreției de pui este o procedură specifică pentru formarea embrionului și dezvoltarea în continuare a puiului sub influența căldurii, în care organismul hrănește gălbenușul sale, precum oxigenul satureaza celulele care trec prin porii cojii.

Din reproducerea păsării în timpul dezvoltării embrionului, se eliberează dioxid de carbon, apă și căldură, acesta din urmă fiind eliberat în jur de 10-15 zile.

În acest sens, după 15 zile de incubare, poate apărea supraîncălzirea ouălor, motiv pentru care înainte de această perioadă reproducerile trebuie încălzite și apoi - pentru a îndepărta căldura și pentru a crește ventilația incubatorului.

Spre deosebire de incubarea ouălor de pui, în cazul puilor de carne, durata ventilației ar trebui să crească de 3 ori.

Cum sa alegi oua pentru incubatie

Alegerea ouălor de carne de pui în scopul reproducerii puilor trebuie abordată foarte responsabil, deoarece nu toate exemplarele sunt potrivite pentru utilizare în aceste scopuri. Aceleași dimensiuni și caracteristici de volum sunt una dintre condițiile pentru succesul rezultatelor.

Trebuie avut în vedere faptul că cea mai optimă nu este specimene mici și nu mari, iar greutatea medie este de aproximativ 50-60 În primul caz, embrionii pot fi slab și incapabil de dezvoltare completă, al doilea ou nu poate fi fertilizat, așa deoarece există posibilitatea de a nu avea un gălbenuș.

De asemenea, este necesară aceeași perioadă de depozitare preliminară a probelor alese pentru incubare.

Forma de ou în formă de ouă, prea alungită sau rotundă indică infertilitatea sau inaptitudinea pentru incubație. Suprafața omogenă a cochiliei trebuie să excludă orice fel de fisuri, acumulare, îngroșare sau rugozitate.

Acțiuni înainte de marcaj

ou fertilizat este format timp de 20 ore după inseminare gălbenușul rooster spermă: în timpul trecerii prin canalul de ou este învelită de mai multe straturi de proteine ​​si hen situate în glanda Caroseria asigură stratul final - Crustacee stratul intermediar.

Înainte de a pune ouă în aparat, acestea trebuie să fie verificate pentru fertilizare: în acest scop, este mai bine să folosiți o lampă vegetală.

Dovezi ale rezultatelor de succes ale formării embrionilor vor fi prezența unor factori precum:

• prezența în centrul gălbenușului a unei urme întunecate, limitate în mod clar;
• densitate coajă identică pe toate părțile oului;
• un aspect distinct al camerei de aer, dimensiunile sale mici (nu mai mult de 1,5 cm) și o poziție situată între carcasele interioară și exterioară podskorlupovymi mai aproape de capătul bont Reproductive (altfel ouăle sunt vechi și nu sunt supuse procesului de incubație);
• Liniile neclarite ale gălbenușului, situate în centru sau în apropierea capătului bont al eșantionului;
• întoarcerea lentă a gălbenușului în timpul rotirii reproducerii, ceea ce indică integritatea structurii oului;
• absența unor întreruperi, inclusiv cheaguri de sânge, ouă de viermi asemănătoare viermei sau cel de-al doilea gălbenuș în reproducere.

Prospețimea eșantioanelor este determinată de caracteristicile culorii și de saturația gălbenușului: culoarea prea închisă și limitele sale exacte reprezintă o condiție prealabilă pentru căsătorie.

În nici un caz nu este posibilă penetrarea albului de ou în reproduceri incubate, deoarece are un efect dezastruos asupra lor prin blocarea găurilor prin care embrionul schimbă oxigenul cu lumea înconjurătoare.

Pentru a evita consecințele menționate mai sus, ouăle trebuie să fie pre-tratate cu o soluție de mangan caldă (+ 30 ° C), cu o culoare bogată în crimson. Este necesar să se coboare reproducerile în acest lichid timp de 5 minute, foarte atent, astfel încât conținutul să nu se agite.

Probele curățate sunt, de asemenea, așezate pe țesătura textilă până la uscarea naturală completă, apoi pot fi expuse în incubator.

Durata maximă de conservare a ouălor înainte de incubare este de 6 zile, iar în fiecare zi de supraexpunere rata de incubație a puilor este semnificativ redusă, începând cu 7 zile și 15%.

Pe lângă faptul că o zi înainte de depunere ouăle trebuie depozitate în condiții de cameră, este de asemenea necesar să se încălzească fiecare la o temperatură de + 22 ° C timp de 5-6 ore.

semn de carte

În sectorul păsărilor de curte, este obișnuit să se aplice două metode de depunere a ouălor în incubator:

1. Primul dintre ei - o metodă de marcare sincronă a reproducerilor, în care toate testiculele sunt plasate în dispozitiv simultan fără excepție, apoi este setat modul dorit. Astfel, puicuțele sunt incubate în incubator în mod egal sau cu deviații foarte mici în intervalul de timp.
2. A doua cale, care este denumită și universală, diferă prin faptul că, după prima ouă, la fiecare 3-7 zile, în dispozitivul artificial pentru reproducere, se adaugă o reproducere suplimentară. Acești testicule, care rămân în incubator timp de până la 15 zile, încep să separe căldura independent, în timp ce încălzesc alte ouă adăugate mai târziu.

Poziția corectă a ouălor de broiler în incubator este orizontală sau ușor oblică la un unghi de 45 de grade, cu o mică distanță între ele. Un volum mare de reproduceri asigură încălzirea inițială intensificată, care va scădea treptat în viitor.

În acest articol, vom examina modul în care instanțele pentru incubație sunt puse simultan. Suprafața fundului dispozitivului trebuie complet umplută pentru a încălzi în mod egal testiculele: cantitatea insuficientă amenință supracoletul și excesul - pentru a supraîncălzi.

Regimul de temperatură al incubării ouălor

Una dintre premisele pentru un rezultat de succes al incubării este monitorizarea constantă a regimului termic din aparat, al cărui indici diferă în funcție de perioada de ședere a reproducerilor din incubator.

Aceasta afectează rata metabolismului embrionului și, în consecință, viteza de dezvoltare a acestuia. În zilele inițiale (1-4 zile) norma de temperatură este cea mai ridicată: de la + 37,9 la 38 ° С. Este extrem de important să se evite schimbările bruște de temperatură.

De la a 5-a până la a opta zi, temperatura ar trebui să scadă treptat cu 0,3 °, adică până la + 37,7 ° C și de la 9 până la 14 zile - cu 0,2 ° (până la + 37,5 ° С).

Anterior, a fost indicată regula de 15 zile: luăm de la ouă sursa de căldură, reducând treptat parametrii termici la + 37,3 ° C. Deja aproape de sfârșitul incubării, temperatura în aparat ar trebui să fie de + 36,8 ° C. Ziua 21, ca etapă finală a perioadei de incubare, prevede un regim termic în intervalul + 36,4-36,2 ° C.

Cum să transformați și să presărați în mod corespunzător ouăle

Inversarea reproducerilor se face pentru ca corpul embrionului să nu se lipească de sub-membrană și că sistemele corpului viitorului pui se dezvoltă pe deplin, primind nutrienți noi.

În această privință, fermierii experimentați de păsări de curte au beneficiat de medicamente de incubație echipate cu funcția de răsturnare mecanică.

În cazul în care efectuați singuri acțiunile de mai sus, sistemul este important.

Întoarceți toate reproducerile în același timp la anumite intervale de timp (în mod ideal - de câteva ori pe zi în prima săptămână, numărul de ture al doilea poate fi redus).

Perioada în care este necesar să se transforme ouăle se numără de la începutul incubării până la 15-18 zile. Acest proces contribuie la îndepărtarea în timp util a excesului termic de la suprafața probei, precum și la absorbția de oxigen în embrion în cantitate normală.

Pulverizarea se efectuează numai în cazul unui grad scăzut de umiditate în incubator, exclusiv cu ajutorul apei calde, pentru a evita supraîncălzirea.

Umiditate în timpul incubării

Specificațiile de umiditate în timpul procesului de incubare nu sunt mai puțin semnificative decât menținerea unei anumite temperaturi. Umiditatea produselor afectează în mod direct porozitatea cojilor.

Pentru succesul reproducerii puiilor sănătoși și de înaltă calitate, experții recomandă următoarele sfaturi:

• În primele 10 zile, nivelul de umiditate ar trebui să fie de 50-55%;
• atunci este necesar să se reducă acest nivel la 45%;
• În următoarele 15-18 zile, nivelul conținutului de umiditate al aerului ar trebui crescut la 65%. Acest lucru va face mai ușor pentru puii de găină coaja.

În timpul eclozării și incubării ouălor, umiditatea este reglementată de nou-născut, astfel încât nu va mai fi necesară monitorizarea creșterii acesteia.

Începătorii în domeniul păsărilor de curte se confruntă adesea cu problema stabilirii unui indicator fiabil al umidității ouălor fără prezența unui higrometru special conceput.

Pentru a determina umiditatea, este necesar să faceți următoarele:

• asigurați-vă că electrocubatorul este în stare de funcționare și efectuează comenzile specificate pentru a menține temperatura setată anterior;
• luați două termometre, dintre care unul este înfășurat cu vată de bumbac sau pliat de 2-3 ori cu o cârpă din bumbac;
• apoi înfășurat partea umedă a termometrului într-un supernatant prokipyachonnoy predeterminat și apă pură, se îndepărtează excesul de lichid - astfel încât să obțineți un termometru așa-numit umidificat, și al doilea, respectiv, se va face referire la uscat;
• după deconectarea incubatorului, puneți ambele dispozitive pentru măsurarea temperaturii în dispozitiv la o mică distanță unul de celălalt, dar plasându-le pe același nivel. Închideți capacul;
• Conectați aparatul la rețea și așteptați aproximativ 15 minute;
• deschideți capacul dispozitivului, luați ambele termometre (în timp ce cârpa pe umed nu trebuie să se usuce complet) și verificați datele cu tabelul psihometric menționat mai jos.

Ceea ce este periculos este umiditatea ridicată sau scăzută

Menținerea unui anumit regim de umiditate este obligatorie. De exemplu, creșterea nivelului de umiditate în incubator poate provoca o denaturare a puilor formă normală ambreiaje, în plus, în astfel de condiții descendenților ar fi foarte dificil să se adapteze la respirație pulmonară.

Dimpotrivă, umiditatea scăzută provoacă apariția fenomenelor de deshidratare în embrioni, care împiedică creșterea și ecloziunea puilor.

Controlul asupra corectitudinii procedurii de incubație și a bunăstării embrionilor se pot face, de asemenea, prin cântărirea zilnică a reproducerilor timp de ceva timp. Rata corespunzătoare a contracției ouălor este de la 0,5 la 0,7%.

Dacă există o pierdere semnificativă de greutate, este necesară scăderea temperaturii și creșterea conținutului de umiditate al aerului. Dimpotrivă, dacă, datorită cântăririi de control, găsiți o mică contracție, merită reluată încălzirea produselor cu ventilație simultană a ouălor și o scădere a umidității aerului.

Dacă conductivitatea coajă a cochiliei este la un nivel bun, atunci cu 18 zile ouăle vor pierde până la 12% din umiditate.

Ventilația necesară pentru incubație

Deja după prima săptămână de incubație, este necesar să se înceapă ventilarea recipientului. Această procedură slăbește testiculele prin străpungerea aerului din încăperea în care se află incubatorul.

Înainte de piercing, ouăle au un nivel crescut de schimb de căldură, astfel încât pentru a evita supraîncălzirea, ventilația incubatorului trebuie efectuată de două ori pe zi timp de cel puțin o jumătate de oră. În cazul unei ouătoare prea mari (mai mult de 150 de bucăți la un moment dat), admisia de aer la aparat trebuie să fie constantă.

Etapele de incubare

Incubarea, ca orice proces complex, este împărțită în etape separate, precedate de anumite circumstanțe: formarea unui embrion, precum și stabilirea valabilității fertilizării oului.

1. Semnează ouăle de broiler într-un incubator, stabilirea indicilor de temperatură și umiditate necesari pentru reluarea creșterii embrionului, precum și divizarea celulelor embrionare în discul embrionic.
2. În primele două zile de incubație viitorul pui începe să formeze un cap cu bulgări de sânge, sânge și sisteme nervoase, precum și mușchiul inimii.
3. În timpul celor 3-4 zile de incalzire a reproducerii, se observă o muncă de inimă deplină, precum și formarea membranelor auxiliare și a filmelor amniotice destinate să protejeze embrionul pe toată perioada de incubație.
4. În următoarele 5 zile se termină formarea picioarelor și aripilor, primele semne ale unei acoperiri naturale a unui pui - pene apar și, de asemenea, sistemul osos se formează sub forma unui schelet mic al viitorului pui. Pentru a vedea aceste modificări, va trebui să re-lustruirii 6 zile de incubare, în timp ce în cazul în care după data marcajele ouălor în structura internă a unora dintre ele nu sa schimbat, înseamnă că acestea ar trebui să fie aruncate. Este necesar să se asigure că corpul embrionului nu se lipeste de unul dintre pereții carcasei și că sistemul circulator este bine dezvoltat.
5. Etapa a cincea Se extinde de la 10 la 21 ore, timp în care picioarele și aripile puiului acoperite treptat de țesut muscular, în timp ce țesăturile sunt formate din cioc keratinoase, picioare și gheare acopere fulg. cercetare ovoskopicheskoe Următoarea programată este necesar pentru a efectua în ziua a 11-a de incubație: în mod normal, toate ouăle trebuie să fie umplut cu fire de sânge, și nu trebuie să existe locuri goale sau incoerente sau irelevante într-un blunt sau părți ascuțite ouă. Începând cu a 16-a zi, parțial, iar în perioada anterioară perforării cuiburilor - ventilația maximă a aparatului de incubație. Cu 19 zile pui imperativ aport maxim de oxigen în sânge, care provoacă copilul să pătrundă prin locașul de membrană la camera de aer situat la capătul bont al oului. Ciocul puiului se deschide pentru prima dată datorită acestui fapt, iar o cantitate suplimentară de sânge în aer afectează circulația sa completă.
6. A șasea etapă - perioada dintre primele încercări de puncție a cochiliei înainte de nașterea unei pui. În ultimele zile de incubare, în aparat trebuie plasat un recipient suplimentar cu apă pentru a preveni uscarea sub-cojilor sub influența aerului uscat. Locația ouălor se schimbă: acestea sunt acum plasate pe partea lor, ținând seama de distanța dintre ele și nu se mai întorc. Cu o zi înainte de naștere, se poate auzi cum păsările reproduc primele sunete, făcând incizii inițiale în coajă pentru a capta aer suplimentar în plămâni. În circumstanțe naturale, puii primesc un răspuns și “apel la libertate” de la mama-găină: de aceea este bine să obțineți un incubator cu redare încorporată de sunete ca cele naturale.
7. Etapa finală - incubarea puii de incubație, ceea ce reprezintă o mare stres pentru pui: vede mai întâi această lume, dar este drenat și umed. În acest interval de timp, nu este recomandat să opriți incubatorul, deoarece după prima apariție pot trece imediat la lumină. Și pentru a se usca și a încălzi, copiii ar trebui să rămână în incubator încă 1-2 zile, după care sunt mutați într-un loc special desemnat pentru aceasta. Pe măsură ce puterea în acest moment la nou-născuți are un gălbenuș de ou, care la momentul incubației trebuie să fie complet absorbit în tractul gastrointestinal al unui pui, prezența burta sub masei gălbenușul pui rămase în cele mai multe cazuri se termină hernia și moarte.

Erori tipice și sfaturi pentru începători

Înainte de a face toate etapele necesare în timpul incubării ouălor de broiler, merită să citiți cu atenție toate nuanțele și subtilitățile care pot apărea ulterior, pentru a evita posibilele pierderi.

Printre cele mai frecvente greșeli făcute de fermierii de păsări amatori se poate numi următoarele:

• plasarea incorectă a termometrului, de exemplu, în cazul în care este instalat în apropiere de aerisire, el va arăta informații greșite: datorită fluxului de temperatură a aerului de pe termometru va arăta cifre mai mici decât este de fapt, astfel, creșterea lor poate declanșa supraîncălzirea aparatului genital;
• diferite caracteristici de temperatură în diferite părți ale containerului: pentru a evita acest lucru, experții recomandă schimbarea regulată a testiculelor;
• umiditate crescută sau scăzută a umidității aerului;
• factor de mortalitate frecventă frecventă în rândul puilor este subrăcire de ouă: în acest caz, acestea sunt produse și ulterior eclozează subdezvoltate (fara picioare ombilic prelungite plin, tembelism, și lipsa de activitate fizică și mișcări).

Astfel, după citirea acestui articol, se poate concluziona că metoda de incubare a reproducerii puilor broilerului este un proces laborios, consumator de timp și responsabil.

Și, cu toate acestea, după ce am studiat toate recomandările de mai sus și, de asemenea, am câștigat răbdare și am văzut o diligență, chiar și un începător va fi capabil să facă față acestei sarcini.