Cum să planteze ghindă: Fructe de stejar în creștere lângă casa ta

Puterea și puterea stejarilor uimi, și dacă credeți că au devenit atât de maiestuoși de secole, atunci acești copaci încep să admire. Viermele de stejar adulți sunt frumoși copaci impunătoare cu frunziș dens și trunchi puternic, sunt un simbol al nemuririi, înțelepciunii și puterii. Creșterea unui astfel de copac pe amplasamentul sau în apropierea acestuia înseamnă să rămână în memoria unei generații de descendenți.

Compoziție chimică

Stejar, sau, mai degrabă, din lemn, cu frunze, ghinde sunt o adevărată comoară de minerale și alte elemente nutritive utilizate de oameni în scopuri medicale, precum și pentru aplicații industriale.

Să ne uităm la ce este în ghinde:

• taninuri (până la 20%);
• acizi organici galici și ehalici;
• carbohidrați, zaharuri (pentozani până la 14%);
• flavonoide;
• vitaminele: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• macroelemente: potasiu, calciu, magneziu, fosfor;
• microelemente: fier, mangan, cupru, zinc, aluminiu, crom, bariu, vanadiu, seleniu, nichel, stronțiu, bor;
• aminoacizi esențiali: valină, histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, treonină, triptofan, fenilalanină;
• aminoacizi interschimbabili: alanină, acid aspartic, glicină, acid glutamic, prolină, serină, tirozină, cisteină;
• Omega-6, acizi grași saturați palmitic și stearic, acid gras mononesaturat oleic, acid gras polinesaturat linoleic;
• amidon, proteine, uleiuri (până la 5%), cenușă.

Valoarea energetică și caloricitatea

Ghindele de stejar au o valoare energetică destul de ridicată, valoarea lor calorică fiind de 387 kcal la 100 g.

Proprietăți utile

Acornurile din lumea modernă sunt un produs subevaluat. Iar beneficiile acestora pot fi semnificative pentru o persoană, deoarece au o valoare nutritivă și curativă specială. Dintre aceste produse fabricate (înlocuitor de cafea, făină, cereale), care, datorită unei multitudini de elemente nutritive, vitamine, minerale, efecte benefice asupra organismului uman.

Tincturile, decocțiile și alte forme de aplicare a fructelor de stejar ajută la probleme cu sistemele cardiovasculare, urogenitale, digestive. Mijloacele de la ghindă ajută la lupta împotriva cancerului, precum și în tratamentul herniei și diabetului. Acorns sunt un instrument eficient pentru vopsirea părului. Ele sunt oferite sub formă de hrană pentru animale domestice (în special porci), fiind hrănite de mistreți.

Colectarea și selecția

Colectați ghinde de la mijlocul lunii august până la începutul lunii octombrie într-o perioadă în care acestea se caracterizează printr-o nuanță brună închisă. Acornele sunt recoltate în mod corespunzător de la sol și în câteva zile puteți repeta procesul și puteți colecta un nou lot de fructe.

Tratarea și curățarea

Acorns pentru utilizare ulterioară ar trebui să fie procesate. În primul rând, procesul de curățare din capace și coaja. Pentru a înlătura amărăciunea, trebuie să fie înmuiate și încălzite. Acest lucru se face astfel. Fructele sunt tăiate în patru părți, umplute cu apă, lăsate pentru înmuiere pentru câteva zile, schimbând apa de cel puțin trei ori pe zi. După timpul necesar, apa cu ghindă este adusă la fiert, fructele sunt extrase, zdrobite, uscate la soare și apoi - în cuptor. Ca rezultat, ghindele sunt gata pentru o prelucrare și pregătire ulterioară.

Achiziționarea și stocarea

Ghiarele pentru prepararea produselor alimentare sunt depozitate într-un loc uscat și întunecat. Nu se recomandă pregătirea lor pentru un an întreg în cantități considerabile, deoarece materiile prime din fructele de stejar nu sunt depozitate mult timp și devin repede inutilizabile.

Harm și contraindicații

Înainte de a începe să mănânci o ghindă, trebuie să vă amintiți următoarele:

• categoric nu se recomandă utilizarea ghindelor mortale la începutul vieții, deoarece acestea pot fi infectate și periculoase pentru sănătate;
• fructele de stejar necesită mult timp pentru digestie în stomac, prin urmare, în cazul în care organismul nu funcționează corect, nu este recomandat să le folosiți deloc;
• ingestia de ghindă brute poate dăuna vezicii urinare;
• că acestea ar trebui să fie de folos, nu dăunează, nu ar trebui să fie abuzate.

cerere

Acornurile sunt folosite atât în ​​scopuri culinare, cât și în scopuri medicale. Dacă oamenii moderni le folosesc destul de rar, atunci fructele de stejar sunt folosite mult mai des pentru a trata și preveni multe probleme de sănătate.

În gătit

În vremuri de foamete, fructele de stejar au salvat oamenii de foame. Acum ei fac cafea, făină, cereale. Produsele din ghinde sunt aproape inferioare din punct de vedere al beneficiilor cafelei naturale, a boabelor de cacao, a măslinelor. Produse de cofetărie, cafea, produse de patiserie, cereale - aceasta este principala zonă de utilizare a ghindelor:

• înainte de a fi prăjite, uscate, acoperite cu zahăr - a fost obținută o dulceață utilă;
• în cafea secolul al XIX-lea a fost un lux, astfel încât ghindele să devină o alternativă, acestea sunt, de asemenea, supuse la prăjire, măcinare - și devine cafea Acorn, care continuă să folosească unele dintre contemporanii noștri;
• pâinea a fost obținută din fructe măcinate de stejar, în acest scop, o zecime de făină de grâu a fost adăugată la compoziție;
• o cantitate semnificativă de amidon în ele ajută aceste fructe să fie excelente agenți de îngroșare pentru diferite feluri de mâncare lichide;
• din ghindă poți face unt, care seamănă foarte mult cu ulei de migdale sau arahide;
• unele soiuri sunt consumate ca nuci, dar gustul lor nu poate fi toate plăcut.

În medicină

Acorns, care în compoziția lor au multe elemente utile pentru organism, sunt utilizate cu succes pentru tratarea și prevenirea multor probleme de sănătate:

• scuti umflături, inflamații, spasme, posedă efecte diuretice și antioxidante (datorită prezenței în compoziția quercetin substanței active, dar au numai ghindă de stejar care mai mult de jumătate de secol);
• au efecte bactericide și învelitoare, sunt capabile să reziste la tumori;
• ajutați cu durere de dinți, gingii nesănătoase, ajutați la oprirea sângerării;
• sunt utilizate pentru a trata organele urogenitale, cu enurezis, boli de sex feminin (sângerare menstruală profundă), pentru a crește potența;
• au un efect benefic asupra sistemului digestiv, decoctul de ghindă este benefic pentru otrăvire, frustrare, colită;
• tinctura de fructe de stejar ajută la hipertensiune arterială, osteocondroză, hernie, probleme articulare;
• Cafeaua din ghimbir facilitează eliberarea de astm, bronșită și tuse.

Aplicarea fructelor de stejar pentru tratamentul anumitor boli este recomandată numai după primirea consultației medicale prealabile cu medicul curant.

Cultivarea stejarului dintr-o ghindă la domiciliu

Stejarul poate fi cultivat pe deplin acasă, din ghindă și din butașii finiți. Vom lua în considerare cultivarea stejarului direct din ghindă, cu atât mai mult această metodă este deosebit de populară printre cei care vor să crească acest copac puternic. În prima perioadă (2-3 ani), creșterea este mult mai rapidă decât mai târziu, astfel că acest proces va fi deosebit de fascinant de observat în primii ani de viață ai unui copac tânăr

Achiziționarea unui ghindă și inspecția acestuia

Procesul de cultivare a răsadurilor de stejar dintr-o ghindă poate trece rapid și pur și simplu dacă materialul pentru plantare este corect și corect pregătit. Colectarea fructelor în acest scop este recomandată în pădurea de foioase în toamnă, atunci când frunzele sunt aruncate, iar ghindele în această perioadă sunt considerate pe deplin coapte. Pentru germinarea butașilor vine ghindele căzute ale celui mai frumos și mai puternic copac. Mai întâi trebuie să le “ascultați”, adică să se agită pentru a determina viabilitatea nucleului fetal (nu ar trebui să bată).

Din locul unde a fost colectat materialul de plantare, este necesar să se colecteze frunzele native pentru acesta, care este opal și, de asemenea, soluri. Toate acestea sunt utile pentru crearea condițiilor de conservare înainte de îmbarcare. În mediul acasă, se recomandă încă o dată să verificați materialul de plantare adus de pădure. Pentru a face acest lucru, rezervorul ar trebui să fie turnat apă rece și a pus fructe acolo. Acele ghindă care apar în sus nu sunt potrivite pentru plantare, sunt goale. După câteva minute, repetați procedura. Fructul care nu se deschide este potrivit ca material pentru plantare.

Separarea semințelor

Fructele selectate sunt plasate într-un borcan cu un capac (cu găuri) sau un pachet, în care solul și frunzele colectate în pădure au fost determinate anterior. Toate acestea sunt îndepărtate într-o pivniță sau frigider cu un regim de temperatură de cel puțin 0 ° C. Acest proces de stratificare are loc la sfârșitul toamnei sau începutul iernii, durează un an și jumătate până la două luni și contribuie la germinarea activă a ghindelor.

Materialul de plantare trebuie monitorizat cu atenție, mediul pentru hrănirea acestuia trebuie să fie bine hidratat. Cu toate acestea, dacă umiditatea normală este depășită, materialul pentru plantare va începe să se destrame, dar dacă este uscat, acesta nu va putea începe să germineze. Acest proces de “conservare” este similar cu iernarea ghindelor sub capacul de zăpadă, care ajută la menținerea acestora într-o stare necesară.

Plantarea unei ghinde

Atunci când lăstarii tineri, rădăcini în fructe stratificat care au nevoie pentru a pune coloanei vertebrale în cești sau vase cu turbă și perlit, acoperite într-o seră.
În fiecare cupă sau oală, trebuie să faceți mai întâi găuri, aceasta pentru a vă asigura că umezeala în exces este îndepărtată de la ele.

Inițial, cu ghindă plantată, nu se va produce nimic vizibil, deoarece toate forțele vor fi aruncate de către plante pentru a dezvolta sistemul rădăcină.

Îngrijire pentru germeni

De îndată ce partea de sol a materialului săditor crește în cupe crește, trebuie să fie deplasată sub lampă (pentru a primi lumină suplimentară în perioada de iarnă) sau la un pervaz bine luminat. Este necesar să se monitorizeze nivelul de umiditate a solului. Dacă observați că răsadul a început să crească ca și cum ar avea puțin spațiu, trebuie transplantat într-un container mare.

Transplantul și selecția locului

Atunci când răsadurile viilor de stejar viitoare sunt considerabil mai puternice, acestea ar trebui să fie transplantate în sol deschis (dacă condițiile climatice permit). În acest scop, planta în oala ar trebui să crească nu mai puțin de 15 cm, radacina sa este de a fi format, și o tulpină centrală - să fie clar vizibile și au o culoare alba sanatoasa, cu frunze în curs de dezvoltare. Stejarul trebuie să fie transplantat numai în cea mai veche perioadă de dezvoltare. În acest caz, sistemul de rădăcini crește în mod eficient și se înmulțește, copacul încearcă să-și înlocuiască bine locul sub soare.

Locul ales pentru plantarea răsadului ar trebui să fie liber, spațios, fără vecinătate cu case și alte structuri, deoarece rădăcina stejarului crescut poate distruge fundația lor. Oaks nu tolerează locuri întunecate, la umbra altor copaci procesul de dezvoltare și creștere a materialului săditor va avea loc suficient de mult și un astfel de copac nu va fi diferit în ceea ce privește puterea și puterea.

Înainte de plantare, zona în care va crește răsadul ar trebui să fie curățată de iarbă, săpească, primind uniformitatea solului și slăbită pentru a obține oxigen. Diametrul zonelor tratate pentru răsaduri de plantare ar trebui să fie la 15 la 20 m. Dimensiunea groapă în continuare excavat puțin mai mare decât lungimea germinate, este suficient umezită abundent. Din oală, răsadul este scos împreună cu solul, este determinat într-o groapă pregătită, rădăcina este acoperită cu pământ, compactată, bine udată.

În jurul răsadului, trebuie să se toarne mulci pentru a preveni uscarea solului și creșterea buruienilor nedorite.

Sol și îngrășământ

Pentru cultivarea de stejar sol fertil adecvat nu este epuizat, în care există multe substanțe nutritive. Pentru a preveni apariția germenilor, este mai bine să le plantați într-un sol pre-umezit, preluat din locul în care crește arborele-mamă. În absența unui astfel de sol sol fertil din curte, amestecat cu turbă sau vermiculit, care să conducă la retenția umidității, este adecvat. Dacă solul nu este la fel de hrănitoare cum ar fi cineva, trebuie să îl fertilizați cu pământ sau humus suplimentar.

Udarea și umiditatea

Tinerii de stejar necesită o umidificare constantă. Țineți seama de nivelul său este necesar până când pomul este întărit pe deplin, de obicei până la cinci ani. Oaks au o rădăcină de lungime considerabilă, capabilă să extragă independent umiditatea din sol la adâncimi considerabile. Prin urmare, în toamnă, udarea poate fi redusă, iarna nu este necesară deloc.

irigare

Vara, copacii tineri necesită umiditate frecventă, în acest sens pot ajuta la irigarea prin picurare, ceea ce poate asigura o udare constantă și uniformă a copacilor. Acest sistem este necesar în special în primii ani după plantarea răsadului în sol deschis. Instalarea sa se desfășoară în apropierea trunchiului de copac pentru a preveni suprapunerile și acumularea de umiditate, ceea ce poate duce la degradarea rădăcinii.

Cu fiecare an următor de viață, copacul are nevoie de mai puțină atenție și îngrijire. Rădăcinile sale se îndreaptă mai adânc în pământ, coroana crește mai sus. Prin urmare, îngrijirea ulterioară necesită udare numai într-un timp foarte fierbinte și uscat.

iernat

Faptul că răsadurile de stejar sunt plantate cu mult înainte de începutul iernii, îi ajută să se tempereze treptat și să se pregătească pentru iarnă. Pășunatul de iarnă trebuie să fie transportat sub zăpadă, deoarece este mult mai cald pentru ei, iar rădăcinile în acest caz sunt protejate în mod fiabil. Dacă iarnă este fără zăpadă, atunci puteți avea grijă de adăpostul suplimentar al plantei cu hârtie de ziar sau cu o rețea cu celule mici, care trebuie să fie așezate în funcție de nivelul cercului în apropierea trunchiului de pe pământ.

Boli și dăunători

Un copac tânăr de stejar poate fi amenințat de unele boli și dăunători:

• pulpa - o leziune fungică, în care sporii sunt transferați în timpul udării. Pentru a proteja și a distruge infecția, utilizați o soluție de sulf coloidal sau “Fundazola”;
• necroza ramurilor de la care se scapa prin pulverizarea cu vitriol de fier;
• molar de momeală, marmură de stejar, roller de frunze de stejar - dăunători de insecte care reprezintă o amenințare la adresa copacului. Din acestea, puteți aplica “Decis” (25 grame pe litru de apă) sau “Kinmix” (50 grame pe litru de apă);
• Poate că gândacii și afidele provoacă suferințe considerabile plantelor tinere. Pentru a scăpa de acestea, frunzele trebuie tratate cu pesticide.

Crestere stejar puternic dintr-o ghindă mică - sarcina nu este la fel de dificil precum ar putea părea la prima vedere Lucrul cel mai important este de a alege materialul de plantare cu înțelepciune, dreptul de a terenurilor și pentru a asigura îngrijirea corespunzătoare a eroului viitorului, care va incanta cu grandoarea ei decât o generație familia ta.