ประโยชน์ของพริกหยวกสีเขียว?

พริกหยวกสีเขียว (พริกหวานอ่อน) เป็นผลไม้ตระกูลพืชประจำปีของครอบครัวราตรีสวัสดิ์ มีการแพร่กระจายและแพร่หลายในดินแดนของยูเครนรัสเซียอิตาลีโรมาเนียบัลแกเรียกรีซ วันนี้เป็นผักที่นิยมซึ่งเกือบทุกคนรู้จัก ในบทความนี้เราจะพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการของพริกเขียวรวมถึงประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

เนื้อหาโภชนาการและแคลอรี่

พริกแดงที่เรียกว่าบัลแกเรียมีสามประเภท ได้แก่ สีแดงเหลืองและเขียว พริกเขียวมีการเก็บรวบรวมไว้ก่อนหน้านี้กว่าสีเหลืองส้มหรือสีแดง บางพันธุ์มีการปลูกเฉพาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้เพราะในสีเขียวจะไม่ขมและเหมาะสมสำหรับการใช้งาน ชนิดที่เป็นที่นิยมของผักสีเขียวเช่นนี้คือมหาสมุทรแอตแลนติก

พริกเขียวถือว่าเป็นสินค้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า (100 บัญชีกรัมในราคาเพียง 20 กิโลแคลอรี) ในขณะที่สีแดงแคลอรี่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มี 37 กิโลแคลอรี มันไม่ได้มีไขมันจึงถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่เนื่องจากการปรากฏตัวของคาร์โบไฮเดรตบางอย่าง (6.9 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) และธาตุอาหารพืชผักสีเขียวมีความเหมาะสมดีสำหรับสแน็คที่ง่ายและรวดเร็ว โปรตีนเพียง 1.3 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้พริกเขียวมีรสฉ่ำหอมและอร่อยนอกจากนี้ยังมีวิตามินและเกลือแร่ที่มีประโยชน์อีกมากมาย พวกเขาจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ A, C และ E ในนอกจากนี้ยังมียังคงมีจำนวนมากของสารวิตามินในระหว่างที่ทุกวิตามินบีวิตามิน K, PP, H, เบทาอีนเป็นต้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของพริกหยวกสีเขียว .. มันสามารถมีประมาณ 30 ชนิดของวิตามิน

ในวิตามินซี (Ascorbic acid) ร่างกายของทุกคนต้องการ พริกหวานมีจำนวนมากของวิตามินนี้นอกจากนี้ยังเป็นแชมป์ของผักสำหรับเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิ วิตามินซีถูกแยกออกจากพริกหยวกสีเขียว คนเฉลี่ยที่จะครอบคลุมบรรทัดฐานประจำวันของกรดแอสคอร์บิกก็เพียงพอที่จะกินเพียงสองผลสุกปานกลาง

ในพริกเขียวมีกรดแอสคอร์บิกประมาณ 300 มิลลิกรัม ปริมาณนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการเจริญเติบโตของผลไม้ ถ้าพริกไทยปลูกใต้แสงแดดจะมีวิตามินซีมากกว่าในผลไม้ที่อยู่ในที่ร่มส่วนใหญ่ของฤดูปลูก

พริกไทยของบัลแกเรียยังอุดมไปด้วยแมโครและจุลินทรีย์ต่างๆ ในผลของมันพบทองแดงแมกนีเซียมแคลเซียมสังกะสีฟลูออรีนโซเดียมฟอสฟอรัส ฯลฯ แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ สังกะสีและธาตุเหล็กเป็นธาตุจุลินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์

แคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรงและสารตัวที่สองยังจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท โพแทสเซียมและแมกนีเซียมสนับสนุนการทำงานของหัวใจปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตรักษาระดับความดันโลหิตป้องกันไม่ให้มีการสร้าง thrombi ในหลอดเลือด

พริกหวานสีเขียวนอกจากนี้ยังมีสิ่งจำเป็น (ไลซีน, วาลีน, อาร์จินี, threonine, โพรไบโอ) และไม่จำเป็น (อะลานีน, ซีรีน, ซายน์, glycine, cysteine), กรดอะมิโน กรดไขมันไม่อิ่มตัวและอิ่มตัวต้องเข้าสู่ร่างกายของแต่ละคน สารเหล่านี้ชุบตัวและให้ความแข็งแรงแก่ร่างกายและพวกเขาทั้งหมดมีอยู่ในพริกเขียวหวาน ในหมู่พวกเขา: โอเมก้า 3, โอเมก้า 6, oleic, palmitic, stearic และกรดอื่น ๆ

การใช้งานคืออะไร?

เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำของพริกเขียวบัลแกเรียและการปรากฏตัวในองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเร่งการเผาผลาญผลิตภัณฑ์นี้แสดงให้เห็นถึงชุดของเทคนิคการรับประทานอาหารที่นิยมมากที่สุด นอกจากนี้เขาสามารถที่จะทำให้ปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหารในช่วงอาหาร

ผลไม้ของผักนี้มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดสารต้านอนุมูลอิสระกระชับและผ่อนคลาย พวกเขามีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวเมื่อไม่มีวิตามินการป้องกันของร่างกายหมดไป พริกขี้หนูหวานจะเป็นประโยชน์ต่อเด็กตั้งครรภ์ผู้สูงอายุและผู้ป่วย ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการตั้งครรภ์เมื่อร่างกายของแม่ในอนาคตต้องการปริมาณธาตุเหล็กกรดโฟลิคและกรดแอสคอร์บิกอย่างต่อเนื่อง

พริกเขียวมีประโยชน์มากสำหรับผม ขอบคุณที่มีอยู่ในองค์ประกอบของวิตามิน A และ B9 ผมจะเชื่อฟังและเนียน วิตามินบี 9 สามารถเสริมรูขุมขนและช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น วิตามินเอช่วยป้องกันความเปราะบางของเส้นผมและป้องกันการเกิดรังแค

เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ชายจำนวนมากกินพริกเขียวโอกาสน้อยที่พวกเขาจะต้อง “รับ” ร่วง

พริกหวานสามารถลดระดับความไวที่ไม่พึงประสงค์ของฟันป้องกันการปรากฏตัวของฟันผุและเสริมสร้างเหงือก ในร่างกายของเราพร้อมกับอาหารที่เป็นอันตรายสารก่อมะเร็งต่างๆมาทุกวันซึ่งเป็นระยะ ๆ ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง เนื่องจากผักมีกรดคลอโรนิกและไลโคปีนสารก่อมะเร็งเกือบทั้งหมดจะถูกนำออกจากร่างกายอย่างถาวร ดังนั้นบัลแกเรียพริกหวานสามารถปกป้องร่างกายจากลักษณะของเนื้องอกชนิดต่างๆ

พริกหวานบัลแกเรียจะเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ติดตามเยาวชนนิรันดร์ เนื่องจากมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์และกรดไขมันไม่อิ่มตัวในส่วนประกอบผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยลดความอดอยากของเซลล์ออกซิเจนและทำให้กระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกายมีการเผาผลาญได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายต่างๆเนื่องจากเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยในการทำงานปกติของหัวใจ macronutrients เหล่านี้กับการบริโภคปกติของพวกเขาในร่างกายสามารถป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด, หัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมองความดันโลหิตสูง Omega-3 ซึ่งมีอยู่ในผักจำนวนน้อยทำความสะอาดหลอดเลือดและสร้างกระบวนการไหลเวียนโลหิตตามปกติ

พริกหวานบัลแกเรียมีประโยชน์ในโรคเบาหวานเนื่องจากสามารถลดระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือดได้ แต่ในกรณีนี้ต้องใช้เฉพาะในอาหารสดเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวในลำไส้ช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องอืดและ dysbiosis

พริกหวานสีเขียวมีข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญคือมี phytosterols: สารที่สามารถขจัดคอเลสเตอรอล “อันตราย” ออกจากร่างกายได้ Phytosterols มีความคล้ายคลึงกับคอเลสเตอรอล แต่แตกต่างจากหลังพวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืช มีความเห็นว่า phytosterols ช่วยปกป้องร่างกายจากการโจมตีของมะเร็งในลำไส้และต่อมลูกหมาก

ในบัลแกเรียพริกมีวิตามิน K ที่หายาก (phylloquinone) ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในกระบวนการของการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้วิตามินดีและแคลเซียมยังไม่สามารถดูดซึมได้อย่างถูกต้องโดยไม่มีวิตามินเค Phylloquinone ช่วยปกป้องร่างกายจากการแสดงออกของหลอดเลือดและให้การแลกเปลี่ยนพลังงานตามปกติในระดับเซลล์

อันตรายและข้อห้าม

หลังจากรับประทานอาหารจำนวนมากของพริกเขียวบัลแกเรียผลข้างเคียงที่สามารถใช้ได้เช่นอาเจียน colics, อาการแพ้, ท้องร่วงและชอบง. ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละเว้นสำหรับ 5-6 ชั่วโมงของการบริโภคอาหารและการใช้น้ำบริสุทธิ์เท่านั้น ควรสังเกตว่าพริกหวานไม่สามารถรับประทานได้ในขณะท้องว่างในรูปที่บริสุทธิ์เพราะอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร

ห้ามรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบใด ๆ กับคนที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ในกรณีนี้พริกไทยอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและอาการปวดอย่างรุนแรงจนพบว่ามีเลือดออกภายใน

เมื่อความดันเลือดต่ำ (ต่ำความดันโลหิต) ควรรับประทานพริกหวานด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษและในบางกรณีจะดีกว่าให้เลิกกันหมด ความจริงที่ว่าผักสามารถลดระดับความดันโลหิตได้และเมื่อความดันเลือดต่ำเกิดจากอาการวิงเวียนศีรษะอาเจียนไมเกรน

เมื่อโรคเกาต์พริกไทยบัลแกเรียดีกว่าที่จะไม่กินอาหารดิบหรือปรุงสุก ในช่วงเริ่มต้นของโรคสัปดาห์ละครั้งคุณสามารถทานพริก 1-2 พริกกับเครื่องปรุงรสและเกลือได้น้อยที่สุด ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหาร (gastritis) จากพริกหวานจะดีกว่าที่จะปฏิเสธ และทั้งหมดเป็นเพราะการส่งเสริมการผลิตกรดไฮโดรคลอริกและกระเพาะอาหารในกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดแผลในกระเพาะ

คุณต้องการที่จะหาความสามัคคีในที่มีประโยชน์และอร่อย? กินพริกหยวกสีเขียวและคุณจะไม่เพียง แต่ได้รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม แต่ยังนำร่างกายของคุณจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์และจำเป็น