Kırmızı ashberry, sağlık yararları, kontrendikasyonlar ve kullanımdan kaynaklanan zararlar binlerce insan için insanoğlu tarafından bilinir.

Dağ külünün eşsiz özellikleri halk tıbbında, yemek pişirme ve kozmetolojide özel bir yer sağlar.
Kırmızı ashberry dikkat çekmeye ve büyük popülariteye sahip olmaya devam ediyor.

Kırmızı üvezlerin kimyasal bileşimi ve besin değeri

Kırmızı ashberry’nin yararlılığı uzun zamandır bilinmektedir. Rowan çok yıllık bir bitkidir (200 yıla kadar yaşayabilir) ve bunların hepsi (dallar, kabuk, çiçekler, yapraklar, meyveler) tam anlamıyla vitaminler, mineraller ve diğer yararlı maddelerle doyurulur.

Dağ külü meyveleri özellikle vitamin bakımından zengindir. Onların yardımıyla, kış ve erken ilkbaharda vitamin eksikliğini telafi edebilirsiniz.

Kimyasal analiz, 100 gram dağ külünün şunları içerdiğini göstermektedir:

• 81 mg askorbik asit, limon ve portakallara göre C vitamini miktarının neredeyse iki katıdır;
• 9 mg β-karoten, yani birçok havuç çeşidini geçer;
• 2 mg tokoferol;
• 0.5 mg nikotinik asit (vitamin PP) – meyve ve meyve bitkileri arasında önde gelen yerlerden biri;
• 0.2 mcg folik asit (B9 vitamini);
• 1500 mikrogram retinol (A vitamini) – balık yağı, sığır eti ve morina karaciğeri ve havuçundan sonra beşinci sırada yer alır;
• 0.05 mg tiamin (B1 vitamini);
• 0.02 mg riboflavin (B2 vitamini);
• mineraller (magnezyum (331 mg), potasyum (230 mg), bakır (120 mg), fosfor (17 mg), sodyum (10 mg), kalsiyum (2 mg), manganez (2 mg), demir (2 mg),), .

C vitamini ve flavonol büyük miktarlarda yapraklarında bulunan (Hyperoside, astragalin, vb.), ve kuersetin spireozida – renk, amigdalin glikosit ve yağlar içinde – tohum, tanen – kortekste.

100 gr çilekin enerji değeri 50 kcaldır (81.1 gram su, 8.9 gram karbohidrat, 0.2 g yağ, 5.4 g diyet lifi, vb.)). Taze formda, gıdalarda dağ külünün pratikte kullanmayın: sorbik asitin varlığı (antimikrobiyal özelliklere sahip doğal bir koruyucu), meyvelere acı bir tat verir.

, Yanı sıra soğuk etkisiyle, bu asit, kolayca parçalanır, acılık kaybolur (reçel, tentürler ve diğ. Üretiminde) çilek işlenmesi sırasında hoş keskin tat kalır (reçel, jöle, macun, reçel, vb şeklinde çocuklara Rowan kırmızı olarak kabul edilebilir). .

Organizma için dağ kırmızısının yararlı özellikleri

Avrasya ve Kuzey Amerika, işi kolaylaştırmak için bu bitki yetiştiricileri 100’den fazla türün varlığı yaygın Rowan sırasında yeni çeşitler (büyük meyveli hiçbir acı, bal, vb,), yaygın olarak yemeklerde kullanılır vardı.

Rowan kırmızısı (ortak), tüm rowan çeşitlerinden en sık kullanılanıdır ve belirgin yararlı özellikleri nedeniyle, tıbbi amaçlar için aktif olarak kullanılmaktadır:

• vitamin ve minerallerin bolluğu (vitamin eksikliğinin önlenmesi);
• fitositlerin bakterisit özellikleri (önleme ve bağırsak enfeksiyonlarını önlemede, mantar büyümesinin önlenmesi);
• jelleşme özelliği (gazların önlenmesi, fazla karbonhidratların giderilmesi);
• Sorbitol varlığı (kabızlık yardım, şeker hastaları için güvenlidir);
• diüretik eylem (ürolitiyazis tedavisi, genitoüriner sistem inflamasyonu, prostatit önlenmesi);
• kötü kolesterol düzeyini düşürme becerisi (basınç normalleşmesi, kalp ve beyin damarlarının güçlendirilmesi, felçlerin önlenmesi, kalp krizi, hipertansif krizler);
• Potasyum ve magnezyum varlığı kalp kasının çalışmasını destekler;
• yüksek oranda pektinler (ağır metallerin atılması, zararlı kimyasal bileşikler, vb.);
• . Vitamin E, A, PP, K, vb varlığı (kırmızı Rowan mükemmel her yaştaki kadınlar için yararlı özellikleri düzenlenmiş – ve, adet döngüsü normale menopoz sırasında bozuklukları ortadan kaldıran, kan pıhtılaşma artar, cilt yenileyerek, metabolizmayı normalleştirir, toksinlerin vücut görüntüler bir anti-kanser etkisine sahiptir, aşırı kiloyu azaltmanızı sağlar, vb.).

Dağ külünün tıbbi hammaddelerinin nasıl temin edilip saklanması

Tıbbi hammadde formunda çiçekler, ince dallar, meyveler, yapraklar ve üvez ağacı kabuğu hasat edilir. Hepsinin bir şekilde tıbbi özellikleri var.

Hammaddelerin raf ömrü bir yıldır (kurutulmuş meyveler için – iki yıl).

Kütük üretilmektedir:

• erken ilkbahar (sap akışının başlangıcında) – tedarik kabuğu. Tıbbi amaçlar için, genç yıllık dalların kabuğu uygundur. Şubeler bir budayıcı ile kesilir, kortekste uzunlamasına bir kesi yapılır ve daldan ayrılır. Gölge veya kurutucularda kurutun;
• bahar kesimi böbrekler ile genç dallar. Parçalara (1 cm) kesildikten ve kurutulduktan sonra;
• Dağ külünün çiçek açması sırasında (Mayıs ayında) çiçekler (çiçeklenmeyi kırmalısın) ve kabuk;
• yaz sonunda (Ağustos) kesilmiş üvez yeşil yaprakları (Bu yılın bu zamanında C vitamini konsantrasyonu maksimum). Toplandıktan sonra yapraklar kurumaya tabidir.

Dağ külü – çileklerinin iyileştirici özelliklerinin ana kaynağını toplamak, özel ve telaşsız bir süreçtir. Rowan sabahları kuru ve açık havalarda uygun bir şekilde alınır. Berry hasat şartları, hammaddelerin nasıl depolanacağına bağlıdır (taze, kurutulmuş, kurutulmuş, vb.):

• Eylül-Ekim – taze bir formda ve daha sonra kurutma için çilek ile hasat zamanı. Meyveler, ilk donmadan önce, daha yararlı maddeler kaydetmek için çıkarılmalıdır. Çilekleri fırçayla toplayın, buda bir pruner ile kesin. Fırçalar, serin bir odada saklamak için asılır.

  Daha sık kuru meyveler (böylece, yararlı özelliklerin maksimum seviyede tutulurlar, su buharlaşır, mikro elementlerin konsantrasyonu artar). Dağ külünü gölgede veya bir kurutucuda kurutun, ara sıra karıştırarak karıştırın (dağ külünün elinde sıkarken birbirine yapışmaya son verene kadar kurutun).

  Bitmiş rowan, yoğun kapaklı cam kavanozlarda daha iyi korunur. Kuru rowanberry, üvez tozu yapmak için temeldir – sadece öğütmeniz gerekir. Kuru rowan, iki yıl boyunca niteliklerini kaybetmeden tutulur;

• Ekim-Kasım (ilk donlardan sonra) – meyveler, mutfak amaçlarına ve boşluklara (pediküllerden kolayca ayrılan acı meyvelerin bir kısmı) toplanır. Toplanan meyveler donar, onlardan reçel pişirir ve tentürler hazırlar.

  Dondurulmuş meyveler harika kurutma için – Üç dakika boyunca dağ külünün kilogramı kaynayan su ile dökülür ve 12 saat boyunca soğuk suda bekletilir (periyodik olarak değiştirilir). Suyu boşaltdıktan sonra, külü soyun ve 250 gram şeker dökün, sonra odaya 20 saat bırakın. Suyu boşaltın, 250 g şeker ekleyin ve işlemi tekrarlayın.

  Suyu boşaltın, sıcak şurubu dökün (bütün meyveleri kaplamak için), 90 dereceye ısıtın ve yedi dakika boyunca böyle bir yangına karşı dayanıklı. Çileklerden sonra, 70 derecede yarım saat boyunca iki kez fırında soğutun ve kurulayın. Çilekler soğuduktan sonra, altı saat 30 derecede kurumaya bırakılır.

Vitaminleri kurtarmak için başka bir yaygın yol – meyve suyu. Üretimi için çeşitli yöntemler vardır. Ilk seçenek – İçeceğin hızlı tüketilmesi için (uzun süre saklanmaz): yıkanmış meyvelerin kilogramı 600 g’lık şekere düşüp dört saat bekletilir. 30 dakika kaynatın ve kaynatın. Bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.

Ikinci seçenek – Depolama için meyve suyu hazırlanması. Birkaç kez sıralamak ve durulamak, su dökmek ve 90 dereceye kadar ısınmak için olgun meyveler. Meyveleri yumuşatır, soğutur, bir elekle temizler veya et kıyma makinesinde öğütürler.

Elde edilen kütle suşu ve kaynatın (suyu daha tatlı hale getirmek için, şurubu şekerden yapabilirsiniz). Bu gibi meyve suyu sterilize edilmiş kavanozlarda tıkanmıştır.

Halk hekimliğinde uygulama: kırmızı ashberry tedavisi

Halk hekimliğinde kırmızı ashberry uzun bir süredir kullanılmaktadır. Meyve suyu, meyve, kabuk, çiçek, taze ve kuru halde, kaynatma, tentür, merhem, losyon vb.

Rowan Suyu

Çilek gibi, üvez, meyve suyu içeren vitaminler, yararlı özellikleri korur, ama aynı kontrendikasyonları da vardır.

Bu nedenle, rowan suyu (tadı çok hoş) sadece doktora danıştıktan sonra alınmalıdır.

Daha sık ve daha başarılı olarak, ashberry suyu tedavi ile yardımcı olur:

• basur. Tedavi sadece sonbaharda gerçekleşebilir – taze sıkılmış meyvelerden meyve sularına ihtiyacınız var. Hemoroid alevlenmesini hafifletmek için, üvez suyu three fincan ile günde üç kez içilir, su ile yıkanır;
• Düşük asit, ateroskleroz, karaciğer hastalığı. Yemekten 30 dakika önce, bir çay kaşığı rowan suyu içmeniz gerekir;
• romatizma. Günde üç öğün (yemeden önce), üvez suyu, bir bardak süt (1/3 bardak) ve bir çorba kaşığı baldan oluşan bir kokteyl;
• kabızlık. Dağ külünün saf suyu 50-70 g günde üç kez içmeye (balla birlikte, etki daha iyi olacaktır);
• Boğaz hastalıkları (anjin, larenjit, farenjit, vb.). Sıcak suyla (bir bardak) rowan suyu (1 çorba kaşığı) ilavesiyle durulayın;
• endokrin hastalıkları. Yemekten önce günde üç kez, üvez suyu bir çorba kaşığı iç.

Rowan Çayı

Rowan çayı özellikle beriberi, soğuk algınlığı ve grip salgınları için yararlıdır. Kırmızı ashberry’nin iyileştirici özellikleri çayda tamamen korunur.

Kompozisyona bağlı olarak önleyici ve iyileştirici bir etkiye sahiptir:

• rowan yaprakları – choleretic, diüretik ve dekonjestan eylem. Bir litre kaynayan su 300 g taze veya 100 g kuru yaprak demlemek için. 30 dakika ısrar edin, bir bardak için günde üç kez içmek;
• dağ kül ve dogrose meyvelerinden – Catarrhal soğuk. Malzemeler (her biri bir çorba kaşığı için) bir termosta kaynar su (iki bardak) dökün. Sekiz saat ısrar et. Etkisini arttırmak için bal ve rendelenmiş zencefil ekleyin. Yarım bardak için günde iki veya üç kez iç;
• kuru üvez meyveleri – ishal tedavisi. 10 gram kurutulmuş meyveler 200 ml kaynar su dökülür ve 15 dakika kaynatılır. 50 ml için günde iki kez (sabah ve akşam).

Vitaminli önleyici çaylar çeşitli malzemelerden oluşur: üvez, siyah frenk üzümü, ahududu, siyah chokeberry. Demlenmiş çaylar yeşil veya siyah çayın içine eklenir, bal, ahududu reçeli ve limon ile sarhoş edilirler. Bu çaylar iyi tondadır, vücudun direncini arttırır.

Siğiller için çözüm

Siğillerin nedenleri her zaman açık değildir. Doktorlar, siğillere neden olan ana faktörün bağışıklığın azalması olduğuna inanmaktadır (yetersiz beslenme, stres, alerjiler vb.).

Siğillerin tedavisi, her zaman vücudun üzerinde olumlu bir etkisi olmayan (özellikle çocuk) birçok ilacın benimsenmesi ile ilişkilidir. Doğal bir çözümün kullanılması daha çok tercih edilir.

Farklı tarifler vardır, hepsi basittir:

• Rowberry suyu siğiller gals (kaybolana kadar);
• dağ külçe meyvelerini bir bulamaç haline getirin, cildi buharlayın ve gece boyunca siğil üzerine dut kütlesi koyun, selofan ve gazlı bezle sarın. Sabah kalkın. Tedavinin gidişatı yedi gündür;
• dağ külünün taze meyvelerini kesin ve bunları siğillere kesin. Çilekleri yapışkan bantla düzeltin. Her gün çileği değiştir. Tedavinin seyri yedi ila sekiz gündür.

Soğuk algınlığı için infüzyon

Kırmızı ashberry’den soğuk algınlığına karşı infüzyonların kullanımı yaygın olarak bilinir.

Tıbbi infüzyon üretiminde ana gereklilik – meyveyi kaynatmayın, aksi halde birçok kullanışlı özellik kaybolur.

Tariflerden biri kuru üvez meyveleri infüzyonudur:

• emaye kaplara 500 ml su dökün ve 9 g (1 çorba kaşığı.) ashberry meyveleri dökün, sıkıca örtün;
• bir su banyosuna koyun (20 dakika);
• filtrelemenin ardından bir saat sonra çıkarın ve ısrar edin, gün boyunca dört öğün bir bardak içilir.

Soğuk algınlığı için yetişkin hastalar önerilebilir dağ kül güçlü infüzyonları (konyak, tıbbi alkol, votka). Bu infüzyonları yapmak kolaydır: 200 gr taze çilek için votka litre. Rowan bir cam kapta uyuyakalmak, votka ve mantar dökün. Karanlık bir yerde 14 gün boyunca koyun (birkaç kez şişe çalkalanmalı ve döndürülmelidir). Filtrelemeden sonra, yemekten önce günde üç kez 30 g tentür alın.

Gastrit için infüzyon

Rowan’ın infüzyonu azaltılmış asitlikte etkilidir. Şu an için taze üvez (çilek beş bardak) ve üç bardak şeker gerekir. Saman meyveleri, şekerle karıştırın ve sıcağında sekiz saat bekletin. Meyve suyu ayrıldıktan sonra, küçük bir ateşte 30 dakika pişirin, arada sırada karıştırın (kaynamayacağınızdan emin olun).

Tahliye ve tahliye.
Bir ay boyunca yemeklerden önce günde bir kez bir çorba kaşığı üzerinde ilaç alın.

Şeker hastaları için 400 g taze çilek ve iki litre kaynamış su infüzyonu uygulayın: meyveleri suyla doldurun, iyice çalkalayın ve dört saat boyunca ısrar edin. İnfüzyon, yemeden önce bir çay kaşığı alır (en geç 30 dakika).

Anemi ile infüzyon

Anemiden Rowan yaprakları bir infüzyon çok yardımcı olur. 30 gr taze yaprak bir karıştırıcıda ezilir, daha sonra bir bardak kaynar su ile doldurulur ve bir saat boyunca infüze edilir. Bölüm üç bölüme ayrılmıştır ve günde içilir.

Bol menstruasyon bir arka plan ile üvez meyveleri (2 yemek kaşığı) ezilmiş meyveleri ovmak, kaynar su 400 ml dökün, bir saat ve bir buçuk ısrar ve gün boyunca bunu almak.

Aterosklerozda tentür

Ateroskleroz ile kompleksi yardımcı olur kurutulmuş rowan (20 g), keten tohumu (1 çorba kaşığı), ezilmiş çilek yaprakları ve marigold çiçeklerinin infüzyonu. Tüm karıştırın ve kaynar su (0.5 litre) dökün, 15 dakika boyunca bir su banyosunda tutun. Sonra 40 dakika daha ısrar et. Yemeklerden önce yarım bardak günde üç kez alın. Tedavinin seyri iki ila üç haftadır.

Scurvy ve boğmaca ile öksürük

Scurvy ve boğmaca tedavisi için bir kaynatma hazırlamak: kuru rowan toplanması (15 g yaprak ve 15 gr çilek), su (200 ml) dökün, kaynatın ve 10 dakika kaynatın. İki saat ısrar et, soğut ve süz. Yarım fincan için günde iki kez kullanın.

Hemoroid ile kaynatma

Bu hastalık ile etkili bakım yapacak rowanberry suyu kaynatma (kabızlığı ortadan kaldırır, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kanamayı durdurur, yaraları iyileştirir). Bir kaynatma hazırlamak Bir kilo çilek ve bir litre suya ihtiyacın var. Çilekler su ile doldurulur ve küçük bir ateşe konur. Kaynatın, ateşten alın, soğutun ve bir elekle silin. 0.5 kg şeker suyu kaynatın ve kaynatın. 100 ml için günde üç kez kullanın.

Suya ek olarak, hemoroid tedavisi için aktiftir Rowan kabuğu uygulamak: beş yemek kaşığı doğranmış kabuğu su (0.5 litre) dökün, kaynatın ve iki saat pişirin. Yemeklerden önce günde üç kez 30 ml içilir.

Evde kozmetolojide üvez nasıl kullanılır

Kırmızı üvezinin ev kozmetolojisinde kullanımı uzun bir geleneğe sahiptir. İnsanlar, dağ külünün bakterisit, şifa veren ve yenilenen özelliklerini kullanmışlardır. Geleneksel olarak kullanılan meyve suyu, meyve posası, decoctions – losyonlar, maskeler, kompresler, kremler vb.

Sonuç bir anda fark edilir – tahriş giderilir, gözenekler daralır, cilt hafifçe ağartılır ve yağlı parlaklığını kaybeder, ince kırışıklıklar yumuşar, cilt daha elastik hale gelir. Kırmızı üvez, alerjik reaksiyonlara neden olmazsa ve başka kontrendikasyon yoksa, doğal kozmetolojiyi güvenle kullanabilirsiniz.

Besleyici Yüz Maskesi

Kuru ve normal ciltler için maskeler yaparken, ana bileşen taze üvezdir, tereyağı, krema, bal vb. Kullanılır:

• yumurta sarısı ve bal (1 çay kaşığı) ile tereyağı (1 çorba kaşığı) eziyet. Elde edilen kitle ekleyerek bir güler yüzlü kül (2 yemek kaşığı.). Bu maske 30 dakika boyunca uygulanır, daha sonra yüz bir peçete ile silinir;
• üvez suyunu (1 çay kaşığı) tereyağıyla (1 çorba kaşığı.) karıştırın. 20 dakika boyunca uygulayın ve kireçle durulayın.

Yağlı ciltler için maske daha kolay hazırlanır:

• üvez meyveleri (1 çorba kaşığı), yoğurt, yoğurt (2 yemek kaşığı) ve limon suyu (1 çorba kaşığı) ile birlikte. Maske 20 dakika boyunca uygulanır ve ılık su ile durulanır.

Yağlı ciltler için de losyon için uygundur (dağ kül (2 yemek kaşığı.), bal (1 çorba kaşığı.), elma sirkesi (1 çay kaşığı), votka (1 çorba kaşığı) ve su (200 ml) meyveleri püresi).

Tonlama maskesi

Tonlama maskeleri tüm cilt tipleri için faydalı olacaktır. Basitçe hazırlayın:

• Dağ kül suyu, bal ve bitkisel yağın bir çay kaşığı yumurta sarısı ile karıştırın. Maskeyi 20 dakika boyunca uygulayın. En iyi sonuç için, maske bir buhar banyosu ile birleştirilir. Kurs süresi – 8 seans;
• yulaf ezmesi, üvez meyveleri (2 yemek kaşığı) bal (1 çay kaşığı) ve sıcak su (2 çay kaşığı) ile karıştırın. 20 dakika boyunca cilde uygulayın. Yukarıdan sıcak bir kompres ile örtebilirsiniz. Kurs süresi – 12 prosedür. Böyle bir tonlama maskesinin beyazlatıcı bir etkiye sahip olduğu akılda tutulmalıdır.

Harika bir tonik – dondurulmuş ahududu suyu. Hafif bir masajla dondurulmuş meyve sularının günlük kullanımı cildi canlandıracak ve tonunu kaldıracaktır.

Yaşlanma Karşıtı Maske

Yaşlanan cildi gençleştirmek için püresi üvez meyveleri yararlı olacaktır. On dakika boyunca bol bol çilek sürün ve soğuk su ile durulayın. Etkili, patates püresi ve rendelenmiş havuçlardan yapılmış bir maskedir (15 dakika boyunca giyilir). Cildin yağlı olması durumunda, dövülmüş yumurta akı, dağ külüne eklenir.

Iyi gençleştirici etkisi sorunlu ciltler için dağ kül suyu, rendelenmiş ceviz, muz ve St. John’s wort kaynatın (tüm 2 yemek kaşığı) bir maske. Tüm malzemeler 20 dakika karıştırılır ve uygulanır, ılık su ile yıkanır.

Olası zarar ve kontrendikasyonlar

Kırmızı ashberry’nin tüm yararlılıklarına ve iyileştirici özelliklerine rağmen, bu ilacın kullanılmasının olumsuz sonuçlarının mümkün olduğu kontrendikasyonların da olduğunun bilinmesi gerekir.

Dağ külü kullanımını en aza indirmek için insanlar olmalıdır:

• midenin yüksek asitliği ile;
• ürolityazis ile (taşların hareketini kışkırtabilirsiniz);
• gipotonikam;
• bir mide ülseri veya duodenal ülseri olan;
• bir inme / kalp krizi sonrası;
• iskemik kalp hastalığı ile;
• üç yaşın altındaki çocuklar;
• Dağ külüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük.

Gebelikte ve emzirmede kırmızı üvez, bebekte istem dışı düşük yapma, alerjik reaksiyon olasılığını artırdığı için diyette de istenmemektedir.