Bielorusko bolo vždy známe svojim vysoko rozvinutým poľnohospodárstvom, ktorého význam sa v krajine rozvíjal na národný charakter, zatiaľ čo chov hydiny zohráva jednu z hlavných úloh. Napriek tomu, že v krajine, tam nie je veľa vlastných kuracích plemien, chovatelia hydiny miestnych dobrovoľne zaoberajúca sa pestovaním a zlepšenie známy a miloval po celom druhov sveta vtákov. To prispelo k vzniku celej skupiny hornín, ktoré sa aktívne používajú na výrobu vysoko kvalitných výrobkov. Ďalej budeme podrobne preskúmať hlavné črty bieloruskej línie kurčiat, ako aj zoznámiť sa s najobľúbenejšími plemenami.
Vajcia kurčiat
Vajcia kurčiat sú veľmi dôležité pre ľudský význam. Ich produkty sa používajú v mnohých ekonomických smeroch a majú neoceniteľné výhody pre varenie. Preto sa výber chovných vajec stal jednou z najžiadanejších oblastí moderného poľnohospodárstva, ako aj hlavným nástrojom rozvoja hydiny po celom svete. Táto celosvetová koncepcia ovplyvnila aj bieloruský hydinársky priemysel, ktorý pôsobí dlhú dobu vo výrobe vajec.
Pozrite sa na najlepšie plemená vrstiev.
Bielorusko-9
Hydina Bielorusko-9 vpravo môže byť považovaná za jednu z najpopulárnejších odrôd kurčiat. Tento vták je skutočným majetkom modernej bieloruskej výberovej školy, ktorá sa po desaťročia chová na veľkých chovoch hydiny a malom domácom hospodárstve.
Plemeno bolo chované na základe prechodu Kalifornie Grey a Leggorn. Výsledný hybrid dokonca úplne nadobudol vlastnosti tradičných Leggornov, ale získal výhodnejšie vlastnosti a produktivitu. Preto sa tieto kurčatá môžu úspešne pestovať v každej klimatickej oblasti bez ohľadu na zložitosť výroby.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: malý, okrúhly tvar;
- komb: v tvare listu, červené odtiene, postavené alebo ležiace na boku;
- náušnice: zaoblené, jasne červené odtiene;
- krk: proporcionálne, dlhé a jemné;
- oči: malé, žlté alebo bledožlté odtiene;
- telo: pomerne malý, mierne vyvýšený a klinovitý, zatiaľ čo plemeno je charakterizované širokým a hlbokým hrudníkom, ako aj hlbokým bruchom;
- chvost: stredná, široká pri základni a tenšia pri okraji, nastavená v smere chrbta pod uhlom približne 40 °;
- chodidlá: dlhý, mierne žltkastý odtieň;
- perie: husté, snehovo biele odtiene;
- priemerná hmotnosť: asi 2 kg;
- znak: láskyplný, pokojný a priateľský.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: vysoká, zrelosť u kurčiat nastane približne 160 dní po narodení;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: nie dlhšie ako 1 rok;
- výroba vajec: vysoká asi 260 vajec za rok;
- hnojenie vajec: 90-95;
- sako farba: snehobiele;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: asi 65 g;
- inštinkt inkubácie: chýba.
Viete? Kurčatá sú domestikované v tisícročiach VI-VIII. e. na území juhovýchodnej Ázie a modernej Číny.
dominanty
Dominantné kurčatá boli pred niekoľkými desiatkami rokov chované českými chovateľmi, po ktorých začala ich aktívna expanzia po celom svete. Hlavnou úlohou, ktorá vznikla pri chove plemena, je získať odolný a produktívny vták, ktorý je odolný voči prudkému poklesu teploty.
Dominanty sú odvodené z viacnásobného kríženia hríbov Cornish, Leggorn, Plymouthrock, Rhode Island a Sussex. Napriek tomu, že sa vták dlhodobo zlepšoval, dnes má trvalé znaky, a preto sa aktívne chová vo viac ako 30 krajinách sveta, vrátane Bieloruska.
Zistite, ktoré kurčatá sú najprestížnejšie.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: stredná veľkosť, guľatý tvar;
- komb: listové a vzpriamené, šarlátové alebo priľahlé odtiene;
- náušnice: okrúhly, jasne červený odtieň;
- krk: stredná dĺžka, masívna;
- oči: malý, prevažne oranžový odtieň;
- telo: masívny, squat, široký hrudník a chrbát, rovnako ako mäsité boky a holenie;
- chvost: stredný, široký pri základni a tenší na okraji, odložený chrbát pod uhlom asi 30-40 °;
- chodidlá: krátky, svetložltý odtieň s charakteristickým perom;
- perie: husté, ale nádherné, so zlatou, šedou a dokonca modrou farbou, ale kurčatá sú považované za nasýtené čierne farby;
- priemerná hmotnosť: 2,5-3,2 kg;
- znak: pokoj, agresivita chýba.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: vysoká, zrelosť u kurčiat nastáva približne 150 až 160 dní po pôrode;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: najviac 1,5 roka;
- výroba vajec: vysoká asi 310 vajec za rok;
Zistite, aké vitamíny sú potrebné pre dobrú lak.
- hnojenie vajec: 97%;
- sako farba: prevažne tmavé odtiene, od hnedej až po tmavo hnedú;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: asi 70 g;
- inštinkt inkubácie: prakticky nevyvinuté.
Livorno
Plemeno je jednou z najrozšírenejších, jeho oficiálnou vlasťou je Stredozemné more, pobrežie moderného Talianska. Zviera bolo chované v 19. storočí v prístavnom meste Livorno na základe hybridných hybridov.
Dôležité! Odporúča sa udržiavať plemennú klietku v širokých klietkach s veľkým množstvom voľného priestoru, inak sa môže výrazne znížiť ich produktivita.
Do konca storočia dostalo plemeno oficiálne znaky, rozšírené takmer na celom svete, ktoré sa objavili v polovici 20. storočia na území ZSSR. Zároveň sa vták úspešne pestoval na území Bieloruska a získal svoje vlastné charakteristické črty. Predovšetkým zahŕňajú odolnosť voči chladnému podnebiu, ako aj zvýšenie produkcie vajec.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: stredná veľkosť, guľatý tvar;
- komb: listová, vzpriamená alebo visiaca na boku, výrazný červený odtieň;
- náušnice: okrúhly, červený odtieň;
- krk: tenké a predĺžené;
- oči: malé, oranžové alebo bledožlté odtiene;
- telo: klinovitý, vznešený, svetlý, tvorí pravý trojuholník, zatiaľ čo plemeno má široký hrudník a tiež hlboké brucho;
- chvost: malá, široká pri základni a tenšia na okraji, nastavená na strane chrbta pod uhlom 35-40 °;
- chodidlá: malý, žltý alebo bledožltý odtieň;
- perie: husté, existujú hybridy rôznych odtieňov, ale prevažne prevládajú biele, čierne, hnedé, modré, zlaté atď. farby. Odkaz je Leghorn výlučne biely;
- priemerná hmotnosť: 1,6 až 2,4 kg;
- znak: pokojný, vyvážený, priateľský.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: vysoká tvorba vajíčok u mláďat nastáva približne 140-150 dní po pôrode;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: najviac 12 mesiacov;
- výroba vajec: veľmi vysoká, približne 300 až 320 vajec za rok;
Zistite, ktoré kurčatá môžu byť držané v klietkach.
- hnojenie vajec: asi 95%;
- sako farba: biela alebo biela;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: 55 g;
- inštinkt inkubácie: prakticky chýba.
Loman Brown
Lohman Brown kurence chované v druhej polovici roka vďaka dvadsiateho storočia k účelovým výberom dlhodobej produkcie chovateľov German Lohmann Tierzucht GmbH. Ich cieľom bolo vyzdvihnúť úplne nové rané zrelé plemeno s vylepšenou produkciou vajec, ako aj odolnosťou voči drsnému podnebiu. Preto, aby sme získali novú pestrosť produktívnych vtákov, boli vybrané tie najlepšie rodičovské exempláre, ktoré existovali v tom, čo bolo potom v Európe.
Zoznámte sa s ruskými plemenami kurčiat.
Základom vtáka boli hybridy prvej generácie zo skál Plymouthrock a Rhode Island. Pri prvom krížení sa jedinci vybrali výlučne z prvej generácie, po ktorej sa uskutočnil chov nového vtáka vnútri výsledných hybridov. Dnes Lohman hnedé sliepky sú zahrnuté v prvej päťke najproduktívnejší a nenáročné moderných hydiny, takže sa často pestuje ako veľké farmy, tam je malé súkromné farmy.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: stredná alebo menšia ako priemerná veľkosť, okrúhly tvar;
- komb: listové, vzpriamené, nasýtené, červené tóny;
- náušnice: zaoblené, malé, svetlé nasýtené odtiene;
- krk: tenké a krátke;
- oči: oranžová alebo červeno-oranžová;
- telo: husté, s mäsitými a vyvinutými krídlami, okrúhlym širokým hrudníkom a hustým žalúdkom;
- chvost: malý, nastavený na strane chrbta pod uhlom približne 35 °;
- labky: stredne dlhé, bledožlté alebo šedožlté farby;
- perie: husté, kohúty sú často biele alebo mierne krémovo sfarbené, dobre, vrstvy majú bielo perie alebo farbu červeno-hnedých tónov;
- priemerná hmotnosť: u nosníc najviac 2 kg, v kohútiach do 3 kg;
- znak: pokojný a ľahký chod, agresivita v správaní nie je pozorovaná.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: vysoká tvorba vajíčok u kurčiat nastane približne 145 dní po narodení;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: približne 12-18 mesiacov;
- výroba vajec: vysoká asi 320 vajec za rok;
Viete? V Rusku sa domáce kurčatá prvýkrát objavili na pobreží Čierneho mora asi pred 2 000 rokmi.
- hnojenie vajec: 80%;
- sako farba: svetlohnedá;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: 60 až 70 g;
- inštinkt inkubácie: prakticky chýba.
Kuchinskaya výročie
Vták z kuchinskej jubilejnej plemena sa narodil vďaka mnohoročným snahám sovietskych chovateľov. Plemeno bolo chované v stenách najznámejších v post-sovietskych priestoroch “Kuchinská hydina” na konci 80. rokov – začiatku 90. rokov XX. Storočia. Ako rodič jednotlivci u kurčiat boli použité Kuczynski väčšieho plemien miestne i zámorské výber (kuracie Lievens, New Hampshire, rusky biela, Rhode Island, White Plymouth Rock, Australorp).
V konečnom dôsledku sa vedcom podarilo získať produktívny, nenáročný plemen vajcia odolný voči ostrým teplotným zmenám a iným klimatickým prejavom.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: Malá, stredná alebo menšia ako priemerná veľkosť, okrúhly tvar;
- komb: malé, listové, vzpriamené, jasne červené;
- náušnice: stredne veľké, zaoblené, nasýtené červené odtiene;
- krk: Tenké, predĺžené, mierne klenuté;
- oči: Veľký a konvexný, červenkastý odtieň;
- telo: silný a hustý, chrbát hustý, dlhý a široký, mierne sklonený k chvostu, hrudník je tiež široký, silne zaoblený a hlboký;
- chvost: malý, malý, umiestnený pod miernym uhlom v smere chrbta;
- labky: krátky, hustý, žltkastý odtieň;
- perie: hnedé, škoricovo-hnedé alebo svetlohnedé odtiene, je povolené jedno čierne perie v oblasti chvosta;
- priemerná hmotnosť: 2,5 – 3,5 kg;
- znak: násilné, plemeno často vykazuje otvorenú agresiu.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: vysoká tvorba vajíčok u sliepok nastáva po 120-150 dňoch;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: asi 1 – 2 roky, ale po 12 mesiacoch sa výroba vajec postupne znižuje;
- výroba vajec: priemerne okolo 180 vajec za rok;
Dôležité! Kurčatá Kuchinské jubileum sú náchylné na obezitu, takže ich diéta by mala byť upravená, inak obezita môže viesť k úplnej strate produktivity hydiny.
- hnojenie vajec: viac ako 90%;
- sako farba: krém alebo hnedá;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: asi 60 g;
- inštinkt inkubácie: dobre vyvinuté, kurčatá sú jedny z najlepších hydiny.
Hajseks
Plemeno Haysex existuje len niekoľko desaťročí, ale počas tejto doby sa podarilo dobiť malých a veľkých chovateľov hydiny po celom svete. Základom tohto hybridu boli materské plemená Leggorn a New Hampshire, z ktorých sliepky získali nielen najlepšie výrobné vlastnosti, ale aj vysokú životaschopnosť mladých.
Zistite, ktoré kurčatá nesú modré vajcia.
V dôsledku toho sa chovatelia podarilo získať vysoko výnosnú produkčnú hydinu, ktorá je schopná aktívnej výroby vajec počas dlhého obdobia. Voľba Robot týchto sliepok bola vykonaná holandských chovateľov na začiatku 70. rokov XX storočia., A dnes oficiálne práva k chovu vo vlastníctve Hendrix hydiny chovateľov BV Plemeno zasiahlo územie ZSSR v polovici sedemdesiatych rokov, zároveň úspešne prešlo na územie Bieloruska, kde je aktívne chované až dodnes.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: malý, okrúhly tvar;
- komb: veľké, listové, nasýtené červené odtiene, spočíva na svojej strane alebo vzpriamenej;
- náušnice: Zaoblená, bohatá červená;
- krk: stredne veľké, tenké;
- oči: malá, oranžová alebo červeno-oranžová;
- telo: elegantný, ale silný a svalnatý, so širokým chrbtom a zaobleným hrudníkom;
- chvost: malé, nastavené na stranu chrbta pod uhlom približne 35%;
- labky: stredná dĺžka, žltá alebo sivej žlto;
- perie: hustá, farba peria je snehovo biela alebo svetlohnedá, odtieň je rovnomerný;
- priemerná hmotnosť: nie viac ako 2 – 2,5 kg;
- znak: pokojné a mäkké, takmer všetci jedinci sú charakterizovaní zvýšenou citlivosťou na stres.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: vysoká tvorba vajíčok u kurčiat nastáva 130-140 dní;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: 2-3 roky, ale po prvých 12 mesiacoch sa pomaly znižuje;
- výroba vajec: vysoká asi 320 vajec za rok;
Dôležité! Kurčatá Výlety milujú priestor, mali by sa uchovávať v malých skupinách s maximálnym počtom 4 jedincov na 1 m2.
- hnojenie vajec: asi 95%;
- sako farba: biela alebo hnedá (koreluje s farbou peria);
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: 60 až 65 g;
- inštinkt inkubácie: úplne chýba.
Prehliadka videoklipov sena
Kuracie mäso
Chov mäsa z kurčiat je jedným z najaktívnejšie sa rozvíjajúcich a rozsiahlych oblastí moderného poľnohospodárstva. Kuracie mäso má celý rad živín a od dávnych čias je známy svojou jemnou chuťou a stravou. Preto sa tento produkt za posledné desaťročia rýchlo popularizoval medzi mnohými krajinami. Práve preto je chov hydiny dnes jedným z najväčších segmentov chovu zvierat na celom svete, a to aj v SNŠ.
Pomfret
Brahma je jedným z najpočetnejších a rozšírených mäsových odrôd hydiny. Toto plemeno bolo chované v roku 1874 v Severnej Amerike priamym medzidruhovým prechodom kurčiat Kohin a Malay. Chovatelia čelili úlohe chovu masívneho a hustého vtáka charakterizovaného vysoko kvalitnými výrobkami a odolnosťou voči všetkým druhom ochorení.
Zoznámte sa s odrodami plemena: Brama light a Brama Kurapataya.
Králičky Brama sa stali tak úspešnými, že po niekoľkých desaťročiach sa rozšírili po celom svete, a to aj cez územie Ukrajiny, Bieloruska a Ruska. Dnes je tento vták tradičným predstaviteľom mäsových plemien na území týchto štátov na veľkých farmách aj v súkromných farmách.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: stredná veľkosť, guľatý tvar;
- komb: malé, podiformné, výrazné častice prakticky chýbajúce. Farba hrebeňa je prevažne červená alebo bledo-červená;
- náušnice: Malé, okrúhle, červené alebo svetlo červené;
- krk: stredne dlhé, široké, husté a mäsité, s miernym ohybom;
- oči: stredne veľké, oranžovo-červené alebo priľahlé odtiene;
- telo: hustý, mäsitý, vysoký, široký chrbát, hrudník a brucho plochý, ale hustý;
- chvost: Dlhá, má bohaté perie, mierne ohnuté vzadu;
- chodidlá: vysoká, masívna, žltá alebo bledožltá s bohatým perím;
- perie: mäkký, má rôzne farby (čierna, kuropatyaty, hnedá, šedá, šedobiele odtiene);
- priemerná hmotnosť: 3-5,5 kg (v závislosti od pohlavia jedincov);
- znak: pokojná a láskavá, agresivita voči vtákom nie je typická.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: nízka tvorba vajíčok u mladých zvierat sa vyskytuje v priebehu 250 až 270 dní;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: do 2 rokov, po ktorom ostane prudko;
- výroba vajec: nízky nie viac ako 120 vajec za rok;
Je zaujímavé sa zoznámiť s holým plemenom kurčiat.
- hnojenie vajec: asi 90%;
- sako farba: krém alebo svetlo hnedý odtieň;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: 55 až 60 g;
- inštinkt inkubácie: silne rozvinuté.
Cornwallu
Dnes je Cornish plemeno opísané ako predchodca moderne vysoko produktívnych brojlerov. Napriek tomu, že tieto vtáky boli stiahnuté na konci 19. storočia, ich popularita k dnešnému dňu neklesá. Cornish bol náhodne vyvodený kvôli výberovým pokusom Angličana WR Gilbert o odstránení bojových slepíc.
Získajte viac informácií o predstaviteľoch bojujúcich plemien kurčiat.
V dôsledku mnohých krížov sa Gilbert nikdy nedokázal dostať odvážnych “bojovníkov”, ale získané hybridy sa vyznačovali hustým a svalnatým telom. Do konca storočia to pokračovalo zlepšenie, a čoskoro začal aktívne chov Cornish mnoho britských fariem, kde sa rýchlo šíri po celej Eurázii a Ameriku. V krajinách SNŠ a Bielorusku plemeno postihlo obdobie masovej expanzie vysoko produktívnych plemien od roku 1959 do roku 1973.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: široké a veľké, zaoblené;
- komb: podiša, nasýtená červená farba;
- náušnice: malé, okrúhle, jasne červené;
- krk: stredne dlhé, silné a svalnaté;
- oči: hlboko zasadené, červené alebo oranžové odtiene;
- telo: jadro formy, silné, husté a svalnaté, ale malej výšky. Hrudník je široký a hlboký, chrbát je rovný a široký;
- chvost: krátka, mierne visiaca;
- chodidlá: silné, široko rozmiestnené, žlté alebo bledožlté odtiene;
- perie: hladké a husté, farba sa môže meniť, ale referenčné vzorky majú výnimočne biele alebo čierne perie;
- priemerná hmotnosť: 3-5 kg (v závislosti od pohlavia);
- znak: bojovať, mierne agresívny, otvorený vták neukazuje.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: nízka tvorba vajíčok u mladých zvierat sa vyskytuje nie skôr ako za 270 dní;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: 1,5 až 3 roky, po ktorých sa produktivita kurčiat výrazne znížila;
- výroba vajec: nízka, asi 120 – 150 vajec za rok;
Dôležité! Cornish zástupcovia plemeno líši príliš nízky metabolizmus, takže k zlepšeniu ich trávenie krmiva musí byť vždy pridať malé množstvo vyčistené a sterilizované piesok (1-5% z celkovej hmotnosti krmiva).
- hnojenie vajec: viac ako 90%;
- sako farba: rôzne, od bielej po hnedú (koreluje s farbou peria);
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: 55 až 60 g;
- inštinkt inkubácie: je vyvinutý na vysokej úrovni.
Orpington
Plemeno bolo chované na prelome 19. a 20. storočia v meste Orpings (Anglicko) William Cook. Chovateľ si kladie za úlohu vytvoriť univerzálne plemeno, ktoré spĺňa nielen vysoké výrobné potreby, ale aj estetické požiadavky. V dôsledku početných pokusoch bolo možné získať výborné mäso a vajcia plemien, lepší produktivitu zo všetkých známych druhov vtákov a zároveň, rovnako ako iné špeciálne odolnosť, a potom začal aktívne migráciu vtákov v Európe a Amerike.
Pozrite sa na hodnotenie kurčiat pre produkciu mäsa.
Prekročenie plemena sa v súčasnosti neprestáva v každom z oblastí aktívnej distribúcie, má Orpington svoje vlastné charakteristické črty.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: malý, okrúhly tvar;
- komb: rovná, listová, vzpriamená, nasýtená červená farba;
- náušnice: stredne veľké, okrúhle, väčšinou červené;
- krk: mierne krátke, ale silné, silné a svalnaté, s charakteristickou hrivou;
- oči: stredne veľké, ich farba sa môže meniť (koreluje s farbou peria);
- telo: kubické, masívne a silné, kurčatá majú dobre umiestnené držanie tela;
- chvost: Predĺžená, mierne zakrivená smerom k zadnej časti;
- chodidlá: silné, s ľahkým perím, ich farba sa môže meniť (koreluje s farbou peria);
- perie: voľné a pevné, jeho farba je rozmanitá (čierna, biela, žltá, porcelán, čierna, biela, modrá, pruhované, červenými, kuropatchaty, breza, žltý s čiernym okrajom, atď …);
- priemerná hmotnosť: 4,5-6,5 kg;
- znak: pokojný a pokojný, agresia sliepok sa neprejavuje.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: nízka tvorba vajíčok u mladých zvierat sa vyskytuje nie skôr ako 210-240 dní;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: 1-2,5 rokov, ale po 12 mesiacoch postupne klesá počet vajec;
- výroba vajec: nízka, najviac 160 vajec za rok;
Viete? Kurčatá plemena Orpington sú jedným z mála druhov hydiny, ktoré sú schopné samostatne získať potraviny v prírode.
- hnojenie vajec: asi 93%;
- farebné vaječné škrupiny: žltohnedé;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: 65-70 g;
- inštinkt inkubácie: silne rozvinuté.
Video: Chicken Orpington
Rhode Island
Prvý špeciálny plemeno Rhode Island boli získané v Spojených štátoch v polovici XIX storočia priamy prechod Malay kura a Kočinčína s malou prímesou z najlepších vlastností od Livorno plemien Cornish a Wyandotte.
Je zaujímavé vedieť, či je možné držať kurčatá v byte.
Po rokoch pokusov, chovatelia sa podarilo získať univerzálny kuracie mäso a vajcia smer, nenáročný jedlo a bývanie podmienok. Na území Ruskej ríše, rovnako ako Bielorusko a kurčiat boli na začiatku XX storočia, po ktorom sa oceľ je jedným z typických predstaviteľov hydiny.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: malý, okrúhly tvar;
- komb: listová, vzpriamená, stredná, bohatá červená;
- náušnice: malá, okrúhla, nasýtená červená farba;
- krk: silný, svalnatý, nie dlhý, s charakteristickou zapurínou;
- oči: malý, jasne oranžový odtieň;
- telo: masívny, široký, obdĺžnikový, so širokým hrudníkom a horizontálnou jamou. Zadné – dlhé, hrudník – konvexné;
- chvost: malé, nasmerované smerom dozadu pod uhlom 35 °;
- chodidlá: krátka a silná, žltá alebo bledožltá;
- perie: hustý, hustý a lesklý, s charakteristickým červeno-hnedým nádychom;
- priemerná hmotnosť: 2,8 – 3,7 kg;
- znak: pokojné a priateľské, kurčatá sa vyznačujú zvýšenou afinitou k osobe.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: nízka tvorba vajíčok u mladých zvierat sa vyskytuje nie skôr ako 210 dní;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: nie viac ako 1-2 roky;
- výroba vajec: nízka, približne 180 vajec za rok;
Prečítajte si kritériá výberu pre kurčatá.
- hnojenie vajec: 90-95%;
- sako farba: svetlohnedá alebo hnedá;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: 55 až 65 g;
- inštinkt inkubácie: slabo rozvinuté.
Hens Rhode Island: video
Faverolles Chicken
Faverol kurčatá boli chované vo Francúzsku v XVIII. Storočí storočia neďaleko francúzskeho mesta Favelol. Vták je vytvorený na základe miestnych plemien prostredníctvom medzidruhového prechodu najproduktívnejších jedincov s Cochinom. V priebehu rokov chovatelia vysadili ďalšie gény z kurčiat Dorking, Brahma, Gudan a ďalších. Výsledkom výberu bolo získanie vysoko produktívnej mäsovej hydiny, ktorá sa v nenáročnej miere odlišovala od podmienok krmív a biotopov.
Prečítajte si zoznam najlepších plemien kurčiat.
Na území Ruska, Bieloruska a Ukrajiny, vták prišiel na koniec XIX storočia, po ktorom sa stal jedným z najobľúbenejších plemien v regióne. Dnes sa Favelol aktívne používa v chove zvierat a kvôli nezvyčajnému vzhľadu je chovaný na dekoratívne účely.
Hlavné črty vtáka:
- vedúci: veľké, mierne sploštené, niekedy s malým hrebeňom;
- komb: listová, vzpriamená, nízka, červená;
- náušnice: malé, zaoblené červené odtiene;
- krk: stredná dĺžka, hustá, s malou hrivou, ktorá prechádza do chrbta;
- oči: malé, oranžovo-červené odtiene;
- telo: lichobežníkový tvar, mierne predĺžený, s masívnou hrudnou a chrbtovou časťou, ako aj rozvinuté svalstvo;
- chvost: krátky, vyvýšený a mierne zakrivený vzadu;
- chodidlá: stredná dĺžka, žltá, niekedy perie na nohách;
- perie: mäkké, ale husté. V sliepky perie červeno-ružové alebo lososovo sfarbené s ľahkými škvrnami v brušnej oblasti, kohútov prednostne čierne alebo tmavo hnedej farby, s malými škvrnami žlté alebo biele škvrny;
- priemerná hmotnosť: 3-4 kg;
- znak: pokoj, vtáky pokojné a dobrotivé.
Hlavné výrobné vlastnosti:
- skoršia splatnosť: nízke, ukladanie vajíčok u mladých zvierat sa vyskytuje nie skôr ako za 220 dní;
- trvanie aktívnej produkcie vajec: 1-2 roky, po ktorých sa postupne znižuje počet vajec;
- výroba vajec: nízka, približne 150-160 vajec za rok;
Zistite, ktoré kurčatá sú najväčšie, nesú najväčšie vajcia.
- hnojenie vajec: 90%;
- sako farba: odtiene ružovej, žltej alebo hnedej;
- priemerná hmotnosť jedného vajíčka: 50 až 55 g;
- inštinkt inkubácie: prakticky chýba.
Chov hydiny na celom svete vrátane územia Bieloruska je jedným z hlavných smerov moderného poľnohospodárstva. Tento priemysel každodenne dodáva na trh tisíce ton rôznych výrobkov vyznačujúcich sa vysokou kvalitou. Dnes sa v chove dobytka používa mnoho aktívnych plemien na aktívne chov. Medzi nimi sú časom preverené druhy vtákov používaných po mnoho desaťročí, ako aj úplne nových miestnych plemien, majú lepšie charakteristiky produkcie.
Druhy kurčiat v Bielorusku
Bielorusko bolo vždy známe svojim vysoko rozvinutým poľnohospodárstvom, ktorého význam sa v krajine rozvíjal na národný charakter, zatiaľ čo chov hydiny zohráva jednu z hlavných úloh. Napriek tomu, že v krajine, tam nie je veľa vlastných kuracích plemien, chovatelia hydiny miestnych dobrovoľne zaoberajúca sa pestovaním a zlepšenie známy a miloval po celom druhov sveta vtákov. To prispelo k vzniku celej skupiny hornín, ktoré sa aktívne používajú na výrobu vysoko kvalitných výrobkov. Ďalej budeme podrobne preskúmať hlavné črty bieloruskej línie kurčiat, ako aj zoznámiť sa s najobľúbenejšími plemenami.
Vajcia kurčiat
Vajcia kurčiat sú veľmi dôležité pre ľudský význam. Ich produkty sa používajú v mnohých ekonomických smeroch a majú neoceniteľné výhody pre varenie. Preto sa výber chovných vajec stal jednou z najžiadanejších oblastí moderného poľnohospodárstva, ako aj hlavným nástrojom rozvoja hydiny po celom svete. Táto celosvetová koncepcia ovplyvnila aj bieloruský hydinársky priemysel, ktorý pôsobí dlhú dobu vo výrobe vajec.
Bielorusko-9
Hydina Bielorusko-9 vpravo môže byť považovaná za jednu z najpopulárnejších odrôd kurčiat. Tento vták je skutočným majetkom modernej bieloruskej výberovej školy, ktorá sa po desaťročia chová na veľkých chovoch hydiny a malom domácom hospodárstve.
Plemeno bolo chované na základe prechodu Kalifornie Grey a Leggorn. Výsledný hybrid dokonca úplne nadobudol vlastnosti tradičných Leggornov, ale získal výhodnejšie vlastnosti a produktivitu. Preto sa tieto kurčatá môžu úspešne pestovať v každej klimatickej oblasti bez ohľadu na zložitosť výroby.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
dominanty
Dominantné kurčatá boli pred niekoľkými desiatkami rokov chované českými chovateľmi, po ktorých začala ich aktívna expanzia po celom svete. Hlavnou úlohou, ktorá vznikla pri chove plemena, je získať odolný a produktívny vták, ktorý je odolný voči prudkému poklesu teploty.
Dominanty sú odvodené z viacnásobného kríženia hríbov Cornish, Leggorn, Plymouthrock, Rhode Island a Sussex. Napriek tomu, že sa vták dlhodobo zlepšoval, dnes má trvalé znaky, a preto sa aktívne chová vo viac ako 30 krajinách sveta, vrátane Bieloruska.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Livorno
Plemeno je jednou z najrozšírenejších, jeho oficiálnou vlasťou je Stredozemné more, pobrežie moderného Talianska. Zviera bolo chované v 19. storočí v prístavnom meste Livorno na základe hybridných hybridov.
Do konca storočia dostalo plemeno oficiálne znaky, rozšírené takmer na celom svete, ktoré sa objavili v polovici 20. storočia na území ZSSR. Zároveň sa vták úspešne pestoval na území Bieloruska a získal svoje vlastné charakteristické črty. Predovšetkým zahŕňajú odolnosť voči chladnému podnebiu, ako aj zvýšenie produkcie vajec.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Loman Brown
Lohman Brown kurence chované v druhej polovici roka vďaka dvadsiateho storočia k účelovým výberom dlhodobej produkcie chovateľov German Lohmann Tierzucht GmbH. Ich cieľom bolo vyzdvihnúť úplne nové rané zrelé plemeno s vylepšenou produkciou vajec, ako aj odolnosťou voči drsnému podnebiu. Preto, aby sme získali novú pestrosť produktívnych vtákov, boli vybrané tie najlepšie rodičovské exempláre, ktoré existovali v tom, čo bolo potom v Európe.
Základom vtáka boli hybridy prvej generácie zo skál Plymouthrock a Rhode Island. Pri prvom krížení sa jedinci vybrali výlučne z prvej generácie, po ktorej sa uskutočnil chov nového vtáka vnútri výsledných hybridov. Dnes Lohman hnedé sliepky sú zahrnuté v prvej päťke najproduktívnejší a nenáročné moderných hydiny, takže sa často pestuje ako veľké farmy, tam je malé súkromné farmy.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Kuchinskaya výročie
Vták z kuchinskej jubilejnej plemena sa narodil vďaka mnohoročným snahám sovietskych chovateľov. Plemeno bolo chované v stenách najznámejších v post-sovietskych priestoroch “Kuchinská hydina” na konci 80. rokov – začiatku 90. rokov XX. Storočia. Ako rodič jednotlivci u kurčiat boli použité Kuczynski väčšieho plemien miestne i zámorské výber (kuracie Lievens, New Hampshire, rusky biela, Rhode Island, White Plymouth Rock, Australorp).
V konečnom dôsledku sa vedcom podarilo získať produktívny, nenáročný plemen vajcia odolný voči ostrým teplotným zmenám a iným klimatickým prejavom.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Hajseks
Plemeno Haysex existuje len niekoľko desaťročí, ale počas tejto doby sa podarilo dobiť malých a veľkých chovateľov hydiny po celom svete. Základom tohto hybridu boli materské plemená Leggorn a New Hampshire, z ktorých sliepky získali nielen najlepšie výrobné vlastnosti, ale aj vysokú životaschopnosť mladých.
V dôsledku toho sa chovatelia podarilo získať vysoko výnosnú produkčnú hydinu, ktorá je schopná aktívnej výroby vajec počas dlhého obdobia. Voľba Robot týchto sliepok bola vykonaná holandských chovateľov na začiatku 70. rokov XX storočia., A dnes oficiálne práva k chovu vo vlastníctve Hendrix hydiny chovateľov BV Plemeno zasiahlo územie ZSSR v polovici sedemdesiatych rokov, zároveň úspešne prešlo na územie Bieloruska, kde je aktívne chované až dodnes.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Prehliadka videoklipov sena
Kuracie mäso
Chov mäsa z kurčiat je jedným z najaktívnejšie sa rozvíjajúcich a rozsiahlych oblastí moderného poľnohospodárstva. Kuracie mäso má celý rad živín a od dávnych čias je známy svojou jemnou chuťou a stravou. Preto sa tento produkt za posledné desaťročia rýchlo popularizoval medzi mnohými krajinami. Práve preto je chov hydiny dnes jedným z najväčších segmentov chovu zvierat na celom svete, a to aj v SNŠ.
Pomfret
Brahma je jedným z najpočetnejších a rozšírených mäsových odrôd hydiny. Toto plemeno bolo chované v roku 1874 v Severnej Amerike priamym medzidruhovým prechodom kurčiat Kohin a Malay. Chovatelia čelili úlohe chovu masívneho a hustého vtáka charakterizovaného vysoko kvalitnými výrobkami a odolnosťou voči všetkým druhom ochorení.
Králičky Brama sa stali tak úspešnými, že po niekoľkých desaťročiach sa rozšírili po celom svete, a to aj cez územie Ukrajiny, Bieloruska a Ruska. Dnes je tento vták tradičným predstaviteľom mäsových plemien na území týchto štátov na veľkých farmách aj v súkromných farmách.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Cornwallu
Dnes je Cornish plemeno opísané ako predchodca moderne vysoko produktívnych brojlerov. Napriek tomu, že tieto vtáky boli stiahnuté na konci 19. storočia, ich popularita k dnešnému dňu neklesá. Cornish bol náhodne vyvodený kvôli výberovým pokusom Angličana WR Gilbert o odstránení bojových slepíc.
V dôsledku mnohých krížov sa Gilbert nikdy nedokázal dostať odvážnych “bojovníkov”, ale získané hybridy sa vyznačovali hustým a svalnatým telom. Do konca storočia to pokračovalo zlepšenie, a čoskoro začal aktívne chov Cornish mnoho britských fariem, kde sa rýchlo šíri po celej Eurázii a Ameriku. V krajinách SNŠ a Bielorusku plemeno postihlo obdobie masovej expanzie vysoko produktívnych plemien od roku 1959 do roku 1973.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Orpington
Plemeno bolo chované na prelome 19. a 20. storočia v meste Orpings (Anglicko) William Cook. Chovateľ si kladie za úlohu vytvoriť univerzálne plemeno, ktoré spĺňa nielen vysoké výrobné potreby, ale aj estetické požiadavky. V dôsledku početných pokusoch bolo možné získať výborné mäso a vajcia plemien, lepší produktivitu zo všetkých známych druhov vtákov a zároveň, rovnako ako iné špeciálne odolnosť, a potom začal aktívne migráciu vtákov v Európe a Amerike.
Prekročenie plemena sa v súčasnosti neprestáva v každom z oblastí aktívnej distribúcie, má Orpington svoje vlastné charakteristické črty.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Video: Chicken Orpington
Rhode Island
Prvý špeciálny plemeno Rhode Island boli získané v Spojených štátoch v polovici XIX storočia priamy prechod Malay kura a Kočinčína s malou prímesou z najlepších vlastností od Livorno plemien Cornish a Wyandotte.
Po rokoch pokusov, chovatelia sa podarilo získať univerzálny kuracie mäso a vajcia smer, nenáročný jedlo a bývanie podmienok. Na území Ruskej ríše, rovnako ako Bielorusko a kurčiat boli na začiatku XX storočia, po ktorom sa oceľ je jedným z typických predstaviteľov hydiny.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Hens Rhode Island: video
Faverolles Chicken
Faverol kurčatá boli chované vo Francúzsku v XVIII. Storočí storočia neďaleko francúzskeho mesta Favelol. Vták je vytvorený na základe miestnych plemien prostredníctvom medzidruhového prechodu najproduktívnejších jedincov s Cochinom. V priebehu rokov chovatelia vysadili ďalšie gény z kurčiat Dorking, Brahma, Gudan a ďalších. Výsledkom výberu bolo získanie vysoko produktívnej mäsovej hydiny, ktorá sa v nenáročnej miere odlišovala od podmienok krmív a biotopov.
Na území Ruska, Bieloruska a Ukrajiny, vták prišiel na koniec XIX storočia, po ktorom sa stal jedným z najobľúbenejších plemien v regióne. Dnes sa Favelol aktívne používa v chove zvierat a kvôli nezvyčajnému vzhľadu je chovaný na dekoratívne účely.
Hlavné črty vtáka:
Hlavné výrobné vlastnosti:
Chov hydiny na celom svete vrátane územia Bieloruska je jedným z hlavných smerov moderného poľnohospodárstva. Tento priemysel každodenne dodáva na trh tisíce ton rôznych výrobkov vyznačujúcich sa vysokou kvalitou. Dnes sa v chove dobytka používa mnoho aktívnych plemien na aktívne chov. Medzi nimi sú časom preverené druhy vtákov používaných po mnoho desaťročí, ako aj úplne nových miestnych plemien, majú lepšie charakteristiky produkcie.
Contents