Belki de çocukluktan beri herkes böyle bir sulu ve büyük meyveyi bir karpuz olarak bilir. Ve büyük olasılıkla, bu bitkinin adını duyduktan sonra, insanların büyük çoğunluğu yeşil kabuklu, siyah tohumlu kırmızı sulu bir posa hayal ederler. Bu, bu dutun en yaygın çeşididir – Astrakhan. Mağazaların ve marketlerin raflarında baskın olan odur.
Bununla birlikte, klasiklere ek olarak, Astrahan karpuz çeşitliliğine baktığımızda, sadece görünümde değil, aynı zamanda da tadı farklı olan başkalarını da bulabilirsiniz. Konuyu incelerseniz, bu bitkinin 1200’den fazla çeşidini bilirsiniz. Bazıları benzerdir, ancak en seçkin karpuz çeşitleri vardır.
Biliyor musun% 92 karpuz sudan oluşur. Bu nedenle, yaz sıcağında tek bir zevk var. Ayrıca, çalışmalara göre, yoğun eğitimden sonra, karpuz vücudun su ile aynı camdan daha etkili bir şekilde doyurulacaktır.
Siyah karpuz
En seçkin karpuz çeşitlerinden biri Densuke çeşididir. Yuvarlak bir şekli vardır, parlak siyah bir deridir, ancak her zamanki “karpuz” şeritlerinden yoksundur. Bu karpuzun eti parlak kırmızı ve şekerli tatlıdır.
Siyah karpuz, gezegende sadece bir yerde yetiştirilir – Japonya’da, Hokkaido adasında. 1980’lerin ortasında Tom kentinde bu çeşitliliği elde etti. Sınırlı verim ile açıklanan özel bir tür olarak kabul edilir. Bu bağlamda, bugün için, siyah karpuz dünyanın en pahalı meyvesidir.
Ortalama olarak, bu çeşit karpuzun 10,000 parçasının hasat edildiği bir yıl. Kendinizi satın almasına izin verin, pek çok insan olamaz, çünkü meyvenin maliyeti yaklaşık 250 dolar. Ayrıca, parça başına 3200-6300 dolarlık karpuz satışının olduğu dünya çapında ihalelerde de satın alınabilir.
Japonlar orada durmaya ve siyah karpuz çeşitleri getirmeye karar verdiler – tohumsuz ve sarı etli. Ama artık orijinal siyah karpuz Densuke türü sayılmazlar.
Shuga bebeğim
Şeker bebek, Şeker Bebek adlı bir Fransız karpuz çeşidinde, dünyanın en eski ve en popüler erken karpuz olarak kabul edilir. Tohumlar Nisan sonunda ekilir ve ortaya çıkma anından olgunlaşmaya 75-85 gün geçilir.
Karpuz çamuru beibiemet yuvarlak şekli, koyu koyu çizgili ve parlak kırmızı eti ile koyu yeşildir. Bu karpuzun eti çok tatlı, ihale ve zerre şekillidir ve içindeki küçük tohumlar azdır ve siyah renklidir. Meyvelerin ağırlığı ortalama 3,5-4,5 kg’dır.
Çok iddiasız olduğundan, karpuz Shuga bebek kuzey bölgelerinde yetiştirilebilir. Özellikle olgunlaşma döneminde önemli olan ılımlı sulama gerektirir. Çeşit, film seralarında yetiştirilir. Mutfak planında, Shuga bebeği dekapaj için iyidir.
Önemli!Karpuz kesiminde sarı damarlar varsa, nitratların varlığı olasılığı yüksektir. Bu kimyasallar insan vücudunun ciddi şekilde zehirlenmesine neden olabilir.
Yeşil kabuğu ile sarı karpuz
Sarı bir karpuz, sıradan bir karpuzun vahşi biriyle geçmesiyle elde edildi. Böylelikle, böyle bir meyvenin sıradan bir karpuzdan farklı olmadığı, ancak etin zengin bir sarı renge sahip olduğu ortaya çıktı. Bu tür karpuzda kemik oldukça az. Sarı karpuzun meyveleri yuvarlak ve oval şekillidir.
Yeşil kabuklu bu çeşidin doğal arazisi Tayland olarak kabul edilir ancak İspanya’da da oldukça popülerdir. Yetiştiriciler olan kabuklu hafif bar olan bir yeşil renge sahip sınıf türevi, ve kağıt hamuru (arası değişimi etkileyen nedeniyle karotenoid büyük miktarda) bir sarı renk ile karakterize edilir.
Sarı karpuz, farklı diyetlere uyan insanlar için büyük ilgi görmektedir. Kalorifik değeri sadece 38 kcal’dir. Meyveler bol miktarda A vitamini, folik asit, kalsiyum, demir içerir. Bu bağlamda, bu çeşitlilik sağlık açısından yararlı sayılır: görme durumunu iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, tırnak ve saçın durumunu iyileştirir ve anemi ve anemiden muzdarip insanlara yarar sağlar.
Kare Karpuz
Birçok insan için kargaşa, karpuz karesi, genetik mühendisliği veya üreme mucizesi değildir. Aslında, sıradan çeşitlerin meyvelerinden oluşurlar. Bu formda bir meyve nasıl oluşturulur, Japonya’da 1980’lerde icat edildi. Fikrin yazarları sadece karpuz taşımak için daha uygun hale getirmek istedim.
Karpuz yaklaşık 6-10 cm çapa ulaştığında şeffaf plastik kübik kutuya yerleştirilir. Kare Japon karpuzları çok fazla dikkat gerektirir ve çiftçiler çok fazla enerji harcarlar, çünkü her bir durumun ayrı ayrı ele alınması gerekir.
Sorun, karpuzun şeritlerin yüzler boyunca güzelce yer alacak şekilde ayarlanması gerektiğidir. Sulama ve gübre zamanlamasını izlemek için karpuzun doğru büyüklükte olması gerekir. Meyvelerin olgunlaştığı zamanları kaçırmamak önemlidir, çünkü çok fazla büyümemelidir. Aksi takdirde, sadece karpuz patlamakla kalmaz, aynı zamanda geliştirdiği kutu da olacaktır.
Aynı büyüklükteki standart kutuların karpuz yetiştirmek için kullanılmasından dolayı, meyveler genellikle olgunlaşmamaktadır. Sonuçta, karpuz meyveleri doğadan farklı bir boyuta sahip olma eğilimindedir. Bu karpuzun tadı her zaman iyi değildir. Yani, lezzetli ve sulu bir karpuza ihtiyacınız varsa, yuvarlak şekilli meyveler arasından seçim yapılması daha olasıdır.
Mermer Karpuz
Mermer karpuz, cildindeki paternden dolayı çağrılır – açık renkli koyu yeşil damarlar. Birkaç çeşit mermer karpuz vardır. Örneğin, Fransız yetiştiriciler, çeşitli Charleston Gri ve Rus – Bal Dev’i ortaya çıkardılar. Kültürün kendisi hastalıklara dayanıklıdır ve kolayca kuraklığa toleranslıdır.
Mermer karpuz, genellikle, uzun bir şekle sahiptir ve 5 ila 15 kg ağırlığındadır. Bu karpuzun eti pembe veya kırmızıdır ve çok az tohum içerir. Mermer karpuzun tat kalitesi mükemmeldir.
Mermer karpuzlar uzun süre depolanabilir ve iyi bir şekilde taşınır.
Biliyor musunKarpuz, yararlı yararlı bir etkiye sahiptir, bu meyvenin yararlı bir etkisi vardır.insan vücudunda. Karpuzda iyi sindirim ve bağırsak peristaltisini destekleyen lifler vardır. Potasyum, nitrik oksit ve likopen zenginliği sayesinde karpuz da böbrek fonksiyonu için yararlıdır.
Karpuz “Ay ve yıldızlar”
Karpuz “Ay ve yıldızlar” dış rengi nedeniyle adını almıştır. Kabuk, üzerinde sarı lekelerin çıktığı koyu yeşil bir renge sahiptir. Küçük noktalar yıldızlardır, büyük noktalar küçük aylardır. Yeşillik de sarı lekeler vardır.
Meyveler 7-14 kg’a kadar oldukça büyür. Olgunlaşma dönemi, ateşten olgunluğa, 90 gündür. Meyvenin eti sulu ve kokulu. Bu çeşitliliğin hamurunun rengi kırmızı veya sarı olabilir.
Beyaz Karpuz
Başka bir sıra dışı karpuz şekli beyaz karpuzdur. Karpuz Amerikan çeşitli Navajo Kış neredeyse beyaz kabuğu vardır. Bu karpuzdaki et pembe ve kırmızıdır, ancak her durumda çok tatlı ve gevrektir. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır. Meyveler 4 aya kadar saklanabilir
Beyaz, bu tür karpuzlar sadece kabuğun rengi değil, aynı zamanda hamurun rengidir. Karpuzun beyaz pulpu, en azından çoğu insan için çok garip görünüyor. Böyle bir melez tür yabani ve kültürlü çeşitleri geçerek elde edilir.
Sarı deri ile kırmızı karpuz
Kırmızı pulp ve sarı kabuğu olan sıra dışı bir karpuz var. Çeşitlilik “Güneşin Hediyesi” olarak adlandırılır ve 2004 yılında geri çekilmiştir. Kabuk altın sarısı düz bir renge sahiptir veya fark edilir turuncu şeritlerle desteklenmiştir. Pulp parlak kırmızı, sulu, granül, ihale ve çok tatlıdır. Tohumlar siyahtır. Dışa doğru, “Güneşin Hediyesi”, sarı kabuğu yüzünden, bir balkabağı gibidir.
Önemli!Nitratlarla pompalanan meyve, yataktan çıkarıldıktan sonra bile içeride değişmeye devam eder. Kumaşlar hızla kırmızıya döner ve damarlar sarılaşır. Birkaç hafta sonra, meyvenin içindeki et gevşek, gevşek ve parçalanır. Bu tür karpuzlar tehlikelidir, çünkü insan sağlığı için olumsuz sonuçlar doğurabilirler (kimyasallar içerir).
Dünyadaki en küçük karpuz
Dünyanın en küçük karpuzları doğanın kendisi tarafından yaratıldı. Yani, Güney Amerika’da meyveleri küçük karpuzlar olan yabani bitkiler büyür. Onların boyutu sadece 2-3cm’dir. Dünyadaki en küçük karpuz Pepquinos denir.
Olağandışı görünüme ek olarak, bu karpuzlar sıra dışı bir tada sahiptir. Onlar daha çok salatalık gibidir, bu yüzden pahalı restoranlar onları müşterilere atıştırmalık olarak sunar veya yaz salatalarına eklenir.
1987’den beri Pepquinos Avrupa’ya getirildi ve burada büyümeye başladılar. Bitki 2-3 ayda büyür ve meyve vermeye başlar – 60-100 karpuz için.
En büyük karpuz
Çiftliğindeki 1979’dan beri en büyük karpuzlar Amerikan Lloyd Bright tarafından yetiştiriliyor. 2005 yılında, önceki tüm rekorları kırdı ve 122 kg ağırlığındaki bir karpuz yetiştirdi. Bu boyutlara kadar büyümeyi başardı çeşitli karpuz – “Caroline-Cross.” Genellikle, bu çeşidin meyveleri 16-22 kg’a ulaşır ve 68-72 günde olgunlaşır.
Karpuz, 147 gün boyunca bahçede olgunlaşmıştır; bu, bu çeşitliliğin sıradan bir karpuzunun olgunlaşma döneminden 2 kat daha uzundur. Bununla birlikte, bu şaşırtıcı değildir, özellikle de onun kaç kez büyüklüğünü aştığını dikkate alırsak. Tabii ki, bu karpuz deneyen görgü tanıklarının sözlerine inanırsanız, “Caroline-Cross” tadı çok tatlıydı.
Bununla birlikte, 2013 yılında yeni bir kayıt düzeltildi. Tennessee’de muhasebeci Chris Kent, ağırlığı 159 kg olan bir meyveyi yetiştirdi. Ayrıca bu dev karpuz bir dairenin şampiyonu oldu.
En seçkin karpuz çeşitleri
Belki de çocukluktan beri herkes böyle bir sulu ve büyük meyveyi bir karpuz olarak bilir. Ve büyük olasılıkla, bu bitkinin adını duyduktan sonra, insanların büyük çoğunluğu yeşil kabuklu, siyah tohumlu kırmızı sulu bir posa hayal ederler. Bu, bu dutun en yaygın çeşididir – Astrakhan. Mağazaların ve marketlerin raflarında baskın olan odur.
Bununla birlikte, klasiklere ek olarak, Astrahan karpuz çeşitliliğine baktığımızda, sadece görünümde değil, aynı zamanda da tadı farklı olan başkalarını da bulabilirsiniz. Konuyu incelerseniz, bu bitkinin 1200’den fazla çeşidini bilirsiniz. Bazıları benzerdir, ancak en seçkin karpuz çeşitleri vardır.
Siyah karpuz
En seçkin karpuz çeşitlerinden biri Densuke çeşididir. Yuvarlak bir şekli vardır, parlak siyah bir deridir, ancak her zamanki “karpuz” şeritlerinden yoksundur. Bu karpuzun eti parlak kırmızı ve şekerli tatlıdır.
Siyah karpuz, gezegende sadece bir yerde yetiştirilir – Japonya’da, Hokkaido adasında. 1980’lerin ortasında Tom kentinde bu çeşitliliği elde etti. Sınırlı verim ile açıklanan özel bir tür olarak kabul edilir. Bu bağlamda, bugün için, siyah karpuz dünyanın en pahalı meyvesidir.
Ortalama olarak, bu çeşit karpuzun 10,000 parçasının hasat edildiği bir yıl. Kendinizi satın almasına izin verin, pek çok insan olamaz, çünkü meyvenin maliyeti yaklaşık 250 dolar. Ayrıca, parça başına 3200-6300 dolarlık karpuz satışının olduğu dünya çapında ihalelerde de satın alınabilir.
Japonlar orada durmaya ve siyah karpuz çeşitleri getirmeye karar verdiler – tohumsuz ve sarı etli. Ama artık orijinal siyah karpuz Densuke türü sayılmazlar.
Shuga bebeğim
Şeker bebek, Şeker Bebek adlı bir Fransız karpuz çeşidinde, dünyanın en eski ve en popüler erken karpuz olarak kabul edilir. Tohumlar Nisan sonunda ekilir ve ortaya çıkma anından olgunlaşmaya 75-85 gün geçilir.
Karpuz çamuru beibiemet yuvarlak şekli, koyu koyu çizgili ve parlak kırmızı eti ile koyu yeşildir. Bu karpuzun eti çok tatlı, ihale ve zerre şekillidir ve içindeki küçük tohumlar azdır ve siyah renklidir. Meyvelerin ağırlığı ortalama 3,5-4,5 kg’dır.
Çok iddiasız olduğundan, karpuz Shuga bebek kuzey bölgelerinde yetiştirilebilir. Özellikle olgunlaşma döneminde önemli olan ılımlı sulama gerektirir. Çeşit, film seralarında yetiştirilir. Mutfak planında, Shuga bebeği dekapaj için iyidir.
Yeşil kabuğu ile sarı karpuz
Sarı bir karpuz, sıradan bir karpuzun vahşi biriyle geçmesiyle elde edildi. Böylelikle, böyle bir meyvenin sıradan bir karpuzdan farklı olmadığı, ancak etin zengin bir sarı renge sahip olduğu ortaya çıktı. Bu tür karpuzda kemik oldukça az. Sarı karpuzun meyveleri yuvarlak ve oval şekillidir.
Yeşil kabuklu bu çeşidin doğal arazisi Tayland olarak kabul edilir ancak İspanya’da da oldukça popülerdir. Yetiştiriciler olan kabuklu hafif bar olan bir yeşil renge sahip sınıf türevi, ve kağıt hamuru (arası değişimi etkileyen nedeniyle karotenoid büyük miktarda) bir sarı renk ile karakterize edilir.
Sarı karpuz, farklı diyetlere uyan insanlar için büyük ilgi görmektedir. Kalorifik değeri sadece 38 kcal’dir. Meyveler bol miktarda A vitamini, folik asit, kalsiyum, demir içerir. Bu bağlamda, bu çeşitlilik sağlık açısından yararlı sayılır: görme durumunu iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, tırnak ve saçın durumunu iyileştirir ve anemi ve anemiden muzdarip insanlara yarar sağlar.
Kare Karpuz
Karpuz yaklaşık 6-10 cm çapa ulaştığında şeffaf plastik kübik kutuya yerleştirilir. Kare Japon karpuzları çok fazla dikkat gerektirir ve çiftçiler çok fazla enerji harcarlar, çünkü her bir durumun ayrı ayrı ele alınması gerekir.
Sorun, karpuzun şeritlerin yüzler boyunca güzelce yer alacak şekilde ayarlanması gerektiğidir. Sulama ve gübre zamanlamasını izlemek için karpuzun doğru büyüklükte olması gerekir. Meyvelerin olgunlaştığı zamanları kaçırmamak önemlidir, çünkü çok fazla büyümemelidir. Aksi takdirde, sadece karpuz patlamakla kalmaz, aynı zamanda geliştirdiği kutu da olacaktır.
Aynı büyüklükteki standart kutuların karpuz yetiştirmek için kullanılmasından dolayı, meyveler genellikle olgunlaşmamaktadır. Sonuçta, karpuz meyveleri doğadan farklı bir boyuta sahip olma eğilimindedir. Bu karpuzun tadı her zaman iyi değildir. Yani, lezzetli ve sulu bir karpuza ihtiyacınız varsa, yuvarlak şekilli meyveler arasından seçim yapılması daha olasıdır.
Mermer Karpuz
Mermer karpuz, cildindeki paternden dolayı çağrılır – açık renkli koyu yeşil damarlar. Birkaç çeşit mermer karpuz vardır. Örneğin, Fransız yetiştiriciler, çeşitli Charleston Gri ve Rus – Bal Dev’i ortaya çıkardılar. Kültürün kendisi hastalıklara dayanıklıdır ve kolayca kuraklığa toleranslıdır.
Mermer karpuz, genellikle, uzun bir şekle sahiptir ve 5 ila 15 kg ağırlığındadır. Bu karpuzun eti pembe veya kırmızıdır ve çok az tohum içerir. Mermer karpuzun tat kalitesi mükemmeldir.
Mermer karpuzlar uzun süre depolanabilir ve iyi bir şekilde taşınır.
Karpuz “Ay ve yıldızlar”
Karpuz “Ay ve yıldızlar” dış rengi nedeniyle adını almıştır. Kabuk, üzerinde sarı lekelerin çıktığı koyu yeşil bir renge sahiptir. Küçük noktalar yıldızlardır, büyük noktalar küçük aylardır. Yeşillik de sarı lekeler vardır.
Meyveler 7-14 kg’a kadar oldukça büyür. Olgunlaşma dönemi, ateşten olgunluğa, 90 gündür. Meyvenin eti sulu ve kokulu. Bu çeşitliliğin hamurunun rengi kırmızı veya sarı olabilir.
Beyaz Karpuz
Başka bir sıra dışı karpuz şekli beyaz karpuzdur. Karpuz Amerikan çeşitli Navajo Kış neredeyse beyaz kabuğu vardır. Bu karpuzdaki et pembe ve kırmızıdır, ancak her durumda çok tatlı ve gevrektir. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır. Meyveler 4 aya kadar saklanabilir
Beyaz, bu tür karpuzlar sadece kabuğun rengi değil, aynı zamanda hamurun rengidir. Karpuzun beyaz pulpu, en azından çoğu insan için çok garip görünüyor. Böyle bir melez tür yabani ve kültürlü çeşitleri geçerek elde edilir.
Sarı deri ile kırmızı karpuz
Kırmızı pulp ve sarı kabuğu olan sıra dışı bir karpuz var. Çeşitlilik “Güneşin Hediyesi” olarak adlandırılır ve 2004 yılında geri çekilmiştir. Kabuk altın sarısı düz bir renge sahiptir veya fark edilir turuncu şeritlerle desteklenmiştir. Pulp parlak kırmızı, sulu, granül, ihale ve çok tatlıdır. Tohumlar siyahtır. Dışa doğru, “Güneşin Hediyesi”, sarı kabuğu yüzünden, bir balkabağı gibidir.
Oluşum anından itibaren, meyve 68-75 gününde olgunlaşır. Yuvarlanmış meyvenin kütlesi 3,5-4,5 kg’a ulaşır.
Dünyadaki en küçük karpuz
Dünyanın en küçük karpuzları doğanın kendisi tarafından yaratıldı. Yani, Güney Amerika’da meyveleri küçük karpuzlar olan yabani bitkiler büyür. Onların boyutu sadece 2-3cm’dir. Dünyadaki en küçük karpuz Pepquinos denir.
Olağandışı görünüme ek olarak, bu karpuzlar sıra dışı bir tada sahiptir. Onlar daha çok salatalık gibidir, bu yüzden pahalı restoranlar onları müşterilere atıştırmalık olarak sunar veya yaz salatalarına eklenir.
1987’den beri Pepquinos Avrupa’ya getirildi ve burada büyümeye başladılar. Bitki 2-3 ayda büyür ve meyve vermeye başlar – 60-100 karpuz için.
En büyük karpuz
Çiftliğindeki 1979’dan beri en büyük karpuzlar Amerikan Lloyd Bright tarafından yetiştiriliyor. 2005 yılında, önceki tüm rekorları kırdı ve 122 kg ağırlığındaki bir karpuz yetiştirdi. Bu boyutlara kadar büyümeyi başardı çeşitli karpuz – “Caroline-Cross.” Genellikle, bu çeşidin meyveleri 16-22 kg’a ulaşır ve 68-72 günde olgunlaşır.
Karpuz, 147 gün boyunca bahçede olgunlaşmıştır; bu, bu çeşitliliğin sıradan bir karpuzunun olgunlaşma döneminden 2 kat daha uzundur. Bununla birlikte, bu şaşırtıcı değildir, özellikle de onun kaç kez büyüklüğünü aştığını dikkate alırsak. Tabii ki, bu karpuz deneyen görgü tanıklarının sözlerine inanırsanız, “Caroline-Cross” tadı çok tatlıydı.
Bununla birlikte, 2013 yılında yeni bir kayıt düzeltildi. Tennessee’de muhasebeci Chris Kent, ağırlığı 159 kg olan bir meyveyi yetiştirdi. Ayrıca bu dev karpuz bir dairenin şampiyonu oldu.
Contents