Yararlı çam fıstığı daha

Çam fıstığı
Herkes, kurutulmuş meyveler ve fındıkların faydalarını bilir. Ama bunlar bile boşlukları arasında vitaminler ve faydalı bileşikleri ile doludur en değerli ürünlerini tahsis edilir. Bu meyvelerden biri incelememizde tartışılacaktır. Çam fıstığı, yararları ve olası zararın ilgili daha fazla bilgi edinin.

Kalori içeriği ve kimyasal bileşimi

Bu tohumlar yüksek kalorili bir ürün olarak kabul edilir – 100 g taze koleksiyonda 673 kcal içerir. Kurutulmuş tohumlar daha küçük bir sayıya sahiptir, aynı zamanda etkileyici bir etki yapar – 585 kcal.

Biz boşuna onlara tohum demedik. Gerçek şu ki, bu çam fıstığı meyveleri sert bir kabukla sıkı bir şekilde kaplanmış, bu da tohumlara somuna benzerlik kazandırır. Kendileri küçük, açık sarı renktedir.
Çam fıstığı
Fındıkların bileşimine yakından bakarsanız, 100 g’nin 68.4 g yağ içerdiği ortaya çıkar. Ayrıca, “taç” terkip maddeleri, protein bileşikleri (13.7 g) ve lif, glukoz ve nişasta (13.1 g) gibi karbonhidratlardır. Diğer yararlı bileşenler şunlardır:

  • tiamin, riboflavin ve niasin. B1, B2 ve B3 vitaminleri olarak bilinir, içeriği 0.3-0.4 mg’a ulaşır;
  • C ve K grubu vitaminler – 0.8 mg ve 53.9 μg. Biraz daha az D, E ve P vitaminleri;
Önemli! İstenmeyen tüylerle savaşmak için yanmış kabuktan kül kullanın. Bu malzemeden 300 g su ile karışır ve 10 dakika sonra bir sorun bölgesine uygulanır. 3-4 prosedür yeterli olacaktır.
  • potasyum (597 mg), fosfor (575 mg) ve magnezyum (251 mg) biçiminde makroelementler;
  • kalsiyum (16 mg), çinko (6.4 mg) ve demir (5.5 mg) ile temsil edilen mikroelementler;
  • Burada en az su (2.3 g).

Çekirdeğin 14 amino asit içerdiğini, bunların 10 tanesi de yeri doldurulamayacağını ekliyoruz.
Çam fıstığı

Faydalı özellikler

Böylesine bir kompozisyon nutletleri ile halkın da dahil olmak üzere tıpta uzun süredir kullanıldığı şaşılacak bir şey değildir. Farklı müstahzarlar ve tentürler üretmek için, fetusun tüm parçaları kullanılır ve bunların her biri aşağıda tartışılacak olan terapötik özellikleri belirginleştirmektedir.

Ceviz, kaju, mançurya, badem, fındıkın faydaları hakkında bilgi edinin.

tohum

Bu, nutletin en değerli bileşenidir. Küçük boyuta rağmen, bunlar son derece yararlıdır: tek başına protein, haşlanmış tavuk eti (yaklaşık% 45) gibi iki kat daha büyüktür. Dahası, vücudumuz tarafından tamamen emilir.
Çam fıstığı
Sonuç olarak, kütle terapötik etkiler:

  • kardiyovasküler ve sinir sisteminin normalizasyonu;
  • palpabl karaciğer bakımı (özellikle hematopoez açısından);
  • gastrointestinal sistemin dengesini ve açıklığını restore etmek;
  • metabolizmanın düzenlenmesi;
  • Çam fıstığı tohumlarının kadınlar için bariz yararı, cinsel bezlerin işlevlerini uyarmada kendini gösterir;
  • sürekli kullanım ile görme keskinliği düzeltildi;
  • restoratif etki.
Biliyor musun Eski günlerde bu kuruyemişler erken kurban ile başarılı bir şekilde tedavi edildi ve infüzyon için bütün meyveler alındı.

Fideler aktif olarak farmakoloji ve geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Fabrika bazlı ilaçlar temel olarak iskemik hastalık, anemi ve ateroskleroz ile yardımcı olurlar. Kendinden yapılmış tentürler bağışıklığı güçlendirmek ve vücuttaki tuzların birikmesiyle savaşmak için kullanılır.
Çam fıstığı pişirme

Böyle değerli bir materyal önleme için vazgeçilmezdir, çocuk menüsünde bile yapılabilir.
Ağır fiziksel emeğe geçen erkekler için, sedir fındıklarının faydaları da açıktır: birçok “hızlı” vitamin ve makrobesin içerir. Tohumların ürolojik alanı hakkında unutma.

kabuk

Kabuk, merhem, krem ​​ve tentür üretiminde de değerli bir hammadde olarak kullanılır.

Bir antiseptik gibi davranan tanenler – tanenlerden oluşur. Yani, kabuk tam teşekküllü bir anti-enflamatuar bileşik olarak hareket edebilir.

Anti-inflamatuar özellikleri de vardır: ardıç, Kırım demir, kabak, klopogon, aconite, köpek gül, gentian, ıhlamur, melissa, saxifrage.

Çam fıstığı kabuğu
Ek olarak, sade bir “zırh”:

  • Kanın normal dolaşımını destekler, lösemi ve anemi önler;
Önemli! Yalan fındık, tentür için bir temel olarak alınmaz. Hem iç hem de dış kullanım için fetusun uygunsuzluğunu gösteren karakteristik bir acılığa sahiptirler.
  • profilaktik bir bileşim olarak aterosklerozun semptomlarıyla savaşmaya yardımcı olur;
  • tentür formunda periodontitis ve aşırı uterus kanamasının tedavisinde kullanılır.

yağlar

Bu ürün sadece kompozisyonu için dikkate değer değildir. Gerçek şu ki, modern farmakoloji bile bunun yerini tutamaz. Sedir Yağı
Petrol böyle davranır:

  • merkezi sinir sisteminin aktivitesini normalleştirir;
  • gerekli bileşiklerle kanı doyurur, kolesterolü düşürür;
  • “Disperses” gastrointestinal sistemi;
  • yaraların, donma veya yanıkların iyileşmesini hızlandırır;
  • cilt hastalıklarının, özellikle de sedef hastalığının erken aşamalarında ortaya çıkışlarını ortadan kaldırır;
  • vizyon geliştirir;
  • Vücuttaki ağır metal ve toksinlerden kurtulmak normal metabolizmaya yol açar.

Sedir yağı, kronik yorgunluk sendromu olan kişiler için tavsiye edilir. Hafif etkisi nedeniyle, emziren anneler tarafından güvenle kullanılabilir – F vitamini bolluğu emzirmeyi artırır.

Büyüyen siyah ceviz, fıstık, ceviz, kaju fıstığı, mançurya kuruyemişlerinin nüanslarını öğrenin.

Halk tarifleri

Geleneksel tıp geleneksel olarak güçlü tentürlere tercih verir. Bunun kendi nedeni var – doymuş fındık ile birlikte “derece” güçlü bir etki verir. Çam fıstığı
Çam fıstığı ve özellikle votkada tentür olarak kullanılan çekirdeklerin bu tür tıbbi özelliklerle ayırt edildiği belirtilmektedir:

  • mide ve genital bölgelerin çalışmalarını faydalı bir şekilde etkiler;
  • antitümör etkisi var;
Biliyor musun XVIII yüzyılda bile, Sibirya doktorları “tüketen insanlar” için fındık tavsiye etti. İşlemden sonra elde edilen kek, tıbbi banyo hazırlamak için alındı.
  • doğru işitme ve görme;
  • kan ve lenfleri arındırmak;
  • Yaralar, çürükler ve çatlakların ortaya çıkmasından sonra dermisi onarın.

Bu tür kompozisyonları hazırlamanın birçok yolu vardır, bu yüzden en basit olanları listeleriz:

  1. Bir cam kavanoza, 0,5 kg fındık doldurun ve sıvı tamamen kaplayana kadar votka (biraz alkol al) dökün. 2 hafta ısrar edersiniz, bundan sonra almaya başlayabilirsiniz.
  2. “Uzun süren” tarifi 40 günlük bir maruz kalma süresi sağlar. Başlangıç ​​olarak, 40 gram çekirdek, votka (0.5 litre) ile doldurulur ve karanlık bir yere konur. Sonra her 3 günde bir tentür çalkalanır ve sonunda filtrelenir.
  3. Daha hızlı bir yöntem: somunlar iyice buruşmuş, sonra vodka dökülüyor (fındıkların yaklaşık 5 cm üzerinde). Bir hafta sonra süzülebilir ve kavanoza dökülür.

Kabul süreci genellikle 1 aydır, gerekirse yeniden kullanmak aynı molayı alır. Çam fıstığı üzerinde tentür
Şeması basit: yemeklerden önce günde 2-3 kez. Ancak, kaynatılmış suyla (ilacın çay kaşığı başına 5 mg oranında) seyreltilmiş bir nüans – tentür vardır. Saf formda kullanılamaz.

Önemli! Terapötik amaçlar için, yağ günde 2 ila 3 kez içilir. Kurs 3 gün boyunca, 5 günlük kesintilerle 10 günlük alıştırmalar düzenlenir.


Kabuktan infüzyon hazırlanırken, doza hastalığa bağlı olarak değişir.
İşte en yaygın tarifler ve kabul normları:

  1. Radikülit gelen yardım 200 gr toz kuru toz kabuğu. Körfez votka ile hazırlanır, sıkıca kapatılır ve bir ay boyunca ısrar edilir. İfade ettikten sonra, aç karnına, yemekten yarım saat önce (her biri 2 yemek kaşığı) kullanılır.
  2. Malzemeyi 100 g doldurun, karanlık bir yerde demlemek için bir hafta verin. Süzme sonrası, günde 1 çay kaşığı içilir. Bu lösemi karmaşık tedavisinde etkilidir.
  3. Genel önleme için güçlendirici bileşik de basittir. Kurutulmuş kabuk 0.5 litrelik bir kavanoza doldurulur. Alkol dökülür ve kap bir kapakla kapatılır. Üç hafta – ve koyu renkli bir kasenin içine dökülen tentür. Resepsiyon – yemekten önce aynı 30 dakika boyunca bir çay kaşığı.

Kabuk tentürü

Bu nedenle güçlü araçlar herkes için uygun değildir ve bazı hastalıkların tedavisi için, kabuğun “yumuşak” kod çözücüleri kullanılır:

  1. Sindirim bozuklukları 1 çorba kaşığı ile. l. kuru malzeme bir bardak kaynar su döktü. 20 dakika sonra süzme – ve karışım hazırdır. Yemekler arasında günde 4-5 kez alın (ancak bir seferde en fazla yarım fincan).
  2. Ciddi öksürük ve bronşit tedavisi özel bir şemaya göre tedavi edilir. 1 litre suya bir bardak ince kabuk dökülür. Kapağı ısıtmayı unutmadan düşük ısıda pişirilir. 3 saat pişirildikten sonra, et suyu ayarlanır, soğutulur ve bir buzdolabına konulur.

2 günlük kabul için (öğünlerden önce günde iki kez 0.5 ürün), hastanın durumu iyileşir. Bu bileşim ayrıca güçlü bir alerjik rinit ile yardımcı olur.
Çam fıstığı

Biliyor musun Hindistancevizi yağı sedirden önemli ölçüde daha düşüktür, sadece üç kat daha az E vitamini içerir. Ve zeytin ayırma ile karşılaştırıldığında daha da fazla – 5 kez.

Gördüğünüz gibi, çam fıstığı ev yemeklerinde yararlı özelliklerini isteyerek gösterir, fakat aynı zamanda kontrendikasyonları da vardır.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Bir seferde bir rezervasyon yapalım – herhangi bir yan etkisi var. Bu prosedürlere izin sadece doktor tarafından verilebilir. Bu tür sağlık sorunları varsa terapist veya kardiyologun onayı alınmayacaktır:

  • Ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük veya buna alerjik reaksiyon;
  • obezite ve yüksek vücut kitle indeksi;
  • Kalbin, kan damarlarının veya sinir sisteminin alkolle negatif reaksiyonu. Bu, tentürleri aktif olarak kullanmaya hazırlananlar için önemlidir.

Çam fıstığı
Lütfen unutmayın Somunlar tamamen sağlıklı bir kişiye bile zarar verebilir. Onların zararı aşağıda gösterilmiştir:

  • et veya süt ürünleri ile kombine edildiğinde, gastrointestinal sisteme aşırı yüklenirler;
  • küçük çocuklarda solunum yollarının tıkanmasına neden olabilirler;
  • Fındıkların yanlış saklanması, uzun süreli zehirlenme veya tat kaybı ile doludur. Her şey, tatlı yediğinizde yoğunlaşan ağızdaki acılık görünümü ile başlar. Zamanla, bu sular altında, ama metalik bir tat var. Bu 2-14 gün sürebilir. Tedavi gerekli değildir, her şey doğal yoldan gider.
Önemli! Çekirdeğin kırılması, bir kahve değirmeni içinde en uygun olanıdır. Böylece doğru türlere ulaşacaklar.

Kendinize ve akrabalarınıza zarar vermemek için, gün içinde kaç tane çam fıstığının yenildiğini bilmeniz gerekir. Optimal doz günde 30 gram olup, ayrı bir ürün olarak tercihen sabahlarıdır. Bazı almak ve 40-50 gr, ancak onların örneğini takip etmek daha iyi değil – sedir yağı ve proteini bolluğu obezite ve giderek “unutuyor” damarlara tehdit ediyor.
Çam fıstığı
Belirgin kontrendikasyon yoksa, pazara veya mağazaya gidebilirsiniz.

Satın alırken nasıl seçilir

Somunlar çeşitli biçimlerde – ayrı soyulmuş veya arındırılmamış taneler olarak ve sır veya çikolata şeklinde katkı maddeleriyle birlikte sunulmaktadır. Böyle bir çeşitlilikle kafam karışmamak, yeni bir koleksiyon seçmek önemlidir. Bu işaretlerle belirleyebilirsin:

  • malların aynı büyüklüğü;
  • çekirdek ve kabuğun tek renkli rengi. Lekeler görülebilirse – hemen almayı reddederler (enfeksiyon riski vardır);
  • nükleollerin kendileri aşırıya kaçmamalıdır. Bir avuç al ve kiloyu dene – hemen hissedilir;
  • taze çekirdeklerin uçları açık bir renk alırken, karanlık kenar kenara daha iyi atılmış eski bir somunu “koparır”;
  • Temizlenmemiş fındık üzerinde, genellikle karanlık bir nokta görünür. Eğer orada olmasaydı, muhtemelen boştur ve içinde çekirdek yoktur;
Biliyor musun Sedir çam ağaçları doğada 350-400 yıldır yaşıyor. Ağaçlar, altıncı yüz değişimi, uzun karaciğerler ve 800 yıllık bireysel örnekler olarak kabul edilir – ve hepsi benzersiz.
  • keskin ve hoş olmayan yabancı maddeler olmadan bütün fındık aroması;
  • Bir dokunuşla aşırı karanlık bir kabuk, ürünün zaten bozulmuş olduğunu gösterir;
  • Tabii ki, küf ve diğer zararların izleri olmamalıdır.

Çam fıstığı
En iyi seçenek, soyulmamış somunun ağırlıkla satın alınmasıdır – kabuksuz taneler, özellikle açık havada çok çabuk hasar görür.

Evde nasıl saklanır

Değerli hisse senedi satın alarak, kullanışlı niteliklerini korumaya çalışın.

Burada hile yok. Bununla birlikte, hala bir incelik var fındık yağları doyma hızlı bozulabilir çünkü, bu yüzden bir buzdolabı veya dondurucu yerleştirilir, kapalı bir kap içine önceden doldurulmuş. İdeal bir kapaklı bir kaptır.

Dondurucunun raf ömrünün, buzdolabındaki içeriklerin iki katı olduğu düşünülür. Saflaştırılmış yer fıstığı için bu rakam sırasıyla 6 ve 3 aydır. Temizlenmemiş durumda, daha da fazla olacak – 1 yıl veya 6 ay.
Çam fıstığı

Önemli! Koni olarak fındık almanıza gerek yoktur. Ne kadar uzun süre saklandıkları bilinmemektedir, ayrıca enfeksiyonlar sıklıkla plakalarda birikmektedir.

Fındıklar pakette satın alınırsa, paketteki verileri okuyun. Açmadan önce, kabuksuz çekirdeğin bu modda 2-3 hafta ve kirli olmayan bir üründe – 1,5 aya kadar saklandığını unutmayın. Bu sürenin sonunda artık kullanılamazlar.

Çam Fıstığı Nasıl Soyulur

Nükleolusun katı bir kabuktan ayrılması o kadar kolay değildir. Derste bu tür temizlik yöntemleri vardır:

  1. Mekanik. Bu bir çekiç, pense veya güçlü bir sarımsak toka kaderidir. İkazda olmanız gerekiyor – küçük bir tohum, bir iz bırakmadan mutfağın uzak köşesine uçabilir. Bütün taneyi bırakmak için yumrukla aşırıya kaçmayın.
  2. Mekanik yöntem

  3. Ön ıslatma. Yarım gün suya koyabilirsiniz. Eğer zaman yoksa, kaynar suda 10-15 dakika yeterlidir. Bundan sonra temizlik daha kolaydır.
  4. Ön ıslatma

  5. Dondurulmuş fındıklar bir oklava ile dikkatlice işlenir. Bunu yapmak için, hemen havaya bırakacakları bir torbaya yerleştirilirler. Bağladıktan sonra, fındıklar hafifçe ezilir. Kabuğu çıkarmak için kalır.
  6. İşleme oklava

Biliyor musun Sibirya’ya ek olarak, Avrupa bölgesinde sedirler (az sayıda olsa da) büyüyor. Bunlar Kostroma bölgesindeki dikim kalıntıları ve Arkhangelsk bölgesinde ortaya çıkan “devrim öncesi korular”.

Başka bir popüler yöntem var: fırında + 120 … + 130 ° C’de 2-3 dakika kavurma. Yöntem etkilidir, ancak mükemmel değildir. Bu işlemle yağ, oksitlenir, faydalı özellikler kaybeder.

Artık çam fıstıklarının ne kadar yararlı olduğunu biliyorsunuz. Okurlarımızın en yeni koleksiyonu kolayca seçmelerini ve tedavi konusuna yetkin bir şekilde yaklaşmalarını umarız. Sağlık size daha güçlü!