Tüm yıl boyunca pencerede bir Iceberg salatası yetiştir


Iceberg salatası, birçok sebze yemeği yapmak, bir masaya servis yapmak veya bilinen tüm hamburgerleri doldurmak için kullanılır.

Belki de dahil olduğu en popüler yemek – salata “Sezar”.

Bu bitki ile her zaman lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için paranızı alabilmeniz için, buzdağı marulunu evde yetiştirmekten bahsedelim.

Evde salata yetiştirmek için toprak karışımı

Marul buzdağı pencere üzerinde dikim, toprak seçimi ile başlayacağız. Ürünü açık toprakta yetiştirirken, çeşitli gübreler ve humuslar kullanılır, ancak böyle bir gübreye ihtiyaç duymaz ve bir kez daha bitkinin rahatsız edilmesine gerek yoktur, çünkü kök sistemindeki herhangi bir paraziti kötü bir şekilde tolere eder.

Bu nedenle, bir çiçekçiye gideriz ve 6-7 pH (nötr veya hafif asidik) aralığında bir asitliği olan verimli bir gevşek toprak satın alırız. En yüksek berekete sahip olan bu toprağa tercih verin, çünkü büyüme ve gelişme için salata çok fazla besine ihtiyaç duyar.

Alternatif bir seçenek, biohumus ve hindistancevizi lifinin bir karışımıdır. Her açıdan böyle bir bileşim, chernozem’den daha üstündür ve bitkiye gereksiz nitratlar ve diğer zararlı maddelerle doyurulmamıştır. Karışım aşağıdaki gibi hazırlanır: 1 kg substrat oluşturmak için 350 gr biohumus ve 650 g hindistan cevizi lifi alır, iyice karıştırın ve bir süre bekletin.

Önemli! Bir mağazada veya özel kişilerden hazır bir primer satın almak, dekontamine etmek için fırında ısıtmak için fazla tembel olmayın. Bir vermikompost ve hindistancevizi lifi karışımı ısınmayı gerektirmez.

Kapasite gereksinimleri

Yukarda bahsettiğimiz gibi, lahana salatası kök sistemini rahatsız etmekten ve hatta yerden kaldırmak için daha fazla şey sevmez.

Bu nedenle, tencere, bitkinin mümkün olan maksimum büyüklüğüne göre seçilmelidir, böylece nakledilmesi gerekmez.

Kuzukulağı, zencefil, ıhlamur, yaban turpu, Çin turp, siyah havuç, soğan ekim ve bakım hakkında okumak isteyeceksiniz.

Böyle bir kap en az 1.5 litre hacminde geniş olmalıdır. Kök sistemi normal olarak gelişebileceği için, yüksekliği 10-14 cm’ye eşit olan bir pot seçin.

Eğer bir tencerede birçok bitki yetiştirecekseniz, daha büyük çaplı bir çömlek alın, aksi takdirde salata çok sıkışık olur.

Önemli! Bir tencere alırken, teknenin dibinin boşaltılacağı gerçeğini inşa edin. Bu nedenle, tabanın optimum çapına sahip bir çömlek seçin.

Ekimden önce tohumların hazırlanması

Buzdağı ekmeğini nasıl üreteceğine dair temayı sürdürerek, hazır tohum hazırlama hakkında konuşalım.

Her şeyden önce, bazı çeşitlerin veya hibritlerin özel olarak tencere yetiştirmek için yetiştirildiğini hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, bu tür tohumlara tercih verilmelidir. Böyle bir tohum bulunamazsa, erken olgunlaşan çeşitlerin tohumlarını satın alın.

Şimdi ön hazırlık hakkında. Ekimden önce, tohumlar yaklaşık 15 dakika süreyle potasyum permanganat solüsyonunda tutulur, böylece daha iyi filizlenir ve mantar hastalıklarından etkilenmez.

Bereketli bir toprak veya bir biohumus karışımı kullanırsanız, ıslattıktan sonra hemen ekşiriz. Eğer bir bahçe toprağı karışımı kullanırsanız ve toprağı toplarsanız, Buzdağının inişini bir süreliğine ertelemek ve tohumları derinleştireceğimiz ve onları toprağa ekleyeceğimiz turba tuğlaları satın almanız gerekecektir.

Biliyor musun Amerikan şirketi Fresh Express, buzlu vagonlarda ülke genelinde yeşillikler harcamaya karar verdiğinde, Salad ismini aldı. Böyle bir resmi gören insanlar “Buzdağları geliyor” diye bağırdılar. Bundan sonra isim alışık ve herkes “Iceberg” salatası çağırmaya başladı.

Schiller ve buzdağı marul tohumlarının ekim derinliği

Pencere üzerinde büyüyen salata, daha sonra tartışılacak olan şema ve ekim derinliğine uygunluk gerektirir.

Turba tuğlaları kullanıp kullanmadığınıza bakılmaksızın, tohumlar 1-1.5 cm derinliğe yerleştirilir, 2 cm’den fazla gömülmemesi tavsiye edilir, aksi takdirde toprak tabakasının üstesinden gelmek için yeterli gücü olmayabilir.

Kesin bir bitkilendirme planı yoktur, ancak 2-3 cm’lik tohumlar arasında çekilmenizi tavsiye ederiz, aksi takdirde genç bitkiler birbirleriyle etkileşime girmeye başlar.

Eğer bir iniş yapmak istiyorsanız, 3-3.5 cm geri çekilmek için sıralar arasında ve sıradaki bitkiler arasında 2 cm’lik bir boşluk bırakmanızı öneririz.

Tohumların çimlenme koşulları

Ekimden sonra Iceberg belirli bir mikro iklim gerektirir. Bu aşamada, talimatların en ufak bir şekilde gözlenmemesi filizlenmiş tohumların ölümüne yol açacaktır.

Ekimden hemen sonra, ılık suyla toprağı nemlendirin ve tencereyi bir filmle örtün. Daha sonra sıcaklığın +18 ° C’nin üzerine çıkmaması gereken serin bir yere aktarıyoruz. Bu gibi durumlarda, tencereyi 2 gün boyunca tutarız.

İlk çekimler belirdiğinde, filmin çıkarılması gerekiyor.

Önemli! Sıcaklık, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasına kadar + 20 ° C’nin üzerine çıkarsa, bitkiler ölebilir.

Daha sonra, sıcaklığı +20 ˚ C’ye yükseltin ve sürgünler 8 cm uzunluğa ulaşıncaya kadar aynı seviyede bırakın (4 yaprak olmalıdır).

Evde salata buzdağı için bakım

Artık pencere veya balkonunuzda bir Iceberg salatasını nasıl yetiştireceğinizi biliyorsunuz. Bu nedenle, salata için uygun bakım hakkında konuşalım.

Sadece bunun bir yıllık bitki olduğunu unutmayın, bu yüzden ok oluşturulduktan sonra atılmalıdır.

Gerçek yapraklar üzerinde büyüdüğünde, bitkinin atomizörden günlük olarak püskürtüldüğü, böylece nemi arttıracağı. Hızlı büyüme için ışık günü en az 12 saat olmalıdır. Kışın, ek aydınlatma ile uzatılabilir (güneşe yakın ışık veren ampuller kullanmak daha iyidir, saf beyaz ışık veya doğal olmayan gölgeler tavsiye edilmez).

Su teresi salatası, savoy lahana, romaine marul, roka, marul, Peking lahana yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Tencerenin içindeki toprak her zaman nemli olmalı, aşırı ıslatılmamalıdır. Yaprakları hızlı bir şekilde oluşturmak için, bitkinin çok fazla neme ihtiyacı vardır ve yokluğu ok çıkışına yol açar, daha sonra yaprakların kaba ve acı olmasına neden olur.

Ayrıca, toprağı gevşetmeyi ihmal etmeyin, böylece kabuk oluşmaz. Düzgün yapın, aksi takdirde kök sistemine zarar verebilirsiniz.

Biliyor musun 1 bardak marul Iceberg, kemikleri güçlendiren ve kırık oluşumunu önleyen günlük K vitamini normunun yaklaşık% 20’sini sağlar.

Hasat lahana salatası

Makaleyi bitirmek, olgun bir Iceberg salatasını nasıl keseceğimiz ve ne zaman yapılması gerektiği hakkında konuşalım.

Çapı yaklaşık 8-10 cm olduğu anda kafayı kesebilir, sabah erken yapılmalı, böylece yapraklar daha azdır. Kafanın kırılması tavsiye edilmez, keskin bir bıçak kullanmak daha iyidir.
Kesildikten sonra, bitki hızla +1 ° C’den (dondurmaya izin vermeyin), aksi takdirde salata çürümeye başlamayacak bir sıcaklıkta soğuk bir yerde kullanılmalı veya yerleştirilmelidir. Bu gibi durumlarda bir hafta boyunca saklanabilir.

Bence herkes, Iceberg salatasının ne kadar yararlı olduğunu ve neredeyse her yemeği ne kadar iyi tamamladığını biliyor. Bu yüzden, ilk kafayı kestikten sonra, bitkiye bakmaya devam edin ve bunun üzerinde birkaç küçük kochanchikov olacak. Şansınız varsa, lezzetli yapraklardan başka bir hasat toplayabilirsiniz.