Toprak badem (chufa): büyüyen kurallar ve kullanışlı özellikler


Herkes, bahçe insanlarının çalışkan olduğunu ve deneye eğilimli olduğunu bilir. Bu, alışılmış türlerin ve çeşitlerin “test için” alınan nadir kültürlerle bir arada yaşadığı pek çok alanda görülebilir. Ve genellikle bu tür testler somut sonuçlar verir. Bu bitkilerden biri, yakından bakılması gereken Chufa’dır.

tanım

Chufa (bu bir dünyevi badem veya yenilebilir syat) vahşi bir saz gibi görünüyor. Orta büyüklükteki yoğun bir çalıdır: yükseklikte 30-90 cm’ye kadar büyür.

. Tozlaşma çirkin kahverengi rüzgar – Düz olan yaklaşık 3-11 “şemsiye” toplanır 3-10 cm Ekonomik biseksüel çiçek bir genişliğe bırakır vardır her ince üçgen kesit şekli ayrılma özellikli levha demetlerinin kaynaklanmaktadır.

Macadamia fındık, pekan fındık, fıstık, çam fıstığı, Brezilya fıstığı, fındık, kaju fıstığı gibi yararlı özellikleri ve fındık hakkında bilgi edinin.

Fakat bu türün ana farkı elbette ki köksaptır. İyi gelişmiştir: sapları, fındıklara benzer çok sayıda küçük nodül ile noktalanmış köklerden dikilir.

3 cm uzunluğa ve 1’e kadar genişliğe sahip olan bu filizler, bademleri tadırarak tadıyla türüne ikinci ismini verir. Yumruların beyaz pulpu tatlı ve oldukça zordur.

Rengi, zengin kahverengiden pembeye veya sarımsığa kadar değişir ve yüzeyde 3-6 parça bir miktarda görünür enine oluklar bulunur.

Önemli! Karınları depolandığında en belirgin şekilde ortaya çıkarlar – taze çekilmiş meyveler daha pürüzsüz bir yüzeye sahip olur.

Bitki Kuzey Afrika’dan düştü İtalya ve İspanya, bize geldi – birincil yaşam chufu bile 4000 yıl önce (o bir tedavi Mısırlılar, Fas ve Sudan sakinleri idi) yedi.

Toprak bademleri zeminde özellikle talep edilmemektedir, ancak en iyi verimler verimli ve gevşek topraklardan uzaklaştırılmaktadır – bu tür koşullarda, kökler 400-800 (hatta 1000) yuvarlak yumrular verebilir.

Ilıman enlemlerde, Chufa yıllık bir bitki olarak yetiştirilirken, sıcak bir iklimde hızlı çiçeklenme ve meyve verme dönemi ikinci yılda başlar.

yapı

Bu ürünün 100 gramı:

  • 18.6 g protein;
  • 53.7 gr yağ;
  • 13 g karbonhidrat;
  • en az 10 g nişasta;
  • Lifin önceliği olan küçük bir su ve diyet lifi.

Bu yapı, besin değeri ve kalori tanınır – 609 kcal / 100 g bu gösterge Yer fıstıkları üç kez badem ve günde ürün 150 g tamamen bitkisel yağlar günlük gereklerini kaplayan çıkıyor (beslenme bu bitkisel asitlerde temin).

Biliyor musun Eski Mısır’da, Chufa’nın yaprakları ve kökleri ev ve giyim eşyalarını tazeler ve lezzetlendirirdi.

Yakından bakarsanız, yumruların da içerdiği ortaya çıkar:

  • A, B, C, E vitaminleri (B grubunun tüm maddelerinin çoğu);
  • lipidler;
  • omega-9 tipi oleik asit;
  • demir ve çinko;
  • sodyum ve diğer potasyum, selenyum ve iyot, kalsiyum ve fosfor gibi diğer mikroelementleri de içerir.

Böyle değerli bir üründen, soğuk presleme usulü, zeytinyağından daha az değil, fakat ayrı bir bademli lezzet ile yararlı bir yağ üretmektedir.

Faydalı özellikler

Chufa’nın arasında şunlar sayılabilir:

  • Beyin ve kasların aktivitesinin iyileştirilmesi (gövde damarları tonlanır);
  • tonik etkisi, bunun bir sonucu olarak acele etkiye sahiptir ve verimi arttırır;
Tonik etki büyük, maun, biberiye, biberiye, soğan, portakal, marul, çam kozalaklarının temizliği ile uygulanır.
  • doğal bir antioksidan olarak, toprak badem toksinleri, ağır metal tuzlarını ve radyonüklidleri vücuttan (hem ham hem de çile fındık eklerken) çıkarır;
  • Tromboz ve ateroskleroz riskini azaltan vasküler genişleme;
  • kandaki şeker ve aşırı kolesterol seviyesinde azalma;
  • kemik aparatının güçlendirilmesi;
  • bağışıklığı arttırmak – tentürlerin bir öğesi olarak, Chufa soğuk algınlığı ile mücadeleye yardımcı olur;
  • antibakteriyel etkiye bağlı sindirimin normalleşmesi;
Sanber, kabak, Kudüs enginar, beyaz fasulye, kayısı, kızılcık, sarımsak, vişne, elma gibi sindirim ürünlerini normalize edin.
  • Sinir sisteminin desteği – kullanımı ile sinirleri ortadan kaldırır, aşırı kilo belirtileri kaldırılır.
Önemli! En büyük fayda, temiz, doymamış gübre ve böcek ilacı toprağı üzerinde büyüyen bitkinin kısımlarından gelir.


Yağın iyileştirici özelliklerine dikkat ediyoruz. Bu, güçlü bir antiseptiktir ve cilde uygulandığında hücre katmanının derinlerine nüfuz eder – sonuç olarak, hücrelerin yaşlanma sürecini inhibe eder ve cilt daha elastik ve yumuşak hale gelir.

Aynı hammadde sadece cildi değil, aynı zamanda saç ve tırnakların sağlıklı büyümesini sağlar.

yetiştirme

Bu türün yararlı nitelikleri listesi ile tanıştıktan sonra, çoğu bu bitkinin kendi başlarına nasıl yetiştirileceği ile ilgilenmektedir.

Zor bir şey yok: açık yerde ekili hazır yumrular veya önceden yetiştirilen fideler. Bunu yapmak için, tüm meyveleri kullanın (daha büyük almaya çalışın). Seçilen malzeme yıkanır,% 5’lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilir ve tekrar yıkandıktan sonra kurutulur.

Nodüllerin kurumuş olduklarından emin olduktan sonra bir kapakla kapatılmış bir cam kavanoza yerleştirilir ve kabı serin + 4 … + 7 ° C ile serin bir yere koyun.

Sürecin kendisi deneyimli bir bahçıvan için özel hileleri gizlemez, ancak bazı nüanslar vardır. Onlara göre, Chufa’nın inişinin enlemlerimizde nasıl göründüğünü tam olarak öğrendik.

iniş

Yatmadan önce açık zeminde 2-3 gün için kökler, günde 2 kez değiştirmeyi unutmadan, oda sıcaklığında suya dayanabilir.

Biliyor musun Paris Ağırlıklar ve Tedbirler Odası’nda, bir doğurganlık standardı olan metreküplük bir chernozem saklanır.


Bu, Mayıs sonunda, donma tehdidi nihayet geçtiğinde (hava sıcaklığı +13 … + 15 ° C’nin altına düşmediğinde) ve üst tabakadaki toprak +12 ° C’ye kadar ısındığında yapılır.

Her şey uygun bir sitenin seçimi ile başlar:

  • Chufa, daha ağır alanlarda iyi geçmesine rağmen hafif, gevrek ve besleyici toprakları sever. Asıl mesele şu ki, çalı açık alanda büyümeli (kulübenin gölgeli köşeleri uymuyor);
  • iyi aydınlatmaya sahip yerlerden birinde, 6-8 cm derinliğinde delikler kazın;
  • Bunları küçük bir miktar (2 litreye kadar) suyla doldurun ve nemi hafifçe emmeye bırakın, her delikte, 3 yumrular serilir – yuvaya benzer bir şey ortaya çıkar. Delikler arasındaki mesafe 40-50 cm arasında olmalıdır (eğer daha küçük bir aralık alırsak, çalılar sadece yapışır). Satırlar arasında 60-65 cm;
  • delikleri yeryüzüne hafifçe sokarak delmek için kalır.


Hava iyi ise, sürgünler 10-14 gün sonra tamir edilecektir.

Bu, Mayıs ayının sonlarında sıcaklığın +10 ° C’ye düştüğü ve güçlü rüzgarların patladığı görülür.

Bu gibi durumlarda, genç büyüme yayların üzerinden gerilmiş bir filmle kaplıdır.

Bitkilere pasta yapmazlar, öğleden sonra kaplamayı kaldırarak havalandırılırlar. Yaz başlangıcında, artık ihtiyaç duymuyor.

Önemli! Yeraltısuyunun derinliğine dikkat edin: Geçtikleri alt toprak, daha iyi toprak bademleri için (aşırı besleme kök bitkilerinin çürümesine neden olur).

Birçok uygulama iniş fide – Serin iklime sahip bölgelerde, bu tek verim garantisidir.

Genellikle Nisan başında veya ortasında tutulan yer iminin algoritması şöyle görünür:

  • yumrular bir gün ılık suda dururlar (bu süre zarfında sıvıyı iki kez değiştirmeniz gerekecektir);
  • Malzeme ıslatılırken zemin hazırlanır. 8-10 cm yüksekliğinde veya hacimli bir kasede tencere kaplıdır ve gübre hazırlanır. Bu, sırasıyla 5 ve 2 g’lık bir dozda süperfosfat (koltuk başına 10 g), üre (6 g), potasyum ve magnezyum sülfatlar gerektirecektir;
  • yumrular nemlendirilmiş toprakta 6 cm derinliğe kadar serilir ve toprağa serpilir;
  • Kapasite ılık bir yere konur. Sıcaklık rejimi termofilik türler için son derece önemlidir: gündüzleri odadaki hava +20 … + 25 ° C’ye ısıtılmalı ve gece – +15 ° C’nin altına düşmemelidir. Evin serin olması durumunda, kaplar bir filmle kaplanır, havalandırmaya açılır;
  • ışığa önemli bir rol verilmiştir: kısa bir günün koşullarında (örneğin kuzey bölgelerinde) aydınlatma için bir lamba koymak gerekli olacaktır;
  • ılımlı sulama 3-4 gün içinde bir kez yapılır, filizlenmeden önce, sadece püskürtme kullanılır. Aynı kırılma ile toprak yavaşça gevşetilir – böylece kökler gerekli oksijeni alacaktır;
  • Açık zemine nakledilmeden önce, bir kerelik üst pansuman zorunludur. 10 litre su ilave edildi ve kuş dışkısı oranlarda 1 sığır kuyruğu in: 7 ve 1: 3 arasındadır. Ayrıca toprak tarafından absorbe edilmelidir süperfosfat (15 g), 7 hazır-mix bir dozda potasyum sülfat (8 g) ve amonyum nitrat gönderilir, ancak, çok ılımlı hale şekilde su dolu olmayan, ya da daha kötüsü, hassas kökleri yanık değildir;
  • Açık toprağa taşınmadan yaklaşık 10 gün önce sürgünler sertleşir: sıcaklık + 15 ° C’ye düşürülür, sulama sayısı azaltılır. Bu, tesislerin sahada uyarlanmasını hızlandıracaktır.

Biliyor musun Mısır destanının başlangıcından önce, gıda arzı SSCB tarım programının bir parçasıydı.

Gördüğünüz gibi, süper karmaşık bir şey yok. Oldukça basit göz önüne alındığında ve tüm diğer tarımsal teknoloji bakım biçimindedir.

bakım

sulama Kuru havalarda bir kez, haftada iki kez gereklidir. Yağmurlu havalarda, onsuz da yapabilirsin, deliklerdeki hillockları ayarlayarak ve etrafındaki toprağı hafifçe gevşeterek. Daha kapsamlı hilling 2 kez bir sezon yapılır: sapları 10-15 ve 30 cm’ye ulaştığında.

Ek gübreleme iki haftada kesintilerle 3 kez gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, düşük konsantrasyonlu azot içeren mineral gübreler kullanın – bolluğu, yeşil kütlenin hızlı bir şekilde büyümesine neden olur; bu da, rizomdan gelen tüm yararlı maddeleri “çeker”.

En uygun mineral gübreyi seçin: Ammophos, Plantafol, Sudarushka, Azofoska, Kristalon.

Pek çok “kimya” ile, 1 litre yeşil otlar veya sığırkuyruğu infüzyonu için çalıların altında aynı sıklıkta yayılır.

Haşere Kontrolü Bir sabun çözeltisi gibi kendi kendine yapılan bileşiklerin kullanılmasının azaltılması arzu edilir (popüler Bordo sıvısı bu kültür için çok güçlüdür). Gerektiğinde, koruyucu tozlar yapın – bu granülleri çeken chufy karıncaları ve ayılarından özel granüller akacaktır.

Başka bir enkaz, bir tel ağzıdır: genellikle sebze ekimlerinden geçer ve sonra “Bazudina”, diazonin ve “Celest Top” gibi böcek ilacı başlatmak gerekir.

Önemli! Bu kimyasalları kullanarak, özellikle farklı kültürler için dozaj bölümlerini okuyun.

Eylül ortasına ya da ekim ayının ortasına kadar, yapraklar sararmaya ve kurumaya başlar. hasat. Nodüller, bahçe direkleri ile kazılmış, zeminden temizlenmiş, yıkanmış ve güneşte% 10-15 nem oranına kadar kurutulmuştur.

Karakteristik yivlere sahip olduklarını görünce, hasat sıralanır. Tüm somunlar bir karton kutuya veya torbaya konur: bunlar hem odada, hem de bodrumda veya tavan arasında (tabii ki kemirgen yoksa) depolanabilir.

Zamanla, bu tür malzemeler sertleşir ve kırışıklıkları alır. Tamamdır: çimlenme 3 yıla kadar sürer. Fideler üzerinde genellikle, yer iminin arifesinde suya batırılmış olan meyvelerin ortalama büyüklüğünü ayırır.

Bütün bunlar güzel, ama işte süreç tedavi yoğun kabuğu nedeniyle çok zahmetlidir. Tavsiye edilmez: Tadı kaybolur. Bunu önlemek için, taze hasat edilmiş yumrular yıkanır ve birkaç saat boyunca temiz suya yerleştirilir. Ve sonra – herkesin yeterince sabrı olduğu kadarıyla: meyve kabuğu, kabukların çoğu ayrılıncaya kadar ovulur.

Büyük bir hasat ile, bu tür manipülasyonlar için her zaman zaman yoktur, bu nedenle kabuktaki depolama süresi boyunca, fındıklar kuruyarak, boyut olarak yarıya düşer. Bu nedenle, daha fazla işlenmeden veya yutmadan önce 1-2 gün bekletilir.

Biliyor musun Değişmeyen madde olan kuruyemiş olan orkata (veya orkata), İspanya’nın gastronomi sembollerinden biri olarak kabul edilir.

Ile ilgili olarak kışlama, daha sonra iç şartlarda son derece nadiren uygulanır – iklim değil. Bir kesim üstleri ile hayatta kalan kış chufa sadece ısıtmalı bir serada veya bir delikte, sonbaharda kalın (yaklaşık 9-10 cm) bir malç tabakası ile karıştırılmış küçük bir miktar humus serpilir.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Tüketimi doğrudan kontrendikasyonlar arasında:

  • bireysel hoşgörüsüzlük;
  • karaciğer hastalığı;
  • obezite.
Obezite ile, kolza tohumu bal, şalgam, kuşkonmaz fasulye, böğürtlen, çam çalıları, pancar, lespedetsu kullanılması tavsiye edilir.

Orta kullanımda (günde 100-150 g’dan fazla olmamak kaydıyla), ürün pratik olarak zararsızdır. Bu miktar hızlı kilo almaya eğilimli insanlarla zalim bir şaka oynayabilir – fındık çok kalorik.

Daha önce böyle yemekleri denememiş olanlar tarafından özel dikkat gösterilmelidir: ilk denemelerde en az meyve almaya çalışın.

Bu, organizmanın tepkisini takip etmeyi ve şimdiye kadar bu tür ürünlerle hiç uğraşmamış olan mideye zarar vermemeyi mümkün kılacaktır. Aşırı kısa süreli ishal ile doludur.

uygulama

Bitki çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Akla ilk gelen şey geleneksel tıp. En popüler tarifler, broiled broiler ve içecekler, infüzyonlar ve alkollü içecekler elde etmek için azaltılır. Yapraklar terapötik çayın içine eklenir.

Önemli! Chufu’yu ülke arsasının “sınırına” getirerek komşularını ilk bakışta göründüğü gibi bir yabani ot olmadığı konusunda ikna et. Cehalet ile bu benzerlik, bitkilerin yok olmasına neden olur.

Tüm bu ilaçlar, immünomodülatörler ve güçlendirici bileşikler, güçlü antibakteriyel ve yatıştırıcı ilaçlar olarak kullanılır. Ayrıca, bir hastalık veya ameliyattan iyileşme sırasında vücudu destekleyebilen güçlü bir adaptojendir.

Içinde yemek pişirme Chufa, meyvelerin tadı için takdir edilmektedir. Ev yapımı tatlıların tariflerine – helva, turta, kek vb. Kavrulmuş ve öğütülmüş fındıklardan doğal bir enerji içeceği hazırlayın.

yapma parfümeri Ayrıca, mini-fındık olmadan da yapmayan, işleme ürünleri (esas olarak petrol ve ekstrakt), parfüm ve ferahlatıcılara hassas bir badem ambliyesi verir.

Bilinen chufa ve kozmetik uzmanları: losyonlara, kremlere ve şampuanlara girerseniz, bunların çoğu işlenmiş formda bu maddeye sahiptir. Ve oldukça haklı: saç iyileştirme ve cilt gençleştirme açısından en etkili bitkilerden biri olarak kabul edilir.

Içinde sanayi Bu derste sadece toz ve tozlar, çikolata ve çubukların hazırlanması için pasta pişiriciler tarafından kullanılan yumrular değil. Daha az “meslek” ve yaprak – yok – bunlar, kağıt yapımı, yalıtım kaplamaları, filtomineral, demetler, halatlar ve yatakların teknolojik zincirinde bulunurlar.

Biliyor musun Arkeologlar Chufa’nın, 2 milyon yıl önce Afrika’da yaşayan modern insanların atalarının beslenmesinin temelini oluşturduğundan eminiz.


Hayvan yetiştiriciliği – Bu bitkinin başka bir uygulama alanı. Bir saman gibi, zemin kısmı tahıl çimenler ile karşılaştırılabilir (atlar çok sevilir). Pişmiş meyveler, karışık yemlerle birlikte domuzlara verilebilir.

Şimdi, hangi şunun ne olduğunu, ne kadar değerli olduğunu ve sitenizde nasıl büyüteceğinizi biliyorsunuz. Bu tesisin okuyucularımızı memnun edeceğini ve onlara çok fazla fayda sağlayacağını umuyoruz. Hasat rekorları!