Rocambol kullanımı nedir: kullanım ve kontrendikasyonlar

Rocambole
Bu makalede ele alınacak tesis, birçok isimleri vardır – İspanyolca, ekmek, Mısır, prichesnochny soğan; yılan, çayır sarımsak; soğan, sarımsak, soğan. soğan ya da sarımsak ise – Böyle çeşitlilik Rocambole adı birçokları için hala bir sır kalması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Bu kelime ve yazma belirlenmesinde sözlüklerde: Soğan 1) sınıf; 2) sarımsak derecesi. Her ne ise, bir bitki insan vücudu için çok yararlıdır. Biz sizin için yemek pişirme, halk tıp ve kozmetik de uygulanmış hangi nedeniyle soğan-sarımsak Rocambole özellikleri ve kullanışlı özellikleri hakkında en kapsamlı ve ilginç bilgileri topladık.

Rokambol: kalori, besin değeri, vitaminler ve mineraller

Görünüşte, bitki bir pırasa gibidir. Onun yüksekliği 80 cm ulaştığında Ama ampuller daha sarımsak gibi var -. 4-6 karanfil ayrılır. Ampuller kayıt tutucular 100 g’lık bir kütleye ve 7 cm’lik bir çapa sahiptir. Tecrübeli bahçıvanlar verimli toprakta, bunlar toplam ağırlık 300 g elde edebilir ve çapı 10 cm kadar büyür söylemek rağmen.

Rocambole

İspanyol sarımsak dişlerinin tadı gerçekten soğan ve sarımsak hem hatırlatır. Ancak, sarımsak kadar keskin değiller ve içlerinde acı yoktur.

Biliyor musun Vahşi, rockambol Orta ve Güney Avrupa, Mısır, Çin, Kırım, Kuzey Kafkasya’da yetişir.

soğan, sarımsak bileşim kullanışlı elemanlar, bir dizi içeren vitaminler (tiyamin, riboflavin, folik, pantotenik ve askorbik asit, E vitamini, K), mineraller (mangan, demir, magnezyum, kalsiyum, sodyum, potasyum, çinko, selenyum, bakır arasında ), fitokitler, uçucu yağlar.

100 g rocambolda Bu içerir:

  • proteinler – 6.36 g;
  • yağlar – 0.5 g;
  • karbonhidratlar – 30.96 g.

Soğan ve sarımsak melezinin kalorik içeriği 100 g başına 149 kcal’dir.

Rockabilly hakkında ne işe yarar

Düzenli ve dozlanmış soğan-sarımsak kullanımı önemli insan organları ve sistemleri üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabilir.

Kardiyovasküler sistem için

Bitki en çok kardiyovasküler sistemden yararlanır. Rokambol kanı inceltir, kan damarlarının duvarlarını genişletir ve güçlendirir, elastikiyetini artırır. Bu nedenle, önleyici bir önlem olarak tavsiye edilir trombüs oluşumuna karşı.

Her gün soğan ve sarımsak tüketen insanlar, kandaki kolesterol miktarında bir azalma var. Bu mükemmel bir antioksidan olan bitkideki allisin varlığına bağlıdır.

Kardiyovasküler sistemin çalışması faydalı bir şekilde etkilenmektedir: hellebore, loch, calendula, buttercup, turp, chervil.

Sindirim için

Soğan soğanlarının makul miktarlarda tüketimi genellikle insan sindirim sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. baharat iştahı artırır, Gastrik sıvı aktif bir salgılanmasına yol açar. Mide bağırsak mukozasının yanı sıra mikroviyelerin küçük tahrişlerine yardımcı olabilir.

İspanyol soğanları da bağırsakların çalışması için iyidir. Antihelmintik etkiye sahiptir. Vücuttaki toksinlerle başa çıkmaya ve bunları başarılı bir şekilde çıkarmaya yardımcı olur.

Rocambole

Cilt için

Rokambol suyu ciltte abse ve iltihapları yağlamak için tavsiye edilir – etkili bir dezenfekte edici etkiye sahiptir.

Biliyor musun Birinci Dünya Savaşı sırasında ameliyatta başarılı bir şekilde uygulanmasına izin veren İspanyol soğanının antiseptik etkisiydi.

Rockabilly dayanarak, saç büyümesini güçlendirecek ve güçlendirecek kafa derisi için mükemmel bir ilaç hazırlayabilirsiniz.

Virüslere karşı koruma

Soğan-sarımsak bakımından zengin olan fitokositler, neden oldukları hastalıkların yanı sıra virüslerle de etkili bir şekilde savaşabilirler. Kural olarak, rocambollu yemek severlerin güçlü bağışıklığı farklıdır ve akut viral enfeksiyonlardan sonra hızlı ve kolay bir şekilde iyileşebilir.

Rockabilly’nin bir parçası olan uçucu yağlar, tıkalı bir burunla savaşmaya yardımcı olur.

Ayrıca, Mısırlı soğan, antibiyotik ile benzer özelliklere sahiptir birçok bakteri ve mikroorganizmayı öldürür.

Rocambole

Halk tarifleri: rocambole ile tedavi

Farmakoloji, İspanyol soğanlarından tentür ve alkol özleri kullanır.

Alkol tentürü aşağıdaki gibi hazırlanır. Soğan sarımsak bir rende ya da sarımsak tığ bir yulaf içine ovulur – 100 gram (bir cam biraz daha az) ortaya çıkması gerekir. Sonra yarım litre votka ekleyin ve ışığın bir ay boyunca nüfuz etmediği bir yere koyun. Çare infüze edilmelidir. Periyodik olarak sarsılmalıdır. Bu rocambol tentürü çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılır. İşte böyle kullanılabilir:

  • hipertansiyon, anemi, ateroskleroz ile – 15-20 damla için günde 3 kez, bir bardak ılık sütte seyreltilmiş;
  • gemileri temizlemek için – günde 3 kez, yemeklerden önce bir çay kaşığı;
  • anjina, periodontitis, stomatit ile – suda seyreltilmiş 10 damla, gargara için kullanılır.
soğan, Galce soğan, frenk soğanı, Allium nutans, soğancık: Tıbbi özellikleri diğer soğan alt tür var.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve canlılığı düzeltmek için, İspanyol sarımsak ve limon bazlı tentür kullanılması tavsiye edilir. Bunu yapmak için bir baş sarımsak ve dört limon gerekir. Bir önceki durumda olduğu gibi tırnaklar rendelenmeli veya sarımsaktan geçirilmelidir.

Limon suyu ve sarımsak ezmesi karışımı, 24 saat ısrar ediyor. Sabah alın ve ilacın bir çorba kaşığı 100 ml suya yayılır. Tedavi kursu 24 limon kullanana kadar dayanabilir.

Üşüyorsanız ve burun tıkanıklığınız varsa, günde birkaç kez ovulmuş soğan kokusunu solumaya çalışın. Sarımsak, nazal mukozadaki virüsleri öldürmeye yardımcı olmalı ve aynı zamanda şişmeyi de ortadan kaldırmalıdır.

Rocambole

Diş ağrısı ile, sıradan sarımsak durumunda olduğu gibi, rocambolun dişeti hastalıklı dişe uygulanabilir. Acı bitmeli. Ayrıca kesilmiş dişli bir dişin, avuç içi üzerinde bir elin bir nabız için hissedildiği bir yere bağlanmasına da yardımcı olur. Dişin hangi tarafında acıyorsa, dişe o el bağlanır.

Biliyor musun Bir çay kaşığı 5 gram rockambol içerisine yerleştirilir, bir yemek odasında – 18 gr. Normal bir bardak 200 ml 135 gr.

Kanı seyreltmek için bal, limon ve soğan sarımsak için bir çare hazırlamak için tavsiye edilir. 1 kg bal, 5 baş sarımsak ve 10 limon alacaktır. Dişler yulaf ezilmeli. Tüm malzemeler bir cam kaba karıştırılmalı ve bir hafta boyunca karanlık bir yerde bekletilmelidir. 4 çay kaşığı al. günde bir kez. Her kaşığın alımı arasında bir dakikalık bir aralığın muhafaza edilmesi gereklidir.

Önemli! Bir tarak soğanı temeline dayanan araçlar, temel bir terapi olarak kullanılamaz. Kullanmadan önce bir doktora danışın.

Halk doktorları, İspanyol soğanlarının da siğillerden kurtulmaya yardımcı olduğunu söylüyorlar – her gün kaybolana dek günlük olarak meyve suyuyla yağlanmaları gerekiyor.

Helmintik invazyonda, yatağa gitmeden önce, önceden hazırlanmış bir üründen mikroküten yapılır: 1 çorba kaşığı. l. yulaf ezmesi, yarım bardak kaynar su dökün.

Astım atakları olanlarda üç öğütülmüş dişi bir bardak süt almanız önerilir.

Pişirme uygulaması

Pişirme uygulaması

Rokambol, çeşitli yemekler hazırlamak için aşçılar tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır. Onun uygulama yöntemleri farklıdır:

  • Bir baharat olarak – gıdaya baharatlı bir tat verir. Balık, et, sebze yemekleri için uygundur. Sadece bir diş, yemeklerin tadını eşsiz kılar ve onlara iştah açıcı bir koku verir;
  • taze formda – yaprakları ve diş olarak kullanılır. Yapraklar salatalara eklenir ya da ilk yemeklere atıştırmalık olarak yenir;
  • Marine formda – sebzeler ayrı ayrı muhafaza edildiğinde veya yuvarlandıklarında, turşulara eklenir.

Soğan sarımsak saklamak için koşullar

Rhabambolu sıradan sarımsakla aynı koşullarda saklayın. Depolamaya göndermeden önce, ampulleri hasar ve bozulma açısından dikkatle incelemeniz gerekir.

Önemli! Ampuller daha uzun süre depolanırlar, zamanında bahçeden çıkarılmaları gerekir. Çatlamaya başlamadan önce bunu yapmak önemlidir ve diş etleri birbirinden ayrılır.

Kafaların iyi kurutulması gerekiyor. Bunun için, pigtailler haline getirilir ve kuru, iyi havalandırılan bir odada askıya alınırlar. Kuruduktan sonra, kökleri ve üst kısımları kesip 1.5-2 cm.

Rocambole

En iyi sarımsak soğan tahta kutularda, kağıt torbalarda veya ağlarda depolanır. En uygun depolama sıcaklığı -5 ° C ila + 3 ° C’dir. Oda sıcaklığında, 2-3 ay boyunca İspanyol soğanları saklanabilir.

Rockabilly’yi saklamanın mükemmel bir yolu, korunmasıdır. Birçok farklı tarif var, ama sadece en basit ve popüler biri:

  1. Dişleri ayırın. Su dökün, 50-60 ° C’lik bir sıcaklığa ısıtın. 24 saat ısrar et. Ertesi gün, bir turşusu hazırlayın: 1 litre suya bir bardak şeker, 1 çorba kaşığı ekleyin. l. Tuz, 3-5 defne yaprağı, karabiber (3-5 adet), bir bardak sirke (% 9). Sarımsakları bir şişeye koyun, haşlanmış turşusu dökün ve yuvarlayın.
  2. Soyulmuş, ayrılmış ve yıkanmış dişler yarım litrelik bir kavanoza konur, kaynar su dökülür. Kutuyu 5 dakika kaynar suya bir tencereye koyun. Daha sonra süzün, süzün ve dökün: 0.5 su, 1 çorba kaşığı. l. sirke (% 9), 1 çorba kaşığı. l. Şeker, 5 gram tuz. Banka toplanacak.

Muhafaza serin bir yerde, örneğin bir buzdolabında veya mahzende saklanmalıdır.

Konserve Rokambol

Kontraendikasyonlar ve soğan-sarımsaktan olası zararlar

Kontrolsüz bir rocambol varsa, vücutta istenmeyen reaksiyonlara yol açabilir. Aşırı kullanım durumunda gözlemlenebilir:

  • baş ağrısı;
  • ishal;
  • görme keskinliği azaldı;
  • göğsünde yanma hissi;
  • cilt tahrişleri;
  • kalp ve beyin kan damarlarının spazmı (nadiren).
, Pelin, kalanchoe, akçaağaç, papaya, küre çiçek, ısırgan, loosestrife, karayılan otunun, aspir, latin çiçeği, papatya, yabani ot kesesi, hellebore dikeni saçmak: Halk hekimliğinde, bitkilerin yararlı özelliklerini kullanırlar.

Soğan-sarımsak Bu tür insan kategorilerini kullanmak kontrendikedir:

  • safra kesesi hastalığı öyküsü olan;
  • mide hastalıklarından muzdarip (gastrit, ülser, vb);
  • böbrek hastalığı ile;
  • iç kanaması olanlar.

Dikkatle, İspanyol soğanları hamile ve emziren anneler tarafından yenilmelidir. Çocuklar, üç yaşından itibaren bu soğan çeşitlerinin küçük kısımlarına menüye girebilirler. Ancak, ham haliyle verilmesi tavsiye edilmez.

Rocambol'dan zarar

Eğer rocambol kullanmak için herhangi bir kontrendikasyon yoksa, günlük diyetinize güvenle enjekte edebilirsiniz. Bu özellikle kış aylarında, soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıkların bulaşma riski çok yüksek olduğunda iyidir. Bu tür soğanlardan elde edilen yemekler, mükemmel tat ve eşsiz aroma ile ayırt edilir. Bu baharat seviliyor ve farklı ülkelerde aktif olarak kullanılıyor.