Neden iki yumurta yumurta

Bir yumurtada iki yumurta sarısı
Birçoğumuz, tavuk yumurtası alıp, kabukların içinde bazen çift sarılığa rastladık. Bu bağlamda, endişe vardır: bu fenomen neden olur, yenebilir ve sağlığımız için kötü veya iyi olup olmadığı. Bütün bu konulara birlikte bakalım.

İki yumurta sarısı

Bilim adamları, tamamen farklı ırklardan tavuklarda çift sarılı testlerin bulunduğunu ve bunları standart tek sarılılardan ayırt etmenin zor olmadığını kanıtlamıştır.

Biliyor musun “Rusya’nın Rekorlar Kitabı” ise sıradan tavuk yumurtası ile ilgilenen 2015 kaydının olup: yüksekliği 8.3 cm idi ve genişlik – tavuk-kayıt sahibinin 5.7 cm Sahibi, dev yumurta snosshey, Tver bölgeden Alexander Zephaniah olduğunu ..

Bir yumurtada iki yumurta sarısı

Tavuk yumurtası ve yumurta kabuklarının yararları hakkında bilgi almanızı öneririz.

Nasıl ayırt edilir

Testisleri bir ovoskop yardımıyla X-ray ile inceleyebilirsiniz. Ama herkesin bu cihazı yok. Bu nedenle, sıradan bir yumurtanın ve iki sarının ortalama boyutlarının ve ağırlığının basit bir karşılaştırmasını yapabilirsiniz:

Yumurta türü

yükseklik

ağırlık

Bir sarısı ile

5-6 cm

35-75 gram

Iki sarısı ile

7-8 cm

110-120 g


yumurta

Kuluçkalık tavuklar

Yumurta endüstrisinde, üreme üretimi için iki sarısı olan testisler kullanılmamaktadır, çünkü uzmanlar kusurlu olduklarını düşünmektedir: genellikle embriyolardan biri ölmekte, meslektaşını zehirlemektedir. Diğer çalışmalara göre, embriyolar bu tür testislerden hiç gelişmemektedir.

Tavukların nasıl düzgün beslenip besleneceği, tavuk hastalıklarının nasıl tedavi edileceği ve önlenebileceği hakkında bilgi edinmenizi öneririz.

Her ne kadar çiftçi forumlarında yapılan yorumlara göre, bu tür vakalar çok nadir görülür. Biz bir yumurtadan iki tavuk anlamak mümkün olsaydı, bilim adamları uzun kaybından sorumlu geni ve tavukların üretimini incelemek için çalıştık olduğunu varsayabiliriz, ikizler dere koymak olacaktır.
İki yumurtadan yumurtadan piliçler

Yemek mümkün mü

Uzmanlara göre, bir çift yumurta sarısıyla yumurta döken bir tavuk, hormonlar tarafından uyarılmadıysa, bu tür bir yumurta sağlığa zarar vermeden yenebilir. Bugün, bu özelliğe sahip yumurtalar nüfus arasında iyi bir talep görmektedir. Tüm bunlar, aynı fiyata, tada göre farklılık göstermeyen daha büyük bir yumurta alabilmenizdir.

Evde yumurtaların tazeliğini nasıl kontrol edeceğinizi öğrenin.

nedenleri

Bu yumurta üretimi, bazı hormonal anormallikler veya hastalıklar ile, hem sağlıklı, yüksek verimli, genç tabakaları ve “bir yaşta” kuşlar üretebilir. Bu fenomenin bazı nedenlerini listeleyelim.

Yumurtlayan tavuk yaşı

Sebeplerden biri, tavukların organizmalarında yaşa bağlı değişiklikler olabilir.

Video: neden yumurtalarda iki tane yumurta var

Örneğin:

  1. Genç tavukta iki yumurtanın aynı anda yumurtlaması vardı. Bu durumda yumurtalar, yumurtalıkların üst kısmına girerek, protein ve kabuklu bezlere bağlı olarak tek bir kabuk ile kaplanır.
  2. Tavuk, sadece üreme fonksiyonlarına sahip olan (yaşamın ilk birkaç haftası) genç yaşam döngüsündedir.
  3. Yumurta taşıma işlevini yaşamı boyunca sürdüren “yaşlı kadın” tavuğu, çift yumurta ile taşınmakta, bunun sonucu olarak yumurtalık tonusu azaltılmış ve bu da bu patolojiye neden olmuştur.
Önemli! Kuş stoğunun sağlığına dikkat etmek gerekir. Genellikle, iki yumurta sarısı yumurta veren yumurtlamada, testislerin diğer anormallikleri vardır: ince veya çok güçlü bir kabuk, yanı sıra şeritler ve düzensizlikler ile kaplı.

Bir yumurtada iki yumurta sarısı

Hormon takviyeleri

Başka bir neden hormonal uyarıcı olarak hizmet edebilir. Bazı üreticiler daha fazla testis elde etmek için hormonal preparatlarla olgunlaşma ve yumurtlama süreçlerinin yapay uyarımını kullanırlar.

Yumurtlayan tavukların en iyi ırklarının listesini, seçim ve içerik kurallarını okuyun ve yumurtlayan tavuklar için yem üretmeyi ve yumurta üretimi için gereken vitaminleri öğrenin.

Bu tür uyarımlarla üretilen ürünler tüketicilerin sağlığı için tehlikeli olabilir. Ve yumurtlayan tavukların sağlığı için yararlı değildir.

Önemli! kümese girmiş Aydınlatma kapatılabilir olmalıdır, açık ve kapalı yavaşça, ışığın aksi parlak ve keskin yanıp onların yumurta üretimini etkileyen stres ve anksiyete tavuk girecektir.

Tavuk yemeği

Inflamatuar ve hormonal hastalıklar

Yumurtadaki iki yumurta, hormonal bozukluklardan muzdarip hasta kuşlar veya katmanlar tarafından üretilir:

  1. Yumurtlama problemleri ve yumurtalıkların iltihabı (salpenjit) olan tavuklar. Bu durumda, sadece çift sarılı yumurtalar değil, aynı zamanda yumurta sarısı olmaksızın, kusurlu ve kan pıhtıları ile de taşınabilmektedirler. Hasta kuşlar zamanında tedavi ve özel bakım almalıdır.
  2. Yumurtlama sürecinin başlangıcında genç yumurtlayan tavuklarda hormonal bozuklukların ortaya çıkışı, ovulasyon süreçlerinde başarısızlığa neden olur. Bu yaşam tarzı köklü değişikliklere bağlı olabilir: nedeniyle kümese girmiş yapay ışığa birkaç saat (15 saat) için gün ışığını artmış, tavuklar yem veya gelişmiş yiyecek ön karışımlar başladı.
Tavukların yumurtaları taşıyabilmek için bir horoz gerekip gerekmediğini ve tavukların yumurtalarını gagalamak için ne yapmaları gerektiğini iyi bir şekilde taşımanız, küçük yumurtalar taşımanız yararlı olacaktır.

Iyi ya da kötü

Bir testiste iki sarısı gibi ilginç bir olguya, bir avantaj olarak değerlendirilmemelidir. Yuvalarında yumurtalar bu tür özelliklere sahip olan kümes hayvanları çiftçileri için bu bir alarm sinyali haline gelmelidir.
Bir yumurtada iki yumurta sarısı
Daha önce de belirttiğimiz gibi, temel olarak bu tür ürünler tehlikeli değildir ve yemek pişirmede kullanılabilirler, ancak bu bir avantajdan ziyade bir dezavantaj olarak düşünülebilir.

Adresleme

Yumurtlayan tavuklarınız aniden iki sarısıyla testis üretmeye başladıysa, bu problemi ortadan kaldırmak için öncelikle bu fenomenin nedenini belirlemelisiniz:

  1. Eğer çok küçük tavuklar iki yumurta sarısı testisleri tarafından taşınmaya başlamışlarsa ve bunun nedeni gün ışığında yapay bir artıştı ve 15 saatten fazla sürdüyse, zaman indeksinin 12 saatlik bir ışık periyoduna düşürülmesi gerekiyordu. Ardından, bu süreyi yavaş yavaş önerilen 13-15 saate çıkarmanız gerekir.
  2. Eğer “yaşlı” tavuklar bu tür yumurtaları üretmeye başladıysa, bu durum sadece daha genç katmanlarla planlı olarak değiştirilerek düzeltilebilir.
  3. Kanatlıların özel katkı maddeleri ile artan beslenmesinden dolayı hormonal başarısızlıklarda, bu tür besinleri diyetlerinden ayırmak gerekir. Tavuklarda hormonal planda hızlı değişiklikler, tabii ki beklememeli, bir süre için hala 2-yumurta testisleri tarafından karşılanacaktır. Onların tek farkı insan sağlığı için güvenliktir.
  4. uzantıların enflamatuar hastalıklarda, yumurta akı kan pıhtılaşması varlığı istonchonnoy veya kabuk düzensiz yüzey denetim tüylü hasta yapmak ve sonraki muamele için atar veteriner teknisyeni bakmak gerekir.

Bir yumurtada iki yumurta sarısı

Biliyor musun Yerli tavuklar Dünyadaki en yaygın kuşlardır.

Gördüğünüz gibi, çift sarılı yumurtalar yemek sadece sağlığınız sağlıklı ve gençse, dengeli beslenmelerle beslendiğinde ve en uygun koşullarda tutulduğunda sağlığa zararlı değildir.

Ağdan yorumlar

İki sarısı bir buçuk yumurtadır. Yumurtayı oluştururken, oluşumun ritmi kaybolur ve sonuç olarak bir iki sarısı ve daha sonra da yumurta sarısı olmaksızın bir tane olabilir. Bana göre kuşta oldu. Gençler acele etmeye başladığında olur. Sonra geçer. Bu yumurta sosisine diyoruz, çünkü uzun olanları elde ediyoruz.

nilüfer
http://pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/13-291-50634-16-1385690728
İki yumurta sarısı tavuk piliçli yumurta. Akrabalarım, iki cins tavukları sıradan katmanlar ve piliçler olarak tutarlar. Daha önce kestikleri ikinci, ama yumurta almayı başarırlarsa, genellikle iki-yumurta sarısıdırlar.
Bu yumurtalarda korkunç veya yararlı değil. Yani sağlığınızı yiyin!

Bacio
http://www.volgo-mama.ru/forum/index.php?s=6554c9d4f69f23104258fe6ad3bb9efcshowtopic=177530view=findpostp=3538764
Son zamanlarda, perakende zincirinde, iki sarısı içeren tavuk yumurtası satın alabilirsiniz, bu yüzden tüketicilerin bir sorusu var, bu neden oluyor? İki yumurtalıklı yumurta – kümes hayvancılığında çiftçilik çok nadir değildir.
Genellikle bu, aynı anda veya kısa bir süre içinde tavuk gövdesinde, hemen hemen iki yumurta yumurtlar. Birlikte, protein ve kabuklu bezlerin yer aldığı yumurtalıkların üst kısmına girerler ve bir ortak kabukla kaplanırlar. İki yumurta sarısı yumurta bu şekilde oluşur ve üç yumurta sarısı yumurta da bulunur.
İki yumurtalıklı bir yumurta taşımak için tavuk sadece belirli bir yaşam döngüsünde kullanılabilir. Daha sıklıkla bunlar genç tavuklar – henüz üreme döngüsünü henüz kurmamış tavukları veya yaklaşık bir yaşındaki yaştaki olgun kuşları kapsar. Yumurtanın ilk haftalarında en fazla iki yumurta tavuğu vardır. Tavuk yumurtasındaki iki yumurta sarısı olan yumurta sayısı önemsizdir ve kümes hayvanı çiftliklerinde toplam yumurta toplama işleminin ortalama% 0.6-1’i kadardır.
Uzmanlara göre, iki sarısı olan yumurtalar – bu bir anomalidir. Bu tür yumurtalar doğada nadirdir ve yaşayabilir değildir, yumurtalar yumurtadan çıkarılır ve yumurtadan çıksalar bile uzun yaşayamazlar.
Tavukların iki yumurta yumurtası bırakma yeteneklerinin kalıtsal olduğu, yumurtaların yumurta bırakılmasında tavukların çoğu zaman yüksek verimli tabakalar olduğu kanıtlanmıştır.
Bununla birlikte, bazen iki sarısı olan yumurtalar bir kuş hastalığının belirtisi olabilir. Tavuklar yumurtlama, yumurtalık iltihabı sorunları varsa, onlar yumurta sarısı, çok küçük veya farklı kusurları olmadan iki sarısı ile taşıyabilir. Yumurtlayan tavuklarda, yumurtalıkların hastalığı, beslenme ve bakım koşullarının (odadaki nem, çamur, vs.) ihlali nedeniyle oluşabilir.
Önceden, iki yumurta yumurta standart dışı kabul edildi ve yumurta tozu için işlendi – melanj.
Bugüne kadar, iki yumurtalık bir yumurtada daha fazla yumurta sarısı ve dolayısıyla protein ve 70-80 gram ağırlığında iken, seçilmiş yumurtaların 65-75 gram ağırlığında olması nedeniyle bu tür bir yumurta popülasyonda oldukça popüler hale gelmiştir. hemen hemen aynı fiyata, ürünleri bir buçuk kat daha fazla alırsınız) ve tat nitelikleri üzerinde normal olanlardan farklı değildir.
Bununla bağlantılı olarak, bazı kanatlı çiftlikleri özel olarak iki yumurta sarısı yumurtalarının üretimini kurmuşlardır.

JNA
http://www.volgo-mama.ru/forum/index.php?s=6554c9d4f69f23104258fe6ad3bb9efcshowtopic=177530view=findpostp=4676651