Muscat üzüm “Tason”: Bağda bir yer ayırmaya değer mi?

Üzüm
Bugün, çok sayıda farklı üzüm çeşidi mevcuttur. Ayrıca şarap üreticileri tarafından özellikle sevilen Muscat vardır. Bu, meyvelerinin çok güçlü bir aroması olan, musk’a çok yakın olan çeşitleri topluluğudur. Muscat, beyaz, siyah ve pembe meyvelerden yapılan en iyi şarapları yapmak için kullanılır. En ünlülerden biri “Tason” üzümleridir. Fotoğrafın bu çeşitliliğinin açıklaması ve bu alanda deneyimli uzmanların geri bildirimlerine dayanarak bu makalede sunulacaktır.

Islah tarihi

Çeşitlilik yapay bir şekilde yetiştirildi. Üzerinde uzmanlar VNIIVI Rusya’da I. Potapenko adını almıştır. Süreç oldukça uzun ve zaman alıcıydı. Seçim “İtalya” ve “Zorevaya” çeşitleri temelinde gerçekleştirilmiştir. Çeşitlilik hızlı bir şekilde popülerlik kazanmıştır, çünkü birçok olumlu özelliği vardır – meyveler lezzetlidir ve ekimdeki bitki iddiasızdır. Meyveler hem tüketilebilir hem de çeşitli şaraplar pişirmek için kullanılabilir.

Biliyor musun Dünya gezegeninde, son verilere göre, yaklaşık 80 bin metrekareye dikti. km. Aynı zamanda, tüm mahsulün% 71’i şarap üretimine gider.

Üzüm

Tanım ve ayırt edici özellikler

“Tason”, sofralık üzüm çeşitlerini ifade eder. Bu, gıda için kullanılmak üzere yetiştirildiği anlamına gelir. o erken olgunlaşan, Olgunlaşma için yaklaşık 100-110 gün sürer. İncelemelere göre, meyveler güney bölgelerde, Temmuz ayının yirmi yılı başlarında toplanabilir. Yani çeşitlilik sadece erken değil, süpernormal olanıdır. Sürgünlerin doğurganlığı çok fazladır – bunların% 50’sinden fazlası berry demetleri verir. Çalılar sert, orta büyüklükte ve yuvarlak şekilli bırakır. Sürgünler hafif kırmızımsı bir renk tonuyla açık kahverengi bir renge sahiptir.

Bir problemin tozlaşması, “Tason” daki çiçekleri temsil etmemektedir – hermafrodit, bir pistil ve organlara sahip. Bu çeşitliliğin çiçeklenme dönemi haziranın ilk günlerinde başlar.

Kümeler oldukça büyük, silindirik şekillidir. Bunch 500 g ile 1,2 kg arasında tartılabilir. Yoğunluk ortalama. Üzümlerin bir çalısı 40’a kadar demet verebilirken, bir filizde 1 veya 2 üzüm yetişir. Meyveleri hoş beyaz ve pembe, her biri 6-7 g ağırlığındadır. Oval şekilleri vardır. Meyve eti güzel görünüyor ve üzüm alıcıları mağazalarda çeken gevrek bir yapıya sahip. Şeker içeriği yaklaşık% 25’tir. Ayrıca, meyvelerin derisi, yenildiğinde hoş olmayan hislere yol açmayacak kadar incedir.

En yaygın üzüm çeşitleri göz atın: “Kahve Molası”, “Hafıza Dombkovskoy”, “Julian”, “Cabernet Sauvignon”, “Sultana”, “Chardonnay” ve “Bakire”.

Büyümenin özellikleri

Bu çeşitliliği sitenize yerleştirmek için, büyüyen üzümler hakkında genel bilgiye sahip olmak yeterlidir. “Tason” in, iniş ve çıkış açısından diğerlerinden çok farklı değil, belki de daha sonra tartışılacak olan dileklerin bazıları hariç.

aydınlatma

“Tason” hemen hemen her bölgede dikim için mükemmeldir ve serin bir yaz mevsiminde bile oldukça iyi meyve verebildiğinden, her iklimde iyi gelişir. Yine de, özellikle kuzey bölgelerinde bağ bulunursa, ekim için güney ya da güneydoğu tarafında sıcak ve iyi aydınlatılmış alanları seçmek daha iyidir. Güneş yeterli değilse, Muscat melez “Tason” meyveleri soluk yeşil bir kabuğu olacak ve tamamen olgunlaşmayacak.

Önemli! don sınıf oldukça iyi direnir. Ancak, tesisi kış için örtmek daha iyidir.

Üzüm

Toprağa talep

Çalıların çok fazla alana ihtiyacı vardır, çünkü oldukça fazla büyüyebilirler. Yani eğer site küçük boyutlu bir bağın altındaysa, üzerinde daha az sayıda çalı dikmek daha iyidir, ama onlara gelişme için yeterli alan verin.

Toprak, niteliksel olarak süzülmüş bir ışık ile sağlanmalıdır. Bahçıvanların dediği gibi, bitki sıradan, zayıf besleyici topraklarda büyüyebilir.

Tason çeşitliliğini dikmek için kurallar

Üzüm “Tason” onun arsa üzerine dikilmiş acemi bir winegrower bile mümkün olacak. Başlangıç ​​olarak, önerileri izleyerek iyi fideler edinmeniz ve daha sonra hazırlanmış arsaya ekmeniz gerekir.
Dikim üzümleri

Fidelerin seçimi

Herhangi bir bahçe bitkisinin daha da geliştirilmesi, büyümesi ve meyvesinin kaliteli fidelere bağlı olduğu bir sır değildir. Asma bir istisna değildir.

Mümkünse, çeşitli çeşit üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesine dayanan üzüm kreşlerinde “Tason” üzümlerinin fidanlarının satın alınması tavsiye edilir. En iyi seçenek Kreşin saha ile aynı iklim bölgesinde yer alması, daha sonra üzüm ekimi planlanır. Bu tür kreşlerde genellikle itibarlarına çok duyarlıdırlar ve bu nedenle ekim malzemesinin kalitesiz olması muhtemel değildir.

Iyi olgunlaşmış sürgünler ile fide dikkat edin. Kök sistemi de kalitatif olarak geliştirilmeli, kökler iyi nemlendirilmeli ve herhangi bir hasar ve neoplazm içermemelidir. Fideleri açık kök sistemi ile taşımak için kökleri bir filmle dikkatlice sarın, böylece nem depolanır ve ardından karton veya tahta kutuya konur.

Biliyor musun Üzümlerde bulunan besin miktarı düzenli sütlere en yakın olanıdır.

Üzüm fidanları

şartlar

Üzümlerin dikimi Mart sonunda ya da nisan ayının ilk günlerinde başlamalıdır. İlkbahar ekiminin avantajı, çalıların kışa kadar yerleşmek ve kök almak için yeterli zamana sahip olmalarıdır, bu da donlardan kurtulabilmeleri için daha kolay olacaktır.

İniş şeması

Sitede ön çalışmalar önceden tavsiye edilir. Sonbahardan bu yana toprağı kazmak, döllemek, yapabilmek ve delik açmak gerekir. Bu yüzden arazinin doğurganlığı önemli ölçüde artacak, bu da asmaların hayatta kalması üzerinde olumlu bir etkiye sahip olamayacak.

İniş şeması yaklaşık olarak şu şekildedir: Çalılar arasında, 2-3 metre arasında, yaklaşık 1.5 metre mesafe gözlemlemek gerekir. Kuyuların genişliği en fazla 1 cm’ye kadar 80 cm derinlikte olmalı, kompost, mineral gübreler ve overgrazed gübreler tabana yerleştirilmelidir. Ağır taşların geçirgenliği ince taş, kırık tuğla veya iri taneli kum yardımıyla iyileştirilebilir.
Dikim üzümleri

Fide dikmeden önce, onları 15-20 santimetre kesmeniz gerekiyor, sonra iki gün boyunca suya koyun. Kök sistemi dezenfeksiyona tabidir. Bunu yapmak için, 200 g heksakloran, 400 g kil ve 10 litre su içeren bir çözelti hazırlayın ve 5 dakika boyunca fidelerin köklerini aşağı indirin. Ve ekimden hemen önce, fideleri ek olarak gübre ve kilden bir cıvataya daldırmanız gerekir, ek olarak büyüme uyarıcıları ekleyebileceğiniz – “Sodyum Humat” veya “Fumar”.

Uygun hazırlık çalışması, bağın başarılı bir şekilde meyve vermesinin anahtarıdır.

Biliyor musun Bir şişe şarap yapmak için yaklaşık 600 üzüm kullanmalısınız.

Çeşitliliğin bakımı

Üzüm çeşitliliği için “Tason” bakımı, zamanında besleme, sulama ve budama çalılarıdır.
Üzüm

sulama

Çok çeşitli, çok yumuşak nemlendirmeyi sever, bu nedenle ılık su kullanarak düzenli olarak sulanmalıdır. Bunu yapmak güneşin doğrudan ışınları altında değil, gün batımından önce veya sabahın erken saatlerinde son derece önemlidir.

Önemli! Topraktaki durgun su, üzümler için son derece tehlikelidir, bu yüzden toprağın durumunu dikkatli bir şekilde izlemeniz gerekir, bu yüzden aşırı miktarda su içermeyiniz.

gübre

Uzmanlara göre, üzümün mineral madde içeren gübre, organik madde ile değiştirilmelidir. Besinlerde çeşitli çeşitlere duyulan ihtiyaç, büyüme mevsimi boyunca değişmektedir.

  • Örneğin, azot yeşil üzüm kütlesinin büyümesine katkıda bulunacaktır. İlkbaharda amonyum nitrat veya üre şeklinde eklenmelidir. Sonbaharda, azot bu kültüre zaten zarar verecektir. azot
  • Fosfor en çok üzümler tarafından ihtiyaç duyulur, en kısa zamanda çiçeklenme başlar başlamaz. Toprağa sokulan süperfosfat, çiçek salkımlarının daha hızlı gelişmesine ve çileklerin – bağlanması ve olgunlaşması için yardımcı olacaktır. fosfor
  • Potasyum klorür, düşmeye daha yakın olması gereken bir üst giydirme ürünüdür. Potasyum üzümlerin ve meyvelerin olgunlaşmasını hızlandıracak ve ayrıca kışlık üzüm bağını da hazırlayacaktır. Potasyum Klorür
  • Sürgünlerin kuraklık ve donma direncini arttırmak da bakır yapabilir. Ayrıca bitkinin büyümesini artırır. bakır

  • Genel ürün kapasitesini çinko artırabilir. çinko

Bir bahçıvan sevdiği ilaçları seçebilir – tek bileşenli (potasyum tuzu, süperfosfat, amonyum nitrat) veya çok bileşenli (nitrofosca). Ayrıca “Florovit”, “Novofert”, “Kemira”, “Rastvorin”, “Aquarine” gibi karmaşık hazırlıkları da kullanabilirsiniz.

Üzüm ile ilgili olarak kullanılabilecek organik gübreler çok farklı olabilir. Gübre su geçirgenliğini ve toprağın havalanmasını iyileştirecek ve ayrıca bağları potasyum, fosfor ve diğer elementlerle doyuracaktır. Kompost, özellikle bunu yapmak oldukça kolay olduğu için, daha az yararlı olacaktır. Kuş pislikleri ayrıca beslenme için de kullanılabilir, ayrıca iyi emilir. Potasyum klorür yerine, bahçıvanlar genellikle odun külü kullanırlar. Üzüm sadece potasyum değil, aynı zamanda fosfor verir.

budama

Asma kırparak, sadece verimi artıramaz, aynı zamanda meyvenin büyüklüğünü ve lezzetini de iyileştirebilirsiniz. Ayrıca, budama, meyvelerin olgunlaşmasını hızlandıracak ve çalıların bakımını basitleştirecektir. Üzüm “Tason” güneşi sever, bu yüzden budama sırasında, güneş ışınlarının salkımlara girebileceği şekilde çalılar oluşturmak gerekir. Bir çalıda, bir dalda 6-8 gözünde 30-40 göz emri bırakmak gerekir.
Üzüm

Ot temizleme ve toprak bakımı

Ayıklamak üzümleri önemsemenin çok önemli bir parçasıdır. Ekstra yaylar, yiyecek ve yaşam sularını alıp bitkinin yok edilmesini sağlayacak. Toprağı gevşetmek de gereklidir. Ancak bu, kök sistemine hava verilmesini sağlamak için çok dikkatli bir şekilde yapılır, ancak mekanik hasarlara neden olmaz.

Kış için barınak

Kışın üzümleri örtmek için herhangi bir doğaçlama materyal olabilir. Genellikle bu amaçla, aşağıdakiler geçerlidir:

  • ahşap kalkanlar;
  • oluklu veya düz kayrak levhalar;
  • Reiki, çatı kaplama keçe, çatı keçe veya eski muşamba şeritler obbivayut.

Barınak üzüm biraz zaman alacaktır, ancak bu kültür için çok faydalı olacaktır. Asma üzerinde sivri uçlu üçgen şeklinde bir korumaya sahip olmak, onu soğuk kıştan, kuvvetli rüzgarlardan, kar yağışından korumak mümkün olacaktır.
Tason üzümlerinin kışlık üzümleri

Çeşitli hastalıklar ve zararlılar

“Tason” üzüm çeşidi için en tehlikeli hastalık, tüm mahsulü mahvedebilecek küllü küf. Yapraklar gözle görülür beyazlaşır çekilmez, kolayca geçilen çalılar boyunca kolayca silinebilen plak, bu rahatsızlığın bağa çarptığı anlamına gelir. Problem, kimyasal preparatlar kullanılarak ele alınabilir. Bunlar “Folpet”, “Carbophos” ve bileşimlerinde bakır sülfat bulunan diğer araçları içerir.

Yaprak bitleri tarafından kışkırtılan hastalığa phylloxera denir. Yapraklarda yaprak bitleri göründüğü zaman, onu normal beslenmeden mahrum eden çalıdan suyu çeker. Yeşillik kıvrılmaya başlar, tuhaf kabarcıklar ve kabarcıklar oluşturabilir. Bahçe mağazalarında bulunan özel ilaçların yardımıyla hastalığı yenebilirsin.

Tason’un avantajları ve dezavantajları

Bu tür sofralık üzümlerin çeşitli avantajları ve çeşitli dezavantajları vardır.
Üzüm

Çeşitliliğin bariz avantajları, olgunlaşmanın hızı, ayrıca meyvelerin hoş tadı ve üzümlerin alışılmadık şekilde güzel görünümüdür. Üzümler iyi nakledilebilir, bakımda gösterişsizdir. Yiyecekleri çiğ olarak kullanabilir, şarap ve meyve suları da hazırlayabilirsiniz.

Şarap yapımınızın beklenen sonucu getirmesini istiyorsanız, üzümün hangi çeşit şaraplar için uygun olduğunu öğrenin.

Çeşitlerin dezavantajları, mantarlara karşı zayıf direnci ve nispeten düşük don direnci olarak kabul edilebilir.

Üzüm “Tason”, özel literatürden bilinen herşeyi ve tecrübeli şarap üreticilerinin incelemelerini dikkate alarak, uygun bir özenle bolca hasat edecektir. Hem yetişkinlerin hem de çocukların tadı için olacak ve dekoratif yaprakları, tüm misafirlerin gözlerini memnun edecektir.