Lezzetli ve iddiasız: patlıcan Siyah Prens çeşitli

Patlıcanlı Siyah Prens
Çok uzun zaman önce, egzotik bir şekil ve renkte sıradışı bir sebze, piyasanın sakinleri haline geldi ve bu da, hızlı ve güvenli bir şekilde, hem lezzetli hem de lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için hayranların hem kalplerini hem de midelerini kazandı. Patlıcan hakkında – Sıcak Doğu ülkelerinden bize gelen bir incelik.

Daha yakın zamanlarda, patlıcan yemekleri sadece soylu masalarda yer aldı ve ünlü patlıcan efsanelerden oluşuyordu. Bugün, patlıcan, özellikle kendi ülkemizde yetiştirmek zor olmadığından, hostesimizin taç tabaklarının hazırlanmasında ana bileşenlerden biridir. Ana şey doğru notu seçmektir.

Patlıcan çeşitleri nasıl yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinin: “Clorinda F1”, “Prado”, “Diamond”, “Valentine F1”

Bölgemizde patlıcan “Kara Prens”. Çeşitliliğin açıklamasını ve denizaşırı ziyaretçilere yönelik bakım önlemlerini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Patlıcanlı Siyah Prens

Açıklama ve fotoğraf

Patlıcan “Kara Prens” – Passover cinsinin en orijinal temsilcilerinden biri, şaşırtıcı bir şekilde akrabalarıyla mahalleyi tolere etmiyor. Kültivanın adı için bu elit, gerçekten muhteşem boyutlarda meyveler ve zarif bir dekoratif çalı türüyle ayırt edilir. İnsanlarda bu çeşitlilik, ailenin diğer temsilcileri gibi “Ermeni salatalık” olarak bilinir.

Biliyor musun Bir bin yıldan fazla bir zaman önce, saygın Çinli bayanların çevrelerinde, siyah-siyah bir gülümseme için garip bir moda vardı. İstenilen etkiyi elde etmek için, dişlerini patlıcan cildi ile ovuşturdular.

çalılar

Çeşitli patlıcan “Kara Prens” bir çalı bitkisidir. Burçlarının büyümesi 60-80 cm’ye ulaşır, dış formları yarı sporadiktir, kısa internodlarla kısa kesilir.
Patlıcan çalı Kara prens
“Siyah” epitheti, çeşitler adına kök salmış, sapları ve sürgünlerin mor-siyah rengiyle bağlantılı olarak, hafifçe aşağıya doğru büyür.

Kültürün sapları ve sürgünleri küçük boyutlu hafif dişli yaprakları ile dekore edilmiştir. Dikenli omurgalar yeşillik hakkında dağılmış.

meyve

Kraliyet ailesinin temsilcilerinin meyvelerine gelince, hem etkileyici boyutlara hem de zarif bir görünüme sahipler.

Patlıcanlı Siyah Prens

Başlamak için, “Kara Prens” in olgun meyveleri, “parlak etki” seçeneği ile tekrar tekrar verniklenmiş gibi görünen koyu mor bir kabuk ile kaplıdır.

Önemli! Bu çeşit oldukça iyi. 1 m²’den 3 ila 6,5 ​​kg arasında meyve toplayabilirsiniz.

Meyvelerin ortalama ağırlığı 200 gr olup, şekli hafifçe bir silindire benzeyen armut şeklindedir. Her patlıcanın uzunluğu 18-20 cm’dir.

Göz alıcı bir cilt altında, açık sarı renkte olan meyvenin ihale eti gizlenir. Et, az miktarda tohumla kaplıdır.

Patlıcan “Kara Prens” in tat özellikleri hakkında konuşursak, diğer çeşitlerden farklı olarak, meyvelerinde neredeyse hiç acı yoktur.

Patlıcanlı Siyah Prens

Çeşitliliğin özellikleri

Yurtdışı Prens’in başlıca varyant özellikleri zengin rengi ve kayda değer bir meyvedirOlgunlaşma ekimden 90-120 gün sonra oluşur.
Bitki bir yıldır, bu nedenle bir sezon için avantajlarını ve avantajlarını değerlendirmek gerekiyor ve bunlardan fazlasıyla var.

Kültürün ana özelliklerinden biri, bol çiçeklidir ve en önemlisi, meyvenin bağlandığı her çiçek üzerinde bulunur.

Biliyor musun Çoğumuz armut şeklindeki koyu mavi veya zengin mor sebze gibi “Ermeni salatalıklarını” biliyoruz. Fakat çok az insan doğada kahverengi, siyah, sarı ve hatta beyaz renkte meyveler bulunan patlıcan çeşitleri olduğunu biliyor.

Avantajları ve dezavantajları

Bu dünyadaki her şey gibi, patlıcan çeşidi “Kara Prens” de bir avantaj ve dezavantajlar paketine sahiptir.

Geleneksel olarak, artılarla başlarız:

  • yüksek verimlilik;
  • hastalık ve zararlıların yetersizliği;
  • bakımdaki iddiasızlık ve kaprissizlik eksikliği;
  • oldukça yüksek tat nitelikleri;
  • çalılar patlıcan fazla yer kaplamıyor: onların tam büyüme için büyük bir şantiye ihtiyacı olmaz;
  • meyve taşıyan bir bitki üzerinde yeni meyveler neredeyse her gün bağlanır;
  • meyvelerin düşük kalorili içeriği – 22 kcal / 100 g; kompozisyonlarının neredeyse% 90’ı sudır;
  • Kültür, hem sera koşullarında hem de açık zeminde yetiştirilebilir.

Patlıcanlı Siyah Prens

Bu nedenle, bu tesiste neredeyse hiç madencilik yoktur. Yeni başlayan bir bahçıvanın bilmesi gereken bazı kaprisler vardır:

  1. “Kara Prens”, başka bir tür bülbülün (domates, biber) mahallesine tahammül etmez.
  2. Çeşitliliğin yaşamsal faaliyeti gölgede veya yetersiz havalandırılmış seralarda mümkün değildir.
Önemli! Bu çeşitliliğin olgunlaştırılmış meyveleri acı bir acı olabilir, bu yüzden zamanında olgun bir hasat yaptığınızdan emin olmalısınız.

Büyüyen lahanası

Patlıcan bir fidan yetiştirme – özenli bir iş değil. Kaliteli fidelerin evde yetiştirilmesi kolaydır, sadece belirli kurallara uymak gerekir.

şartlar

Patlıcan tohumlarını ekme zamanını seçmek, bir denizaşırı ziyaretçiyi nerede yetiştireceğinizi düşünmeye değer: bir serada veya açık bir yerde. Bir serada fidan dikmeyi planlıyorsanız, “Kara Prens” çeşidinin tohumlarını ekim için en uygun zaman Şubat ayı ortasıdır. Açık alanda fide dikmesi planlandığında, tohumlar Mart ortasında bir yere ekilmelidir.

Patlıcanlı Siyah Prens

5-10 gün içinde, ilk filizlenmiş filizler görünecektir. Geliştirilmiş sağlıklı fideler seraya, ya da ortaya çıktıktan sonra 65-70 gün boyunca açık zemine nakledilir. Şubat fidanları, Mart ayının sonlarında, açık bir zeminde seraya “göç eder” – Temmuz’un ilk günlerinde, neredeyse hiç don tehlikesi yoktur.

Önemli! Tohumlamadan sonra sıcaklık gözlenmelidir. Yüksek kaliteli çekimler için optimum sıcaklık 20-25 ° C’dir.

Tohumların hazırlanması ve seçimi

Deneyimli bahçıvan sadece özel mağazalarda patlıcan fideleri yetiştirmek için tohum satın almak için tavsiye. Tabii ki, el ile yetiştirilen meyvelerden tohumların hasat edilmesi mümkündür, ancak olgunlaşmayacak olma olasılıkları yüksektir.

Tohumlama işleminden hemen önce, tohumlar “yaşam” ın bu aşaması için hazırlanmalıdır. İlk olarak, dikim malzemesinin dekontaminasyon prosedürü gerçekleştirilir. Bunun için, tohumlar potasyum permanganat çözeltisinde 25 dakika bekletilir. Böyle bir sağlık prosedüründen sonra, tohumlar bir su jeti altında yıkanır.

Patlıcanlı Siyah Prens

Hazırlamanın bir sonraki aşaması besleyici “oturumlar” dır. İyi tohumlanmış tohumlar, önceden hazırlanmış bir besin çözeltisinde iki gün boyunca daldırılmış olan doku torbalarına yerleştirilir. Bu çözümü hazırlamak için 1 çay kaşığı sulandırmanız gerekir. 1 litre su içinde nitrofoski. Nitrofosca, odun külü ile değiştirilebilir. Bu prosedür tohumların hızlı ve niteliksel çimlenmesini destekler.

Önemli! 25 ° C olması gereken besin çözeltisinin gerekli sıcaklığını gözlemlediğinizden emin olun.

Günün sonunda, tohumlar solüsyondan çıkarılır ve kuru bir plaka üzerine yayılır, 1-2 gün boyunca 30 ° C’lik bir odaya konulur.

Bu hazırlık aşamalarından sonra doğrudan inişe geçebilirsiniz.

Ekim düzeni

Patlıcan tohumları, hem ayrı kaplarda hem de turba substratum ile dolu özel bir kutuda ekilebilir.

Dikim materyali 0.5 cm derinlikte, hiçbir durumda 1 cm’den fazla olacak şekilde yerleştirilir.Yumurtalar arasında 35-50 cm’lik bir mesafeyi gözlemlemek gerekir.Tekilen konteyner bir filmle kaplanmalı ve koyu bir sıcak yere transfer edilmelidir.

Fidelerin bakımı

İlk çekimler belirdiğinde, kapasite iyi aydınlatılmış bir alana aktarılır ve gün ışığında tutulur. 18 ila 7 saatleri arasında fideler karanlık bir filmle kaplıdır.

Patlıcan – bir ısı seven ve ışık seven bir kültür, onların fidelerinin sıcak ve iyi aydınlatılmış bir odada tutulmaları tavsiye edilir. Aksi takdirde, canlı olmayacaktır, filizlenen filizler ışığa çekilecek ve sapları kırılgan ve zayıf hale gelecektir.

Patlıcanla birlikte bu sebzeleri şu şekilde ekebilirsiniz: bezelye, patates, kekik, salatalık, ıspanak, fesleğen.

Sulama, üst giyinme, çalı şekillendirme

Patlıcan “Kara Prens” tohumlarını ektikten sonra, haftada bir kez sulanmalı, su ile 25-28 ° C’ye ısıtılmalıdır. Fidanlara bakarken aynı sulama normları gözlenir. İlk sürgünlerin suya değil, dikim derinliği küçük olduğu için kök yıkamadan kaçınmak için püskürtülmesi tavsiye edilir. Aşağıdaki sulama ile suyun fidenin yapraklarına düşmediğinden emin olmak gerekir.

sulama

EFideler altında toprağın üst tabakasının kurduğunu fark ederseniz, bir hafta boyunca sulama sayısını arttırmanız gerekir.

Gerekirse, ortaya çıktıktan sonra 7-10. Günlerde, fideler, turba ve humustan substratın içine daldırılır. Bitkinin kök sistemine zarar vermemek için bunu çok dikkatli yapın.

Patlıcan “Kara Prens”, besinlerle zenginleştirilmiş verimli toprakları tercih eder. Bu nedenle, fidelerin sıklıkla ek gübre ihtiyacı vardır. Toplama fideleri toplandıktan hemen sonra gereklidir., ve sonra her 7-10 gün.

Önemli! Patlıcan sosunun sulamayla birleştirilmesi tavsiye edilir.

En iyi patlıcan gübreleri şunlardır: amonyum nitrat, süperfosfat, potasyum klorür. Gübreleme sürecinde, belirtilen dozlara kesinlikle uyulmalıdır.

üst pansuman

Ürün verimini arttırmak için, doğru bir çalı oluşturması için ona yardım etmelisiniz. Üç saptan oluşan bir çalıdan zengin bir hasat toplanabilir. Seçilen gövdelerin üstünde, bağlandıkları telin çekilmesi tavsiye edilir. Kalan sürgünler ancak uzunlukları 5-8 cm’ye ulaştıktan sonra çıkarılır.Ayrıca, çiçekleri sadece doğrudan güneş ışığı çiçeklenmeye başladığında bağlı olduğundan, çiçekleri gizleyen yaprakların çıkarılması gerekir.

Ürünlerin hasat ve depolanması

Patlıcan toplamak için devam edin “Kara Prens” sadece meyveler zengin koyu mor renk ve şaşırtıcı parlak etkisi olsun sonra mümkündür. Tam olgunlaşma, bir kural olarak, çiçeklenme sonrası bir ay sonra gerçekleşir.

Önemli! Birçok yeni başlayanlar bahçıvanlar yanılıyor, tüm patlıcan meyvelerinin aynı zamanda olgunlaştığını düşünüyorlar. Ama bu böyle değil: olgunlaşma süreci aşamalı. Haftada bir kez olgun patlıcan toplanması önerilir.

Zamansız hasat durumunda, meyveler acı çeker ve acılaşır. Olgun patlıcanlar uzun bir kuyrukla (2 cm) kesilir.

hasat toplama

Patlıcan saklamak için yer karanlık ve serin olmalıdır. Meyveleri mümkün olduğunca uzun tutmak için plastik torbalarda paketlenir.

Bu patlıcan lezzetli yemekler, satın almak ve sebze yetiştirilen nerede bilmiyorum pazarda kuyruklar durmak kesinlikle gerek bayram çıkıyor. Patlıcanlar, yazlık yazlıklarında kolayca ve kolayca yetiştirilebilir. Bizim iklim büyümeye en iyi çeşitleri, onun muhteşem adı rağmen bakımda titiz ve zengin ve kaliteli mahsul mütevelli memnun “Kara Prens”, olarak kabul edilir.