Lahana şöhret: karakterizasyon, dikim ve bakım


Bugün lahana Rusya’nın sakinlerinin hemen hemen tüm damızlık alanlarında yetişiyor. Bu ürün herhangi bir biçimde popüler: peynir, kızarmış, haşlanmış, turşu, marine edilmiş, turta ve sebze turtalarında. Ve hiçbir şey için değil, çünkü bu sebzenin birçok yararlı maddesi vardır. Bu makalede vereceğimiz açık bir yerde, “Glory” denilen beyaz lahana türü, açıkta dikim ve bakım açıklaması. Ayrıca “Slava” çeşitinin iki çeşidi olduğunu unutmayın: “Glory 1305” ve “Slava Gribovsky 231”. Sadece ilk formda yaşayacağız.

Çeşitlerin tanımı ve karakterizasyonu

Bu çeşitlilik oldukça büyük meyveler var. Birinin ağırlığı 2 ila 4 buçuk kilogram olabilir. Yapraklar orta yoğunlukta bulunur. Beyaz lahana “Glory 1305” in çok yuvarlak, biraz düz.

Yapraklar soluk yeşil renktedir ve içlerinde beyazdır. Bu çeşidin hasadı, inişten 114-124 gün sonra toplanabilir. Diğer türlerle karşılaştırıldığında, ripenlerimiz çok daha uzundur, ancak bunun sayesinde uzun süreli koruma özelliği vardır.

Diğer çeşitleri ve özellikleri

mükemmel tadı var ve sağlam yapısını koruyacak peynir ve lahanası şeklinde fermente çünkü onun sağlamlığı diğerlerinden sınıfın farkı, haşere ve hastalıklara karşı koruma yüksek, olasılık, kuraklık, yüksek verimlilik ve çok yönlülük dönemleri aktarmak.

Lahana “Slava” ile ilgili yukarıdaki gerçeklerden emin olmak için, daha ayrıntılı bir açıklama verelim.

Ayrıca karnabahar, alabaşlar, brokoli, Peking, erken, Calais, Brüksel, kırmızı, paket-cho, savoy gibi lahanalara da bakınız.

Şekli, ağırlığı ve yaprakların konumu nedeniyle, bu tür diğer çeşitlerin aksine, çatlamaya daha az eğilimlidir. Bu nedenle nakliye ve depolama için idealdir.

Bu arada, piyasa tüccarları için cazip kılan 3 ay kadar kalmak iyidir. Eğer bu çeşidi kendiniz yetiştirirseniz, tabii ki, eğer bazı depolama koşulları gözlenirse, kış donlarından önce masanızda taze lahana salatası olacaktır.

yaz sonunda ya da kötü, kurutulmuş yaprak ve köklerinin açık sonbahar ortasında, kökleri ile kazmak için kışa kadar lahana tutmak için – yerden, iki gün boyunca kurumaya atılır çürük numuneler, kökleri kesti (onları bırakın ya) ve kilere koydu.

Odadaki iklim aşağıdaki kriterleri karşılamalıdır: +2 ila -1 derece arasındaki sıcaklık, nem oranı -% 98’den fazla değildir.

Biliyor musun Lahana yapraklarının gücü, kolesterolü vücuttan çıkarmaları, mide ülserlerinin tedavisinde son derece faydalı olmaları ve ayrıca bağırsağın sağlıklı bir mikroflorayı korumalarıdır. Tüm yararlı elementler 10 ay kadar bu sebzede saklanır.

verim ile ilgili olarak: türdeş “iyiler 1305” çeşitli “Gribovsky 231” sadece 9 kg verirken bir 1 metre kare alanı ile kısmı, en fazla 12 kg lahana toplayabilir.

Beyaz lahana “Glory” çeşitliliği mükemmel bir şekilde her toprakta yetişir. Başlangıçta, düşük humus içeriğine sahip, chernozem olmayan topraklar için türetilmiştir. Çok fazla yağış nedeniyle lahanaya ulaştım.

Ancak, iyi kalitelerin de bu çeşitliliği daha kurak güney bölgelerinde verdiğini fark ettik. Sonuç olarak, bu türün hem Rusya’nın kuzey ve güney kısımlarında ekinler vereceğini görüyoruz.

Büyüyen fideler ve açık zeminde ekim

Tohum dikim prosedürünü ne kadar iyi yapacağınız üzerine, lahana verimi ve sağlığı buna bağlı olacaktır.

Şimdi tohumları düzgün bir şekilde nasıl hazırlayacağımız hakkında konuşalım. Bunun için bunları birkaç dakika sıcak suya düşürmek gerekir. Sıcaklığı 65 dereceden fazla olmamasına dikkat edin.

“Aggressor”, “Gift”, “Megaton”, “Romanesco” gibi lahana türlerinin yetiştirilmesi hakkında bilgi edinin.

Şimdi, 10 litre su ve 10 gram potasyum humatlı organik gübre içeren bir çözelti içinde tohumların en az 12 saat sürülmesi gerekmektedir. Zaman geçtikten sonra, tohumlar sıvıdan çıkarılır ve iyi kurutulur.

Daha sonra sertleştirme prosedürünü gerçekleştirmek gereklidir. Böylece lahanaları olası donma ve hastalıklara karşı düşük dirençten koruyacaksınız. Tohumların 14 gün boyunca en az + 2 derecelik bir sıcaklığa dayanması gereklidir.

Bazen tohumların ambalajında ​​üretici, numunelerin hazırlama prosedürünü geçtiğini gösterir. Bu durumda, sadece 20 dakika boyunca tohumları ılık suda (55 dereceden fazla olmayan) ısıtmanız gerekecektir.

Biliyor musun Rusya’nın tüm ekili alanlarının yaklaşık% 30’u lahana için ayrılmıştır.

Ne zaman ineceğinin bilinmesi de önemlidir. Mart ortasından nisan ayına kadar olan süre en iyisidir. Ancak her halükarda hava şartlarının yönlendirilmesi gerekmektedir. +18 … +20 derece bölgesindeki sıcaklık, fidelerin yükselmesi için idealdir.

Bundan sonra, bitki gündüz +15 … +17 derece ve gece – sadece +10 yeterli olacaktır. Seralarda veya örtülü yataklarda en iyisi yapmak ya da evde tepsinin içinde yapabilirsiniz.

Ayrıca, büyüyen fideler için, geçen sene diğer bitkilerin büyüdüğü bahçenizdeki toprağın işe yaramayacağını unutmayın. Fidanların köklerine vuracak çok fazla enfeksiyon ve bakteri birikmiştir.

Bu yaklaşımın sonucu, lahana tohumlarının ne zaman ortaya çıkacağını göreceksiniz – bunların yarısı zayıf ve daha fazla ekim için uygun olmayacaktır.

Her bitkinin alanı en az 2 santimetrekare olmalıdır. İki hafta sonra, bir dalış gerçekleştirilir – fideler, en az 5 santimetrekarelik bir yüzey alanına sahip ayrı kaplara ekilir.

Sapları kotiledonların kendilerine doğru derinleştirin. Şimdi bitkinin ışığa ihtiyacı var, bu yüzden lambayı yakmak ve günde en az 12 saat kapatmamak daha iyidir.

Önemli! Tohumların ekildiği toprak verimli olmalıdır. Toprağı ve humusu eşit parçalarda karıştırmanız tavsiye edilir. Buraya ahşap kül eklenmesi arzu edilir. Bu bitkiyi kök sisteminin hastalıklarından koruyacaktır.

Şimdi dikim konusunda ayrıntılı olarak ve açık alanda lahana çeşitliliği “ihtişamı” için daha fazla özen göstereceğiz. Fideler toplandıktan yaklaşık bir ay sonra açık toprağa gönderilir. Bitkinin yüksekliği yaklaşık 15 santimetre olmalıdır.

Her fide için, 60 santimetrekarelik bir alana ihtiyaç vardır. Toprağa fidan dikmeden önce toprak iyice sulanmalıdır. Tüketim metrekare başına yaklaşık 15 litredir.

bakım

Daha önce lahana çeşitlerini gördüğümüz gibi, “Glory”, karakteristiklerinin çoğunda, kamyon üreticilerinin çoğunun ilgisini çeken çok rahatsız edici. Ancak bunun için temel bakım hala gereklidir.

Donmaya karşı koruma

Açık havalarda fideler diktikten sonra, havalar dramatik olarak değiştiği zaman böyle bir problemle karşılaşmak mümkündür. Bu durum özellikle daha kuzey bölgeler için tipiktir. Bu durumda, tesisi iyi sulamak ve bir filmle örtmek önemlidir.

Sır, nemli toprağın ısıyı daha iyi tutmasıdır.

sulama

Lahana çok su sever. Tohum ve fidelerin ekilmesinden önce, karaya çıkmadan iki saat önce toprağı iyice nemlendirmeniz gerekir. Lahana zaten sitenizde büyüdüğünde, sulayın.

Toprağın durumunu izleyin: Çok kuru olmamalı, ancak bitkinin dökülmesine değmez.

Sulama ile ilgili herhangi bir problemden kaçınmak için, sulamadan hemen sonra toprağın düzenli olarak gevşetilmesi önemlidir, çünkü yeni kökler geliştirme fırsatına sahip olursunuz.

Metrekare başına düşen su hacmi yaklaşık 20 litredir. İki hafta boyunca hasattan önce, sulama yapılmamalıdır.

Bitkiyi çok fazla sararsanız sümüklü böcekler ortaya çıkabilir. Ayrıca, büyük miktarda sudan, lahananın içi, üst tabakalarına nispeten aktif olarak yetişir ve bunun sonucunda, sebzenin yüzeyinde çatlaklar oluşur.

Fakat lahanadaki çatlakları nasıl durduracağımızın bir yolu var. Bunu yapmak için, sebze elinize alın ve kaydırın, yerden biraz çekin. Böylece köklerin bir kısmını yırtacak ve bitkinin topraktan çok fazla su emmesini önleyeceksiniz.

Biliyor musun Muhteşem bir çeşit lahana “Jersey” var. Fransa’daki İngiliz Kanalının kıyısında yetişir. Sıra dışı bu tür 4 metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları yemek pişirmek için kullanılır ve mobilya yapmak için sapları kullanırım.

Ek gübreleme

En iyi pansuman, büyüyen fideler aşamasında gerçekleştirilir. Dalıştan 10 gün sonra gübre yapmanız gerekir.

50 fideyi gübrelemek için aşağıdakilerden oluşan bir çözüm yapmanız gerekir:

  • su – 1 litre;
  • süperfosfat – 4 gram;
  • Amonyum nitrat – 2 gram;
  • Potasyum gübreler 2 gram.

14 gün sonra, bitki organik gübre verilir (örneğin, gübre).

bu kafaların oluşması içine alır açık toprağa ekim sonrasında, yukarıda ancak odun külü, 10 litre başına yaklaşık 50 gram bir karışımının eklenmesi ile verilen aynı kompozisyon kullanılarak beslenmenin diğer aşamasının gerçekleştirilmesi için gereklidir.

Bu, kök sisteminin sağlığını önlemeye ve bitkinin güçlendirilmesine hizmet edecektir. Bir hafta sonra, lahanaları bir kez daha dölleyebilirsiniz.

Hastalıklar ve zararlılar

Lahana “Glory 1305”, çeşidin tanımında yukarıda belirtildiği gibi, zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek direnci ile ayırt edilir. Fakat bu, diğer her bitki gibi, bunların saldırılarına karşı hassas olabilir.

Bu nedenle, önlemek için, lahana korumak için bir dizi prosedür yürütmek gerekir.

Sık rastlanan talihsizlik, kök sisteminin çürümesinde kendini gösteren “siyah ayak” ve dolayısıyla tüm bitkinin ölümüdür. Ayrıca, lahana tohum çimlenme aşamasında bile hasta olabilir.

Bunu, yukarıda belirtildiği gibi, kurumuş topraklara karışan kül yardımıyla önleriz. Lahana, küllerle büyüdükçe, sebze etrafındaki bir toprak parçasını serpebilirsiniz. Bundan sonra, mutlaka toprak gevşetin.

Bu yaklaşıma ek olarak, özel ilaçlar satın alabilirsiniz:

  1. Toprağı zararlı mikroorganizmalardan korumak için dalıştan önce 1 gram “Trichodermin” eklenir.
  2. 1 litre su içinde seyreltilir ve dökülebilir veya bu şekilde çürümeye karşı bağışıklık geliştirmek ve dolayısıyla, daha fazla demir emmesi ve kabiliyetini arttırmak, bitki bunları püskürtüldüğü 10 gram olan “Rizoplan”,.
  3. “Fitoflavin”.
  4. “Planriz”.
  5. “Bactofit”.
Önemli! Tohum satın almak sadece özel mağazalarda önerilir. Üretim tarihinin ve yerinin yanı sıra çeşitli tanımlamaların da belirtilmesi gereken ambalajı incelediğinizden emin olun. Güvenlik için, aynı anda birkaç farklı üreticinin tohum satın almak ve bunları ayrı ayrı yetiştirmek daha iyidir. Böylece bir dahaki sefere hangi tohumların alınacağını kendiniz belirleyebilirsiniz.


Son üç seçenek bir bitkiyi püskürtmek için tasarlanmıştır. Çürümenin nasıl önleneceğini bilmek de önemlidir. Bunu yapmak için:

  • çok kalın tohum ve fide dikmeyiniz;
  • Tohumlar, humusla eşit parçalarda karıştırılmış diğer bitkilerin yetişmediği yeni bir toprakta zorunlu olarak yerleştirilmelidir;
  • lahana doldurmayın;
  • daha sık ayıklanmak, yabani otları kaldırmak.

Zararlılardan, lahana yaprak bitleri tahsis etmek gerekir. Bitkinin zarar görmesini önlemek için, lahana yanında, dereotu ve maydanoz yataklarını dikin.

Bu karmaşık olmayan hareket, larvalarının yaprak bitlerini isteyerek ısırdığı birçok dişi kuşu çekecektir.

Çoğu zaman, bir tırtıl şeklindeki lahana yaprakları üzerinde desenler bırakan bir lahana güvesi ile karşılaşırız. Bu problemle mücadele etmek zordur, ancak yabani otları düzenli olarak temizlersek ve toprağı gevşetirsek önlenebilir.
Lahana güvesi
Tırtıllar aktif olarak lahananın% 10’undan fazlasını yakalarsa, daha radikal bir yönteme başvurmalısınız – kimyasallar ve böcek öldürücüler. Daha yumuşak yöntemlerden, eşekarının katılımı ile mücadele etmek için henüz çok popüler bir yöntem olmadığını söylemek mümkündür.

Böcekler larvaları tırtılın gövdesine bırakırlar ve daha sonra ikincisini tahrip ederler.

Çok sayıda olumlu inceleme, bu çeşitliliğin büyümek için gerçekten uygun olduğunu doğrulamaktadır: güçlü, lezzetli ve iddiasızdır.

Beyaz lahana çeşitliliğiyle ilgili “Slava” tanımımızın ilginizi çekeceğini ve bölgenizdeki yararlı sebzelerin geniş lahanaları yetiştirmenize yardımcı olacağını umuyoruz.