Krasokhina tarafından seçilen kantin, teknik, yumuşak tohum çeşitleri

üzüm
Hiçbir kültür bitkisi üzümün bu kadar ilgisini hak etmiyor, çünkü doğa onu eşsiz ve eşsiz niteliklerle donatıyor. Zaten bir binyıldan fazla olan bu bitki, meyvelerini insanlığa borçludur. Ayrıca, bu bitkinin meyveleri, uzak atalarımız tarafından iyi bilindiği gibi, hem gıda hem de ilaç olarak kabul edilir. Bu doğa armağasının gelişmesi için bir yüzyıla ve binyıl kalmamıştı.

bu işin bilim adamlarından biri, yerli arazi bize bir yerli – Krasohina Svetlana Ivanovna: o üzüm profesyonel yerli damızlık kültürünü kurdu, aynı zamanda benzeri görülmemiş yükseklikleri yönündeki iç şarabı yüce sadece.

Svetokhin SI

Svetokhana Svetokhina şarap yetiştiricileri ve yetiştiricileri kalıtsal hanedanı ifade eder. o bitkilerin yeni çeşitlerinin ıslahında tüm hayatlarını koymak çünkü sadece, Kostrykin Ivan Aleksandroviç, aynı zamanda üzüm seçimi Rus ekolünün kurucusu oldu – Bugüne kadar babasına bilmez hiçbir üzüm sevgilisi vardır. Babasından asmaya olan sevgisini emen Svetlana İvanovna, çalışmalarına devam etmeye karar verdi. Svetohana Ivanovna Svetokhina

Biliyor musun Üzüm insancılığının yetiştirilmesi yaklaşık 6-8 bin yıl önce gerçekleşmiştir: Bu, Gürcistan topraklarında yaşayan arkeologların bulgularıyla kanıtlanmıştır. Bu yüzden asma, eski insan bitkileri tarafından yetiştirilen ilklerden biri olarak kabul edilir.

1995 yılında Svetlana sebze ve üzüm bitkileri alanında gerçek bir sertifikalı uzmanı olmak için yardımcı olmuştur duvarları olan Kuban Devlet Tarım Üniversitesi, bitirir. Ancak, buna rağmen, üzüm seçimi üzerine çalışma 1988’de babasının dikkatli gözüyle başladı. mezun olduktan sonra Krasohina başarıyla 2001 yılında zaten savunur ve bir doktora haline gelen bir doktora tezi üzerinde çalışmaya “Meyve, şarap büyüyor.”

Bilimler adayının diplomaları onun için favori bir işin gelişiminde yeni bir adım atıyor ve kısa bir süre sonra genç bir bilim adamı All-Russian Bilimsel Araştırma ve Araştırma Enstitüsü’nün duvarlarında çok sayıda başarılı üzüm çeşidi üretiyor. Bu nedenle Krasokhinoy’un üzüm fidanları, büyük endüstriyel işletmelerin yanı sıra amatör bahçıvanlar olarak sıralamaya başladıktan hemen sonra.
Svetohana Ivanovna Svetokhina
Bugüne kadar, Svetlana Ivanovna, Biyolojik olarak değerli özelliklerin genetik kaynaklarını izole ederek yeni ekili bitki türlerinin tanıtımı üzerine çalıştığı, Yetiştirme ve Ampelografi Laboratuvarı’nda bir araştırma bilimcisi olan Ph.D.

Biliyor musun Üzerinden yapılan üzümler ve ürünler güçlü bir choleretic etkiye sahiptir. Bu özellik birçok karaciğer hastalığının tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır.

Ana avantaj, Krasohinoy 9 teknik test olan seçimi, o doğrudan yer aldığı üzüm, ve 150, değerli bir türdür. Buna ek olarak, araştırma mesleki tecrübesi yıllar içinde ortaya çıkan bitkilerin tablo çeşitli kılavuzları yazarı olmak ve üzüm ve melez formlarının her türlü yaklaşık 2 eğitici film oluşturmak için ona yardımcı.

Svetlana Ivanovna, üzüm çeşidi ve seçim saflığı alanında tanınmış bir uzman oldu. Tüm bunlar, Vlorokhina’nın, tesisin teknik çeşitlerinin en uygun çeşitlerinin seçilmesi ve yetiştirilmesi süreçlerinde şarap imalathanelerinin ana danışmanı haline gelmesine katkıda bulunmuştur.

Şarap üreticilerinin tanınması ve takdir edilmesi, Pavlovsky Krainov’un seçim çalışmalarını aldı.

Popüler çeşitleri

Svetlana Ivanovna Svetokhina söz konusu olduğunda, çoğu bahçıvan seçkin üzüm ve karakteristik çeşitleri ile bir dernek var. Öncelikle, artan verim, az sayıda çukur ve hafif ama etkileyici bir muskat aroması ile masa ve teknik kış dayanıklı türler içerir. Bu tür bitkilerin meyveleri, alkollü ve alkolsüz içeceklerin üretimi için hoş, hassas bir tat ve geliştirilmiş teknik özellikler ile karakterize edilir.

Biliyor musun Bir şişe gerçek kaliteli şarap yapmak için yaklaşık 600 üzüm gerekir.

çekirdeksiz

Çekirdeksiz çeşitleri, hoş bir muscat tadı olan, sulu ve neredeyse tamamen kemiksiz olan, yurttaşlarımız arasında en popüler olanlardan biridir. Bu özellik, hem sıradan insanların hem de devasa üretim tesislerinin popüler popülaritesine zararsız türler sağlayan ana nedenlerden biri haline gelmiştir.

Krasokhinoy’un eserleri arasında en popüler çeşitleri:

  • “Assol”: Ortalama olgunluk süresi olan üzümler (yaklaşık 130 gün). Ilıman bir iklimde, meyveler Eylül ayının ilk yarısında olgunlaşır. Büyüklükteki çalılar büyük değildir. Üzüm büyük, 700 gr ağırlığında, küçük meyveler. Ortalama meyvenin kütlesi yaklaşık 3 g, çekirdeksizliğin 2. sınıfına aittir. Çilek şekli biraz dikdörtgen, üstte bir bileme var, çoğu durumda renk parlak pembe tonları. Tadı keyifli ve eksiksiz. Hamur sulu. Bush’ta meyve sürgünleri en fazla% 60’dır. Çeşit, tüylü küflere karşı dayanıklıdır;
  • Kishmish Novocherkasskiy: Orta veya geç olgunlaşma bitkisi. Ilıman iklim bölgesinde ilk bitkileri elde etmek için en uygun zaman Eylül başındadır. Üzüm büyüklüğü büyük değildir, yaklaşık 400 gram ağırlığındadır. Meyveleri orta büyüklüktedir ve çekirdeksizliğin 4. sınıfına aittir. Ortalama meyvenin ağırlığı 3 g’dır ve şekilleri oval, bazen ovaldir. Meyvenin rengi pembe tonların sınırları içinde. Hamur etli ve sulu, tadı bütünlüklü, meyve taşıyan sürgünlerin sayısı% 70-90 arasında değişiyor. Çeşit, gri çürüme ve tüylü küflere karşı dayanıklıdır;
  • “Yasha”: en yeni çeşitlerden biri olan meyveler erken olgunlaşır, en geç Temmuz ayının sonuna kadar. Üzümler büyük, ağırlığı 600 gr, bazı durumlarda 1 kg’a kadar. Meyveleri geniştir, 1 meyvelerin kütlesi 5-6 gr, oval şekilli, renk mor tonlarında baskındır. Hamur sulu, etli ve bütün bir muscat tadıyla. Üzüm 1-2 tane çekirdeksizliğe aittir. Meyve taşıyan sürgünlerin sayısı% 70-80’dir. Çeşitlilik çeşitli kökenlerin mikozuna dayanıklıdır.

çatal bıçak takımı

Bir sonraki en yaygın “Krasokhino” üzüm türü sofra çeşitleridir. Gençlerine rağmen, aktif olarak ev arsalarını ele geçirdiler ve birçok dükkânın sayaçlarının ayırt edilemez bir parçası oldular.

Bunlardan en popüler olanı aranabilir:

  • “Alex”: Erken olgunlaşan (120 günden fazla olmayan) bir çeşittir. Çalılar büyüktür, kümeler büyüktür ve yaklaşık 1 kg’lık bir kütleye ulaşır. Meyveleri beyaz ve oldukça büyük, diğer çeşitleri, şekil oval arka plana karşı oldukça fark edilir. Ortalama kütlesi 14 gr. Etler yoğun, sulu ve etlidir. Tadı hoş. Meyve taşıyan sürgünlerin sayısı toplam kütlenin% 60’ını geçmez. Çeşit, eşekarısı tarafından zarar görmez ve gri çürük, gerçek ve sahte külleme patojenlerine karşı kayda değer direnç gösterir;
Önemli! Kendi sitenizdeki “Alex” çeşidini yetiştirmek için gerekli önlemleri aldığınız takdirde, hatırlayın – bu bitki en güney ve batı yamaçlarında gelişmiştir.
  • “Tılsım”: bitkinin meyvesi erken olgunlaşır (en fazla 130 gün). Üzüm küçük ama 800-1100 arasında bir ortalama ağırlığa erişme, çilek çıplak gözle fazla olan, çok büyük: bir meyvenin ortalama ağırlığı hafif gölgeler çilek tam geri çekilmesi (özellikle beyaz), 11-15 aralığındadır. Tadı, genel tadı için tam olgunluk ile hafif bir hindistan cevizi rengi eklenir, ayrılmaz. Meyve taşıyan filizlerin sayısı maksimum işarete yaklaşıyor ve yaklaşık% 70-90’dır. Tüylü küf ve gri çürük direnci yüksektir;
  • “Goldberry”(Galben Know): 110-120 gün boyunca olgunlaşan orta dereceli bir erken çeşitlilik. Çalılar uzun boyludur. Geniş bir salkım üzüm, ancak ağırlık en fazla 700 meyveler büyük olan, ortalama ağırlığı şekli yuvarlak veya oval olan en fazla 8 g değildir ve meyveleri renk çeşitli yumuşak yeşil renk tonları içindedir. Sürgünlerin meyveliliği% 80’i geçmez. “Zolotinka” gri çürüme ve tüylü küflere karşı direnci gösterir.
Önemli! Çeşitli “Zolotinka” yetiştirmek için temel kurallardan biri, genç bir bitkinin zamanında takip edilmesidir: çalıyı, karmaşık dallardan korur.

teknik

Vlorokhino üzümünün teknik çeşitleri birden fazla katalogda yer alır, ancak en popülerleri sadece birkaç tanesidir. Üreticiyi her şeyden önce rakiplerine oranla yüksek verim ve artan teknolojik özellikler ile kazanmayı başardılar. Bunların arasında dikkat etmek gerekir:

  • “Platovsky”: Çok erken üzüm, olgunlaşma süresi en fazla 115 gündür. Üzümler orta büyüklükte ve kütleleri 200 g’ı geçmez, meyveler küçük, yuvarlak, kütleleri 2 g’dan fazla değil, meyvelerin rengi ağırlıklı olarak beyazdır, ancak güneşte karakteristik pembemsi bir renk tonu oluşur. Etli sulu, meyvelerin üst tabakaları ince, fakat sert bir cilt tarafından ayırt edilir. Tadı hoş ve homojen. Meyve taşıyan filizlerin sayısı% 85’e ulaşır. Çeşitlilik, sert dona (-29 ° C’ye kadar) ve aynı zamanda gri çürümeye, yanlış ve gerçek külleme, phylloxera’ya karşı direnci gösterir;
Önemli! Yüksek verim elde etmek için, Platovsky çeşidi bitkileri zamanında pasynkovaniyu ve eski sürgünlerin kaldırılması tabi tutulmalıdır.
  • Muscat Pridonsky: üzüm geç olgunlaşması (Eylül ayının ilk yarısından daha erken değil). Üzüm küçüktür, ortalama kütlesi 250 g’ı geçmez, meyveler küçük, yuvarlak, çoğunlukla yeşilimsi beyaz, etli ve suludır. Onların tadı üniforma, fark edilebilir bir hindistan cevizi notası içerir. Sürgünlerin doğurganlığı% 95’e ulaşır. Çeşitlilik, ilave barınak olmaksızın şiddetli donlara (-27 ° C’ye kadar) direnç gösterir ve aynı zamanda phylloxera’ya karşı duyarlı değildir. “Muscat Pridonsky” nin üretiminde iyi köpüklü şaraplar yaparlar. Muscat pridonsky

Svetokhina SI’nın seçtiği üzümler haklı olarak gerçek bir yerli tarımsal mülkiyet olarak kabul edilebilir. Yorucu deneyler sırasında elde edilen bitkiler, özellikle teknik kültür çeşitleri için önemli olan hedeflerini gerçekleştirmek için mükemmeldir. Yabancı analogların bolluğuna rağmen, sadece “Vera’dan” bir fide, enlemlerimizde, hasat için gerçekten zengin bir lezzet olarak büyümeye yardımcı olacaktır.