Kırmızı ashberry meyvelerinden yararlı reçel nedir

Kırmızı ashberry meyvelerinden yararlı reçel nedir
Rowan sadece şarkılarda değil, aynı zamanda tıpta, kozmetolojide ve hatta yemek pişirmede de. Kırmızı meyvelerinden, rakipsiz aroması ve sihirli tadıyla gurmelerin kalplerini kazanan, parlak rengiyle onları cezbedecek mükemmel bir reçel elde edersiniz. Böyle bir incelik, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan son derece yararlı bir gıda ürünüdür, bu sayede gıda için tüketenler için gerçek bir iyileştirici iksirdir. Yazıda, lezzetli bir üvez reçeli nasıl hazırlanacağını, hangi malzemelerin gerekli olacağını ve üvez meyvelerinin iyileştirici gücünün ne olduğunu düşüneceğiz.

Tadı ve görünüm

Dağ küllerinden elde edilen tatlılar, baştan çıkarıcı turuncu rengi ile tatlı dişlerin ilgisini çekiyor. Bu tatlılığın tekliği, egzotik baharatlı acı ve hafif ekşi ekşi ile inanılmaz bir tada sahip olmasıdır.

Önemli! Bir böğürtlen reçeli yapmak için, dondurulmuş olan meyveleri kullanmanız gerekir, çünkü taze meyvelerden tatlı ama acı bir tatlı alırsınız.

Böyle bir incelik türü, reçete tarifine bağlı olabilir. Çoğu zaman, neredeyse bitmiş ürün bir elek içinden geçirilir, bu da tabakanın bir reçel haline gelmesine veya jelatinimsi bir form elde edilmesine neden olur. Reçete ayrıca, meyvelerin bütünlüğünü koruduğu yaygındır. Bu reçel ve çekici görünüyor.
Tadı ve görünüm

Kullanım nedir?

Turuncu renkli meyvelerin yararları açıktır, kuşların hayranlık duydukları hiçbir şey değildir. Ne olduğunu düşünün.

Ashberry bileşimi

Yüz gramlık kırmızı ashberry sadece 50 kilokalori içerir. Yağlar, proteinler, karbonhidratlar dengesine gelince, bunlar her yüz gram çilek için sırasıyla 1.5 gram, 0.1 gram, 10.9 gram içerir. Karoten (9 mg / 100 g) ve C vitamini (70 mg / 100 g) içeriği açısından, meyve havuç ile rekabet edebilir ve kazanma şansına sahiptir.

Yararlı kırmızı ashberry’den, sitenizde bir bitkinin nasıl yetiştirileceğinden ve hangi çeşitlerin ekim için daha iyi seçildiğinden daha fazlasını okuyun.

Kırmızı meyvelerin mineral-vitamin rezervi, bileşimi ile hayrete düşer. Vitaminler bakımından zenginler (100 g):

  • PP – 0,7 mg;
  • A – 1500 mcg;
  • B1 – 0.05 mg;
  • B2 – 0.02 mg;
  • B9 – 0.2 μg.

Ashberry bileşimi
Bu bitkinin ve diğer stokların seçkin meyveleri:

  • manganez (2 mg);
  • bakır (120 mg);
  • magnezyum (331 mg);
  • potasyum (230 mg);
  • fosfor (17 mg);
  • kalsiyum (42 mg);
  • çinko (0.3 mg);
  • demir (2 mg).
Biliyor musun Eski halk inançlarına göre, İsa’nın çarmıha gerildiği haç oluşturmak için üvez materyal kullanılmıştır. Bu bağlamda, bir dini gruplaşma bile vardı – rowan. Taraftarları, bitkinin “Pigwa” adıyla Kutsal Kitapta bahsettiğini iddia etti.

Rowan meyvesi de bir stok içerir (her 100 g için):

  • kül – 0.8 g;
  • diyet lifi – 5.4 g;
  • su 81.1 g;
  • monosakkaritler ve disakkaritler – 8.5 g;
  • organik asitler – 2.2 g;
  • nişasta – 0.4 g.

Faydalı özellikler

Rowberry meyveleri farmakolojide yaygın olarak kullanılmaktadır ve birçok hastalık için gerçek bir pankreastır. Yani, bu meyveler – avitaminosis, anemi, fiziksel tükenme, ARVI tedavisi ve önlenmesi için mükemmel bir araçtır.

Ayrıca aronia veya siyah chokeberry denilen başka bir çeşit dağ külü vardır. Okumanızı tavsiye ediyoruz: aronia’ya nasıl dikileceğine, nasıl bakılacağına, çalıların nasıl doğacağına, haşere ve hastalıklarla nasıl başa çıkılacağına ve kışın aronia nasıl hazırlanacağına dair tavsiyede bulunuyoruz.

Böyle bir doğal tıbbın kullanılması, vücudun bağışıklık koruyucu kuvvetlerini arttırmaya ve organ ve sistemlerin çeşitli hastalıklara karşı direncini artırmaya yardımcı olacaktır.
Faydalı özellikler
Karpuzu kardiyovasküler sistemi iyileştirir, hipertansiyon, aritmi belirtilerini ortadan kaldırmaya yardımcı olur, kılcal kırılganlık, kalp yetmezliği veya bitkinlik muzdarip insanların yararına olacaktır.

Bitkinin meyvenin iyileştirici gücü, hemoroid ve gastrit tedavisinde kendini göstermiştir.

Rowan suyu çeşitli mikoz çeşitleriyle mücadele ettiği kanıtlanmış bir araçtır. Meyvelerin herhangi bir biçimde kullanılması, vücuttan toksinlerin ve toksinlerin giderilmesi için hafif etkili bir maddedir ve aynı zamanda kolesterol ile mücadelede de kullanılır.

“Kötü” kolesterol tüketimini azaltmaya yardımcı olun: elma veya pancar suyu, domates, kabak, havuç, zencefil, marul, marul, erik, mısır, kuru kelp, greyfurt, karpuz ve kaju.

Ağır operasyonların aktarılmasından sonra, bu ağacın yaprakları ve meyvelerinin bir kaynatılması tavsiye edilir.

Çocuklar için reçel yiyebilirsin, hamile, emziriyor

Rowan reçeli sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda bir ilaçtır, bu yüzden masanıza dikkatli bir şekilde yaklaşmanız gerekir. Çocukların, hamile ve beslenen kadınların bir organizması üzerindeki etki özelliklerini ele alalım.
Çocuklar için reçel yiyebilirsin, hamile, emziriyor
Bu ağacın meyvelerinin genç büyüyen bebek organizmaları için son derece yararlı olmasına rağmen, genellikle bebek mamasında bulunmazlar. Doktorlara göre, zaten bir yaşında olan çocuklar için böyle bir tatlı olabilir. Bu sadece çocuklar tarafından beğenilecek bir yem değil, aynı zamanda güçlü bir immünmodülatör.

Biliyor musun Eski denizciler bile bu bitkinin iyileştirici özellikleri hakkında bilgi sahibi oldular.

Gelecekte anneler için diyete tatlılık kazandırmanın mümkün olup olmadığı konusunda jinekologlar böyle bir gıda ürününe karşı kategorik olarak davranırlar. Her şey kan pıhtılaşmasına katkıda bulunan ve kürtajı provoke eden eterik özler ile ilgilidir. Bu nedenle, hamile-tatlı diş, diyeti diyetinden çıkarmalıdır.

Emziren anneler, sadece bebeğin bu yiyeceğe alerjisi olmaması halinde reçel yiyebilir. Laktasyon döneminde böyle bir tatlıya fazla yer verilmemesi tavsiye edilmez.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Rowan reçeli, her bitkinin yanı sıra bu bitkinin meyvelerinden de bir ilaçla uyuşmuyor.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Bu nedenle, mide asidinden muzdarip, gastriti olan, iskemik kalp hastalığı tanısı konan veya kanın pıhtılaşabilirliği yüksek olan insanlar için çilekle yapılan ürünleri kullanamazsınız.

Biliyor musun İçme suyunun yokluğunda, iki veya üç saat boyunca bataklık suya yerleştirilen ağacın birkaç kesme kolu, kullanımı oldukça uygun hale getirir. Aynı şekilde musluk suyu ile de yapabilirsiniz.

Ayrıca, ürün, kalp krizi veya felç geçirenler için kontrendikedir. Ryabinovye demetleri güçlü bir alerjen olarak hareket edebilir, bu nedenle alerjik olan onlardan yapılmış gıdaları yemelidir.

Ashberry reçeli nasıl pişirilir: bir fotoğraf ile adım adım bir tarif

Bu ev hanımlarının çabaları ve yetenekleri nedeniyle, rowan reçeli yapmak için birçok yemek tarifleri vardır. Dikkatinize en iyi, basit ve bütçeden birini getiriyoruz.

Gerekli malzemeler

Lezzetli bir ikram almanız için şunlara ihtiyacınız olacak:

  • üvez kırmızısı – 1 bardak;
  • toz şeker – 1 cam;
  • su – 0.5 su bardağı.

Önemli! Bu reçel chokeberry kül kullanılarak hazırlanabilir. Meyvelerin sayısı değişmedi – 1 bardak, camın sadece yarısı kırmızı, diğeri siyah meyvelerle doldurulmalıdır.

Çilek seçimi için kurallar

Bütün meyveler bu ürünün hazırlanması için uygun değildir. Doğru içeriği nasıl seçeceğinizi düşünün.

  1. Her şeyden önce, meyvenin görünümüne dikkat etmelisiniz. Isırılmış olan kuşlar olmadıkları önemlidir.
  2. Meyvelerin doymuş parlak bir rengi olmalıdır.
  3. Yüzeylerinde kusur ve kırmızı noktalar olmamalıdır.
  4. Ayrıca meyvelerdeki parlaklığın varlığına da dikkat etmelisiniz: kalite ışıldamalı.
  5. Meyvenin büyüklüğü de önemlidir. Tabii ki, en uygun meyveleri büyük boy yemek pişirmek için.



Çilek seçimi için kurallar

Adım adım pişirme işlemi

Bir rowan incelik yapma süreci, sizden çok fazla çaba gerektirmez.

  1. Tüm malzemeleri hazırlamalıyız. Çilekleri iyice yıkayın ve kurulayın.
  2. Gerekli miktarda su ve şeker karıştırılır, bir tabağa konulur ve sürekli karıştırılırken yavaşça ısıtılır. Ama şurubun kaynatılmasına izin veremezsin.
    Adım adım pişirme işlemi
  3. Çilekleri hazır şuruba ekleyin ve hepsini kaynatın.
    Adım adım pişirme işlemi
  4. Hazırlanan reçeli cam kaplara dökün ve sıkıca kapatın.
    Adım adım pişirme işlemi
Önemli! Rowan reçeli sadece iki dakika kaynatılmalıdır. Ve hazırlanma sürecinin genel süreci 5 dakikadan fazla değildir.

Bazı ev hanımları, kırmızı ve siyah meyvelerin aynı oranlarda hazırlanması için kullanırsanız böyle tatlıların daha lezzetli olduğunu söylerler.

Video: kırmızı ashberry reçel yapmak için reçete

Ashberry reçelini saklamak için kurallar

Kış için hazırlanın, kış sadece savaşın yarısıdır. Ayrıca doğru bir şekilde saklamak için de gereklidir:

  1. Sıkı olarak haddelenmiş teneke kutular, + 14 – + 25 ° C sıcaklıkta karanlık bir odaya konulmalıdır. Bu koşullarda tatlı, uzun süre saklanabilir, iyileştirici özelliklerini kaybetmez.
  2. Bir incelikle açılan kavanoz, 2-3 ay boyunca saklanabileceği buzdolabına konulmalıdır.

Masaya ne reçel ile servis yapılır

Göründüğü kadar garip, dağ külünden reçel ekmek üzerine yayılarak yiyen türlere uygulanmaz. Bu tatlıyı saf formda kullanmanız önerilir. Şekersiz çay içmesi tavsiye edilir, ancak hiçbir durumda kahve değildir. Rowan narenciye ile mükemmel bir şekilde bir araya geliyor.

Önemli! Deneyimli ev hanımları bir numara biliyor. Bu tatlıyı masanın üzerine bir dilim limonla süsleyerek servis ediyorlar. Bu adım sadece bir lezzet değil, aynı zamanda acıdan kurtulmaya da yardımcı olacaktır.

Yemek tariflerine gelince, yukarıda belirtilen içeriklerin yanı sıra, elmaları, kabakları, portakalları ve diğer meyveleri ekleyerek tatlı yemeği de değiştirebilirsiniz.
Masaya ne reçel ile servis yapılır
Rowan, gördüğünüz gibi, sadece bizim göz dolduran sıradan bir süs çalı, aynı zamanda kendi meyve toplanır vitamin ve minerallerin kaynağıdır değildir. Lezzetli tatlılardan biri rowan reçelidir. Sadece yemek harika sonu olmayacak, aynı zamanda bedene temel vitamin ve minerallerin çeşitli sağlamak için bir ürün hazırlamak oldukça kolaydır.