Kereviz Kökü: Bitkilerin Faydaları ve Zararları

Kereviz kökü
Sebzelerin uygulanmasında eşsiz ve farklı biri kerevizdir. Bu kültürde her şey yararlı ve uygulanabilir: yapraklar, saplar ve kök. Bugün kök kereviz, faydalı özellikleri ve uygulamaları hakkında konuşacağız.

Kök kereviz

Bitki büyük bir Umbelliferae ailesine aittir. Bu kök, çapı 20 cm’ye ulaşan yoğun ve sulu bir posa ile yuvarlaktır. Etin tadı, acılı bir aroması olan tatlı-acıdır. Bitkinin yaşam döngüsü iki yıldır: İlk olarak kökü ve yapraklı, ikinci çiçeklenme ve tohumlarda kökler. Üç türün hepsi popüler: yaprak, yaprak sapı ve kök.
Kereviz kökü
Prensip olarak, hepsi aynı kereviz, fark sadece büyümenin yolunda, daha doğrusu hedefte. Yapraklar ve yaprak sapları için büyürken, tüm dikkat, buna göre yeşil kütleye ödenir ve bunun için bakım yapılır. Olgun olduğunuzda, bu bölüm ihtiyaçlarınız için kesilir, sezonun herhangi bir zamanında toplanır. Büyüyen kök kereviz, yeşillikler kesilmez, aksi takdirde kök olgunlaşmayacak, sadece yan kökleri çıkarın. Hasat sonbaharda hasat edilir.

Kök kerevizinin nasıl ekileceğini, kış için nasıl hazırlanacağını ve zararlılarla ve hastalıklarla nasıl başa çıkacağınızı öğrenin.

Ürünün bileşimi

Organizma asit için, bu kök önemli bir bölümü – Omega-6, buna ek olarak aynı ölçüde yararlı izole edilmesi mümkün ve başka bir madde olduğu için: miristik, palmitik, stearik, linoleik, oleik, oksalik asit ve glutamik asit sayılabilir. flavonoidler, purin, uçucu yağ açısından zengin, aynı zamanda bitki.

vitaminler

Bitkinin vitamin bileşimi, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР gibi bileşenler tarafından belirlenir.
Kereviz kökü

Madeni maddeler

  • makroelementler: potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor;
  • mikro elementler: demir, manganez, bakır, selenyum, çinko.

BZHU

  • proteinler – 1.5 g,
  • yağlar – 0.3 g,
  • karbonhidratlar – 9.2 g,

Ek olarak, bitkinin bileşiminde (100 g başına) 1.8 g lif ve 88 g su da izole edilir.

Ayrıca kereviz kullanımı ve zarar nedir okuyun.

Kalori değeri

100 g kök kereviz sadece 42 kcal içerir ve bu da bitkinin besinsel beslenme için mükemmel bir bileşen olmasını sağlar.

Biliyor musun Antik Yunan’da Nemea Oyunları’nın kazananlarına kereviz yeşillikleri çelengi kazandı – Zeus’a adanmış ve tapınağının yakınında düzenlenen yarışmalar.

Kökün yararlı özellikleri

Farmakolojide kereviz böbrek ve karaciğer hastalıklarının tedavi edilmesi için bileşimlere dahil, ve halk hekimliğinde, diyabet, kalp-damar hastalıkları, sindirim sistemi problemleri, romatizma semptomlarını hafifletmek için kullanılır.
Kereviz kökü

Erkekler için

Rootfruit testosteron bir metabolit olan erkek hormonu androsteron içerir ve libido ve gücü artırır, üreme fonksiyonunu normalleştirir, genital organların işlevini uyarır. Atalarımız dişi ilgisini çekmek için kerevizlerin mülklerini biliyordu: ter bezlerinin tahsisinde andosteron, afrodizyak olarak davranıyor. Ek olarak, androsteron, kas kütlesinin oluşumunda en az rol oynar.

Erkekler için de yenir yararlıdır: maydanoz, ceviz, zencefil ve havuç.

Erkekleri sigara içen erkekler, kök bitkisinin hepatoprotektif özelliklerinden faydalanacaklardır, çünkü bitki, karaciğerin kanserojen maddelerini salgılayarak ağır metallerin tuzlarından arındırmak için kullanılabilir. Vitaminler, mineraller ve uçucu yağlar bakımından zengin olan kereviz, genitoüriner sistemin enfeksiyonları üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır ve aynı zamanda prostatit için iyi bir profilaksi görevi görecektir.
Kereviz kökü
Ürünün düşük kalorili içeriği orta yaşlı erkeklerin vücut ağırlığını kontrol etmesine yardımcı olurken, vücuttaki besin maddelerini depolar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kök gut için yararlıdır (erkeklerde, bu hastalık çok daha sık kaydedilir), çünkü vücuttan gelen tuzları çıkarır, eklemlerin sağlığını korur.

Kadınlar için

Kereviz kritik günlerde kadınlar için özellikle yararlıdır, kanama ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olur. İklimsel olarak, sinir sistemini, hormonal arka planı destekleyecek, kalp kasını güçlendirecek. İdrar yolu hastalıklarında (sistit) kereviz, idrar söktürücü ve antiseptik bir etkiye sahip olacaktır. Buna ek olarak, artık diyetle kendinizi aşmak zorunda kalmayacak, figürü desteklemeye ve gerekli eser elementlerin bedenini mahrum bırakmaya çalışacaksınız – kök, stoklarını dolduracak ve açlık hissini tatmin edecek.

Önemli! Progresif varisli damarların varlığında, kökünden elde edilen meyve suyu mümkün olduğunca nadiren tüketilmelidir, çünkü bileşimlerindeki aktif maddeler damarları genişletmektedir.

Kökünden elde edilen meyve suyu sağlıklı bir cildin yenilenmesine yardımcı olur, yağ bezlerinin işini normalleştirir, yüzünde akne ve iltihap oluşumunu önler. Ayrıca, yüksek topuklu sevenler için faydalı olacaktır, çünkü içeceğin kullanımı “venöz ağlar” problemini önlemeye yardımcı olacaktır (kan damarlarının duvarlarını güçlendirir).
Kereviz kökü

Kullanabilir miyim

Kereviz, bazı eyaletlerde zararlı olabilecek pürin maddeler ve uçucu yağların bileşiminde bulunur.

çocuklar

Kök çocukların sadece mümkün, ama gerekli verir. Bu bağışıklık sistemi için bir askorbik asit kaynağı, yani gereklidir. B vitamini kemik ve kas dokusu, sinir, beyin ve merkezi sinir sisteminin oluşturulmasına dahil, karoten sağlıklı bir görüş için önemlidir, eser elementler – dolaşım, kalp, sindirim etkinliğe.

Popüler kereviz çeşitlerini inceleyin.

Kereviz, ilaçlardan ve diyetlerden birkaçı ile tedavi edilen kalıtsal bir fenilketonüri hastalığında yararlı olacaktır. Hastalık, üründe bulunan fenilalanin eksikliğinden dolayı metabolizmanın ihlalidir. Fenilalanin açısından zengin ürünlerle düşük kalorili bir diyete uyulmaması, ciddi bir CNS hasarı, zihinsel gelişimin ihlaline neden olur.

Hamile ve emziren kadınlar

Kök sebzelerin kan damarlarını genişletme kabiliyeti, hamilelik sırasında oldukça tehlikeli bir özellik haline gelebilir: uterusun kuvvetli bir kan akışının düşüklüğe neden olması muhtemeldir. Kereviz kökü
Pürin maddeler bir bebek şişkinlik ve kolik, ve esansiyel yağ – bir alerjik reaksiyonu kışkırtılabileceği için, hemşirelik anneleri de ürünü atmalıdır. Ek olarak, ürünün mülkünün süt üretimini baskıladığı bilinmektedir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Ürünün kullanımı aşağıdaki koşullarda kontrendikedir:

  • hamilelik ve emzirme;
  • sindirim sistemi ülserleri;
  • varisli damarlar;
  • tromboflebit;
  • mide suyunun artan asitliği;
  • pankreas iltihabı;
  • tiroid hastalığı;
  • kolesistit.
Önemli! Böbrek taşlarının varlığında, ürün şiddetli ağrıya neden olacak ve cerrahi müdahale ihtiyacına yol açacak hareketlerine neden olabilir.

Ürün nasıl doğru şekilde seçilir ve saklanır

Bir kök mahsulü seçerken, elastikiyetine ve rengine odaklanmalısınız: lekelenmemeli, çok sarı veya çürümüş yerler olmamalıdır. Yeşil kısma dikkat edin: mevcut yapraklar parlak yeşil olmalıdır. Depolama yeri bir buzdolabıdır, burada kök bir hafta boyunca taze kalacaktır.
Kereviz kökü

Kök kereviz ile kilo nasıl

Ürünün ana avantajlarından biri elyaftır. Diyet lifleri mideyi doldurarak, tokluk hissi yaratır, sindirim sürecini iyileştirir ve bağırsak ve kolesterol ile birlikte bağırsak kalıntılarını temizler. Düşük kalorili kereviz, vücudu neredeyse tüm gerekli maddeler ve enerji ile zenginleştirir ve diüretik etkisi sayesinde vücuttaki fazla tuzu giderir.

Ayrıca yeşil biber, turp, domates, kavun, kuş üzümü, erik, beyaz fasulye, savoy ve karnabaharla da kilo verebilirsiniz.

Diyet amaçlı kullanımın avantajı, ürünü hem ham halde hem de uygun tedaviden sonra tüketebilmenizdir. Diğer ürünlerle ve çeşitli uygulamalarla uyumluluk, olumsuz duyguların devam etmesine neden olmaz.

Kozmetik özellikleri

Bitkilerdeki vitaminler, mineraller ve organik asitlerin bolluğu, endüstriyel ve ev kozmetiklerinde başarıyla kullanılmaktadır. Kereviz bazlı ürünler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • Cildi besler ve temizler;
  • iltihabı rahatlatmak;
  • Sebasöz bezlerin çalışmalarını düzenler;
  • “yorgun” konturları yukarı çekin;
  • sivilce ve diş etlerini ortadan kaldırmak;
  • temizleyin ve tonlayın;
  • Hücresel düzeyde yenilenme ve gençlik sağlamak.

Kereviz kökü
Ürünü, herhangi bir tür cilde, hasarların varlığı haricinde uygulayabilirsiniz. Güzelliğin hem dış hem de iç uygulama ile korunabileceği dikkat çekicidir.

Maske ayrıca kabak, porselen ve ıspanak ile yapılabilir.

1 numaralı tarif. temizlikçi

Kök ince tabakalar halinde kesilir ve suya dökülür (400 ml sıvı başına 50 g hammadde). Düşük sıcaklıkta, karışım yaklaşık on beş dakika kaynatılır, daha sonra uygun bir kaba dökülür. Sadece temizlik losyonu olarak değil aynı zamanda maske maskesi olarak da kullanabilirsiniz. Büyük miktarlarda pişirilen aynı et suyu, yemeden önce çeyrek fincan içilir. Çare yüzünde sivilce yenmek için yardımcı olur.

2 numaralı yemek tarifi. Yaşlanma cilt için maske fırçalayın

Rende 20 gram kök sürün, 10 dakika fırında kurutun ve daha sonra ezin (bir karıştırıcı veya kahve öğütücü kullanarak). Ezilmiş hammaddeler, yüzlerce dakika boyunca yüzüne bir kaşık limon suyu, bir çay kaşığı patates nişastası ile karıştırılır. Ilık su ile yıkayınız, sonra bir besleyici krem ​​sürünüz.
yüz maskesi
Tarif numarası 3. Yaşlanma Karşıtı Kokteyl

Kökün suyu 1: 1 oranında havuç veya elma suyu ile karıştırılmalıdır. Ciltlerini, ciltlerini ve saçlarını iyileştirmek, tırnaklarını güçlendirmek ve görme keskinliğini arttırmak için günde yarım bardak içki içiyorlar.

Tarif numarası 4. Besleyici ve sağlık iyileştirici karışım

Rendelenmiş kereviz (20 gram) rendelenmiş zencefil (10 gram) ve bir çay kaşığı bal ile karıştırılmalıdır. Maske yüze on beş dakika sürülür ve yıkandıktan sonra cilt bir nemlendirici ile nemlendirilir. Aynı bileşenler (zencefil ve kök, dilimler halinde kesilmiş), bir cam kavanozda tabakalar halinde döşenir, bal katmanları katmanlanır.

Biliyor musun Fransız kadınlara dünyanın en seksi kadınları denir. Beslenmedeki başarılarının sırrını söylerler: hemen hemen her yemeğin içinde kereviz, havuç ve soğan vardır (bazı tatlılarda bile).

Her gün alınan bu ilacın bir çay kaşığı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacak, vücudu soğuk algınlığı ve beriberiden koruyacaktır. Ürünün ham formunda veya ısıl işlemden sonra düzenli olarak kullanılması kanın temizlenmesine yardımcı olacaktır ve bu temiz ve sağlıklı cildin ana durumudur. Rendelenmiş kereviz

Lezzetli bir kereviz salatası yapmak nasıl

Bir kereviz kökü ile salata yapmak için tarifler düşünülemez, ama şimdi size sadece kilo kaybı ve normal diyet için hem de diyet uygun bir tanesi sunuyoruz.

Gerekli Ürünler

  • kereviz kökü – 1 adet;
  • elma-1;
  • havuç – 1 adet;
  • fındık – 50 g;
  • tuz – 0.5 tsp;
  • hardal – 0.5 tsp;
  • sarımsak – 1 karanfil;
  • limon suyu – 1 çay kaşığı;
  • Kalın doğal yoğurt – 6 yemek kaşığı. l.

Adım adım pişirme işlemi

Derin bir kapta, gerekli miktarda yoğurt, sıkılmış sarımsak, hardal ve limon suyu koyun. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Soyulmuş kök bir rende üzerine sürülmeli ve hemen pansuman üzerine karıştırılarak karıştırılmalıdır. Havuç ve elmaları soyup büyük bir rendeleyin üzerine rendeleyin ve kereviz ekleyin, böylece elma posası kararmaz. Cevizleri kesin (çok ince değil), dekorasyon için birkaç bütünü ayırın.

Fındıkları salataya ekleyin, karıştırın ve bir gıda filmi ile kaplayın. Salata, buzdolabında temizleyin, böylece tüm malzemelerin pürüsüne ve suyuna batırın. Servis yapmadan önce, fındık yarısı ile süsleyin.
Belirli tada rağmen, nasıl daha iyi yapılacağını tam olarak biliyorsanız, kök çok uygun olabilir. Tüm organizmanın yararlı özellikleri göz önüne alındığında, hem çocuk hem de yetişkinler için diyete kereviz dahil edilmesi arzu edilir.