Karanfilin iyileştirici özellikleri yararlı bir baharatlı bitkininkinden daha iyidir.

karanfil
Birçoğumuz bir kokulu baharatlı baharatla olduğu gibi karanlığa aşinadır. Bununla birlikte, çok az insan, karanfil ağacının tomurcukları açılmamış, kuruyan küçük karanfilleri andıran baharatların iyileştirici özelliklerinden haberdardır.

Birçok ülkenin ilacın uzun zaman önce tıbbi amaçlar için karanfil kullanımını kabul ettiği ortaya çıkıyor. Yani, ABD ve Avrupa’da sindirim problemleri olan insanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilir.

Hindistan’da, hastalar spazmik ağrıları hafifletmek için reçete edilir. Karanfil yağı diş hekimliği, cerrahi ve jinekolojide kullanılmıştır. Baharat ayrıca pişirme ve kozmetolojide de kullanılır.

Biliyor musun Karanfil bazında yaklaşık 60 ilaç üretilmiştir.

Gördüğünüz gibi, karanfil, terapötik etkisi nedeniyle dünyada popülerdir ve bu bitkinin bu türden çeşitli özellikleri, zengin kimyasal bileşimi ile açıklanmaktadır.

Karanfilin kimyasal bileşimi ve besin değeri

Kimyasal bileşimine göre baharatlar arasında bir karanfil eşit değildir. Içerir:

    karanfil

  • uçucu yağ (% 20);
  • Mineral maddeler: sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, çinko, bakır, selenyum;
  • vitaminler A, B1, B2, PP, C;
  • taninler;
  • glikozidleri;
  • oleanolik asit;
  • karyofilen;
  • diğer maddeler.

Karanfilin besin değeri de büyüktür, yüksek protein içeriği (6 g / 100 g), yağlar (20 g / 100 g) ve karbonhidratlar (27 g / 100 g) ile açıklanır. Karanfilin% 33’ü liftir. Ayrıca kül ve su içerir.

İnsanlar için karanfilin yararlı özellikleri

Karanlığın insan vücudu üzerindeki yararlı etkileri aralığı çok geniştir. Analjezik, antiseptik, antimikrobiyal, antispazmodik, yara iyileştirici, antiviral, patates ve diüretik etkileri vardır. Antelmintik ve antifungal etkileri de bilinmektedir.

Karanfil, influenza ve diğer viral hastalıkların önlenmesi için kullanılır. Baharatlar altın ve beyaz staphylococcus aureus korkuyor.

Karanfil ağacının tomurcuklarının bir parçası olan B vitamini kompleksi, stres, gerginlik, hafızayı iyileştirir, beyni uyarır.

karanfilKaranfiller, özellikle arpadan kurtulmak için göz hastalıklarının tedavisi için et suyu yapar. Gıdaya eklenmesi iştahı iyileştirir, yiyeceklerin sindirimini normalleştirir, asitliği artırır, gaz oluşumunu engeller.

Ayrıca bu baharatlı bitki kolpitis, ishal, bağırsak kolik, bulantı ile almak için tavsiye edilir. Artrit ve artroz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Yararlı baharat, kan basıncının normalleşmesini etkiler.

Geleneksel tıpta, karanfil yağı, şifa ve anti-enflamatuar merhem ve balmumunun bir parçasıdır. Sporcularda karanfillere dayalı preparatlar germe ve dislokasyonlar için kullanılır.

Karanfil, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebildiğini teyit eden kanser ilaçlarının icadı için yapılan çalışmalarda kullanılır.

Karanfil gıdalarının iyileştirici özellikleri diş hekimliği ve jinekolojide uygulama bulmuştur.

Karanfil uygulama alanları

Bir yazıda, çeşitli alanlarda karanfil kullanma özelliklerini dikkate almak mümkün değildir. Baharatların en sık kullanıldığı yerlerde sadece bazılarında yaşayalım.

Diş hekimliğinde diş uygulamaları

karanfil
Karanfil diş problemlerini çözmek için kullanılır. Anti-inflamatuar etkisi periodontal hastalık, pulpitis, çürük ve ağız boşluğu hastalıkları (stomatit, farenjit, angina) için kanıtlanmıştır.

Diş ağrısı tavsiyesinin uygulanması için karanfil kaynatma, iyileştirici özellikleriyle ünlüdür. Bunu yapmak için beş tomurcuk, bir bardak bitkisel yağda (zeytin, susam, deniz topalak) kaynar. Suyun durmasına ve soğumasına izin verilir. Hastalıklı dişlere üç damla kaynatma tamponu uygulayın.

Ayrıca, acıdan kurtulmak için, karanfilden tozu diş etlerine sürtünebilir, hasta diş üzerinde karanfil yağı damlayabilir veya sadece tomurcukları çiğneyebilirsiniz.

Önemli! Bu tavsiyeyi izlerseniz, halk ilaçlarının kullanımının sadece kısa süreli anestezi ile sonuçlanacağını, ancak sorunu çözmeyeceğini bilmelisiniz. Hasta bir dişi tedavi etmek için mutlaka bir uzmana başvurmalısınız.

Karanfil suyu ve tentürü, ağız ve boğaz mukozasının iltihaplanması. Bu nedenle, aftöz stomatit için karanfil suyu ile durulanması tavsiye edilir.

karanfil
Baharatın bir anti-enflamatuar etkisi vardır ve ülserlerin hızlı iyileşmesini destekler. Boğazda ve bademcik iltihabında terleme ve ağrı ile karanfilin çiğnenmesi tavsiye edilir. Anjina ile, deniz tuzu ile sıcak su ile durulama ve karanfil tozu iyidir.

Ayrıca, çiğneme sakızı sindirim sistemine zararlı yerine kuru karanfil çiçek salkımları kullanılabilir – kötü nefesi önemli ölçüde ortadan kaldırır ve yemek yedikten sonra mukozada normal bir mikroflorayı muhafaza eder.

Biliyor musun Tayland ve Hindistan’da sakız yaparken baharat eklenir.

Baş ağrısı için karanfil kullanımı

Baş ağrısından kurtulmak için birkaç tarif var:

  1. 5 gram karanfil, tarçın, badem ve sudan bir macun hazırlayın. Karışımı tapınaklara uygulayın.
  2. Kafur yağı ve öğütülmüş karanfil hamurunu macun kıvamına (5 g) uygulayın.
  3. Benzer bir karışım karanfil, tuz ve sütden hazırlanır.
  4. Karanfil (1 damla), papatya (1 damla), lavanta (3 damla), badem (1 çay kaşığı) esansiyel yağlar karışımı ile alın ve tapınaklar masaj yapın.

Sık baş ağrılarının tedavisi için alkollü tentür: Karanfilin 5 çay kaşığı 100 gr votkaya eklenir, ısıtılır ve yarım yemek kaşığı içilir.

Karanfil nasıl alınır

çay
Karanfil ve önleyici amaçlı karanfilleri nasıl alabileceğinizi çeşitli yöntemler hakkında konuştuk – karanfillere dayalı tentürler, karışımlar, damlalar, yağlar hazırlamak.

Ayrıca demleyebilirsiniz karanfil çayı. Günlük kullanımı, insan vücudunu eksik vitaminlerle zenginleştirebilir, ruh halini arttırabilir, canlılığı artırabilir ve bağışıklığı güçlendirebilir.

Ayrıca ishal, şişkinlik ve mide bulantısı ile yardımcı olabilir. Çaylar hem bir karanfilden hem de diğer malzemelerin ilavesiyle hazırlanabilir: tarçın, zencefil, portakal vb.

Önemli! Çay bardağa bir ya da iki çiçek süsü eklemeyin, aksi halde içecek acı olabilir.

Yemeklerden önce sık soğuk algınlığı ile, alabilirsiniz karanfil, karabiber ve bal kaşığı balın bir karışımı, Tıbbi özellikleri, ARI olmadan sonbahar-kış dönemini atlatmaya yardımcı olacaktır.

Ayrıca antiviral eylem vardır karanfil uçucu yağ ile inhalasyon. Soğuk algınlığı, öksürük ve burun tıkanıklığının tedavisinde yardımcı olurlar. Bunu yapmak için sıcak suya birkaç damla eklenir ve bu çiftleri soluyun.

Mulled şarap malzemeleri
Stres, depresyon ile sinir sistemini sakinleştirmek için karanfil yağı ve aromaterapi kullanın. Ayrıca banyo yaparken banyoya yağ (2 damla) ilave edilebilir.

Ama içmesi tavsiye edilen kalbi güçlendirmek için mulled şarap. Ve mulled şarap terapötik amacı ile pişirmek için değil, birkaç hafta ısrar etmek daha iyidir. Bunu yapmak için, 0,5 litre kırmızı şarapta, beş karanfil çiçek salkımı ekleyin. Karanlık bir yerde üç hafta boyunca ısrar etmelisin.

Günde üç kez çay kaşığı çay ekleyin. Ayrıca mulled şarap aşağıdaki şekilde hazırlanabilir: 0,3 litre kırmızı şarapta, dilimlenmiş portakal ve yarım limon dilimlenmiş, 5 gvozdichek, tarçın, kaynatın, serin ve süzün. Bir çorba kaşığı iç.

Öksürükten kurtulmak için yatmadan önce kullanabilirsiniz. beş damla eterli karanfil yağı, bir diş sarımsak ve bal karışımı. Kulaklardaki ağrı ile, her bir kulak lavabosuna üç damla karanfil yağı damlatılır.

Karanfil yağı
Karanfil artrit ve artroz tedavisinde kendini kanıtlamıştır. İyileştirme karışımı yapmak için kullanılan masaj yağına (4-5 damla / 10 ml) eklenir.

Karanfil suyu içine batırılmış tamponlar yaraları ve akut konjonktiviti iyileştirmek için kullanılır.

Karanfil, antiparazitik biyolojik olarak aktif katkı maddesinin bileşenlerinden biridir.

Karanfil ve jinekoloji

Bu baharatlı bitkinin kadın sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Antik çağda doğum sonrası kanama ve kürtaj olarak doğum eylemini uyarmak için kullanılmıştır.

Karanfil uçucu yağ uterusun tonunu artırabilir, adet döngüsünü ve hormonal arka planı normalize edebilir. Ayrıca, karanfil cinsel cazibesini artıran ve cinsel hazzı artıran iyi bir afrodizyaktır.

Karanfil güzellikler nasıl kullanılır

Kozmetoloji karanfil uçucu yağını kullanır. Ana bileşeni – öjenol – krem, merhem, balsamın bir parçasıdır. Parfümeride de kullanılır.

Karanfil yağı
Karanfil yağı, yağlı ve akne eğilimli cilde etkili bir şekilde etki eder. Antiseptik bir etkiye sahiptir, iltihabı giderir ve cildi kurutur. Deri ile ilgili problemleri çözmek için, kremlere dayalı karışımların hazırlanması tavsiye edilir.

Yani, yağlı ciltte bir yüzünde karışık krem ​​veya yağ bazı (10 ml), 2 damla eterli karanfil yağı ve 2 damla limon suyu.

Sivilce ile bir maske kullanın krem veya yağdan (10 mi), 1 damla karanfil yağı, 2 damla sardunya yağı ve 1 damla papatya yağı.

Gözenekleri daraltmak için karıştırın. bir yumurta akı, bir damla karanfil yağı, 1 damla sardunya yağı, 1 damla adaçayı yağı.

Döküntülerde 15 dakikalık maskelerle yapıdan mücadele etmek mümkündür: filizlenmiş buğday yağı (10 mi), karanfil yağı (2 damla), lavanta yağı (3 damla).

Ayrıca, karanfil esansı yağı kıl köklerinin beslenmesini ve beslenmesini güçlendirmeye yardımcı olur. Zayıflamış saç dökülmesine eğilimli olan dişler, karanfil yağı ilavesiyle tavsiye edilir.

mutfak otlar
Saç büyümesini uyaran maskenin basit varyantlarından biri 30 ml herhangi bir bitkisel yağda 5 damla karanfil yağı ilave edin. Saç köklerine ve kafa derisine sürün. 40 dakika bekletin.

Karanfil yağının çok güçlü bir etkiye sahip olduğunun ve seyreltilmemesinin yanıklara ve cilt tahrişine yol açabileceğini bilmek önemlidir, bu nedenle kullanımının kontrendikasyonları vardır, özellikle 15 yaşın altındaki çocuklar ve adolesanlar için yasaktır.

Karanfil ve pişirme

Yemeklerde eşsiz bir tat ve aroma vermek için karanfil yaygın olarak kullanılır:

  • kızarmış ve haşlanmış et pişirirken, kıyma;
  • fırıncılık ve şekerleme pişirme;
  • et suyu ve ilk yemek pişirirken;
  • balık konserve ve sucuk üretiminde;
  • yemek tarifleri, mulled şarap, yumruk için;
  • marinatlara bir katkı maddesi olarak (et, balık, sebze, mantar, dut);
  • soslar, mayonez bileşimi.

Karanlığın yanan tadı, hem sıcak hem de soğuk yemekleri taşır. Uzun süreli ısıtma ile, baharatın tadı artar, ancak aroma yüksek sıcaklıklarda buharlaşır. Bu nedenle, ilk yerin karanfil kokusu olması gereken yemeklerde, baharatlar mümkün olduğunca geç eklenmelidir.

Baharat ilavesiyle aşırıya kaçmaması önemlidir, çünkü çanaktaki aşırı miktar ana ürünlerin tadını çırpar ve çok güçlü bir özel lezzet verir.

Karanfil ile et
Et suyu eklemek için tavsiye edilir Sıvı litre başına 1-2 diş. Et pişirirken – iki tomurcuk kadar. Hamur piyonda 1 kg başına 4-5 çivi. Marinada fırlatmada 10 litre başına 3-4 gr karanfil.

Diğer baharatlarla birlikte karanfil çekiç, popüler baharat “Masala” nın bir parçasıdır.

Biliyor musun Karanfilin kalitesini belirlemek için, kuvvetle su tankına atılmalıdır. İyi ve yararlı bir baharat, dibe doğru gitmeli veya dik bir konumda dik durmalıdır. Baharat batmaz, ancak yüzeyde yüzerse, bu, ağır bir esans yağının buharlaştığını ve içinde yararlı bir özellik olmadığını gösterir.

Ayrıca, karanfilin kalitesi iki parça kâğıt arasına konularak ve birkaç kez bir yuvarlanma pimi ile yuvarlanarak belirlenir. Aynı zamanda kağıt üzerinde yağlı lekeler varsa, bu baharatın iyi olduğu anlamına gelir.

Karanfil kullanımı kontrendikasyonları

Karanfilin birçok tıbbi özellik ile donatılmış olmasına rağmen, kullanımının kontrendikasyonları da vardır. İki yaşından küçük çocuklar, hamile kadınlar, emziren anneler tarafından kullanılamaz.

tentür
Bu baharatın artan asit ve ülseratif hastalıklarla birlikte gastrit ile alınması istenmeyen bir durumdur. Kullanımının artan zihinsel strese sahip insanlara indirgenmesi gerekir.

Bu baharat bir ton ikisi de ve spazmları, gastrointestinal sistem kasları gevşer ve kan basıncını yükseltmek için yeteneği rahatlatır Çünkü, karanfil hipertansiyon için kullanılamaz ve sinir heyecan bir devlet halkın kullanımı için kontrendikasyon yoktur.

Yukarıda belirtilen fonların size yardım etmemesi durumunda, daha fazla tedavi için uzman bir uzmana danışmanız gerekir.