Kaju fıstığının yararları ve zararları

kaşu
Sağlıklı bir insanın diyetinin önemli bir unsuru fındıktır. Kaju bu ürünün en popüler türlerinden biridir. Onun popülaritesi yararlı özellikleri ve içerdiği vitamin miktarı nedeniyle. Meyvesi iki bölümden oluşur: meyve (“kaju fıstığı”) ve sert kabuktaki fındık, fetüse eklenir. Kaju fıstığının yararlarını ve vücut için ne gibi zararlar olduğunu düşünelim.

Beslenme Gerçekleri

Bu fındıklar, birçok protein ve yağ içeren yüksek kalorili besinlerdir. 100 gram çiğ kaşığın kalori içeriği 643 kcal ve 100 g kızarmış – 574 kcal’dır. 100 gr çiğ fındık kullanarak vücudunuza 18,5 g protein, 44.5 g yağ ve 30.2 g karbonhidrat verilecektir.

kaşu

Fındık bileşimi

Yüksek yağ içeriğine rağmen, Brezilya menşeli bu fındık diğer meşhur cevizlerden daha az yağ içerir: ceviz, badem, yer fıstığı. Fakat tam tersine, onların içinde daha yararlı maddeler var. Kajularda bulunan vitaminlerin bileşimi bu ürünün korunmasında yardımcı olur. fındık arasında popülerliğin zirvesinde.

Bunlar Brezilyalı fındık tiamin (B1 vitamini) ve niasin büyüme ve insan vücudunun üreme fonksiyonlarını düzenler (B2), riboflavin, protein, yağ ve karbonhidratların sindirimi için yardımcı (B3) içerir, bu cilt, tırnaklar ve hatta tiroid sağlığını etkiler .

Ceviz ve ceviz, badem, yer fıstığı özellikleri hakkında da bilgi edinin.

Ayrıca, çekirdeklerinde diğer B vitaminleri bulunur: pantotenik asit, piridoksin, folakin, sindirimi ve bağırsak mikroflorasının durumunu olumlu yönde etkiler.
Kaju fıstığı kullanımı vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttıran C vitamininin varlığından artar. Omega-3 ayrıca bu ürünün kullanışlı bileşenlerinden biridir.

Çok sayıda vitamine ek olarak, bu bitkinin meyvelerinde de microelements kümesi:

  • demir,
  • fosfor;
  • magnezyum;
  • kalsiyum;
  • sodyum;
  • potasyum;
  • Çinko.

kaşu

Önemli! Ham unpeeled somun kategorik olarak yasaktır, çünkü kabuğunun altında ciddi kimyasal yanıklara neden olan zehirli meyve suyu bulunur. Bu nedenle, sadece temizlenmiş ve işlenmiş taneler mağazalara verilmelidir.

Yararlı kaju fıstığı

Vitaminler ve eser elementler, bitkide bulunanlar:

  • bağışıklığı güçlendirmek;
  • kardiyovasküler sistemin normalleşmesine katkıda bulunur;
  • Kandaki kolesterol seviyesini normalize edin.

Bu ürün ayrıca antiseptik, tonik ve antibakteriyel özellikleri ile bilinir. Bu somun aynı zamanda sigara içenler için de yararlıdır – nikotinin insan vücudu üzerindeki olumsuz etkisini azaltır.

Biliyor musun Hindistan ve Latin Amerika’daki bir elma kajuasından meyve suyu, reçel, jöle, komposto, baharat ve hatta alkollü içecekler hazırlanır.

kaşu

Kadınlar için

Kadınların libido düzeyini düşürmekten muzdarip erkeklerden daha fazla olduğu bilinmektedir. Bu durumda, bu Brezilya bitkisinin meyveleri uzun süredir göz önünde bulundurulduğu için yardımcı olacaktır. doğal bir afrodizyak. Kaju da premenstrüel sendrom sırasında şiddetli ağrıya maruz kalan kadınlara fayda sağlayacaktır.

Somun, PMS sırasında bir kadının vücuduna zarar veren magnezyum eksikliğini tekrar doldurur. Ayrıca, içinde yer alan magnezyum, kadınların daha fazla duygusal veya fiziksel stresle başa çıkmalarına yardımcı olacaktır. Çekirdeklerinin kullanımı, aynı zamanda sürekli bakım gerektiren hassas dişi cilt üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir.

Doğal afrodizyaklar da kabul edilir: çilek, safran, şifalı adaçayı, lychees, karanfil, horseradish, actinidia.

Erkekler için

Erkekler de kaju fıstıklarının vücutlarına olan faydalarını takdir edeceklerdir. Ayrıca, o cinsel isteği artırır ve cinsel aktiviteyi geliştirir, hala beyin aktivitesini uyarmak için gereklidir.

Ağır vücuda zarar ve inme yol açabilir bolluğunu neden kolesterol, görüntüler ürünün orta kullanımı – maladies o dünya istatistikleri, erkeklerde daha yaygındır göre. Brezilya fıstığı testosteron üretimini teşvik eder, bu da erkek üreme sisteminin aktivitesini arttırdığı anlamına gelir.

uygulama

Brezilya fıstığı, çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır: tıp ve dietoloji, kozmetoloji ve diş hekimliğinden. Kaju, dünyanın çeşitli mutfaklarında kullanılmaktadır, bu bileşen Asya mutfağının yemeklerinde en popüler olanıdır. Genellikle mobilya sektöründe ve hatta nakliye üretiminde kullanılır.

Zehirli maddelerin arasında, somun kabukları ahşabın emdirilmesi için bir bileşim oluşturur ve bu da onu çürümeden korur. Ayrıca makineler için fren balataları ve astarlarının imalatında kullanılır.

Biliyor musun Afrika’da, dövmeler uygulamak için kaju fıstığı bir araç olarak kullanılmaktadır.

Tıpta

Tıpta, gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır anemi, sedef hastalığı, metabolizma bozukluğu. Brezilya’da bu ürünün yardımı ile solunum hastalıkları, çeşitli iltihaplanma süreçleri, diyabet ve hatta dizanteri kurtulmak. Ek olarak, çekirdeğinin yağı güneş yanığı, dermatit ve siğillerin tedavisinde kullanılır.

Ayrı bir şekilde, kajularda bulunan proantosiyanidin, tümörlerin büyümesini baskılayabileceğine dikkat edilmelidir; bu, somunun, erken aşamalarda kanserin üstesinden gelmek için yardımcı bir ürün olabileceği anlamına gelir. Bilim adamları, kaju fıstığı kanseri için bir çare olduğunu iddia etmezler, ancak bu rahatsızlığı önlemek için tavsiye ederler.

Kaju Yağı

Biliyor musun Kurutulmuş tanelerin kabuklarından ve zaten kavrulmuş fındık kabuklarının kaynağından zehirli yılanların ısırıklarından bir panzehir yapılır.

Kozmetikte

Kozmetolojide eski zamanlardan beri kaju fıstığı. Çeşitli masaj kremleri, vücut için maske, saç ve yüz ondan yapılır. Fındık yağı genellikle pigment lekeleri ve çiller için ağartıcı olarak kullanılır. Ondan gelen kozmetik yaraları iyileştirir, cildi yumuşatır ve besler, ayrıca canlandırır.

Diyetetikte

Bu tür fındıklar ceviz ailesinin diğer temsilcilerinden daha az yağlı olduğundan, bu ürün diyetetikte uygulama bulmuştur. Beslenme uzmanları günde 30 gramdan fazla Brezilya fıstığı önerirler, çünkü bunlar mükemmel bir protein ve karbonhidrat kaynağıdır.

Farklı miktarlarda somunun kilo alımı için diyette ve kilo kaybı için diyette kullanılması dikkat çekicidir. Çekirdekler vücut tarafından hızlı bir şekilde emildiğinden, beslenme uzmanları onların açlık duygularını aşmalarını tavsiye eder.

Diyetetikte Kaju

Önemli! Somunların raf ömrü küçüktür: sıkıca kapatılmış bir kapta bir aydan fazla olmamak üzere depolanır. Bununla birlikte raf ömrünü altı ay, buzdolabında saklamak veya dondurucuya koyarsanız bir yıla kadar uzatabilirsiniz.

Diş hekimliğinde

Afrika ülkelerinde, diş etlerinin üstesinden gelmek için kaju fıstığı yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, diş hekimleri bu yemişlerin ağız hijyeni için kullanılmasını önermektedir: çekirdeklerinde diş minesini yok eden bakterileri engelleyen maddeler vardır. İnce kıyılmış Brezilya fıstığı çekirdeklerinden oluşan bir karışım, diş etlerinin iltihaplanmasından kurtulmaya yardımcı olur.

Hamilelik sırasında kaju yapmak mümkün mü?

Kaju fıstığı, genç bir anne için alerjik değilse, hamilelik sırasında yasaklanmış bir ürün değildir. Bununla birlikte, alerjik reaksiyon olmasa bile, hamilelikle birlikte yemek de gereklidir, çünkü fetusun gebelik döneminde en önemli şey rasyonel ve dengeli bir şekilde yemektir.

Hamilelik sırasında orta derecede fındık kullanımı:

  • genç bir annenin kalbi ve işini stabilize eder;
  • Çocuğun iskeletinin oluşumuna katkıda bulunur ve bağışıklığı güçlendirir;
  • iyi bir anemi önlenmesi olacak.

Gebelikte kaju kullanımı

Zarar ve kontrendikasyonlar

Kaju fıstığı kullanımı için kontrendikasyonlar çok değildir ve ana olanıdır – alerji. Bu ürünün aşırı kullanımı veya alerjisi, döküntü, ödem, sindirim bozuklukları ve deri iltihabının ortaya çıkmasına neden olabilir. Somunun geri kalanı sadece vücudunuzu geliştirecek ve zevk getirecek kullanışlı özelliklere ve mükemmel tada sahiptir.

Sıcak yağda fındık pişirmek için gerekli değildir – bulmak için yağ kalitesi sert, ekstra kalori sadece ürünün yağ içeriği artacak ve yüksek sıcaklıklarda kararsız vitaminler kaju, ölürler. Böyle bir pişirme ile, nükleusun kilo kaybı ve sağlıklı beslenme için kullanılması duygusu kaybolur.

Önemli! Sadece önerilen bütün fındıkları satın alın – daha uzun süre saklanırlar. İki veya daha fazla parçadan oluşan parçalar (likit olmayan), daha ucuz satılmış olsa da, çok çabuk bozulmakta ve acılaşmaktadır.

kaşu

Kaju, kilo verenlere ve kilo almak isteyenler için uygun olan evrensel bir üründür. Hem erkek hem de kadın vücuduna fayda sağlayacak birçok vitamin ve eser element içerir. Hamile ve emziren kadınlar bile Brezilya fıstıklarının kendileri ve bebekleri için faydalarını takdir edeceklerdir.