İsveçli sığır ırkları

İsveçli sığır ırkları
İsveçli hayvan çiftçiliği, birçok tarım üreticisinin eşitlemeye çalıştığı standarttır. Ülkenin kuzeybatı kesiminde oldukça şiddetli iklim koşulları olmasına rağmen (kış aylarında ortalama sıcaklık -17 ° C, yaz aylarında + 10 ° C) ve flora yetersizdir, İsveç’in geri kalanı daha sıcaktır ve flora çok daha zengindir.

Bu bölgelerde (ülkenin orta ve güneydoğu kısımları) ve ünlü İsveç sığır ırkıdır.

İsveç’teki ana inek ırklarının özellikleri

Tartışılacak tüm sığır ırkları sadece İsveç’te değil, sınırlarının çok ötesinde de bilinir. Bazıları – örneğin Hereford gibi – genellikle başka ülkelerde de çekilmiştir (Hereford, doğurganlığın ortaya çıktığı İngiltere’de İngiltere’nin adıdır).

Fakat İsveçli yetiştiriciler, sığır yetiştiricileri ve bilim adamları, bu hayvanların dünya tanımalarını aldıkları için teşekkür etti.

Hereford

Herefordian hayvanlarının 3 çeşidi vardır:

  • cılız;
  • ortam;
  • Büyük.

Hereford

Hereford’un görünüşü et yönündeki ırkların tipik dış görünüşüne karşılık gelir:

  1. Yükseklik: Boğa, ortalamada, salkımlarda 135 cm’ye kadar büyür, inek – 125 cm’ye kadar.
  2. Ağırlık: boğalar 900 kg’a kadar (boğa ağırlığı 1250 kg’a ulaştığında vakalar kaydedildi), inekler – yaklaşık 640-860 kg.
  3. Doğumda buzağıların ağırlığı: Boğa-buzağılar, 35 kg ağırlığa sahip, 26-32 kg ağırlığa sahip, ışık görünür.
  4. Meme hacmi: boğada meme bir ineğin – 215 sm bir çevresi içinde ulaşabilir – 195 sm.
  5. baş: küçük boy, boyun sağlam ve kısa.
  6. gövde: Sıkıca katlanmış, açıkça çıtır.
  7. konut: Kompakt.
  8. boynuz: koyu uçlu, açık sarı-gri renk.
  9. Göğüs ve omuzlar: Güçlü.
  10. Geri: düz, seviye, gelişmiş eğimli arka ile.
  11. bacaklar: güçlü, kısa.
  12. meme: boyut bakımından farklılık göstermez.
Biliyor musun Chelyabinsk bölgesinden Hereford ırkının Tuna Boğaları, Rusya’daki türün en büyük temsilcisi. Ağırlığı 1250 kg’dır.

Hafif kıvırcık kat, yoğun ve uzun olup, bu kışların düşük kış sıcaklıklarında yetiştirilmesini teşvik eder. Bu inekler kırmızı-kahverengi renk ile karakterizedir. Sternum, göbek, kuyruğun ucu beyazdır. Bazen beyaz bir şerit ineğin sırtını geçer.

Ebeveynlerden birinin beyaz bir kafaya sahip olması durumunda, bu kalıt kalıtsaldır.
Hereford
verimlilik:

  • Süt Verimliliği. Bu tür, et üretiminin belirgin ırklarına aittir, bu nedenle süt verimleri son derece küçüktür – yılda 1200 kg’dan fazla değildir. Süt sadece buzağıları beslemek için yeterlidir.
  • Sütün yağ içeriği. Bu rakam% 4’e yakın.
  • Erken olgunluk. Cins geç olgunlaşmadır. Precocity artırmaya yönelik çalışmalar yapılmasına rağmen, somut bir sonuç vermediler.
  • Cinsel olgunlaşma. Hayvanlar yaklaşık 2-2.5 yıl çiftleşme için hazır. Yaklaşık 3 yıl sonra inekler ilk yavruları getirir.
  • Slaughter çıkışı. Bu rakam% 62-70’dir.
  • Kilo alımı Bu cinsin hayvanları, ağırlık artışının / yem miktarının oranının en yüksek katsayılarından birine sahiptir. Uygun bakım ile, her gün boğa yerine 1.5 kg, baldır – 1.25 kg daha ağır olur. 2 yaşına gelindiğinde, boğa 800 kg’dan fazladır, düve – 650 kg’ın üzerindedir.

Hereford inekler ortalama 18 yıla kadar yaşıyor. Güçlü ten ve küçük buzağılara bağlı olarak, inekler, almak genellikle kolaydır, uzmanlar genellikle müdahaleye ihtiyaç duymazlar. Ebeveyn içgüdüsü çok gelişmiştir – inekler yenidoğan buzağıları dikkat ve özenle kuşatırlar, yabancı buzağıların memelerini almasına izin verilmez.

Önemli! Hereford’dan sağlıklı, sağlıklı bir yavru almak istiyorsanız, ineğin döllenme zamanlamasını, Mart ayının ilk yarısına düşecek şekilde hesaplamanız gerekir.

Yağlı ete olan talep düştükçe ve yağsız olarak yetiştiğinden, hızlı beslenmeye daha az ve daha az uygulanmaktadır. Çiftçiler hayvanları daha uzun yetiştirmeyi ve daha düşük kalorili içeriğe sahip olan yüksek lifli gıdalarla beslemeyi tercih ederler.
Hereford
Cins, sığır eti için diğerlerinden daha iyidir.

Buradakiler her türlü iklim koşuluna iyi uyum sağlar, sağlıklıdır, dış mekan içeriğinde bile neredeyse hastalığa yakalanmazlar. Hayvanın sağlığını korumak için temel koşul doğru dengeli bir beslemedir. Bu durumda, normalde don -30 ° C’ye kadar tolere edebilirler.

Kötü beslenme ile, kilo alımı 2 kez düşer, hayvan soğuk tahammül etmez. Rusya, Ukrayna ve Belarus’ta, Herefords’ı kombine bir yöntemle beslemek tavsiye edilir: yaz aylarında meralarda, kış aylarında – silaj, saman ve karma yem.

Holstein

Holsteiners, dünyanın en popüler süt ırklarıdır. Bu hayvanların çoğu benekli bir renge sahip siyah, daha az sıklıkla kırmızı-rengarenk vardır. 1971 yılına kadar, kırmızı-rengarenk renginin sahipleri standartlara uymuyordu, ancak bu tarihten sonra ayrı bir cinse kaydedildi.

İneklerin süt ırklarına da, kahverengi Letonyalı, kırmızı bozkır, jersey, airshire, Yaroslavl gibi.

Görünüm Holstein:

  1. Yükseklik: Yetişkin boğa 160 cm, inek – 145 cm kadar büyür.
  2. ağırlık: Yetişkin bir boğa kütlesi 1200 kg’a ulaşır, bazı durumlarda 1500 kg’a ulaşabilir. Buzağı 700-750 kg ağırlığındadır. Düvelerin 900 kg’a kadar daha fazla yağlandırıldığı durumlar olmuştur.
  3. Doğumda buzağıların ağırlığı: Yeni doğmuş boğa baldırı 35-43 kg ağırlığında olup, papatya ağırlığı 32-37 kg’dır.
  4. Vücut tipi: kama şeklinde gövde, omuz kuşağı uzun ve geniş, lumbar kısmı iyi gelişmiştir.
  5. meme: Geniş, belirgin belirgin damarlar ile, peritonun duvarında sıkıca tutulur.

Holstein

verimlilik:

  1. Erken olgunluk. Tam yaş erken geliyor. Daha fazla üreme için uygun olmayan Bychkov, yaklaşık 1 yıl boyunca kesime gönderildi. Bu zamana kadar, onların ağırlığı 700-750 kg ulaşır.
  2. Sütün yağ içeriği. Bu gösterge% 3.1-3.8’e ulaşıyor.
  3. Protein. Holstein’dan elde edilen süt ürünlerinde protein içeriği% 3-3.2’dir.
  4. Slaughter çıkışı. Bu gösterge yaklaşık% 55 seviyesindedir. Ama bu şaşırtıcı değil, türün ana amacı süt üretimi. Hayvanların ağırlığı hızla artmaktadır ve ineklerde çok az et olmasına rağmen, iyi tat ve yağ eksikliği nedeniyle takdir edilmektedir.
Biliyor musun İsveç’te alınan tüm sütlerin yarısı Holstein ineğe verilir.

Holsteiners, süt sığırlarının tüm temsilcileri arasında en verimli olanlardır. Özel göstergeler, gözaltı, bölge ve beslenmenin koşullarına bağlıdır. Örneğin, İsrailli uzmanlar tüm olumlu faktörleri birleştiren koşulları yarattılar, bu sayede Holsteins’in süt verimi yılda 10.000 kg’a ulaştı.

Pestro-kırmızı renkteki hayvanlar, daha az miktarda süt verir – yılda 4 tondan fazla olmamalıdır; çok yağlı iken – neredeyse% 4.

Holsteiners, diğer cinsleri iyileştirmek için yetiştirmede sıklıkla kullanılır. Ancak, bu hayvanlar oldukça zorlu. Canavarınızın sağlıklı olmasını istiyorsanız, gerekli koşulları sağlamalıdır.
Holstein
Hayvan için normal olarak büyür ve kilo alırsanız, bu faktörlerden kaçınmak gerekir:

  • yanlış beslenme;
  • güçlü sıcaklık dalgalanmaları;
  • şiddetli hamilelik;
  • sağım süreci sırasında ihlaller.

Holsteiners strese yatkındır ve bu da kütle kaybı ve hatta hastalığa neden olur.

Önemli! Holstein ineklerinin süt verimi ne kadar küçükse, yağ ve protein içeriği de o kadar yüksektir. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri’nde bir hayvan verir ortalama olarak yılda 9000 kg’a kadar süt. Aynı zamanda, yağ içeriği% 3,6, protein içeriği% 3.2’dir. Rusya’da, bu tür bir ineklerden yılda 7500 kg süt alınır. Yağ içeriğinin indeksi% 3,8’dir.

Kırmızı-Motley

Kırmızı-rengarenk ırkı yetiştirme çalışmaları, yirminci yüzyılın 70’lerinin sonlarında başladı. Geçiş için kırmızı-rengarenk Holstein ve Simmental inekler alındı. Islah çalışmaları yirmi yılı aşkın süredir devam etti ve 1998 yılında soy ağacında kırmızı-siyah ırk cinsi yer aldı.

Kırmızı ve renkli ineklerin görünüşü:

  1. Yükseklik: Boğalardaki bu gösterge 140-150 cm’ye ulaşır, inekler 132-140 cm’ye çıkar.
  2. ağırlık: doğumda, boğa baldırları 1.5-43 kg ağırlığında, 435-445 kg, olgun boğa 920-1000 kg bir kütleye sahiptir. İneklerin ilk laktasyondaki ağırlığı 505 kg’dır.
  3. Vücut tipi: güçlü ten rengi, sternum geliştirdi.
  4. Renk: kırmızı ve siyah.

  5. meme: yuvarlak, masif.

Kırmızı-Beyaz

verimlilik:

  1. Süt Verimliliği. İnekler yılda en az 5000 kg süt verir. Ortalama üretkenlik yıllık 6600-7000 kg’dır. 10.000 kg veya daha fazla bölgede üretkenliğe sahip inekler var.
  2. Yağcı. Süt yüksek yağ içeriğine sahiptir, ortalama% 3.8’dir. Islah tarihi boyunca, 16 kisi kayda alinmistir ve 8,400 kg yagdan daha fazla saglikli bir katilim saglamistir. Ayrıca,% 4.01 yağ içeriğine sahip 9.250 kg, 10.280 kg süt (% 4 yağ içeriği) ve 5 kg (% 4 yağ içeriği) ve 10 kg (12.000 kg) verim sağlayan 10 inek vermiştir. %).
  3. Protein. Karakteristik göstergeler% 3.2-3.4.

Cinsi geliştirmeye yönelik seçici çalışmalar bu güne kadar devam etmektedir. Ana yönleri sütün verimliliğini arttırmaktır.

Ayrıca, yetiştiriciler hayvanın adaptasyon kabiliyetini şiddetli kış koşullarına iyileştirmeye çalışırlar.

Sığırların bu çeşitliliği içeriğinde oldukça iddialı.
Kırmızı-Beyaz
Ancak, hayvanın maksimum fayda sağlaması için, sağlığınıza zarar vermemekle birlikte, bazı basit önerileri uygulamanız gerekir:

  1. Beslenme ve sağım programlarını geliştirin ve uygulayın. Belirlenen programdan sapma 13 dakikayı geçmemelidir, aksi takdirde gastrointestinal sistem ve üretkenliği olumsuz yönde etkileyebilir.
  2. Her gün dökülen durakları veya hayvanın gölgelik altında olduğu yeri temizlemek gerekir.
  3. Gerekli miktarlarda taze suyun varlığı.
  4. Kışın, ineklik iyi yalıtılmış olmalı, taslaklar kategorik olarak kabul edilemez. Yaz aylarında aşırı ısınmadan kaçınılmalıdır.
  5. Sıcak mevsimde serbest otlatma. Bu dönemde, çoğu zaman, sulu otlar ile hayvan beslemek için gereklidir.
  6. Yılın geri kalanında, yem dengelenmeli ve bor (kaliteli saman, silaj, saman, bakliyat ve karışık yem) için gerekli her şeyi içermelidir. Protein ihtiyacını karşılamak için yulaf ve bezelye samanını diyete sokmalısınız.
  7. Karma yemler, günde kaç kez sağım yapıldığına bağlı olarak verilir. Burbonun günde iki kez süt vermesi durumunda, konsantre işlemden hemen önce hayvana verilir.

Simental

Simmental türün inekler İsveç’te, özellikle ülkenin orta kesiminde çok popülerdir.

Önemli! Simmental’ler oldukça üretken. Sığır yetiştirmeye karar verirseniz, bu cins bu amaçlar için daha uygun olamaz.

Simmental ırkın süt ve et-süt çeşitleri vardır. Et hattı kuzeyin koşullarına oldukça iyi uyum sağlar.
Et ve süt yönünün sulu yemlere ihtiyacı vardır. Bu nedenle ülkenin kuzey ve batı bölgelerinde tutulan inekler yüksek verimliliğe sahip değildir.

Bu bölgelerde et hattı daha yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Ancak ülkenin merkezinde ve doğu ve güney kesimlerinde yetiştirilen süt hayvanları, laktasyon için 10.000 kg’a kadar süt verebilmektedir.
Simental
Simmentallerin Görünüşü:

  1. Büyüme. Hayvanlar çok büyük değildir: boğalar 147 cm, inekler – 135 cm’ye kadar büyür.
  2. Ağırlık. İnek 560-880 kg ağırlığındadır. Yetişkin boğa 840-1280 kg bir kütleye sahiptir. Hayvanların kütlesi bu çeşitliliğin özel amacına bağlıdır: et daha fazla süt.
  3. Doğumda buzağıların ağırlığı. Boğalar, yaklaşık 44 kg’lık bir kütleye sahip, ışıkta görünürler, 37 kg’a kadar ağırlığa sahiptirler.
  4. Vücut tipi: İnekler yuvarlak sırtlı, düz bir sırt, dikdörtgen vücut şeklindedir. Boğalar boğaların en azından birazcık altındadır.
  5. baş: küçük.
  6. boyun: kısa.
  7. uzuvlar: kısa ve güçlü, onlara sayesinde simetrik olarak kilometrelerce etli çim kilometresi arayışında üstesinden gelebilir.
  8. Renk: Soluk rengarenk renginin inekleri, boğaların kremsi bir gölgesi vardır. Bacakların, mide ve başın içi beyazdır.
  9. meme: küçük.

verimlilik:

  1. Verimlilik et. Yüksek et verimliliğine sahiptirler (boğalarda% 65’e kadar, düvelerde% 57’ye kadar). Et olarak, kaba olarak adlandırılamaz olmasına rağmen, belirgin lifler vardır. Etin yağ içeriği yaklaşık% 12’dir.
  2. Verimlilik sütlüdür. Süt hattının üretkenliği de oldukça yüksektir – laktasyon için 4500-5700 kg. Simmentallerin laktasyon için 12.000 kg’ın üzerinde olduğu vakalar kaydedildi. Et hattının ekmeği, sadece buzağıların beslenmesi için yeterli olan laktasyon için 2500 kg’a kadar süt verebilmektedir. Genellikle simmentallerin 2 buzağı doğurduğu durumlar vardır.
  3. Yağcı. Bu ineklerin sütü yüksek yağ içeriğine sahiptir – yaklaşık% 4.1.
  4. Cinsel olgunlaşma. İnekler 8 ayda çiftleşmeye hazırlar, boğalar 18 ayda üretici olabilirler. Genellikle ilk sindirim 24-30 aylıkken ortaya çıkar. İkinci bölüm – ilkinden 13 ay sonra.
  5. Erken olgunluk. Boğaların tam yaşı yaklaşık 5 yıldır.
  6. Kilo alımı Hayvanlar iyi kilo alıyorlar. Yarım yılda, buzağı 185-225 kg ağırlığındadır. 1 yılda, buzağılar 225-355 kg ağırlığındadır. Hayvanlar uygun bir şekilde beslendiyse, ağırlığı günlük olarak 0.8-1.0 kg artar. Bir yaşındayken, inekler ve boğalar kesim için reddedilir.

Simental
Simmentals, gelişmiş hayvancılıkla çeşitli ülkelerde yeni ırkların yetiştirilmesinin temeli oldu. Örneğin, ABD’de siyah jeneratörler geri çekilirken, SSCB yerel “Rus Simmentals” de ülkenin toplam stokunun% 25’ini oluşturuyordu.

Önemli! Mastitis, Simmental hastalıklarda sıklıkla görülen bir hastalıktır.

Simmentals ürerken, içeriklerinin bazı özelliklerini hatırlamanız gerekir:

  1. Simmentalov’un iyi beslenmesi gerekiyor. Sadece bol miktarda dengeli beslenmenin varlığında inek sürekli olarak kilo alır.
  2. Bu hayvanlar ahırda kalıcı bir kalışta kontrendikedir. Çok fazla kar yoksa, kışın bile bir padok’a ihtiyaçları vardır.
  3. Simmentals beslemek için kaliteli saman, haylage, mükemmel bir seçenek – haşlanmış mısır gerekir. Buna ek olarak, hayvanın etli yemine ihtiyacı vardır, her gün 2-3 kg yem, kök bitkileri, makuh ve yeterli tatlı su.

İsveç’te üreme ineklerinin özellikleri

Özellikle üreme genel ve sığır hayvancılık alanında İsveç başarı mümkün çok yüksek bir seviyeye hayvan getirmek için yapılmıştır, teknolojik, hukuki ve ekonomik önlemlerin kapsamlı eğitim ve gelişim, sonrası gerçekleşti. Bilim adamları ve yetiştiriciler tarafından büyük bir çalışma yürütüldü ve devam ediyor.
İsveçli inekler
Sonuç olarak, bu ülkede sığır yetiştiriciliğinin mevcut durumunu kısaca tanımlamak mümkündür:

  • İsveç’te yetiştirilen sığırlar, en kararlı bağışıklık sistemine sahiptir;
  • İnekler, bakımlarının mükemmel koşullarından dolayı sakin, dengeli bir öfke ve kararlı bir ruh tarafından ayırt edilir;
  • hayvanlar hem et hem de süt ürünlerinde mükemmel verimlilik göstergelerine sahiptir.

İsveç’in büyük toprakları olmayan bir kuzey ülkesi olmasına ve genel olarak ülkenin kuzeybatı kısmının bir tundra olduğu gerçeğine rağmen, içinde büyükbaş hayvan yetiştiriciliği en üst düzeyde teslim edilmektedir.

İsveçlilerin deneyimi, modern bilimin ve çalışkanlığın kazanımlarını birleştiren doğru yaklaşımla, ilk bakışta gerçekleşmeyen problemleri çözmenin mümkün olduğunu göstermektedir.